Veganer Kefir Und Veganer Joghurt - Das Wunderelixier Es gibt viele Menschen in diesem Jahrhundert, die vegan essen. Und die grundlegende Definition von Veganismus oder Veganismus bezieht sich darauf, keine tierischen Produkte in der Ernährung zu verwenden. Jeder, der dieser speziellen Philosophie folgt und den Warenstatus von Tieren ablehnt, wird als vegan bezeichnet. Jetzt wissen wir alle, wie Milch und Milchprodukte für die Gesundheit von Nutzen sind und Supernahrung sind, die mit zahlreichen Nährstoffen gefüllt ist. Wie bekommenVeganer ihre Nährstoffe, wenn sie keine tierischen Produkte verwenden? Nun, es gibt Alternativen. Aber bevor wir über den alternativen veganen Joghurt und alternativen veganen Kefir wissen, ist es wichtig zu wissen, was Joghurt und Kefir sind und wie sie hergestelltwerden? Joghurt und Milchkefir sind beide Produkte aus Milch. Beide haben Hefe oder Bakterien als Starter und beide Produkte sind fermentierte Getränke aus Milch. Der Milchkefir hat normalerweise eine cremige Textur und einen leicht schäumenden Eindruck, da er auch natürliche Kohlensäure enthält. Und Joghurt ist normalerweise eine dichtere Substanz.
Kefir und Joghurt haben aufgrund der verschiedenen Bakterien, die als Starter verwendet werden, einen ausgeprägten Geschmack. Aber der Herstellungsprozess ist derselbe. Und er beinhaltet die Umwandlung von Laktose zu Milchsäure. Beide Produkte haben unzählige gesundheitliche Vorteile und sind reich an Probiotika. Sie können einem helfen, jünger auszusehen, haben Sie das gewusst? Ja, sie verlangsamen den Alterungsprozess der Zellen und helfen Ihnen so, jünger auszusehen. Sie sind erstaunlich für Ihre Haut und Haare, Verdauungssystem, Senkung des Cholesterinspiegels und fördern die Gewichtsabnahme. Kein Wunder, dass man sie Super-Food nennt! Ehrlich gesagt, gibt es keine echte vegane Alternative zu Joghurt und Kefir, aber diejenigen, die vegan sind, können nicht aufhören zu suchen und daher gibt es Variationen von Kefir und Joghurt, die aus Nussmilch wie Mandelmilch oder Sojamilch hergestellt werden. Jetzt sind die Kefirkörner, die Kefirstarter sind und der Joghurtstarter für Milch- und Nussmilch oder -wasser unterschiedlich. Ja, Wasser-Kefir kann mit reinem Wasser-Joghurt nicht gemacht werden.