BARMIX

Vinkelner

FOTO Olivia Mannix

Legende på digitalt besøk

For første gang har Bo Barrett (bildet) fra legendariske Chateau Montelena i California holdt smaking i Norge. Produsenten er kjent for å stå bak beste hvitvin under Paris-smakingen i 1976. Riktignok via Zoom og med tilrettelegging av NVF og importør LaMarc Wines, men likevel en svært spennende og interaktiv smaking av både nye og et par modne, røde og hvite viner.

Det ble 10 nyutdannede sommelierer fra Beverage Academy denne høsten. Beste elev ble Barbara Hierschläger som jobber på Vinmonopolet. FOTO Samuel Ridge

ASI har fått ny president og nytt styre

Nylig avholdt ASI (Association de la Sommellerie International) sin årlige generalforsamling som hvert tredje år også betyr valg av ny president og styre. 2020 er valgår og for første gang avholdt ASI sin generalforsamling over Zoom med online valg. Alle de 60 medlemslandene var tilstedeværende, og etter tre år i høysetet takket Andrés Rosberg (Argentina) for seg og nytt styre med William Wouters (Belgia) i spissen ble valgt inn. Også presidenten i Norsk Vinkelnerforening, Liora Levi (bildet), har fått nye oppgaver i ASI og har nå avansert til Marketing Coordinator med ansvar for komiteene sosiale medier, presse og intern kommunikasjon.

Park Hotel Vossevangen uslåelig

For tredje gang på rad er det vossahotellet som har Norges Beste Vinkart. Kåringen vektlegger utvalg, variasjon og kvalitet, samt at filosofi for vinliste og konsept harmonerer. For å få en etisk korrekt og gjesteorientert bedømming vil vinservice, utstyr og prissetting være med som kriterier.

I tillegg til kåres det vinnere i underkategorier som: ͫ Beste «lille» vinkart: Vinoteket, Oslo. ͫ Årets nykommer: Speilsalen, Trondheim. ͫ Beste musserende/champagne- vinkart: Skigaarden, Hemsedal. ͫ Vin på glass: Territoriet, Oslo. ͫ Beste vinmeny: Stallen, Oslo. ͫ Folkets favoritt: Kolonialen Bislett, Oslo. Juryen som består av Rune Rake, vinentusiast, Heidi Iren Hansen MW, Kulinarisk Akademi samt Tone Veseth og Trond Erling Pettersen fra Vinmonopolet, vurderte i alt 73 vinkart. Om Park Hotel Vossevangens vinkart sier juryen: «Vinneren er (...) fortsatt overlegen når det gjelder andelen modne viner, utvalget fra hvert område, produsent og årgang». Bak kåringen står NVF i samarbeid med Kapital og Star Wine List.

FOTO Julie H. Amundsen