Marent Alm – Speise- und Getränkekarte

Page 1


Start Up | to share

€ 3,20

€ 6,30

€ 6,30 BROTKORB

BROT MIT BUTTER BROT MIT OLIVENÖL

€ 8,90 OLIVEN SCHWARZ & GRÜN | KALT GEPRESSTES OLIVENÖL | TRÜFFELMAYO | KNUSPRIGES BAGUETTE

OLIVES BLACK & GREEN | COLD-PRESSED OLIVE OIL | TRUFFLE MAYO | CRISPY BAGUETTE (A|C|G|L)

€ 15,90 GARNELEN (5 STK.) IN KRÄUTER -KNOBLAUCHBUTTER GEBRATEN MIT BAGUETTE | LIMONENSPALTE

KING PRAWNS (5 PCS.) GARLIC BUTTER| CRISPY BAGUETTE| HERB butter

€ 8,90 HAUSGEMACHTES GRATINIERTES KNOBLAUCH- KÄSE -BROT

HOMEMADE GRATINADET CHEESE GARLIC BREAD (A|C|M|G)

€ 10,50 ALEX’S LOVE|TRÜFFELPOMMESMITTRÜFFELMAYOOBENDRAUF

Suppen|soups

RINDERKRAFTSUPPE| BEEFBROTHSOUP

€ 7,60 mit Nudeln & Würsteln und feinen Gemüsestreifen (A|C|L) with noodles & sausages and fine vegetable strips (A|C|L)

€ 7,60 mit Tiroler Speckknödel (A, C, G, S) served with a tyrolean bacon dumpling

€ 7,60 SCHAUMSUPPEVONPILZEN mit Croutons (A,L,C,G)

MUSHROOM SOUP with croutons

Pro Umbestellung werden Ihnen 2,50 € verrechnet, aufgrund des Mehraufwandes. Wir danken Ihnen für ihr Verständnis

Vorspeisen|Starters

€ 29,90 PIKANTES BEEF TARTAR 200G (fertig mariniert) vom Rinderfilet mit hausgemachten Mixed Pickles |Parmesanchip| Salatbouquet |Brot |Butter (A| C|F|L|M)

SPICY BEEF TARTARE 200 G (Ready marinated) with mixed pickles, Parmesan, salad bouqet, baguette, butter

€ 19,90 BÜFFEL- BURRATA MIT TOMATEN mit mariniertem Salatbouquet |Basilikum und Balsamicodressing (G|A)

TOMATOES WITH BURRATA with marinated salad bouquet, basil and balsamic dressing

€ 22,90

SCHEIBEN VOM RÄUCHERLACHS

Gurke | Senf- Dill | Brotchip | Creme Fraiche (A,B,C,D,G,M)

SLICES OF SMOKED SALMON

Cucumber | Mustard-Dill | Bread Chip | Cream Fraiche

€ 8,90 HAUSGEMACHTES GRANTINIERTES

KNOBLAUCH-KÄSE-BROT

HOMEMADE GRATINADET CHEESE GARLIC BREAD (A, C, G, L)

Pro Umbestellung werden Ihnen 2,50 € verrechnet, aufgrund des Mehraufwandes. Wir danken Ihnen für ihr Verständnis

Salate|salads

€ 8,90 SALAT VOM BUFFET

SALAD FROM THE BUFFET

€ 23,90 FITNESS SALAT

bunter Salatteller mit gebratenen Hühnerbruststreifen, Balsamico Dressing, Brot (A, G, L, M, O)

FITNESS SALAD

mixed salad with fried chicken breast, balsamic dressing, baguette

€ 24,90 CAESAR SALAT

5 Stk. gebratene Garnelen vom Grill | Trüffelmayo |marinierter Römersalat | Sardellenfilets | getrocknete Tomaten | Parmesan (A|C|D|G|B|H)

CAESAR SALAD

Fried king prawns | Truffle mayo | marinated romaine lettuce Anchovy fillets | sundried tomatoes | Parmesan cheese

Pro Umbestellung werden Ihnen 2,50 € verrechnet, aufgrund des Mehraufwandes. Wir danken Ihnen für ihr Verständnis

Hauptspeisen

Für Genuss Junkies | for gourmet junkies

€ 25,60 BURGER „0% BULL-SHIT“

100 % saftiges Beef 180 g

Burger Bun | knuspriger Bauchspeck | Käse | BBQ-Sauce |Tomaten |Rote Zwiebeln |

Sour Creme

dazu Pommes mit Ketchup | Majo (A, C, F, G, L, M, N)

ALM-BURGER "0 % BULL-SHIT" Black

100% juicy beef 180 g

Black Burger Bun | crispy bacon | Alpine cheese | BBQ-Sauce | Tomatoes | Red onions served with fries with ketchup | Majo (A, C, F, G, L, M, N)

€ 26,90 ALM-PFANDL

Schweinefilet-Medaillons| Jägersoße mit Spätzlen & Speckbohnen serviert in der Gusspfanne (A|C|G|L)

ALM-PFANDL

Pork fillet medallions with mushroom sauce, spaetzle, Bacon beans

€ 27,90 SCHNITZEL „WIENER ART“ vom zarten Schweinerücken mit Pommes (A|C|G|L)

SCHNITZEL "WIENER ART"

With french fries

€ 32,90 ROSTBRATEN

vom Rinderrücken rosa gebraten| Zwiebelsoße| Röstzwiebel | Speckbohnen

Skin on Bratkartoffeln (A|C|L)

„ROSTBRATEN“

Grilled roast beef| Onion Sauce | Bacon beans

Skin on Fried Potatoes

€ 29,90 GLASIG GEBRATENES LACHSSTEAK auf Parmesan Risotto (A|C|D|G|L)

GLASSY FRIED SALMON STEAK on parmesan risotto

Pro Umbestellung werden Ihnen 2,50 € verrechnet, aufgrund des Mehraufwandes. Wir danken Ihnen für ihr Verständnis

€ 27,90 MARENTALM SCHOPFBRATEN

vom Schwein | Sauerkraut | Serviettenknödel | Altbiersauce (A|C|G|L|M)

MARTENT ALM ROAST

from pork | white cabbage | dumplings | Beer sauce

€ 26,90 ZARTE SPARE RIPS

vom Schwein | mariniert mit smokey BBQ Sauce | onionrings | Knoblauch – Käse Brot (A|L|F|G|M|N)

SPARERIPS

from pork | marinated with smokey BBQ sauce | onionrings Garlic – Cheese Bread

€ 27,90 KLASSISCHES BACKHENDL

Mit Kartoffelsalat & Sour Cream (paniert) (A|L|G|M)

CLASSIC FRIED CHICKEN

With potato salad & sour cream

Pro Umbestellung werden Ihnen 2,50 € verrechnet, aufgrund des Mehraufwandes. Wir danken Ihnen für ihr Verständnis

Alm-Specials – alles frisch vom Grill

€ 37,90 RIBE EYE STEAK 250 G | RIBEEYESTEAK-MITFETTAUGE

€ 35,90 ENTRECOTE 250 G

€ 22,90

€ 6,90 2 STK. HÜHNERBRUST 250 G

BEILAGEN ZUM WÄHLEN SIDEDISHES

POMMES|FRENCHFRIES

SPECKBOHNEN|BACONBEANS

SPÄTZLE|SPAETZLE

KROKETTEN|CROQUETTES

ONIONRINGS

GEBRATENESGEMÜSE|PAPRIKA|LAUCH|ZWIEBEL|ZUCCHINI FRIEDVEGETABLES|PEPPERS|LEEK|ONION|ZUCCHINI

SERVIETTENKNÖDEL|DUMPLINGS

SAUERKRAUT

€ 10,50

TRÜFFELPOMMES|TRUFFLEFRIES

€ 4,50 SAUCE & BUTTER

KRÄUTERBUTTER|HERBBUTTER

SMOKEYBBQSAUCE

PILZSAUCE|MUSHROOMSAUCE

JÄGERSAUCEMITPILZENUNDSPECK| HUNTER'SSAUCEWITHMUSHROOMSANDBACON

PFEFFERSAUCE|PEPPERSAUCE

ZWIEBELSAUCE|ONIONSAUCE

SAUERRAHM–KNOBLAUCHDIP

Pro Umbestellung werden Ihnen 2,50 € verrechnet, aufgrund des Mehraufwandes. Wir danken Ihnen für ihr Verständnis

Pasta

SPAGHETTI

€ 17,90 MITTOMATENSAUCE(L) with Tomato Sauce

€ 19,90 MITBOLOGNAISE(L) With Bolognaise

FürVegetarier|forvegetarian

€ 21,50 FISSER KÄSESPÄTZLE mit Röstzwiebeln und gemischtem Salat vom Buffet (A, C, G)

CHEESE SPAETZLE with fried onions and salad from the buffet

€ 22,50 CREMIGER PARMESAN RISOTTO mit sautierten Pilzen |Tomaten | Ruccola (C|G|F |L)

CREMIGER PARMESAN RISOTTO with sautéed mushrooms | tomatoes | arugula

Pro Umbestellung werden Ihnen 2,50 € verrechnet, aufgrund des Mehraufwandes. Wir danken Ihnen für ihr Verständnis

KidsMenue

FürKinderbis14Jahre

€ 14,90 SPITZBUA

kleines Wiener Schnitzel vom Schwein mit Pommes, Ketchup/Mayo (A, C, G) "VIENNESE STYLE" SCHNITZEL from the tender loin of pork, french fries, ketchup/mayonnaise

€ 13,90 SPEEDY

Spaghetti mit Tomatensauce oder Bolognaise (A, C, L, O) Spaghetti with tomato sauce or Bolognese

€ 13,90 PINOCCHIO

Chicken Nuggets mit Pommes, Ketchup/Mayo (A, C, M) chicken nuggets with French fries, ketchup/mayonnaise

€ 7,90 KINDERPORTIONPOMMES mit Ketchup/Mayo (C, M)

CHILDREN’S PORTION OF FRENCH FRIES with ketchup/mayonnaise

€ 3 (Service pauschale)

RÄUBERTELLER

ein Teller mit Besteck, um von den Eltern zu stibitzen

ROBBER’S PLATE an extra plate and cutlery for sharing with parents

Pro Umbestellung werden Ihnen 2,50 € verrechnet, aufgrund des Mehraufwandes. Wir danken Ihnen für ihr Verständnis

Desserts

€ 11,90 MARILLEN PALATSCHINKEN mit Sahne und Vanilleeis (A, C, G, H)

APRICOT PANCAKES with whipped cream and vanilla ice cream

€ 11,90 NOUGAT PALATSCHINKEN mit Sahne und Vanilleeis (A, C, G, H)

NOUGATPANCAKES WITHCREAMANDVANILLAICECREAM(A,C,G,H)

€ 8,90 HAUSGEMACHTER APFELSTRUDEL (A, G, H)

HOMEMADE APPLE STRUDEL

€ 12,40

€ 12,80

€ 11,70 mit Sahne (G) with whipped cream mit Vanillesauce (C, G, O) with vanilla sauce Vanilleeis (C, G, H) vanilla ice cream

€ 18,90 ALM-SCHMARRN...IMMER EINE SÜNDE WERT karamellisierter Kaiserschmarrn mit Sauerkirschragout oder Apfelmus serviert in der Pfanne (A, C, O) Wird in Rum karamelisiert

„ALM-SCHMARRN “ traditional Austrian pancake with stewed sour cherries or apple sauce served in the pan

€ 15,90 TIRAMISU MITALKOHOL(A|G|C|O)

€ 12,90 ERFRISCHENDES ZITRONEN-SORBET mit marinierten Früchten (C, G, H)

REFRESHING LEMON SORBET with fruit garnish

Pro Umbestellung werden Ihnen 2,50 € verrechnet, aufgrund des Mehraufwandes. Wir danken Ihnen für ihr Verständnis

Aperitif

€ 4,80

€ 6,70 Espresso Martini SHOT Martini Bianco

€ 5,80 Ricard

€ 3,50 Limoncello 2cl

€ 9,80 Limoncello Spritz

€ 9,60 Italicus Spritz

€ 9,80

€ 9,60 Campari Spritz |Campari Orange Campari Soda

€ 9,80 Aperol Spritz

€ 9,60 Sarti Rosa Spritz

€ 9,80 Hugo mit Prosecco | Hugo alkoholfrei (Holunder - Ginger Ale)

€ 9,80 Lillet rose | wild berry

Lillet blanc | white peach Lillet Sommerspritz Lemon

€ 9,80

€ 9,30 Ingwer Spritz Ingwer Spritz alkoholfrei

€ 6,70 Almquickie, 2 cl Vodka mit Red Bull Edition

€ 7,60 Flying Hirsch

€ 10,90 Espresso Martini

Pro Umbestellung werden Ihnen 2,50 € verrechnet, aufgrund des Mehraufwandes. Wir danken Ihnen für ihr Verständnis

Beer

FASS

€ 3,90

€ 4,90

€ 6,40 0,2l 0,3 l 0,5 l Mohrenbräu Pils Mohrenbräu Pils Mohrenbräu Pils

€ 4,90

€ 6,40 0,3 l 0,5 l Radler Radler

€ 4,90

€ 6,40 0,3 l 0,5 l Franziskaner Hefeweizen – hell Franziskaner Hefeweizen – hell

FLASCHE

€ 4,80 0,33 l Pale Ale (obergärig, kaltgehopft, fruchtig: Mango, Grapefruit)

€ 4,80 0,33 l Gambrinus (dunkles Lagerbier)

ALKOHOLFREI

€ 4,90 0,33 l Stiegl Freibier

€ 6,40 0,5 l Franziskaner Hefeweizen alkoholfrei

Pro Umbestellung werden Ihnen 2,50 € verrechnet, aufgrund des Mehraufwandes. Wir danken Ihnen für ihr Verständnis

€ 4,60

Alkoholfreies|non-alcoholic

€ 7,90 0,33 l 0,75 l Römerquelle Mineralwasser prickelnd | still Römerquelle Mineralwasser prickelnd | still

€ 3,00 1 l Karaffe Leitungswasser |Serviceaufwand

€ 4,40

€ 5,70 0,3 l 0,5 l Coca Cola | Spezi |Fanta | Sprite Coca Cola | Spezi | Fanta | Sprite

€ 4,40

€ 5,40 0,3 l 0,5 l Skiwasser Skiwasser

€ 3,80

€ 4,70 0,3l 0,5l Holunder Soda Holunder Soda

€ 3,80

€ 4,70 0,3l 0,5l Soda Zitrone Soda Zirtone

€ 4,40

€ 5,70 0,3 l 0,5 l Apfelsaft Apfelsaft

€ 4,40

€ 5,70 0,3 l 0,5 l Apfelsaft gespritzt Apfelsaft gespritzt

€ 4,30 0,2 l Fruchtsäfte Orange | Mango | Johannisbeere

€ 4,30

€ 5,60 0,3 l 0,5 l Säfte gespritzt Säfte gespritzt

€ 4,20 0,25 l FUZE – Eistee Zitrone | Pfirsich

€ 4,30 0,33 l Coca-Cola Light

€ 4,40 0,35 l Almdudler

€ 4,70 0,25 l Red Bull Original | Winter Edition

€ 4,70 0,25 l „Organics “– Bitter Lemon | Tonic | Ginger Ale NEU easy lemon | Orange| Ginger beer | Purple berry

€ 4,90 0,2 l „Thomas Henry “Tonic

Pro Umbestellung werden Ihnen 2,50 € verrechnet, aufgrund des Mehraufwandes. Wir danken Ihnen für ihr Verständnis

Kaffee|coffee

€ 3,70

€ 3,20

€ 5,80

€ 3,40

€ 3,90

€ 4,60

€ 5,10

€ 9,90

Verlängerter – Tasse Kaffee

Espresso

Doppelter Espresso

Macchiato (Espresso mit etwas Milchschaum)

Cappuccino

Latte Macchiato

Affogato |Espresso mit einer Kugel Vanilleeis

Espresso Martini

€ 9,90

€ 9,90

€ 9,90

SPECIAL-KAFFEE

Marent Kaffee (Kaffee mit 2 cl Kahlua, 2 cl Vodka Absolut, Sahne)

Kaffee Amaretto (Kaffee mit 4 cl Amaretto, Sahne)

Kaffee Baileys (Kaffee mit 4 cl Baileys, Sahne)

Heissgetränke|hotdrinks

€ 3,90

€ 4,90

€ 6,40

Heiße Zitrone

Heiße Schokolade mit oder ohne Sahne

Heiße Schokolade mit Rum (2 cl Rum, mit / ohne Sahne)

RONNEFELDTTEESPEZIALITÄTEN

€ 4,20 Tasse Tee

English Breakfast / Grün / Morgentau / Bergkräuter

Minze / Kamille / Cream Roibusch / Sweet Berries

€ 5,80 Tee mit Rum (Schwarztee mit 2 cl Rum)

Pro Umbestellung werden Ihnen 2,50 € verrechnet, aufgrund des Mehraufwandes. Wir danken Ihnen für ihr Verständnis

Spirituosen|spirits

GINAUSWAHL

€ 8,50

€ 10,50

€ 11,50

€ 12,50

€ 8,90

€ 8,90

€ 8,90

€ 8,90

Beefeater

Monkey 47

Monkey 47 Sloe Gin

Monkey 47 Barrel Cut

Malfy Gin Orginale

Malfy con limone- Zitrone

Malfy con arancia – Grapefruit

Malfy Blutorange

€ 7,90

€ 5,80 4 cl 4 cl

€ 4,80

€ 6,80 2 cl 2 cl

€ 6,70

€ 24,00

€ 51,00 2 cl 2 cl 2 cl

TONICNACHWAHL

€ 4,70 € 4,90 0,25 l 0,25 l „Organics “Tonic „Thomas Henry “Tonic

VODKA RUM

Absolut Vodka

Absolut Vodka Watermelon

€ 6,50

€ 10,90

€ 6,70

cl 4 cl 4 cl Havana Club 3 Havanna Club 7 Zacapa

TEQUILA WHISKEY

Olmeca Altos Plata

PADRE AZUL Tequila anejo

COGNAC

Martell VSOP

Martell XO

Martell Cohiba - Special Edition

€ 7,90

€ 6,50

€ 7,90 4 cl 4 cl 4 cl Jameson Irish Whiskey Chivas Regal Scotch 12 Years Jacky

BRANDY

€ 6,90 4 cl Milenario Brandy Spain

Codierung für zutaten, die Allergien oder Unverträglichkeiten auslösen können:

A – Gluten

B – Krebstiere

C – Ei

D – Fisch

E – Erdnuss

F – Soja

G – Milch

H – Schalenfrüchte

L – Sellerie

M – Senf

N – Sesam

O – Sulfite

P – Lupinen

R – Weichtiere

WIR WEISSEN DARAUF HIN; DASS ES JEDERZEIT ZU KREUZKONDIRMATIONEN KOMMEN KANN!

Trotz sorgfältiger Herstellung unserer Gerichte können neben den gekennzeichneten Zutaten Spuren anderer Stoffe enthalten sein, die im Produktionsprozess in der Küche verwendet werden.

Vegetarisches Gericht | Vegetarian dish

Pro

Umbestellung werden Ihnen 2,50 € verrechnet, aufgrund des Mehraufwandes. Wir danken Ihnen für ihr Verständnis

Bottles|Digestif

€ 106,00

€ 98,00 0,5 l 0,7 l Monkey 47 incl. 5x Organics Tonic

Malfy Gin Orginal | Lemon | Blutorange | Grapefruit Fl Malfy Gin verschiedene Geschmacksrichtungen incl. 5x Organics Tonic

€ 86,00

€ 155,00

€ 310,00 0,7 l 0,7 l 1,5 l

Absolut Vodka | incl. 5 x Red Bull

Absolut Elyx

Absolut Elyx

€ 98,00 0,7 l Jameson Irish Whiskey

€ 89,00

€ 105,00

€ 600,00 0,7 l 0,7 l 0,7 l

Havana Club 3 incl. 5x 0,2 Fl. Cola

Havana Club 7

Havana ClubCohiba Union

LONGDRINKS

€ 11,90

€ 11,90

€ 11,90

€ 11,90

Havanna – Cola | 4 cl Havana incl. 0,2 l Fl. Cola

Vodka Absolut – Red Bull |4 cl Vodka incl 0,33l Red Bull

Bacardi Cola

Malibu Orange

DIGESTIF

€ 3,50

€ 3,50

€ 3,90

€ 3,50

€ 3,80

€ 4,30 2 cl 2 cl 2 cl 2 cl 2 cl 2 cl

€ 5,10

€ 5,10

€ 7,40 2 cl 2 cl 2 cl

€ 3,50

€ 3,90

€ 3,50

€ 3,70

€ 3,40

€ 6,40

€ 6,90

€ 3,80

€ 7,60 2 cl 2 cl 2 cl 2 cl 2 cl 4 cl 4 cl 2 cl

Obstler

Marille

Williams mit Birne

Enzian

Haselnuss

Zirbe – hausgemacht

Grappa von „Marzadro“:

La Trentina Morbida

Le Diciotto Lune

Giare Amarone

Eierlikör

Baileys

Kahlua

Amaretto

Pernod

Amarone Marzadro (Kräuterbitter)

Ramazzotti

Jägermeister eisgekühlt

Flying Hirsch

Pro Umbestellung werden Ihnen 2,50 € verrechnet, aufgrund des Mehraufwandes. Wir danken Ihnen für ihr Verständnis

Als Zahlungsmittel akzeptieren wir €-Bargeld, Maestro-Card (EC-Karte) oder Kreditkarte (VISA/Mastercard) ab einem Betrag von € 20,00

Wir bitten um Verständnis, dass Gruppen ab 11 Personen mit einer Gesamtrechnung abgerechnet werden.

Alle Preise inklusive Steuern, ohne Tipp.

Pro Umbestellung werden Ihnen 2,50 € verrechnet, aufgrund des Mehraufwandes.

Wir danken Ihnen für ihr Verständnis

Pro Umbestellung werden Ihnen 2,50 € verrechnet, aufgrund des Mehraufwandes. Wir danken Ihnen für ihr Verständnis

Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.