Auch in der Liebe haben die feinsten Austernesser manchmal Appetit auf a paar Knödl und a G‘selchts. Johann Nestroy
30 Frauen drehen in der Knödelfabrik in Handarbeit einen Innviertler Knödel nach dem anderen
Als Beilage zu den Innviertler Knödel passt ein klassisches Sauerkraut perfekt. Je nach Belieben kann man es mit gerösteten Speckwürfeln und frischen Schnittlauch verfeinern. Um die Angelegenheit harmonisch abzurunden, wählen Sie
Kartoffelpüree, das Sie dekorativ mit gerösteten Zwiebeln garnieren. Was die Zubereitung angeht, kann man ruhig der Kreativität freien Lauf lassen. Probieren Sie nach Herzenslust und las-
sen Sie sich überraschen, was man alles mit unseren kleinen Gusto-Stückerln komponieren kann. Leichtes Anbraten in der Pfanne. Gratinieren in der Auflaufform, Panier-Variationen jeglicher Art lassen Sie sich inspirieren!
VON HAND GEDREHT. GSCHMACKIG IN HÜLLE UND FÜLLE. FUCHSBERGER KNÖDELERZEUGUNG, A-4906 Eberschwang, Mühring 11, Tel. 07753 2274, www.fuchsberger-knoedel.at