VPS-Nachrichten Juni 2017

Nr. 03/2017 - Juni 2017 NE/BZ0010/2008

Nachrichten

Fachblatt für Vermieter von Gästezimmern und Ferienwohnungen

Privatvermieter aus Leidenschaft „Hinter jeder Erfolgsgeschichte steht mindestens ein leidenschaftlicher Mensch“, so Greti Ladurner in Ihrem Impulsreferat im Rahmen der Vollversammlung am Donnerstag, den 27.

April 2017.

Grußworte

Intern

Willkommen

S. 2 S. 2

VPS-Vollversammlung S. 3 Rede der Landesobfrau

S. 4

Impulsvortrag von Greti Ladurner

S. 6

VPS-Studienreise

S. 12

VPS-Frühjahrsausflug

S. 14

VPS-Rezepttipp

S. 15

Vorschau

S. 15

Wichtige Termine

S. 16

Betriebsberatung Eilverordnung S. 8 Sprechstunden Juli

S. 9

Kommunikation & Marketing Bewertungen

S. 10

Facebook

S. 11

Ich bin dabei!

S. 11

Nur wer überzeugt ist vom eigenen Angebot, kann es glaubhaft verkaufen. Niemand kann langfristig einer Arbeit nachgehen, die einen persönlich nicht gefangen nimmt und begeistert.

Wer die eigenen Interessen und Leidenschaften auch im Unternehmen lebt, schafft es aus der eigenen Begeisterung bleibende Erinnerungen für den Gast, sowie Umsatz und Weiterempfehlungen für das eigenen Angebot zu machen.

Hrsg: VPS-Verband der Privatvermieter Südtirols Gen., Schlachthofstr. 59, 39100 Bozen, T. 0471 978321, F. 0471 981939, www.vps.bz.it, info@vps.bz.it

Intern

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Grußworte der Präsidentin

Große Chance für uns „Kleine“ Liebe Mitglieder, der Tourismus der Zukunft hat viele Merkmale: sicherer, klimafreundlicher, sinnorientierter, gesünder, erlebnisreicher, individueller, kürzer und spontaner. Eine große Herausforderung für uns alle! Doch gerade wir „Kleinen“ haben Vorteile und Privilegien gegenüber großen Strukturen, da wir schnell reagieren und uns den Anforderungen anpassen können.

Nur wer sich von uns aus der Komfortzone wagt und sich den Veränderungen anpasst, hat den Erfolg klar auf seiner Seite!

Vollversammlung 2017 Dies und noch viel mehr erwartete die Mitglieder bei der diesjährigen VPS-Vollversammlung am 27. April 2017 in der Handelskammer in Bozen. Für all jene, welche nicht dabei sein konnten oder welche die Vollversammlung nochmals Revue passieren möchten, berichten wir auf den nachfolgenden Seiten (ab S. 3) ausführlich nochmals darüber.

Betriebsberatung Zudem berichten wir auf Seite 8 über die erst kürzlich erlassene Eilverordnung. So wurde eine Ersatzsteuer von 21% (cedolare secca) auf die kurzfristige Vermietung von Ferienwohnungen, welche über Vermittler (vor allem über Internetportalen, wie airbnb.com oder booking.com) organisiert werden, eingeführt.

Alle Betriebe, welche trimestral abrechnen, können die Sprechstunden im Monat Juli dazu nutzen, die Buchhaltungsunterlagen abzugeben. Wo und wann die Sprechstunden genau stattfinden, lesen Sie auf Seite 9.

Kommunikation & Marketing Ehrliche Bewertungen im Netz können helfen, potentielle Gäste zu gewinnen.

Bewertungen jeglicher Art können ein zusätzlicher Marketingapparat sein.

Mehr dazu auf Seite 10.

südtirol privat „Wir Kleinen ganz GROSS“, so lautet unser Motto. Dazu haben wir in dieser Ausgabe eine Informationsbroschüre zur Vermarktungsgruppe „südtirol privat“ beigelegt, in welcher wir Ihnen nochmals all unsere Leistungen vorstellen.

Facebook ist mittlerweile zum unverzichtbaren Marketinginstrument für alle Touristiker in Südtirol geworden.

Mit der Vermarktungsgruppe „südtirol privat“ sind wir seit über 3 Jahren auf Facebook und betreuen diese professionell. Mit Erfolg: wir zählen mittlerweile über 25.000 Fans (Seite 11).

VPS unterwegs Vom 6. bis 12. November stehen ereignisreiche Tage im Rahmen der VPS-Studienreise 2017 auf dem Programm. Die Wahl des Ziels fiel in diesem Jahr auf Slowenien & Kroatien.

Wenn auch Sie daran teilnehmen möchten, dann melden Sie sich gleich an. Mehr Informationen und das Anmeldeformular dazu finden Sie auf Seite 12 und 13.

Eine weitere Gelegenheit gemeinsam mit Gleichgesinnten einen Tag zu verbringen, bot sich am 18. Mai. Gemäß dem Zitat: „Warum in die Ferne schweifen, wenn das Gute liegt so nah?“ lud der VPS-Bezirksausschuss Pustertal-Gadertal gemeinsam mit dem VPSTeam zum VPS-Frühjahrsausflug nach Innsbruck. Was die Teilnehmer dort erlebten, lesen Sie auf Seite 14.

Willkommen im Verband Frau Annagreth Thaler Haus Piger in Tramin Frau Aphinya Thaler Villa Thaler in Meran Frau Veronika Thaler in Schluderns Frau Alessandra Gazzoli in Lajen Frau Claudia Perathoner App. Mussner in St. Ulrich Frau Doris Lutteri Ambiente Villa Mozart in Kiens Frau Barbara Wieser in Percha

Willkommen bei südtirol privat Frau Doris Lutteri Ambiente Villa Mozart in Kiens

Außerdem...

Wie gewohnt folgt noch der Rezepttipp von und für Privatvermieter auf Seite 15. Dieses Mal von Frau Erna Pernthaler vom Haus Prader in Brixen mit einem Schokotörtchen mit flüssigem Inhalt.

Zudem haben wir auf der Rückseite die wichtigsten Termine der kommenden Wochen zusammengefasst.

Also dann, wir wünschen Ihnen viel Freude beim Lesen und vor allem eine gute Sommersaison!

Ihre/Eure Esther Mutschlechner Seeber und das VPS-Team

Intern

Seite 3

VPS-Vollversammlung 2017

Privatvermieter aus Leidenschaft „Wer sich Veränderungen anpasst, hat den Erfolg auf seiner Seite! Beispiele hierfür gibt es bereits zahlreiche in unseren Reihen“, so die Landesobfrau Esther Mutschlechner-Seeber im Rahmen der ordentlichen Vollversammlung am Donnerstag, den 27. April, in der Handelskammer in Bozen. ziges Ziel, eine Zukunftsvision oder ein Muss? „Für uns Kleine ist es eine große Chance, wenn wir flexibel und bereit sind, auch dann unsere Tore offen zu halten, wenn der Hotelier nebenan seinen Betrieb, weil es sich für ihn wegen der hohen Betriebskosten nicht rechnet, noch geschlossen hält.“, so der Appell der Landesobfrau Esther Mutschlechner-Seeber in Ihrer Rede (siehe Seite 4 bis 6).

Zahlreiche Mitglieder folgten der Einladung des Verbandes...

1.264 Euro wurden an die Bergrettung Ritten-Barbian überreicht. Im Bild (von links): Oswald Spinell, Vize-Ortsstellenleiter der Bergrettung Ritten-Barbian, Heidi Puff, VPS-Geschäftsführerin, Esther Mutschlechner-Seeber, VPS-Präsidentin, Tourismusberaterin Greti Ladurner und Ingrid Passler, Verantwortliche der Vermarktungsgruppe „südtirol privat“.

Aus allen Landesteilen kamen die Mitglieder des VPS - Verband der Privatvermieter Südtirols - um an der ordentlichen Vollversammlung des Verbandes in Bozen teilzunehmen.

Anhand von Zahlen und Fakten blickte man auf das Verbandsgeschehen 2016 zurück und ließ es nochmals Revue passieren. So generierten die Privatvermieter Südtirols im Som-

merhalbjahr 2016 ein sattes Plus von 12,8% bei den Übernachtungen und liegen dabei deutlich über dem Zuwachs Durchschnitt in unserem Land.

Gleichzeitig warf die Präsidentin in Ihrer Rede einen Blick in die Zukunft und blickte auf die Ziele und Vorhaben des Verbandes im Jahr 2017. Südtirol soll laut Tourismusexperten zu einer Ganzjahresdestination werden. Ein ehrgei-

Höhepunkt der Vollversammlung war die Scheckübergabe an die Bergrettung Ritten-Barbian. Im Rahmen einer Facebook-Aktion auf unserer offiziellen Facebook-Seite der Vermarktungsgruppe „südtirol privat“ wurden insgesamt Euro 632,00.- für die Hinterbliebenen des „Unglücks am Hochferner“ gesammelt. Der Verband verdoppelte diesen Betrag. Somit konnten im Rahmen der Jahresversammlung insgesamt stolze Euro 1.264,00.- an Herrn Spinell Oswald, Vize-Ortsstellenleiter der Bergrettung Ritten-Barbian, übergeben werden.

Im Anschluss daran erläuterte Frau Greti Ladurner, Tourismusexpertin und Marketingcoach, gemäß dem Motto der Vollversammlung „Privatvermieter aus Leidenschaft“, warum gelebte Gastlichkeit wichtiger ist denn je. „In Zeiten von digitalisierten Abläufen, Wandel in allen Lebenslagen und Unfrieden in der Welt, wächst der Wunsch nach Sicherheit, Echtheit und menschlichem Kontakt. Der gelebten Gastlichkeit gegenüber dem Reisenden kommt eine ganz neue Bedeutung zu“, so Frau Ladurner in Ihrem Impulsreferat.

Zudem zeigte sie den Aufbau und die Pflege von guten Beziehungen, sowie um zeitgemäße und zukunftsfähige Urlaubsangebote. Mehr dazu lesen Sie auf Seite 6.

Abschließend blieb beim gemeinsam Umtrunk noch Zeit für Fragen und Gesprächen mit Gleichgesinnten.

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Rede der Landesobfrau

Anpassung an Veränderung, führt zu Erfolg! registriert und liegen dabei deutlich über dem Zuwachs Durchschnitt in unserem Land.

Eine super Leistung, liebe Privatvermieterinnen und -vermieter. Wir können richtig stolz auf uns sein!

Für diesen Erfolg verantwortlich sind aber nicht nur die politischen Umstände vielerorts, der weltweit zunehmende Terror und Mauern, die wieder aufgebaut werden.

Schritt für Schritt zum Profi!

2016 kann aus touristischer Sicht als ein Jahr der Superlative für Südtirol bezeichnet werden. 31 Mio. Übernachtungen, eine noch nie dagewesene Anzahl, konnten die Beherbergungsbetriebe unseres Landes im abgelaufenen Tourismusjahr generieren.

Sucht man nach Gründen für diesen starken Zuwachs, so sind diese zum Teil in der geopolitischen Lage zu finden. Während sich die Strände in der Türkei leeren und auch andere bekannte Urlaubsdestinationen im Nahen Osten als nicht mehr sicher gelten, entwickeln sich in diesen turbulenten Zeiten die Alpen zu einer wahren Urlaubsoase mit steigender Attraktivität.

Sommerhalbjahr 2016: Plus von 12,8% Mit Zuwächsen konnten im vergangenen Jahr nicht nur die gewerblichen Betriebe aufwarten. Als die Kleinen im heimischen Tourismus, haben wir allein im Sommerhalbjahr 2016 ein Plus von 12,8% bei den Übernachtungen

Die Investitionen in die Qualität Eures Angebotes, auf die wir als Verband unermüdlich hinweisen, tragen augenscheinlich klare Früchte. Qualität wird auch in den kommenden Jahren Wettbewerbsinstrument Nummer 1 bleiben. Qualität steigert die Nachfrage. Zudem ist der Gast bereit, für ein außerordentliches und hochwertiges Angebot einen angemessenen Preis zu bezahlen. Mittlerweile können sich 168 Privatvermieter Betriebe in Südtirol mit 4 und 27 sogar mit 5 Sonnen schmücken.

Eine weitere Herausforderung, der wir uns künftig auch vorrangig zu stellen haben, ist die Professionalisierung. Wie mittlerweile in fast allen Berufssparten vorgesehen, müssen auch wir uns stetig weiterentwickeln. Wenn nicht jetzt, wann dann? Übrigens…. habt auch Ihr einen unserer Kurse, ganz auf die Bedürfnisse der Privatvermieter zugeschnitten, besucht? Unser Angebot an interessanten und lehrreichen Kursen geht im Herbst und Winter weiter.

Durch tägliche Erfahrung, gepaart mit fachübergreifender Qualifikation, wird jeder von uns Schritt für Schritt zum Profi. Und genau dieses Bild von uns wollen wir fokussiert durch Imagekampagnen nach außen kommunizieren.

Wir sind für Sie da!

Wir, als Euer Verband, haben uns für die Zukunft ein hohes Ziel gesetzt: die Privatvermietung in Südtirol soll ein zeitgemäßes, qualitativ hochwertiges und authentisches Nischenpro-

dukt mit Seltenheitswert werden. Je genauer wir wissen wohin wir wollen, desto leichter tun wir uns bei der Umsetzung. Gehen wir gemeinsam motiviert diesem Ziel entgegen!

Als eure Vertreter sind wir als VPS Team stets bemüht, Euch bei eurer Tätigkeit beratend zur Seite zu stehen, euch zu unterstützen und nach Möglichkeit die politischen Rahmenbedingungen zu Euren Gunsten zu beeinflussen.

So kann die Kommunikation mit allen öffentlichen Ämtern in Südtirol seit August 2016 ausschließlich über den Einheitsschalter SUAP erfolgen.

Anmeldung, Abmeldung bzw. Änderungen bei der Tätigkeit müssen über diese Schiene dem Amt mitgeteilt werden. Wir als Verband stehen Euch bei der Abwicklung dieser bürokratischen Schritte zur Seite, ebenso wie beim Einreichen der Ansuchen um Fördergelder für Privatvermieter.

Im Zusammenhang mit dem neuen Urbanistik Gesetz, welches noch in diesem Jahr von der Landesregierung verabschiedet werden soll, hat der VPS anlässlich eines Treffens mit dem zuständigen Landesrat Richard Theiner seine Vorstellungen und Anliegen vorgebracht und diese auch schriftlich deponiert. Über eben dieses Thema wurde unter anderem auch beim alljährlichen Treffen mit Landeshauptmann Arno Kompatscher, sowie bei der periodischen Aussprache mit der Führung des Gemeindeverbandes, gesprochen.

Ein stark wachsendes Phänomen, das uns in letzter Zeit immer wieder beschäftigt, ist Airbnb, eine global agierende und sehr bekannte Buchungsplattform. Es kann und darf nicht sein, dass ein Großteil, wohl gemerkt nicht alle, dieser Vermieter keine Steuern und Abgaben entrichtet und somit eine ganz klare, unlautere Konkurrenz für uns ist. Bleibt zu hoffen, dass auf Grund der durchgeführten Kontrollen der Ordnungshüter vor kurzen in Bozen dieser „Graumarkt“ in ganz Südtirol in Schranken gehalten wird.

Auf staatlicher Ebene stellt die Anhe-

Intern

Seite 5 bung der Bargeldgrenze seit 01. Jänner 2016 von Euro 1000,00 auf Euro 3000,00 eine große Erleichterung für uns dar. Zudem gab es steuerliche Begünstigungen für Kleinstunternehmen, welche eine begünstigte Besteuerungsmethode und Vereinfachung der buchhalterischen Pflichten anwenden können. Auch für neu gegründete Kleinstunternehmen wurde eine Ersatzsteuer von 15% vorgesehen. Neu ist außerdem die Verpflichtung für Unternehmer und Freiberufler, Zahlungen mittels Bankomat und Kreditkarten zu akzeptieren. Das Gesetz für die bargeldlose Zahlung ist in Italien verabschiedet worden, es gibt aber bis dato bei Nichtanwendung keine Strafen.

Neuordnung der Tourismusorganisation Auf Landesebene wurden die Regeln zur Neuordnung der Tourismusorganisationen nach schwierigen und langwierigen Verhandlungen von der Arbeitsgruppe Tourismus, in der auch wir als Verband vertreten waren, verabschiedet. Die 3 DME´s, die die bisherigen 10 Tourismusverbände ersetzen, werden ab dem 01. Jänner 2018 operativ tätig sein. In den jeweiligen 3 Fachbeiräten sind unter anderem alle Leistungsträge vertreten, wodurch jeder Kategorie die Möglichkeit einer Mitsprache eingeräumt wird.

Aus der Sicht des Südtiroler Tourismus ist das negative Votum zum Ausbau des Bozner Flughafens im Juni 2016 ein Rückschlag. 70% der an der Volksbefragung teilgenommen Wählerinnen und Wähler haben sich gegen das Flughafen Gesetz der Landesregierung ausgesprochen. Zukünftig werden die Erreichbarkeit von Urlaubsdestinationen und die Mobilität innerhalb eines Landes bei der Wahl eines Urlaubszieles eine noch weit bedeutendere Rolle als heute spielen.

Ganzjahresdestination: Chance für Kleine!

Der Tourismus ist in Südtirol unumstritten ein wesentlicher Wirtschaftsfaktor.

Um auch in Zukunft erfolgreich zu sein, ist eine langfristige Planung und Ausrichtung dieses Wirtschaftszweiges unbedingt notwendig. Die Studie Tourismus 2030, im April 2015 gestartet unter der Regie der EURAC und unter Mitwirkung aller Leistungsträger, sprich HGV, LTS, VPS, UaB und Camping-

betreiber, sowie der Handelskammer und dem Wirtschaftsassessorat, wurde auch 2016 fortgesetzt und soll Wege für die mittel- und langfristige Entwicklung des Tourismus in unserem Land erarbeiten.

Südtirol soll laut Tourismusexperten zu einer Ganzjahresdestination werden.

Ein ehrgeiziges Ziel, eine Zukunftsvision oder ein Muss? Der Klimawandel wird dieses Vorhaben auf jeden Fall beschleunigen. Wir sind in der glücklichen Lage in einem Land leben zu dürfen, das in jeder Jahreszeit einen besonderen Reiz für Urlauber zu bieten hat. Und für uns Kleine ist es eine große Chance, wenn wir flexibel und bereit sind, auch dann unsere Tore offen zu halten, wenn der Hotelier nebenan seinen Betrieb, weil es sich für ihn wegen der hohen Betriebskosten nicht rechnet, noch geschlossen hält.

VPS: Kontinuität In unserem Verband konnten wir im abgelaufenen Jahr ein weiteres Dienstjubiläum feiern. Nach Frau Dr. Heidi Puff und Frau Ingrid Passler, zählt nun auch Frau Maria Dorfmann seit 10 Jahren zu unseren geschätzten Mitarbeiterinnen.

Zudem erweitert seit April 2016 Frau Valentina Riviezzo aus Völs das VPS Team.

Wir als Verband haben es uns in den vergangenen Jahren zur Aufgabe gemacht, interessante Konventionen mit verschiedensten Firmen für unsere Mitgliedsbetriebe auszuhandeln. Neu in unserer Angebotspalette ist das Hotelprogramm ASA light in Zusammenarbeit mit dem HGV, die Konvention mit Capsula Coffee & Tea, sowie ganz top aktuell Tippthek.

Im Jahr 2016 gab es auch gesellschaftliche Momente der Begegnung und des Austauschs, die von unseren Mitgliedern immer gern genutzt werden.

Im März 2016 standen die wirklich sehr beeindruckenden Passionsspiele von Lana auf unserem Programm, heuer organisieren wir einen Frühjahrsausflug nach Innsbruck mit Besichtigung des Tirol Panorama mit Rundgemälde, der Bergisel Schanze und den Kristallwelten von Wattens. Ein fixes Stelldichein für zahlreiche Mitglieder ist die jährliche Studienreise. Im vergangenen Jahr war Sizilien Reiseziel, heuer, so haben die Mitglieder kürzlich entschieden, geht es nach Slowenien und Kroatien.

10 Jahre „südtirol privat“ Grund zu feiern hatten im abgelaufenen Jahr anlässlich der Fachtagung für Privatvermieter im Rahmen der Messe Hotel 2016 die Mitglieder der Angebotsgruppe „südtirol privat einfach herzlich“. Vor nunmehr 10 Jahren haben wir als Verband diese Angebotsgruppe ins Leben gerufen. Das Ziel war und bleibt die Sichtbarkeit unserer Kleinbetriebe in Synergie mit einer Gruppe auf dem nationalen und internationalen touristischen Markt zu erhöhen unter dem Motto: „Gemeinsam sind wir stark“. Unsere Nächtigungszahlen 2016 sind ein klarer Beweis, dass wir auf dem richtigen Weg sind.

Im Rahmen der Geburtstagsfeier wurden auch 75 Mitglieder, die von Anfang an vom Kooperationsgedanken überzeugt sind, geehrt.

Weiterer Höhepunkt der Feier war die Präsentation der neuen Website www. suedtirolprivat.com. Ein zeitgemäßes Produkt, klar, informativ und responsive. Eine Präsenz, die unseren Aufbruch in die Zukunft wiederspiegelt, was auch der Imagefilm, gedreht bei einem Mitgliedsbetrieb, zum Ausdruck bringt. Auf dieser Website haben wir auch die Möglichkeit geschaffen, dass durch besondere Aktionen, Mitglieder von südtirol privat, für ihre Betriebe eine noch wesentlich höhere Sichtbarkeit erlangen können.

222 Mitgliedsbetriebe, so viele wie noch nie, präsentieren sich im Katalog 2017 und wenn der heutige Stand bleibt, wird die Anzahl im nächsten Katalog noch steigen.

Eine starke Gruppe mit einem starken Ziel!

Stärke zählt Und weil Stärke zählt, ergeht an Euch, liebe Mitglieder, in diesem Jahr ganz besonders der Aufruf, neue Mitglieder für den Verband anzuwerben. Wer könnte außenstehende Berufskolleginnen und Kollegen besser von den Vorteilen einer Mitgliedschaft im VPS überzeugen als die Mitglieder selbst?

Je größer die Mitgliederzahl im Verband, desto größer ist unser Einfluss und unsere Verhandlungsstärke nach außen, zu Eurem Vorteil.

Anpassung an Veränderung, führt zu Erfolg!

Die Welt der Zukunftsbranche Tou-

Intern rismus ist geprägt vom schnellen und vielfältigen Wandel und alle Tourismusakteure tun gut daran, auf die geänderten Bedürfnisse der Gäste zeitnah zu reagieren. Der Tourismus der Zukunft hat viele Merkmale: sicherer, klimafreundlicher, sinnorientierter, gesünder, erlebnisreicher, individueller, kürzer und spontaner. Eine große Herausforderung für uns alle! Wir können sicher nicht all diese Anforderungen erfüllen, weil wir nicht alles „Könner“ sind und auch, weil es zum Teil nicht in unserer Hand liegt. Unser Ziel ist es vielmehr, Vertrauen zu wecken und begehrt zu sein bei unseren Gästen, indem wir ihre Sehnsüchte erfüllen, von denen sie träumen und die in ihrem Alltagsleben keinen Raum haben.

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Wer sich von uns aus der Komfortzone wagt, braucht Kreativität, Visionen, braucht den Willen und den Mut um alte Gewohnheiten aufzubrechen und etwas anderes zu machen als die Anderen. Beispiele hierfür gibt es bereits zahlreiche in unseren Reihen.

Wer sich Veränderungen anpasst, hat den Erfolg klar auf seiner Seite! Unsere Zukunft können wir nur durch die Windschutzscheibe sehen und nicht im Rückspiegel. Nicht der Große besiegt den Kleinen, sondern der Schnelle den Langsamen. Das Luxussegment im Tourismus steht vor einer Sättigung, während viele gerade unserer Stärken: individuell, persönlich, überschaubar, authentisch und herzlich, wieder top

aktuell und bei den Urlaubern hoch im Kurs stehen.

Zukunft gestalten!

Wir, als Kleine, haben so viele Vorteile und Privilegien gegenüber großen Strukturen. Es ist an der Zeit, dass wir diese selbstbewusst nutzen und gemeinsam mit Zuversicht den Weg für unsere Zukunft bahnen.

Und ich schließe mit dem Wunsch, dass es euch stets bewusst bleibt: Aus der Vergangenheit kann man lernen, die Zukunft aber kann man gestalten.

Esther Mutschlechner-Seeber Präsidentin des VPS

Impulsvortrag Greti Ladurner

Warum gelebte Gastlichkeit wichtiger ist denn je! in beinahe jeder Umfrage konstatiert wird, ist die freundliche Gesinnung, die einem Gast entgegengebracht wird.

Menschen, die im Tourismus arbeiten, bekommen dadurch Markenstatus. Der Dreiklang der Marke Südtirol aus „Menschen, Landschaft und Produkten“ bringt es auf den Punkt: Alle Menschen die Kontakt mit unseren Gästen haben, werden neben der einmaligen Landschaft Südtirols und den hochwertigen Produkten zu wichtigen wenn nicht den wichtigsten - Botschaftern für die Marke.

In Zeiten von Unsicherheit und Unfrieden in der Welt, von digitalisierten Abläufen und schnellem Wandel kommt dem echten menschlichen Kontakt und der authentischen Gastlichkeit gegenüber Reisenden eine ganz neue Bedeutung zu.

Gastlichkeit oder auch Gastfreundschaft, ein Prinzip, das den Südtirolern

Erwartungen zu erfüllen heißt heute sie zu übertreffen. Der Megatrend der Globalisierung und der Individualisierung spielen dabei eine große Rolle: In einer Welt, in der Angebote immer austauschbarer werden und die uns immer mehr Transparenz und Freiheiten gibt, wächst auch der Druck sich zwischen den unendlich vielen Optionen entscheiden zu müssen. Eine gute Empfehlung und das beruhigende Gefühl, dass jemand mit seiner Empfehlung für mich gewählt hat, werden damit wertvoller denn je. Ganz egal ob das die Empfehlung für ein besonderes Gericht, für einen Tagesausflug oder eine Veranstaltung ist. In der zeitgenössischen Kunst spricht man von

kuratieren, d.h. Inhalte auswählen, die sich zu einer Gesamtausstellung zusammenfügen. So sind alle Leistungsträger, welche einen Dienst am Gast erweisen, gemeinsam Kuratoren für das Gesamterlebnis „ Südtirol“, allen voran die Inhaber und Mitarbeiter in den Beherbergungsbetrieben.

Erfolgreiche Unternehmen begeistern ihre Gäste, das scheint klar zu sein – erfolgreiche Unternehmen begeistern aber vor allem die eigenen Leute, Familie wie Mitarbeiter. Nur wer überzeugt ist vom eigenen Angebot, kann es glaubhaft verkaufen. Es heißt: „Hinter jeder Erfolgsgeschichte steht mindesten ein leidenschaftlicher Mensch“.

Niemand kann langfristig einer Arbeit nachgehen, die einen persönlich nicht gefangen nimmt und begeistert – möglichweise in einem Umfeld, das den eigenen Geschmack nicht trifft bzw. die eigene Persönlichkeit nicht widerspiegelt. Wer die eigenen Interessen und Leidenschaften auch im Unternehmen lebt, schafft es aus der eigenen Begeisterung bleibende Erinnerungen für den Gast, Umsatz und Weiterempfehlungen für das eigenen Angebot zu machen.

Greti Ladurner, Tourismuscoach - Marketingexpertin

Intern

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Die VPS-Mitarbeiter beim Einholen der Teilnahmebestätigungen

Die Führungsspitze des VPS bei der Scheckübergabe

Landesofrau, Esther Mutschlechner-Seeber, mit Stefania Angeli, Präsidentin „Bed and Breakfast di Qualità in Trentino“

Die Onepage-Website: eine der neuen Dienstleistungen des Verbandes sowie die neue Informationsbroschüre von „südtirol privat“

Blick auf den gut besuchten Saal der Vollversammlung

Das VPS-Team mit der Präsidentin, Esther Mutschlechner-Seeber (Bildmitte)

Betriebsberatung

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Eilverordnung

Ersatzssteuer: Vermietung über Internet Die Eilverordnung bzw. Dringlichkeitsverordnung zur Defizitbegrenzung, welche am 11. April verabschiedet wurde, enthält eine Neuregelung für die kurzfristige Vermietung von Ferienwohnungen (Mietdauer nicht mehr als 30 Tage), welche über Vermittler (vor allem über Internetportalen, wie airbnb.com oder booking.com) organisiert werden.

Ab 1. Juni 2017 wird somit bei der kurzen Vermietung von Ferienwohnungen eine Ersatzsteuer von 21% (cedolare secca) auf die Mieteinkünfte eingeführt.

Das gilt auch für Vermietung von Wohnungen oder Zimmern, die über Internetplattformen wie den Plattformen airbnb.com oder booking.com vermittelt werden und für die die Mietzahlungen mit Kreditkarte erfolgen. Die Vermittlungsplattformen sollen die Ersatzsteuer künftig direkt von den Mietzahlungen einbehalten und an den Fiskus bzw. die Agentur der Einnahmen überweisen.

Auf gleicher Weise könnte künftig auch die Zahlung der Aufenthaltssteuer erfolgen.

Statt der Ersatzsteuer können sich die Vermieter aber dafür entscheiden, ihre Mieteinkünfte aus kurzzeitigen Vermietungen zusammen mit ihren übrigen

Einkünften in der jährlichen Einkommensteuererklärung zu versteuern.

Die Bestimmungen sollen für die ab

01. Juni 2017 durchgeführten Vermietungen gelten. Die Einheitssteuer von 21% für die kurzfristige Miete gilt rückwirkend ab 01. Jänner 2017.

Müde macht uns die Arbeit, die wir liegenlassen, nicht die, die wir tun.

Marie von Ebner-Eschenbach

Betriebsberatung

Seite 9

Sprechstunden Juli

Abgabe BH-Unterlagen Alle Betriebe, welche trimestral abrechnen, werden gebeten innerhalb 20. Juli 2017 die Rechnungen und Einnahmen des II. Trimesters abzugeben.

Die Trimesterbetriebe, welche die Buchhaltungsdienstleistung und Steuererklärung vom VPS abfassen lassen, werden gebeten die Sprechstunden im Monat Juli für die Abgabe der Buchhaltungsunterlagen (Rechnungen und Einnahmen der Monate April, Mai und Juni) zu nutzen: BOZEN VPS-Zentrale, Schlachthofstr. 59, 3. Stock MO - FR von 08.30 bis 12.30 Uhr DI und DO Nachmittag von 14.30 bis 16.30 Uhr MERAN, hds, Lauben 218, 1. Stock: Montag, 03.07., von 10.00 bis 12.30 Uhr Montag, 10.07., von 10.00 bis 12.30 Uhr Montag, 17.07., von 10.00 bis 12.30 Uhr KASTELRUTH, Raiffeisenkasse, Hauptsitz, O.-v.-Wolkenstein-Str. 9A: Dienstag, 04.07., von 09.30 bis 12.00 Uhr ST. CHRISTINA/GRÖDEN, Gemeinde, Str. Chemun, 1: Dienstag, 04.07., von 14.00 bis 16.00 Uhr ST. ULRICH/GRÖDEN, Büro des Tourismusvereins: Dienstag, 04.07., von 16.30 bis 18.00 Uhr BRUNECK, VPS-Außenbüro im HGV, Europastr. 3F: jeden Dienstag, von 09.00 bis 12.30 Uhr und von 14.30 bis 16.30 Uhr SEXTEN, Gemeindehaus: Mittwoch, 05.07., von 09.30 bis 11.30 Uhr INNICHEN, Gemeindehaus: Freitag, 14.07., von 09.30 bis 11.30 Uhr KLAUSEN, Büro des Tourismusverein: Montag, 10.07., von 15.00 bis 16.30 Uhr BRIXEN, SVP-Kanzlei, St.-Kassian-Str. 2: Mittwoch, 12.07., von 15.30 bis 17.00 Uhr Sie finden den Sprechstundenplan auch immer online unter www.vps.bz.it:

Kommunikation & Marketing

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Bewertungen

Chance oder Risiko?

Wir kennen es alle: Wir sind auf der Suche nach der geeigneten Unterkunft für unseren Urlaub und möchten noch weitere Informationen einholen. Die einfachste Möglichkeit „echte“ Informationen ausfindig zu machen, sind Bewertungen, die uns verraten, ob das Zimmer bzw. die Ferienwohnung sauber, die Lage gut und das Ambiente angenehm waren. zu nutzen. Sei es in sozialen Netzwerken, wie beispielsweise Facebook und Co. oder in branchenspezifischen Bewertungsportalen, wie TripAdvisor oder HolidayCheck. Doch auch Bewertungsportal ist nicht gleich Bewertungsportal. Vertrauen Sie nur auf bekannte Portale.

4. Gästebewertungen als Marketinginstrument nutzen

Ehrliche Bewertungen im Netz können auch Privatvermietern helfen, potentielle Gäste zu gewinnen.

So stufen bereits mehr als 95% der Internetnutzer Bewertungsplattformen wie HolidayCheck, Tripadvisor & Co. als „wichtig“, „sehr wichtig“ oder sogar „unerlässlich“ für deren Buchung ein.

dass jemand anderes, als der Betrieb selbst, eine objektive und positive Bewertung abgibt, hat dies mehr Gewicht und schafft Vertrauen bei potentiellen Gästen.

Bei der Suche nach der geeigneten Unterkunft können neben den gängigen Bewertungsportalen, auch soziale Netzwerke wie Facebook oder die eigene Homepage ausschlaggebend sein.

Bewertungen jeglicher Art können ein zusätzlicher Marketingapparat sein, neue Gäste anzusprechen, bestehende Gäste zu bestätigen oder auch von Gästen zu lernen und auf deren Bedürfnisse zu reagieren.

Prinzipiell müssen negative Bewertungen nicht schlecht sein. Das Entscheidende, ist der richtige Umgang mit ihnen. Sie können Kritik sogar zu Ihrem Vorteil nutzen. Viele Betriebe machen den Fehler, negative Kommentare umgehend zu entfernen und zeigen damit nur, dass sie mit der Kritik Ihrer Gäste, nicht umzugehen wissen.

Wir empfehlen eine schlechte Bewertung zu kommentieren, statt sie zu löschen. Dies schafft oftmals sogar Sympathiepunkte, wenn sich der Bewertende ernst genommen fühlt und eine offene und konstruktive Antwort bekommt. Denn: Menschen, die sich verstanden fühlen, kommen gerne wieder!

Wie können Sie nun als Privatvermieter mit Bewertungen umgehen? Wir haben die wichtigsten Tipps für Sie zusammengefasst:

1. Empfehlungsmarketing als erfolgreiche Strategie Empfehlungen neutraler Personen sind authentischer als jeder noch so gute Werbeslogan. Denn dadurch,

2. Seien Sie offen für konstruktive Kritik

3. Seriöse Bewertungsportale können eine Hilfe sein Es gibt viele Möglichkeiten eine Bewertungsfunktion für Ihr Unternehmen

Laden Sie Ihre Gäste aktiv dazu ein, eine Bewertung abzugeben. Hierzu können Sie zum Beispiel Ihre Gäste ganz persönlich bei der Abreise ansprechen oder durch einen freundlichen Text auf Ihrer Website („Ihre Meinung ist uns wichtig!“) um Feedback auf der Gästebuch-Seite bitten. Ein beliebtes Instrument sind auch E-Mails mit direktem Link zur Bewertungsmöglichkeit. Gäste kommen oftmals nicht gleich auf die Idee von sich aus zu bewerten. Doch sind positive Bewertungen ein nützliches Marketinginstrument, das, für Sie selbst als Privatvermieter, mit vergleichsweise wenig Aufwand verbunden ist.

Fazit Durch die globale Reichweite von Bewertungen im Internet, schaffen Sie ein Riesenpotential ihren Betrieb zu verbreiten und noch bekannter zu machen. Von negativen Bewertungen sollten Sie sich nicht abschrecken lassen, denn wenn Sie offen mit Kritik umgehen, können diese Ihrer Privatvermietung großen Nutzen bringen.

Mehr zur richtigen Handhabung auf Bewertungsportalen erfahren Sie in der nächsten Ausgabe!

Quelle: www.profi-homepage.de

suedtirol privat

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Facebook

Vermarktung

südtirol privat: Gefällt mir!

Ich bin dabei

Bereits seit 3 Jahren versuchen wir die Bekanntheit unserer Vermarktungsgruppe mittels Facebook zu stärken, potentielle Gäste direkt „abzuholen“ und Ihnen einen Urlaub bei Südtirols Privatvermieter schmackhaft zu machen. Mit Erfolg: 25.000 Fans haben wir bereits von uns überzeugt!

„südtirol privat“ ist eine Vermarktungsgruppe des VPS, welche 2006 gegründet wurde. Die Gruppe besteht mittlerweile aus über 225 engagierten Privatvermietern, die ihr Angebot verstärkt in Synergie mit einer Gruppe vermarkten.

• Jahr 2016: 22.918 Fans Vor kurzem (Mai 2017) knackten wir die 25.000 Fans auf unserer Facebook-Seite.

Wer sind unsere Fans?

Als Touristiker sollte man dort präsent sein, wo sich die Kunden und Gäste aufhalten, und das sind immer öfter das Internet bzw. die sozialen Medien, wie Facebook, YouTube usw... aber auch Bewertungsportale wie HolidayCheck, Tripadvisor und die zahlreichen Blogs und Foren.

Somit ist in den letzten Jahren das Social Media Management zum unverzichtbaren Marketinginstrument für alle Touristiker in Südtirol geworden.

Mit der Vermarktungsgruppe „südtirol privat“ sind wir seit über 3 Jahren auf Facebook und betreuen diese professionell.

Über 25.000 Fans Dies spiegelt sich auch an der großen Anzahl an Fans wider, welche wir in den letzten 3 Jahren generieren konnten. Jahr für Jahr konnten wir diese steigern: • Jahr 2014: 1.853 Fans, • Jahr 2015: 13.451 Fans

64% unserer Fans sind Frauen und ungefähr 35% Männer im Alter zwischen 35 und 54 Jahren.

Sprachlich haben wir ca. 15.650 Fans italienischer Sprache und 8.256 Fans in deutscher Sprache. Die restlichen 1.100 Fans sprechen vor allem Englisch, Polnisch, Tschechisch und Holländisch.

Aktiv sein und bleiben Mit täglichen Posts und verschiedenen Werbeanzeigen versuchen wir durch Facebook nicht nur für unsere Vermarktungsgruppe Fans zu generieren, sondern diese zu verschiedene Aktivitäten auf unserer Website zu animieren: wie den Newsletter zu abonnieren, den Katalog zu bestellen und/oder Anfragen zu stellen.

Unterstützung Ihrerseits Damit wir unsere Facebook-Präsenz noch weiter ausbauen und stärken können, müssen wir Facebook täglich mit Informationen, Berichten und Bildern „füttern“. Egal ob Fotos aus Ihrem Vermieteralltag, leckere heimische Rezepte oder andere nützliche Tipps für unsere Gäste, wir freuen uns auf Ihre Beiträge!

„Wir Kleinen ganz GROSS“, so lautet unser Motto. Zudem gelingt es uns mit der Bündelung von Werbemitteln, auf dem internationalen, touristischen Markt größere Aufmersamkeit zu erzielen. Gewinne und Auslastung jedes einzelnen zu steigern – das ist unser Ziel!

Welche Leistungen sind dabei?

Die in dieser Ausgabe beigelegte Informationsbroschüre gibt Ihnen einen umfassenden Überblick über die gesamten Leistungen der Vermarktungsgruppe „südtirol privat“.

Wer kann mitmachen?

Alle Privatvermieter in Südtirol, welche Mitglieder des VPS sind, haben die Möglichkeit, sich dieser Vermarktungsgruppe anzuschließen, um sich besser, stärker und effizienter zu vermarkten.

Interesse geweckt?

Dann nutzen Sie die Gelegenheit und melden sich

innerhalb 10. Juli 2017, um noch in den Katalog 2018 (Erscheinung Ende September/Anfang Oktober) aufgenommen zu werden.

Noch Fragen?

Kontaktieren Sie uns:

Auszug aus der Facebook-Statistik unserer FB-Seite.

 0471 324 879 info@suedtirolprivat.com

VPS-Studienreise

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VPS unterwegs

Slowenien & Kroatien Die wiederentdeckte Adriaküste Bei der heuigen VPS-Studienreise in der zweiten Novemberwoche (06. bis 12. November 2017) führen wir Sie mit dem Bus durch die schönsten Landstriche Sloweniens und Kroatiens. Von der UNESCO zum Weltkulturerbe ernannten Inselwelt der kroatischen Adriaküste, über landschaftlich reizvolle Nationalparks bis hin zu versäumten Fischerdörfern und kulturhistorisch bedeutenden Städten bieten Ihnen Slowenien und Kroatien einen einzigartigen Einblick in einen der touristisch wiederentdeckten Bereiche Europas.

REISEVERLAUF: 1. Tag - Montag, 06.11.2017 Südtirol - Laibach Morgens Anreise über Pustertal, Villach und Krainska Gora (Stopp) nach Bled. Fahrt mit den PletnaBooten am Bleder See. Weiterfahrt nach Laibach, Zimmerbezug und Abendessen.

2. Tag - Dienstag, 07.11.2017 Laibach - Plitvicer Seen Morgenspaziergang mit dem Reiseleiter durch Laibach. Anschließend Fahrt zum Nationalpark Plitvicer Seen, geführte Besichtigung inkl. Schifffahrt und Bummelzug. Abendessen im Hotel im Nationalparkgebiet.

3. Tag - Mittwoch, 08.11.2017 Insel Krk - Opatija Über Senj und die malerische Insel Krk (Weinverkostung) geht es nach Opatija. Zimmerbezug im 5* Hotel, Abendessen.

4. Tag - Donnerstag, 09.11.2017 Opatija Heute lernen Sie Opatija bei einer Stadtführung kennen – anschließend

spazieren Sie mit Heli Hofer auf Entdeckungsreise der K.u.K. Zeit.

5. Tag - Freitag, 10.11.2017 Pula - Rovinj - Porec Heute lernen Sie Pula, Rovinj und Porec kennen! Abendessen zurück in Opatija.

6. Tag - Samstag, 11.11.2017 Schloss Miramar - Triest

LEISTUNGEN: • • • •

Über Piran zum Schloss Miramar (Führung) und nach Triest. Dort Übernachtung und Abendessen.

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7. Tag - Sonntag, 12.11.2017 Aquileia - Südtirol

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Morgens Besuch im zauberhaften Aquileia. Anschließend Heimreise Richtung Bozen über die Proseccostraße.

REISEPREIS: • Preis/Person im Doppelzimmer Euro 674,00.• Preis/Person im Einzelzimmer Euro 834,00.-

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Reise im Idealtours-Komfortbus ab/bis Südtirol Idealtours-Reiseleiter Helmut Hofer Idealtours-Reisebegleitung durch kompetenen Busfahrer 1x Übernachtung inkl. Frühstücksbuffet im Hotel Lev in Laibach www.union-hotels.eu/Hotel-Lev 1x Übernachtung inkl. Frühstücksbuffet im Hotel Jezero Plitvice www.np-plitvicka-jezera.hr/ 3x Übernachtung inkl. Frühstücksbuffet im Remises Premium Hotel***** Ambasador in Opatija http://www.remisens.com/de/ hotel-ambasador 1x Übernachtung inkl. Frühstücksbuffet im Hotel**** Victoria Triest www.hotelvictoriatrieste.com/de 6x Abendessen Reiseversicherung mit Stornoschutz Classic alle Eintritte und Führungen laut Reiseverlauf

VPS-Studienreise

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VPS Studienreise 2017

Slowenien & Kroatien Anmeldung bis 31.07.2017 VPS-Mitglied Vor- und Nachname (ledig) Vollständige Adresse Telefon/Handy E-Mail Begleitperson Vor- und Nachname Vollständige Adresse, falls diese von der Adresse des Mitglieds abweicht

Telefon/Handy E-Mail Bitte wählen Sie Ihr Zimmer:  Hiermit nehme ich an der VPS-Studienreise 2017 nach Slowenien und Kroatien vom 06. bis 12. November 2017 teil und buche ein Doppelzimmer bzw. Zweibettzimmer zum Preis von Euro 674,00. Hiermit nehme ich an der VPS-Studienreise 2017 nach Slowenien und Kroatien vom 06. bis 12. November 2017 teil und buche ein Einzelzimmer zum Preis von Euro 834,00.______________________________________________ Datum und Unterschrift

Ihre Notiz: ________________________________________________________________________________________

DAS KLEINGEDRUCKTE ZUR ANMELDUNG: Bitte beachten Sie, dass die ausgeschriebene Reise NUR Mitgliedern des Verbandes zzgl. 1 Begleitperson vorbehalten ist.

Etwaige Interessenten werden auf die Warteliste gegeben und evtl. nach Anmeldeschluss am 31.07.2017 unsererseits kontaktiert.

ZUM PREIS: Etwaige Kurtaxen/Gästesteuern sind nicht im Preis inbegriffen und müssen bar vor Ort von den Gästen beglichen werden. Im Falle einer Erhöhung der Mehrwertsteuer behält Idealtours das Recht vor, die Preise um den entsprechenden Prozentsatz bzw. Betrag zu erhöhen. Mindestbeteiligung sind 60 zahlende Personen. Bei Unterschreitung der Teilnehmerzahl bleibt eine Preiserhöhung vorbehalten.

ZU DEN DOKUMENTEN: Zum Zeitpunkt des Reiseantritts ist es wichtig, im Besitz eines gültigen Dokuments (Identitiätskarte) zu sein, mit dem man sich an den Grenzen ausweisen kann.

ZUM ZUSTIEG: Entlang der Fahrtstrecke werden mehrere Zustiegsmöglicheiten eingerichtet. Ihren Zustieg sowie Ihren Sitzplatz und weitere Reiseinformationen erhalten Sie spätestens 1 Woche vor Reisebeginn per Mail und/oder auf dem Postweg. Weiters weisen wir darauf hin, dass wir gerne gegen einen Unkostenbeitrag einen Zu- bzw. Rückbringer organisieren.

ZUR SITZPLATZRESERVIERUNG: Ihre Wünsche hinsichtlich der Sitzplätze nehmen wir gerne entgegen. Wir bitten aber um Verständnis, dass im Einzelfall das Eingangsdatum der Anmeldung darüber entscheidet, wie die Plätze verteilt werden.

VPS-Studienreise

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VPS unterwegs

Frühjahrsausflug des VPS nach Innsbruck Innsbruck, immer ein beliebtes Ziel für Südtiroler, punktete mit seinen berühmten Highlights auch bei den rund 50 Teilnehmern des Frühjahrsausfluges unseres Verbandes am Donnerstag, den 18. Mai. Kaiserjäger Museum am Bergisel

Unser interessantes und abwechslungsreiches Programm begann am Morgen mit einer Besichtigung des Kaiserjäger Museums am Bergisel, dem Originalschauplatz der Schlachten des Tiroler Freiheitkampfes. Den Kern des Museums bildet ein 1000 m2 großes Riesengemälde von Michael Zeno Diemer, das die 3. Bergiselschlacht vom 13. August 1809 darstellt. Das Riesengemälde zählt zu den meistbesuchten Sehenswürdigkeiten von Innsbruck.

Blick von der Bergisel Schanze

Besuch der Bergisel Schanze

Das nächste Ziel war die Bergisel-Schanze. Sie war Austragungsort der Olympischen Winterspiele 1964 und 1976.

Dynamisch, modern und elegant ist die Schanze nicht nur ein Wahrzeichen der Tiroler Landeshauptstadt, sondern gilt als die modernste Skisprunganlage Europas. Sie ist alljährlich Austragungsort bekannter Sportevents wie der Vierschanzen-Tournee. 2001 wurde die Schanze von der irakisch-stämmigen Star-Architektin Zaha Hadid neu inszeniert.

Nach dem gemeinsamen Mittagessen im Bergisel Sky Restaurant, hatten wir die Möglichkeit das Training eines jungen Skispringers hautnah mitzuerleben. Mehrere Mitglieder hielten diesen besonderen Augenblick im Bild als Erinnerung fest.

Kristallwelten Wattens

Den Nachmittag widmeten wir den Kristallwelten von Wattens. 1995 schuf der Künstler André Heller zum hundertjährigen Firmenjubiläum von Swarovski dieses einmalige Besucherzentrum in Wattens, das jährlich Anziehungspunkt für viele Hundertausende Besucher aus aller Welt ist. Mit dem Umbau im Jahr 2015 wurde das Areal der Ausstellung von 3,5 auf 7,5 Hektar mehr als verdoppelt. Wo früher Äcker und Wiesen lagen, erstreckt sich jetzt ein erstaunlicher Garten, der die Schatzkammer des Riesen um neue Wunder ergänzt.

Einige Mitglieder nutzten die Chance, sich mit einem jungen Skispringer ablichten zu lassen.

Einkaufsbummel

Ein Ausflug nach Innsbruck wird von uns Südtirolern meist auch mit einem Einkaufsbummel verbunden. Und so haben auch wir uns noch genügend Zeit zum Shoppen genommen, bevor wir am Abend wieder in Richtung Brenner aufgebrochen sind.

Wie schon in den vergangenen Jahren, war auch dieser Frühjahrsausflug nicht zuletzt ein besonderer Moment der Begegnung und des Austauschs unter den Verbandsmitgliedern, der großes Interesse weckte.

Kristallwelten in Wattens

Intern

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VPS-Rezepttipp

Rezepttipp von und für Privatvermieter...

Etwas Schokoladiges kommt immer gut an. Das dachte sich auch Frau Pernthaler vom Haus Prader in Brixen und hat uns ihr Lieblingsrezept verraten: Schokotörtchen mit flüssigem Inhalt!

ZUTATEN

• 180 g Edelbitterschokolade, in kleine Stücke gehackt • 180 g Butter, in Würfel geschnitten und Butter zum Einfetten • 3 Eier • 3 Eigelb • 6 EL Zucker • 3 gehäufte EL Mehl • Zum Garnieren Kakaopulver, Staubzucker, Obst nach Saison

ZUBEREITUNG

Den Backofen auf 220°C vorheizen.

Den Boden der 6 Pudding- bzw. Muffinformen oder Kaffeetassen (zur Hälfte gefüllt), mit Backpapier auslegen

oder nur den Boden und die Seiten, gut einbuttern. Die Schokolade und die Butter in eine Schüssel geben und diese in einem Topf mit leicht köchelndem Wasser (Wasserbad) stellen. Unter gelegentlichem Rühren schmelzen lassen. Beiseite stellen. Die Eier, die Eigelbe und den Zucker in einer Schüssel mit dem Handrührgerät dick und schaumig schlagen. Die geschmolzene Schokolade-Butter-Masse unterheben, dann das Mehl darüber sieben und untermischen. Die Mischung auf die Förmchen verteilen. Für etwa 8-10 Minuten in den vorgewärmten Backofen stellen, bis die Masse außen fest aber innen noch weich, bzw. leicht flüs-

sig ist. Die Förmchen mit einem Tuch halten und mit einem spitzen Messer sorgfältig jeden Pudding innen von der Form lösen und rasch auf einen vorgewärmten Teller stürzen. Die Törtchen dekorieren und noch heiß servieren.

Frau Pernthaler serviert dazu noch eine weiße Schokosoße: • 60 g weiße Kochschokolade, • 75 ml Sahne Die Schokolade und die Sahne in eine Schüssel geben und diese ins Wasserbad stellen. Sobald sie geschmolzen sind herausnehmen, gut verrühren und zum Schokotörtchen servieren.

Ihr Rezept Sie backen oder kochen gern für sich und/oder ihre Gäste? Sie haben ein Rezept, welches Sie mit anderen Privatvermietern teilen möchten?

Dann melden Sie sich bei uns. Wir freuen uns darauf, Ihr persönliches Rezept kennen zu lernen und anschließend zu veröffentlichen:

info@vps.bz.it oder  0471 978 321

Vorschau

Die Ausgabe Nr. 04/2017 In der Sommerausgabe der VPS-Nachrichten ziehen wir Bilanz über das bereits abgelaufene 1. Halbjahr des Jahres 2017 und berichten darüber, was Sie in den kommenden Monaten noch erwartet.

So werden wir auf die Zahlen der Vermarktungsgruppe „südtirol privat“ zurück schauen und Resümee ziehen.

Zudem werden wir einen Einblick in die Vorbereitungen zur Messe HOTEL 2017 und deren geplante Fachtagung (Tag der Privatvermieter) geben. Seien

Sie gespannt!

Zum Thema Kommunikation & Marketing erfahren Sie in der nächsten Ausgabe praktische Tipps für die richtige Handhabung in Bewertungsportalen.

Wir verraten Ihnen auf was Sie achten müssen, um dort erfolgreich zu sein.

Wie gewohnt wird die nächste Ausgabe noch ergänzt mit Interessantem und Wissenswerten rund um den Verband, zum Thema Betriebsberatung, sowie den Rubriken „Wichtige Themen für Privatvermieter“, dem „Rezepttipp für und von Privatvermieter“ und vielem mehr...

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Termine für Privatvermieter JUNI - JULI - AUGUST 16. Juni 2017

1. Rate GIS Fälligkeit der 1. Rate GIS-Gemeindeimmobiliensteuer. Die Berechnung wird direkt von der jeweiligen Gemeinde zugesandt.

30. Juni 2017

UNICO-Steuererklärung - 1. Termin Fälligkeit Saldo 2016 und erstes Akonto 2017 für das UNICO.

innerhalb 20. Juli 2017

Trimesterbetriebe: Abgabe der BH-Unterlagen Abgabe der Rechnungen und Einnahmen der Monate April, Mai, Juni 2. Trimester 2017 siehe Sprechstundenplan online und Seite 9

25. Juli 2017

INTRASTAT-Meldung Fälligkeit der Intrastat-Meldung - 2. Trimesters

30. Juli 2017 (bzw. 31. Juli 2017)

UNICO-Steuererklärung - 2. Termin

31. Juli 2017

Modell 770ig

Fälligkeit Saldo 2016 und erstes Akonto 2017 für das UNICO.

Fälligkeit des Modell 770ig (Freiberuflerrechnungen 2016)

31. Juli 2017

Anmeldeschluss VPS-Studienreise Melden Sie sich innerhalb 31. Juli 2017 zur VPS-Studienreise - Busreise nach Slowenien & Kroatien an. Mehr dazu auf Seite 13 und 14.

14. bis 18. August 2017

VPS-Büroferien Unser Büro bleibt von Montag, den 14. August, bis einschließlich Freitag, den 18. August 2017 geschlossen.

22. August 2017

Trimesterbetriebe: MwSt.-Schuld/INPS-Fixraten Fälligkeit einer evtl. MwSt.-Schuld resultierend auf der MwSt.-Abrechnung des 2. Trimesters 2017 sowie der INPS-Fixraten (2. Rate 2017)

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Impressum Herausgeber: VPS – Verband der Privatvermieter Südtirols Gen. Schlachthofstr. 59 – 39100 Bozen Telefon 0471 978 321, Fax 0471 981 939 info@vps.bz.it, ww.vps.bz.it Eingetr. H.reg. BZ, St. u. MwSt.Nr. 00817490212 Gen.reg. BZ Nr. A146001, Sekt. I Textredaktion/Texte: D r. Heidi Puff, Ingrid Passler, Sabine Tammerle

Druck: Karo Druck KG, Pillhof/Frangart