Los hornos de miel de Milmarcos

Apuntes de campo

Una de las muchas cosas que caracterizaron a los romanos fue su capacidad para ingeniar y construir cantidad de cosas que han sobrevivido al paso de los siglos: acueductos, carreteras, arcos, muchos tipos de herramientas… En una de las zonas más frías de península, la llamada Siberia española, existen un tipo de construcciones cuyo concepto (no se sabe si también diseño) se atribuye a los romanos: los hornos de miel. Algo que parece bastante fa orientales del vasto im

Un horno s colmenas de abejas, ad y cuyas propiedad diseño es simple: tre al formada por cubícu estos hacia el exterior jas y hacia el interior p alimento. No es casu una de las zonas más manos era proteger la s para, de esta forma mpos de la Roma impe

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Es más qu os de miel construido feccionado durante si método de producción de miel. El monte de Milmarcos está jalonado de cantidad de estas construcciones, en mejor o peor estado, que han pasado de generación en generación. Todavía hay algunos, pocos, testigos y ejemplo de otros tiempos y otras formas, que están en uso, más como orgullo y apuesta personal que como negocio: la producción de un horno de miel está supeditada a la floración de la zona en la que se encuentra. Evidentemente un horno de miel carece de la ventaja que tienen las colmenas móviles, capaces de ser desplazadas a zonas de más floración y cuya producción, por tanto, es mayor.

En Milmarcos hay, conocidos a día de hoy, hasta 43 hornos de miel repartidos por su término. Probablemente haya habido mucho más que hayan desaparecido con el paso de los años y también es probable que, de vez en cuando, descubramos alguna más de estas históricas construcciones. Testigos olvidados de formas de vida más duras.