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Le Magazine du meilleur de la Culture, Loisirs, Musiques et Spectacles, Art & Déco en France et en Israël EN VENTE NULLE PART tiptoptelaviv.com

Mai 2017 | No20

KEV ADAMS L’éternel ado ?!

CHRISTIAN CLAVIER A bras ouverts

ENRICO En tournée en Israël

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No 20 - Mai 2017 6 16 19 20 26 40

Culture Enrico Macias Christian Clavier Le choix du Libraire Musée d’histoire naturelle Agenda Kev Adams

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Mode, Déco, Shopping, Art de Vivre A carreaux Tendances Déco ethnique Repérages

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Art Le Billet de Philippe Cohen

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High Tech Le top des produits Geek

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Enfants TipTopTelAviv Junior

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Santé et bien-être Laurence Charbit Vos praticiens Lauren Azoulay

Directrice de la publication : Sandrine Houta Dorf | Rédacteur en chef : Laurent Dorf Publicité : +972 (0)54 2619741 / +972 (0)50 3010445 Graphisme : Yeochoua Allia : jean_a@netvision.net.il Courriel : Contactiptoptlv@gmail.com Délai de remise des éléments publicitaires et rédactionnels du numéro de Juin 2017 : 25 Mai 2017. La rédaction décline toute responsabilité d’une part quant au contenu des textes, qui n’engagent que leurs auteurs et d’autre part, des annonces publicitaires (comme la cacherouth des restaurants). La direction se réserve le droit de modifier, réduire les textes proposés. TipTopTelAviv le magazine, n’accorde aucune exclusivité. Les articles et maquettes publicitaires restent la propriété exclusive de TipTopTelAviv et ne peuvent être reproduits d’aucune façon sans accord préalable écrit. Ce magazine contient des enseignements de la Torah. Mettez le dans la Gueniza après lecture et évitez de l’introduire dans les endroits incompatible à son respect.

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Chers lecteurs, Il est impossible de calculer précisément ce que rapporte la culture. Et on dit donc souvent, à juste titre, que c’est inestimable. Tel Aviv, Ashdod, Netanya, Jérusalem, Haïfa sont résolues à maintenir leur aura culturelle, source de prestige mais aussi de développement économique, encore plus que de divertissement. Fort de son succès, TipTopTelAviv ne change pas de rythme depuis Juillet 2015. Vous tenez entre vos mains le 20e numéro de votre magazine, dont la ligne éditoriale ne varie pas ou très peu, le magazine restant totalement indépendant. La culture demeure notre priorité, ce qui ne nous empêche pas d’aller voir ailleurs : décoration, mode, santé, recettes, infos utiles, santé et bien-être, high-tech. La longueur des articles reste une caractéristique essentielle pour TipTopTelAviv. L’essentiel et pas de superflu ! Si l’art évolue de manière constante, c’est parce qu’il doit s’adapter à de nouveaux contextes. La production culturelle est devenue, en quelque sorte, un secteur économique à part entière; l’art et la culture se sont professionnalisés ; la culture s’est démocratisée. Fidèle à sa réputation, Tel Aviv nous prouve une fois de plus son attachement culturel. Ces mois qui « sentent déjà l’été », s’annoncent très prometteurs avec des spectacles d’une grande diversité et des concerts de stars internationales, qui aiment Israël. La dimension internationale de la ville blanche, nous permet l’accès à des spectacles rares et marquants. La question fondamentale que pose TipTopTelAviv reste donc la même : qu’est ce qui se passe aujourd’hui dans la culture ? Il suffit de tourner les pages de votre magazine pour le découvrir... Etre à la pointe de la culture, voilà notre objectif. Laurent Dorf, Directeur de la rédaction

Sandrine Houta Dorf Directrice de la publication

Comment nous trouver Site web Courrier www.tiptoptelaviv.com contactiptoptlv@gmail.com 4

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TIPTOPTELAVIV

L'ÉDITO


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Enrico en Israël Enrico Macias en tournée en Juin en Israël, revient sur 50 ans de présence dans le pays et sur la transmission avec notamment son petit fils Simon qui sera présent à ses côtes sur les dates de la tournée. 50 ans de scène en Israël. Vous souvenez-vous de ce moment ? EM. La première fois que je suis venu chanter ici, c’était pour Yom Haatasmaout. J’avais chanté au stade Ramat Gan devant 60000 personnes. D’autres artistes y étaient présents, dont Nana Mouskouri ou Les Shadows, Pixie Girl et Cliff Richard. Grâce à ce spectacle, j’ai pu faire une carrière aux Etats-Unis. C’est parce que Israël est le pays des miracles ! EM. Lorsque le producteur de Pixie Girl a vu ma prestation et la réaction des spectateurs, il m’a demandé si j’accepterais de me produire au Carnegie Hall. Ce que j’ai bien entendu accepté de faire ! J’y suis allé sans même avoir signé de contrat ! Le premier spectacle là-bas fut très difficile pour le remplissage. Alors ce producteur a eu une idée. Il a édité un journal avec une photo de moi devant 6

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le mur des lamentations. Il a distribué gratuitement ce journal à tous les habitants de Brooklyn. En une heure on a rempli le Carnegie Hall ! Je m’en souviendrai toute ma vie, c’était le 16 février 1968. J’ai obtenu le lendemain de cette soirée une première page dans le New York Times, et l’année d’après j’ai fait une tournée à travers les EtatsUnis. Depuis ce jour je fais tous les deux ans une tournée là-bas. Tout est venu d’Israël. Vous venez presque chaque année jouer et chanter en Israël. Le public est majoritairement israélien et vous est fidèle. Il grandit avec vous. Comment vous ressentez cela ? EM. Ce me fait plaisir lorsque les gens me disent que j’ai bercé leur enfance. C’est joli en plus... Les années passent, mes cheveux blanchissent, mais les générations viennent à moi et dans mes spectacles il y a beaucoup


plus de jeunes qu’avant et les vieux de mon âge sont toujours là. Même si je pense beaucoup à ceux qui sont partis. C’est comme les vagues de l’océan, il y en a qui partent et d’autres qui arrivent. C’est ainsi que va la vie. Après toutes ces années à venir en Israël vous n’aimeriez pas offrir à votre public israélien, un album en hébreu ? EM. C’est une bonne idée. J’ai déjà commencé à inviter mon petit fils Simon sur mes spectacles. Il chante d’ailleurs une chanson en hébreu. J’y pense sérieusement. Votre petit fils va d’ailleurs jouer et chanter lors de vos représentations. EM. Ce qui me fait très plaisir c’est qu’il est en train de construire un répertoire pour lui seul. Il écrit et compose aussi avec d’autres auteurs et compositeurs, pour essayer de faire une carrière. Puisque Simon est avec vous lors de cet entretien, profitons-en pour lui demander comment cela va se passer en Israël ? SG. Pour le moment je suis présent au milieu du spectacle. L’an passé c’était la première fois que je montais sur scène, ici même en Israël. Je devais partir en vacances et deux jours avant je lui ai demandé si je pouvais l’accompagner dans l’orchestre, puisque je joue de la guitare. Il me répond que le mieux serait que je chante avec lui et reste à ses côtés, pour ne pas être en quelque sorte, « noyé » dans l’orchestre. EM. C’est vrai, je lui ai dit que si il devait jouer au milieu de l’orchestre, personne ne le verrait et moi je ne profiterais pas de sa présence. Et puis je ne pourrais pas le présenter comme je le voulais. Je lui ai demandé s’il connaissait une chanson en hébreu, ce qui était le cas, et après naturellement nous avons chantés ensemble d’autres titres.

Simon Ghrenassia, vous n’avez pas été effrayé lors de cette première fois avec votre grand-père près de vous ? SG. Si beaucoup. La première était à Haïfa. J’étais extrêmement stressé car je n’avais pas beaucoup travaillé. Je devais venir en vacances à la base et pas pour être sur cette tournée. J’ai travaillé dans l’avion ! Il m’a dit seulement un jour avant de partir, que je chanterais avec lui ! J’avais peur de ne pas connaître les paroles. Lors de la première date, la salle était comble et je mourrais de peur. Lorsqu’on a Enrico comme grand-père, c’est compliqué de se dire, je vais faire de la scène. J’étais dans la musique depuis tout petit, je fais de la guitare, de la basse, je chante. Je compose aussi. Mais je ne pensais pas faire ce métier. C’est lui qui m’a donné le goût d’en faire mon métier, depuis cette tournée de 2016.

EM. Mais pas seulement cela. Il pouvait évoluer seul dans un studio, mais là je lui ai surtout donné le goût de la communion avec un public. J’ai senti qu’il était à l’aise et doué. Même s’il a peur et a le trac. Le fait d’avoir ce public devant lui qu’il ne peut pas avoir tout de suite, mais grâce à moi, c’est une chance extraordinaire. Il lui manque son propre répertoire et sa propre personnalité. Mais il a tout pour réussir. Il va trouver plus tard des salles par lui même et si D... veut, je le regarderai depuis la salle au milieu du public. Je peux te dire que lorsqu’il est sur scène il n’a plus du tout la pression. Même moi après plus de 55 ans de carrière, c’est toujours pareil : j’ai l’appréhension, l’inquiétude et le trac. Ca se manifeste par du stress, des questions que je me pose. Mais sur scène on est comme un poisson dans l’eau. Mai 2017

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Votre vie est aussi une histoire de famille avec votre fils Jean-Claude Ghrenassia, qui est musicien mais surtout l’arrangeur de vos albums. N’est-ce pas difficile de se faire diriger par son fils ? EM. Ça se fait naturellement, mais ce n’est pas une volonté de ma part de faire travailler la famille. On croit que les parallèles ne se rencontrent jamais, et pourtant. Au début lorsque Jean Claude a décidé de travailler avec moi, j’étais heureux, car conscient de ses capacités comme arrangeur, réalisateur, compositeur, auteur. Il sait tout faire ! Lorsque je suis entré en studio, j’étais son père. Et la première séance j’étais toujours son père : quant il me disait quelque chose je lui répondais « à qui tu crois parler ? Je suis ton père tout de même!». Petit à petit j’ai réussi à accepter que je sois son fils dans le studio et lui mon père. C’est-à-dire que j’ai accepté d’être dirigé par lui.

Vous soutenez Israël, mais aussi les actions sociales du FSJU dont l’appel national pour la Tsedaka en France. On connaît vos positions pour la paix. Quel est votre ressenti, vous qui avez vu tant d’espoir de paix s’envoler ? EM. Il n’y pas d’intermédiaire entre D... et son peuple. C’est la volonté de D... pour la paix et pas que du fait des hommes. Les hommes doivent appliquer les conseils de D... Je me bats pour la paix depuis toujours. Je suis pour la fraternité depuis que j’ai écrit « Enfants de tous pays ». Ce n’est pas pour rien. Mais je suis persuadé comme il y a eu la création de l’Etat d’Israël, qu’il y aura la paix.

Propos recueillis par Laurent Dorf

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LʼHébreu cʼest facile avec lʼapplication BE IVRIT !!

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eux étudiants en oulpan ont mis au point cette application GRATUITE pour répondre aux besoins qu’ils ont rencontrés durant leur apprentissage. BE IVRIT vous accompagnera quel que soit votre niveau grâce à de courtes vidéos et un outil de conjugaison. Vous pouvez apprendre l’hébreu si vous êtes débutant, ou simplement améliorer votre niveau et lire le journal si vous êtes avancé. Remplir un document administratif ou simplement acheter un article dans un supermarché ne sera plus une corvée, des vidéos sont classées par thème pour vous aider dans votre quotidien. Le succès de l’application BE IVRIT et ses 45 000 abonnés repose sur un concept simple et innovant : 5 mn d’hébreu par jour. Alors n’hésitez pas téléchargez gratuitement BE IVRIT. Téléchargez gratuitement l’application en cherchant : BE IVRIT sur apple store et google play Le réseau BE IVRIT : Une application BE IVRIT sur apple store et google play Un groupe facebook : parlons hébreu BE IVRIT Un compte instagram BE IVRIT 8

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High Tech : Des nouveau Microsoft

La nouvelle souris ARC Mouse de Microsoft allie design, confort, innovation (indicateur d’autonomie, technologie sans fil, laser...) et mobilité maximale. Avec sa forme en croissant de lune, cette souris pliable devient presque deux fois plus petite pour se glisser facilement dans n’importe quel sac.

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La platine "Roksan Radius 5" confirme le succès du vinyle. Design épuré, plateau en acrylique transparente et son d’une pureté incroyable, elle est idéale pour les adeptes du 33 tours.

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est designé en Suède par l’équipe de graphistes de la marque de prêt-à-porter WeSC (We are the Superlative Conspirancy). Pliable et compatible avec iPod et iPhone.

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Une création de Paul Smith et Lomography, l’appareil photo "Fisheye" s’habille aux couleurs du designer anglais. En édition limitée.

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La marque de joaillerie et horlogerie revisite la clé USB. Un bijou high tech laqué noir et finition polie palladiée de 4 Go. Triple V©Cartier

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Swarovski

En partenariat avec Philips, Swarovski crée l’oreillette bluetooth Breeze. Extra légère, cette oreillette se pare de cristaux Swarovski selon la technique de Pointiage. Les strass se déclinent en Jet, Jet Hematite, Metallic Silver, Satin et Crystal sur une base noire brillante. Issue de la gamme Active Crystals Philips Swarvoski.


tés de marque !

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La Currenkey de Lacie prend

Canon

la forme d’une pièce et se range dans le porte-monnaie. Disponible en 4 Gb et 8 Gb.

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Ultra design en noir ou blanc, ce pack "Eole" se compose de 5 enceintes, 2 pieds et 1 caisson.

L’appareil photo IXUS 870IS revêt son habit de lumière en version or. Il allie design et performance puisqu’il est doté de 10 megapixels et d’un zoom X 4.

Marc by Marc Jacobs

Les fans de la ligne bis de Marc Jacobs ne pourront résister à l’appareil photo griffé Marc by Marc Jacobs, le "Minox Camera".

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La chaleur sʼinstalle doucement mais sûrement, TIPTOPTELAVIV vous donne des idées de sorties en famille pour vous rafraîchir....

PARC SHIMON PERES

Holon Yerushalayim 216-218 Tél. 03-558 859 Faire du pedalo avec beaucoup de grace, sur le lac artificiel de Holon grâce aux pédalos cygnes.

LE MEIMADION PARC GANEI YÉOSHUA Tél. 03.642 27 77

Situé en plein cœur de Tel Aviv, dans ce parc, vous trouverez des toboggans d’eau, des piscines de tailles différents appropriées à chaque tranche d’âge, comportant des slaloms, des tunnels à descente rapide, piscine à vague, piscine d’aventure....

TIBERIADE AQUA KEF GANIM BEACH

Comme son nom l'indique un "kef" absolu sur le lac de Tibériade à partir de 6 ans.

PARC HAMAÏM YAMIT

Mifrats Shlomo st 66, Holon, 58492 Yamit2000.co.il

KIBBUTZ SHAFAYIM

waterpark.co.il Tél. 09-9595757 Plusieurs toboggans, pour les grands comme les petits, situé à 20 minutes de Tel Aviv et de Netanya.

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Open House à Tel Aviv du 18 au 20 mai

Open House Tel Aviv Aviv, se déroule un week-end par an. Tel-Aviv ouvre des espaces privés, des lofts design, des villas urbaines, des synagogues uniques, des édifices publics d’importance architecturale, des sites de construction, des places et des jardins. Pendant le week-end de l’événement, le public peut visiter, explorer ces sites. Beaucoup de personnes contribuent à cette manifestation pour permettre aux curieux de découvrir Tel Aviv autrement: des architectes, des promoteurs, des propriétaires, des administrateurs institutionnels et bien d’autres personnes qui vivent et aiment la ville, y compris ceux qui consacrent leur temps à essayer de l’améliorer . Réservation recommandée pour certains sites. L’inspiration de l’événement provient d’Open House LONDON et Open House NY. Liste complète sur tiptoptelaviv.com

Une Yeshiva Lycée Française au cœur de Jérusalem

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oncilier son Alya avec la réussite scolaire de ses enfants est sûrement un défi prioritaire des familles nouvellement arrivées. Cette préoccupation revêt un relief tout particulier quand il s’agit d’adolescents qui entrent en 2nd, 1er ou Terminale. La Yeshiva Eikhal Eliahou, sous l’autorité du Rav Shaoul David Botschko et de son fils le Rav Nahum, s’est alliée les meilleurs professionnels dans le domaine de l’éducation française pour s’attaquer à ce casse-tête et apporter une réponse pour bon nombre de parents : un programme de Lycée avec possibilité d’internat à Jérusalem, qui ouvrira ses portes à la rentrée de septembre 2017.

Tip Top: En quoi consiste ce programme? Rav N. Botschko: Il repose sur trois piliers: Une étude de la Torah minutieuse et bienveillante, des études khol visant un haut niveau d’exigences académiques en vue de l’obtention du baccalauréat français et une parfaite intégration dans la société israélienne.

Tip Top: Que faites-vous pour favoriser l’intégration de ces jeunes? Rav N. Botschko: Le programme est abrité par la Yeshiva Ti’honit Netiv Meïr, à Jérusalem. Ainsi, nos élèves partageront la vie sociale et religieuse avec leurs camarades israéliens de la Yeshiva et participent aux sorties scolaires avec l’ensemble de l’établissement. Un oulpan leur sera également dispensé.

Tip Top: Quels sont les critères pour s’inscrire? Rav N. Botschko: Le programme s’adresse aux garçons de 2de et 1er et Terminale séries S et ES qui souhaitent réussir leur vie juive, leur baccalauréat Français et une bonne intégration en Israël. Pour plus de renseignements : Rav Nahum Botschko : 00972- (0)502762700 | ytormoche@gmail.com 14

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LAURENCE ZEMOUR

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Christian Clavier "A bras ouverts"

Christian Clavier, vous êtes Jean Etienne Fougerolle un humaniste bobo, un intellectuel de gauche marié à une riche héritière déconnectée des réalités, Elsa Zylberstein. Vous êtes dans le film un habitué des media et vous « squattez » les plateaux de télévisions. En pleine promotion à la TV de votre roman "A bras ouverts", dont le thème est d’inviter les plus aisés à invites les plus démunis, un de vos opposants vous invite à en faire de même. En plein direct vous donnez votre adresse et là, une famille de Roms va sonner à votre porte. CC. Ce film caricature mais avant tout il est fait pour vous faire marrer profondément ! On permettra de regarder les Roms avec un meilleur regard. On joue avec les clichés, les postures, les peurs des gens. Mais on s’amuse. 16

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Vous portez de belles chemises ouvertes, un beau brushing. On pense à Bernard Henri Levy. CC. Vous avez un certain nombre de gens comme BHL, Attali, qui lui ressemble. Et là on essaie de voir s’ils sont en accord avec leurs points de vue. Le personnage que j’incarne dans le film n’est pas eux. Et manifestement un peu hypocrite mais au bout du compte il finira par accueillir ces gens. Elsa Zylberstein est jubilatoire dans ce rôle de grande bourgeoise, totalement hypocrite. CC. Elle est plus vraie que nature je trouve. C’est une grande force d’Elsa qui est très intéressante dans la comédie et qui


a le don d’utiliser des choses d’elle même pour faire rire. Là, elle est pile dedans ! C’est votre troisième film avec Ary Abittan, après "Les Visiteurs" et "Qu’est-ce qu’on a fait au bon Dieu", quel genre de partenaire il est ? CC. Il fait pour ce film une composition formidable. Il a trouvé son "clown". Ary se prépare beaucoup avant le tournage. Il est formidable dans ce film. Vous tournez deux à trois films par an. Vous vous amusez toujours autant ?

En décembre nous nous sommes rencontrés à Londres. Je vous parlais d’Israël...

CC. Lorsque je lis quelque chose qui me plaît, que ce soit une participation comme dans "Le sac de billes", ou un grand rôle, alors j’y vais. Mais il faut que cela me plaise comme spectateur. Je joue uniquement par pur plaisir et si je suis touché personnellement comme le spectateur pourra l’être, alors j’accepte.

CC. Oui en effet je m’en souviens parfaitement ! Tout comme ce que je vous ai dit à ce sujet. Je n’y suis jamais allé et je n’ai que de très bons échos de mes amis et artistes. J’espère y venir et découvrir ce pays. Propos recueillis par Laurent Dorf

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Troisième nuit de la Philosophie à Tel Aviv L e jeudi 25 mai de 19h30 au milieu de la nuit à l’Institut français de Tel Aviv et alentours. A 19h30, l’événement sera ouvert sur la place en face de l’Institut français par les ambassadeurs français et allemand, S.E Hélène Le Gal et le Dr. Clemens von Goetze. Accès libre et gratuit à tous les événements de la Nuit ! L’événement est coordonné par le philosophe Raphael Zagury-Orly, qui en assure le commissariat, Tilla Rudel, attachée culturelle et directrice adjointe de l’Institut français d’Israël, et Wolf Iro, Directeur de l’Institut Goethe. Toute la nuit, le public est invité à participer à des discussions, conférences et panels autour de grandes thématiques philosophiques actuelles. Cet événement unique réunira dix-neuf philosophes français et allemands de notoriété internationale et plus de quatre-vingts intellectuels israéliens de renom, avec la présence notable cette année de nombreuses femmes philosophes. Parmi elles : Fabienne Brugere, spécialisée notamment en esthétique et philosophie de l’art, philosophie morale et politique et théorie féministe, Catherine Chalier, dont les sujets de prédilection sont les liens entre pensée juive et philosophie, Delphine Horvilleur, journaliste et femme rabbin, Sandra Laugier, qui aborde dans ses ouvrages divers thèmes comme la philosophie du langage, la morale, la théorie du genre, la culture populaire mais aussi la démocratie et la désobéissance civile, Corine Pelluchon, dont les travaux traitent entre autres de l’éthique médicale,

sur la question animale notamment et de l’éthique de la vulnérabilité, Gisèle Sapiro, spécialiste de sociologie de la culture et des intellectuels, ainsi que de l’histoire et l’épistémologie des sciences humaines et sociales, la romancière et essayiste Gila Lustiger, Joëlle Zask, spécialiste de philosophie politique, Astrid von Busekist, déjà invitée l’an dernier, qui a publié de nombreux ouvrages et articles sur la politique des langues, le nationalisme et la question des frontières, Andrea Kern, qui enseigne l’histoire de la philosophie à l’Université Leipzig en Allemagne, et Anna C. Zielinska, de l’Institut polonais, qui s’intéresse à la philosophie de l’action, les procédures de décision dans un contexte d’éthique biomédicale. A travers des thématiques et des formats divers et variés, ces penseurs interviendront, débattront et poseront ensemble les questions essentielles qui marquent nos sociétés contemporaines. L’Institut français d’Israël et le Goethe Institut ont conçu un itinéraire philosophique nocturne. Les événements auront lieu simultanément dans plusieurs lieux partenaires autour du boulevard Rothschild - au centre Alma, au restaurant La Cantina, au Centre pour l’Art Contemporain (CCA), à la galerie Chelouche, au Musée Nahum Gutman, à l’espace de co-working “Meet in Place” et à la librairie Tola’at Sfarim de la rue Mazeh - ainsi qu’à l’Institut français de Tel Aviv. Vous pourrez consulter sur le site de l’Institut français de Tel Aviv le programme complet mais aussi sur le site tiptoptelaviv.com

Institut français de Tel Aviv - 7, boulevard Rothschild, 6688110 Tel Aviv Tel : 03 796 80 29 - Fax : 03 796 80 44 18

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Les livres à ne pas rater et à dévorer Philip Kerr La dame de Zagreb

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té 1943. Joseph Goebbels, ministre chargé de la propagande, demande à Bernie Gunther de retrouver la splendide Dalia Dresner, étoile montante du cinéma allemand en fuite à Zurich. Le détective ne peut refuser. Très vite, cette mission, à priori aussi engageante que l’objet de la recherche, prend un tour bien sinistre. Le père de la belle est un Croate antisémite de la première heure, sadique notoire, qui dirige un camp de concentration, tristement célèbre, de la région. Au même moment, la police suisse exige que Gunther fasse la lumière sur une vieille affaire qui risque de compromettre des proches de Hitler.

Dominique Bourel Martin Buber

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artin Buber, sentinelle de l’humanité Martin Buber (18781965) est, avec Freud, Einstein ou Kafka, l’un des penseurs juifs les plus connus du XXe siècle dont il a vécu les tragiques bouleversements. Né à Vienne, ayant passé son enfance en Galicie et parcouru l’Europe dans sa jeunesse, il est vite devenu une figure majeure du judaïsme allemand et du premier sionisme. Installé à Jérusalem à partir de 1938, il s’imposera comme un penseur incontournable et sera invité dans le monde entier.

Guillaume Musso Unappartement à Paris

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’art est un mensonge qui dit la vérité...". Paris, un atelier d’artiste caché au fond d’une allée verdoyante. Madeline l’a loué pour s’y reposer et s’isoler. A la suite d’une méprise, cette jeune flic londonienne y voit débarquer Gaspard, un écrivain misanthrope venu des Etats-Unis pour écrire dans la solitude. Ces deux écorchés vifs sont contraints de cohabiter quelques jours. L’atelier a appartenu au célèbre peintre Sean Lorenz et respire encore sa passion des couleurs et de la lumière.

Elena Ferrante Celle qui fuit et celle qui reste

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près L’amie prodigieuse et Le nouveau nom, Celle qui fuit et celle qui reste est la suite de la formidable saga dans laquelle Elena Ferrante raconte cinquante ans d’histoire italienne et d’amitié entre ses deux héroïnes, Elena et Lila. Pour Elena, comme pour l’Italie, une période de grands bouleversements s’ouvre. Nous sommes à la fin des années soixante, les événements de 1968 s’annoncent, les mouvements féministes et protestataires s’organisent, et Elena, diplômée de l’Ecole normale de Pise et entourée d’universitaires, est au premier rang. Même si les choix de Lila sont radicalement différents, les deux jeunes femmes sont toujours aussi proches, une relation faite d’amour et de haine, telles deux soeurs qui se ressembleraient trop.

Marie Ndiaye La cheffe, roman d’une cuisinière

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e narrateur raconte la vie et la carrière de la Cheffe, une cuisinière qui a connu une période de gloire, dont il a longtemps été l’assistant - et l’amoureux sans retour. Au centre du récit, la cuisine est vécue comme une aventure spirituelle. Non que le plaisir et le corps en soient absents, au contraire : ils sont les instruments d’un voyage vers un audelà - la Cheffe allant toujours plus loin dans sa quête d’épure.

Marc Levy La dernière des Stanfield

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leanor-Rigby est journaliste au magazine National Geographic, elle vit à Londres. Un matin, en rentrant de voyage, elle reçoit une lettre anonyme lui apprenant que sa mère a eu un passé criminel. George-Harrison est ébéniste, il vit dans les Cantons-de-l’Est au Québec. Un matin, il reçoit une lettre anonyme accusant sa mère des mêmes faits. Eleanor-Rigby et George-Harrison ne se connaissent pas. L’auteur des lettres leur donne à chacun rendez-vous dans un bar de pêcheurs sur le port de Baltimore. Quel est le lien qui les unit ? Quel crime leurs mères ont-elles commis ? Qui est le corbeau et quelles sont ses intentions ? Au coeur d’un mystère qui hante trois générations, La Dernière des Stanfield nous entraîne de la France occupée à l’été 44, à Baltimore dans la liberté des années 80, jusqu’à Londres et Montréal de nos jours.

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Ouverture du Musée dʼhistoire naturelle en forme dʼarche de Noé à Tel Aviv

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e nouveau musée Steinhardt d’histoire naturelle, devrait ouvrir cet été à l’Université de Tel Aviv. Façonnée comme une Arche de Noé, ce magnifique bâtiment de 48 millions de dollars - qui rend hommage à l’histoire naturelle - abritera et conservera une collection de plus de 5 millions de spécimens. Le bâtiment de 8 000 mètres carrés est considéré comme le centre le plus vaste et le plus complet de la région pour la recherche, l’éducation et la conservation de la biodiversité. Selon l’Université de Tel Aviv, c’est «le premier et le seul centre de recherche et de sensibilisation à l’histoire naturelle au Moyen-Orient». Conçu par la firme israélienne Kimmel Eshkolot Architects, qui a remporté une compétition internationale en 2009, le Musée d’histoire naturelle Steinhardt contient une section publique ouverte aux visiteurs et une section pour la recherche universitaire destinée aux professeurs. À l’intérieur du bâtiment, les rampes mènent les visiteurs sur les différents types d’expositions. Chaque rampe présente une expérience différente et est adaptée à l’essence architecturale du bâtiment. De cette façon, un visiteur passe de la lumière à l’obscurité, des espaces ouverts aux espaces fermés, et des petites expositions aux expositions de type diorama. La construction du musée a été rendue possible par le philanthrope, financier et investisseur Michael Steinhardt, l’un des patrons fondateurs de Birthright Israël. «Grâce au musée, nous avons l’opportunité de faire en 20

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sorte que les scientifiques, les chercheurs et les personnes de toutes les bandes qui souhaitent préserver le passé pour mieux comprendre l’avenir auront une place pour observer et étudier cette histoire», a déclaré Steinhardt dans un communiqué. Selon le Prof. Dr. Marcus Feldman de l’Université de Stanford, membre du Conseil consultatif scientifique international du Musée Steinhardt, «Israël est le carrefour auquel toutes les plantes, les animaux et les humains sont passés d’Afrique à l’Europe et à l’Asie. C’est le seul endroit dans le monde où vous pouvez voir cette profondeur historique. En 10 ou 20 ans, le musée Steinhardt deviendra un centre mondial majeur pour l’étude de la systématique biologique, de l’évolution, de la paléoécologie et de la paléoanthropologie «.


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Le billet d'art de Philippe Cohen ©Flavien Prioreau pour Artcurial

Un marbre exceptionnel de Rodin redécouvert par Artcurial

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lors que lʼon célèbre cette année le centenaire de la mort dʼAuguste Rodin (1840-1917), Artcurial proposera aux enchères, le 30 mai prochain, Andromède, un rare marbre de lʼartiste à lʼhistoire exceptionnelle. Conservé entre les mains de la même famille depuis sa création en 1887, les historiens de lʼart avaient perdu sa trace au fil des générations. 130 ans après sa création, deux directeurs associés dʼArtcurial, Stéphane Aubert et Bruno Jaubert lʼont retrouvé à Madrid !

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n 1988, le diplomate chilien, Carlos Lynch de Morla, en poste à Paris, demande à son ami Auguste Rodin de réaliser le portrait de sa jeune épouse, Luisa. Le sculpteur immortalise la beauté de la jeune femme dans le marbre. Le buste, l’un des chefs d’œuvre de l’art du portrait, est exposé la même année au Salon National des Beaux-Arts. Le succès est tel que l’Etat français souhaite l’acquérir pour l’intégrer aux collections du Musée du Luxembourg, le musée d’art contemporain de l’époque. En ami des arts et de la France Carlos Lynch de Morla accepte de le céder et le buste rejoint les collections publiques françaises. Il figure aujourd’hui au Musée d’Orsay. En remerciement, Auguste Rodin offre alors à ses amis chiliens un marbre blanc représentant une jeune femme nue repliée sur un rocher Andromède. Trois des cinq autres exemplaires d’ d’Andromède sont actuellement conservés au sein d’institutions muséales : le Rodin Museum de Philadelphie, le Musée Rodin à Paris et le Musée National des Beaux-Arts de Buenos Aires. Le quatrième a rejoint une collection privée, après être passé en vente aux enchères en 2006 à New York et vendu pour 3 M$. Depuis sa donation par Auguste Rodin à Carlos Morla, le cinquième exemplaire d’ d’Andromède a été conservé au sein de la famille, et transmis de génération en génération, illustrant le lien profond de respect et d’amitié qui s’était noué entre ces “Amis du Chili” et l’artiste. C’est ce dernier qui a été redécouvert en 2017 par Artcurial.

Andromède dans l’œuvre de Rodin

Figure de la mythologie grecque, Andromède est la fille du roi éthiopien Céphée et de sa reine Cassiopé, qui déclara que la beauté de la jeune fille dépassait celle des Néréides, les nymphes du dieu de la mer Poséidon. Les Néréides se 22

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Auguste Rodin Andromède, 1887 marbre, 28,1 x 30,7 x 18,5 cm estimation : 800 000-1 200 000 € / 880 000-1 320 000 $ © Artcurial


plaignirent à leur maître, qui envoya une inondation et un monstre marin pour ravager le royaume de Céphée, situé dans la bande de Gaza actuelle. Céphée apprit d’un oracle que, pour apaiser Poséidon, il devait sacrifier Andromède au monstre. Il enchaîna alors sa fille à un rocher au bord de la mer, espérant apaiser le monstre avec son offrande. Elle languit ainsi jusqu’à ce que le héros Persée la découvre, tue le monstre et la libère. Souvent confondue avec La Danaïde Danaïde, exécutée par Rodin en 1885, la sculpture d’ d’Andromède en possède la même posture illustrant le désespoir, la lassitude et le renoncement à la lutte. Ces thèmes, qui sont aussi ceux de La Porte de l’Enfer l’Enfer, ont donné à penser qu’il s’agissait d’une étude destinée à son illustration. Dans la préface du catalogue de la vente, Serge Lemoine, conseiller scientifique et culturel d’Artcurial, décrit ainsi la sculpture : “L’œuvre a tout pour séduire. Son sujet, sa matière, sa taille, son état et, on vient de le voir, son histoire. Cette sculpture représente une femme nue assise sur un rocher, presque pliée en deux. Ce qui frappe est évidemment le contraste offert par le traitement de la figure dont les volumes sont bien dessinés, le modelé doux et sensible, les surfaces lisses et luisantes, avec celui du rocher qui la supporte et lui sert de socle, sommairement dégrossi, à l’aspect rugueux. Tout l’art de Rodin tient dans cet effet entre le motif fini et le non finito du bloc dont il est issu et auquel il reste lié. On est évidemment frappé par les différents profils et les vues de trois quarts de la figure avec l’enchaînement de leurs formes et leur traitement de la lumière. Mais on est surtout ému par la représentation de son dos, vu du dessus, de la finesse de la nuque à l’arrondi des fesses, en passant par le dessin des épaules et le développement des hanches qu’offre la position du corps. Toute la sensualité de l’art de Rodin s’y manifeste. Le choix du matériau et son traitement, la traduction de la chair par le marbre comptent pour beaucoup dans l’attrait exercé par cette œuvre de même que sa taille : mesurant 28,1 cm de haut pour 30,7 cm de long et 18,5 cm de profondeur, il s’agit d’une sculpture d’intérieur qui appelle à l’intimité de la contemplation. Elle a été postérieurement intitulée Andromède Andromède, car elle évoque bien cette histoire de la mythologie grecque où une jeune fille se trouvait exposée sur un rocher et promise à la mort, avant que Persée monté sur le cheval Pégase ne vienne la délivrer.” En pleine rétrospective au Grand Palais du père de la sculpture moderne, nul doute que la passion sera au rendez-vous lors de la vente d’ d’Andromède Andromède, le 30 mai chez Artcurial, qui est estimée entre 800.000 et 1.200.000 euros. Andromède,

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Ma Patrie a 69 ans, et pas une seule ride

I

sraël fête ses 69 ans d’indépendance mais pour autant, nous considérons-nous personnellement comme des individus indépendants? Pas sûr. A l’occasion des fêtes de Pessah j’ai rencontré des touristes coreligionnaires qui se définissent comme citoyens de confession israélite. Cela m’a rappelé l’histoire de notre diaspora et une époque, pour moi révolue, celle de la volonté d’être « Juif chez soi, citoyen au dehors » bien intégré en France, avec la naissance du "citoyen français de confession juive" ou "israélite" auquel il faut tout refuser en tant que nation, et tout accorder en tant que citoyen. Lors d’un diner je leur ai posé la question : Vous est-il déjà arrivé de vous sentir plus ou moins libre ou encore plus ou moins indépendant ? Difficile de répondre à cette question pour nous en tant qu’individus, nous qui avons vécu dans différents pays un peu ou beaucoup indépendants. Et de continuer en précisant : Certains d’entre nous ont vécu dans des pays soumis à des régimes totalitaires ou l’indépendance et la liberté de penser était plus facile en prison qu’ à l’air dit libre. J’ai compris alors que le mot libre prend son sens dans la signification qu’on veut bien lui donner. Un des interlocuteurs ajoute en plaisantant que seul celui qui tombe emploie le mot liberté pour parler d’une chute libre, comme le cycliste qui roule en roue libre. Le mot "indépendance" ne figure pas dans les sources juives classiques que ce soit dans la Bible, le Talmud ou les sources halakhiques. Le mot ATSMAOUT est un produit de la littérature hébraïque moderne, basé sur la racine ETSEM (Atz"m). En hébreu, Atsmi, signifie "moimême" et veut dire "essence d’être". Le mot Etsem se dit aussi pour les os ou le squelette. Ce terme figure entre autres dans le Pirqé Avot (Ch 1, 14) et dans le livre de l’Exode (Ch.13, 19) où nous apprenons que Moïse prit les ossements "Atsmot" de Joseph avec lui au moment où les Juifs quittaient l’Égypte. Nos sages voient dans la mission de Moise une signification particulière, celle de prendre les capacités et l’essence des justes "les Tsadikim" d’Israël. Dans les maximes de nos pères que nous lisons entre Pessah, fête de la libération des hébreux d’Egypte, et 24

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Chavouoth, fête du don de la torah, Rabbi Hillel emploie le mot atsmi : "Si je ne suis pas pour moi, qui sera pour moi? (Im eïn ani li, mi li ?) Et si je suis pour moi-même, que suis-je? (Ve-im ani le’ATSMI, ma ani?) Et si ce n’est pas maintenant, quand? (Ve-im eïn ‘akhchav, émataï)". "Atsmi" signifie l’expression de "Soi-même" et par définition le mot est à la base de tout statut d’indépendance donc de "Atsmaout". Quand je suis indépendant, j’ai la liberté de pensée, je peux diriger ma vie comme je l’entends. Ainsi être soi est la première étape vers l’indépendance. Si cette étape d’auto détermination de soi est essentielle elle contient le risque d’être égocentrique et pour éviter les travers d’être pour uniquement soi-même, rabbi Hillel nous recommande de nous poser la question de "ma ani" littéralement "je suis Quoi ?" et d’apporter la réponse a une question subsidiaire "Qui suis-je ?". Par l’ouverture aux autres je définis enfin "mi ani" sachant que pour cette seconde étape du "quand" de (émataï)? Il faut agir pendant qu’il est temps et éviter la procrastination c’est-àdire le fait de toujours remettre les choses au lendemain. "Yom ha Atsmaout" désigne notre indépendance qui prend ses racines sur ce qui fait l’essence "Atsmiout" de l’être juif, dans ce moi individuel et collectif qui loin d’être refermé sur lui-même est ouvert sur l’autre. Dans une vision prophétique, Ezéchiel voit une vallée d’ossements "Atsamot" desséchés. Dieu réalise le miracle de la résurrection des morts. Aujourd’hui (be Etsem hayom hazé) nous réalisons dans la joie et l’allégresse la parabole de la résurrection du peuple d’Israël après son exil. "Ainsi parle le seigneur Dieu à ces ossements : voici que je vais faire passer en vous un souffle, et vous revivrez". Rendons gloire à notre Dieu nous sommes de retour sur notre terre, nous sommes libres et autonomes et ce n’est certainement pas par hasard qu’en français l’indépendance n’existe que par la négation, par le fait de ne pas être dépendant ni soumis aux caprices de nos ennemis. Cela fait 69 ans que la Start up nation recrée le bonheur d’être israélien et pour mes frères israélites je citerai JeanJacques Rousseau : "Je ne connais point d’autre bonheur que de vivre indépendant avec ceux qu’on aime".

Prosper Abraham ABITBOL abitbolcenter@gmail.com


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Le choix de la rédaction

Agenda 18 Mai 2017

V Vanessa Mae

à 20h30, Amphithéâtre de Césarée

Réservations : eventim.co.il

21 Mai 2017

P Paul Young

Charles Bronfman Auditorium Tel Aviv

Réservations : *2207 ou 2207.co.il

22 Mai 2017

A Tribute To David Bowie Opéra Tel Aviv à 19h30

Réservez sur : eventim.co.il

14 Juin 2017 à 21h

Enrico Macias

Heichal Hatarbut Tel Aviv

Reservations : Leaan.co.il 26

Mai 2017

5 Juin Tel Aviv 11 juin Jérusalem 10 Juillet Ashdod 15 Novembre Netanya

Ils s’aiment Réservation : www.israstage.com 03 6023619

10 Juin

Pet Shop Boys Parc Hayarkon

tmisrael.co.il

14 Juin 2017

Rod Stewart Parc Hayarkon Tel Aviv à 20h

Tél : *8780 ou leaan.co.il

28 juin 2017

Tom Jones

Heichal Menorah Mivtahim (ex Nokia), Tel Aviv

Réservations : Leaan.co.il

3 Juillet

Britney Spears Parc Hayarkon

tmisrael.co.il


pour cette année 2017

Agenda

5 Juillet

Tears for Fears

Heichal Menorah Mivtahim (ex Nokia), Tel Aviv

Réservations : 2207 ou 2207.co.il

15 Juillet 2017

Guns N’ Roses Parc Hayarkon Tel Aviv

Réservations sur : Tmisrael.co.il ou au *9964

1er Aout 2017

Circolombia Opéra Tel Aviv à 20h

Réservations : tickets.israel-opera.co.il

8 Août 2017

The Golden Gate Quartet à 20h, Opéra Tel Aviv

Réservations : eventim.co.il

14 Septembre 2017 19 Juillet 2017

Radiohead eventim.co.il Park Hayarkon - Tel Aviv |

Dire Straits

Heichal Menorah Mivtahim (ex Nokia), Tel Aviv

Réservations : eventim.co.il

25 Juillet 2017

Les Pixies

Amphitéhatre Caesarea

Réservations : eventim.co.il

10 Octobre 2017

Cliff Richard

à 21h - Nokia Arena Tel Aviv

Réservations : Leaan.co.il

Retrouvez plus d’évènements sur tiptoptlelaviv.com et sur la page Facebook Mai 2017

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GUIDE DÉCO

Tenez vous à carreaux T A part si vous vivez dans le désert, sans internet, sans télévision, ou sans magazine, vous nʼavez pas pu passer à côté de la vague des motifs carreaux de ciment qui déferle sur la déco. Nous avons le choix entre de nombreux supports: le carreau de ciment bien sûr, le carrelage, le stratifié, le vinyle, les tapis, le papier peint....., Les motifs de ciments sont partout ! Découvrez la sélection dʼidée déco avec des motifs carreaux de ciment.

P

etit historique : les premiers carreaux de ciments sont apparus vers 1850 en Ardèche. Ils étaient très en vogue, au XXe siècle dans les maisons bourgeoises. Un engouement freiné par l’arrivée des céramiques émaillées industrielles dans les années 1950 , engendrant ainsi la fin de la production. Heureusement, le savoir-faire avait été transmis et c’est désormais au Maroc et en Espagne , qu’ils sont fabriqués. Je l’avoue, je n’ai pas toujours aimé ces carreaux. Un peu plus jeune je trouvais même ça un peu ringard, je ne les voyais que dans les vieilles maisons, et ils étaient souvent abimés... mais nos goûts changent, je suis donc heureuse de voir que depuis quelques années ils redeviennent tendance, pour pouvoir en profiter. Du séjour, à la cuisine, sans oublier les salles de bains en passant par les chambres, le carreau de ciment sert de fil conducteur à votre décoration intérieur. N’hésitez pas, pour marquer l’espace cuisine dans un salon ouvert, à faire poser quelques mètres de carreaux de ciments uniquement devant les meubles de cuisine, créant ainsi une belle rencontre avec le parquet, et délimitant la cuisine du salon. Sandrine Houta Dorf

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TENDANCES

Couleur Tendances | Accords chics Les couleurs donnent le ton et lʼambiance dʼune pièce de vie. Subtiles, vives, pastelles, naturelles... Quelques idées pour bien réussir le match... par Sandrine Houta Dorf

VERT AMANDE OU VERT GAZON

Avec lui, le salon mise sur la douceur et la fraicheur. Teinte rassurante et apaisante, véritable source de sérénité. Pour réchauffer cette ambiance zen, rien de mieux que de le marier avec du bois naturel et de l’osier très tendance cet été. C’est la couleur la plus nature et la plus inspirante du moment.

H&M

CANAPÉ KASTIEL

IKEA

AMBIANCE CHAMBRE H&M

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Bleu ciel, bleu marine, bleu pastel, turquoise... le bleu dans la déco on ne s’en lasse pas.

Le bleu indigo sublime nos intérieurs. Considérée comme une couleur printanière, l’indigo, dense, profond, lumineux et frais nous emmène dans des pays comme le Portugal, la Grèce ou encore le Maroc. Dans vos maisons, c’est sur des coussins, sur des rideaux, du linge de lit que cette couleur vous fera voyager.

Mettez du bleu dans vos salle de bains, c’est dynamique, et pétillant, histoire de vous mettre en forme de bon matin...

LES BLEUS POUR SE FONDRE DANS L’AZUR

De la mosaïque, au carrelage, votre salle de bains se transformera en paradis bleuté... Voir la vie en bleu, surtout quand on vit au bord de mer n’est pas très difficile, inspirez-vous de nos belles photos pour imaginer votre futur déco. Mai 2017

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DÉCO

Le style Ethnique chic ? On vous l’explique ! Golf Home

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e style ethnique chic détrône peu à peu lʼélégant et intemporel style scandinave.

Pour créer une ambiance ethnique chic, il faut miser sur des couleurs sobres et naturelles, tous comme les matériaux utilisés. Bois brut,osier tressé... évoquant par petites touches, des destinations lointaines (Afrique, Asie, Inde,...) Opter pour chiner des petits objets artisanaux, des corbeilles ou des paniers tressés. Nʼoubliez pas le bois qui est un matériel essentiel de lʼethnique chic.

Zara Home

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L

e style ethnique chic ne consiste pas à rapporter des pièces lointaines et uniques, toutes pièces à lʼesprit

récup, voir même Vintage donneront du caractère à votre déco. De nombreuses marques de décoration ont misé sur ce style, par conséquent à vous de mixer et dʼassembler pièces artisanales et objets décoratifs(tenture, drap en lin, coussin, photophore, tapis....) pour se sentir en mode nomade, tout en gardant une ambiance zen et apaisante. À VOUS DE JOUER ! Sandrine Houta Dorf

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Repérages

Le blanc, toujours tendance

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comment le jouer, le renouveler, l’accessoiriser ... 2

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1. Tunique SACKS | 2/14. Jupe + haut / sac LES BOURGEOISES | 3. Robe B. LACE | 4. Chaussure ZARA | 5. Jupe ZARA 6. Jupe H&M | 7. Top ZARA | 8. Robe ZARA | 9. Top ZARA | 10. Pochette ZARA | 11. Sac SACKS | 12. Robe ZARA 13. Sac ZARA 34

Mai 2017 2017


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Zara.co.il | LES BOURGEOISES, 198 rue Dizengoff, Tel Aviv. | Gindi TLV Fashion Mall 96 Hashmonaim Tel Aviv Mai 2017

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La chronobiologie, notre horloge parlante ! Avant l’heure, c’est pas l’heure, après l’heure, c’est plus l’heure... La chronobiologie est une médecine douce qui propose de nous synchroniser avec notre horloge interne : Grosso modo, plus on la respecte et plus notre corps nous dit "Merci !"

P Laurence Par Nahmani-Charbit Dr en Pharmacie

S

ituée dans notre cerveau (au niveau de l’hypothalamus), cette horloge commande les sécrétions d’hormones ou d’enzymes de notre corps en fonction de la lumière (rythme jour/nuit, saisons), de la température (chaud/froid), de l’âge, du cycle hormonal et du sexe- le rythme de la femme est moins facile à étudier que celui de l’homme, étonnant, non ? Ça nous semble si naturel mais imaginez en nous privant de l’alternance jour/nuit, notre belle mécanique pourrait dérailler en quelques jours. La preuve ? Un décalage horaire supérieur à 5 heures exige une semaine pour que la température corporelle se régularise et 2 jours pour recadrer notre rythme sur 24h. Alors, que nous dit cette horloge biologique ? Que... • La mélatonine, l’hormone du sommeil est sécrétée vers 21 h. On dort profondément vers 2h du matin... j’entends déjà les fêtards me rire au nez. N’empêche que la baisse de vigilance est maximale entre 2h et 4h du matin, ce qui correspond malheureusement au pic des heures noires d’accidents mortels.. Attention : la lumière bleue émise par le smartphone trompe notre cerveau lui laissant croire à tort qu’il fait jour! Conséquence : Le sommeil est perturbé ! Pensons à nos enfants, le téléphone n’est pas un réveil. • Vers 7h30, la sécrétion de mélatonine cesse : "debout tout l’monde !" • 8h30 : l’intestin se réactive... un petit tour aux toilettes ? Ses mouvements se calmeront naturellement vers 22h30. • A 9 h, le cerveau a besoin d’être stimulé par des contacts sociaux, le papotage en arrivant au travail ne serait donc pas le fait du hasard. A 9 h encore, la sécrétion de testostérone de ces messieurs grimpe, propice au rapprochement intime à en croire notre biorythme. • 10 h : le cerveau fait des étincelles, la concentration est bonne, profitez-en pour attaquer les dossiers compliqués. • Vers 12h30, l’énergie diminue, la salle de sport au 36

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déjeuner est clairement contre-nature ! Etonnante, une étude de 2011 sur l’impartialité des juges a montré que les libérations sur parole varient de 65% après le déjeuner à .... 0% de relaxe avant ! • Après le déjeuner : Tout doux, on digère. Savez-vous que les anesthésies administrées entre 13 et 15h durent 2 fois plus longtemps ? L’organisme peine à les éliminer... une vieille carie à soigner chez le dentiste ? • Entre 14h et 15h30, la coordination et la concentration sont au top (révisez vos examens, programmez des réunions) • Vers 17h : l’effort musculaire est optimal, c’est l’heure des records physiques, le bon moment pour faire du sport! en prime, la sérotonine, hormone de l’émotion et du moral remonte... moment torride du fameux "5 à 7", à éviter après 22 h sous peine d’endormissement brutal sur le canapé ! • 18 h : la pression sanguine est la plus haute, l’incidence des infarctus et des problèmes cardio-vasculaires augmente en fin de journée. • 21 h : La tension baisse, la mélatonine remonte, si possible ne luttez pas au-delà de 23h pour mieux dormir. • Minuit : la sécrétion de vasopressine (l’hormone diurétique - en décodé celle qui donne envie d’uriner-) diminue, tant mieux pour éviter les allers retours nocturnes aux toilettes. Et dans l’alimentation, ça donne quoi ? La chronobiologie adaptée à la nutrition porte le nom de chrono-nutrition. Le mois prochain, Dame Horloge nous indiquera comment s’alimenter selon les moments de la journée. Nous vous attendons... soyez à l’heure !

Laurence Nahmani-Charbit, est Docteur en Pharmacie. Formations et Consulting. charbit.laurence@gmail.com


Vos praticiens conseils en santé et bien être Docteur Joseph Zrihen

ACUPUNCTURE MEDICALE AURICULOTHERAPIE HOMEOPATHIE Tél: 054-766 3005 Email: docteur.zrihen@gmail.com Acupuncture Medicale Tel Aviv • Centre Medical Neve Tsedek : 6 rehov Lilienblum. Tel Aviv • My Clinic: 47 rehov Sokolov Sokolov, Tel Aviv

Estelle Morioussef Pour se sentir bien dans sa peau dans sa tête, dans sa vie. Consultations en PNL - Kinésiologie - IEMT (mouvements des yeux) - Fleurs de Bach. Possibilité de consultation "marathon" (toutes les séances concentrées sur 1 à 2 jours)

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Tel : +972 (0) 53 708 1910 www.myclinic-telaviv.co.il/yohan-amsellemosteopathe www.osteopathie-telaviv.com www.facebook.com/osteotelaviv Mai 2017

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Les secrets dʼune naturopathe pour un été en forme. A lʼapproche de lʼété, prenez de nouvelles habitudes! Par Lauren Azoulay

Grignotez intelligemment

Buvez de l’eau sous toutes ses formes

C’est le moment d’oublier vos goûters sucrés et de les remplacer par des goûters fruités. On aime les smoothies pleins de vitamines, (fraise, kiwi, avocat, mangue, etc). Et on en profite pour s’habituer à ne plus manger de fruits aux repas, car en plus d’augmenter l’acidité de l’estomac, ils ralentissent la digestion et c’est le coup de barre assuré !

- On oublie les boissons industrielles (sodas, jus de fruits, etc). Et on use et on abuse d’ infusions, de thé glacé et de thé vert qui déstocke les graisses. Ma recette eau détox d’été : dans 1 litre d’eau, mettre 10 fraises, 4 petites tranches de pastèque, une belle poignée de feuilles de menthe, mettre 3 heures au frais et le tour est joué. - Après une exfoliation de votre peau pour éliminer les toxines, hydratez généreusement et n’hésitez pas à ajouter 1 goutte d’huile de carotte dans votre crème pour un coup d’éclat en plus.

Massez vous avec des huiles essentielles. Outre leurs propriétés curatives (troubles digestifs, mycoses, sommeil, palpitations, eczéma, etc ) on connaît moins les propriétés beauté des huiles essentielles (cernes, chute de cheveux, ongles cassants, etc). Ma recette anti-cellulite: dans 30 ml d’huile d’amande douce, mélangez 8 gouttes d’huile essentielle de pamplemousse, 6 gouttes d’huile essentielle de cyprès et 6 gouttes d’huile essentielle de cèdre d’atlas. Massez les zones concernées avec cette préparation *, puis continuez sous la douche à effectuer des mouvements de palperrouler afin de diminuer l’effet de peau d’orange. *Ne convient pas aux femmes enceintes et allaitantes. *Ne pas appliquer avant une exposition au soleil.

Mangez épicé et de saison Non, manger épicé n’est ni mauvais ni dangereux ! On aime les épices et les herbes (basilic, coriandre, cannelle, curcuma, etc), qui permettent de se rafraîchir et qui boostent les défenses naturelles. Privilégiez les légumes de saison pour vos salades, (carotte, laitue, chou, tomate, etc) et pourquoi pas les saupoudrer de petites graines, (lin, courge, sésame, chia), pleines d’antioxydants.

Aérez vos neurones Trop sollicités et trop pleins, nos cerveaux sont eux aussi au bord de l’indigestion. Vous devez aussi aérer votre esprit. Accordez vous 20 minutes de détox psychique et sortez pour une balade nocturne, tous les soirs... et sans votre portable, c’est encore mieux !

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Voyez le verre à moitié plein On sait que ce n’est pas facile tous les jours, mais dès que l’on on peut, on s’arrête et on se focalise sur ce que l’on a plutôt que sur ce que l’on n’a pas ou voudrait avoir . Mon petit exercice pour démarrer: on prend le temps de noter chaque soir une chose, un moment, une sensation, qui vous aura rendu(e) heureux(se) dans la journée et on essaie de s’endormir avec. A mes yeux, notre santé est le reflet de ce que l’on mange, ce que l’on dépense, ce que l’on ressent et ce que l’on pense. A chacun de trouver son propre équilibre. Entre nutrition et introspection, la naturopathie porte bien son nom. C’est une médecine préventive qui nous invite, entre autre, à redonner un sens à nos gestes et nos automatismes du quotidien afin de se sentir bien chaque jour. De l’enfant en bas âge à l’adulte à toutes les étapes de la vie, adopter de bons réflexes en fonction de votre personnalité et de votre mode de vie. Lauren Azoulay naturopathe à Tel Aviv «Échange mauvaises habitudes contre bonnes». (Collège Européen de naturopathie holistique/Faculté de pharmacie de Paris) • Tel : 050-3076126 laurenazoulay@me.com • www.lauren-a.com


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Kev Adams l'éternel ado ? Révélé adolescent Kev Adams a bien grandi. Il est devenu lʼun des acteurs les plus « bankable » de sa génération, avec des films comme « Les Profs » ou « Aladin ». Il est lʼidole des ados, star des réseaux sociaux, et de lʼhumour avec ses « one man shows ». A seulement 25 ans, il compte déjà près de dix ans de carrière. Depuis son enfance il nʼa quʼune obsession, faire rire. Et pour atteindre son but, il va enchaîner les castings, et se produire sur des scènes ouvertes à Paris. Jusquʼà ce quʼil se fasse repérer par Anne Roumanoff. En mars 2009 vous êtes invités par Anne Roumanoff, à une soirée carte blanche à l’Olympia de Paris. Un spectacle où se mélange jeunes talents et humoristes confirmés. KA. C’était retransmis sur une chaîne du câble et je m’étais mis une pression monumentale. Ma mère, mon père, toute ma famille était dans la salle. J’avais 17 ans et j’étais encore au lycée. Je n’ai qu’un sketch que je vais donc jouer à l’Olympia ! C’était le vrai début de ma carrière et j’en garde un souvenir très fort. Je n’oublierai jamais Anne pour cette chance. Encouragé par Anne Roumanoff et sa productrice vous allez monter votre propre "one man show". Des débuts difficiles mais une nouvelle rencontre avec Laurent Ruquier va vous aider à vous faire connaître. KA. En septembre 2010 sur le plateau de « On ne demande qu’à en rire », c’est la première fois que je me présente à la télévision devant un jury de professionnel sur des thèmes imposés. Je débute mon sketch avec une première vanne qui ne marche pas, puis une seconde qui elle aussi fait un flop! Personne ne va rire. C’était un exercice très dur mais en réalité une vraie leçon d’humilité. A cette époque là je commençais 40

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à jouer à Paris dans un tout petit théâtre qui ne faisait pas plus de cent places. J’avais beaucoup de mal à remplir. Un nouvel attaché de presse me propose de faire l’émission de Laurent Ruquier. Sur le coup je me dis que je suis au-dessus de cela, et que je ne vais pas aller me faire noter par Jean Benguigui ! Je me laisse toutefois convaincre d’essayer. Malgré cette première raté, j’y suis resté 24 semaines. J’y ai appris mon métier d’humoriste et grâce à cette visibilité j’ai rempli la salle du théâtre où je me produisais !


Rapidement le cinéma va s’intéresser à vous, en avril 2013, avec un premier rôle dans « Les Profs », une comédie dans laquelle vous donnez la réplique à des acteurs prestigieux, comme Isabelle Nanty et Christian Clavier. Et le résultat est phénoménal avec plus de 4 millions de spectateurs. KA. Isabelle Nanty est magistrale dans ce film. J’avais vu Asterix où elle jouait avec Christian Clavier. Je me retrouve devant eux, et ils sont adorables avec moi. C’est complétement dingue. Les déjeuners avec Clavier, je m’en souviendrait toute ma vie. C’était à l’époque de l’élection de François Hollande et on parlait politique. Je ne savais même pas ce que c’était la politique ! J’adore Isabelle et Christian, ce sont des gens qui m’ont beaucoup appris. Ce rôle d’adolescent et de mauvais élève, vous en avez fait votre marque de fabrique. En pleine ascension vous vous verrez offrir quelques mois plus tard un rôle aux côtés de l’une de vos idoles, Franck Dubosc dans « Fiston ». C’était pour vous une leçon de cinéma. KA. Franck est un acharné du travail. Tant que la prise n’est pas comme il la sent de manière organique, en lui, alors on

va recommencer. Je rencontre cet artiste que j’adore, et il a une stature à la Lino Ventura, avec sa barbe et cette leçon de séduction dans une scène du film, que je n’oublierai jamais. Cet échange avec des artistes que vous aimez, vous vous en nourrissez et les recherchez. Et celui qui vous inspire depuis toujours, vous allez mettre presque dix ans avant de le rencontrer. En octobre 2016 vous réalisez votre rêve d’enfant en jouant sur scène avec celui que vous admirez, votre modèle, Gad Elmaleh. KA. Quel show ! « Tout est possible ». Je ne suis même pas encore redescendu de ce truc de fou. 20000 personnes pendant 8 soirs à Bercy ! Gad Elmaleh je l’ai toujours dit a été l’homme qui m’a donné l’envie de monter sur scène. Si on m’avait dit à dix ans, à quinze ou à vingt ans, que j’allais monter sur scène avec lui, j’auras dit c’est impossible. Les toutes premières représentations en province avant Paris, j’étais comme un spectateur sur scène ! Puis j’ai trouvé ma place et il m’y a beaucoup aidé, jusqu’à un équilibre parfait. Propos recueillis par Laurent Dorf

Plus que quelques places disponibles

Plus d’infos sur www.planetchef.co.il Mai 2017

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LES RECETTES coup de cœur de la rédaction Avec de lʼavocat, on ne fait pas que du guacamole ! Mais alors quoi ? La preuve avec les recettes coups de cœur de TipTopTelAviv ...

ROULEAU DE LAITUE THON-AVOCAT

VELOUTÉ D’AVOCAT À LA CORIANDRE

Ingrédients : Grande feuille de laitue • Thon à l’huile • Avocat bien mûr • Echalote • Citron vert • Poivre /sel Préparation : Rincez et essorez les feuilles de laitue. Égouttez le thon, écrasez-le à la fourchette. Coupez la chair de l’avocat en petits dés. Arrosez-les de jus de citron et mélanger au thon. Incorporez l’échalote pelée et hachée. Poivrez et salez. Répartissez cette préparation sur les feuilles de laitue. Roulez-les en les serrant. Maintenez-les avec un pique.

Ingrédients : 2 avocats • 1 oignon • 1 blanc de poireau • 1 pomme de terre • Lait (50 cl) • Tablette de bouillon de légumes • Citron • 10 cl de crème • Huile d’olive : 2 cuil. à soupe Brins de coriandre • Sel/poivre Préparation : Faites fondre à feu doux dans une casserole avec un peu d’huile l’oignon pelé et le blanc de poireaux émincés. Versez le lait et 50 cl d’eau. Portez à ébullition, ajoutez la tablette de bouillon puis la pomme de terre. Laissez cuire 20 minutes. Mixez la chair des avocats avec le jus de citron et la crème. Mixez la soupe. Incorporez la crème d’avocats, salez peu, poivrez. Chauffez sans laisser bouillir. Parsemer de coriandre ciselée et servez sans attendre.

SALADE AVOCAT Ingrédients : 2 avocats • L’équivalence d’un bol de mâche et de roquette Feta • Menthe fraiche • Huile d’olive deux cuil. Soupe Citron • 1 verre de sauce soja • 1 cac de maÏzena Préparation : Délayer la maïzena avec de la sauce soja et une cuillère a café de miel, laissez cuire dans une casserole pour épaissir. Laissez refroidir. Coupez l’avocat en tranche. Mélanger la mâche et la roquette, déposer au fond de l’assiette. Ajouter les morceaux d’avocat et l’huile d’olive en filet. Émietter la feta et ajouter aux assiettes. Saupoudrer avec la menthe émincée. Ajouter la sauce. 42

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Buonissimo ! Pizzas à Tel Aviv HaPizza

51 Bograshov ne véritable institution sur Bugrashov avec des pizzas de style napolitain. Pizzas et pâtes excellentes. Essayez aussi la pizza au Nutella !

U Nonno Angelo

147 Ben Yehuda Casher eux frères qui font des pizzas comme l’ont fait leur grand-père à Rome. Style assez semblable au style napolitain, croute relativement mince, excellent équilibre de fromage mozzarella et sauce tomate super fraîche. Essayez la Toscane - Rugue fraîche avec des coupes de parmesan arrosées, ou la pomme de terre et pesto.

D

Philippe French Pizza

20 Carlebach u début, c’était un petit endroit du Shuk, maintenant Philippe occupe une place de choix sur Karlibach et une nouvelle adresse sur rehov Yirmihau. Pizza au style français avec de riches garnitures soigneusement appariées et une atmosphère exceptionnelle.

A

as Les Pizz op de Tip T Tel Aviv

Giuseppe Pizza

1 Vittal Florentine out florentinien a connu au moins une fois la pizza de Giuseppe avec ses sauces spéciales et la grande croûte. Un excellent lieu pour toute soirée dans le quartier de Florentine.

T

Teder.FM

9 Derech Jaffa i Tel Aviv est une IT capitale mondiale, TEDER.FM est sa Mecque! Le bar pop-up est devenu une adresse permanente sur Derech Jaffa, avec une cour fermée dans le centre-sud de la ville de Tel Aviv sous son restaurant phare Beit Romano. Un nouveau lieu, car c’est le premier restaurant de pizza du chef Eyal Shani de Tel Aviv, qui sert une grande pizza en croûte fine avec de grands morceaux de mozarella fondant. A noter: ils n’ont qu’une pizza margarita.

S

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Tony Vespa

140 Rothschild, 118 Allenby, 8 HaArbaa

L

’un des premiers à avoir introduit la récente vague de pizza à TLV. C’est un endroit idéal pour manger tard dans la nuit avec une variété de garnitures.

Amore Mio

100 Ibn Gvirol n classique à Tel Aviv, devant l’un des lieux les plus importants de Tel-Aviv, face au Kikar Rabin.

U


tiptoptelaviv.com

TTipTopTel Aviv r o i n Ju Le saviez-vous ?

Les branches

cactus Saguaro du

160 km/h c’est la vitesse d’un éternuement !

ne commencent à pousser sur son tronc qu’au bout de 75 ans.

5 MILLIONS

c’est environ le nombre de poils que nous avons sur tout le corps. Certaines espèces de bambou peuvent grandir de plus d’un mètre en un seul jour. Plongé masqué

Le coquillage amplifie les sons comme la caisse d’une guitare. Quand on en place un près de son oreille, le bruit du sang qui circule dans les Gris gris veines de l’oreille résonne.On croit alors entendre le bruit du va-et-vient de la mer. Mai 2017

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LE TEST EXPERT EN SURVIE ?

Dans des conditions extrêmes, saurais-tu faire face à des difficultés ? Pour le savoir, réponds à ces questions... 1 - Il gèle dehors et le chauffage de ta maison tombe en panne... n Tu dors dans ta baignoire

pleine d’eau chaude.

Tu invites ton chien sur ta couette. 5 l Tu dors avec un bonnet et des chaussettes.

5 - Face à une mygale...

2 - Course de fond à l’école ... n Tu te trouves un prétexte pour

ne pas y participer. Parti trop vite tu ne termines pas l’épreuve. l Tu es essoufflé, mais tu tiens jusqu’au bout.

fais attention qu’elle ne te morde 5 Tu pas. n Tu hurles. l Tu surveilles ses crochets

5

et ses pattes.

3 - Gros orage en pleine campagne...

6 - Naufragé, tu as un vieux journal dans ta poche. Tu penses...

l Tu as toujours ton k-way sur toi.

"j’allumerai un feu avec." 5 l " je m’ en servirai pour me couvrir."

4 - Un crocodile s’élance vers toi...

7 - Pour monter à un arbre au tronc lisse...

l Tu cours en zigzag n Tu fais le mort.

Tu lances une recherche sur internet. 5 l Tu utilises ta ceinture.

5

Tu envoies un texto à tes parents, pour qu’ils viennent te chercher. n Tu te moques d’être trempé.

5 Tu lui jette une chaussure

n "j’aurai de la lecture."

n Tu regardes comment procèdent

les autres.

en pleine tête.

MAJORITÉ DE ROND Tu pourrais être le dernier des survivants. Tu as beaucoup de sang froid et tu es très debrouillard . En cas de cataclysme, s’il n’en reste qu’un ce sera toi ! MAJORITÉ DE TRIANGLE Tu pourrais survivre à des situations dures. Tu connais des trucs pour parer au danger et tu es débrouillard. Seul dans des conditions difficiles, tu ne serais pas à l’aise, mais en groupe tu serais au top, car tu as l’esprit d’équipe et tu mettrais en avant les qualités de chacun, pour permettre la survie de tous .

Gris gris

MAJORITÉ DE CARRÉ Tu es un expert en survie ... télévisée. Les conditions extrêmes ce n’est pas pour toi.Tu préfères regarder ceux qui réalisent des exploits, au chaud, devant ta télévision. Mais tu ne souhaites pas du tout les imiter. 46

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10 CHIF INCROY FRES ABLES 72

c’est la quantité de muscles que tu utilises pour parler.

548

C’est en litr es que tu saliv , la bave es par an.

Le plein d’infos pour frimer à la récré....

7

c’est le nom secondes p bre de our que la nourriture se rende de ta bou à l’estomac che .

25

c’est le nombre d’années que l’on passe à dormir au cours d’une vie.

14

ne c’est notre moyen . ns ie id ot qu de pets

10 km/h

c’est la vitesse d’une goutte de pluie.

c’est la distance en kilomètres, qu’on parcourt à pied au cours d’une vie.

g 18oykenne,

eau en m erd de p r ie pa l’on p que s notre v tion. dan quama des

222

s c’est le nombre d’œuf es ng ma que tu en un an.

380.000

c’est le nomb re de terriens qui viennent au mon chaque jour. de

3 INFOS LE PARE SUR... SSEUX 1 -

170.000

Il passe son temps dans les arbres des forêts tropicales d’Amérique latine. Il ne met pied à terre qu’une fois par semaine, pour faire ses besoins. 2 - Il ne nettoie pratiquement jamais ses longs poils. Résultat : des insectes y élisent domicile. Un seul individu peut parfois héberger 120 papillons, 1000 scarabées ou autre coléoptère et une foule d’acariens. 3 - On l’appelle paresseux parce qu’il dort 14 heures par jour. Il est aussi très lent. En une heure il parcourt 500 mètres au maximum !

MALIN !

Comment situer les points cardinaux sur une carte. • Le nord est en haut.. Or le mot nord,, comme haut, a quatre lettres. • Le sud est en bas. Sud comme bas,, a trois lettres. • Pour l’ouest et l’est visualise la terre comme une orange. À gauche, le "o" d’orange pour ouest, qui commence par un "o".. À droite , le "e" final d’orange pour l’initiale du mot "est". Mai 2017

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Le langage des singes Laissez-moi dormir !

Sais –tu que les singes communiquent entre eux à l’aide de mimiques et de gestes. Tiptoptelaviv junior t'apprends à les décoder.

TipTopTel Aviv unior À TABLEh!impanzés pousse un

Avant de se coucher, les chimpanzés se confectionnent un lit à l’aide de branches et de feuillage dans un arbre.

C’est qui le chef ?

Je suis gêné...

c Souvent les iquer à ot) pour ind o h tn a p n cri (u vé qu’il à trou son groupe que le de fruits et t r e v u o c un arbre rvi ! dîner est se

J

Contrairement aux apparences, ce singe ne rigole pas du tout ! Au contraire il est menacé par un plus costaud. Il montre sa peur en "souriant" de toutes ses dents et tend la main en signe de relaxation.

Vient jouer !

Lorsque tu veux faire le fier , tu lèves ta tête haut et tu te tiens bien droit, c’est la même chose chez cette jeune femelle bonobo qui adopte la même attitude.

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rtant eux ! Pou e tr n e r e s ne de chauff peuses, il Ça à l’ air m o tr t n o ences s ait violent, les appar i cela par s e m ê m uer, e la vie . font que jo s règles d le i s in a t nen lls appren


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Spectacles de fête, 50 ans de carrière sur la scène israélienne

Tournée ETE 2017

Accompagné de 12 musiciens comme à l’Olympia à Paris

A la demande du public, un spectacle supplémentaire à Tel Aviv le Jeudi 15 juin 2017 à 21:00

HAIFA

Centre des Congrès

13.06.17 Mardi 20:30

TEL AVIV

JERUSALEM

14.06.17 Mercredi 21:00

17.06.17 Motse Chabbat 21:15

Echal Hatarbout

Barak Cartissim Bureau Leaan 04-8384777 - barak-tickets.co.il 03-5247373 - leaan.co.il Réservations pour les groupes ou les entreprises : 03-5239777

Binyanei A Houma

Bimot 02-6237000 - bimot.co.il Relations publiques: Synaia E.M.


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Tiptoptelaviv Magazine mai - 20  
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