6 Рекламно-информационный журнал “Живи Ярко” Учредитель Сединкина Евгения Андреевна Издатель ИП Сединкина Евгения Андреевна Фактический адрес: 456600, г. Копейск, пр.Победы, 23 тел. 8 951 444 04 73 Главный редактор Сединкина Евгения Андреевна Дизайн, верстка и препресс Евстефеева Наталья Руководитель отдела рекламы Кабанова Александра 8 961 7923 741 Реклама Вотинцева Дарья Балмашнов Николай Журналисты Дмитрий Харитонов Шандер Екатерина Корректор Мария Согрина Фото Евгений Казаков Адрес редакции: 456600, г. Копейск, пр.Победы, 23 тел. 8 951 444 04 73 E-mail: yarko74@bk.ru Отдел рекламы: тел. 8 951 444 04 73 Отпечатано В типографии “Артикул” (ООО Типография “Авангард-Пресс”) г. Челябинск, пр.Победы, 160, оф. 141а, тел. 8 (351) 267-23-32 Заказ № Подписано в печать 13.05.2013 г. Дата выхода в свет 17.05.2013 г. №6 Май 2013 Периодичность: 10 раз в год Тираж: 6000 Распространяется бесплатно Журнал зарегистрирован в Управлении Федеральной службы по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций по Челябинской области Свидетельство ПИ № ТУ 74-00827 от 12.10.2012 г. Все права защищены. Редакция не несет ответственности за содержание рекламных материалов. Перепечатка текстов и фотографий, опубликованных в журнале «Живи ЯРКО», допускается только с письменного разрешения редакции. В случае нарушения указанного положения виновное лицо несет ответственность в соответствии с действующим законодательством РФ. Присланные в редакцию рукописи и фотоматериалы возврату не подлежат.
май 2013
Информационная продукция категории Обложка: База отдыха «Заря» www.zarya74.ru Челябинская область,Аргаяшский р-он, озеро Увильды, б.о.Заря, т\ф 8(35139)3-79-91 e-mail:bazazarya1@mail.ru Дизайн: Евстефеева Наталья
16+
Содержание
10 ЯРКАЯ личность Макс Корж: «Это время – мое»
22 Стиль Топ 10. Национальные принты в одежде
26
По-мужски Гаджетомания. Обзор новинок техники
38
BON Appetit Худеем со вкусом
44
Яркие впечатления Отдых с детьми. Инструкция
7
Дорогие друзья! А за окошком месяц май… И пусть погода этой весной не радует нас так, как хотелось бы, морально мы готовы к солнцу, пляжу, морю. Ведь впереди нас ждет новое, лучшее, незабываемое лето, и от этой мысли сразу становится веселей. В майском номере «Живи ЯРКО» читайте о том, куда пойти в ближайшие выходные, что приготовить на ужин и где провести в отпуск. И, конечно, эксклюзивное интервью со звездой. Почему Макс Корж уже второй раз прилетает в Челябинск? Приятного чтения и отличного настроения!
е т и Жив ярко!
12
Ищи журнал «Живи ЯРКО» на фирменных стойках: В Челябинске: ТРК «Куба», ул. Цвилинга 25 РК Монополия, ул. Кирова 82 (рестораны «Лунный свет», «ROME», «Ну и че» и т.д.) В Копейске: ТРК «Урал» Пиццерия «4 сыра» Студия флористики «Вальс цветов» Здание банка «Уралсиб» - «Пятый элемент» Спортивно-оздоровительный центр «7club»
«Живи ЯРКО» – все краски жизни!
яркая личность 16
27 апреля Челябинск со своим концертом посетил молодой, но уже весьма популярный певец, музыкант и битмейкер Макс Корж. Он следует своим путем, в обход радиоэфиров и написания песен для широкой аудитории. Искренность, простота и, конечно, талант Коржа буквально за год сделали его из начинающего артиста настоящей звездой, собирающей переполненные концертные залы
яркая личность17
МАКС КОРЖ: «Это время – мое...»
Текст: Дмитрий Харитонов
Живи Yarko
Макс, мы очень рады приветствовать тебя в Челябинске уже во второй раз за последние полгода! Чем тебя так привлекает столица Южного Урала?
МАКС КОРЖ
Действительно, выбор не случаен: Челябинск отличается от других городов. Есть места, в которых концерты проходят спокойно. Челябинск же нас принял очяень эмоционально! В прошлый раз был отличный концерт. Все было просто круто! ЖY О тебе достаточно сложно найти информацию в интернете. Скажи, ты намеренно оставляешь личную жизнь в тени? МК Даю только ту информацию, которую считаю нужной. О личной жизни я не распространяюсь.
ЖY
У тебя есть хобби? Вообще, как ты любишь проводить свободное время? МК Хобби у меня нет. Единственное, чем я занимаюсь кроме музыки – гуляю, ищу вдохновение, темы для песен.
ЖY
А что тебя вдохновляет?
МК
Мое вдохновение – это поиски правильного, классного настроения для творчества. Также, вдохновляют случаи из жизни. Чаще – когда случается что-то плохое.
ЖY
Ты служил в армии. Считаешь ли ты, что воинская служба – это долг каждого мужчины или это личное дело каждого? МК Я считаю, что это выбор каждого человека. О службе в армии лично я не жалею, ведь там я стал другим человеком. май 2013
18
яркая личность ЖY Как ты решил стать артистом? Волнуешься ли перед выступлениями? МК Я с детства мечтал об этом, смотря на жизнь звезд по телевизору! Сцена, публика, толпы зрителей меня не пугают. Хотя раньше смущали: когда я выступал на фестивалях, играя на фортепьяно, ведь я очень боялся сбиться и периодически сбивался. Поэтому петь для меня так легко! Даже сбившись, легко можно выйти из положения.
ЖY
ЖY С приходом известности обычно наступают весомые перемены в жизни человека. Скажи, что изменилось у тебя? МК Моя жизнь не изменилась, просто стали узнавать люди на улице.
ЖY
ЖY
А как же известность, деньги? МК А, в этом плане, конечно, изменилась (смеется). Конечно, лучше стало! Появилась возможность делать дорогостоящие покупки, ездить отдыхать за границу. Что касается круга общения, то я не хожу на вечеринки для знаменитостей. Провожу время со своими старыми друзьями, поэтому и перемен особых не замечаю.
Скажи, почему ты не записываешь совместные песни с другими исполнителями? Есть ли артисты, с которыми хотелось бы поработать?
МК
Конечно есть! Раньше было только желание поработать с кем-то. Сейчас же есть и возможность. Я пробовал записывать совместные треки с другими артистами, но результат мне не понравился. У меня не получается полностью раскрыться за один куплет, мне нужна вся песня. Расскажи о своих мечтах и планах.
МК
Все мечты уже осуществились (улыбается). Остались только планы: доделать новый альбом, улучшить качество музыки. Кроме того, хочу научиться снимать классные клипы: покруче, поинтереснее, пооригинальнее.
ЖY
Когда выходит твой новый альбом и чем он будет отличаться от дебютной пластинки «Животный мир»?
яркая личность МК
В новом альбоме будет меньше историй из жизни. Настроение будет отличаться: лиричных, грустных песен будет больше, чем веселых. Работа над альбомом еще идет. Я не знаю, каким он получится, но если будет таким, как я задумал, то получится прикольно!
ЖY
Скажи пару слов для читателей нашего журнала. МК Челябинцы, будьте на позитиве! Хороший город у вас!
В заключении интервью, Макс поделился радостью от рождения своей дочери, Эмилии. Рассказал, что половина песен для нового альбома им уже написана и пообещал устроить нереальный концерт в ночном клубе «Мегачел». Обещание, стоит отметить, он сдержал на сто процентов! Благодарим за помощь в проведении съемок:
май 2013
19
20
стиль
АЗ Ы бука мод
Мастер с волшебной кистью
tian s i r Ch croix La Кристиан Лакруа родился 16 мая 1951 года в провинциальном городке Арль на юге Франции. Когда в детстве мальчика спросили, кем он хочет стать, он ответил: «Кристианом Диором». Судьба забросила его в страну высокой моды — Париж, где Кристиан обучался в одном из крупнейших университетских центров мира — Сорбонне. Тогда же он увлекся кинематографом: до сегодняшнего времени помнит все используемые в «старом» кино костюмы. После окончания факультета истории Кристиан начинает работать дизайнером обуви и аксессуаров в компании Hermes. Именно в это время состоялась судьбоносная встреча с будущей женой Франсуазой Розантиель. Взяв за руку будущего кутюрье с его зарисовками, девушка отправила его к признанным авторитетам в области моды, которыми оказались Карл Лагерфельд и Пьер Берже. Франсуаза не только представила Кристиана людям, которые владели в этом мире определенным весом, но и прочно вошла в его жизнь, став женой, советчиком и главным помощником. Путь к карьерным высотам Лакруа начинался с должности fashion-журналиста и ассистента. Любопытно, что дом моды Lacroix стал одним из первых салонов haute couture (с фр. «от — кутюр»), открывшихся в Париже. Благодаря непредсказуемости цветовых решений май 2013
коллекции носили некий художественно-модернистский характер. Театральный стиль, созданный склонным к эпатажу Лакруа, навсегда изменил лик высокой моды. Его одежду носили такие знаменитости как Палома Пикассо и Мирей Матье, что еще больше привлекало внимание публики. Даже принцесса Диана во время одного из визитов в Париж была одета в атласное красное платье от Lacroix. 1990 год был ознаменован появлением знаменитого парфюма C`est La Vie («Такова жизнь») от Кристиана Лакруа, презентация которого стала настоящим событием в мире моды. Может быть, именно поэтому второй парфюм лаконично назывался Christian Lacroix. Главной идеей этого аромата было желание подчеркнуть индивидуальность каждой женщины, подарить ей истинную роскошь — быть собой, — что давно стало основным девизом всех творений, вышедших из рук великого мастера. Источником вдохновения для Кристиана Лакруа в разное время служили Восток, эпоха Средневековья. Позднее новый поворот в творчестве кутюрье удивил даже привычных ко всему почитателей его таланта: в 2001 году Лакруа продемонстрировал явный уход от любимого им стиля барокко в сторону графического и структурированного дизайна. В своих новых коллекциях талантливый дизайнер использует только дорогие, роскошные ткани: шерсть, мохеровая пряжа, кожа, твид, ситец, бархат, гобеленовая ткань, креп, атлас и набивные ткани. В цветах Лакруа отдает предпочтение контрастной яркости, броским рисункам, ошеломляющим цветосочетаниям, акцентирует внимание на декольте рюшами, кружевными гофрированными воротниками, оборками, жабо, а также использует манжеты, шляпки, орнамент в костюмах, береты и перчатки с вышивкой, ремни с заклепками или бахромой, длинные ожерелья, массивные кресты, украшенные драгоценными камнями, оранжевые или золотистые сапоги. Всего в мире насчитывается более тысячи бутиков Christian Lacroix.
22
стиль
Вдохновение месяца:
Ароматы ванили Ваниль
– самая тонкая и дорогая специя. Её манящий, сладкий аромат обладает чарующим действием. Сейчас ваниль – это не только разновидность ароматерапии, это и цвет, и фактура, и, конечно, стиль! В мае меняемся кардинально: темный образ прячем, освобождаем светлый, мягкий и вкусный!
май 2013
стиль
Цветы любви
Л
етом наступает одна из самых приятных и романтичных эпидемий на свете – эпидемия свадеб. Влюбленные соединяются священными узами, мечтая, чтобы «тот самый день» стал лучшим во всем.
это, конечно же, букет невесты. Ведь именно он считается символом ее красоты, нежности и любви. Позаботьтесь заранее о цветочном оформлении вашей свадьбы, и тогда она станет по-настоящему оригинальной и стильной.
Одним из главных элементов празднества являются цветы. К ним следует подойти с особой тщательностью - заранее продумать стиль и цветовую гамму. Ведь цветы буквально повсюду: праздничные композиции преображают застолье и банкетный зал, делая его сказочным и нарядным. На костюме жениха красуется прекрасная бутоньерка, но при ее подборе важно не забыть о главном правиле – бутоньерка должна сочетаться с букетом невесты и быть с ним в одной цветовой гамме. Браслеты для подружек невесты – еще один важный аксессуар, выполненный из цветов. Они смотрятся очень изысканно, их можно носить как на предплечье, так и на запястье. Важно, чтобы браслеты идеально подходили под наряды и завершали образ. Но самый главный элемент –
МОЛОДОЖЕНАМ скидка на 10%
23
24
стиль
Топ 10
1
Русская душа
К русскому стилю в одежде обращались в последние годы многие известные модельеры. Кружево ручной работы, вышивка крестиком, набивной цветочный рисунок и сложный орнамент – все это русский стиль. Особенно актуальны этим летом такие принты, как гжель, хохлома, жостовская роспись и т.д. Кому, как ни русским девушкам носить такие наряды?!
2
Шотландская клетка
В нынешнем сезоне многие модные дома представили в своих коллекциях одежды шотландский тартан, или как мы его привыкли называть — шотландскую клетку. Крупная, разноцветная и контрастная клетка украшает в этом сезоне брючные костюмы, великолепные юбки, шарфы и т.д.
3
Турецкий огурец
4
Турецкий огурец в современном понимании – не сорт овощей, а ультрамодный узор. У него есть еще два названия – узор пейсли и индийский огурец. Классический многослойный узор «турецкий огурец» можно увидеть на платьях, футболках, купальниках, юбках, шортах – в общем, практически на любой одежде.
Япония
Эффектно смотрится сочетание современной одежды с традиционными элементами японского гардероба. К примеру, в настоящее время моден широкий пояс оби и принт сакуры. Для японского стиля в одежде характерны многослойность, яркость и изобилие украшений.
5
Африка
Этнический стиль в одежде - Африка. Африканская этника – один из самых известных этностилей одежды и украшений, впечатляющий своим ярко выраженным колоритом и страстным темпераментом.
народные мотивы
стиль
6
Узбекские мотивы Принт в стиле традиционного узбекского хлопка сейчас в моде. Использовать его можно в одежде, в интерьере и даже в маникюре!
7
Американская мечта
Все, начиная с главных предметов одежды, заканчивая нижним бельем и аксессуарами, вот уже который год становится площадкой для размещения самого трендового принта - американского флага. И не обязательно любить Америку, чтобы носить такую одежду, ведь это просто модно и ярко!
8
Индия
Индия подарила моде такие интересные вещи, как легкие сари, изящные, облегающие туники, белые блузы, разноцветные, многоярусные юбки до пят длиной. Индия волнует модные умы уже который год, а мы носим красивую и удобную одежду.
9
Дикий запад Предпочитают ковбойский стиль в одежде не только мужчины, но и девушки, ведь ковбойская одежда – это одежда настоящих леди: изысканных и утонченных, но в то же время свободолюбивых и неукротимых.
10
Древняя Греция
Греческий стиль в одежде остается невероятно популярным уже на протяжении нескольких сезонов. Девушки не отказываются от удовольствия почувствовать себя греческой богиней, выбирая романтичные платья или женственные туники. Особенно популярны пляжные и вечерние платья в пол и свадебные платья в греческом стиле.
25
28
по-мужски
ГАДЖЕТОмания гибкая клавиатура
Существует немало гибких клавиатур, предназначающихся для разнообразных устройств – от ноутбуков до планшетников и смартфонов. Новая разработка от Strategic Polymers Sciences обещает отличаться от остальных. Основным отличием новой тонкой гибкой клавиатуры является использование полимерного материала. В настоящий момент ведется работа над прозрачной основой, которая позволит помещать клавиатуру поверх тачскринов. В результате сенсорные экраны планшетников и смартфонов смогут обзавестись аппаратной клавиатурой с выпуклыми кнопками, которые будут вибрировать в ответ на нажатие. Используя вибрацию материала, создатели планируют имитировать звук от нажатия или короткие мелодии, что также обеспечит ответную реакцию клавиатуры и сделает печать более удобной. Преимущество гибкой клавиатуры над более стандартными вариантами заключается в толщине, не превышающей 1,5 мм. май 2013
Воздушный домкрат Проколотые колеса не редкость на дороге. Для удобства замены колес дизайнеры разработали пневматический домкрат Air-Jack. Он представляет собой резервуар, который накачивается газами из выхлопной трубы. Предназначен для использования на любом типе грунтов, особенно хорош на рыхлых и неровных поверхностях. С его помощью существенно облегчается не только процесс замены колеса, но и вызволения застрявшего автомобиля. Нужно просто подложить сдутый домкрат под любую часть автомобиля, где он не будет касаться выхлопной системы. Грузоподъемность такого домкрата 3т – согласитесь, не маленькая. Шланг домкрата присоединяется к выхлопной трубе и выхлопные газы надувают домкрат. Длина шланга 4,5 м, время надува приблизительно 50 сек. на холостых оборотах.
по-мужски МОЩНАЯ начинка
Компания Asus выпустила новую версию планшета Asus MeMO Pad Smart 10, который должен появиться в продаже летом этого года.
Инженеры ASUS использовали в качестве основного материала корпуса матовый пластик, а не металл. Планшет при этом получился достаточно легким, он весит 580 грамм. Устройство оборудовано процессором в 4 ядра Qualcomm Snapdragon S4, работающим на частоте 1,5 ГГц, графическим чипом Adreno 320, а объем оперативной памяти составит 1 ГБ. Ожидается, что планшет будет работать под управлением ОС Android 4.2 Jelly Bean и будет оборудован 16 ГБ встроенной флеш-памяти, 13-мегапиксельной камерой, расположенной на задней панели, и фронтальной камерой с разрешением 1,2 Мп. Планшет с мощной начинкой, отличным звуком и ярким IPS экраном. Наличие WiFi, Bluetooth, GPS. Возможность расширения памяти с помощью карт microSD. Также можно подключать внешние USB-флэшки.
29
Цивилизованные
шашлыки...
Необычайно удобно – положили в багажник небольшой чемоданчик, и на любой полянке, на пляже и даже во дворе многоэтажки для вас готово место, на котором вы можете приготовить любимые шашлыки. Что собой представляет устройство для жарки мяса или овощей? Мангал, барбекю, гриль — вот три основных типа устройства. Многие путают эти приспособления, соответственно, неправильно называя и блюда, приготовленные с их помощью. Мангал - это знакомое всем нам приспособление, представляющее собой прямоугольный железный ящик без решетки. Мясо для мангала необходимо нанизывать на шампуры. Конечно же, мангалы видели все, и практически любой читатель ел шашлык, приготовленный на мангале. Выбирайте мангал из нержавеющей стали. Это практично. Ржавеющий мангал долго не проживёт. Пласты ржавчины будут потихоньку отпадать, и этот мангал прогорит насквозь. Преимущества такого мангала лишь в низкой цене и лёгкости переноса. Но скоро вы его выбросите и купите новый.Толщина стали также имеет значение. Чем толще, тем лучше. Старайтесь отдавать предпочтение моделям с минимальным количеством мелких съемных элементов. В лесу да в веселой компании хоть один шуруп обязательно потеряется.
по-мужски Гриль - это круглая жаровня с решеткой, на которую и кладется мясо вместо того, чтобы нанизывать его на шампур. Некоторые устройства предполагают несколько уровней расположения решетки для готовки, что позволяет изменять положение мяса относительно углей. Таким образом можно делать стейки сильно прожаренные, средней готовности и «с кровью». При нижнем положении решетки можно разогревать суп в кастрюльке или кипятить воду в чайнике.
Барбекю - почти то же самое, что и гриль. Переносная жаровня-барбекю (ныне модно говорить «мобильная») устроена просто. В нижней части — емкость для угля, сверху — решетка для приготовления блюд. Переносные жаровни-барбекю чаще всего изготавливают из окрашенной термостойкой краской нержавеющей стали. Бывают чугунные барбекю, которые по своим эксплуатационным свойствам,немного получше будут. Но есть у чугуна и минусы. Чугун не любит резких перепадов температуры. Если разогретую чугунную жаровню залить некоторым количеством холодной воды — она может треснуть.
31
32
home
Самые-самые сайты Рунета Самые популярные и посещаемые сайты на основе данных всемирного рейтинга сайтов Alexa.com: facebook.com - Самая популярная в мире социальная сеть для общения, поиска друзей, обмена фотографиями и и видеофайлами. Его посещаемость составляет 600 миллионов человек в сутки! google.com - поиск информации, картинок, видеофайлов. посетителей других социальных сетей.
youtube.com - популярный сервис для просмотра и обмена видеофайлами.
Самые необычные: www.savethesounds.info Музей исчезающих звуков - ностальгируем. Вместе с новыми предметами приходят новые звуки. В музее звуков находятся именно старые, которые когда-то были такими привычными, а сейчас уже их практически нет. www.kotsobaka.ru – cайт знакомств для животных. Хотите найти вторую половинку для своего питомца? Вам обязательно поможет этот необычный сайт. А для хозяев четвероногих, есть много полезной и интересной информации о животных. www.factroom.ru – это сайт о всевозможных интересных и малоизвестных фактах. Только на этом сайте можно узнать о том, что самый качественный кофе делают из экскрементов слона, а последними словами знаменитого Джека Дэниэла были «Еще стаканчик, пожалуйста!».
май 2013
home Самые полезные: www.notify.su Как не забыть? - Напомнить себе.. Сервис напоминаний. Благодаря этому сайту можно напомнить себе о чем-либо, отправив СМС, ICQ или Jabber сообщение, письмо на e-mail в любое указанное время. Можно отправить себе напоминание о каком-то мероприятиии, получив его через три дня, или через месяц, или через год... www.irecommend.ru Стоит ли покупать...? - отзывы о товарах и услугах. Если вы сомневаетесь стоит ли покупать товар, вам сюда. Тысячи рекомендаций о товарах и услугах от обычных людей. Полезно почитать перед покупкой. Сайт предлагает зарабатывать на отзывах - вы пишете отзывы, и если они становятся популярными вам платят за просмотры. www.namenu.ru Поиск рецептов по ингредиентам Сайт, который позволяет найти рецепты по названиям продуктов. Введите их в строку поиска, и вам будут предложены рецепты, в которых использованы эти ингредиенты. Добавлять рецепты могут все пользователи сайта.
ТК
Бриз
ПРИГЛАШАЕМ
за покупками! • • • • • • • • •
Женская одежда Мужская одежда «Мир малыша» Электротовары Текстиль, пряжа Бижутерия и сувениры Сценическая одежда и обувь Кожгалантерея Нижнее бельё
ШИРОКИЙ АССОРТИМЕНТ+СКИДКИ!
г.Копейск, ул. Кожевникова, 4 Приглашаем арендаторов на свободные площади.Тел. 8(35139) 714-37, 8 919 337 0550
33
34
home
Для идеального сада подходит любое пространство Ландшафтный дизайн стал ответом на интенсивное развитие городов. Вытеснение натуральной среды высотными зданиями вызвало стремление к созданию садов и парков, вид которых сходен с естественными пейзажами природы. Основный принцип пейзажа – расположение и цветовая гамма растений должны быть естественны и создавать плавные линии и переходы. Идеальная планировка должна создавать ощущение работы лишь одного «садовода» – природы. Наибольшую осторожность в создании полноценного пейзажного ландшафта нужно соблюдать при добавлении в него искусственных конструкций: скульптур, дорожек, водоёмов. Декоративные элементы должны органично дополнять композицию сада. При грамотном расположении декоративных изделий и растений сделают акцент на естественности сада. Деревья и кустарники играют большую роль в оформлении участка. Во-первых, они придают приятный, гармоничный объем; во-вторых, без них сложно представить естественный уют мест отдыха в саду; в-третьих, деревья и кустарники защищают территорию от ветра и дают необходимую тень в летний зной. А также декоративные деревья и кустарники во многом определяют окраску и запах сада. А вечнозеленые деревья награждают участок красотой цвета даже зимой, когда другие растения отцвели, опали и находятся под снегом.
май 2013
home Цветы всегда считались наиболее универсальным инструментом для создания уюта и расстановки акцентов в саду или парке. Правильно подобранная цветовая гамма с учетом периода цветения и размера позволяет выделить определенный участок местности, скрыть недостатки и эффектно подчеркнуть положительные стороны. Создавая осмысленную композицию, учитывайте самые неказистые мелочи, ведь от этого зависит эффект будущего цветника. Чтобы не получить разочарования от своего творения, ознакомтесь с биологическими особенностями растений, которые вы собираетесь использовать. Наиболее важная информация: отношение к свету и влаге, продолжительность жизни, время цветения и сохранения зеленых частей растения, максимальные размеры во взрослом состоянии, совместимость с другими растениями, скорость разрастания. Каждый дачник желает, чтобы его земельный участок был ухоженным и красивым. К тому же в наше время дача - это не только источник свежих продуктов, но и место для отдыха от городской жизни.
35
36
home
Игра света Казалось бы, что может быть проще и понятнее, чем свет в доме? Щелкнул выключателем он есть, щелкнул снова – он исчез.
Но на самом деле все гораздо интереснее и даже серьезнее – согласитесь, что искусственное освещение уже давно стало нашим повседневным и незаменимым спутником. И когда вдруг отключают электричество, то обыкновенные свечи дарят нам романтику, но все же с темнотой справляются плохо. Поэтому изобретенная не одно столетие назад лампочка теперь есть в каждом доме.
ОБНОВЛЕНИЕ КОЛЛЕКЦИИ
Но ведь свет – это не только необходимо, но и очень красиво. Освещение в вашем доме может придать ему совершенно новый вид, разнообразить обстановку и стать оригинальной составляющей вашего интерьера. Вы можете добиться потрясающих эффектов, стоит только разбудить свою фантазию. Современное светотехническое разнообразие поражает: перед вами не только огромный выбор различных видов ламп, но и светильников, люстр, торшеров и тому подобного. Любые, даже самые затейливые пожелания можно с легкостью удовлетворить. Главное не бояться игры со светом. Поверьте, она очень увлекательна, и если ваши ходы будут выигрышными, то вы получите настоящее удовольствие от результата!
10% СКИДКА всем новоселам и пенсионерам
СКИДКИ постоянным клиентам
г.Копейск, пр.Славы,16 тел.8(35139)22378
38
BON Appetit
Рецепт салата «Цезарь» принадлежит
Цезарю Кардини из Тихуаны. Считается, что рецепт появился совершенно случайно, т.к. требовалось быстро приготовить чтото из тех немногочисленных продуктов, которые были в кладовой. По сей день повара и просто домашние хозяйки придумывают свои варианты этого «Цезаря», прибавляя к классическому рецепту бекон, крабовое мясо, овечий сыр, кедровые орехи, помидоры, огурцы, грибы. Заправляют «Цезарь» и сметаной, и майонезом и сливками с горчицей, и даже соевым соусом. Мы решили остановиться на классическом варианте. салат ромэн – 400 г хлеб белый – 100 г чеснок молодой – 1 крупный зубчик масло оливковое extra virgin – 50 г яйцо куриное – 1 шт. сок 1 лимона соус вустерский – несколько капель сыр пармезан тертый – 2 ст.л. соль перец черный свежемолотый Листья салата промыть, обсушить бумажным полотенцем и положить в холодильник до подачи. Для чесночных крутонов подсохший белый хлеб без корочки, лучше багет, нарезать кубиками со стороной 1 см и подсушить до легкого зарумянивания в разогретой до 180°С духовке. В процессе подсушивания крутоны надо пару раз перевернуть на противне. Раздавить чеснок и растереть его с солью. Добавить 1 ст.л. оливкового масла и прогреть на небольшом огне. Добавить крутоны и, перемешивая, подержать на огне 1-2 мин. Крупное сырое яйцо наколоть с тупого конца и опустить на 1 мин. в кастрюлю с едва кипящей водой. Натереть салатную миску чесноком и выложить на нее зелень. Сбрызнуть маслом и аккуратно перемешатьзелень с маслом. Приправить солью и перцем, перемешать, добавить лимонный сок и несколько капель вустерского соуса, снова перемешать. Разбить яйцо и вылить на салат, перемешать, чтобы оно покрыло салатные листья, посыпать сыром, опять перемешать, добавить крутоны и еще раз перемешать.
май 2013
40
BON Appetit Самые вкусные средства для похудения – это
специи. Современные диетологи заявляют, что специи способны «превращать» любимые блюда в низкокалорийную пищу, главное – правильно сочетать! Базилик принадлежит к семейству мятных трав, используется в качестве приправы ко многим блюдам. Свежий базилик имеет яркий аромат. Лучше всего его сочетать с мясом - говядиной, бараниной, свининой и дичью, с большинством овощей и фруктов, с пастой, блюдами из яиц и выпечкой. Он отлично дополняет все вторые овощные блюда.
Лавровый лист растворяет в организме отложения солей и выводит из организма токсины. Он станет прекрасным дополнением к вкусу маринованной говядины, соусов для барбекю и рыбных блюд.
Укроп веками используется в кулинарии и медицине. Он обладает множеством лечебных свойств: является релаксантом, общеукрепляющим и мочегонным средством; освобождает кишечник от газов; стимулирует эндокринную секрецию; улучшает либидо, помогает при икоте и способствует здоровью зубов и костей, так как является источником кальция.
Майоран – пряное растение с согревающим и смягчающим действием на организм, оно способствует пищеварению. Его применяют как средство от ревматизма и мочегонное средство. Майоран полезен больным сахарным диабетом, а также тем, кто страдает от болезней почек, желчного пузыря. Эта пряность хороша при бессолевой диете, так как заменяет соль.
Орегано одно из наиболее сильных натуральных антибактериальных средств. Это классическая итальянская приправа, которая используется для приготовления большинства блюд, при регулярном употреблении способна защитить вас от многих инфекций и паразитов. Также способствует хорошему пищеварению. Орегано сочетается с овощами.
Тимьян - классическая приправа для говядины, хорошо сочетается с бараниной, свининой и домашней птицей. Тимьян также добавляют в блюда из корнеплодов, тыквы и бобов. Эта специя уникальна своими возможностями: тимьян повышает иммунитет и способствует быстрому похудению.
май 2013
42
BON Appetit
Темный шоколад
& апельсиновая панна- котта
Ингредиенты
Темный шоколад: Сливки (низкой жирности) - 600 мл Темный шоколад - 125 г Молоко - 125 мл. Желатин - 2 ч.л. Апельсиновый конфитюр - 2 ст.л. Сахар - 1/2 стакана Цедра апельсина
Крем из темного шоколада Шоколад наломайте и выложите в миску. Сливки вскипятите и залейте ими шоколад, добавьте тертую цедру и перемешивайте, пока шоколад не растопится. Бокалы поставьте в кастрюлю под уклоном и влейте шоколад. В таком положении поставьте кастрюлю в холодильник на 2-3 часа. Апельсиновая панна-котта Желатин высыпьте в молоко (25 мл), миску с молоком поставьте на водяную баню. Желатин должен раствориться. Сливки, сахар и остальное молоко доведите до кипения на маленьком огне. Снимите с огня и влейте желатин в сливки, добавьте конфитюр. Тщательно перемешайте всю смесь, чтобы желатин распределился. При необходимости добавьте сахар. Остудите до комнатной температуры и вылейте поверх застывшего шоколада. Охладите в течение 4 часов в холодильнике. май 2013
44
яркие впечатления
С милым рай К на
рай, где первыми жителями были Адам с Евой. Мечтаете своими ногами обойти Сад Эдем? Тогда вам на Шри-Ланку, остров, который знали когда-то как Цейлон. Древнейшая страна мира откроет немало тайн, покажет исторические ценности, даст взглянуть на места, где обитал Великий Будда. Остров Шри-Ланка находится в Индийском океане, примерно в 31 км от южного берега Индии. Социалистическая Демократическая Республика Шри-Ланка - независимое государство в Южной Азии. Климат Шри-Ланки тропический, теплый и влажный. Следует отметить, что в любой сезон и на любом побережье всегда достаточно солнечных дней и можно купаться в океане. Раскрыть все достопримечательности Шри-Ланки в одной небольшой статье невозможно, так как история богата своим наследием. Великие путешественники и писатели, цари и видные деятели культуры и искусства, с восторженностью описывают своепребывание на Цейлоне. Любители истории могут осмотреть здесь форты, древние города, королевские дворцы, старинные монастыри, всевозможные памятники древней архитектуры. Почитатели нетронутой природы могут насладиться тропическими джунглями, горными водопадами, национальными парками. Кроме того, Шри-Ланка пользуется большой популярностью у молодоженов. Проведение экзотической свадебной церемонии и райского медового месяца - это впечатляюще и незабываемо. Столицей и крупнейшим городом одной из самых экзотических и красивейших стран мира является город Коломбо, численность населения которого – более миллиона. Коломбо – крупнейший порт, основанный арабами. В нем не увидишь массы исторических ценностей, зато он славится неповторимым очарованием. Но главная достопримечательность страны – это город Канди, который является религиозным и культурным центром Шри-Ланка. В городе расположена святыня страны – храм Священного Зуба Будды «Далада Малигава». май 2013
Шри-Ланке
яркие впечатления Основная реликвия – ступа, вся в драгоценных камнях и золоте. Ежегодно в августе здесь празднуют «Канди Есала Перахера». Гуляя по Шри-Ланке, нельзя не посетить большой Королевский ботанический сад. Сад существует в Перадении, пригороде Канди , с 1821 года, его площадь – 67 га. Старинный город Петтах, расположенный с восточной стороны Форта, славится своими рынками, сувенирными лавками, магазинчиками, здесь вы можете приобрести подарки своим близким. Среди достопримечательностей – Президентский дворец, Центральный парк Виктория, Государственный университет, Национальный музей, старый маяк, часовая башня, сады Чинамон-Гарденс, Галерея искусств. Величественная гора Сигирия – это жемчужина ШриЛанки. На вершине горы еще в V веке, была построена каменная крепость, которая служила надежным укрытием для короля. Особого внимания заслуживает Анурадхапура - старинный королевский город, основанный в XI веке. Национальная кухня Шри-Ланки – это особая часть культуры государства. Это одна из самых вкусных кухонь в мире. Национальные блюда просто поражают своей необычностью, разнообразием и изумительным вкусом. Практически все блюда острые. Рис и карри – это основа ежедневного меню. Карри – это не одно, а целая группа блюд из мяса, морепродуктов, рыбы, птицы, бобовых и овощей, все они с особой комбинацией пряностей. Во многие блюда входит такие компоненты как стружка мякоти кокосового ореха, и кокосовое масло и сок. Особое отношение в стране к фруктам: здесь их так много и такое разнообразие, что в национальной кухне большинство из них употребляются как овощи. Сладости в Шри-Ланке – это изысканный и просто изумительный, незабываемый вкус. «Кявум», «копис», «алува», пальмовый сахар – все это блаженство для сладкоежки. Конечно, национальный напиток Шри-Ланки – это чай, который своими великолепными вкусовыми и целебными качествами завоевал признание во всем мире, а также в стране очень популярно кокосовое молоко. Посетив Шри-Ланку, вы захотите вернуться в райское место еще много раз. май 2013
46
С ребенком на море:
главное - подготовка Для многих людей ежегодный отдых на море становится доброй традицией. Расставаться с ней они не желают даже с появлением в семье малыша. Действительно, зачем отказывать себе в удовольствии? Тем более, что несколько недель, проведенных на море, могут буквально зарядить ребенка здоровьем на целый год. Однако, имея на руках ребенка (особенно дошкольного возраста) нельзя просто сорваться с места и махнуть на курорт. Залог безмятежного отдыха – правильная подготовка! Так как же подготовить ребенка к поездке на море?
Практические советы по организации отпуска Если вы берете с собой детей, ваш отдых на море по возможности должен длиться неменее трех недель: акклиматизация длится десять дней и на нормальный отдых без чихания, кашля, насморка и температуры остается только десять дней. Детей, страдающих аллергией, берите с собой на море в последний месяц лета, когда прекращается цветение южных растений и деревьев, способных вызывать аллергию. Отдых с детьми на море лучше проводить в первый или последний летний месяц, когда солнце не столь активно. Соблюдайте режим посещения пляжа (утром до 11 часов и вечеромпосле 17 часов). Сегодня многие родители берут с собой на отдых даже совсем маленьких детишек – до года. Если вы рискнули и взяли с собой такого малыша, то при покупке авиабилета забронируйте люльку для малыша – на местах рядом с перегородкой есть специальные крепления, на которые вешается специальная самолетная люлька, она подойдет для ребенка месяцев до 10. Это нужно сделать еще при бронировании для того, чтобы вам гарантировано май 2013
предоставили люльку, а не сказали, что их уже все разобрали и вам не хватило. Также следует напомнить: – если вы едете на отдых с грудничком, предупредите дополнительно администрацию отеля об этом. Это делается для того, чтобы к вам в номер поставили подходящие кровати или манеж, колыбельку. Можно сразу оговорить и ваше желание нанять няню для малыша на время вашего пребывания на отдыхе.