Jardin Réunion Magazine - Septembre 2021

Page 12

actualité

SA VE UR

La Découverte du thé dans les jardins du LUX* Saint Gilles

Dominique PAYET, directrice de la société O’Cha Run, lance en partenariat avec le LUX* Saint Gilles des ateliers découvertes inédits à La Réunion, autour des origines et des saveurs du thé, à partir du mois de septembre 2021. Pendant 2 heures, dans un cadre merveilleux en bord de mer, en petit comité (2 à 5 participants) afin de pouvoir partager et échanger en toute simplicité, Madame PAYET vous emmène en voyage et vous fait découvrir sa passion, qu’elle a transformée en métier.

Dominique PAYET et Stéphanie MARTIMORT, responsable communication Lux* Saint Gilles.

Formée en 2019 au métier de Teasommelier, elle est aujourd’hui experte dans l’art de la dégustation et connaît tous les secrets de cette boisson millénaire. Madame PAYET a également développé une affection toute particulière pour le Japon, les thés japonais ainsi que le rituel traditionnel de la cérémonie du thé. « J’ai une passion pour le thé japonais que je souhaite faire découvrir aux Réunionnais. Il faut habituer son palais, car c’est un thé un peu particulier, iodé, aux notes végétales, marines parfois. Le but de mes ateliers, c’est de faire vivre une expérience multisensorielle avec la vue, le goût, le toucher… Dans le futur, je souhaite proposer plusieurs types d’ateliers,

12

avec des thés africains qui méritent le détour, mais aussi des ateliers sur les accords thés et mets, qui sont de plus en plus en vogue. » Que vous soyez amateur ou passionné, l’expérience est très enrichissante et vous permettra de connaître les origines du thé, les légendes et anecdotes autour de sa découverte ainsi que les méthodes pour apprendre à le déguster dans les règles de l’art. Deuxième boisson la plus consommée au monde après l’eau, le thé possède plusieurs vertus médicinales, un véritable atout pour votre santé (antioxydant, antifongique, aide à la digestion…). Il peut être consommé aussi bien chaud pour se réconforter ou se relaxer avant une séance de méditation, que froid en été pour se rafraîchir et se désaltérer.

O’Cha Run, c’est aussi une boutique en ligne où Madame PAYET propose une sélection de grands crus bio ou issus de l’agriculture raisonnée, de la maison parisienne « Le Parti du Thé », ainsi qu’une sélection de produits et accessoires en provenance principalement du Japon, dont certains sont faits mains. Renseignements et réservations www.ocharun.com contact@ocharun.com Madame Dominique PAYET : 06 92 95 10 37


Articles inside

Chronique d'un jardinier composteur à La Réunion -  Septembre 2021 article cover image

Chronique d'un jardinier composteur à La Réunion - Septembre 2021

4min
pages 62-63
L'ail péi ou "Gros l'ail" de La Réunion  article cover image

L'ail péi ou "Gros l'ail" de La Réunion

1min
page 41
Bonne idée: le Wicking-bed article cover image

Bonne idée: le Wicking-bed

1min
page 13
La SREPEN - RNE célèbre son 50e anniversaire article cover image

La SREPEN - RNE célèbre son 50e anniversaire

3min
pages 8-9
Le recyclage et la valorisation du bois palette : objectif zéro déchet article cover image

Le recyclage et la valorisation du bois palette : objectif zéro déchet

1min
page 39
Les potagers d’intérieur, article cover image

Les potagers d’intérieur,

5min
pages 54-57
Une Innovation touristique : l’Art dans nos jardins article cover image

Une Innovation touristique : l’Art dans nos jardins

3min
pages 72-75
Embellir son espace avec un cache-pot en fibres naturelles article cover image

Embellir son espace avec un cache-pot en fibres naturelles

1min
pages 58-61
L'abeille, sentinelle de l’Environnement à La Réunion article cover image

L'abeille, sentinelle de l’Environnement à La Réunion

3min
pages 70-71
Les potagers d’intérieur : un marché en pleine « pousse » article cover image

Les potagers d’intérieur : un marché en pleine « pousse »

5min
pages 54-57
Tout savoir sur l’aromathérapie péi avec une préparation immunostimulante article cover image

Tout savoir sur l’aromathérapie péi avec une préparation immunostimulante

4min
pages 43-45
Focus sur un légume péi: le Gros l’ail article cover image

Focus sur un légume péi: le Gros l’ail

4min
pages 40-42
La fraise péi, un fruit si gourmand! article cover image

La fraise péi, un fruit si gourmand!

5min
pages 36-39
Découvrir le Monstera Deliciosa  article cover image

Découvrir le Monstera Deliciosa

4min
pages 50-53
Le Collège Cambuston, acteur du programme Eco-collège à La Réunion article cover image

Le Collège Cambuston, acteur du programme Eco-collège à La Réunion

8min
pages 24-29
Une Plante à découvrir: le frangipanier article cover image

Une Plante à découvrir: le frangipanier

6min
pages 30-35
Espèce envahissante: Le combat de l’AVE2M contre le tulipier du Gabon article cover image

Espèce envahissante: Le combat de l’AVE2M contre le tulipier du Gabon

2min
page 48
Portrait de M. Yvann PAYET- Directeur général d’Hyper Jardin article cover image

Portrait de M. Yvann PAYET- Directeur général d’Hyper Jardin

7min
pages 20-23
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.