Abendkarte Pano Dez 16

Herzlich Willkommen in unserem

Panoramarestaurant Abendkarte von 17:00 – 22:00 Uhr Gedeck € 2,50 pro Person

Salate, Vorspeisen und Suppen

Kleiner gemischter Blattsalat Tomate | Gurke | Paprika € 4,90 Gemischter Blattsalat Tomate | Gurke | Paprika € 7,90 Büffelmozzarella Fleischtomaten | Basilikum | Rucola € 11,50 Hirschcarpaccio Kürbis | Pilze | Granatapfel € 13,50 Petersilienwurzelschaumsuppe Ganslpraline € 6,50 Klare Rindersuppe Frittaten € 4,70

Hauptgerichte Bergkäse Ravioli Brauner Butter | Spinat Vorspeise € 12,80 Hauptspeise € 17,30 Kürbisrisotto Ziegenfrischkäse | Quitten Vorspeise € 11,00 Hauptspeise € 14,90 Kabeljau Staudensellerie | Lila Kartoffel | Chorizo €22,90 Zanderfilet Belugalinsen | Chioggia Rübe € 22,90 Maishuhnbrust Kürbisgnocci | Pack Choi € 18,50 Geschmorte Kalbshaxe Spitzkraut | Rosmarinerdäpfel € 21,50 Rinderrückensteak von der Färse 200 g € 23,90 Rinderfiletsteak € 29,90 Unsere Steaks werden mit Kräuterbutter und zwei Beilagen nach Wahl serviert: - Grillgemüse - Gemischter Blattsalat - Thymiankartoffeln

- Pommes Frites - Speckbohnen - Bratkartoffel - Salat

Wiener Schnitzel vom Kalb in Butterschmalz gebacken Petersilienkartoffeln | Preiselbeeren € 19,90

Desserts Griesflammerie Zwetschgensorbet | Weiße Schokolade € 9.50 Käse-Auswahl Hausgemachtes Chutney € 11,00

Panorama Menü Gebeizter Zander Süßkartoffel | Passionsfrucht | Tomate € 12,50

*** Tomatenconsommé Ricotta-Basilikumtascherl € 6,50

*** Schweinebauch Weißbierkraut | Paunzen € 12,50 *** Rosa Hirschrücken Rosenkohl | Cranberries | Topinampur € 26,50

*** Bratapfel Spekulatius-Glühwein | Milchreiseis € 10,90 4 Gang-Menü € 51,00 Vorspeise | Suppe | Hauptgang | Dessert 5 Gang-Menü

€ 62,90

„Liebe Gäste, soweit Sie von Allergien betroffen sind, melden Sie sich bitte beim Servierpersonal.

Gerne gibt Ihnen unsere separate Allergiker-Karte Auskunft über die in den Speisen enthaltenen allergenen Zutaten.“