REISINSPIRATIE VAN ONZE PARTNER
48 uur in
ALKMAAR Ingeklemd tussen de kust en een oer-Hollands landschap vol rietgedekte windmolens ligt Alkmaar. Tijdens een weekend in de wereldberoemde kaasstad combineer je de historische rijkdom van de binnenstad met een bezoek aan creatieve smaakmakers en uitstapjes naar de duinen en frisgroene polders.
ERFGOED OM TE KOESTEREN Op veel plekken in Alkmaar lijkt het of de tijd heeft stilgestaan. Op vrijdagen tussen eind maart en eind september lopen er traditionele kaasdragers met gekleurde strohoeden en houten draagbaren over straat (en in juli en augustus ook op dinsdagavond), met de imposante 16e-eeuwse Waag als decor. De schilderachtige hofjes, een vorm van bejaardenzorg die zijn tijd ver vooruit was, vormen oases van rust, midden in het centrum. En zowel binnenkomende bootjes als sportieve suppers bereiken de binnenstad via de Accijnstoren uit 1622. De belasting die hier werd betaald zorgde voor welvaart en historische rijkdom die nog altijd wordt gekoesterd.
STAD VOL SMAAKMAKERS De rijkdom van vandaag zit ’m vooral in creatieve onder nemers die je met allerhande lekkers binnen lokken, zoals met Koekjes van eigen deeg – dadelkoekjes met kokos – in de sfeervolle Hekelstraat. Als door een toverdeur stap je er een eeuwenoud kamertje binnen. In het kruip-
Deze pagina: De Waagtoren uit 1603, gezien vanaf de Appelsteegbrug. / Rechterpagina: Terug in de tijd: in een eeuwenoud pand in de Hekelstraat bakt Esther Goudsblom van Sweets & Antiques koekjes van eigen deeg en prijswinnende appeltaart.
024
door-sluip-door museumwinkeltje van Sweets & Antiques kom je voor een oud-Hollandse lunch of om te snoepen van prijswinnende appeltaart. Biologisch restaurant Soepp, in hetzelfde straatje, voelt eerder als een vertrouwde huiskamer waar je een ongedwongen praatje maakt. In de vintagewinkel koop je soepjurken en ander moois, je kunt er overnachten in retrokamers en de smakelijke kaassoep van jonge, belegen en oude kaas proef je alleen in Alkmaar!
RIJK GEVULDE ACHTERTUIN In de Gouden Eeuw ging het Alkmaar voor de wind. Droogmakerijen in de Beemster en Schermerpolder zorgden voor nieuwe landbouwgrond. Dit is het Land van Leeghwater, waar je langs rietgedekte windmolens fietst en kaas rechtstreeks bij de boer(in) koopt, op weg naar de monumentale panden van het dorpje De Rijp. Aan de andere kant van Alkmaar is het landschap niet minder indrukwekkend. In een half uur fiets je vanuit de binnenstad naar de Schoorlse duinen of het strand.
025