Zile și Nopți Brăila Galați Focșani 26 aprilie 2019

WWW.ZILESINOPTI.RO

GALAȚI, BRĂILA, FOCȘANI | 26 aprilie - 23 mai 2019

VEZI PROGRAMUL FILMELOR DIN ORAȘUL TĂU

SALUT, GALAŢI

Dan Moţoc CityZEN Zile și Nopţi

Forza NU Galaţiul este forţă sau forza este ZU, mai puţin contează ambalajul evenimentului programat la sfârșitul lunii mai în orașul de la malul Dunării. Și nici numele radioului implicat în business nu este relevant, putea fi oricare, căci concertele outdoor cu Delia&Smiley&Andra&whatever au aceeași atmosferă: aripa tânără a societăţii le știe oricum piesele, i-a mai văzut pe artiști și cu alte ocazii, doar motivul de a petrece și de a socializa este nou. Și costisitor, dar deja alunec spre alte subiecte și n-aș avea vreme, bașca mi s-ar contura profilul unui cusurgiu care nu-și vede cusururile.

Băieţii de la ZU care au dat sfară-n ţară că paranghelia cu marca lor se va ţine la Galaţi pe 25 mai mizează pe 120.000 de oameni la acest mega-event, un bluf pentru care nu merită menajaţi. Pe stadionul Dunărea, dat cu fard și rimel în acest scop, nu cred că pot încăpea atâtea suflete, nici la Cenaclul Flacăra, pe vremuri, nu văd cum ar fi putut intra suta de mii, așa cum scria presa din acea epocă. Ar fi nevoie de zeci de mii de melomani din alte orașe care să migreze către serbarea cu treizeci de cântăreţi: numi pot închipui că aproape jumătate din

populaţia municipiului o va lua la pas spre părăseala pe care cândva juca și pierdea marele Juventus Torino. Neliniști de bărbătuș trecut ușor de 30 de ani, deh...

Ce facem, totuși, cu data aleasă, cu acest 25 mai 2019, ajunul alegerilor europarlamentare și al unui nou referendum?! Vor cânta și niște candidaţi pe scenă, vor exista mulţumiri speciale pentru un anume partid sau pentru o administraţie municipală care transpiră pentru niște exit-poll-uri de mai mare dragul? De ce n-a fost aleasă ziua de 1 iunie sau o alta, de ce se va hăuli ore întregi chiar înaintea deschiderii secţiilor de votare? Se vor da și mici cu bere concomitent cu șlagărele, publicul minor va avea voie să pună mâna pe paharele reci-înspumate? Căci la ștampila murdară de tuș încă nu li se permite accesul, iar mulţi dintre cei trecuţi de 20-21 de ani încă nu sunt interesaţi de acest drept cetăţenesc. Din nefericire. Să fie doar o coincidenţă sau o mișcare în aer liber cu numele Forza ZU își propune un NU în forţă a doua zi? Că tot pomeneam acel referendum.

ZILE ȘI NOPŢI - EDIŢIA DE GALAŢI / BRĂILA / FOCȘANI apare lunar - gratuit | nr. 5 (395); 26 aprilie - 23 mai 2019 Contact: e-mail: zilesinopti@gmail.com, website: http://galati.zilesinopti.ro/, fb: Facebook.com/zilesinoptigalatioficial | Director Revistă: Cristian Ureche, 0745.524.799 | Publicitate Galaţi: Vicu Russu - 0751 891 067 | Publicitate Focșani: Ovidiu Cristea - 0768 592 817 Financiar - contabilitate: Mihaela Anuţoiu | Mare Publicitate: Regia MGSI Valeria Iliescu (valeria.iliescu@mgsi.ro) Dacă doriţi să semnalaţi un eveniment la e-mail: office@zilesinopti.ro. Redacţia nu își asumă responsabilitatea pentru modificările survenite ulterior.

Zile și Nopţi este membru BRAT și SNA.

Ediţiile Zile și Nopţi în România: 121.000 exemplare lunar Săptămânale: București Bilunare: Cluj, Brașov (Poiana Brașov, Valea Prahovei, Bran-Moeciu), Sibiu (Mediaș), Timișoara/ Arad, Bacău / Piatra Neamţ / Roman, Oradea (Felix, 1 Mai), Pitești, Tg. Mureș. Lunare: Iași, Galaţi / Brăila, Bistriţa

06 | CITY FOOD | RECOMANDÄ‚RI

Transformă-ţi pasiunea în carieră!

Maria Cujba CityZen Zile și Nopți

Așa cum a enunţat profesorul sociolog Ilie Bădescu, directorul Institutului de Sociologie al Academiei Române, într-un interviu pentru ziarul Lumina: “Împlinirea profesională este, întâi de toate, lucrare sufletească, nu pur și simplu instruire”, drept pentru care “printr-o carieră ne putem fixa o destinaţie precum succesul, prin vocaţie însă putem avea un destin” se extrage ideea că vocaţia este “vocea” împlinirii profesionale. România este o ţară destul de reticentă, o ţară ce a implementat foarte bine ideea că doar unele meserii sunt de viitor, iar fie că-ţi place, fie că nu-ţi place trebuie să te pliezi pe un anumit domeniu

08 | CITY ZEN | TRANSFORMĂ-ŢI PASIUNEA ÎN CARIERĂ!

pentru a nu muri de foame.

“Tu ce vrei să devii când vei fi mare?”...politician...dar nu, clar asta nu mi-e vocaţia. Părinţii, profesorii și literalmente toate persoanele cu care intrăm în contact încearcă sa ne dirijeze pe o cale sigură, lină, cu șanse maxime de reușită, dar bine a spus Kennedy când a spus că un drum fără obstacole nu duce nicăieri. Ar trebui să ne folosim energia valorificând abilităţile cu care am fost binecuvântaţi și sa le orientăm spre a deveni ceva ce ne provoacă nouă fericire, nu altora, nu cererii pe piaţa muncii.

După succesul filmului avându-l în prim plan pe Freddie Mercury, o carte precum cea a lui Adrian Buzdugan ar trebui și ea să fie căutată precum pâinea caldă. Sau măcar precum covrigii din simigeriile care s-au înmulţit precum farmaciile, case de pariuri literare, pardon, sportive!

Aceasta nu pentru că „Freddie” ar fi o carte care l-ar avea personaj principal pe solistul trupei Queen, ci pentru că Adrian Buzdugan este, sui generis, un Freddie Mercury al literaturii române, scriind într-un stil la fel de miraculos („The Miracle” este un hit al englezilor) precum interpretările muzicale ale Omului

născut în Zanzibar!

Mai clar, se ştie, nu te poţi plictisi ascultând subtilităţile interpretative ale lui Freddie, tot aşa nu te poţi plictisi citindu-l pe huşeano-brăileano-gălăţeanul care a terminat filosofia la Iaşi! Şi tot clar, avem de-a face cu proze scurte conţinând „elucubraţii, aberaţii, scrieri nocive”, extratereştri, graniţe noi, un Teatru de Stat Ţigănesc, ba chiar o Românie romani, maşini de călătorit în timp, în „Spaţiu lavabil cu granule de timp”, istorii din istorii neparalele, avem un timp golit de… miracole, un măreţ destin, al lui Odil Viritadilis, care nu este deloc măreţ, avem filozofie a limbajului, creaţiei, prostiei, meditaţie asupra răului şi binelui („Zecile de milioane de victime ale regimurilor comuniste versus zecile de milioane de morţi

10 | CITY CULT | BOHEMIAN RHAPSODY (LITERAR)!

Carteador a.g.secară

curate ale regimurilor ante sau postcomuniste, regimuri care îi ucid altfel, cu perversitate pe cei nenorocoşi, prostindu-i cu speranţe deşarte…” (p.69). În „Freddie”, scris pe 20 decembrie 1991, cam la o lună după moartea lui Freddie Mercury, mai toţi încep să se comporte ciudat din pricina morţii starului, care nu este identificat clar ca fiind solistul trupei „Queen”: se ţine un doliu nelimitat, se ajunge la porţile absurdului, se intră bine acolo, alienarea devine regină, personajul devine extrem de violent, ca-n „Portocala mecanică”.

Bref, Show must go on!

ADRIAN BUZDUGAN, FREDDIE, PROZE RISCANTE ED. CARTEA ROMÂNEASCĂ, 2018

Tinerii sunt viitorul!

Alexandra Dobrotă CityZen Zile și Nopți

12 | CITY ZEN | TINERII SUNT VIITORUL!

Nu este vreo noutate faptul că România se confruntă cu o instabilitate politică, iar consecinţele acestei probleme afectează în special generaţia de tineri prin compromiterea șansei de a avea un viitor decent în propria ţară, de aceea toţi mai mulţi tineri renunţă la sentimentul de patriotism și caută să își înfiinţeze un trai temeinic peste graniţă, acolo unde puterea politică nu se află în mâinile unor oameni care nu își urmează decât propriile interese. În schimb, partidele politice din România aflate la putere în prezent nu vizează nevoile tinerilor, ci votează împotriva majorării alocaţiilor copiilor, acest gen de situaţie nu poate avea decât ca efect amplifcarea brain draining-

ul și anume exodul tinerilor absolvenţi ce își doresc un trai mai bun decât acela pe care România îl poate oferi, își doresc să profeseze acolo unde pot excela, iar atât timp cât condiţiile pe care statul le oferă tinerilor nu se vor îmbunătăţi, tânăra generaţie este alungată.

Viitorul tinerilor ar trebui să se afle în mâinile acestora, nu în ale altcuiva, nu în ale vârstnicilor care se lăsă influenţaţi de promisiuni ce nu vor avea să fie săvârșite, fiindcă tinerii sunt cei care urmează să trăiască pe urma alegerilor ignorante ale populaţiei îmbătrânite, tinerii ar trebui încurajaţi să meargă la vot, să își facă vocea auzită, să realizeze acea schimbare de care România are nevoie.

DESIGNED TO WIN Design remarcabil, manevrabilitate de excepție și o ținută de drum impecabilă, alături de o experiență excelentă a condusului.

16.790 EUR + TVA Preț cu TVA inclus: 19.980 EUR. Versiunea din imagine este cu titlu de prezentare. Ofertă supusă unor termene și condiții, în limita stocului disponibil. Consum combustibil pentru modelul Eclipse Cross MY18 Eclipse Cross 1.5L Gasoline 2WD 6MT INFORM : urban: 8.2; extraurban: 5.7; mixt: 6.6. Emisii CO2 in regim mixt: 151 g/km.

Iricad

Galați, Str. Traian, nr. 391, 800179 Brăila, D.J. 221A, KM4, Șos. DIG BR-GL

tel. 0236.496 040 tel. 0239.627 755

www.mitsubishi-motors.ro

n

Interviu cu Cătălin Secuian Pizza Fest- East European Championship.

Se întâmplă la Galaţi. Trei zile de savoare, experienţă și vibe culinar, 7-9 iunie, Grădina Publică.

Lucruri bune și gustoase se întâmplă la Galaţi.

De ce spunem asta? Pentru că am aflat, de curând, de organizarea unui super fest culinar stradal, în centrul căruia se află unul dintre 14 | CITY STORY | INTERVIU CU CĂTĂLIN SECUIAN

preparatele iubite la unison de toate colţurile lumii: pizza. Și pentru că la auzul acestor zvonuri, sufletul și papilele gustative au tresărit împreună, am pornit în căutarea poveștii acestui festival. Totul despre Pizza Fest, așadar, cu organizatorul Cătălin Secuian care ne-a răspuns la câteva întrebări.

Cătălin, ne bucurăm să te cunoaștem. De ce pizza?

Cătălin Secuian: Pentru că am ajuns să o cunosc absolut întâmplător. Și pot spune, după toţi acești ani de experienţă, că reprezintă pentru mine o descoperire continuă.

Sunt antreprenor în domeniul hotelier de peste 20 ani. Prin natura acestui fapt, bucătăria nu mi-a fost niciodată străină. Cu pizza, însă, am intrat în contact mai târziu, printr-o poveste amuzantă în care este implicat și copilul meu și apetenţa adolescenţilor pentru acest preparat.

Abia atunci am realizat cât de puţin stăpâneam complexitatea pizzei, a vastităţii de aluaturi și a istoriei și geografiei ei. M-a fascinat și mă fascinează încă, așa încât ceea ce a urmat a fost mai mult decât firesc în parcursul progresului: specializare, specializare, specializare.

Am urmat tot ce mi-a stat în putinţă în materie de cursuri, am învăţat, am urmărit și aplicat activitatea celor mai buni.

Abia acum pot să declar asumat, în cunoștinţă de cauză și cât se poate de apăsat, un lucru prea puţin cunoascut: pizza nu este un preparat fast food! Este oricum, dar nu fast.

Nu e nimic rapid în maturarea aluatului între 24- 72 h, în gestiunea și hidratarea lui, alegerea ingredientelor cele mai potrivite, timp de coacere și câte și mai câte aspecte prespune o pizza corectă.

Aș putea să povestesc despre pizza ore în șir. Este istorie, este geografie, chimie, gastronomie și pasiune. Dar nu

mai bine vă las să o cunoașteţi cu adevărat la Pizza Fest?

Acum că ai adus vorba despre Pizza Fest. Cum a venit ideea acestui eveniment și ce reprezintă, de fapt?

Cătălin Secuian: Pizza Fest este și campionat est european. Așa cum vă povesteam, pizza a reprezentat pentru mine un drum de iniţiere și evoluţie.

Iar acest lucru, a însemnat printre altele, să devin parte a administraţiei celei mai mari asociaţii de maeștri pizzaiolo ai Europei- peste 30.000 de membri- Associazione Pizzaiolo in Giro per il Mondo, înfiinţat de Marco Faggiano în anul 2012.

Acesta are o „subsidiară” și la noi în ţară, sub forma grupului Facebook PGM România, în care vă invit cu drag. Veţi descoperi aici o comunitate cu aceeași pasiune, bazată pe reguli și principii de bun simţ, în care se împărtășesc tehnici și secrete în descoperirea pizzei. În această comunitate, mi-a venit ideea organizării un concurs est- european de pizza, concurs în cadrul căruia, maeștri pizzaiolo, reprezentanţi ai restaurantelor și pizzeriilor, simpli pasionaţi de acest domeniu, vin să își etaleze cunoștinţele în materie de pizza. Acestea vor fi validate de un juriu plin de notorietate și coordonate sub un regulament bine pus la punct.

Dacă vă regăsiţi în oricare din situaţiile de mai sus, nu ezitaţi să vă înscrieţi. Vom avea, împreună, zile pline de cunoștinţe, tehnici preţioase,

socializare pe marginea unei pasiuni pe care o împărtășim toţi.

Mai mult decât atât, ziua premergătoare campionatului va fi dedicată în întregime unui curs de specializare în gestiunea aluatului, susţinut împreună cu un alt maestro istruttore- Vlad Ghero, un nume sonor în lumea pizzei.

Dar totul despre concurs și curs, este detaliat pe site-ul evenimentului www.pizzafest. ro, precum și în grupurile de Facebook- APGM și PGM România. Vă invităm acolo! În afara concursului, însă, și ceea ce este cel mai aproape de sufletul meu, este faptul că aduc 3 zile de adevărat festival culinar cu pizza, în Galaţi, orașul în care m-am născut. Pizza cu aluat maturat și cele mai atent selecţionate ingrediente. Pentru cele mai multe dintre acestea, precum și pentru varietatea de ustensile și echipamente, trebuie să îi mulţumim partenerului nostru, Selgros România.

Ceea ce ne spui este că, mai mult decât campionat de pizza, Pizza Fest este un festival stradal?

Cătălin Secuian: Da. 3 zile în care orașul se va bucura de gustul de pizza, așa cum o gătesc maeștrii pizzari ai lumii. Și nu doar pizza. Vor fi prezenţi vendori de băuturi și deserturi, muzică, terase în zone verzi, iar Grădina Publică o să capete o adevărată alură de festival culinar stradal.

Ce motiv mai frumos , mai gustos și mai fresh să ne scoată din casă în primul weekend al verii? Vă așteptăm!

ZILE ȘI NOPŢI | 26 APRILIE - 23 MAI 2019 | 15

16 | CITY FOOD | RECOMANDÄ‚RI

RECOMANDĂRI DAN MOȚOC

Guitaria live session

Marţea, ora 20. Galaţi. 90’s Pub. Ţara arde, iar melomanilor le vine să cânte... Se cântă, e adevărat, dar marţea o fac cel mai bine Victor Udreș și Florin Chiriac Hippie în Guitaria live session.

„Guităreala” de miercuri

Miercurea, ora 19. Galaţi. 55 Pub. Miercurea, de pe la 7 după amiază așa, Hippie și Victor “guităresc” sus, pe terasă la noi și ne-am gândit că ar fi ok să știţi și voi... Așadar, ne vedem pe terasă, sus, la 55!

Gossip Cafe Evergreen

Miercurea, ora 20.30. Galaţi.

Gossip Cafe. Evergreen Duo & Valii – jazz standards & oldies.

Asta dacă te întrebi cum poţi petrece cât mai bine o seară de miercuri.

Gossip Cafe. Formaţia Mad Grooves te așteaptă vinerea la un Gossip Lounge Night care îţi va face tot weekendul. Sau, dacă vrei, îţi va repara zilele de lucru tocmai încheiate.

Derby pentru campionat 1 mai, ora 18. Galaţi. Sala Sporturilor Dunărea. Echipa masculină de volei CSM Arcada Galaţi, liderul Diviziei A, va juca pe teren propriu cu o contracandidată la trofeu, SCMU Craiova. Dacă îţi place voleiul, acesta e un must!

Susține tinerii Oțelului!

4 mai, ora 18. Galaţi. Stadionul Oţelul. ASC Oţelul, echipa suporterilor care activează în Liga 3 de fotbal, a ratat promovarea în eșalonul secund, dar începe să-și rodeze tinerele talente pentru campionatul următor. Susţine-i la

Lenny Kravitz, la Cluj

6 mai 2019. Cluj-Napoca. Sala Polivalentă. La 10 ani de la ultimul său concert în România, Lenny Kravitz anunţă că va reveni în ţara noastră pentru un concert în premieră la Cluj-Napoca.

Artistul își va promova cu această ocazie albumul ”Raise Vibration”.

Mad Grooves. Union.

Joia

Joia, ora 20. Galaţi. Union Jack.

Trupa Mad Grooves, care crește constant, având și tangenţe cu show-ul tv Vocea României, îţi cântă în fiecare început de weekend. Da, joia seara, pentru tine nu atunci începe relaxarea?

Vinyl Station

Joia. Galaţi. Daily Pub. Seara iubitorilor de vinyl e seara de joi, iar gazda ta e Liviu. Ehei, ce vremuri când una dintre grijile tale era să ștergi capul pick-upului...

Gossip Lounge Night Vinerea, ora 20.30. Galaţi.

20 | CITY EVENTS | RECOMANDĂRI

vocal-instrumental „Adiemus” și concertul-conferinţă „Enescu pe înţelesul tuturor”. Nu lipsește nici buna dispoziţie redată de comedia muzicală „Firfirică” sau înduioșătoarea poveste despre familie, iubire și iertare din „Sunetul Muzicii”. Spre finalul lunii, pe 19 mai, nu uitaţi de concertul Laurei Bretan! Iată programul complet: 5 mai, ora 18: La Calul Bălan (operetă); 11 mai, ora 18: Firfirică (comedie muzicală); 11 mai, ora 19: Enescu pe înţelesul tuturor (concertconferinţă); 12 mai, ora 18: Sunetul Muzicii (musical); 18 mai, ora 18: Adiemus (recital vocal-instrumental); 19 mai, ora 20: Laura Bretan (concert extraordinar); 25 mai, ora 18: Conteza Maritza (operetă).

Ultimele porții de fotbal

meciul de pe 4 mai, cu KSE Tg. Secuiesc!

Laura Bretan, la Nae Leonard!

5-25 mai. Galaţi. Teatrul Naţional de Operă și Operetă Nae Leonard. Luna începe și se finalizează cu două operete - „La Calul Bălan” și „Contesa Maritza”, între ele fiind programate recitalul

11 și 18 mai, ora 18. Galaţi.

Stadionul Oţelul. Ultimele două meciuri de pe teren propriu ale „oţelarilor” în sezonul curent merită atenţia ta: pe 11, cu Sporting Liești, iar pe 18, cu CSM Rm. Sărat. Hai, Oţelul!

Stand-up cu Țociu și Palade

23 mai, ora 18. Galaţi. Casa de Cultură a Sindicatelor. Show-ul lui Romică Ţociu și Cornel Palade

marchează primul spectacol de stand-up comedy din seria celor care vor urma în aceeași notă organizate pentru gălăţeni de Roxia Events.

Și cine nu iubește?

30 mai, ora 19. Galaţi. Teatrul Dramatic Fani Tardini. Un bărbat, două femei, trei povești contemporane despre iubiri interzise, prietenii imposibile

și relaţii multiple. O comedie inteligentă, în care cuvintele spun mereu altceva, oamenii nu sunt deloc ceea ce par, iar iubirea nu mai e ce a fost. Featuring - The Romanian Dream: JCB ( job, car, house)

Flori de la Direcția 5

30 mai, ora 21. Galaţi. Gossip Cafe. Ești invitat la un concert memorabil marca Direcţia 5.

Muzică, flori și poezie, iată tema propusă de longeviva trupă rock autohtonă!

Vino la Insula!

1-2 iunie. Tecuci. Cel mai mare festival de hip-hop din Moldova, Insula, îţi oferă nume importante ale genului: La Familia, Andre Rizo, El Nino, Sylvio, Nane, Chimie și alţii. Yo!

Numitorul comun

6 iunie, ora 19. Galaţi. Teatrul Dramatic Fani Tardini.

Numitorul comun – război total!

Un spectacol eveniment, pe un text premiat, cu o distribuţie de excepţie! “Numitorul comun” nu face compromisuri! Declară război minorităţii și majorităţii, conservatorilor și avangardei, corectitudinii politice și excesului de libertate.

Coverdale la Arenele Romane

1 iulie 2019. București. Arenele Romane. Celebra trupă hard rock Whitesnake se întoarce în România. David Coverdale și colegii săi vor susţine un concert la Arenele Romane din București, în cadrul turneului mondial „Flesh & Blood World Tour”.

Vine și Ed Sheeran

3 iulie 2019. București.

Arena Naţională. Ed Sheeran concertează în România. Artistul care a cucerit milioane de fani cu piesele și colaborările sale aduce un show remarcabil în premieră în ţara noastră, în cadrul turneului de promovare a albumului „Divide”. Turneul se va desfășura în Franţa, Portugalia, Spania, Italia, Germania, Austria, România, Republica Cehă, Letonia, Rusia, Finlanda, Danemarca, Ungaria, Islanda și UK. 22 | CITY EVENTS | RECOMANDĂRI

24 | CITY LIFE | RECOMANDÄ‚RI

30 | CITY LIFE | SERVICII