октябрь 2013
НАМ 1 ГОД
16+
4 Рекламно-информационный журнал “Живи Ярко” Учредитель Сединкина Евгения Андреевна Издатель ИП Сединкина Евгения Андреевна Фактический адрес: 456600, г. Копейск, пр.Победы, 23 тел. 8 951 444 04 73 Главный редактор Сединкина Евгения Андреевна Дизайн, верстка и препресс Наталья Евстефеева Руководитель отдела рекламы Александра Кабанова 8 961 7923 741 Реклама Дарья Вотинцева Николай Балмашнов Журналист Ирина Родионова Корректор Мария Согрина Фото Евгений Казаков Адрес редакции: 456600, г. Копейск, пр.Победы, 23 тел. 8 951 444 04 73 E-mail: yarko74@bk.ru Отдел рекламы: тел. 8 951 444 04 73 Отпечатано В типографии “Артикул” (ООО Типография “Авангард-Пресс”) г. Челябинск, пр.Победы, 160, оф. 141а, тел. 8 (351) 267-23-32 Заказ № Подписано в печать 09.10.2013 г. Дата выхода в свет 16.10.2013 г. №10 Октябрь 2013 Периодичность: 10 раз в год Тираж: 6000 Распространяется бесплатно Журнал зарегистрирован в Управлении Федеральной службы по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций по Челябинской области Свидетельство ПИ № ТУ 74-00827 от 12.10.2012 г. Все права защищены. Редакция не несет ответственности за содержание рекламных материалов. Перепечатка текстов и фотографий, опубликованных в журнале «Живи ЯРКО», допускается только с письменного разрешения редакции. В случае нарушения указанного положения виновное лицо несет ответственность в соответствии с действующим законодательством РФ. Присланные в редакцию рукописи и фотоматериалы возврату не подлежат.
октябрь 2013
Информационная продукция категории
16+
Обложка Дизайн: Наталья Евстефеева
16 Конкурс
Содержание
Победитель октября в «Планете Смайлс»
20 Стиль Стиль Casual. Какой он?
26
По-мужски Новинки гаджетов
30 Психология Мечтаем правильно!
34 Home Выбираем цвет мебели
40 Bon appetit Топ 10 лучших десертов мира
44 Яркие впечатления Индийский шарм
5
Дорогие друзья! Ровно год назад мы получили из типографии первый, долгожданный и волнующий номер журнала «Живи ЯРКО». Было просто невероятно интересно наблюдать, как, из всего лишь идеи, выросло и крепко встало на ноги наше издание. За этот год мы приобрели немало хороших друзей и партнеров, взяли интервью у различных звезд российского шоу- бизнеса, опубликовали множество интересных материалов и фотопроектов. Следующий год мы планируем работать для вас еще плодотворнее, радовать новыми проектами, свежими идеями и различными конкурсами для наших читателей. Спасибо, что вы с нами! Ваша редакция «Живи ЯРКО»
е т и Жив ярко!
12
weekend
Ищи журнал «Живи ЯРКО» на фирменных стойках:
В Челябинске: ТРК «Куба», ул. Цвиллинга, 25 РК «Монополия», ул. Кирова, 82 (рестораны «Лунный свет», «ROME», «Ну и че») В Копейске: ТРК «Урал» Пиццерия «4 сыра» Студия флористики «Вальс цветов» Здание банка «Уралсиб» - «Пятый элемент» Спортивно-оздоровительный центр «7club»
«Живи ЯРКО»: все краски жизни!
журнал
журнал
Победитель октября фотоконкурса «Яркие улыбки» Арсений Дорофеев. Арсений получил приз от семейного парка развлечений «Планета Смайлс» – карту на аттракционы и автоматы номиналом 1500 рублей и фотосессию для журнала «Живи ЯРКО». Сене 5 лет, в его жизни это первая профессиональная фотосессия, и он с удовольствием начал «путешествие» по парку. Любознательный Арсений обследовал не только все аттракционы и автоматы, ему также приглянулся местный контактный зоопарк. Помимо полученных эмоций, Арсений выбрал сам себе подарок в призотеке «Планеты Смайлс» и остался в восторге от проведенного дня.
Фотоконкурс «Яркие улыбки» продолжается!!! Лови момент яркой улыбки ребенка и присылай фото на электронную почту журнала yarko74@bk.ru до 1 ноябюря.*
Выиграй карту на аттракционы и игровые автоматы номиналом 1500 рублей в «Планету Смайлс» и попади на страницы журнала «Живи ЯРКО». Новый победитель каждый месяц! * К участию принимается 1 фотография ребенка от 5-13 лет, имя, фамилия участника и контактный телефон одного из родителей
18
weekend
Каждая достойна женщина
быть богиней!
Конкурс «Миссис Копейск» проходит в городе уже второй раз. В этом году мы решили продолжить эту традицию и покорить сердца копейчан изысканной, нежной и душевной красотой каждой из участниц, познакомить с ролью мамы и представить девушек в неповторимых образах. Участниц конкурса ждёт два месяца репетиций, семинаров, мастер-классов, уникальные программы оздоровления и укрепления тонуса и многое другое! Очарование и красоту во время всего проекта будет поддерживать профессиональная команда косметологов и стилистов. Праздничный финал шоу состоится 8 декабря, а после прекрасные мамы поздравят маленьких детишек из детского дома с Новым годом! Все получат призы и подарки от партнёров и спонсоров. Главный приз победительнице – это участие в финале регионального конкурса «Миссис Урал - 2014»!
Организаторы конкурса уличное радио «Проспект» при поддержке Администрации Копейского городского округа
Официальный спонсор конкурса
наши партнеры и спонсоры
Сила удивить себя. ТМ
организация праздников. профессионально.
Главный информационный партнер
информационные партнеры
«МИСС КОПЕЙСК - 2013»
Объявлен старт конкурса!!! В конкурсе могут принять участие копейчанки в возрасте от 19 до 55 лет, имеющие детей и оставившие заявку на сайте: www.kopeysk.missis.su Приглашаем к сотрудничеству спонсоров и партнеров. Оргкомитет: (35139) 999-19, 8 961 789 31 02
20
стиль СТИЛЬ
CASUAL
АЗ Ы бука мод
(КЭЖУАЛ)
ено имеет одежды заслуж ь ил ст т о эт я улицах Сегодн едователей на сл по о сл чи сти, наибольшее ности, доступно ич кт а пр с ик м то всего мира. Э . и и комфорта ст но ль универса
Основной принцип стиля – отсутствие строгих рамок. Свобода, индивидуальность, элегантная небрежность. Кэжуал воплощает собой абсолютный демократизм в одежде, а соответственно и в поведении приветствующих его людей. Само название в переводе с английского звучит как повседневный, случайный, небрежный. Настолько многогранен, что число его приверженцев стремительно растет, и сегодня сложно вспомнить марку одежды, не выпускающую коллекции в стиле кэжуал. Несмотря на довольно размытые рамки, стиль одежды casual все же имеет несколько направлений: Business casual Классические прямые джинсы; классические платья, кардиганы; тонкие шерстяные свитера, надетые поверх рубашки; жакет с укороченным или подвернутым рукавом; прямые и зауженные брюки, юбки средней длины; закрытая обувь на среднем каблуке либо без каблука; сочетание основных цветов – не более трех. Smart casual Его еще называют “чистый кэжуал”. Отличается от business нарочитой аристократичной чопорностью с элементами развязности и элегантной небрежности. Чаще встречается у прогрессивной молодежи, студентов, представителей творческих профессий, интеллигенции. Классический стиль smart casual – много трикотажа в сочетании с классическими сорочками, жилетками и брюками. Sport casual Спортивное направление стиля говорит само за себя. Здесь в полной мере присутствуют толстовки, футболки, короткие спортивные куртки, кеды, мокасины, вместительные спортивные сумки. Все это разнообразие комбинируется с классическими базовыми элементами – рубашками, брюками, юбками, жилетками. Street style Главная черта стиля – полная свобода. Смешение стилей, обилие аксессуаров, индивидуальность и яркость – вот чем нужно руководствоваться, выбирая для себя уличный street casual. Casual glamour Обилие нарядных деталей – основной признак стиля. Подчеркнуто женственные платья, юбки, оборки, воланы, кружево, броские драгоценности или бижутерия, маленькие сумочки и высокий каблук.
октябрь 2013
стиль На что
мужчины обращают внимание,смотря на женщину? • • • • • • • • • • •
Стиль одежды Волосы Декольте Губы Здоровый аппетит Сексуальная походка Высокие каблуки Ухоженная кожа Макияж Визуальный контакт Приятный голос
21
22
стиль
Вдохновение месяца
золотая
осень
Октябрь – золотая пора, и самый актуальный цвет в этом месяце, конечно, золотой. Золото является символом роскоши и богатства, поэтому смело используем его в своем гардеробе и интерьере.
октябрь 2013
стиль
Happy
Halloween! Хэллоуин - праздник, который отмечают 31 октября в канун Дня всех святых. Возникший в Великобритании, он также особенно популярен в Шотландии и США. Теперь он распространён не только в англоязычных странах, но и в Европе, Австралии, Японии, Китае, а в последние годы и в России. По преданиям, в ночь с 31 октября на 1 ноября друиды - жрецы живой природы - собирались в дубовых рощах на вершинах холмов (кельты считали дубы священными деревьями), зажигали костры и приносили злым духам жертвы, чтобы умилостивить их. Если вы хотите отпраздновать грядущую Ночь всех святых, вам не обязательно становиться «святым», скорее наоборот, собирайте все, что в вас есть демонического, и отправляйтесь на поиски тыквы, так как главным атрибутом Хэллоуина является тыквенный светильник.
Украсьте праздничный стол осенней композицией из цветов. Можно сделать букет в тыкве или в специальной вазе, которая выглядит, как тыква, и подобрать цветы, оттенок которых – оранжевый. Если же вам не по душе тыква, можно собрать любые цветочно-овощные композиции, используя такие составляющие как кукуруза, подсолнух, цветная капуста, чеснок как символ защиты от вампиров и вурдалаков и многое другое. Декорируйте свой дом к этому необычному, но очень веселому празднику!
На праздничные композиции скидка 10%
23
24
стиль
Стильный хозяинстильный питомец Наши домашние питомцы нуждаются в уходе и красоте не меньше нас с вами! Для своего любимца вы можете продумать индивидуальный стиль и отразить это в стрижке, одежде и даже маникюре. Систематический ежедневный уход за шерстью собаки — это очень важно! По мнению английского ветеринара Майкла Финдлея, ежедневная обработка шерсти гребнем и щеткой удаляет из нее грязь и частички отмершего кожного покрова, мертвые волосы, предотвращает сваливание шерсти. При расчесывании шерсти происходит и одновременный массаж кожи, который способствует укреплению и лучшему питанию остевых волос. Грумер — незнакомое для многих слово, но именно он поможет в уходе за вашим питомцем. Это профессионал своего дела, поскольку он
быстро и качественно выполнит такие обязанности, как расчесывание, сушка, мытье и стрижка, ваш домашний любимец останется непременно доволен. К тому же хороший специалист после стрижки шерсти или когтей посоветует хозяину приобрести качественные косметические средства и необходимый инструмент. Раньше подобные мероприятия считались уделом аристократов, но сегодня современная жизнь для домашних любимцев просто немыслима без периодического ухода за шерстью и частями тела.
- стрижка собак - мытье и укладка шерсти - гигиена
Выездной грумер Только в октябре скидка 10% на комплексный уход (стрижка, купание, укладка, ушки и когти)
тел: 8908-57-12-600 instagramm: grumer22
Дарья грумер
26
по-мужски
ГАДЖЕТОмания
теперь и в труднодоступных местах...
Instagram Socialmatic Camera
Компания Philips представила робот-пылесос EasyStar FC8802. Он легко проникает даже в труднодоступные места, куда не могут добраться обычные пылесосы. Пылесос имеет тонкий корпус высотой 50 мм и способен убрать пыль и грязь в пространстве под диванами и шкафами, вдоль стен и под лестницей и других местах, куда многие пылесосы не могут добраться из-за крупных габаритов и где обычно скапливается больше всего пыли. Двухэтапная система очистки: длинные боковые щетки эффективно убирают пыль и грязь в углах и вдоль стен, а выходной фильтр улавливает мелкие частицы пыли. Благодаря ИК-датчику пылесос не может упасть со ступеней. Полностью заряженной батареи достаточно, чтобы сделать уборку на 60 кв.м. Подходит как для уборки деревянного пола, так и для уборки пола с покрытием из ламината или плитки.
У фанатов Instagram появился повод для радости: теперь фотографии можно не только обрабатывать, но и немедленно распечатать. Концепт получил название Instagram Socialmatic Camera. Камера c двумя объективами, один из которых предназначен для обычной съемки, а второй - для трехмерных фильтров. У гаджета есть приложение, с помощью которого он может стать вебкамерой, а также приложение для захвата и распознавания QR-кодов. Только что сделанный снимок можно обработать на Instagram Socialmatic Camera точно так же, как это делается с помощью Instagram на мобильном телефоне. Результат обработки можно сразу запостить в Facebook. Но что еще прекраснее, фото можно тут же распечатать с помощью встроенного в Instagram Socialmatic Camera polaroidпринтера. Получится то, за что все так любят Instagram - винтажная рolaroid-фотография. Поверх снимка будет напечатан аватар и ник автора в Instagram, а также QR-код, который другие инстаграмеры смогут просканировать, если им понравилась работа, которую они увидели, например, на столбе или стене. Камера поступит в продажу в нескольких версиях - с 16 или 32 гигабайтами внутренней памяти, также предлагается модель с 3G-модулем. На прилавках магазинов Instagram Socialmatic Camera появится в начале следующего года. Точная цена пока неизвестна.
по-мужски
Волшебная палочка Многие рыболовы до сих пор имеют весьма туманное представление о «тирольской палочке» и относятся к ней как к некой иноземной экзотике. Почему она никак не приживется в нашей рыбалке? Да потому, что основная информация о «тирольке» сводится лишь к использованию ее в качестве грузила, с помощью которого можно заглублять приманку - твистер, воблер и поппер и т.д. – и приводить ее в придонном горизонте. Другой роли, кроме как в качестве этого придатка, никто и не предполагает, потому и остается она невостребованной. «Тирольская палочка» в настоящее время представляет из себя полую, сделанную из мягкой пластмассы трубку в диаметре 10-12 мм, с одного конца которой вставлен свинцовый груз, а с другой стороны – пластмассовый чопик с отверстием для заводного кольца или лески. В итоге получается своего рода поплавок, только сильно перегруженный в нижней части. Они бывают разной длины и веса, все зависит от того, в каких
рыболова
условиях вы собираетесь использовать данную снасть. Наиболее известные способы ловли хищной рыбы – это ловля на спиннинг и статичная ловля с берега на донки и жерлицы. У каждой есть свои преимущества и недостатки. Спиннингом можно обловить лучшие места и исследовать дно и всю толщу водоема. На каждую поклевку ответить подсечкой, но если хищник осторожен и лишь слегка касается приманки, то часто возможны ложные подсечки. При ловле
с берега ложных подсечек меньше, но обловить можно несколько определенных мест, и если в них не окажется рыбы, то и рыбалка окажется не результативной. Снасть «тирольская палочка» сочетает в себе достоинства донной и спиннинговой ловли, уменьшая их недостатки. Снасть испытывает гораздо меньшее количество зацепов. При движении «тирольская палочка» приподнимает облако мути со дна, что, несомненно, привлекает рыбу.
Режим работы
пн-сб с 09.00 - 19.00 вс с 09.00-18.00
Рыболовный магазин
«нептун»
г.Копейск ул.Сутягина, 2б
8 952 516 72 94 8 950 729 56 93
27
30
психология Все мы любим помечтать, кто-то больше, кто-то меньше. Казалось бы, это бессмысленное занятие создано только для того, чтобы занять наши головы перед сном. Однако, если мечтать правильно, можно значительно приблизиться к своей цели. Итак, разберемся с техникой мечтаний.
мечтать - дело
непростое
Текст: Ирина Родионова
Будьте конкретнее. Этот правило наверняка вы уже слышали неоднократно. Но, чтобы выработать в себе устойчивую привычку, порой необходимо бесконечное повторение. Поэтому не забывайте в своих мечтах создавать образ желаемого октябрь 2013
как можно более детально. По сути, хотя бы некоторые правила постановки целей по SMART (мы их разбирали в прошлом номере) можно и даже нужно применить в процессе воображения своих желаний. Вы уже имеете это! Вы должны как можно
психология ярче представить, будто уже владеете тем, о чем мечтаете. В фильме «Секрет» приводится такой пример: если предмет ваших грез – автомобиль, почувствуйте, что вы сидите за рулем именно этой марки, переключите скорость, услышьте рев мотора, и, в конце концов, ощутите безмерную радость от обладания этой вещью. Вы должны реально все это прочувствовать! Только тогда ваше желание обретет энергию, необходимую для исполнения. Поблагодарите. Следующее ощущение после радости – благодарность. Испытайте ее по отношению ко всему, что вас окружает. Скажите спасибо вселенной за то, что вы имеете ЭТО (то, о чем ваши мечтания). Ваши чувства должны быть максимально искренни – только так эта система будет работать. Верьте. Вам не нужно постоянно себя убеждать в положительном результате. Достаточно только один раз полностью поверить в то, что ЭТО возможно. Даже стать на сто процентов в этом уверенным. И после того, как ощутили уверенность… Отпустите. Это самый важный момент! Ни в коем случае нельзя постоянно прокручивать в голове мысли о предмете вашего вожделения. Совершите «ритуал» визуализации и забудьте, хотя бы на короткий срок. Если вовремя этого не сделать, можно все испортить – проверено на личном опыте. Самый простой способ отпустить – принять любой исход, которым может завершиться данная ситуация, несмотря на то, что вы уже поверили в победу. Напри-
мер, если вы безумно хотите выиграть в лотерее главный приз, не зацикливайтесь на выигрыше, а осознайте, что, если удача обойдет вас стороной – значит, так надо. На первый взгляд кажется, что такой способ противоречит предыдущему пункту. Но на самом деле весь секрет именно в некой синергии между верой и готовностью с радостью принять любой итог.
Проделав все эти шаги, вы в один прекрасный момент обнаружите, что данная техника работает – ведь вы обретете то, о чем мечтали. Эти секунды самые волшебные, потому что они напоминают нам о том, что чудеса случаются. А случаются они с теми, кто в них верит – не забывайте об этом!
октябрь 2013
31
32
home Маленькие хитрости
уютного интерьера надуманно. Поскольку шторы обычно приобретают надолго, не поскупитесь на консультацию со специалистом в магазине. Еще одна хитрость: поднимайте шторы высоко, лучше к самому потолку — даже простейшая гардина тогда будет смотреться более выигрышно, как и сами окна.
Свет
Занавески
Щепетильный подход к выбору всего, в том числе и портьер, делает интерьер дорогим. Шторы без тюля выглядят небрежно и бедновато. Пышные —
Набор светильников в идеале отражает нрав и вкусы хозяина. Освещение комнаты поможет выгодно расставить акценты на мебели, сделать интерьер более уютным и напрямую повлияет на настроение и
самочувствие домочадцев.
Аксессуары
Умеренное использование аксессуаров с блеском, позолоченных состаренных рам, латунных подсвечников, никеля, серебра поможет сделать обстановку более утонченной.
Мебель
Мебель, как правило, самое большое вложение средств, поэтому к выбору диванов, шкафов и стульев нужно подойти наиболее тщательно. Правильно сочетайте цвета, фактуры и материалы мебели, чтобы интерьер был стильным и радовал глаз многие годы.
Цвет
имеет
значение
Покупая новую мебель, имейте в виду, что ее цвет существенно влияет на настроение интерьера, на ту атмосферу, которая будет царить в вашем жилище. С помощью мебели того или иного цвета можно наполнить помещение светом и теплом или же, наоборот, избавиться от излишней освещенности (если ваши окна, например, выходят на солнечную сторону и летом нет спасения от солнца). Темная мебель (орех, дуб, красное дерево) создаст ощущение солидности, надежности и некоторой консервативности. Мебель светлых тонов (ясень, бук, сосна, карельская береза) придаст вашему жилищу оптимистическое, жизнерадостное настроение. Лакированная белая мебель делает помещение утонченным и аристократичным. Черная мебель сделает вашу комнату солидной и респектабельной, но вместе с тем отстраненнохолодноватой. Стены белые.
Цвет мебели может быть красный, красно-коричневый, темножелтый, оранжевый, коричневый, бордовый, синий, сиреневый, зеленый, фиолетовый, пурпурный, черный.
Стены зеленые. Цвет мебели может
быть темно-желтый, светло-оранжевый, красно-зеленый, коричневый, темно-красный, темно-синий, фиолетовый, светло-серый, белый. Не стоит использовать голубой, бирюзовый цвета.
Стены розовые. Цвет мебели может
home быть голубой, синий, серый. Не стоит использовать сиреневый, красный.
Стены светло-синие.
Цвет мебели может быть бордовый, темно-красный, серый, голубой, темно-желтый, темно-оранжевый, темно-синий, черный, белый. Не стоит использовать коричневый цвет.
Стены светло-коричневые. Цвет мебели может быть
темно-зеленый, темно-синий, темно-красный, темно-коричневый. Не стоит использовать желтый и белый цвета.
Стены темно-красные.
Цвет мебели может быть светлозеленый, светло-синий, бежевый, светло-серый, белый. Не стоит использовать коричневый цвет.
Стены желтые. Цвет мебели может быть темно-красный, фиолетовый, синий, темно-серый, коричневый, черный. Не стоит использовать белый и оранжевый цвета. Стены серые. Цвет мебели
может быть черный, темно-коричневый, темно-красный, красный, оранжевый, синий. Не стоит использовать белый и желтый цвета.
Ваша квартира будет скучной и унылой, если в ней не окажется ярких пятен. Они радуют глаз и создают светлую и живую обстановку в вашем доме. Акцент на цвет мебели в интерьере и цвет обоев является основным элементом декора любой комнаты. Это самые объемные и заметные части общей композиции.
35
36
home
поэма
вышивка –
На сегодняшний день самое распространенное увлечение у людей разного возраста – это вышивка. Многие рукодельницы не раз сталкивались с такой проблемой: вышивок много, а как и где их оформить? Так и лежат наши труды, спрятанные от всех в шкафах без оформления. Самый простой способ придать рукоделию законченный вид отдать в багетную мастерскую.
О
формить готовую вышивку в рамку можно с паспарту, а можно и без него. в первом случае большинство вышивок смотрится гораздо выгоднее. Оно обеспечивает ощущение фона, простора, незажатости. Главное правильно подобрать паспарту, что вышивка «заиграла». Для простых вышивок - малых размеров и с небольшим количеством использованных цветов чаще используется одинарное паспарту. Цвет и ширина полей подбираются так же, как и для других изображений: чтобы сохранить настроение работы, не забить её яркость и являться приятным фоном, на котором работа будет выглядеть наиболее выгодно. Если на вышивке используются переходные цвета или есть контрастные сочетания, которые могут найти отклик в паспарту, используется двой-
октябрь 2013
ное паспарту, вторым слоем которого является внутренний кантик другого цвета, освежающий первый слой или добавляющий контраст, игру света. Для вышивок со сложным, многоступенчатым переходом цветов, имеющих вид серьёзных работ интересно использовать тройное паспарту, внутренний слой которого является не тонким, а широким кантом, отделяющим работу от второго - тонкого кантика. Можно при выборе оформления ориентироваться на интерьер, в котором будет висеть вышивка, но при этом нужно следить, чтоб такое оформление не шло вразрез с самой вышивкой. По вашему желанию может быть изготовлено эксклюзивное паспарту. Мало создать шедевр, необходимо его еще и правильно оформить, придать ему законченную форму.
38
BON Appetit
полюбите
осень
Масала-чай Ингредиенты: 500 мл молока 5 зерен кардамона 1 см палочки корицы 1 см корня имбиря 2 бутона гвоздики 3 горошины душистого перца 1 звездочка бадьяна С помощью блендера или вручную размолоть все пряности и добавить в емкость для кипячения вместе с молоком. Прогреть все на среднем огне, но не доводить до кипения и перелить в
заварочный чайник, добавив чайные листья. Подождать пока напиток настоится 7-10 минут. Добавить по вкусу сахар или мед. Также можно обойтись без чая, одним молоком со специями или, напротив, одним чаем без молока, но вместе они наиболее эффективны.
Отличное противопростудное средство придумали индийцы сами того не подозревая. Масала-чай хорош не только как предупреждающее заболевания, но и как активное исцеляющее снадобье, хотя в нем нет ни грамма того, что мы называем лекарствами. Молоко, чай и пряности – что может быть проще? Главное – не жалеть кардамона и бадьяна, ведь в масала-чае они играют ведущие роли.
40
BON Appetit
10
Топ –
лучших десертов мира
Американский чизкейк
Популярный десерт, имеющий поклонников во всем мире. В основе чизкейка лежит творог и сливочные сыры, которые появились в американской кухне благодаря английским переселенцам. Чизкейк теперь имеет свой лоск и структуру, похожую на суфле.
Австрийский штрудель Традиционное мучное блюдо из Австрии, которое выглядит как рулет, скрученный в трубку из листового теста с разнообразной начинкой. В десертном штруделе в составе имеется сливочное масло, а также начинка из ягод, фруктов, творога. Кроме этого бывает десерт с корицей, зернами мака и иными элементами. В Австрии принято посыпать блюда сверху сахарной пудрой. Также может подаваться вместе с взбитыми сливками. Английские маффины Британцы называют этот десерт muffins. В основе имеют дрожжевое тесто, а также выглядят как круглые и плоские булочки, которые жарятся на сковороде, а после этого разрезаются пополам и смазываются джемом или маслом. Можно и тем и другим одновременно.
Французский бланманже Если перевести название с французского языка, то получится «непрозрачное желе, в основе которого лежат молочные продукты». Если вы любитель свежих фруктов и желе, то десерт не оставит вас равнодушным. Каждый раз бланманже приобретает новый вкус, особенно если использовать различные фрукты и их сочетания.
Итальянский Тирамису В состав тирамису входит три итальянских слоя: tira mi su, в буквальном переводе читается как «поднимай меня вверх». Большое количество людей сходятся во мнении, что итальянцы имели в виду эмоциональный настрой, а перевод трактуется как подъем настроения. Также есть версия, что тирамису из-за сочетания шоколада и кофе имеет возбуждающие свойства.
42
BON Appetit
10
Топ –
Грузинская чурчхела
лучших десертов мира
Чурчхела — это традиционная восточная и кавказская сладость, которая готовится из сиропа на основе виноградного сока и нанизанных на нитку орехов. Изготовление чурчхелы — это одна из самых древних традиций, напрямую связанная с виноделием.
Русские печеные яблоки На Руси всячески восхваляли этот плод. Яблоки – почетные гости многих десертных рецептов. Ароматные, полезные и легкие в исполнении – печеные яблоки. Делаются они очень быстро и непременно украсят любой как праздничный, так и повседневный стол. Обычно для этого десерта берут плоды кисловатых сортов.
Пахлава по-турецки Пахлава турецкая – это одна из самых известных и популярных восточных сладостей. Состоит пахлава турецкая не менее чем из сорока тончайших слоев теста, выпекаемых в масле и пересыпанных фисташками.
Эстонский Марципан Марципан – это вид кондитерского изделия, а также десерт, который является национальным в Эстонии. Настоящее лакомство представляет собой смесь измельченного в муку миндаля, а также сахарной пудры или сахарного сиропа. Порой в марципан добавляют и другие орехи, а также их производные. Если брать во внимание Россию, то здесь очень распространены булочки-марципаны с арахисом. Бельгийские вафли Вафли уже давно признаны одним из самых вкусных лакомств как для взрослых, так и для детей по всему миру. Бельгийские вафли, иногда называемые брюссельскими, приготавливают с использованием большого количества взбитых белков и дрожжей. Это придает им воздушность и неповторимый нежный вкус.
44
яркие впечатления
РОК индийских королей...
«Маугли», захватывающие приключения искателей древних артефактов, романтические мелодрамы с индийскими песнями и танцами – конечно, все это Индия, одна из самых древних и красочных стран в мире, с особыми ритуалами, экзотическими блюдами, непроходимыми джунглями. Страна, в которой есть всё: тростниковые лачуги и дворцы махараджей, нищие попрошайки и респектабельные бизнесмены, жестокое пуританство и целые кварталы “красных фонарей”, запрещенная, но поныне живая кастовая система и государственное устройство, оставшееся от англичан-колонизаторов. В давние времена в Индию ездили за золотом, тканями, специями, за тем, чтобы прикоснуться к тайнам тысячелетней истории и к изумительному богатству культуры. И лишь со второй половины прошлого века Индия стала признанным туристическим центром, местом паломничества отдыхающих. Среди буйной тропической растительности в глубине континента и на золотых песках побережья самым причудливым образом переплелись культурные традиции Запада и Востока. Особняки в средиземноморском стиле, католические соборы и монастыри соседствуют с многочисленными индуистскими храмами и затерявшимися в джунглях деревушками, которых насчитывается огромное множество, где до сих пор хранят вековой индийский уклад. Здесь живут одни из самых богатых людей мира, в то время как большинство населения проживает за чертой бедности. В Индии существует силиконовая долина, и индийские специалисты по IT-технологиям считаются са-
октябрь 2013
мыми лучшими в мире, а половина населения не умеет даже читать и писать. Красота величественных памятников архитектуры, таких как Тадж-Махал, например, соседствует с грязными улицами и ничем не примечательными домами округи. Когда видишь все это многообразие, возникает вопрос: как они так живут? Индийская жизнь неразрывно связана с религиями,: буддизма, индуизма, сикхизма и джайнизма. Но, тем не менее, индийские вековые традиции соблюдаются как некая реликвия в этой стране неукоснительно. Индийская кухня так же разнообразна, как и её культура. Но, несмотря на существование нескольких тысяч каст со своими правилами, лишь две религии, индуизм и мусульманство, оказали влияние на кулинарные рецепты индийской кухни. В индийской кухне употребление в пищу мяса коровы, как и вообще крупного рогатого скота, строжайше запрещено религиозными законами и древними обычаями. В то же время население употребляет в пищу много свинины. Многие индийцы на юге - строгие вегетарианцы. Основу их пищи составляют сладкий перец, финики, желтая чечевица и отварной рис. Самое известное индийское блюдо, вероятно, карри. В индийской кухне карри, они чаще всего овощные и весьма острые.
Карри для индийцев не только приправа, но целая группа блюд, объединенная общей особенностью - густой консистенцией и комбинацией свежемолотых специй, что делает одно блюдо непохожим на другое. Да и вообще поход по местным рынкам, полным раз-
личных пряностей и настоящего индийского чая, составит особое развлечение. Индия очень гостеприимна. В частных домах туристов принимают как почетных гостей. Но... старайтесь, чтобы ваши ступни не были обращены в чью-либо сторону, так
как это может быть расценено как знак неуважения. Перед входом в храмы обязательно снимите обувь и уберите любые изделия из кожи, это могут посчитать оскорблением. Во многих местах в Индии практикуется разделение мужчин и женщин, особенно в храмах и
местах поклонения. Необходимо придерживаться этого обычая. При разговоре с индийцами старайтесь никогда не кричать и не выходить из себя, иначе они просто не будут общаться. Будьте внимательны и уважайте чужие традиции и обычаи!
октябрь 2013
46 овен
Гороскоп октябрь 2013 близнецы
В этом месяце в различных сферах Близнецов будут ожидать перемены. Вы будете уверены, что предвидите тот или иной ход событий, но не во всех случаях окажетесь правы. Поэтому не настраивайтесь на что-то определенное и будьте готовы в любой момент самоотверженно ринуться в бой.
дева
Девы будут избавляться от всех отношений, которые их тяготили до этого. Главное проявить инициативу, а не ждать, когда кто-нибудь начнет двигаться в этом направлении, или благоприятных условий для того, чтобы все разрешилось само собой. Проявление собственной инициативы для Дев - целый подвиг!
В октябре Овны будут истощены как физически, так и морально. Здесь вам очень хорошо помогут окружающие. Они не только смогут вас выслушать, но и помочь реально. Только тогда вы поймете, в каком направлении вам дальше двигаться. А ведь еще совсем недавно у вас не было ни на что сил!
рак
В этом месяце Раки лишний раз убедятся, что избыток чего-либо может оказать отрицательное действие. Вы можете переусердствовать с чувством меры, и ваше поведение покажется странным. К примеру, наденете все кольца, что у вас есть, или купите автомобиль, который не соответствует вашим доходам.
весы
Для Весов октябрь окажется месяцем достаточно определенным, но в то же время он несет в себе непредсказуемость. Вы четко будете представлять, что от вас хотят и понимать, как вам действовать, но в силу каких-то обстоятельств все может пойти совсем не так. Возможно, вы всетаки не все учли, или кто-то вас подведет в последнюю минуту.
стрелец
Стрельцам стоит учитывать все знаки, которые посылает судьба в различных жизненных ситуациях. Это может быть своего рода предупреждениями, чтобы уберечь вас от неприятностей. Поэтому главное в этом месяце – не оказаться втянутыми в какую-то историю. Старайтесь всячески обезопасить себя, не надеясь что все и так рассосется.
водолей
Водолеи будут идти по намеченному пути. Поэтому есть смысл подготовиться к этому заранее. Возможно, это будут далеко идущие проекты. В ваших силах и интересах все продумывать до мелочей. Если нечем заняться - найдите себе какоенибудь дело. Здесь главное не то, насколько это занятие полезно, сколько важна его регулярность.
телец
Для Тельцов начнется жизнь с чистого листа. Все будет складываться для вас так, что свою жизнь вы построите, как сами того желаете, не похожую на вашу жизнь до этого. К примеру, найдете работу в сфере далекой от той, в которой вы работали все время или поменяете место жительства, возможно, измените внешний вид до неузнаваемости.
лев
Львам рекомендуется не выставлять на показ свое мнение, касаемое других людей. Зачем рассказывать о тонкостях чужой жизни посторонним, эта информация может быть использована недоброжелателями, и вы пострадаете в первую очередь сами. Или же ваша позиция окажется неверной, и в вас будут видеть некомпетентного человека.
скорпион
Скорпионам нужно делать акцент на том, что может принести им немалую пользу самыми разными способами. Вам вообще будет везти с возможностями чего-то добиться через третьих лиц. Так почему бы не воспользоваться этим? На инициативу Скорпионам в этом месяце рассчитывать не приходится.
козерог
Козероги окажутся в зависимости от своих близких, точнее, от их решений. И навряд ли кто-то станет считаться с вашим мнением. Не нужно вступать в борьбу и что-то доказывать, в чем вы уверены на сто процентов, особенно если поражение так очевидно. Проще сделать вид, что вы поддерживаете позицию и готовы двигаться в данном направлении.
рыбы
Для Рыб месяц неоднозначный. Вы склонны впадать в панику и не осознавать те последствия, которые могут наступить. Бывает так, что мы понимаем, как нужно было поступать в ситуации, когда она уже закончилась. Но если вы прислушаетесь к советам со стороны, то все возможно спроецировать и избежать неприятных последствий.
47
Приглашаем на работу менеджера по рекламе!
Ты молодой, активный и ищешь интересную работу? Тогда тебе к нам! • • • • •
Дружный коллектив Готовая клиентская база Достойная зарплата Карьерный рост Интересные проекты каждый месяц г. Копейск, пр.Победы, 23 Все вопросы по телефону 8 951 444 04 73 Резюме присылать на e-mail: yarko74@bk.ru