1 minute read
Kokosovi medeni piškoti
KUSKUSOVI MEDENI PIŠKOTI
AVTORJI: UČENCI PODRUŽNIČNE OSNOVNE ŠOLE S PRILAGOJENIM PROGRAMOM, OSNOVNA ŠOLA BRINJE GROSUPLJE
Advertisement
SESTAVINE: 250 g ostanka kuhanega kuskusa 50 g mešanice oreškov in suhega sadja 50 g masla 1 žlica medu 1 jajce 100 g polnozrnate moke pol vrečke pecilnega praška limonina lupinica sol
PRIPRAVA:
Kuskusu v skledi dodamo sesekljane oreške in suho sadje, zmehčano maslo, med in jajce ter premešamo. V ločeni posodi zmešamo moko, pecilni prašek in sol ter nato mešanico dodamo kuskusu. Maso oblikujemo v majhne kupčke in jih polagamo na pekač, obložen s papirjem za peko. Povrh naribamo malo limonine lupinice. Piškote pečemo 20 minut v pečici, ogreti na 170 °C. Postrežemo ohlajene.zmesjo. Tako oblikujemo kroglice z vso maso. Kroglice paniramo v moki, olju in drobtinah, nato pa ocvremo v olju.
