6
aktualno
broj 518 / 22. listopad 2013.
ZDRAVI JELOVNICI U OSNOVNIM ŠKOLAMA: Od ove školske godine u škole se uvode zdravi jelovnici. Namirnice s puno šećera,
gazirani sokovi, paštete i hrenovke nisu zabranjene, ali nisu ni preporučljive.
Fast food još je uvijek omiljena hrana među zagorskim osnovcima Iako se na školskim jelovnicima nalazi brza hrana, pozitivni pomaci se primjećuju. Mali Zagorci jedu i kiselu repu s mesom, ričet, gulaš, paprikaš, mahune, te mnogo voća. Mirjana Bašak Maja Šimunić H RVAT SKO Z AG OR J E
K
ad vaši osnovci s velikim i teškim torbama dođu iz škole zasigurno je jedno od nezaobilaznih pitanja 'kaj je pripremila teta u školskoj kuhinji'. Ako nitko drugi, pita baka. S pizzom, sendvičima ili hot-dogom djeca su zadovoljna, ali ako je teta kuharica skuhala čušpajz s puno povrća ili kiselu repu, mnogi RAVNATELJICA
Svinjetinu smo izbacili, jedu se piletina i puretina, a polubijeli kruh zamijenili smo integralnim kruhom i pecivom. OŠ BELEC:
klinci su gladni došli doma. Djeca vole brzu i nezdravu hranu, no treba ih polako navikavati i na zdrav jelovnik. Zato se od početka ove školske godine u škole uvode zdravi obroci. Preporuča se topli obrok, poput variva, a namirnice natopljene šećerom i gazirana priča nisu preporučljiva. Proučavajući malo jelovnike pojedinih zagorskih osnovnih školama koje jelovnike stavljaju na svoje web stranice, više – manje jelovnici su slični. Jede se varivo, kelj, riba, krumpir, tjestenina, ali i razni namazi, sendviči, pa i popularni pileći dinosauri.
Paprikaš i špinat OŠ Zlatar Bistrica već duže vrijeme svojim učenicima nudi puno toplih obroka, a upravo je od strane Hrvatskog zavoda za javno zdravstvo pohvaljena i kao jedna od rijetkih škola koja djeci servira mnogo kuhanih obroka, a manje onih gotovih. Kuharica priznaje da djeca najviše vole hot dog i pizzu, iako rado pojedu pileći paprikaš s tijestom, punjenu papriku,varivo, čufte, pa i špinat. OŠ Franje Horvata Kiša iz Lobora kombinira jelovnik. Djeci nude varivo, ribu, mahune, pahuljice s mlijekom, ali i pileće dinosaure, gris sa čokoladom, krafnu i čokoladno mlijeko. - Prijašnjih godi-
zatarbistrički osnovci imaju puno toplih obroka u školi što se posebno sviđa roditeljima
na probali smo djeci sjeckati puno povrća, ali redovito je hrana završavala u smeću, pa smo odlučili kombinirati jelovnik koji će biti prilagodljiv djeci s postupnim dodavanjem sve zdravije hrane – rekao je ravnatelj loborske osnovne škole, Krešimir Krivdić.
OŠ Belec uređuje svoj voćnjak - Djeci koja doma jedu domaću hranu, pržena i pomalo nezdrava privlačna je u školi jer je kod kuće ne jedu u toliko mjeri. Doma možda roditelji na neki način djecu prisile da pojedu zdrav obrok pun povrća, a u školi ih ne možete prisiliti. Reći će vam: ''Ja to ne mogu pojesti'' – pojasnio je Krivdić, te dodao kako je na jednom simpoziju ravnatelja čuo kako se u Krapinsko-zagorskoj i Varaždinskoj županiji 90 posto djece hrani u školskim kuhinjama, dok primjerice u Dubrovačko – neretvanskoj županiji topli obrok u školama jede tek 18 posto djece. Ravnateljica OŠ Belec, Verica Havoić istaknula je kako su se oni i prije preporuka od strane Ministarstva ob-
Djeca vole brzu i nezdravu hranu, no treba ih polako navikavati i na zdrav jelovnik. Zato se od početka ove školske godine u škole uvode zdravi obroci. Preporuča se topli obrok, poput variva, a namirnice natopljene šećerom i gazirana priča nisu preporučljiva razovanja, znanosti i sporta zdravo hranili. Pritom je mislila na kuhanu hranu, odnosno tople obroke. Mali Belčani tako jedu grah sa zeljem i ječmenu kašu. - Svinjetinu smo izbacili, jedu se piletina i puretina, a polubijeli kruh zamijenili smo integralnim kruhom i pecivom – rekla je Havoić, te
dodala kako jednom mjesečno na meniju bude i pizza. Na jelovniku je i voće i to za sve učenike, od 1. do 8. razreda. Belečka škola nije u programu Shema školskog voća jer se nije uspjela dogovorit s distributerom, no i to će se, nada, popraviti. Škola će uskoro imati i svoj voćnjak.
Voće u 29 zagorskih osnovnih škola Od početka rujna u europski program Shema školskog voća kojem je cilj promoviranje zdravijih prehrambenih navika kod djece, uključeno je 836 osnovnih škola diljem Hrvatske. Na listi prihvatljivih proizvoda su mandarine, jabuke, kruške, šljive, breskve, nektarine, trešnje, jagode, rajčice i mrkve, a dok 75% novca osigurava Europska komisija, ostatak novca, točnije 25%, osigurava država. Procedura je takva da škola sklapa ugovor s dobavljačem voća i povrća koji iz dva spomenuta izvora dobiva plaćeno ono što dostavi školama. Ministarstvo obrazovanja, znanosti i sporta pitali smo koje zagorske škole su se uključile u ovaj hvalevrijedan, vitaminski pro-
gram. - U programu Shema školskog voća sudjeluju OŠ Sveti Križ Začretje, OŠ Pavla Štoosa Kraljevec na Sutli, OŠ Lijepa naša Tuhelj, OŠ Franje Horvata Kiša Lobor, OŠ Mače, OŠ Antuna Mihanovića Klanjec, OŠ Antuna Mihanovića Petrovsko, OŠ Matije Gupca Gornja Stubica, OŠ Stjepana Radića Brestovec Orehovički, OŠ Ksavera Šandora Gjalskog Zabok, OŠ Veliko Trgovišće, OŠ Augusta Cesarca Krapina, OŠ Konjščina, OŠ Đure Prejca Desinić, OŠ Đurmanec, OŠ Oroslavje, OŠ Ljudevit Gaj Krapina, OŠ Josipa Broza Kumrovec, OŠ Bedekovčina, OŠ Krapinske Toplice, OŠ Ante Kovačića Zlatar, OŠ Side Košutić Radoboj, OŠ Gornje Jesenje, OŠ Ljudevit Gaj Mihovljan, OŠ Vladimir Nazor Budinšćina, OŠ Donja Stubica, OŠ Stubičke Toplice, OŠ Janka Leskovara i OŠ Zlatar Bistrica - rekli su nam iz ministarstva. U projekt je uključeno preko 4 tisuće malih Zagoraca, a voće dobivaju, kako kažu iz ministarstva, od dvaju dobavljača, Trgocentra i Trgoploda. Pohvalno je što mnoge škole, pogotovo one u manjim sre-
RAVNATELJ LOBORSKE ŠKOLE:
Prijašnjih godina probali smo djeci sjeckati puno povrća, ali redovito je hrana završavala u smeću, pa smo odlučili kombinirati jelovnik koji će biti prilagodljiv djeci s postupnim dodavanjem sve zdravije hrane. dinama imaju vlastite voćnjake, vrtove pa čak i košnice s pčelama. Tijekom cijele godine učenici marljivo rade, a vrijedne tete kuharice njihove plodove pretvaraju u ukusna jela pripremljena od ekološki uzgojenih namirnica. Svaka škola ima zasigurno komadić zemlje u svom dvorištu za vrt, pa ne bi bilo loše da se ugledaju u dobre primjere diljem Zagorja, te zasade barem pokoju jabuku, glavicu zelene salate ili jagode.