VORSPEISEN
ERSTER GANG
V
or allem Suppen werden in Tirol gerne als Vorspeise gereicht und spielen auch sonst eine wichtige Rolle in der traditionellen KĂźche. Klare Suppen mit verschiedenen Einlagen von KnĂśdel bis hin zu Milzschnitten ebenso wie Klassiker wie Gerstlsuppe oder Kassuppe, aber auch andere kleine, feine Gerichte werden in Tirol als Vorspeise serviert.
6