60 BYVANDRING
Gothersgade 35, KĂžbenhavn K
Adressen lige over for Pastis i Gothersgade har en sĂŠrlig plads i danske gastronomers hjerte. Det var nemlig her, SĂžren Gericke i 70âerne Ă„bnede sin fĂžrste restaurant, Anatole. Og lukkede den igen. Siden har telefonbogen stort set altid haft navnet pĂ„ en nu lukket restaurant stĂ„ende under Gothersgade 35. F.eks. var Paul Cunningham kĂžkkenchef pĂ„ luksusrestauranten Coquus, men det endte ikke godt,
WHERE2GO OKTOBER 2010
ligesom Castel, der Ă„bnede i 2003, blev overtaget af cocktailbaren Thirty-Five i 2005. Den lukkede i 2006, hvor man kunne kĂžbe champagne og fusionsfransk pĂ„ Ergo i et Ă„rs tid, indtil den hippe designrestaurant The Bubble rykkede ï ind i 2008. Da den lukkede, Ă„bnede steakrestauranten Sparks â i Ăžvrigt med samme ejer som Thirty-Five â og lukkede i januar i Ă„r. Lokalerne er solgt endnu engang, og der Ă„bner en bar pĂ„ adressen i lĂžbet af de nĂŠste par mĂ„neder. ï
Gothersgade 35 Gothersgade huser et vĂŠld af mere eller mindre succesfulde restauranter, men nummer 35 har af en eller anden grund altid vĂŠret forbundet med fiasko og fallit.