Grupo:401503_7
Aceneth Jhoana Pertuz Quevedo
Ericka Patricia Castillo Cantillo
María Alejandra Acosta Barraza
Yuleidis Paola Polo Cantillo
Yulissa Patricia Gómez Hernández
OBJETIVOS DE APRENDIZAJE
Definir los órganos principales del sistema gastrointestinal y sus funciones.
Explicar los beneficios de la actividad física, la nutrición adecuada y la alimentación saludable para el sistema gastrointestinal.
Analizar cómo la actividad física y la nutrición afectan positivamente el sistema gastrointestinal.
Identificar prácticas diarias para prevenir enfermedades gastrointestinales.
TEMARIO
1. Descripción General del Sistema Gastrointestinal
Órganos principales del sistema gastrointestinal
Órganos accesorios del sistema gastrointestinal
2. Descripción del Hábito Saludable: Actividad Física
Beneficios de la actividad física regular
Consejos para empezar la actividad física
3. Descripción del Hábito Saludable: Nutrición y Alimentación Saludable
Beneficios de una alimentación saludable
Características de una alimentación saludable
4. Fisiología del Sistema Gastrointestinal y Hábitos Saludables
Beneficios de la actividad física en el sistema gastrointestinal
Importancia de la nutrición para el sistema gastrointestinal
Impacto directo de la alimentación en el sistema gastrointestinal
Hábitos saludables para un sistema gastrointestinal óptimo
5. Tips para la Prevención de Enfermedades Gastrointestinales
Causas comunes de enfermedades gastrointestinales
Formas de prevenir enfermedades gastrointestinales
6. Recursos Adicionales
INTRODUCCIÓN AL SISTEMA GASTROINTESTINAL
El sistema gastrointestinal (GI), también conocido como aparato digestivo, es un conjunto de órganos que trabajan juntos para procesar los alimentos que comemos, transformar los alimentos que comemos en energía y nutrientes esenciales para nuestro organismo. Este sistema está compuesto por un tubo digestivo en forma de tubo largo y retorcido, que se extiende desde la boca hasta el ano, y por órganos accesorios como el hígado, el páncreas y la vesícula biliar.
ÓRGANOS
PRINCIPALES DEL SISTEMA GASTROINTESTINAL
Boca
Aquí comienza el viaje de los alimentos. Los dientes trituran y muelen los alimentos, mientras que la saliva los humedece e inicia la digestión química con enzimas.
ÓRGANOS PRINCIPALES DEL SISTEMA GASTROINTESTINAL
Esofago
Un tubo muscular que transporta los alimentos masticados desde la boca hasta el estómago. Mediante movimientos peristálticos, el esófago propulsa el bolo alimenticio desde la faringe hasta el estómago.
ÓRGANOS PRINCIPALES DEL SISTEMA GASTROINTESTINAL
Estomago
Un órgano musculoso en forma de bolsa que almacena y mezcla los alimentos con jugos gástricos ácidos y enzimas digestivas, descomponiéndolos en una mezcla líquida llamada quimo.
ÓRGANOS
PRINCIPALES DEL SISTEMA GASTROINTESTINAL
Intestino delgado (duodeno, yeyuno e íleon)
La parte más larga del tracto digestivo, donde la mayor parte de la digestión y absorción de nutrientes tiene lugar. Se divide en tres secciones: duodeno, yeyuno e íleon.
ÓRGANOS PRINCIPALES DEL SISTEMA GASTROINTESTINAL
Intestino
grueso (ciego, colon, recto y ano
Aquí se absorbe el agua y se eliminan los desechos sólidos del cuerpo en forma de heces. Se divide en cuatro secciones: ciego, colon, recto y ano.
ÓRGANOS ACCESORIOS DEL SISTEMA GASTROINTESTINAL
Los órganos accesorios del sistema digestivo tienen la función principal de sintetizar y secretar enzimas digestivas para descomponer aún más los alimentos en nutrientes.
ÓRGANOS ACCESORIOS DEL SISTEMA GASTROINTESTINAL
Glándulas salivales
Secretan saliva y otras
enzimas que se mezclan con el alimento masticado para formar el bolo alimenticio.
ÓRGANOS ACCESORIOS DEL SISTEMA GASTROINTESTINAL
Hígado
Produce bilis, un líquido que ayuda a digerir las grasas.
Almacena glucosa y la libera en la sangre cuando es necesario.
ÓRGANOS ACCESORIOS DEL SISTEMA GASTROINTESTINAL
Vesícula biliar
Almacena y concentra la bilis producida por el hígado, La vesícula biliar es esencial para la digestión adecuada de las grasas.
ÓRGANOS ACCESORIOS DEL SISTEMA GASTROINTESTINAL
Páncreas
Produce jugos pancreáticos que contienen enzimas digestivas que descomponen carbohidratos, proteínas y grasas.
DESCRIPCIÓN DEL HÁBITO: ACTIVIDAD FÍSICA
La actividad física es cualquier movimiento corporal voluntario que aumenta el gasto energético, como caminar, subir escaleras o andar en bicicleta. Beneficia a personas de todas las edades y géneros.
BENEFICIOS DE LA ACTIVIDAD FÍSICA REGULAR
Mantiene la salud en buen estado, contrarrestando los efectos del sedentarismo.
Favorece la movilidad intestinal y ayuda en la eliminación de desechos digestivos.
Disminuye el riesgo de complicaciones cardiovasculares (30%), diabetes tipo 2 (27%), y cáncer de seno y colon (25%).
Reduce la obesidad infantil y adulta, y mejora la salud mental al disminuir la ansiedad y la presión arterial.
Disminuye el riesgo de trastornos musculoesqueléticos, como fracturas y dolor, y retrasa la discapacidad en personas con osteoartritis.
CONSEJOS PARA EMPEZAR ACTIVIDAD FÍSICA
Comenzar con pequeñas dosis de actividad si se tiene un estilo de vida sedentario, aumentando gradualmente la duración, frecuencia e intensidad.
Incluir actividades físicas en tiempo libre, como medio de transporte, y en tareas domésticas. Realizar actividades como caminatas, ciclismo, baile, juegos tradicionales, y danza.
Elegir actividades divertidas que se puedan realizar con familia y amigos.
DESCRIPCIÓN DEL HÁBITO: NUTRICIÓN Y ALIMENTACIÓN
SALUDABLE
La nutrición se refiere a los nutrientes que componen los alimentos y los procesos de obtención, asimilación y digestión de estos nutrientes por el organismo. La alimentación saludable es aquella que aporta a cada individuo todos los alimentos necesarios para cubrir sus necesidades nutricionales, en las diferentes etapas de la vida (infancia, adolescencia, edad adulta y envejecimiento), y en situación de salud.
BENEFICIOS DE UNA ALIMENTACIÓN
SALUDABLE
Promueve una alimentación balanceada y saludable.
Reduce y previene la malnutrición.
Controla los riesgos sanitarios de los alimentos y garantiza la seguridad alimentaria y nutricional.
Reduce el riesgo de obesidad y enfermedades como diabetes, enfermedades coronarias, osteoporosis, accidentes cerebrovasculares y algunos tipos de cáncer.
Los nutrientes en los alimentos son esenciales para los procesos vitales del organismo.
CARACTERÍSTICAS DE UNA ALIMENTACIÓN SALUDABLE
Proporciona los nutrientes necesarios para el buen funcionamiento del organismo.
Conserva y preserva la salud, minimizando el riesgo de enfermedades.
Garantiza la reproducción, gestación, lactancia, desarrollo y crecimiento adecuado.
Incluye el consumo variado y adecuado de frutas, verduras, cereales integrales, leche, carne, aves, pescado y aceites vegetales.
FISIOLOGÍA DEL SISTEMA GASTROINTESTINAL
Y HÁBITOS
SALUDABLES
El sistema gastrointestinal (GI) es esencial para la digestión, absorción de nutrientes y eliminación de desechos. Mantener hábitos saludables, como una buena nutrición, alimentación balanceada y actividad física regular, es crucial para el funcionamiento óptimo de este sistema.
Funciones del Sistema Gastrointestinal
Digestión: Descomposición de alimentos en nutrientes utilizables.
Absorción: Transporte de nutrientes a la sangre.
Motilidad: Movimientos peristálticos que propulsan el contenido GI.
Secreción: Producción de enzimas y jugos digestivos.
Eliminación: Expulsión de desechos no absorbidos.
FISIOLOGÍA DEL SISTEMA GASTROINTESTINAL Y HÁBITOS SALUDABLES
Actividad Física
Beneficios para el Sistema Gastrointestinal:
Motilidad Intestinal: El ejercicio regular mantiene la motilidad intestinal adecuada, reduciendo el riesgo de estreñimiento.
Mejora de la Digestión: Aumenta el flujo sanguíneo a los músculos y órganos digestivos, mejorando la eficiencia de la digestión y absorción de nutrientes.
Equilibrio del Microbioma: El ejercicio moderado promueve una flora bacteriana intestinal saludable.
FISIOLOGÍA DEL SISTEMA GASTROINTESTINAL Y HÁBITOS SALUDABLES
Nutrición
Importancia para el Sistema
Gastrointestinal:
Aporte de Nutrientes Esenciales: Una dieta
equilibrada proporciona vitaminas y minerales
necesarios para la salud de la mucosa gastrointestinal y otros tejidos.
Fibra Dietética: Crucial para la motilidad
intestinal y la salud del colon; previene estreñimiento y síndrome del intestino irritable.
Hidratación: El consumo adecuado de agua es esencial para mantener el volumen y la consistencia adecuada de las heces.
FISIOLOGÍA DEL SISTEMA GASTROINTESTINAL Y HÁBITOS SALUDABLES
Alimentación Saludable
Impacto Directo en el Sistema Gastrointestinal:
Regulación del Peso Corporal: Mantener un peso saludable reduce el riesgo de enfermedades gastrointestinales como ERGE y enfermedad del hígado graso no alcohólico.
Prevención de Enfermedades: Una dieta rica en frutas, verduras, granos enteros y proteínas magras puede reducir el riesgo de cáncer de colon y úlceras pépticas.
Control de la Inflamación: Alimentos ricos en antioxidantes y antiinflamatorios naturales, como los ácidos grasos omega-3, ayudan a reducir la inflamación en el tracto gastrointestinal y previenen enfermedades inflamatorias intestinales.
HÁBITOS SALUDABLES PARA UN SISTEMA
GASTROINTESTINAL ÓPTIMO
Estrategias para Mejorar la Salud Digestiva
Alimentación Consciente: Comer despacio y masticar bien los alimentos.
Evitar Comidas Pesadas: Especialmente antes de dormir para prevenir el reflujo.
Regularidad en las Comidas: Mantener horarios consistentes para las comidas.
Evitar el Tabaco y Alcohol: Ambos pueden irritar el tracto GI y afectar la absorción de nutrientes.
Manejo del Estrés
Técnicas de Relajación: Yoga, meditación y respiración profunda pueden mejorar la función digestiva.
Dormir Bien: Un sueño adecuado es esencial para la regeneración y salud general del cuerpo.
TIPS PARA LA PREVENCIÓN DE ENFERMEDADES GASTROINTESTINALES
Causas Comunes de Enfermedades Gastrointestinales
Mala
Alimentación
Dieta pobre en fibras, vitaminas y minerales.
Consumo excesivo de alimentos procesados y ricos en grasas saturadas.
Infecciones
Bacterias, virus y parásitos pueden infectar el tracto gastrointestinal. Contaminación de alimentos o agua.
Estrés
Estrés crónico puede afectar negativamente el sistema digestivo.
Desequilibrios en la flora intestinal y aumento de susceptibilidad a inflamaciones.
TIPS PARA LA PREVENCIÓN DE ENFERMEDADES
GASTROINTESTINALES
Causas Comunes de Enfermedades Gastrointestinales
Medicamentos
Uso indiscriminado de AINEs, antibióticos y ciertos analgésicos puede causar irritaciones y úlceras.
Hábitos de Vida
Tabaquismo y consumo excesivo de alcohol aumentan el riesgo de úlceras y enfermedades hepáticas.
Genética
Predisposición genética a condiciones como la enfermedad de Crohn, colitis ulcerativa y ciertos tumores.
TIPS PARA LA PREVENCIÓN DE ENFERMEDADES GASTROINTESTINALES
Formas de Prevenir Enfermedades Gastrointestinales
Mantén una
Dieta
Saludable
Opta por alimentos ricos en nutrientes, incluyendo vitaminas, minerales y fibras.
Evita el consumo excesivo de alimentos procesados y grasas saturadas.
Hidratación
Adecuada
Bebe suficiente agua para apoyar la digestión, absorción de nutrientes y eliminación de residuos.
Higiene de Manos y Saneamiento
Lávate las manos con agua y jabón regularmente, especialmente antes de manipular alimentos y después de usar el baño.
Practica una buena higiene para prevenir infecciones gastrointestinales.
TIPS PARA LA PREVENCIÓN DE ENFERMEDADES GASTROINTESTINALES
Formas de Prevenir Enfermedades Gastrointestinales
Ejercicio
Regular
La actividad física promueve el flujo sanguíneo al tracto gastrointestinal, mejorando la digestión y absorción de nutrientes.
El ejercicio reduce el riesgo de inflamaciones y mejora la salud celular del intestino.
Control del Estrés
Maneja el estrés con técnicas de relajación y equilibrio emocional.
El estrés crónico puede causar desequilibrios en el sistema digestivo, resultando en síntomas gastrointestinales.
Consultas Médicas Regulares
Realiza chequeos periódicos con un profesional de la salud para discutir factores de riesgo y síntomas.
Las consultas permiten la adopción de medidas preventivas personalizadas.
RECURSOS ADICIONALES
Sé Curioso TED-Ed. (2023, April 5). Cómo funciona su sistema digestivo - Emma Bryce [Video]. YouTube.
https://www.youtube.com/watch?v=0KxRStoU0AE
UCUNDINAMARCA TV. (2021, March 5). 6 Tips para el cuidado del Sistema Digestivo. [Video]. YouTube.
https://www.youtube.com/watch?v=Pshf DfwTJc
Referencias Bibliográficas
ABECÉ Actividad Física para la Salud. (n.d.). Retrieved May 30, 2022, from https://www.minsalud.gov.co/sites/rid/Lists/BibliotecaDigital/RIDE/VS/PP/ENT/abec e-actividad-fisica-para-la-salud.pdf
De Afectados Por Linfoma Mieloma Y Leucemia, A.-. A. E. (n.d.). 3. Alimentación saludable | AEAL. https://www.aeal.es/alimentacion-y-nutricion/3-alimentacionsaludable/
De Salud Y Protección Social De Colombia, M. (n.d.). Páginas - Modos, condiciones y estilos de vida saludables. https://www.minsalud.gov.co/salud/Paginas/habitos-
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Sauniti, G., & Sauniti, G. (2024, January 11). Cómo prevenir enfermedades gastrointestinales: 6 consejos esenciales. Gastroblog. https://gastropedia.pub/es/gastroblog/como-prevenir-enfermedadesgastrointestinales-6-consejos-esenciales/ Sistema digestivo. (n.d.). Kenhub. https://www.kenhub.com/es/library/anatomiaes/sistema-digestivo Wikipedia. (2024, June 13). Aparato digestivo. Wikipedia, La Enciclopedia Libre. https://es.wikipedia.org/w/index.php?title=Aparato_digestivo&oldid=160721923