www.facebook.com/EPESPOSENDE
nº140
MENSAL
JORNAL ESCOLA PROFISSIONAL DE ESPOSENDE
www.epe.pt|fevereiro 2019
ERASMUS+ EPE NO CHIPRE CAMPANHA “70:JÁ!”
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FEVEREIRO MÊS DOS AFETOS
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FEVEREIRO MÊS DOS AFETOS NA EPE
VIOLÊNCIA NO NAMORO_ ASSISTE AO VÍDEO E PARTILHA!
Durante o mês de fevereiro, na EPE fala-se de afetos! A turma de Técnico de Apoio à Infância, desenvolveu um vídeo alusivo ao tema da Violência no Namoro envolvendo a comunidade escolar e com o objetivo de contribuir para a educação e formação dos jovens, assumindo-se como cidadãos de pleno direito, críticos e intervenientes, numa sociedade democrática, moderna e desenvolvida. Através de múltiplas linguagens, o vídeo transmite um conjunto de mensagens com a utilização do corpo, da fotografia, da imagem, da cor, da música,… 2 | EPE jornal | fevereiro 2019
Com a produção deste vídeo todos são educadores e educandos na missão de sensibilizar, alertar consciências e prevenir comportamentos de violência no namoro. Pela simplicidade da mensagem e é uma iniciativa que fala por si. Vejam e partilhem! https://www.youtube.com/ watch?v=41o1P7zc0TM Somos EPE! Damos a cara conta a VIOLÊNCIA! Sara Cepa » Docente
FALAR SOBRE AUTOMEDICAÇÃO E DIABETES
TÉCNICO DE GESTÃO E PROGRAMAÇÃO DE SISTEMAS INFORMÁTICOS :: TGP3 Professores: Sara Cepa
Considerando a transversalidade e encontro de conhecimentos e tendo em vista uma melhor compreensão do mundo contemporâneo, surgiu a palestra sobre os temas Automedicação e Diabetes. Os alunos Francisco Silva e Paulo Rodrigues, do curso Técnico de Gestão e Programação de Sistemas Informáticos, na disciplina de Área de Integração, sob orientação da professora Sara Cepa, após uma primeira abordagem ao tema e elaboração dos trabalhos que apresentaram à turma, convidaram a Enfermeira La Salete Cruz para complemento da informação. Assistiram à palestra as turmas de Técnico de Gestão e Programação de Sistemas Informáticos e a turma do 3ºano de Técnico de Apoio à Infância que, atentamente ouviram os ensinamentos e esclareceram
dúvidas. Esta iniciativa está integrada no projeto, denominado “Dia Azul” e pretende desenvolver, nos alunos, a curiosidade, iniciativa, criatividade no encontro de soluções, desenvolver o sentido de responsabilidade, sentido de cooperação na partilha de processos e produtos com integração das novas tecnologias de comunicação e informação que ampliam a possibilidade de saber e de agir, abrindo novas dimensões à vida pessoal e social. Os temas apresentados surgiram do levantamento de expectativas, curiosidades, problemas que afetam/preocupam os jovens e que na sua totalidade cruza as áreas de competência enunciadas no perfil do aluno à saída da escolaridade obrigatória, o que acresce valor pedagógico à iniciativa. Sara Cepa » Docente EPE jornal | fevereiro 2019 | 3
DIA MUNDIAL DA LUTA CONTRA O CANCRO COM VÍDEO
TÉCNICO DE APOIO À INFÂNCIA :: TAI Professores: Hugo Moura Vieira
O Dia Mundial da Luta Contra o Cancro celebra-se todos os anos a 4 de fevereiro e é um evento que visa unir as pessoas em torno da luta contra o cancro. Assinalar este dia tem como objetivo ulterior salvar vidas humanas, quer seja através da sensibilização como da educação. Representando uma tentativa de criar oportunidades para se falar de cancro, focando diversas temáticas ligadas ao mesmo, a Escola Profissional de Esposende, através do curso Técnico de Apoio à Infância e sob a orientação do Prof. Hugo Moura Vieira nas disciplinas de Expressão Plástica e Educação Corporal, Dramática e Musical, propôs para este ano a criação de um vídeo com uma declamação de “Poema dedicado a quem tem cancro”, de Magna Rodrigues, cuja mensagem passa pela sonegação da entoação, onde a palavra se 4 | EPE jornal | fevereiro 2019
caracteriza pelo tom monocórdico e a música deixa a tónica no sofrimento que o texto deixa antever das vidas que a doença (re)toca. O vídeo criado pelas turmas do 1º e 3º anos do Curso Técnico de Apoio à Infância está disponível no YouTube e página oficial do Facebook da Escola Profissional de Esposende que, para além de desenvolver as competências ao exercício pleno de cidadania, estimulando simultaneamente a sensibilidade estética e o aperfeiçoamento da comunicação visual, pretende, com este contributo e participação, alertar para a importância da prevenção da doença ao acompanhamento do doente e dos cuidadores dado que, só em Portugal, morrem todos os dias 70 pessoas com cancro. Os fatores de risco desta doença, que pode assumir vários tipos e diversos nomes, são também inúmeros, mas muitos poderiam ser evitados. Hugo Moura Vieira » Docente
AÇÃO DE VOLUNTARIADO
LOJA SOCIAL DE ESPOSENDE
TÉCNICO DE GESTÃO DO AMBIENTE TGA2 Professores: Sandra Amorim
Na manhã de 4 de fevereiro, a turma Técnico de Gestão do Ambiente, do 3.º ano, deu continuidade às ações de voluntariado na Loja Social de Esposende. A primeira sessão realizou-se no passado dia 12 de dezembro e que teve como principal objetivo apresentar aos alunos o funcionamento da Loja e as respostas sociais para as populações carenciadas do concelho, ao nível dos bens alimentares, vestuário e também outros produtos de primeira necessidade. Na disciplina de Área de Integração, lecionada pela prof.ª Sandra Amorim, foi lançado o desafio, no âmbito da estratégia de educação para a cidadania da escola, e o grupo
aderiu de imediato manifestando o seu interesse em avançar com esta missão voluntária. Assim, os alunos têm manifestado a sua pronta disponibilidade para “arregaçar as mangas” e vivenciarem experiências de trabalho voluntário, orientados pelos técnicos/voluntários da Loja, tendo a oportunidade de colaborar na reorganização dos espaços e na seleção, catalogação e arrumação dos bens doados. Acreditamos que este projeto de voluntariado vai consolidar os valores da cidadania participativa, da solidariedade, do trabalho para os outros, da tolerância e do respeito pelas diferenças. Parabéns Turma pela dedicação e empenho e vamos dar continuidade à nossa missão voluntária! Sandra Amorim » Docente EPE jornal | fevereiro 2019 | 5
TEATRO
“A REVOLTA DOS ECOPONTOS”
TÉCNICO DE APOIO À INFÂNCIA :: TAI4 Professores: Sara Cepa
No âmbito da Campanha de Sensibilização Intermunicipal para a Recolha Seletiva e Compostagem Doméstica que a CIM Cávado, a turma de Técnico de Apoio à Infância, do 3º ano, assistiu à peça de teatro “A Revolta dos Ecopontos”, no dia 5 de fevereiro, no Salão Paroquial de Fão. Considerando a área profissional dos alunos, esta atividade além dos conteúdos de cariz ambiental, 6 | EPE jornal | fevereiro 2019
como a compreensão da noção de desenvolvimento sustentável e o incutir hábitos e comportamentos ambientalmente corretos, os alunos contactaram com áreas de intervenção artística, permitiu-lhes contactar com a operacionalização da técnica teatral e imaginação e enriquecer práticas a aplicar no trabalho de FCT e PAP. Uma atividade muito interessante, na qual os alunos adquiriram conhecimentos com aplicação tanto individual como profissional. Sara Cepa » Docente
TEATRO
“A REVOLTA DOS ECOPONTOS”
TÉCNICO DE GESTÃO DO AMBIENTE TGA2 Professores: João Jaques e Sandra Amorim
Os alunos do curso Técnico de Gestão do Ambiente, acompanhados pelos professores João Jaques e Sandra Amorim, assistiram, no dia 5 de fevereiro, à peça de teatro intitulada “A Revolta dos Ecopontos”. Esta peça, apresentada pelo grupo de teatro TinBra, enquadra-se na “Campanha de Sensibilização Intermunicipal para a Recolha Seletiva e Compostagem doméstica na NUT III Cávado”. É um projeto promovido pela Comunidade Intermunicipal do Cávado e que tem como objetivo
sensibilizar a população em geral, e em particular a comunidade escolar, para as questões ambientais e em particular para a importância da recolha seletiva dos resíduos e para a valorização dos resíduos biodegradáveis. Ao longo da peça, os alunos foram confrontados com várias situações do seu quotidiano sendo encorajados e sensibilizados a Reduzir, Reutilizar, Reciclar os resíduos de uma forma interativa e divertida. No final, os alunos estavam mais informados e motivados para a temática dos resíduos, da recolha seletiva e da valorização dos resíduos. João Jaques e Sandra Amorim » Docentes EPE jornal | fevereiro 2019 | 7
INÊS PEREIRA DE GIL VICENTE: UMA PEÇA SEMPRE ATUAL
TÉCNICO DE RECEÇÃO :: TRC3 TÉCNICO DE APOIO À INFÂNCIA :: TAI5 TÉCNICO DE RESTAURAÇÃO :: TR12
Professores: Ana Soares, Luzia Silva e Sílvia Pires
As turmas Técnico de Receção, Técnico de Apoio à Infância e Técnico de Restauração, do 1º ano, no âmbito da disciplina de Português, acompanhadas pelas professoras Ana Soares, Luzia Silva e Sílvia Pires, foram ao teatro visionar a Farsa de Inês Pereira, de Gil Vicente, no dia 5 de fevereiro, ao Auditório de S. Mamede, em Matosinhos. Ao longo do espetáculo, a companhia de teatro O Sonho foi fiel ao texto original, no entanto, salientam-se aspetos positivos e outros aspetos menos positivos. Começando pelos positivos, a atriz que encarnava a Inês Pereira teve um desempenho muito bom e deu outra dinâmica à encenação; o facto de ter servido para consolidar os conteúdos dados em contexto de 8 | EPE jornal | fevereiro 2019
sala de aula e perceber como se organizam os aspetos inerentes à apresentação de um texto dramático. Quanto aos aspetos menos positivos, de referir que os atores falavam muito rápido, dificultando a sua compreensão, já que falavam em português medieval e alguns alunos ainda não tiveram a oportunidade de estudar a obra, por isso houve partes que não perceberam, para além do som que também dificultou a perceção das deixas das personagens. Concluindo, foi uma experiência que serviu para que os alunos apreciassem aspetos específicos do texto dramático que só a leitura não permite. De resto, é sempre bom ter a oportunidade de privar com Gil Vicente, que é um dramaturgo muito querido dos alunos. Beatriz Costa » Turma TRC3
EPE NA EXPOURENSE
TÉCNICO DE RESTAURAÇÃO :: TR11 Professores: João Novo
No passado dia 7 de fevereiro a EPE marcou presença no 20º Salón Internacional de Turismo Gastronómico, com o objetivo de promover os produtos da região de Esposende. Nesta iniciativa participaram os alunos Pedro Torrão, Guilherme Ribeiro, Nuno Guimarães e Vítor Correia, do curso Técnico de Restauração, TR11, acompanhados
pelo professor João Novo. Durante várias horas, os alunos puderam colaborar em showcookings e confecionarem uma ementa com os produtos endógenos de Esposende, no âmbito do Março com Sabores a Mar. Estas iniciativas permitem aplicar os conhecimentos adquiridos em contexto escolar ao mesmo tempo que abrem horizontes para o mundo real de trabalho. Alunos participantes EPE jornal | fevereiro 2019 | 9
ESPOSENDE DANCE COMPETITION
TÉCNICO DE RECEÇÃO :: TRC3 TÉCNICO DE TURISMO AMBIENTAL E RURAL :: TTAR8
Professores: Mariana Capitão
Decorreu em Esposende, no dia 9 de fevereiro o evento Esposende Dance Competition, no Pavilhão Desportivo de Fão. Alunos dos Cursos Técnico de Receção (TRC3) e Técnico de Turismo Ambiental e Rural (TTAR8) colaboraram nesta iniciativa, dando apoio à organização na execução de várias tarefas logísticas. Este evento foi promovido pelo Município de Esposende, em parceria com a PraxiStudio Esposende - Urban Dance Studio e Escola de Dança e disputado nos escalões Infantil, Júnior e Adulto – um campeonato de coreografias 10 | EPE jornal | fevereiro 2019
“crews”, urban dance styles e fusão. Foi uma ótima oportunidade para os alunos consolidarem os conhecimentos adquiridos em contexto escolar e contactarem com mais uma grande iniciativa do município pois o Esposende Dance Competition apresenta forte adesão, tanto ao nível de concorrentes como de público. O balanço desta colaboração foi muito positivo e os alunos cumpriram a sua missão e aprenderam mais sobre como se acompanha um evento desta envergadura. Parabéns aos alunos que sempre com muita disponibilidade, colaboram com as instituições do concelho e com a comunidade! Mariana Capitão » Docente
VISITA DE ESTUDO
CONHECER A REALIDADE DAS NECESSIDADES ESPECÍFICAS DE EDUCAÇÃO
TÉCNICO DE APOIO À INFÂNCIA :: TAI4 Professores: Celina Gonçalves e Sara Cepa
Os alunos do curso Técnico de Apoio à Infância do 3º ano, no dia 11 de fevereiro, integrado nos módulos Crianças com Necessidades de Aprendizagem Especial e Técnicas Pedagógicas e Intervenção Educativa, conheceram diferentes valências de apoio a crianças e jovens com necessidades especiais do concelho. Assim, visitaram o Agrupamento de Escolas António Rodrigues Sampaio, nomeadamente o Centro de Apoio à Aprendizagem (CAA) onde se desenvolvem competências de aprendizagem do Ensino Estruturado do Espectro do Autismo, a sala de Terapia Snoezelen e Casa Funcional, na escola básica de Forjães, e ainda o CAA ao nível da intervenção na área da Multideficiência ,na escola sede do agrupamento em Marinhas. Os alunos conheceram as diferentes problemáticas de desenvolvimento, formas de intervenção e atividades
dinamizadas, bem como compreenderam ainda, de que forma estes estabelecimentos de ensino apoiam a pessoa com necessidades especiais, promovendo a sua autonomia e a sua qualidade de vida, em parceria com a família e comunidade envolvente. Foram muitos os momentos de interação entre os nossos alunos, as crianças/jovens com necessidades especiais e os técnicos e que tornaram a visita num momento único e exemplar de formação fora do contexto de sala de aula. Todos saíram mais enriquecidos e sensibilizados para as questões das Necessidades de Aprendizagem Especial e despertaram-se aptidões para trabalhar nesta área. “Mas se tu me cativas, nós teremos necessidade um do outro. Serás para mim único no mundo. E eu serei para ti única no mundo”. O pequeno Príncipe Celina Gonçalves e Sara Cepa » Docentes EPE jornal | fevereiro 2019 | 11
CONHECER AS INSTITUIÇÕES DO CONCELHO
TÉCNICOS DE APOIO À INFÂNCIA VISITAM ASCRA EM APÚLIA
TÉCNICO DE APOIO À INFÂNCIA :: TAI5 Professores: Sara Cepa
A turma do curso de Técnico de Apoio à Infância do 1º ano – TAI5, continua a visitar as instituições de apoio à infância do nosso Concelho. No dia 11 de fevereiro foi a vez de conhecer a Associação Social Cultural e Recreativa de Apúlia. Visitamos todas as valências da instituição : creche, Jardim de Infância, Centro de Acolhimento Temporário, ATL e Centro de Dia o que possibilitou o contacto com a realidade do mundo do trabalho. Estas visitas constituem 12 | EPE jornal | fevereiro 2019
uma prioridade, desde o inicio do curso, uma vez que proporcionam a observação de realidades diversificadas da infância, motivam, estimulam e complementam as aprendizagens em sala de aula. Ao longo de toda a visita, os alunos, mantiveram-se muito interessados, interagiram com os diferentes grupos de crianças e esclareceram algumas dúvidas que iam surgindo. Em jeito de conclusão pode dizerse que a visita foi um momento significativo na vida escolar dos alunos. Sara Cepa » Docente
EPE PROMOVE PALESTRA DA “OK ESTUDANTE”
TÉCNICO DE APOIO À INFÂNCIA :: TAI4 TÉCNICO DE RESTAURAÇÃO/ BAR ::TRB1 TÉCNICO DE GESTÃO DO AMBIENTE :: TGA2
Realizou-se na EPE, no passado dia 11 de fevereiro, uma Palestra promovida pela empresa OK Estudante. Esta palestra destinouse aos alunos do terceiro ano dos cursos profissionais – turmas: TAI4, TRB1 e TGA2. A OK Estudante, existe desde 2009 em Portugal e apoia os alunos finalistas a encontrar a melhor opção para continuar com os seus estudos no Reino Unido. Este apoio vai desde a procura da universidade mais viável para cada aluno; a procura de cursos que atendam às áreas de estudo escolhidas; o aconselhamento relativo à melhor região e cidade no Reino Unido e orientação na elaboração dos documentos fundamentais da candidatura.
Através da OK Estudante, já foram colocados mais de 4.500 estudantes portugueses em universidades do Reino Unido com as propinas 100% financiadas. A maioria desses estudantes é oriunda de escolas públicas, jovens a quem jamais passara pela cabeça virem a ter essa oportunidade. Durante a palestra, foi possível visualizar testemunhos de alunos que se encontram a estudar no Reino Unido através da OK Estudante, os quais mostram-se muito satisfeitos com a experiência que será fundamental na construção do seu futuro pessoal e profissional. Os nossos alunos mostraram-se muito interessados, sendo que alguns inscreveram-se na OK Estudante, pois vêm a possibilidade de ir estudar para o Reino Unido como uma ótima oportunidade para o seu futuro. EPE jornal | fevereiro 2019 | 13
TEATRO
“MARCAS VIOLENTAS - PORQUE NAMORAR NÃO É MAGOAR”
CEF EMPREGADO DE RESTAURANTE/BAR :: RB2 E RB3 TÉCNICO DE GESTÃO DO AMBIENTE :: TGA2
Professores: Sandra Amorim, Vânia Faria e Luís Almeida
No dia 13 de fevereiro, os alunos das turmas RB2 e RB3 - CEF Empregado de Restaurante/Bar e da turma TGA2 - Técnico de Gestão do Ambiente tiveram a oportunidade de assistir à peça de teatro ‘Marcas Violentas - Porque Namorar não é Magoar’, pela Companhia de teatro “Contra Palco”, no Auditório Municipal de Esposende. Esta atividade foi proposta pela Câmara Municipal, no âmbito do programa “Crescer Saudável”, assinalando desta forma o dia dos namorados. A peça pretende prevenir e combater a violência no namoro, identificando sinais de agressividade nas relações, muitas vezes desencadeada pelo uso das novas tecnologias 14 | EPE jornal | fevereiro 2019
telemóveis e redes sociais - com controlo altivo sobre os parceiros, bem como reconhecer as atitudes de aceitabilidade face a estas situações. Alertou ainda para as consequências de um namoro pouco salutar, com implicações nos domínios físico, psicológico e social dos jovens. Os alunos apreciaram bastante a representação, pois foi intensa e comovente e a própria linguagem era adequada à sua faixa etária. A escola tem também um papel ativo na prevenção do flagelo que é a violência, visando contribuir para a construção de relações saudáveis, assentes nos valores da confiança e do respeito mútuo, promovendo a construção de projetos de vida afastados da violência, física e mental. Sandra Amorim » Diretora Pedagógica
“VESTIMOS A CAMISOLA”
SOMOS TÉCNICO DE APOIO À INFÂNCIA! SOMOS EPE!
TÉCNICO DE APOIO À INFÂNCIA :: TAI5 Professores: Sara Cepa
Passados alguns meses desde o início do ano letivo, consideramos que está já incutida, nos alunos do 1º ano, a identidade do curso de Técnico de Apoio à Infância. Os alunos já desenvolveram um conjunto de competências que lhes permite situar-se relativamente ao perfil profissional deste tipo de técnico e concretizar e aplicar conhecimentos de forma consciente e criativa. Por este motivo, no dia 14 de fevereiro, os alunos “vestiram” as camisolas de curso que
orgulhosamente fazem questão de apresentar e que, durante 3 anos, é a imagem com que se apresentam em alguns momentos da vida na escola. Enquanto coordenadora de curso, é gratificante sentir que, alunos que há pouco meses chegaram à escola fizeram grandes progressos, têm bom desempenho escolar e, essencial, gostam da escola. São momentos como estes que tornam possíveis os sonhos acontecerem e fazem a diferença na vida de cada jovem que estuda na EPE! Sara Cepa » Coordenadora de Curso EPE jornal | fevereiro 2019 | 15
EXPOSIÇÃO DE CARTAS DE AMOR
FEVEREIRO, MÊS DOS AFETOS!
TÉCNICO DE APOIO À INFÂNCIA :: TAI5 Professores: Luzia Silva e Sara Cepa
Como forma de assinalar o mês dos afetos, os alunos do curso de Técnico de Apoio à Infância, do 1º ano escreveram Cartas de Amor. Os trabalhos elaborados nas disciplinas de Expressão Plástica e Português, com as professoras Sara Cepa e Luzia Silva espelham os afetos dedicados a pessoas importantes na vida dos alunos: o namorado(a), mãe, amiga, avô,…. Através da palavra e da exploração de materiais, suportes e técnicas, cada aluno encontrou uma forma de 16 | EPE jornal | fevereiro 2019
expressar e valorizar sentimentos, no sentido da promoção de relacionamentos interpessoais mais saudáveis e valorização das relações humanas. Inconscientemente e, através da expressão escrita e plástica, os alunos foram conduzidos à descoberta de que os afetos são essenciais e que contribuem para o nosso bem-estar e felicidade. Os trabalhos estão expostos no polivalente da nossa escola, no polo do Ramalhão e aguardam a vossa visita. Luzia Silva e Sara Cepa » Docentes
APRESENTAÇÃO DA CAMPANHA 70: JÁ! A Escola Profissional de Esposende participou na sessão da apresentação da Campanha 70:JÁ!, no dia 14 de fevereiro, no polo do Ramalhão. Esta iniciativa contou com a parceria do IPDJ e a Associação Cidadãos de Esposende, tendo trazido à escola o Secretário de Estado da Juventude e Desporto, Dr. João Paulo Rebelo. Com efeito, no ano em que a EPE assinala 25 anos de existência, a comunidade escolar reuniu-se para conhecer o programa que visa dar ferramentas aos jovens para preparar e tomar decisões importantes para o seu futuro. Assim, ao longo da tarde, num ambiente de festa e partilha, a escola recebeu os actantes que apresentaram o programa, percebendo como funciona o 70: JÁ! A sessão iniciou-se com um breve momento musical, em que dois alunos do curso de Receção, do 1º ano, tocaram um pequeno trecho à concertina, trazendo as sonoridades do Minho e a tradição da nossa terra. Posteriormente, a aluna Kelly Barra, do curso técnico de Restaurante/Bar, do 3º ano, fez a apresentação, começando por saudar os presentes e, de seguida, deu a palavra à Diretora Executiva da EPE, Dra Alexandra Vilar, que agradeceu a todos a presença, congratulando-se pelo facto desta iniciativa ser realizada na EPE e convidou todos a visitar a escola e a conhecer o seu projeto educativo. Posteriormente, o Vereador da Juventude e Desporto, Dr. Rui Losa, fez a sua intervenção, deixando o repto para o Sr. Secretário de Estado visitar Esposende, aludindo aos eventos que decorrem neste concelho e que mostram a dinâmica do mesmo. Prosseguindo os trabalhos, foi a vez da Presidente da Associação Cidadãos de Esposende, Dra. Maria Araújo, apresentar a campanha “70:JÁ!– Direitos dos Jovens”. Em seguida, foi o momento mais aguardado, a presença do Secretário de Estado da Juventude e Desporto, Dr. João Paulo Rebelo, que saudou todos os presentes, regozijando-se por estar
em Esposende e na EPE. Sublinhou a importância desta campanha que vem dar aos jovens um apoio fundamental para o seu futuro e aceitou o convite para visitar novamente o concelho. Depois, o Diretor Regional do Norte do IPDJ, Dr. Vítor Baltazar Dias, reforçou o objetivo desta sessão, salientando a campanha “70:JÁ! - A Entrada para os Teus Direitos” e reforçou o compromisso da sua instituição nesta iniciativa e a total abertura do IPDJ para que este programa seja um sucesso e contribua para tornar a vida dos jovens mais feliz, daí ter trazido uma jovem que deixou o seu testemunho em discurso direto, sublinhando a importância do projeto na sua vida. Em seguida, fez-se uma pausa nos trabalhos e foi servido um coffee break pela turma Técnico de Restaurante/ Bar, do 3ºano, sendo que as anfitriãs, a Presidente do Conselho de Administração da Zendensino, Dra. Angélica Cruz, e a Diretora Executiva, Dra. Alexandra Vilar, aproveitaram para conversar com todos os presentes. O segundo momento da tarde trouxe a encenação teatral, apresentada pela turma Técnico de Restaurante, do 1º ano, cuja temática versava o amor, cujo título era “O amor vence”, não fosse esse o Dia dos Namorados. A mensagem era muito especial, destacando-se um amor livre de discriminação. Este foi o mote para a apresentação seguinte, reunindo duas voluntárias do projeto, com os temas “Igualdade Já!” e “Igualdade de Género vs Violência no Namoro”, cuja mote era “Namorar com Flair Play”, abrindo o debate com uma interação muito interessante, já que os alunos da escola puderam participar e contribuir para a discussão dos limites que às vezes são ultrapassados no namoro. Finalmente, encerrou-se a sessão e os alunos foram presentados com algumas lembranças, mas sobretudo saíram desta sessão mais esclarecidos e com mais esperança, pois não estão sós nesta caminhada que é definir o seu futuro JÁ! EPE jornal | fevereiro 2019 | 17
EPE RECEBE SESSÃO DE APRESENTAÇÃO DA INICIATIVA “DESTAVEZEUVOTO.EU”
A Escola Profissional de Esposende recebeu no passado dia 18 de fevereiro uma sessão de apresentação da iniciativa “destavezeuvoto.eu”. Esta iniciativa, promovida pela Associação de Cidadãos de Esposende e pelo o Parlamento Europeu Gabinete de Portugal, teve como objetivo sensibilizar os nossos alunos para a importância de votarem nas próximas eleições europeias, dia 26 de maio de 2019. Pretendeu-se mostrar que desta vez, ter esperança num futuro melhor não chega, mas temos de assumir as nossas responsabilidades, votando e 18 | EPE jornal | fevereiro 2019
incentivando os outros a votar. Durante a sessão foi apresentado um desafio aos alunos da EPE, com possibilidade de poderem vir ganhar uma viagem a Estrasburgo, para 24 alunos e 2 professores. Para isso terão que participar num concurso e apresentar um vídeo alusivo ao tema “Desta vez eu voto”. Esta surpresa agradou aos alunos, que já colocaram “as mãos na massa” e farão tudo para que a EPE possa estar presente no Parlamento Europeu durante o mês de maio de 2019. Dep. Comunicação
DO PASSADO PARA O PRESENTE….
EMPREGADO DE RESTAURANTE/BAR :: RB2 Professores: Ana Soares e João Novo
No passado dia 18 de fevereiro, a turma RB2, acompanhada pelos professores Ana Soares e João Novo, visitaram o Museu dos Descobrimentos e realizaram um périplo pela cidade do Porto. Da parte da manhã, iniciaram viagem pelo passado, ouviram e contactaram com toda a aventura marítima, terminando com uma viagem de barco pela rota de Vasco da Gama até à Índia, a qual deu “novos mundos ao Mundo”.
Da parte da tarde, e já no presente, os alunos puderam viajar pela cidade do Porto, contactando com as diferentes áreas e ofertas na área da restauração, tendo ainda, visitado o Mercado do Bulhão, tão característico desta cidade. Com esta visita, os alunos puderam consolidar conhecimentos adquiridos em contexto sala de aula e alargar os seus horizontes, despertando o gosto pela descoberta tanto da nossa História como das nossas raízes e gastronomia. Ana Soares » Docente EPE jornal | fevereiro 2019 | 19
EXPOSIÇÃO E PALESTRA
“EVOCAÇÃO DOS 100 ANOS DO ARMISTÍCIO”
A Escola Profissional de Esposende, associando-se às comemorações dos 100 anos do Armistício (19182018), recebeu, nas suas instalações, ao longo do mês de fevereiro, a exposição itinerante “Memórias do Armistício” destinada a percorrer as escolas do concelho. No dia 27 de fevereiro, foi dinamizada uma palestra dirigida aos alunos dos cursos Técnico de Gestão do Ambiente e Técnico de Turismo Ambiental e Rural. A sessão foi aberta pela Diretora Pedagógica, Sandra Amorim, que apresentou 20 | EPE jornal | fevereiro 2019
o palestrante, Dr. Albino Penteado Neiva, comissário da exposição, historiador e investigador da história local. O orador começou por enquadrar o “Armistício” na história mundial, referiu-se a algumas figuras que se destacaram no contexto da Primeira Guerra Mundial. Conseguiu cativar os alunos com as estórias contadas e com todos os documentos da época apresentados. Sandra Amorim » Diretora Pedagógica
BRINCAR É REVIVER
TÉCNICO DE TURISMO AMBIENTAL E RURAL :: TTAR8 Professores: Luzia Silva e Berta Peixoto
No dia 20 de fevereiro, os alunos do curso Técnico de Turismo Ambiental e Rural, realizaram uma atividade com a temática “Jogos Tradicionais”, no âmbito da disciplina Técnicas de Acolhimento e Animação, com a coordenação da professora Mariana Capitão. As atividades realizaram-se no exterior do polo Ramalhão, tendo toda a logística do evento ficado a cargo da turma promotora. Os alunos da turma TRC3 foram os convidados desta iniciativa, acompanhados pelas professoras Luzia Silva e Berta Peixoto. A atividade iniciou às 11h00 e a receção foi feita pela aluna Vanessa Costa, que leu um texto introdutório sobre os Jogos Tradicionais. Os jogos dinamizados foram: “A Pinhata”, “O Rei Manda” , “Jogo do Stop” , “ Lá Vai Alho” , “ Jogo do Mata” , “Jogo dos Sacos” ,
“Macaquinho do Chinês” e “ Caça à Vara” . O intuito deste evento foi proporcionar aos alunos participantes, reviver os momentos de infância, promover uma boa interação entre as duas turmas e assegurar a promoção do lazer. Como atividade em contexto real de trabalho da disciplina técnica do curso de Turismo pretendeu-se desenvolver a prática da animação e perceber/aplicar o papel do animador turístico. A atividade foi finalizada pelo nosso colega André Penetra que agradeceu a participação dos alunos da turma TRC3, que foram muito dinâmicos e recetivos. Foi ainda entregue um certificado de participação e uma pequena lembrança. Esperamos promover mais iniciativas como esta para nos preparar para o nosso futuro profissional. A turma TTAR8 EPE jornal | fevereiro 2019 | 21
DIA DO PENSAMENTO COM VÍDEO TÉCNICO DE APOIO À INFÂNCIA :: TAI Professores: Hugo Moura Vieira
O Dia do Pensamento celebra-se todos os anos a 22 de fevereiro. Este dia, também conhecido como Dia do Fundador, foi criado com o intuito de promover a reflexão a nível mundial de variadas temáticas e a fraternidade. O “Thinking Day” ou “Founder’s Day” remonta a 1926 em homenagem a Lord BadenPowell e sua esposa Lady BadenPowell, fundador e chefe mundial das Guias, respetivamente, nascidos no mesmo dia 22 de fevereiro. A Escola Profissional de Esposende, através do curso Técnico de Apoio à Infância e sob a orientação do Prof. Hugo Moura Vieira nas disciplinas de Expressão Plástica e Educação Corporal, Dramática e Musical, propôs para este ano a criação de um vídeo alusivo a este dia, cuja mensagem exibe as citações preferidas de cada aluno sobre diversos temas como a reflexão, fraternidade, união e harmonia universal, sem fronteiras e impedimentos políticos ou religiosos. O vídeo criado apresenta uma panóplia de citações assentes na tónica de que o pensamento [crítico] exige que, primordialmente, consigamos afastar crenças pessoais para analisar um problema ou questão. Comumente, 22 | EPE jornal | fevereiro 2019
ele é conhecido como aquela característica de quem consegue ver algo como se estivesse do lado “de fora”, ou seja, trata-se de deixar emoções de lado e focar no que é racional. Contudo, pensar também envolve ser criativo e inovador. Logo, essa atitude pode ter um impacto enorme em todo o trabalho e futuro percurso profissional dos alunos o que o torna um solucionador de problemas e também um fornecedor de ideias inovadoras. Com a leitura de pensamentos de diversos autores, os alunos puderam exercitar o pensamento crítico, analisar a fundo as questões da sua mensagem podendo ajudá-los na hora de lidar com as mais diferentes questões e trazer pontos interessantes sobre elas. O vídeo está disponível no YouTube e página oficial do Facebook da Escola Profissional de Esposende. Hugo Moura Vieira » Docente
ESSÊNCIA DO VINHO CONTA COM A PRESENÇA DA EPE
Técnico de Restauração :: TR Técnico de Restaurante/ Bar
Entre os dias 21 e 24 de fevereiro, cerca de 28 alunos da Escola Profissional de Esposende, participaram na 16ª edição da Essência do Vinho, que decorreu no edifício do Palácio da Bolsa, no Porto. Nesta edição, os alunos do curso Técnico de Restauração e Técnico de Restaurante/ Bar tiveram um papel muito ativo, pois deram apoio nas várias atividades que decorreram, desde provas com especialistas na área dos vinhos
(escanções, enólogos, críticos e marcas), jornalistas portugueses e estrangeiros, a harmonizações com chefes de cozinha com estrela Michelin, sem esquecer a edição da prova “TOP TEN dos Vinhos Portugueses. Refira-se, ainda, que os nossos alunos integraram a equipa que estava na receção aos convidados e visitantes Este evento, organizado pela Essência do Vinho e pela Associação Comercial do Porto, com o apoio da Revista de Vinhos, é ponto de referência no país e, em contexto europeu, na área enogastronómica. EPE jornal | fevereiro 2019 | 23
TESTEMUNHO
EPE UMA PORTA PARA O FUTURO
TÉCNICO DE APOIO À INFÂNCIA :: TAI3
Olá! Chamo-me Susana Mendanha, sou de Fão e acabei o curso de Técnico de Apoio à Infância no ano letivo 2017/2018. Neste momento, estou a trabalhar na instituição Creche e Jardim de Infância Santa Isabel, em Esposende. A Escola Profissional de Esposende abriu-me as portas para o futuro! Esta nova etapa da minha vida está a ser maravilhosa. Todos os dias são vividos como bons momentos e, todos os dias, tenho novas aprendizagens, novas experiências. Ao início, temos que nos adaptar à rotina, porque não sabia as regras da instituição mas, no curso, aprendi a enfrentar os desafios com um sorriso e a NUNCA, NUNCA desistir. Os estágios que fiz pela escola também foram muito importantes 24 | EPE jornal | fevereiro 2019
para enfrentar cada desafio colocado. Quero agradecer à escola por me ter dado as bases para o mundo do trabalho, pois sem esse passo estaria muito perdida e confusa. Quero agradecer especialmente aos professores e à coordenadora de curso, pelo apoio constante ao longo do curso. É bom sentir que esse apoio de mantém mesmo depois de sair da escola. Também quero agradecer à instituição Creche e Jardim de Infância Santa Isabel, por me ter dado esta oportunidade e por, desde o início, acreditarem em mim e me fazerem sentir sempre bem-vinda. Diz-se que é trabalho/emprego, porém o que realmente sinto todos os dias, é diversão e aprendizagens. Susana Mendanha Ex-aluna da EPE Curso Técnico de Apoio à Infância
ERASMUS+
EPE NO CHIPRE
A Escola Profissional de Esposende participa no projeto Erasmus+ 2018 – SMILE - Sea and music intercultural lifelong education. A EPE e os seus parceiros da Espanha, Itália, Grécia e Chipre realizaram durante a semana de 17 a 24 de fevereiro a sua primeira mobilidade na cidade de Pafos em Chipre. Representaram a EPE os alunos Bárbara Curado, Filipa Ribeiro, Filipe Costa, Kelly Barra e Liliana Silva, acompanhados por dois professores – António Conde e João Jaques. Foi uma semana de intenso trabalho, desde workshops temáticos e outras atividades de estudo realizadas nos diferentes locais, tendo sempre por base o tema do projeto que é o Mar e a Música.
Fomos todos recebidos com muito carinho e alegria, tendo sido muito gratificante o convívio e a realização de atividades conjuntas com os alunos de todos os países representados, trabalhando sempre em equipas multinacionais, obrigando ao uso constante da língua inglesa como meio de comunicação. Como complemento social do projeto, o convívio dos nossos alunos com os seus colegas cipriotas e suas famílias, enriqueceu muito este projeto dando-lhe uma dimensão pessoal e cultural, em que as emoções foram predominantes e inolvidáveis. A equipa participante EPE jornal | fevereiro 2019 | 25
O SUBLIME POETA UNIVERSAL
TÉCNICO DE APOIO À INFÂNCIA :: TAI5 TÉCNICO DE RESTAURAÇÃO :: TR12 TÉCNICO DE RECEÇÃO :: TRC3 Professores: Ana Soares, Luzia Silva e Sílvia Pires
As turmas Técnico de apoio à infância, Técnico de restauração e Técnico de receção, do 1º ano, efetuaram mais uma incursão ao teatro, desta vez para assistir à encenação da peça « Luís: O poeta e o homem», baseada na vida e obra deste grande “príncipe dos poetas”, Luís Vaz de Camões, pela companhia de teatro ETCETERA, no auditório de Mafamude, em Gaia, no dia 25 de fevereiro. Para melhor compreender a lírica e a épica camoniana, lecionada na disciplina de Português, este brilhante elenco, durante uma hora, levou os alunos numa viagem pela obra do poeta, havendo pequenos apontamentos humorísticos da empregada de limpeza D. Alice, que prendeu a atenção dos alunos para o espetáculo, onde não faltou a componente musical, em que o professor Luís, professor de Português e, 26 | EPE jornal | fevereiro 2019
simultaneamente, Camões, cantou os poemas mais célebres do poeta. Facto interessante a registar foi a companhia adaptar conteúdos da Idade Média ao Renascimento, dando um cunho moderno, permitindo chegar a um público mais jovem. Em suma, este espetáculo cativou mais do que o anterior, porque conseguiu captar o interesse dos alunos para o estudo deste sublime poeta universal. Da parte da tarde, o grupo teve a oportunidade de realizar uma reportagem vídeo, aliando o lúdico ao pedagógico, para descobrir como estes três cursos estão representados num centro comercial como é o Mar Shopping, quer na parte da receção, da restauração e de espaços dedicados às crianças. Foi interessante colocarem-se na pele de jornalistas e interagir, quer com os clientes, quer com as pessoas que trabalham neste local. Turma TAI5
JORNADAS DE CIÊNCIAS AMBIENTAIS E BIOTECNOLOGIA
TÉCNICO DE GESTÃO DO AMBIENTE TGA2 Professores: Sandra Amorim, José Carlos Faria e João Jaques
No dia 26 de fevereiro, os alunos do curso Técnico de Gestão do Ambiente, acompanhados pelos professores Sandra Amorim, José Carlos Faria e João Jaques, participaram nas Jornadas de Ciências Ambientais e Biotecnologia da Escola Superior Agrária de Ponte de Lima. O programa contou com um leque bastante interessante de especialistas que apresentaram e discutiram temas
atuais que incidem nestas duas áreas científicas. Apresentamos como exemplo a Biotecnologia agrícola e recursos biológicos, a utilização de microrganismos anaeróbios como catalisadores da qualidade ambiental e a aplicação dos Sistemas de Informação Geográfica. A presença nesta iniciativa, para além da formação técnica, possibilitou aos alunos o contacto com professores, alunos e técnicos da área ambiental de outras instituições. João Jaques » Coordenador de Curso EPE jornal | fevereiro 2019 | 27
VISITA DE ESTUDO
D’A COZINHA PARA O CASTELO DE GUIMARÃES
TÉCNICO DE RESTAURAÇÃO :: TR11 Professores: Ana Soares e João Novo
No passado dia 27 de fevereiro, a turma TR11, acompanhada pelos professores Ana Soares e João Novo, visitou a cidade de Guimarães, berço de Portugal. Da parte da manhã, os alunos tiveram a oportunidade de conhecer o restaurante A Cozinha, do chefe António Loureiro, onde 28 | EPE jornal | fevereiro 2019
a criatividade e a tradição se combinam para estimular os sentidos e que, este ano, foi reconhecido e premiado com uma estrela Michelin. Da parte da tarde, a turma fez uma viagem ao passado, visitando o Paço dos Duques e o Castelo de Guimarães, revivendo um pouco da nossa origem e da nossa História! Ana Soares » Docente
EPE DINAMIZA ATIVIDADES DE CARNAVAL PARA CRIANÇAS
TÉCNICO DE APOIO À INFÂNCIA :: TAI Professores: Sara Cepa
Durante a manhã do dia 28 de fevereiro e como forma de assinalar o Carnaval os alunos do curso de Técnico de Apoio à Infância dinamizaram atividades dirigidas a cerca de 100 crianças, dos estabelecimentos de ensino do nosso concelho. Pretendeu-se, com a iniciativa, a dinamização de atividades infantis com cruzamento da temática do carnaval e os diferentes temas das Provas de Aptidão Profissional. Assim, os alunos selecionaram e organizaram ficheiros de atividades educativas adequados às características gerais e particulares de cada grupo etário, adequaram
materiais e espaços e aplicaram variadíssimos conhecimentos da área técnica. As crianças aderiram entusiasticamente a todas as atividades apresentadas onde não faltaram os jogos, a música, a dança e, no final, uns docinhos. Esta iniciativa constituiu mais um momento, em que os futuros técnicos de Apoio à Infância puderam desenvolver as suas competências e enriquecer os seus trabalhos finais de curso. Porque “Ensinar não é transferir conhecimento, mas criar as possibilidades para a sua própria produção ou a sua construção” Paulo Freire. Sara Cepa » Coordenadora de Curso EPE jornal | fevereiro 2019 | 29
VIAGEM PELO MUNDO DE CAMILO CASTELO BRANCO
TÉCNICO DE GESTÃO E PROGRAMAÇÃO DE SISTEMAS INFORMÁTICOS :: TGP3 Professores: Ana Soares e Sílvia Pires
No dia 22 de fevereiro a turma TGP3, acompanhados pelas professoras Ana Soares e Sílvia Pires, tiveram a oportunidade de visitar a Casa Camilo Castelo Branco, em Famalicão e, também, a Cadeia da Relação, no Porto. Na Casa Camilo Castelo Branco a turma fez uma visita guiada pelas 30 | EPE jornal | fevereiro 2019
várias divisões, conhecendo a sua vida e a sua história. Nesta casa, Camilo amou, viveu, escreveu e pôs fim à vida. Da parte da tarde, rumou ao Porto e visitou a antiga Cadeia da Relação, tendo contacto com a cela onde este vulto da literatura portuguesa esteve preso e escreveu o romance “Amor de Perdição”, em 15 dias, os mais atormentados da sua vida. Ana Soares » Docente
VISITA AO MUSEU DOS DESCOBRIMENTOS E CAVES GRAHMS
CEF EMPREGADO DE RESTAURANTE/BAR RB3 Professores: Ana Soares e Eusébio Lima
Conhecer o Mosteiro de São Martinho de Tibães e o seu riquíssimo património cultural e natural foi o objetivo que levou a turma TTAR8, do curso Técnico de Turismo Ambiental e Rural, a deslocar-se a Braga, no dia 30 de janeiro, acompanhada pelos professores João Jaques e Sandra Amorim. Os alunos visitaram calmamente os espaços interiores do Mosteiro, ficaram a conhecer a história desta construção e aprenderam sobre o quotidiano dos monges que habitaram o edifício da antiga casa-mãe da Congregação Beneditina em Portugal. Tibães é um dos maiores e mais importantes conjuntos monásticos beneditinos portugueses. A beleza da talha da igreja, com risco de André Soares, a magnitude do coro-alto e a imponência do órgão não deixaram ninguém indiferente! Entre arquitetura, azulejos, talha
dourada, esculturas, pinturas e o encanto dos jardins, recuámos no tempo e deixámo-nos levar e fascinar com as histórias que tão sabiamente nos foram contadas! Da parte da tarde, o grupo ficou rendido aos encantos do Palácio do Raio, belíssimo exemplar do período rococó, da autoria de André Soares. Para terminar a jornada, ainda houve tempo para visitar o Núcleo Interpretativo da História de Braga, instalado na Torre de Menagem. Os alunos foram sensibilizados para as questões da conservação do património e para a importância da sua reutilização e dinamização. Esta visita constituiu uma excelente oportunidade de aplicação de conceitos adquiridos nas aulas, bem como de aprofundamento das caraterísticas definidoras do estilo barroco. Foi um dia bem passado, de profundo enriquecimento cultural, apesar da chuva e do frio que se fazia sentir por terras de Tibães e Braga… Ana Soares » Docente EPE jornal | fevereiro 2019 | 31
Ficha Técnica
Direção: Sandra Araújo de Amorim | Coordenação: Luzia de Sousa Silva | Edição: Luís Costa Redação: Comunidade Educativa EPE | Impressão: Escola Profissional de Esposende Propriedade: Zendensino - Cooperativa de Ensino IPRL Contactos: Rua Amorim Campos, 4740-335 Fão, Telf. 253 982 779 - E-Mail: info@epe.pt