養身雞湯
蕃薯厝的阿龍兄為了燉出這一鍋 雞湯,花費不少心血,因為阿龍嫂生病 了,身體越來越不好,後來經一些老人 家建議先喝雞湯來調養元氣,於是阿龍 兄開始遍尋各種熬燉雞湯的方法。
經過一次次的試驗,建造出傳統土窯,配 合自製的三層燉鍋,再經過 12 小時木材窯 燒,火侯適度的掌控,就這樣,這一碗充 滿幸福的養生雞湯,讓阿龍嫂氣色越調越 好,笑容也越來越燦爛。
一律用 5 個月大的有機山雞
採用檜木、杉木+特製的三層鍋,並按照古 法採傳統的地下土窯悶 12 小時。特製三層 鍋,鍋蓋自動補水,保持水氣不流失。
阿龍兄他都用有機飼料來飼養這些山雞。 有雞飼料裡面有大麥、玉米、牧草酌以蒜 頭和酒,並以空氣隔離屋來飼養放山雞。
老闆推薦:原味滴雞湯、洋蔘滴雞湯。 購買者可以與黃重龍先生聯絡預約。 地址:雲林縣委林鄉山腳村 36-1 號