WV-2021-10-Ondernemers_15

ONDER

EDITIE 15 2021

NEMERS Jaargang 28 • Prijs 8 euro • Afgiftekantoor Gent X • Verschijnt tweewekelijks (uitgezonderd juli en augustus) • 8 oktober 2021 • P409071

Blikvanger Rommelaere blijft groeien met melk- en koelinstallaties Reportage Familiebedrijven doen het beter Dossier Voedingsindustrie

Sven Jansen — UECC

“Op het vlak van duurzaamheid zijn we pionier”

15 & 16 dec. 2021 KORTRIJK XPO WWW.BEDRIJVENCONTACTDAGEN.BE

PROJECTGROND TE KOOP?

Op zoek naar een koper voor uw gebouwen of terreinen?

Hexagon focust zich op reconversieprojecten voor wonen en werken.

Aarzel niet om ons te contacteren.

Spanjestraat 141 - 8800 Roeselare +32 (0)51 79 77 18 - www.hxgn.be

3

Hoewel ik een absolute fan ben, heb ik de nieuwste Bond-film nog niet gezien. De recensies lopen alvast sterk uit elkaar. Van “… een bijna drie uur lange viering van alles wat Bond-films zo geweldig maakt…” tot “… zwak scenario, belabberde regie en humorloos…”. Mijn geduld wordt danig op de proef gesteld. Wie weet, maak ik alsnog iets positively shocking mee – om een van Bonds bekendste quotes te gebruiken.

Positively shocking wordt hopelijk ook het komende politieke werkjaar, want ook over de Septemberverklaring van de Vlaamse regering vorige week liepen de meningen danig uiteen.

Als we de ambitie uit het regeerakkoord om met Vlaanderen tot de Europese top te behoren echt willen waarmaken, moeten we stilaan wel doorpakken en op tal van domeinen nog een stevige sprong voorwaarts maken. Wat Vlaanderen zelf doet, moet niet zomaar beter maar ronduit uitmuntend zijn. De prioriteiten die de Vlaamse regering naar voren schoof, zetten Vlaanderen op de goede weg. Maar op tal van gebieden moeten we nog een tandje bijsteken, zeg maar een heel gebit. De ambities zitten juist, het is nu een kwestie van daadkracht om de plannen ook op het terrein te realiseren.

“Op tal van gebieden moeten we nog een tandje bijsteken, zeg maar een heel gebit.”

Bert Mons - gedelegeerd bestuurder @MonsBert - bert.mons@voka.be

Zo zullen voor de invoering van de jobbonus de nodige budgetten worden vrijgemaakt. Dat is niet alleen logisch, maar vooral ook broodnodig. De krapte op de arbeidsmarkt vormt de komende jaren immers de allergrootste bedreiging voor onze economie. Bijna negen op de tien ondernemingen vinden nu al moeilijk nieuwe medewerkers. Er is schaarste in alle lagen van het vacaturebestand, en de krapte wordt steeds nijpender. De grootste arbeidsreserve in Vlaanderen zit bij de inactieven die niet werkloos zijn maar toch niet werken (in West-Vlaanderen gaat het om zo’n 135.000 mensen). Om die aan de slag te krijgen, moet werken meer lonen. Dat is net wat de jobbonus doet. Deze maatregel, die in het Vlaams regeerakkoord staat, komt dan ook geen moment te vroeg, maar is voor alle duidelijkheid ook maar één van de vele ijzers die tegelijkertijd het vuur in moeten.

Wat dat regeerakkoord betreft, zit de regering Jambon twee jaar na haar aantreden grotendeels op schema. Naast de jobbonus zijn er stappen gezet op het vlak van onder andere centrale examens in het onderwijs, extra investeringen in innovatie en mobiliteit, en het operationaliseren van de energienorm om de concurrentiekracht van onze bedrijven te bewaken.

En met het relanceplan Vlaamse Veerkracht worden extra investeringsmiddelen uitgetrokken voor de verduurzaming en digitalisering van onze economie. Maar er is nog zoveel meer nodig.

Zo krijgen we zonder een kordatere activeringsaanpak van de VDAB de krapte op onze arbeidsmarkt niet opgelost. De dalende trend van de kwaliteit in ons onderwijs blijft zorgwekkend: een nieuw financieringssysteem gericht op excellent onderwijs dringt zich op.

Vergunningsprocedures moeten transparanter en vlotter verlopen. En betrek ondernemers bij de administratieve vereenvoudigingen, zodat die echt aansluiten bij hun noden. Tot slot: een begrotingsevenwicht in 2027 is laat voor een regio die een versnelling met Noord-Europese ambitie wil plaatsen. Duitsland is van plan in 2023 het budget al in evenwicht te brengen…

Het is maar een greep uit de werven van de Vlaamse regering voor de komende jaren. Voka en het Vlaamse bedrijfsleven zijn een ‘bond’genoot om deze ambities mee waar te maken.

Het scenario dat deze Vlaamse regering voor ogen had, zit nog altijd goed. De regie om tot resultaat te komen, moet en kan doortastender want we hebben geen tijd te verliezen. Want terecht, mijnheer de minister-president, u gaf het zelf aan: “We zijn het aan onszelf verplicht om de crisis aan te grijpen om het nog beter te doen. Om nog meer ambitie aan de dag te leggen, nog meer creativiteit, nog meer daadkracht”. Ik hoor het u zelfs zeggen in ware Bond-stijl: “I don’t stop when I’m tired, I stop when I’m done”.

S TA N D P U N T

Septemberverklaring: van ambitie naar daadkracht

INHOUD

4

.................................... 05 ..................................... 07 INAGRO ............................................. 08 ROMMELAERE KORT NIEUWS

VOKA-NIEUWS

......................... 09 ROADMAP VOOR HET SPOOR............... 10 VOKA ZOMERSTAGES........................ 11 GO INTERNATIONAL......................... 12 UPDATE...................................... 14

VRAAGHET@VOKA

18

REPORTAGE Beursgenoteerde familiebedrijven boeken betere resultaten dan beursgenoteerde nietfamiliale ondernemingen. Dat blijkt uit een studie van private banker Degroof Petercam.

.............................................. 16 DE WANDELER .................................... 17 HDRUK

OND&CO

...................... 21 ........................................... 22 MARLEX............................................. 23 DECUPERE & PARTNERS SD WORX

....... 24 .................................. 25 HAVENNIEUWS ................................... 29 KU LEUVEN CAMPUS KULAK KORTRIJK FRANCO BELGE

DOSSIER

............. 36 ......................................... 37 DE BEAUVOORDER & CHRISTEYNS ....... 40 DE TROG ............................................ 42 MISSAULT .......................................... 43 ZEEBRUGGE FOOD LOGISTICS MILCOBEL

PROSIT

30

INTERVIEW In Zeebrugge volgt Bruggeling pur sang Sven Jansen (47) de zaken op voor de internationale scheepsrederij UECC, met hoofdzetel in Oslo.

UECC is eigendom van het Japanse Nippon Yusen Kabushiki Kaisha en het Scandinavische Wallenius Lines.

............................................. 44

AGENDA

............................................ 46

34

DOSSIER De zoete smaak van honing: bij Meli kennen ze er al 96 jaar alles van. Het bedrijf van de familie Florizoone wordt sinds 2016 geleid door CEO Koen Steurbaut en blijft fors investeren in kwaliteit, vernieuwing én de uitbreiding van het productassortiment.

Ondernemers verschijnt tweewekelijks en wordt gratis toegestuurd aan alle leden van Voka West-Vlaanderen. ISSN 1378-9511 Verantwoordelijke uitgever: Bert Mons, Pres. Kennedylaan 9A, 8500 Kortrijk, redactie.ondernemerswvl@voka.be, www.voka.be/west-vlaanderen Maatschappelijke zetel: Pres. Kennedylaan 9A, 8500 Kortrijk, info.wvl@voka.be Hoofdredacteur: Joke Verbeke Redacteurs: Sébastien Gekiere, Kenneth Oroir, Bart Vansevenant - Vormgeving: Pieter Claerhout Mediaregie: Sven Van Ryckeghem Fotografen: Stefaan Achtergael, Dries Decorte, Kurt Desplenter, Michel Vanneuville, Els Verhaeghe Journalisten: Karel Cambien, Stef Dehullu, Roel Jacobus, Joyce Mesdag, Bart Vancauwenberghe, Dirk Vandenberghe Druk: Lowyck Niets uit deze uitgave mag worden verveelvuldigd, opgeslagen of openbaar gemaakt, zonder voorafgaande schriftelijke toestemming van de uitgever.

5 BEDRIJVEN

“Landbouwers wachten op aanpassing van stikstofwetgeving” “Slapen doen we later wel”: dat zou het motto van Rommelaere uit Gistel kunnen zijn.

40 jaar na de opstart door vader Lieven, blijft de onderneming zich toeleggen op de montage, verkoop en service van melkinstallaties (voor de landbouw) en koelingstoepassingen (voor bakkers). Dat vereist een 24/7-beschikbaarheid voor dringende herstellingen. “Met onze oplossingen dragen we bij tot een beter sociaal leven voor onze klanten.”

Toen Lieven Rommelaere het gelijknamige familiebedrijf in 1981 oprichtte, lag de focus meteen op melkinstallaties voor de landbouw. “We verkopen die, monteren ze op maat van de klant en verzorgen nadien ook de service”, legt zoon Bert, die samen met zijn broer Klaas rond 2005 in de zaak kwam, uit. “De fabricage gebeurt bij Fullwood-Packo uit Zedelgem, een partner waar we sinds dag één mee samenwerken.”

Koeling voor bakkers

Rommelaere blijft groeien met melk- en koelinstallaties

In 1996 besliste Lieven Rommelaere om het aanbod te verruimen. Hij ging samenwerken met de Luxemburgse fabrikant Hein, die ovens en vriesmachines voor bakkers construeert. “Hier focussen we ons vooral op oplossingen voor koeling”, vult Klaas Rommelaere aan. “Die stap was cruciaal in functie van risicospreiding, want daardoor waren we niet langer afhankelijk van één markt.

Met systemen zoals remrijskasten en FlexBakers, een technologie die voorgebakken producten optimaal bewaart en bakkers toelaat op elk moment van de dag vers brood aan te bieden, verhogen we de kwaliteit van hun sociaal leven.”

De broers kwamen na hun studies meteen in de zaak. Tot op dat moment hadden ze nog geen ervaring opge-

BEDRIJVEN

6

bouwd binnen de bedrijfsmuren. “Onze vakantiejobs hadden we altijd bij andere ondernemingen gedaan, maar we waren tot de conclusie gekomen dat onze ouders hier iets moois hadden opgebouwd. Daarom hebben we onze studies ook in die richting georiënteerd. Ik studeerde bijvoorbeeld af als ingenieur elektromechanica in Oostende en had het geluk dat ik tot de eerste lichting behoorde die als optie hernieuwbare energie kon kiezen. Die basis komt me nu uitstekend van pas”, aldus Bert.

Consolidatiebeweging De broers hebben nooit gemerkt dat de agrarische markt conservatief zou zijn. “De gemiddelde leeftijd van een boer mag dan 55 à 56 jaar zijn, het heeft hen nooit belet om te investeren in gerobotiseerde melkinstallaties en in vernieuwde stallen, want voor dat laatste krijgen ze ook Europese subsidies. Er is wel een sterke consolidatiebeweging aan de gang: het aantal melkveebedrijven draait, maar hun volumes stijgen. Helaas voor hen staat de melkprijs al jaren onder druk, terwijl ze intussen wel moeten investeren in stikstofreductie. Hopelijk komt de door Vlaams minister Demir beloofde aanpassing aan de stikstofwetgeving er zo snel mogelijk door.”

“Vanuit 3 vestigingen kunnen we over heel België een goede service verlenen voor de melkinstallaties.”

In 2014 namen beide broers de fakkel over. Sindsdien schakelde het bedrijf nog een versnelling hoger, wat resulteert in knappe groeicijfers. “In vergelijking met 2016, is onze omzet quasi verdubbeld (7 miljoen euro in 2019, nvdr). Ons team is intussen aangedikt tot 26 mensen, verdeeld over onze vestigingen in Gistel en Voorde (Ninove). Intussen bundelden we met een Oost-Vlaamse collega de krachten voor een servicepunt in Antwerpen, waar nog eens 8 mensen werken.

Dankzij die 3 antennes kunnen we over heel België een goede service verlenen voor de melkinstallaties. Zodra we een telefoontje krijgen, op om het even welk uur van de dag, springt iemand in een dienstwagen om de klant zo snel mogelijk uit de nood te helpen. ’s Ochtends en ’s nachts nemen vooral Bert en ikzelf die taak voor onze rekening, want probeer maar eens een technicus te vinden die op dergelijke uren beschikbaar wil zijn”, vertelt Klaas.

Investering in Antwerpen De groei van de onderneming weerspiegelt zich ook in de infrastructuur. “Begin dit jaar hebben we onze nieuwbouw in Gistel in gebruik genomen, waar we over gevoelig meer ruimte beschikken.

Binnenkort zullen we ook in Antwerpen investeren in een nieuwe loods en kantoren. Dat is onder meer mogelijk omdat wij in coronatijden gewoon zijn blijven doorwerken. Logisch: mensen blijven zuivelproducten consumeren, dus zijn ook de landbouwbedrijven op volle toeren blijven draaien.”

Intussen opende Rommelaere ook een vestiging in het Marokkaanse Casablanca, voor de verkoop van tweedehandsmachines voor de landbouwsector.

“Op die manier geven we een tweede leven aan gebruikte machines”, besluit Bert Rommelaere. (BVC - Foto’s Kurt) WWW.ROMMELAERENV.BE

7

Regis Heyman is sinds begin september de nieuwe voorzitter van SCV (Senior Consultants Vlaanderen) in de regio Zuid-West-Vlaanderen. Heyman neemt de voorzittershamer over van Jean-Pierre Paret.

Regis Heyman (67) studeerde Economische Wetenschappen en marketing aan de Universiteit Gent en verdiende daarna zijn sporen in de bank- en verzekeringswereld. Hij werkte als vertegenwoordiger van Commercial Union in West-Vlaanderen, voor de Bank van Roeselare, KBC Verzekeringen, Atelia in Roeselare, Callant Verzekeringen en Elitis. Op het einde van zijn loopbaan was hij kmo-makelaar. Dat geeft Heyman het ideale profiel voor een promi-

nente rol bij SCV, een vzw die startende bedrijven, maar ook verenigingen of vzw’s wil helpen met hun strategie. SCV bestaat uit ervaren bedrijfsleiders, managers, ingenieurs, juristen, fiscalisten, IT-specialisten enzovoort, die hun jarenlange ervaring en kennis graag ten dienste stellen van die kmo’s en starters die af en toe eens nood hebben aan een extern klankbord of een onpartijdige sparringpartner. De gepensioneerde consultants zijn vrijwilligers. Wie een beroep wil doen op een of meerdere consultants betaalt alleen een bijdrage voor de werkingskosten van SCV. (DV - Eigen foto) WWW.SENIORCONSULTANTSVLAANDEREN.BE

Maselis investeert 15 miljoen euro

DX-Solutions is verhuisd naar Kortrijk Na bijna 15 jaar actief geweest te zijn in Harelbeke, is DX-Solutions verhuisd naar Kortrijk. Het bedrijf staat ondernemingen bij in hun digitale transformatie, met oplossingen voor een data- en digitale strategie, en flexibele en tailor-made software. Het wil het verschil maken met een co-development aanpak. “We willen alleen maar het beste voor onze medewerkers en klanten. Daarom hebben we beslist om te investeren in een kantorencomplex dat uitstraalt wat wij als bedrijf ook zijn. Cotton Park, op de grens van Kortrijk, Harelbeke en Stasegem is modern, innovatief en futureproof, met sterke fundamenten”, duidt Xavier Dekeyster de verhuis.

DX-SOLUTIONS.BE

Maselis is een van de belangrijkste Europese leveranciers van graanproducten voor de voedingsnijverheid. De vestiging in Roeselare, met de haver-gerstpellerij, de maïsmolen, de graanvlokkerij en de extrusie-afdeling, vormt het hart van het bedrijf. Maselis mag onder meer Nestlé, AB InBev en Kellogg’s tot zijn klanten rekenen. “Het voorbije jaar legde ons bedrijf ons geen windeieren”, vertelt CEO Patrick Maselis.

“Door de coronapandemie hebben vooral retailers en voedingsbedrijven gouden zaken gedaan, en die zijn onze grootste klanten. Daardoor konden we de eerste 6 maanden van dit jaar een omzetgroei van 11% noteren. Ik verwacht dat die trend zich zal voortzetten en om dat op te vangen hebben we geïnvesteerd in 2 nieuwe productielijnen. Onze fabriek wordt ook uitgebreid, van 8.000 m² naar 32.000 m².

Daarom hebben we dringend nieuwe medewerkers nodig.

Op dit moment staan 15 vacatures open”, besluit hij.

WWW.MASELIS.BE

BEDRIJVEN

Regis Heyman nieuwe regiovoorzitter Senior Consultants

BEDRIJVEN

8

Inagro opent grootste dakserre van Europa Stuwende kracht voor innovatie in de sector De grootste dakserre van Europa, die vind je voortaan in Roeselare.

Praktijkcentrum Inagro en Provincie West-Vlaanderen zetten met Agrotopia stappen richting de glastuinbouw van de toekomst en professionele urban farming. Via gebruikersgerichte cocreatie gaat Inagro er in een realistische context innovatieve technologieën ontwikkelen en verbeteren.

Met Agrotopia krijgt onze provincie een bijzondere locatie voor praktijkonderzoek en de ontwikkeling van innovatieve technieken voor glas- en stadstuinbouw.

De serre van 9.000 m² met 13 onderzoekscompartimenten is de grootste dakserre van Europa voor onderzoek in hydrocultuur. In de 6.000 m² teeltoppervlak is dan ook geen korrel grond te bespeuren. Hydroteelt biedt de mogelijkheid om kwalitatieve gewassen te produceren en de milieu-impact te verkleinen.

Het helpt telers om de huidige uitdagingen in efficiënte teeltpraktijken, circulair watergebruik en gewasbescherming aan te gaan en levert voordelen op, zoals een hogere opbrengst en ergonomie. Dankzij de ligging op het dak van de kistenloods van REO Veiling en aan de rand van de stad kan Inagro ook de mogelijkheden van professionele urban farming exploreren.“ De kennis die we zo verzamelen, vertalen we in toepassingen die voor de volledige glastuinbouwsector bruikbaar zijn, ook voor de klassieke glastuinbouw”, verduidelijkt Mia Demeulemeester, afgevaardigd bestuurder van Inagro. De

flexibele en hypermoderne inrichting met onder andere een gevelserre van maar liefst 12 meter hoog laat toe om te experimenteren met optimaal ruimtegebruik, telen in de hoogte, meerlagenteelt, diverse types teeltgoten en nieuwe duurzamere substraten.

Uniek knooppunt Met haar locatie nabij de producenten en afnemers van verse groenten vormt de dakserre ook een uniek knooppunt voor kennisuitwisseling en demonstratie.

Een expozone, demo-opstellingen in de teeltcompartimenten, het stadstuinbouwplein en het auditorium bieden daartoe mogelijkheden. Zo zijn een tiental bedrijven al aanwezig in de serre om hun technologie of kennis te delen met de sector.

Ver buiten de provinciegrenzen wordt de Roeselaarse dakserre een hotspot voor praktijkgerichte kennis en technologie. “De dakserre wordt een stuwende kracht voor innovatie in de sector”,

Cocreatie Om de impact van innovatie en optimalisatie in de landbouwsector in West-Vlaanderen en daarbuiten te vergroten, is de dakserre ingericht als een ontmoetingsplaats voor onderzoekers, adviseurs, telers, kennisinstellingen, overheden en technologiebedrijven. “Via cocreatietrajecten gaan we aan de slag om nieuwe glastuinbouwtechnologieën te ontwikkelen, te testen en verder te verbeteren en installaties te demonstreren. We betrekken telers en andere stakeholders van meet af aan actief bij een innovatieproces via werkgroepen, brainstormsessies, demonstraties en workshops. Zo stemmen we innovatie meteen af op de doelgroep, wat marktintroductie bevordert”, vertelt Ine Pertry, business developer innovatieve glastuinbouw bij Inagro.

stelt West-Vlaams gedeputeerde voor Landbouw en Visserij, Bart Naeyaert.

“Dankzij Agrotopia legt Inagro heel wat waardevolle contacten in heel Europa, met mensen die actief zijn in stadslandbouw en serreteelt. Zo wordt Agrotopia een stofzuiger voor nieuwe (Europese) onderzoeksprojecten en samenwerking.”

(JV - Foto Inagro) WWW.INAGRO.BE

9 VOKA-NIEUWS

U heeft een vraag over ondernemen, een reglementering, een moeilijke managementbeslissing?

Stop dan even met Googelen en laat ons helpen.

Vraag van de week

Kan een medewerkerster die 65 wordt langer in dienst blijven en 2 dagen per week bij ons blijven werken?

Het bereiken van de pensioengerechtigde leeftijd (momenteel 65 jaar, 66 jaar vanaf 2025 en 67 jaar vanaf 2030) leidt niet automatisch tot een einde van de arbeidsovereenkomst.

Een gepensioneerde medewerker kan verder aan de slag blijven, eventueel deeltijds, en ondertussen het rustpensioen opnemen. Er hoeft zelfs geen einde gemaakt te worden aan de lopende arbeidsovereenkomst. Indien de medewerker na de opname van zijn of haar wettelijk pensioen wenst over te schakelen naar een deeltijds regime, kan dat eenvoudig geformaliseerd worden aan de hand van een bijlage of een addendum aan de bestaande arbeidsovereenkomst.

Een gepensioneerde die de leeftijd van 65 jaar bereikt heeft of 45 loopbaanjaren kan bewijzen, kan bovendien onbeperkt bijverdienen. Aangezien er geen grens staat op de toegelaten beroepsinkomsten, vervalt dan ook de aangifteplicht aan de Rijksdienst voor Pensioenen. Fiscaal verandert er niets.

Dit betekent dat al wat men bijverdient, als beroepsinkomsten zal worden belast.

De opname van het wettelijk pensioen leidt automatisch tot de uitbetaling van de verworven reserves binnen de groepsverzekering. Het is dus voor de werkgever zelfs niet mogelijk om de stortingen binnen de tweede pensioenpijler verder te zetten na de opname van het wettelijk pensioen.

Bij het opmaken van de deeltijdse bijlage bij de arbeidsovereenkomst moeten uiteraard de regels inzake deeltijdse arbeid gerespecteerd worden. Het gaat daarbij onder andere over de minimale dagelijkse (3 uur) of wekelijkse duur (min. 1/3 van een voltijdse medewerker) van de arbeidsprestaties.

Ook een prangende vraag?

Wij antwoorden binnen de 2 werkdagen! vraaghet@voka.be

VOKA-NIEUWS

10

Doel: spoorvervoer verdubbelen

Roadmap voor het spoor voorgesteld Een coalitie van ‘believers van het spoor’, waaronder Voka, heeft een ambitieuze roadmap opgesteld. Met dat initiatief wil Belgian Rail Freight Forum, het platform van spooroperatoren in België, het aandeel spoorvervoer in de modal split zien te verdubbelen.

Ook Voka West-Vlaanderen gelooft dat het spoor efficiënter en aantrekkelijker kan worden. Dat kan door beter digitaal management van de bestaande spoorinfrastructuur, investeringen in nieuwe sporen of een upgrade van bestaande sporen.

Op 14 september werd de ‘Rail Roadmap 2030’ overgemaakt aan de bevoegde autoriteiten. Het actieplan beschrijft de ontwikkelingen die nodig zijn om het goederenvervoer per spoor te transformeren, om het spoor aantrekkelijker te maken voor de industrie en om zo de ambitie van een verdubbeling van het vervoerde volume te realiseren. Bovendien is de Roadmap een belangrijk element in de context van het Belgisch Energie- en Klimaatplan, bedoeld om onze broeikasgasuitstoot terug te dringen.

Het vrachtvervoer komt op politiek vlak al te vaak in de vergeethoek terecht. En dat terwijl het Federaal Planbureau voorspelt dat de vraag naar vrachtvervoer tegen 2040 met 26% zal toenemen. Om in die bijkomende vraag te kunnen voorzien, zal het essentieel zijn om het Belgische spoor grondig te hervormen om zo tot een optimale modale spreiding van de vervoersstromen te komen.

Opdat ondernemingen meer zouden kiezen voor het spoorvrachtvervoer, moet dat gebruiksvriendelijker, sneller en competitiever worden. Dat vereist een transformatie van de sector, een mentaliteitswijziging, en vooral samenwerking tussen alle schakels in de logistieke keten.

De nodige stappen Daartoe moet eerst en vooral de infrastructuurbeheerder een actief onderhouds- en moderniseringsbeleid voor de bestaande infrastructuur voeren.

Een innoverend beheer en de digitalisering kunnen onder andere bijdragen tot meer dynamiek en doeltreffendheid bij het ter beschikking stellen van infrastructuur en tot een betere dienstverlening.

“De Rail Roadmap 2030 is een engagement waarmee de logistieke sector de regering oproept om even proactief te zijn als de actoren uit de sector.”

Van de spooroperatoren wordt verwacht dat zij nieuwe producten ontwikkelen die beter aansluiten bij de noden van de klant. Digitale technologieën en data sharing moeten de dienstverlening en transparantie verbeteren. Doorgedreven samenwerking met de andere schakels uit de logistieke keten moet de goederenstromen ten goede komen.

Tot slot worden er ook maatregelen verwacht van de verschillende federale en regionale overheden.

Zij moeten voorzien in een pragmatische aanpassing van de regelgeving, een performantiecontract voor de infrastructuurbeheerder, meer internalisering van externe kosten in lijn met Europese beslissingen en ondersteuningsmaatregelen voor multimodaliteit. Modernisering, innovatie en meer samenwerking tussen alle vervoerswijzen (weg, binnenvaart, spoor) zullen essentieel zijn om de ambitie van de regering waar te maken om het vervoerde volume via het spoor te verdubbelen tegen 2030.

Dat is alleen mogelijk door meer multimodaliteit en met de steun van alle actoren: industrieën, transportbedrijven, spoorwegoperatoren, infrastructuurbeheerder, regulator, overheden,… De Rail Roadmap 2030 is een engagement waarmee de Belgische logistieke sector de regering oproept om even proactief te zijn als de actoren uit de sector.

11

Tijdens het zomerreces maakt Voka gebruik van de politieke luwte om politici aan het werk te zetten in onze bedrijven. Gedurende één dag maakt een parlementslid of regeringslid grondig kennis met één bedrijf. Hierna volgt een kort relaas van de zomerstages van 13 tot 19 september.

CD&V-voorzitter Joachim Coens trok op 17 september op stage bij European Spinning Group in Rekkem. Het bedrijf spint elke dag 15 keer de omtrek van onze planeet. De garens worden gebruikt in interieur-, kleding- en technisch textiel. Joachim Coens beleefde een boeiende stage bij deze indrukwekkende onderneming.

Europarlementslid Tom Vandekendelaere (CD&V) ging op 17 september langs bij Vandewiele in Kortrijk-Marke.

Vandewiele is marktleider wat betreft ontwerp en fabricage van hoogtechnologische machines en oplossingen voor de textielindustrie: van het maken van garens tot de uiteindelijke afwerking van de textielproducten.

Europarlementslid Vandekendealere was onder de indruk van de vooruitstrevende R&D-strategie, het consequente investeringsbeleid en het state-of-the-artproductieapparaat, waarbij het hele productproces van A tot Z in huis wordt gerealiseerd. De gespreksthema’s varieerden van de (bijna onvermijdelijke) arbeidsmarktkrapte en de te rigide wetgeving, over Turkije, Iran en China tot de toekomst met AI.

Op zondag 19 september supporterde Vlaams Volksvertegenwoordiger Annick Lambrecht (Vooruit) volop mee tijdens haar Voka zomerstage op WK Wielrennen.

In Brugge was ze te gast bij de dienst Press & Media van organisator Golazo, waar ze een interessante blik achter de schermen kreeg van het hele persgebeuren.

VOKA-NIEUWS

De Voka Zomerstages voor politici

VOKA-NIEUWS

12

GO international Groeibegeleidingstraject voor dienstenexporteurs

Nieuw traject over export van goederen De handel in diensten groeide de voorbije 10 jaar 60% sneller dan de handel in goederen. Ook de Vlaamse dienstenexport is fors gestegen. En er is nog veel meer potentieel. Voka wil met GO international 4 services het dienstenexportpotentieel maximaal uitrollen.

Praktisch De sessies vinden telkens plaats van 9.00 tot 12.00 uur, op: • Woensdag 27 oktober 2021 • Woensdag 10 november 2021 • Woensdag 17 november 2021 • Woensdag 1 december 2021 • Woensdag 15 december 2021 • Laatste sessie nog te bepalen Locaties: Voka | Brugge (O-Forty), Voka Kortrijk en Voka Gent Meer info en inschrijven: daphne.renier@voka.be

Internationalisering aanbieden via een groeibegeleidingstraject, dat is GO international 4 services. “Dienstenexporteurs moeten over een doelgerichte én doeltreffende strategie kunnen beschikken om marktaandeel in het buitenland te verwerven”, legt Daphne Renier uit.

“Het doel van het traject is om de internationalisatiegraad van de deelnemende kmo’s te verhogen, en zo ook het aandeel van de dienstenexport in de totale Vlaamse export te vergroten. Gedurende 6 sessies dompelen we hen onder in de wondere wereld van internationale handel. We voorzien een mix van bewezen methodologieën die het meest garantie biedt op een succesvol resultaat voor de deelnemers.”

Centraal staan 6 workshops met experts van Minds & More, Deloitte, SD Worx, Credendo, E-bury, FlandersTrade, aangevuld met testimonials van internationale dienstenexporteurs. Aan het begin van het traject wordt bovendien de FIT-dienstenexportmeter afgenomen bij de deelnemers. Een expertenraad met bedrijven die ervaring hebben in het buitenland, evalueren de internationale strategie en mogelijkheden van de deelnemende bedrijven. Halfweg het traject staat een coachinggesprek gepland.

In totaal zullen er 6 sessies plaatsvinden: • Individuele begin-meting: FITexportmeter voor dienstenbedrijven • Sessie 1: Keuze exportmarkt, marktanalyse en marktbenadering • Sessie 2: Internationale marketing en sales • Sessie 3: Juridische topics: contracten, opzetten buitenlandse vestiging of overname, IP,…

• Sessie 4: Hr: aanwerven van personeel in buitenland, managen vanop afstand,…

• Sessie 5: Risicobeheer en financiële planning • Sessie 6: Internationale strategie pitchen bij het International Advisory Board Het traject bevat ook een aantal blended learning-ingrediënten, zoals video’s rond diverse aspecten van internationalisering en het gebruik van een bestaand online platform waarop info en werkinstrumenten gedeeld worden.

Tips om het sorteren van verpakkingsfolie nog makkelijker te maken, dat is cadeau!

Allemaal goede redenen om je plastic folie te sorteren.

Je voldoet aan je wettelijke verplichtingen.

Je krikt het imago van je bedrijf op.

Je krijgt premies.

Je beschermt het milieu.

Je verlaagt de kosten.

Vind alle info op iksorteerinmijnbedrijf.be

VOKA-NIEUWS

14

Update Tijdelijk goederen uitvoeren voor een beurs in het VK Sinds 1 januari gaat de handel met het Verenigd Koninkrijk gepaard met douaneformaliteiten en grenscontroles. Het Verenigd Koninkrijk maakt niet langer deel uit van de Europese Unie, en dus ook de douane-unie. Om goederen tijdelijk uit te voeren kan er gebruik gemaakt worden van een ATA-carnet (Admission Temporaire/Temporary Admission).

Het ATA-carnet maakt de tijdelijke in- en uitvoer van professionele goederen in derde landen mogelijk gedurende maximaal één jaar.

Dit internationale douanedocument is een soort paspoort voor uw goederen. Met een ATA-carnet betaalt u geen btw, invoerrechten of borgsommen. Bovendien vereenvoudigt het de douaneprocedures, omdat u één document gebruikt. Zo vermijdt u administratieve rompslomp aan de grens.

Voorwaarde is dat het land van bestemming aangesloten is tot de ATA-conventie. Het Verenigd Koninkrijk accepteert eveneens het ATA-carnet en dit voor verschillende doeleinden, zoals de tijdelijke uitvoer van goederen voor beurzen en tentoonstellingen, professionele tools, handelsmonsters of voertuigen.

U moet wel rekening houden met enkele brexit-gerelateerde regels: • Het ATA-carnet moet in het Engels opgesteld worden.

• ATA-carnets worden normaal gesproken geaccepteerd in alle havens en luchthavens waar douanefaciliteiten beschikbaar zijn voor het inklaren van goederen, passagiers en bagage. Als u goederen met een ATAcarnet door de haven van Dover of de Eurotunnel brengt, moet u zich sinds 1 januari 2021 echter naar een binnenlandse grensfaciliteit (Inland Border facility) begeven om uw ATA-carnet te laten behandelen. Deze faciliteiten zijn opgericht om de druk op de havens te verminderen.

Ze kunnen ATA-carnets en andere douaneformaliteiten zoals CITES, TIR en CTC-documenten afhandelen.

Voka - Kamers van Koophandel kunnen een ATA carnet afleveren. Om een ATA-carnet aan te vragen, kunt u terecht op e-ata.eu.

Dag duurzaam ondernemen Uitdagingen voor de toekomst Herman Teirlinck | 26 oktober 2021

De blik vooruit post COVID19 en de talloze uitdagingen waarin innovatieve ondernemers mee hun schouders onderzetten. Verwacht je aan een wervelende keynote van Stefaan Vandist, break-outs die dieper ingaan op specifieke uitdagingen zoals energietransitie en mentaal welzijn, een panelgesprek met enkele prominente personen en als kers op de taart de uitreiking van de SDG Pioneers van 2021.

Schrijf je nu in via voka.be/dagduurzaamondernemen

BEDRIJVEN

16

“Ik heb vooral veel lef gehad” Hdruk keert terug naar de roots Zwaar (blijven) investeren in een sector waar faillissementen en consolidatie schering en inslag zijn, getuigt van een flinke dosis branie en lef. Frederik Hollevoet van Hdruk uit Eernegem zag de opportuniteiten, en ging meer dan eens ‘all-in’.

Het begon met copyshops die de ouders van Frederik in de jaren 80 in Ichtegem en Ieper opstartten. “Al snel ging de winkel in Ieper dicht omdat het in Ichtegem te druk werd en sloegen ze de weg in van gelegenheidsdrukwerk voor huwelijken, communies en geboortes. Ik kwam erbij in 2001, toen het nog altijd een drukkerijtje zonder personeel was. Bij mij was er honger naar meer. Omdat het gebouw afbetaald was, kochten we een drukpers bij. En zo waren we vertrokken.”

Frederik nam in 2013 de zaak over en verhuisde Hdruk naar Brugge. “We zaten er in een meer commerciële regio en het pand was 3 keer groter. Maar al snel werd het ook daar te klein, en recent verhuisden we naar het industrieterrein in Eernegem. Er is niet alleen belachelijk weinig te koop in Brugge, dit is ook een budgetvriendelijkere regio. We zijn een investeringsintensieve branche, dus moet je continu afwegen of je wil investeren in je machinepark of in je gebouw.

Bovendien was voor ons ook die commerciële ligging niet meer zo belangrijk.

Wat Hdruk kan en hoe we ons onderscheiden, is veel belangrijker geworden.”

Pionieren met nieuwe technologie Dat de drukwereld in volle neergang is, ontkent Frederik Hollevoet. “Als je evoluties ziet die nadelig zijn voor je business, moet je alternatieven zoeken. Zo was ik 8 jaar geleden de tweede in België die de LE-UV-droogtechniek gebruikte.

Pionieren met nieuwe technologie was niet makkelijk, maar vandaag is het een voordeel, voor de kwaliteit van het drukwerk maar vooral voor de snelheid van werken. Ook door te excelleren in het drukken van brochures, maken we het verschil, al drukken we in principe álles. Dat mijn klanten – vooral andere drukkerijen – nog bestaan, is omdat ook zij goed geworden zijn in één segment van het drukwerk. En ook slim werken is cruciaal: Hdruk doet met heel weinig mensen heel veel werk. Veel drukwerk gaat naar het buitenland, maar door een hypermodern machinepark kunnen wij het drukwerk hier houden. De meeste

drukkers halen een omzet van 150.000 euro per werknemer. Bij mij is dat het dubbele. De loonkosten van mijn 3 vaste mensen, aangevuld met freelancers, zijn slechts 20% van mijn omzet. Doorgedreven automatisatie is dan ook de enige manier om te winnen. Veel collega’s hebben echter te lang te weinig nagedacht hoe ze sneller en efficiënter konden werken.”

“Elke euro die we overhebben, wordt 2 keer geherinvesteerd.”

— Frederik Hollevoet Hoe hij de toekomst ziet? “Je moet continu anticiperen. Ik heb vooral veel lef gehad. Als we niet continu geïnvesteerd hadden, waren we nu al weggeconcurreerd. Het is voortdurend blijven bouwen, en niet vandaag aan de kassa willen passeren. Elke euro die we overhebben, wordt 2 keer geherinvesteerd: 1 keer door mij en 1 keer door de bank. En zo blijf je groeien. We hebben in al die jaren maar één ding geprobeerd: de drukkerij de moeite waard maken om verder te doen.” (lacht) (SD- Foto MVN) WWW.HDRUK.BE

17

De Wandeler verdubbelt capaciteit met nieuwe productiesite Groter, moderner en trouw aan thuishaven Torhout: met een nieuwe site op het bedrijventerrein Ringaert langs de Roeselaarseweg kiest De Wandeler voor een toekomst met groeipotentieel. “Een verbetering qua efficiëntie én werkbeleving”, volgens zaakvoerder Thomas De Wandeler.

De Wandeler specialiseert zich al meer dan 100 jaar in complexe metaalconstructies op maat voor de industrie en utiliteitsbouw. Dat gaat onder meer over niet-alledaagse constructies voor de proces- en voedingsindustrie, petrochemie en afvalverbranding tot uitdagende metaalconstructies voor kantoren en sport- en bedrijfshallen, zowel in binnen- als buitenland. Met Thomas staat de vierde generatie aan het hoofd van het bedrijf, dat hij samen met zijn echtgenote Nele Guilbert runt. Om hun groeiambities waar te maken, bouwden ze recent een moderne productie-unit op een site van 16.500 m², uiteraard in een stalen jasje.

“Onze voormalige gebouwen werden nog neergezet door mijn grootvader. De stap zetten om te verhuizen naar een nieuwbouw was dus een emotionele maar evenzeer noodzakelijke beslissing”, deelt Thomas. “De beperkte ruimte liet ons niet meer toe om efficiënt te werken en verder te groeien. Toen bekend werd dat Torhout een nieuwe bedrijvenzone zou krijgen, hebben we dan ook niet lang getwijfeld. Zo blijven we in onze vertrouwde stad, op een vlot bereikbare locatie, en verdubbelen we onze capaciteit.”

machinepark voldoet aan alle hedendaagse eisen om efficiënt en kwalitatief te produceren. Daarnaast maakt de lichtrijke omgeving de werkbeleving voor onze medewerkers des te aangenamer.

Dat is een groot pluspunt, aangezien we nu de kans hebben om ons team uit te breiden. We kijken permanent uit naar bijkomende krachten.” (SD - Foto Kurt)

De productie verhuisde begin dit jaar, in mei volgden de burelen. “Het vernieuwde

NU 3 JAAR GARANTIE DIRECT LEVERBAAR

STEEDS EEN RUIM AANBOD FISCAAL INTERESSANTE VOLVO SELEKT PLUG-INHYBRIDES BESCHIKBAAR

WWW.DEWANDELER.BE

VOLVO XC40 T4 PLUG-INHYBRIDE

VOLVO V60 T6 PLUG-INHYBRIDE

€47.150,-

€51.250,-

2020, 14.883 km, Thunder Grey, Inscription Expression, leder, zetelverwarming, Park Assist Camera, getinte ramen, automaat

2020, 15.649 km, Pine Grey, Inscription Expression, leder, Exterior Styling Kit, trekhaak, verwarmd stuurwiel, Intellisafe Pro Pack, automaat

VOLVO V90 T8 PLUG-INHYBRIDE

VOLVO XC60 T6 PLUG-INHYBRIDE

€49.950,-

€63.950,-

2018, 41.225 km, Bright Silver, Momentum, Keyless Entry, smartphone integratie, elektrische kofferklep, Park Assist voor+achter, automaat

2020, 1.430 km, Osmium Grey, R-Design, elektrische kofferklep, Intellisafe Pro Pack, 19” velgen, panoramisch dak, automaat

VIND MEER TWEEDEHANDSWAGENS OP WWW.AUTOMOBILIA.BE/TWEEDEHANDS

BRUGGE | OOSTENDE | ROESELARE | TIELT | VEURNE | ZARREN

R E P O R TAG E

18

Bank Degroof Petercam deelt studie in primeur

FAMILIEBEDRIJVEN DOEN HET BETER

Beursgenoteerde familiebedrijven boeken betere resultaten dan beursgenoteerde niet-familiale ondernemingen. Dat blijkt uit een studie van private banker Degroof Petercam. De conclusies zijn trouwens door te trekken naar niet-beursgenoteerde familiebedrijven: ook die doen het in het algemeen beter dan niet-familiale ondernemingen. Stefaan Genoe en Marc Vankeirsbilck geven tekst en uitleg.

Hoe definiëren jullie in de studie ‘beursgenoteerde familiebedrijven’?

“We hebben beursgenoteerde bedrijven opgenomen waarbij families een belangrijke invloed uitoefenen op de strategie van het bedrijf. Een impactvolle vertegenwoordiging van de familie in de raad van bestuur of het topmanagement kan daarbij doorslaggevend zijn. Dat betekent niet noodzakelijk dat je als familie meer dan 50% van de aandelen in handen hebt; wij hanteerden 30% familiaal aandeelhouderschap als drempel.”

Wat zijn jullie belangrijkste conclusies?

“We deden een opmerkelijke vaststelling: zowel op korte als op lange termijn doen familiale beursgenoteerde bedrijven het beter dan niet-familiale. We vergeleken de beursindexen van familiale bedrijven met beursindexen in het algemeen, zoals de Bel-20 en Stoxx 600. De afgelopen 15 jaar zijn de indexen van de familiale ondernemingen gemiddeld 366% gestegen, terwijl andere bedrijven min of meer stabiel zijn gebleven.” (zie grafiek, nvdr) Wat is het effect van crisissen op familiebedrijven?

“Zij tonen in tijden van crisis een grotere veerkracht dan de algemene indexen. Ze zijn niet alleen beter bestand tegen het opvangen van economische schokken: ze dalen minder sterk dan de beurs in het algemeen. Ze herstellen ook beter en slagen erin om sneller weer naar een groeimodus over te schakelen. Dat

19 R E P O R TAG E

stelden we vast tijdens de bankencrisis in 2009 en vandaag opnieuw.”

Hoe komt het dat familiebedrijven goede resultaten boeken?

“Als je de financiële situatie van die ondernemingen bekijkt, merk je dat ze qua financieel beleid conservatiever geleid worden dan andere beursgenoteerde bedrijven. Die laatsten scoren over het algemeen prima qua winstgevendheid, maar hebben vaak een relatief hoge schuldgraad. Als we het rendement op geïnvesteerd vermogen bekijken, is de mediaan bij familiale bedrijven 7,2% en bij andere bedrijven slechts 5,6%. Familiebedrijven hebben over het algemeen een lage pay-out: ze hebben de gewoonte om een hoger percentage van de winsten in het bedrijf te laten en te herinvesteren. De combinatie van herinvestering aan een gemiddeld hoger rendement creëert een vliegwieleffect, dat zich doorheen de jaren vertaalt in een hogere winstgroei.”

Wat zit achter die financiële ratio’s?

“De sectoren waarin de bedrijven uit de studie actief zijn, zijn zeer uiteenlopend.

Er speelt duidelijk iets extra. In het algemeen kan je stellen dat familiebedrijven gekenmerkt worden door een stabiel aandeelhouderschap en grote betrokkenheid, aspecten die een ideale context vormen voor een langetermijnstrategie.

En die ervoor zorgen dat wat de ene generatie opbouwde, op een duurzame

“Beursgenoteerde familiebedrijven herstellen beter en slagen erin om sneller weer naar een groeimodus over te schakelen.”

— Stefaan Genoe en Marc Vankeirsbilck manier kan doorgegeven worden aan de volgende generaties. Warren Buffet vat de kracht van een familiebedrijf als volgt samen: ‘een familie heeft geduld en durft op lange termijn te investeren’. Dat zorgt voor een sterke bedrijfscultuur. Het is blijkbaar de combinatie van die cultuur met een gezonde druk van minderheidsaandeelhouders die een sterke meerwaarde creëert voor aandeelhouders.”

Waarom zouden West-Vlaamse bedrijven een beursgang overwegen?

“Een beursgang kan verschillende redenen hebben, bijvoorbeeld om het familiaal vermogen te diversifiëren, om de opvolging transparant en fair te regelen of om je groei te financieren. Er zijn in West-Vlaanderen zeker bedrijven die de ‘size’ hebben om naar de beurs te gaan.

Een harde onderdrempel is er niet, maar een waardering van 200 à 400 miljoen euro is een goede basis. In het algemeen zijn er 4 pluspunten om naar de beurs te

Belgische beursgenoteerde familiale bedrijven vs. Bel-20 en Stoxx 600

R E P O R TAG E

20

SAVACO KOOS VOOR PRIVATE-EQUITYSPELER

stappen: je krijgt eenvoudiger toegang tot financiering, je creëert flexibele exitmogelijkheden voor aandeelhouders, je kan de aandelen gebruiken als interessante remuneratiemethode en je verhoogt je visibiliteit en credibiliteit.”

Welke goede raad heeft u voor bedrijven die die stap overwegen?

“Je moet de beslissing los zien van de kortetermijnfluctuaties van de beurs.

Een beursgang is een strategische beslissing die je neemt in functie van de langetermijndoelstellingen van je bedrijf en opvolgingsplan. Ga dus niet over één nacht ijs. Hou rekening met de toenemende regulatoire verplichtingen die bij een beursgang horen, net als de meldings- en publicatieplicht bij bepaalde gebeurtenissen. Je geeft natuurlijk ook een stukje controle af. En er is druk vanuit de markt om op korte termijn resultaten te boeken.”

De beurs is dus niet voor elk bedrijf de beste oplossing?

“Soms is het ook een goede zet om een private-equity aandeelhouder aan boord te halen, die ervaring heeft en die je bedrijf verder kan helpen professionaliseren en groeien. Dat kan eventueel een tussenstap zijn om enkele jaren later met succes de sprong naar de beurs te maken.”

Tot slot: zien jullie ook gelijkenissen tussen beursgenoteerde en niet-beursgenoteerde familiebedrijven?

“Daar zoomde de studie niet op in, maar wij zien bij Degroof Petercam wel dat grote familiale ondernemingen in het algemeen dezelfde principes aanhouden op het vlak van filosofie, cultuur en corporate governance. Ze overdrijven niet met het uitkeren van dividenden, hebben een lage schuldgraad, durven op lange termijn te investeren,… Steeds vaker doen ze ook een beroep op externe bestuurders of adviseurs. Dat is een gunstige evolutie”.

LEES DE RESULTATEN VAN DE STUDIE HIER

“Professionaliseren kan ook zonder beursgang” Als familiebedrijf verder groeien of je onderneming klaarmaken voor de volgende generatie? Dan is de beurs natuurlijk niet de enige optie. Dat bewijst het verhaal van ICT-dienstverlener Savaco. In 2018 stapte AAC Capital in het kapitaal van het Kortrijkse bedrijf. “Daar hadden we 2 redenen voor”, vertelt Rik Vandemoortele, die samen met Carl Sabbe CEO is. “Het eerste doel was: het bedrijf verder laten groeien. We wilden aan klanten nog meer toegevoegde waarde kunnen bieden, via een ruimer portfolio enerzijds en met diepgaandere kennis op bepaalde domeinen anderzijds.

Dat is ook een pluspunt voor onze medewerkers, want zij krijgen zo meer mogelijkheden om te evolueren.

Intussen zijn we zowel intern als extern gegroeid, met 3 overnames in het laatste anderhalf jaar. Een tweede reden om met AAC Capital in zee te gaan, was om het bedrijf voor te bereiden op familiale opvolging. Carl en ik hebben allebei 4 kinderen. Het is onmogelijk om hen alle 8 in het bedrijf te laten intreden. AAC kan ons helpen evalueren of familianten de geschikte kandidaten zijn voor een verantwoordelijke managementfunctie. Zij zijn als externen uiteraard neutraler dan wij zelf.”

“Dat we er nu een sparringpartner bij hebben, is een ander pluspunt van extern kapitaal”, vindt Rik. “We overleggen niet alleen over het financiële aspect, maar over alle facetten van onze business, van sales tot interne operaties. Het kost natuurlijk wat tijd tot een financiële partner je metier en je bedrijfscultuur kent. Via AAC kwamen we bovendien in contact met een netwerk van mensen tot wie we anders misschien geen toegang zouden hebben. Intussen hebben we onze raad van advies kunnen samenstellen met specialisten uit ons vakgebied.”

Voor Savaco is de expertise van AAC tot nu toe zeker een meerwaarde gebleken. “Samen zijn we sterker.

Carl en ik deden het met zijn 2 niet slecht, maar vroeger speelde ons buikgevoel wel eens mee. Nu worden beslissingen nog meer genomen op basis van facts and figures. We rapporteren beter en kunnen op basis van die inzichten het bedrijf beter aansturen. Natuurlijk verwacht een financiële partner dat je over een bepaalde periode bepaalde resultaten neerzet; daar moeten we niet flauw over doen. Bij ons creëert dat in het hele bedrijf een positieve stimulans.

Het houdt iedereen scherp. We kijken ernaar uit om de komende jaren nog verder te groeien door onze mensen kansen te geven en nieuwe medewerkers aan te trekken, en door verder extern te groeien, zowel functioneel als geografisch”, besluit hij.

21 ONDERNEMERS & CO

Decupere & Partners

De bewijswaarde van een factuur tussen ondernemingen Het concept van de ‘factuur’ wordt in de wet niet toegelicht. Wel heeft ze verschillende functies, waaronder een bewijsfunctie. Sinds de publicatie van artikel 8.11 Burgerlijk Wetboek wordt een factuur als aanvaard beschouwd als er binnen een redelijke termijn geen protest wordt aangetekend. Eveneens is het ondertekenen van een factuur geen goed idee.

WAT IS EEN FACTUUR?

‘Wat is een factuur?’: het lijkt een banale vraag en toch is het goed om er even bij stil te staan. Het begrip ‘factuur’ wordt namelijk nergens in de wet gedefinieerd.

Dit is best vreemd aangezien de factuur voor vele ondernemingen zowat de sleutel is tot een correcte vergoeding van haar geleverde goederen en/of diensten.

Inhoudelijk moet een factuur twee elementen bevatten. Enerzijds moet ze de verkochte goederen en/of diensten voldoende beschrijven. Anderzijds is de factuur een (eerste) uitnodiging tot betaling want ze bevestigt de schuld van de geadresseerde. Indirect ontstaat hierdoor een verbintenis ten aanzien van de leverancier. De factuur op zichzelf is echter geen overeenkomst.

DE VEELZIJDIGHEID VAN EEN FACTUUR

De factuur heeft niet alleen een kredietfunctie, ze kan eveneens een boekhoudkundige functie, een btw-functie of een bewijsfunctie vervullen. Dit laatste brengt ons terug naar de invoering van het begrip onderneming. Sinds dat moment vormen vrije beroepers, ‘burgerlijke’ vennootschappen, vzw’s etc. eveneens ondernemingen. Het belang voor de bewijsfunctie van een factuur nam hierdoor toe. Aan de basis hiervan ligt artikel 8.11 van het Burgerlijk Wetboek dat sinds 1 november 2020 in voege is en waarin staat: “Behoudens tegenbewijs, levert een door een onderneming aanvaarde of niet binnen een redelijke

termijn betwiste factuur tegen deze onderneming bewijs op van de aangevoerde rechtshandelingen.”

PROTESTPLICHT

Uit dit nieuwe artikel volgt nu uitdrukkelijk dat de protestplicht van een factuur, die van oudsher geldt tussen handelaars, van toepassing is op alle ondernemingen. Tijdig protest aantekenen kan dus niet genoeg benadrukt worden, want bij een gebrek aan protest binnen een redelijke termijn wordt er door de rechtspraak en rechtsleer gesproken over ‘omstandig’ stilzwijgen. Dat wil zeggen dat de inhoud van de factuur wordt aanvaard door niet te reageren. Let wel: dit geldt enkel voor overeenkomsten tussen ondernemingen, niet voor personen die geen onderneming zijn, i.e. particulieren.

STILZWIJGENDE AANVAARDING

Aan de grondslag voor de protestplicht ligt de rechtseconomie. De wetgever wou een vlot handelsverkeer verzekeren en wou daarnaast de werking van de goede trouw bij uitvoeringen van overeenkomsten bevorderen. Dit zorgde ervoor dat stilzwijgende aanvaardingen van documenten die aanspraken tussen ondernemingen bevestigen, door de rechtspraak en rechtsleer bevestigd werden. Dit geldt niet alleen voor de factuur maar ook voor andere documenten. Hou als onderneming dus rekening met de algemene protestplicht voor facturen en andere aanspraakbevestigingen. Dit zijn bijvoorbeeld mails en andere (aangetekende) brieven.

BEWIJSWAARDE VAN EEN FACTUUR

Tot slot willen we het nog even hebben over de bewijswaarde van de factuur tussen ondernemingen. Vaak verliezen ondernemers uit het oog dat de factuur altijd een bewijs vormt tegen de verzender, zelfs wanneer die afwijkt van de gesloten overeenkomst. Een factuur geldt namelijk als een buitengerechte-

lijke bekentenis. Daarom is het uiterst belangrijk dat de verzender voldoende aandacht besteedt aan de redactie van zijn factuur zodat de voorwaarden van de factuur zeker niet afwijken van de voorwaarden van de overeenkomst.

Door de rechter zal de waarde van een dergelijke aanvaarde factuur dus worden aanzien als een onderhandse akte die de overeenkomst correct weergeeft. Dit kan slechts worden weerlegd aan de hand van een zeer stevig dossier.

TIP

Graag maken we je er nog eens op attent dat je als verzender de factuur niet mag ondertekenen. De ondertekening geldt namelijk, tenzij er tegenbewijs is, als kwijting van de in de factuur opgenomen schuldvordering. Neem bij vragen dus zeker contact op met de juridische dienst van uw accountant.

Frederic Gryspeerdt, Senior Legal Counsel bij Decupere & Partners

DAAGT JOUW ACCOUNTANT JE UIT? Decupere & Partners gaat samen met jou dé uitdaging aan! denp.be

de rode draad voor ondernemers

ONDERNEMERS & CO

22

SD Worx

Eerst hulp bij payroll- en hr-outsourcing: 3 essentiële vragen Tijdelijke en structurele ondersteuning voor payroll en hr behoren tot de meest populaire vormen van outsourcing. Ook in België, dat tot de top Europese landen behoort die het meest positief staan ten opzichte van outsourcing. Barbara Van Goeye, kantoordirecteur KMO Brugge bij SD Worx, legt uit welke voordelen zo'n oplossing biedt: “Externe medewerkers kijken met een frisse blik naar je organisatie.”

1. WAAROM ZOU IK EEN BEROEP DOEN OP EXTERNE SPECIALISTEN VOOR PAYROLL EN HR?

Ook al naderen we stilaan het postcoronatijdperk, toch zal de komende periode nog vooral in teken van verandering staan. Wendbaarheid is meer dan ooit cruciaal voor organisaties. Zorg dus voor een ‘flexibele schil’: een talentpool met medewerkers die niet permanent op je payroll staan, zoals freelancers, studenten, flexi-jobbers en ook tijdelijke staffing. Zo kun je bij externe omstandigheden – een stijgende vraag vanuit de markt of een afnemende productie – snel je team uitbreiden of afslanken.

Een specifiek voordeel van outsourcing is dat je vaak ook een flinke kwaliteitsinjectie krijgt. Flexibele medewerkers nemen ‘best practices’ mee van andere opdrachten. Ze kijken met een frisse blik naar je organisatie, processen en systemen, en kunnen bijvoorbeeld mee nadenken over de automatisering van je payroll of je aanwervingsproces helpen stroomlijnen.

2. IS OUTSOURCING NIET ENKEL IETS VOOR GROTE BEDRIJVEN?

Je moet echt geen 100 werknemers of meer hebben om je payroll of hr-administratie uit te besteden. Ook voor kmo’s kan het een valabele ondersteuning zijn.

Door een wirwar aan nieuwe regels is payroll bijvoorbeeld echt specialistenwerk geworden. Die expertise heeft niet iedereen in huis, en opleidingen kosten ook tijd en geld. Waarom de berekening van het vakantiegeld of de eindejaarspremies niet uitbesteden? Ook puur administratieve taken – van ecocheques tot je sociale balans – behoren tot de opties.

Top vijf van hr-domeinen die Belgische bedrijven graag uitbesteden 1. HR process automatisering 2. Sociaal-juridische regelgeving 3. Payroll 4. Digitale transformatie 5. Verloning Bron: eigen onderzoek SD Worx 2021

mogelijkheden voor optimalisatie, digitalisatie en automatisatie? Reken ook uit wat je bespaart aan medewerkerskosten.

Bovendien beslis je zelf welke activiteiten je wel en niet uitbesteedt, voor hoeveel dagen en hoelang de samenwerking duurt. Eerst het water testen en dan overschakelen op een meer structurele samenwerking? Alles is mogelijk. Jij bepaalt de agenda en dus ook de kostprijs.

Tip Ben je nog niet helemaal overtuigd of wil je liever bepaalde taken in huis houden, begin dan met outsourcing van een beperkt pakket. Uitbreiden kan later altijd.

Barbara Van Goeye, Kantoordirecteur KMO Brugge bij SD Worx

3. WAT MET DE KOSTEN VAN UITBESTEDING?

De kostprijs van outsourcing kan op het eerste gezicht hoger lijken dan wat je zou besteden als je gewoon voortdoet zoals voorheen. Maar bedenk ook wat erachter schuilgaat. Hoeveel ervaring en expertise heeft de dienstverlener? Is de continuïteit verzekerd? En wat zijn de

Flexibele medewerkers onder je vleugels nemen?

Tijdelijke medewerkers kunnen je payroll en hr-dienst op belangrijke momenten versterken. Doe een beroep op SD Worx om vrijblijvend jouw outsourcingsopties te bekijken. www.sdworx.be/staffing-en-recruitment

23 ONDERNEMERS & CO

Marlex

Gunstregime familiale vennootschappen dan toch ook voor vennootschappen met privévastgoed Hebt u een familiale vennootschap die privévastgoed aanhoudt? Goed nieuws! In zijn arrest van 21 juni 2021 heeft het hof van beroep van Gent bepaald dat het gunstregime voor familiale vennootschappen ook voor u van toepassing kan zijn wanneer uw vennootschap een reële economische activiteit uitoefent.

niet geleverd kan worden wanneer de vennootschap een privévastgoed bezit, zijnde vastgoed dat voor privédoeleinden aangewend wordt of verhuurd wordt. Vlabel wil immers vermijden dat patrimoniumvennootschappen onder het gunstregime zouden vallen. Zoals zal blijken bepaalt Vlabel dit echter zonder enige wettelijke grondslag.

In Vlaanderen bestaat er een fiscaal gunstregime voor de schenking en vererving van familiale vennootschappen met een reële economische activiteit.

Wanneer voldaan is aan enkele voorwaarden kunnen de aandelen vrij van schenkbelasting geschonken worden.

Bij vererving is een tarief van 3% voor partners of erfgenamen in rechte lijn van toepassing. Voor andere erfgenamen geldt een tarief van 7%. Ter vergelijking: indien uw vennootschap niet onder dit gunstregime valt, zijn de reguliere tarieven van toepassing die in rechte lijn tot 27% kunnen oplopen.

In zijn tussenarrest van 1 juni 2021 fluit het hof van beroep van Gent Vlabel nu terug. De zaak waaromtrent het hof uitspraak diende te doen betrof een vennootschap die op grond van de hierboven omschreven boekhoudkundige criteria geen reële economische activiteit zou hebben. De vennootschap bezat niet alleen velden, loodsen en een winkel, maar bezat ook een appartementsgebouw en een woonhuis. Vlabel beschouwt dit als privaat vastgoed en stelde bijgevolg dat het gunstregime sowieso niet van toepassing kan zijn. Zij verwijst hiervoor naar haar circulaire.

Nochtans oefende de vennootschap wel degelijk een economische activiteit uit nu zij een slagerij uitbaatte.

Om onder het gunstregime te vallen, moet er sprake zijn van een reële economische activiteit. Wat nu net onder een reële economische activiteit moet worden verstaan, is vaak voer voor discussie tussen de Vlaamse Belastingsdienst (Vlabel) en belastingplichtigen. Er wordt vermoed geen sprake te zijn van een reële economische activiteit indien twee voorwaarden cumulatief vervuld zijn. Ten eerste moeten de bezoldigingen, sociale lasten en pensioenen gelijk of lager zijn dan 1,5% van de totale activa. Ten tweede moeten de terreinen en gebouwen meer dan 50% van het totale actief uitmaken.

Het betreft een weerlegbaar vermoeden waarvan het tegenbewijs geleverd kan worden door de belastingplichtige.

In haar circulaire 2015/2 stelt Vlabel evenwel dat dergelijk tegenbewijs

Het hof wijst erop dat ten onrechte een voorwaarde aan de wet werd toegevoegd. In de wet wordt immers nergens bepaald dat de vaste activa nuttig dienen te zijn voor de economische activiteit van de familiale vennootschap. Vlabel schendt bijgevolg het legaliteitsbeginsel door een extra voorwaarde aan de wet toe te voegen. Het hof benadrukt dat het begrip reële economische activiteit in zijn gewone betekenis moet begrepen worden en dat het bezitten van privaat vastgoed daar niet automatisch afbreuk kan aan doen.

moet aanvaarden dat het enige criterium teneinde van het gunstregime voor familiale vennootschappen te kunnen genieten eruit bestaat dat de vennootschap een reële economische activiteit moet hebben. De belastingplichtige kan dit op verschillende manieren bewijzen.

Familiale vennootschappen die vroeger niet in aanmerking dachten te komen voor een toepassing van het gunstregime omdat ook privévastgoed in de vennootschap zat, komen nu wellicht wel in aanmerking.

In het kader van uw familiale planning kan een nieuwe kijk op uw dossier dan ook ten zeerste aangewezen zijn.

Elke Malfait en Annebel Vanhoorne

“Dé juridische partner die uw onderneming helpt groeien.”

De gevolgen van dit arrest zijn aanzienlijk. De fiscus kan zich niet langer verschuilen achter zijn circulaire en dirk martensstraat 23, 8200 brugge t +32 50 83 20 38 f +32 50 83 20 36 advocatenkantoor@marlex.be marlex.be

24

KU LEUVEN CAMPUS KULAK KORTRIJK BACHELOR ERVARINGSTRAJECT VOOR STUDENTEN TEW EN DOORSTROOMOPTIE HANDELSINGENIEUR West-Vlaamse ondernemingen hebben zuurstof nodig om te blijven groeien. Daarvoor is onder meer de interactie tussen het hoger onderwijs en het bedrijfsleven van groot belang. Hier laten we de hogeronderwijsinstellingen uit onze provincie aan het woord over hun opleidingsaanbod en onderzoeksprojecten. Met al uw vragen over onderwijs kunt u terecht bij joyce.simoens@voka.be.

Een bacheloropleiding Toegepaste Economische Wetenschappen volgen, is sowieso al een mooie uitdaging. Wie na de eerste 2 jaar opteert voor het Bachelor Ervaringstraject van KU Leuven Campus Kulak Kortrijk, voegt daar meteen nog een stevige brok praktijk op de werkvloer aan toe. Na 7 jaar zijn professor Johan Bruneel en stafmedewerker Dries Heyte tevreden met de resultaten van het unieke project.

Tot voor 2014 dienden Kulak-studenten Toegepaste Economische Wetenschappen, na 2 bachelorjaren in Kortrijk, het resterende bachelorjaar en de Master-opleiding te volgen in Leuven of Brussel. Dat veranderde toen de opleiding werd omgevormd tot een volwaardige bachelor, waarbij ook het derde jaar in Kortrijk kon worden gevolgd. Mede onder impuls van Voka, kreeg dat derde jaar een speciale dimensie door de introductie van het Bachelor Ervaringstraject.

4 componenten “Wie dit volgt, kiest niet voor de makkelijkste weg”, stipt professor Johan Bruneel aan. “Het gaat om een unieke opleiding die heel intensief is en 4 grote blokken omvat. Zo volgen de studenten een aantal workshops waarin ze specifieke competenties in onderhandelen

“INTENSIEF JAAR MET RUGZAK VOL PRAKTISCHE ERVARING” en zakelijke communicatie (presentatie, strategie, projectmanagement) kunnen verbeteren. Daarnaast lopen ze gedurende 4 weken, meestal opgesplitst in 2 keer 2 weken, stage bij een bedrijf. Bij dezelfde onderneming voeren ze een bedrijfsproject uit, wat leidt tot een gericht advies voor die organisatie. Last but not least is er ook een studiereis naar Londen. Daar bezoeken ze acceleratoren, start-ups, innovatieve grotere bedrijven en maken ze kennis met gereputeerde ondernemers.” Sinds het academiejaar 2015-’16 worden de 2 beste bedrijfsprojecten in de bloemetjes gezet via de Deloitte Award.

Het koppelen van de studenten aan geïnteresseerde bedrijven gebeurt in verschillende stappen. “Na een speeddating mogen de studenten en de bedrijven een top 3 samenstellen van de partijen met wie ze het liefst zouden samenwerken.

Vervolgens solliciteren de studenten bij de ondernemingen en staan wij in voor de ‘matching’. Tijdens de stage krijgen

ze de kans om op verschillende afdelingen mee te lopen, of om zich volledig te focussen op één aspect van de bedrijfsvoering (bijvoorbeeld marketing). Het thema van het project is meestal vooraf al bekend, al kan dat ook nog worden bepaald tijdens de stageperiode. Na de stage keren de studenten op vastgestelde dagen terug naar het bedrijf om er meetings te houden over het project of de tussentijdse resultaten ervan voor te stellen”, vervolgt Bruneel.

Dit unieke traject trekt een groep erg gemotiveerde studenten aan die voluit gaan voor de combinatie van ondernemerschap met interactie met het sterke economische ecosysteem in de brede regio. “Ondernemerschap betekent hier niet noodzakelijk: de stap naar professionele zelfstandigheid zetten. Je kan perfect ook binnen de schoot van een bedrijf uitgroeien tot een leider. De skills die je in dit jaar opdoet, komen je later in gelijk welke context goed van pas”, besluit Dries Heyte. (BVC - Foto DD)

25

FRANCO

BELGE

FRANSE ORIËNTATIE LEGT ACONSTRUCT GEEN WINDEIEREN

De Franse markt mag dan terecht als protectionistisch worden afgeschilderd, groeipotentieel is er wel rijkelijk aanwezig. Het verhaal van Aconstruct onderstreept dat. De onderneming focust zich sinds iets meer dan 10 jaar op expansie bij onze zuiderburen en ziet de omzet jaarlijks met gemiddeld 35% toenemen. In 2020 verdubbelde het zakencijfer zelfs.

Aconstruct was initieel een zusterbedrijf van Alheembouw, tot Brecht Vermander de aandelen dit jaar helemaal overkocht en de onderneming sindsdien een volledig onafhankelijke koers vaart. “We zijn destijds gestart als een algemeen aannemer voor ruwbouw. Daarbij detacheerden we mensen en machines naar Frankrijk, maar door de taalbarrière en een andere aanpak van de controlerende instanties, zagen we dat het belangrijk was om het geweer

van schouder te veranderen. Zo zijn we geëvolueerd tot een ‘general contractor’ die instaat voor een totaalaanpak met de klemtoon op ‘design’ en ‘build’. De uitvoering laten we over aan zorgvuldig geselecteerde aannemers.”

Industrie en logistiek Die nieuwe strategie bleek een schot in de roos. “We staan onze klanten bij van het ontwerp tot het begin van de exploitatie voor hun projecten die doorgaans gericht zijn op de uitbreiding, vernieuwing of transformatie van hun industriële of logistieke site. Dat doen we op een heel gedigitaliseerde manier en met een sterke focus op budget, milieu en planning. Zeker voor complexere projecten slaat ons onestopshop-verhaal goed aan in Frankrijk. Ze zijn hier sowieso erg gericht op natuurbehoud, waardoor projecten vaak worden gerealiseerd op brownfields. Onze meerwaarde situeert zich vooral op de heel technische benadering van dossiers, waardoor het verkrijgen van een milieu- en bouwvergunning doorgaans vrij vlot verloopt.”

Doeltreffend zaken doen in Frankrijk Wilt u weten of u uw activiteit en/of vestiging in Frankrijk goed heeft georganiseerd op juridisch-commercieel, sociaalrechtelijk, fiscaal en boekhoudkundig vlak, probeer nu onze Quick Scan “Zaken doen in Frankrijk” en ontdek of u klaar bent voor de Franse afzetmarkt: home.kpmg/be/zakendoeninfrankrijk

© 2020 KPMG Eurometropool, een Belgische BVBA en lid van het KPMG netwerk van zelfstandige ondernemingen die verbonden zijn met KPMG International Cooperative (“KPMG International”), een Zwitserse entiteit. Alle rechten voorbehouden.

Gedrukt in België. © 2020 Kratos Law CVBA. Alle rechten voorbehouden. * Kratos Law CVBA, een onafhankelijk advocatenkantoor, vormt een kostengroepering met KPMG Belastingconsulenten CVBA.

“WIE HIER KAN BOUWEN, KAN HET OVERAL”

26

FRANCO—BELGE // OKTOBER 2021

“We bereiden een nieuwe afdeling voor, waarbij we zelf als constructeur, promotor én investeerder optreden.”

BRECHT VERMANDER

Was Aconstruct 10 jaar geleden nog goed voor een omzet van 2 miljoen euro, dan is dat anno 2021 ‘ontploft’ tot 75 miljoen euro. Het team dikt nog dit jaar aan tot 45 medewerkers. Dat levert Aconstruct een knap plaatsje op in de Top 500 van snelst groeiende Franse ondernemingen. “Door onze expansie zijn we al 2 keer van locatie moeten veranderen. Oorspronkelijk zaten we in Villeneuve d’Ascq, later in Wambrechies en sinds 2 jaar in deze gloednieuwe kantoren in Neuville-en-Ferrain. In 2022 willen we nog een extra kantoor openen in Bretagne.

Onze projecten situeren zich intussen over heel Frankrijk. Doordat we ook in het zuiden actief zijn, staat de poort naar Spanje intussen ook open. Daarnaast zijn we ook in Polen bezig met een eerste project.”

Rentabiliteit verbeteren Vermander ziet het als de missie van Aconstruct om de gebouwen van morgen te optimaliseren door inzicht in de industriële en logistieke activiteiten van klanten te vertalen naar een aangepaste infrastructuur die de rentabiliteit en de terugverdientijd op een efficiënte manier verbetert.

“Het design start met een nauwkeurige bepaling van de behoeften en vertaalt zich naar verschillende bouwscenario’s die elk een score krijgen, en waarbij we de subjectieve aspecten die de klant belangrijk vindt bij de realisatie, vertalen naar objectieve indicatoren. Dat helpt om voor de meest geschikte aanpak te gaan.”

Hij merkt intussen dat de krapte op de arbeidsmarkt ook in Frankrijk bestaat.

“Toch is het anders dan in België. Waar de werkloosheid in de regio Kortrijk quasi nihil is, bedraagt die hier toch circa 14%.

De kunst bestaat erin om die mensen te activeren. Ingenieurs die cruciaal zijn om,

gebruikmakend van BIM, projecten volledig in 3D uit te tekenen, zijn schaarser dan ooit.”

Brecht Vermander heeft het volste vertrouwen in de toekomst. “We zijn intussen volledig vertrouwd met de veel strengere eisen en de uitgebreide administratie van de Franse bouwwereld.

Daardoor durf ik zeggen: wie hier kan bouwen, kan het overal. Dat bewijzen we al met een indrukwekkend referentielijstje, waarop zowel Vlaamse als Franse klanten (bijvoorbeeld Ardo, Mulder-Dailycer, Trinature met Crops en Agrifreez, Agrafresh en Kloosterboer) prijken. Voor die laatste bouwen we een diepvriessite van 34 meter hoog in betonstructuur. Ook zijn we

bijzonder fier dat we mogen meewerken aan de remodelling van de productiesite van de ESA, waar de nieuwe Ariane 6-raket zal worden geassembleerd.”

“We bereiden intussen ook een nieuwe afdeling voor, waarbij we zelf als constructeur, promotor én investeerder optreden en onze gebouwen dan zullen verhuren. Daar zit nog veel markt in, want het is een relevante oplossing voor bedrijven die hun liquide middelen willen vrijhouden om meer marktaandeel te nemen”, besluit Vermander.

(BVC - Foto DD) WWW.ACONSTRUCT.FR

27

FRANCO—BELGE // OKTOBER 2021

DE FISCALE GEVOLGEN VAN THUISWERKEN IN BELGIË EN FRANKRIJK: TIJDELIJKE AFSPRAKEN EN EEN BLIK OP DE TOEKOMST JEROEN VANDENBOSSCHE KPMG EUROMETROPOOL JVANDENBOSSCHE@KPMG.COM

CAROLIEN VAN ECHELPOEL KPMG EUROMETROPOOL CVANECHELPOEL@KPMG.COM

Door de coronacrisis zijn we massaal gaan thuiswerken. Dit geldt ook voor werknemers die normaliter dagelijks tussen Frankrijk en België pendelden. Wat zijn de fiscale consequenties als iemand ineens niet meer elke dag in het andere land aan het werk is? Wat gebeurt er met de socialezekerheidspositie van de betreffende persoon? België en Frankrijk hebben hierover speciale afspraken gemaakt, zodat er niet al te veel verandert voor de betrokken werknemer en werkgever. Uiteraard zijn er daarbij voorwaarden waaraan moet worden voldaan. In deze bijdrage gaan wij in op de gevolgen van thuiswerken voor de Belgische en Franse fiscaliteit en sociale zekerheid.

OLIVIER VANNESTE KPMG EUROMETROPOOL OVANNESTE@KPMG.COM

Fiscale gevolgen – tijdelijk Over de fiscale gevolgen voor thuiswerkende grensarbeiders zijn tussen België en Frankrijk afspraken gemaakt in een bijzondere overeenkomst tussen beide landen. Onder deze overeenkomst mogen thuiswerkdagen worden behandeld als dagen die gewerkt zijn in het land waar de grensarbeider onder normale omstandigheden zou hebben gewerkt. Indien bijvoorbeeld een werknemer die fiscaal inwoner is van België voor de coronacrisis voor 100% in Nederland werkte, dan blijft zijn arbeidsinkomen volledig belast in Frankrijk en kan hij in België volledige aftrek van dubbele belasting krijgen over dit arbeidsinkomen. Deze speciale overeenkomst geldt voor bestaande situaties voor de periode vanaf 14 maart 2020 en duurt (voorlopig) tot en met 30 september 2021. Er werd aangegeven dat wordt ingezet op verlenging van deze goedkeuring tot en met 31 december 2021, waartoe met België in overleg zal worden getreden. Aangezien dit overleg nog moet plaatsvinden, is de verlenging van de overeenkomsten nog niet definitief. De verwachting is echter wel dat er op korte termijn een officiële publicatie volgt.

Sociale zekerheid – tijdelijk Ook ter zake van sociale zekerheid geldt voor thuiswerkende grensarbeiders dat een gewijzigde tewerkstellingssituatie omwille van het coronavirus geen invloed zal hebben op het toepasselijke socialezekerheidsstelsel. Deze neutralisatie van telewerk tijdens de pandemie is echter slechts van toepassing voor zover de onderbreking van het normale werkpatroon te wijten is aan het coronavirus en wordt

hervat zodra de situatie zich normaliseert. Tot op heden hebben de Belgische autoriteiten bevestigd dat zij dit aanvaarden tot en met 31 december 2021.

Blik op de toekomst van thuiswerken De hamvraag is wat er gaat gebeuren met deze grensarbeiders nadat de tijdelijke maatregelen zijn afgelopen, maar het thuiswerken (deels) doorgaat.

Zeker voor de sociale zekerheid zou terugkeer naar de reguliere regelgeving verregaande gevolgen hebben. Dit zou immers betekenen dat als een werknemer meer dan 25% van zijn werktijd in zijn woonland doorbrengt, hij sociaal verzekerd wordt in zijn woonland in plaats van het werkland, ondanks dat zijn werkgever in het andere (werk)land is gevestigd. Dit heeft diverse gevolgen voor de werkgever, zo zal deze andere sociale premies moeten afdragen en hoogstwaarschijnlijk een payroll moeten opzetten in het thuisland van de werknemer. Daarbij komt dat de socialezekerheidsstelsels van België en Frankrijk behoorlijk verschillen. Een Frans rijksinwoner die voor een Belgische onderneming werkt en die 25% zou thuiswerken zal onderworpen zijn aan de Franse sociale zekerheid. Naast de bijkomende verplichtingen voor de Belgische werkgever in Frankrijk resulteert dit ook in een aanzienlijke bijkomende kost aangezien de Franse sociale zekerheidsbijdragen gevoelig hoger liggen.

De vraag is ook nog of het toegepaste arbeidsrecht dat in de arbeidsovereenkomst is overeengekomen, nog wel van toepassing is. Hoewel partijen vrij zijn in de arbeidsovereenkomst een rechtskeuze te maken, kan een werknemer op basis van de Rome I-Verordening bescherming inroepen van meer beschermende, dwingende rechtsbepalingen die van toepassing zouden zijn geweest als partijen geen rechtskeuze hadden gemaakt (het zogeheten 'objectief toepasselijke recht'). Dat zou zomaar kunnen betekenen dat het recht van het thuiswerkland als geldend recht wordt aangemerkt, indien daar ‘gewoonlijk’ wordt gewerkt.

Ook is het zo dat arbeidsovereenkomsten met structureel thuiswerk enkele specifieke bepalingen moeten omvatten. Dit is zeker zo als het Belgische recht van toepassing is op de arbeidsrelatie.

Tot slot moet er ook bekeken worden of het thuiswerk in Frankrijk of België niet kan leiden tot de aanwezigheid van een vaste inrichting. Dit zou dan weer een aanzienlijke impact hebben op vennootschapsbelasting.

28

FRANCO—BELGE // OKTOBER 2021

NIEUW GEZICHT BIJ REGIOWERKING NOORD-FRANKRIJK Op 1 september 2021 is er bij Voka - Kamer van Koophandel West-Vlaanderen een interne verschuiving gebeurd rond de regiowerking Noord-Frankrijk en Picardisch Wallonië.

Na meer dan 5 jaar geeft Dieter Coussée de fakkel als regioverantwoordelijke Noord-Frankrijk door aan Tom Vermeersch, die eveneens verantwoordelijk is voor de belangenbehartiging in de regio Westhoek.

Dieter Coussée zal zich vanaf nu helemaal toespitsen op de regio Noord-West-Vlaanderen en de alliantie Apzi-Voka. Het team Noord-Frankrijk en Picardisch Wallonië van Voka West-Vlaanderen omvat naast Tom ook Charlotte Dekimpe (Adviseur Internationaal Ondernemen) en regiovoorzitter Hilde Dejonghe (CEO van het bedrijf Conhexa uit Duinkerke).

AG ENDA

Dieter Coussée kijkt met trots terug op de acties en realisaties van de voorbije 5 jaar. “We hebben sterk ingezet op de uitbouw van ons netwerk van stakeholders, politici en bedrijven in Noord-Frankrijk en Wallonië, en dat heeft zijn vruchten afgeworpen.

Zo hebben we hard gewerkt aan een verbetering van de grensoverschrijdende arbeidsmarkt, met de actie “vousêteslesbienvenus”, de “Tour de Wallonie” waarbij we Waalse politici ontmoetten, de organisatie van jobbeurzen, excellente stages, enz. Ik denk ook aan het convenant tussen Voka West-Vlaanderen en de Région Hauts de France, ondertekend door Xavier Bertrand (momenteel Frans presidentskandidaat) om Franse werkzoekenden naar onze bedrijven te halen. Maar we hebben ook gewerkt aan een verbetering van de grensoverschrijdende mobiliteit, hebben ervoor gezorgd dat de grenscontroles efficiënter werden georganiseerd, hebben geijverd voor een nieuw fonds ter ondersteuning

Dieter Coussée, Charlotte Dekimpe en Tom Vermeersch.

van de grensoverschrijdende economie, enz. Daarnaast zijn en blijven er natuurlijk de vele netwerkmomenten en informele ontmoetingen. Ik onthoud vooral de fijne samenwerking met de vele partners en ben blij dat we bedrijven hebben kunnen inspireren om over het muurtje te kijken en nieuwe inzichten te verwerven.”

Tom Vermeersch kijkt alvast uit naar de nieuwe uitdaging.

“Aangezien de Westhoek grenst aan Noord-Frankrijk is het een logische stap dat beide regio’s behartigd worden door één en dezelfde persoon. Er is de laatste jaren al heel wat nuttig werk geleverd voor onze ondernemers, getuige daarvan de verwezenlijkingen die Dieter opsomde. Het blijft voor ons zaak om de grensoverschrijdende economische activiteiten verder te stimuleren. Samen met mijn collega Charlotte Dekimpe en onze regiovoorzitter Hilde Dejonghe staan we klaar voor onze leden om hen verder op te weg te helpen over de landsgrenzen heen.”

─ 12 OKTOBER Grensoverschrijdend ontbijtseminarie: De sociale actualiteit in België en in Frankrijk in 2021 >

www.chambrefrancobelge.fr/nl/event/francais-petit-dejeuner-transfrontalier-actualites-sociales-en-france-et-en-belgique-2021/

─ 21 OKTOBER Visite d’entreprise : TDM.Log l’expert transfrontalier du routage >

www.chambrefrancobelge.fr/nl/event/francais-visite-dentreprise-tdm-log-lexpert-transfrontalier-du-routage/

─ 16 NOVEMBER Grensoverschrijdend Ontbijtseminarie: Tenders in België en in Frankrijk >

www.chambrefrancobelge.fr/fr/event/petit-dejeuners-transfrontaliers-appels-doffres-en-france-et-en-belgique/

─ 25 NOVEMBER 30 Minutes Franco-Belges > www.chambrefrancobelge.fr/nl/event/2545/

─ 7 DECEMBER Grensoverschrijdend ontbijtseminarie: Fiscale actualiteit in België en in Frankrijk voor 2022 > www.chambrefrancobelge.fr/fr/event/petit-dejeuner-transfrontalier-actualites-fiscales-en-france-et-en-belgique-2021/

29 BEDRIJVEN

www.apzi.be

Association Port of Zeebrugge Interests

Eerste themadag Drone Innovation-project georganiseerd De dronesector is in volle ontwikkeling. Naast vliegende en rijdende drones wordt nu ook meer en meer ingezet op de ontwikkeling van varende en onderwaterdrones. Die kunnen bijzonder nuttig zijn in een offshore-omgeving. Op 1 oktober organiseerden de partners van het het Drone Innovations-project een themadag. Deelnemers konden er kennismaken met het project en een veelvoud aan dronetoepassingen en economische opportuniteiten.

Het Drone Innovations-project heeft als doel om de drone-initiatieven in West-Vlaanderen beter op elkaar af te stemmen en de infrastructuur verder te ontwikkelen. Partners in het project zijn POM West-Vlaanderen, VIVES, VITO, De Blauwe Cluster en Flanders Make (EUKA).

Het kan rekenen op financiële ondersteuning via EFRO-Vlaanderen.

Jean de Bethune, voorzitter van POM West-Vlaanderen, duidt: “We willen met het project een antwoord bieden op de belangrijkste remmende factoren en ontbrekende schakels in de ontwikkeling en innovatie van dronetechnologieën.

We zetten in op samenwerking tussen verschillende belanghebbenden uit de sector en een gebundeld aanbod aan faciliteiten en expertise.” Om het project te kaderen binnen een groter, West-Vlaams en zelfs internationaal geheel, zette POM West-Vlaanderen een platformwerking op waar VIVES Hogeschool namens stichting TUA West, Haven Oostende, MBZ/ Haven Zeebrugge en Voka West-Vlaanderen ook deel van uitmaken: Drone Port West-Vlaanderen.

Concreet heeft het project 3 doelen.

“Ten eerste willen we de drone-initiatieven waar mogelijk verenigen onder die samenwerking ‘Drone Port West-Vlaanderen’. Ten tweede gaan we innovatie-ondersteunende initiatieven organiseren, zoals het event van 1 oktober. En ten derde

willen we infrastructurele en materiële noden invullen.”

Maritieme toepassingen Gezien de focus op maritieme toepassingen, voorziet het project langs de kust enkele fysieke uitvalsbasissen voor drones. “In een eerste fase komt er een heuse dronehub in Oostende en zal er aansluiting worden gemaakt op de reeds aanwezige expertise in Zeebrugge. In een tweede fase richten we ons op Koksijde, waar de huidige luchtmachtbasis unieke opportuniteiten biedt”, legt de Bethune uit.

Data en het beheer daarvan zijn een belangrijk thema in het project. “Drones zijn immers vaak uitgerust met sensoren die een aanzienlijke hoeveelheid data genereren. We gaan daarom dataverwerking en -opslagcapaciteit aanbieden aan de gebruikers, met een uniform systeem op de verschillende locaties”, verduidelijkt Sven Nachtergaele, clustermanager Drones – POM West-Vlaanderen. Een andere concrete investering is de aankoop van enkele (vliegende en varende) droneplatformen. “Daarvoor investeren we in een hangar met een testzone en een opslagzone. De testzone omvat een indoorkooi

voor vliegende en een testparcours voor rijdende toestellen. Er worden ook winden neerslaggeneratoren voorzien, die parameters kunnen meten zoals neerslagbestendigheid, windbestendigheid en algemene prestaties. Als de technologie indoor veilig en performant bevonden is, kan er in outdoorzones getest worden.

Die bestaan uit een vliegkooi waarin de vliegende drones de eerste buitentesten kunnen doorlopen met invloed van de buitenomgeving. Daarna kan het toestel worden getest in één van de vliegzones.

De rijdende toestellen kunnen outdoor gebruik maken van de beschikbare verhardingen, die als testparcours kunnen ingericht worden. Voor de varende toestellen wordt voor testing het havengebied naar voor geschoven, net als de zone rond het testplatform Blue Accelerator in de Noordzee”, besluit Nachtergaele.

De bouw van die testfaciliteiten in Oostende gaat binnenkort van start. Er komen ook kantoor- en workshopruimtes.

De werken moeten klaar zijn tegen eind 2022.

FABRIEKENVOORDETOEKOMST.BE/DRONES

INTERVIEW

30

31 INTERVIEW

In Zeebrugge volgt Bruggeling pur sang Sven Jansen (47) de zaken op voor de internationale scheepsrederij UECC, met hoofdzetel in Oslo. UECC is eigendom van het Japanse Nippon Yusen Kabushiki Kaisha en het Scandinavische Wallenius Lines. Sven Jansen mag mee uitpakken met een strategie die vooral veel focus legt op duurzaamheid. In het najaar worden milieuvriendelijke schepen in gebruik genomen die hun gelijke nog niet kennen op de wereldzeeën.

Sven Jansen — UECC

“OP HET VLAK VAN DUURZAAMHEID ZIJN WE PIONIER” Eén vraag benieuwt ons heel sterk: hoe komt een Bruggeling van 47 namens een vooraanstaande multinational op deze stoel terecht?

“Grote studies en diploma’s waren niet aan mij besteed. Ik heb een technische scholing gehad, maar heb via avondschool en een reeks bijscholingscursussen – levenslang leren, inderdaad – mezelf wel opgewerkt.

Voordeel ook: ik ben opgegroeid in het Zeebrugse havenmilieu. Ik herinner me hoe ik als kind in de toen nog lang niet zo ontwikkelde haven kwam ravotten.

Mijn vader was ook in deze sector actief, met een kmo die brandstof aanleverde aan schepen. Ik heb het gevoel dat alles wat met ‘maritiem’ te maken heeft, mijn grote passie was en nog steeds is.

Na jaren te hebben gewerkt voor een expeditiebedrijf in Zeebrugge, besloot ik om zelfstandig aan de slag te gaan als beëdigd scheepsmeter. Maar eerlijk: werken als zelfstandige is leuk, maar ook belastend voor je privéleven. Ik had te weinig balans. Daarom besloot ik voor een ‘baas’ te werken en ik solliciteerde bij

de Scandinavische multinational UECC, die mensen zocht. Ik herinner me één vraag tijdens het sollicitatiegesprek: ‘Zal dat lukken, voor een baas werken?’ Mijn antwoord: ‘Ja hoor, want als zelfstandige heb ik meerdere bazen.’ (lacht) Bij UECC in Zeebrugge ben ik gegroeid in diverse functies. Nu volg ik de commerciële high&heavy- en breakbulk-ontwikkelingen op over Europa.”

UECC had recent groot en belangwekkend nieuws aan te kondigen. Een mooi verhaal van duurzaamheid. Vertel eens?

“UECC is geen kleine rederij: met een vloot van liefst 17 roro-schepen lopen we 24 havens aan over gans Europa, met als verste bestemmingen Sint-Petersburg en Turkije. De helft van de schepen vaart in eigen beheer, de andere helft via onderaanneming door derden.

Duurzaamheid heeft UECC altijd hoog in het vaandel gedragen. In 2014 werd

INTERVIEW

32

de denkoefening gemaakt hoe de vloot nog duurzamer kon worden gemaakt.

We hebben toen een aantal LNG hybride schepen laten maken: schepen die op LNG varen, maar in noodgeval ook nog op dieselolie. In 2018 werd die denkoefening van 2014 inzake innovatie nog eens overgedaan. Dat leidde tot het resultaat dat we vandaag kunnen aankondigen: in het najaar nemen we het eerste van 3 ‘LNG battery hybrid’ schepen in dienst.

Die varen op LNG en zijn voorzien van batterijen, waardoor we in de haven volledig emissievrij kunnen opereren.

Een investering van ruim 150 miljoen euro voor 3 schepen. De op onze vraag in China gebouwde schepen betekenen een grote stap voorwaarts op het vlak van duurzaamheid en een koolstofvrije vloot.

Dat maakt ons een pionier in de sector, en dat wereldwijd.”

Zorgen investeringen in duurzaamheid ook voor een competitief voordeel?

“Zo’n investering moet natuurlijk terugverdiend worden. Dat is een zaak voor de lange termijn. Bepaalde klanten – ik denk hier aan de Duitse autogroep BMW – waarderen onze milieu-inspanningen danig en toont zich zelfs bereid om voor onze dienstverlening een zekere meerprijs te betalen. Op korte termijn is er echter nog niet meteen sprake van een competitief voordeel. De meeste van onze collega’s of concurrenten varen met een verouderde vloot en zijn in die zin dus goedkoper. Maar we blijven overtuigd dat deze zet de enige juiste beslissing was. We zijn fier dat we inzake duurzaamheid een nieuwe standaard zetten. Op termijn zal iedereen sowieso mee moeten in het duurzaamheidsverhaal.”

Zijn de efficiëntie en de productiviteit ook gebaat bij zo’n revolutionair milieuvriendelijk schip?

“De stap naar meer efficiëntie hebben we binnen UECC al ruim 10 jaar geleden gezet. Vroeger werkten we als het ware ‘op afroep’. Een klant die ons vroeg pakweg 100 auto’s te verladen: vroeger deden we dat ook. Tot we, gedreven door de crisis van 2008 en 2009, beslist hebben om de zaken om te draaien. Sindsdien varen we onze eigen reguliere routes volgens een welbepaald tijdschema met de bedoeling enkel nog met volle schepen te varen. Maar ook nu doen we dat met oog voor het milieu: er

“Alles wat met ‘maritiem’ te maken heeft, was en is nog steeds mijn grote passie.” wordt enkel gevaren met een ecologisch verantwoorde snelheid. Zoals we er ook alles aan doen om de tijd in de havens zo kort mogelijk te houden. We gaan zelfs zo ver dat we onze schepen verven met een product dat brandstofbesparend is en minder weerstand biedt aan water.

Voor minder uitstoot zorgen, begint bij jezelf. We merken dat klanten daar toch ook gevoeliger voor worden en meer en meer respect voor opbrengen.”

Duurzaamheid is tegenwoordig het buzzwoord bij uitstek. Gebeurt er genoeg en voldoende snel, denkt u?

“Er bestaat maar weinig twijfel: het zou allemaal veel sneller moeten gaan.

Zonder zondebokken te zoeken, maar de EU en de internationale federatie IMO (International Maritim Organisation) hadden naar mijn gevoel al veel eerder initiatieven moeten nemen. We hebben alvast niet op de IMO gewacht om zelf initiatief te nemen en sluitende oplossingen, geen halve, te bedenken. Met onze nieuwe schepen doen we 40% beter dan wat de koolstofintensiteit mag zijn in 2030. Zoals wel vaker geven de bedrijven het voorbeeld."

Wat is de volgende grote droom?

“Zelf blijven investeren in een milieuvriendelijke vloot en onze klanten meekrijgen in het verhaal dat continuïteit en duurzaamheid een meerprijs hebben. Door de grote vraag naar schepen, is de prijs voor het huren van een schip enorm duur geworden.

Dat weegt op ons budget en stemt tot nadenken of we niet meer zélf moeten organiseren en/of anders?”

Hoe autonoom kan u zelf werken voor een multinational die zijn hoofdkwartier in Oslo heeft?

“Dat valt best mee. Luisterbereidheid en respect zijn zaken die diep ingeworteld zijn in de Scandinavische cultuur. Zowel als het over het budget gaat, als over de langetermijnstrategie, hebben we een stem in het kapittel. Ik herinner me ook een meeting van enkele jaren geleden in Oslo. Daar werd gezocht naar nieuwe corporate values. Al vlug kwamen we uit

op de U (unity, samen) en de E (energie).

Daar wilden we graag een C en een C aan toevoegen, om de letters van onze bedrijfsnaam te bekomen. Daar hebben we toen de woorden ‘challenging’ (alles uitdagen) en ‘commitment’ (eens beslist, gaan we er 100% voor) voorgesteld. Daar stonden we met z’n allen achter. Daar worden we ook jaarlijks op beoordeeld.”

Wat heb je inzake management en ondernemerschap zelf al geleerd van de Scandinavische businesscultuur?

“Toch wel behoorlijk wat. Over wat je verstaat onder werkdruk en efficiëntie op de werkvloer, kan je natuurlijk discussiëren, maar feit is dat ze er wel meer de balans weten te vinden tussen werk en privé. Twee: de reflex pro duurzaamheid. Ik geef u voorbeelden die hier nog ondenkbaar zijn. Inzake elektrificatie van het wagenpark staan ze in Noorwegen veel verder dan hier.

Normaal ook, als je weet welke incentives daar soms gelden. Chauffeurs die met een elektrische auto rijden, kregen in Oslo bijvoorbeeld tijdelijk het voorrecht

33

Hoe heeft u het coronajaar beleefd?

“Tussen maart en de zomer zijn een groot deel van onze activiteiten stilgevallen, een logisch gevolg van het koud zetten van de economie hier en elders. Amper 6 van de 17 schepen bleven toen in de vaart. Het was financieel en mentaal een erg zware periode. Gelukkig konden we terugvallen op de sterke organisatie en steun van onze moedermaatschappijen. Uit die periode onthoud ik echter ook positieve zaken. Zo heeft Teams ons geleerd hoe je efficiënter kan leren werken. Ik heb ook mogen vaststellen dat we een behoorlijk veerkrachtig team in huis hebben.”

“De 3 ‘LNG battery hybrid’ schepen zijn een grote stap voorwaarts op het vlak van duurzaamheid en een koolstofvrije vloot.” om op de busstroken te mogen rijden.

Of ze kregen gratis parking en konden ondertussen ook hun wagen gratis opladen. Kan u zich dat hier voorstellen?

Drie: de vlakke bedrijfsstructuur met veel ruimte om zelf te beschikken.

Vier: de overlegcultuur, en dat met alle geledingen binnen het bedrijf.”

Zeebrugge claimt graag zijn status als grootste haven ter wereld voor het overslaan en inklaren van auto’s. Zijn er zaken die niettemin voor verbetering vatbaar zijn?

“Ik herinner me een anekdote met het vorige bestuur. Toen we onze eerste 2 LNG-schepen in gebruik namen, hoopten we op groene incentives met bijvoorbeeld goedkopere haventarieven.

Zeebrugge heeft immers een reputatie als LNG-haven. Maar daar hadden ze,

spijts het overduidelijke milieu-argument, geen oren naar, aangezien onze schepen ook nog op dieselolie konden varen. Onze grootste vraag, en die van veel gebruikers in de haven, is die naar een efficiënte nieuwe sluis ter vervanging van de oude Van Damme-sluis. Het zou goed zijn mocht het huidige bestuur alsnog wat meer druk zetten op een snelle uitvoering van dat dossier. Want laten we vooral niet vergeten dat men elders in de wereld ook niet bepaald stil zit. Om maar één voorbeeld te geven: Bremerhaven mag dan wel zijn status als nummer één autohaven ter wereld kwijtgespeeld zijn aan Zeebrugge, ook daar wordt er geïnvesteerd in infrastructuur en hebben ze meerdere sluizen.”

Hoe staan jullie tegenover het fenomeen ‘havenarbeiders’ van wie jullie

Wat bracht de brexit mee voor jullie business?

“We hebben vanuit Zeebrugge 3 runs per week richting het Verenigd Koninkrijk.

Ik denk dat de brexit voor een nieuw gegeven zorgt, iets waar we bijzonder alert moeten voor zijn. Aan onze (Europese) zijde zijn de formaliteiten om zaken te doen met het VK veel zwaarder geworden, met onder meer tijdverlies tot gevolg. Anderzijds zien we dat de Britten in het internationaal handelsverkeer de notie ‘free port’ hanteren. Daar hebben bepaalde landen en bedrijven wel oren naar, gezien de voordelen. Dit kan in de toekomst een grote competitieve factor worden. Lees: een competitief nadeel voor ons.”

U bent 47, hoe lang ziet u zichzelf nog in deze job?

“Mijn passie voor de maritieme wereld is eindeloos. Het mag nog jaren zo doorgaan, het verveelt nooit. Ik voel het aan als een privilege om te mogen werken in zo’n internationale context met zoveel gedreven professionals.”

(Karel Cambien - Foto’s Stefaan Achtergael)

INTERVIEW

afhankelijk zijn voor het uitvoeren van de operationele diensten?

“Zeebrugge staat al tientallen jaren bekend als een sociaal rustige haven. Ik heb de indruk dat men in andere havens al eens sneller naar het stakingswapen grijpen. Dat heb je hier niet. Zeebrugge is nog altijd een relatief kleine haven.

Hier kent iedereen bijna iedereen. Dat zorgt voor een positieve omgeving. En verder is er de West-Vlaamse mentaliteit natuurlijk. West-Vlamingen werken nu eenmaal graag.”

34

DOS SIER

Meli stoomt zich met nieuw labo en overname van Nederlands bedrijf klaar voor nakend eeuwfeest

— Voedingsindustrie

“Verder bouwen aan sterke positie op Europese markt”

35 DOSSIER

De zoete smaak van honing: bij Meli kennen ze er al 96 jaar alles van.

Het bedrijf van de familie Florizoone wordt sinds 2016 geleid door CEO Koen Steurbaut en blijft fors investeren in kwaliteit, vernieuwing én de uitbreiding van het productassortiment. Na de overname van de Traay en de ingebruikname van een geavanceerd labo is de onderneming vastbesloten om verder te schrijven aan een boeiend groeiscenario.

2021 zal in de historiek van Meli geboekstaafd staan als een jaar van forse, slimme investeringen. De eerste stap daartoe werd in februari van dit jaar gezet, met de overname van Imkerij de Traay, gevestigd in het Nederlandse Lelystad. “Die onderneming telt 65 medewerkers en is de grootste honingverwerker bij onze noorderburen”, legt CEO Koen Steurbaut uit. “Meli is door de jaren heen vooral organisch gegroeid; dit is eigenlijk onze eerste serieuze overname.

Deze stap biedt beide bedrijven de kans om geografisch uit te breiden en tegelijk het assortiment gevoelig te vergroten.

Zo produceert de Traay bijvoorbeeld geen chocopasta, honingkoeken en -wafels, terwijl zij wel over een uniek aanbod van op honing gebaseerde cosmetische producten maken. Het gaat onder meer om zepen, shampoos en producten voor gelaatsverzorging.”

Private label Zowel Meli als de Traay blijven op hun eigen site actief. De kruisbestuiving vindt vooral achter de schermen plaats. “We hebben in Veurne in 2020 de implementatie van een ERP-systeem afgerond. Dat traject heeft toch circa 3 jaar geduurd.

Met die integratie zetten we een grote stap vooruit in de digitalisering van ons bedrijf. Het is de bedoeling om de pro-

“De verkoop van Meli Park aan Studio 100 in 1999, heeft ons toegelaten om ons nog meer op onze corebusiness te focussen.”

— Koen Steurbaut

cessen van de Traay in hetzelfde systeem in te klikken.”

Meli en de Traay zijn toonaangevend in respectievelijk België en Nederland en hebben ook in andere markten al voet aan de grond gekregen. “Dat gebeurt dan vooral met privatelabelproductie”, vervolgt Koen Steurbaut. “Onder meer in Scandinavië, Duitsland en Frankrijk scoren we daarmee goed. Tot voor kort waren we ook op de Britse markt actief, maar omwille van de brexit zullen we onze activiteiten daar afbouwen.”

Uitgebreid labo Sinds juli zijn ook de 3 laboranten van de honingverwerker erg in hun nopjes. Zij werken sindsdien in een gevoelig uitgebreid labo. “Dat was, om diverse redenen, een noodzakelijke investering”, vervolgt Koen Steurbaut. “Zo was de ruimte te beperkt geworden om nog comfortabel te kunnen werken. Waar het ERP-pakket de efficiëntie op de werkvloer al verhoogde, genieten de labomedewerkers nu ook letterlijk en figuurlijk van meer ademruimte, wat ongetwijfeld ook daar de productiviteit nog zal verbeteren. Gezien de capaciteitsuitbreiding was het zeker verantwoord om aan dit gemoderniseerd labo 300.000 euro te spenderen.”

Kwaliteitsverantwoordelijke Siska Van Poucke is verheugd over de nieuwe werkruimte. “Toen ik hier 18 jaar geleden begon, zat ik nog helemaal alleen in een beperkte ruimte. Met een uitgebreid team beschikken we hier over geavanceerde apparatuur om de meest uiteenlopende tests te kunnen uitvoeren.

Zo scannen we met een NMR de honing, om onder meer het suikergehalte en de origine te bepalen. Het toestel genereert voor elk staal automatisch een rapport dat ook de geografische en botanische origine, de suikersamenstelling en de

Grote vraag “We blijven ook in de toekomst investeren in kwaliteit, duurzaamheid en maatschappelijk verantwoord ondernemen”, zegt Koen Steurbaut. “De vraag naar honing blijft groot bij onze belangrijkste afnemers, met name de supermarkten, delicatessenwinkels en de b2b-markt, die honing gebruikt als grondstof voor de productie van bijvoorbeeld cornflakes. De populariteit van het product an sich heeft trouwens nooit geleden onder de verkoop van Meli Park aan Studio 100 in 1999, wat leidde tot de opstart van Plopsaland. Dat heeft ons net toegelaten om ons nog meer op onze corebusiness te focussen.”

aanwezige aminozuren vermeldt. We beschikken ook over ELISA, Randox en 2 LC-MS-systemen waarbij we kunnen nagaan of er sporen van residuen in de honing voorkomen. Met de spectrometer kunnen we de aanwezige enzymen onder de loep nemen. In trekkasten kunnen we op een uiterst veilige manier stikstof en andere cruciale stoffen gebruiken. Alles staat nu gecentraliseerd en elke laborant beschikt letterlijk over meer werkruimte. Dat laat toe om overzichtelijker en veiliger te werken.”

De familie Florizoone is nog altijd 100% aandeelhouder van Meli, dat ook na 96 jaar een kerngezond bedrijf blijft. In 2019 bedroeg de omzet 47,5 miljoen euro en werd een operationele winst van 3,3 miljoen euro geboekt. Er werken 51 mensen.

(BVC - Foto DD) WWW.MELI.BE

DOSSIER

36

Zeebrugge Food Logistics opent extra diepvries Ruimte voor 15.000 palletten Zeebrugge Food Logistics heeft een nieuw diepvriesmagazijn geopend voor maar liefst 15.000 palletten. “Dat betekent meer dan een verdubbeling van onze capaciteit en dat is goed voor 25 nieuwe jobs”, zegt gedelegeerd bestuurder Sylvie Becaus. Het gebouw van bijna een hectare groot biedt bovendien ruimte voor gespecialiseerde diensten voor internationale handel en e-commerce.

Deze zomer nam Zeebrugge Food Logistics een gigantisch nieuw diepvriesmagazijn in gebruik. Langs de Ierse-Zeestraat, in de zone voor voedingsbedrijven, werd 13 miljoen euro geïnvesteerd in een complex van bijna 8.000 m² groot en 19,5 meter hoog. Het gebouw neemt de titel van grootste diepvriesmagazijn in Zeebrugge over van de huidige vestiging aan de overkant van de straat. Daar beschikt Zeebrugge Food Logistics sinds 2009 over 5.000 m².

“Met het bijkomende magazijn trekken we onze diepvriescapaciteit op van 12.000 naar 27.000 palletplaatsen. We verdubbelen ook onze 550 vierkante meter ruimte voor gekoelde verswaren. In het nieuwe gebouw komen allerlei goederen voor menselijke consumptie: groenten, fruit, aardappelen, frieten, vlees, gevogelte, ijscrème, fruitsappen, noem maar op. Alleen vis behandelen we in een gedeelte van onze verbonden onderneming Vlaamse

Visveiling”, legt gedelegeerd bestuurder Sylvie Becaus uit. Alle energie voor het koelen en vriezen komt van één windturbine. Er liggen ook zonnepanelen en zo nodig wordt groene stroom bijgekocht.

Toegevoegde waarde scheppen Er zit een dubbele ambitie achter de uitbreiding. “Enerzijds willen we blijven meespelen voor onder meer de West-Vlaamse voedingsproducenten, die tot de Europese top behoren. Het oude magazijn blijft volop meedraaien, want we hebben elke vierkante meter nodig om aan de grote vraag te voldoen”, zegt Becaus. “Anderzijds gaan we verder diensten met toegevoegde waarde ontwikkelen. In het nieuwe gebouw hebben we ruimte voor specifieke controles op de voedselveiligheid voor export wereldwijd en naar het VK. We gaan er ons ook toeleggen op e-commerce met de typische piece picking. Daardoor evolueren we nog meer van pure logistieke

opslag naar het behandelen van ‘naakte’ bulkproducten tot winkelklare, individuele verpakkingen met bijvoorbeeld vermelding van de houdbaarheidsdatum.”

Een bijzonder klantensegment zijn de cruises. “Als enige Belgische scheepsbevoorrader voor die sector leveren we in heel Europa verse producten, diepvries en alcoholische dranken. Dat vergt specifieke voorzieningen, zoals een hermetisch afgeschermd depot voor niet-EU-conforme goederen. Voorbeelden daarvan zijn genetisch gemodificeerde maïsproducten of vlees dat werd gekweekt met in de hormonensupplementen die in de EU niet goedgekeurd zijn. Bij die dienst hoort uiteraard ook veel gespecialiseerde administratie.”

De toename aan activiteiten met toegevoegde waarde schept 25 nieuwe jobs, bovenop de voorgaande 26 medewerkers en 3 havenarbeiders. “We hebben vacatures voor orderpickers, reachtruckbestuurders, ploegleiders en een logistiek manager.

Naast het nieuwe magazijn ligt nog een terrein om verder uit te breiden. We verwachten dat toenemende handel met China een boost aan Zeebrugge zal geven.”

(RJ - Foto MVN) WWW.ZFL.BE

37 DOSSIER

Milcobel versterkt positie Wereldwijde vraag naar mozzarella blijft groeien Zuivelcoöperatie Milcobel blijft haar positie verstevigen als één van de toonaangevende bedrijven wereldwijd wat betreft de productie, verwerking en vermarkting van mozzarella. Het heeft daarvoor het Limburgse rasp- en verpakkingsbedrijf Kaasbrik overgenomen.

De Milcobel Groep beschikt over 6 vestigingen in België en Frankrijk.

Naast eigen consumentenkazen, zoals onder andere Brugge Kaas en Nazarethkaas, en privatelabelijsproducten voor grote supermarktketens, produceert Milcobel grondstoffen en ingrediënten voor de voedingsindustrie. Dat is bijvoorbeeld melkpoeder, room, boter, kaas en wei. “Vroeger was cheddar de meest verbruikte kaas wereldwijd, maar die is sinds een aantal jaren van de troon gestoten door mozzarella”, zegt Francis Relaes, Managing Director bij Milcobel.

Die trend hadden ze bij Milcobel al van heel vroeg zien aankomen. “Omdat onze toenmalige fabriek in Wingene uit haar voegen barstte, hebben we in 1995 een nieuwe kaasfabriek gebouwd in Langemark”, zegt Relaes. “Ook al was cheddar toen nog de ontegensprekelijke nummer één bij de kazen, hebben we toen al beslist om bij de bouw ook op mozzarella in te zetten.”

Milcobel kon dan ook het razendsnelle tempo volgen, toen het mozarrellagebruik wereldwijd begon te boomen.

“Consumenten denken bij mozzarella vaak aan die grote en kleine balletjes die je klaar voor gebruik in de winkel kan kopen, maar die productievormen vertegenwoordigen maar 13% van het totale verbruik wereldwijd. Bij 87% is mozzarella een ingrediënt. Voornamelijk op piz-

“Mozzarella is een moeilijk en kwalitatief product dat de nodige expertise vereist, en met Kaasbrik hebben we daarin de ideale partner gevonden.”

— Francis Relaes

za’s, maar de laatste 5 tot 10 jaar verovert mozzarella ook de Aziatische keuken.

Daar vind je de kaas terug in cheeseballs, Korean barbecue, fusion kitchen,...”

Dat Milcobel ook een flinke voet tussen de deur heeft op die markt, heeft het te danken aan zijn ervaring in client-based R&D. “Wij leveren de kaas in functie van de verwachtingen van onze klant. Wil die een enorm stretchy kaas, dan zorgen we daarvoor. Wil die een kaas die bijzonder mooi smelt, dan kan dat ook.”

Complementair Milcobel heeft onlangs het Limburgse rasp- en verpakkingsbedrijf Kaasbrik overgenomen. “Kaasbrik positioneerde zich de afgelopen 30 jaar als specialist met een sterke marktpositie in het raspen van mozzarella. Daarnaast zijn ze ook gespecialiseerd in het raspen,

verpakken en vermarkten van andere harde en halfharde kazen, zoals cheddar en emmental, voor de professionele b2bmarkt.”

“Met de overname van Kaasbrik kunnen we onze positie als significante speler op de globale mozzarellamarkt verder versterken”, zegt Francis Relaes. “Er is een zeer grote complementariteit.

Mozzarella is een moeilijk en kwalitatief product dat de nodige expertise vereist, en met Kaasbrik hebben we daarin de ideale partner gevonden.”

Milcobel verenigt 2.400 melkveehouders als aandeelhouders, wat het een van de grootste coöperatieve bedrijven maakt van ons land. In 2020 verwerkte het bedrijf 1,7 miljard liter melk tot kwaliteitsvolle zuivelproducten en draaide een omzet van meer dan een miljard euro. Kaasbrik verwerkt elk jaar 11000 ton kaas, waarvan 7.000 ton mozzarella.

Het bedrijf is goed voor 40 miljoen euro omzet. De 30 mensen die er werken, blijven integraal aan boord bij Milcobel.

(JM - Eigen foto) WWW.MILCOBEL.COM

Anticimex Smart

Digitale, gifvrije plaagdierpreventie & -bestrijding Anticimex Smart is een digitaal, intelligent systeem dat uw omgeving 24/7 monitort en beschermt tegen mogelijke indringers. Door constante bescherming te bieden en onmiddellijk over te gaan tot actie, voorkomen we infestaties op een milieuvriendelijke manier. Daarnaast bieden we nog steeds onze overige diensten.

Het beste van twee werelden: digitale automatisering & professionele expertise.

We analyseren en plannen.

We installeren en verbinden.

We servicen en ontzorgen.

24/7 beschermd tegen plaagdieren

Gifvrije plaagdierbestrijding

Voorkom financiële schade

De traditionele oplossingen tegen plaagdieren bestaan uit inspecties die regelmatig plaatsvinden. Anticimex Smart daarentegen monitort 24/7, vangt continu af en rapporteert de resultaten direct.

Alle Anticimex Smart sensoren en vallen zijn 100% gifvrij. Dit is beter voor het milieu, zorgt voor een gezond werkklimaat en voorkomt gif op plekken waar het niet thuishoort.

Overlast oplossen kost tijd en de schade dat uw bedrijf oploopt kan aanzienlijk zijn.

Anticimex Smart biedt ons de mogelijkheid om snel te reageren op meldingen van plaagdieren voordat ze financiële en/of materiële schade aanrichten.

Detecteer risicozones

Eenvoudige documentatie

Maak u geen zorgen meer

Plaagdieren, zoals muizen en ratten, verstoppen zich op plaatsen waar ze moeilijk te vinden zijn. Met de innovatieve sensoren en vallen van Anticimex Smart detecteren we plaagdieren op de meest verborgen plekken, brengen we overlastsituaties in kaart en zetten we gericht vallen in.

Anticimex Smart is een intelligent systeem dat in verbinding staat met ons Smart datacenter. Dit biedt ons de mogelijkheid uw situatie te analyseren en de data die u nodig heeft te exporteren en te overhandigen voor een audit.

Non-stop monitoring minimaliseert de kans op overlast van plaagdieren dat schade aan uw bedrijf of relaties met klanten en partners kan aanrichten. Daarnaast garanderen onze gifvrije en doeltreffende Smart-vallen dat u voldoet aan de wet- en regelgeving.

Meer info? 0800/96 900 www.anticimex-smart.be

39 DOSSIER

ANTICIMEX // GERT VANDECRUYS - TECHNICAL DIRECTOR

TIPS VAN DE EXPERT Het gebruik van biociden is de laatste jaren sterk aan banden gelegd en er wordt steeds meer gewerkt volgens het principe van integrated pest management. Het is dan ook belangrijk om uw plaagdierenbeheersingsplan aan te passen aan die nieuwe regelgeving.

Anticimex geeft 3 belangrijke tips.

—1— VOORKOMEN IS BETER DAN GENEZEN Alle plaagdieren hebben dezelfde basisnoden: water, voeding en een schuilplaats. Ze komen uw bedrijf binnen als ze daarnaar op zoek zijn. Wilt u plaagdieren vermijden? Dan komt het erop aan om ervoor te zorgen dat ze die elementen niet kunnen vinden in uw bedrijf.

In een grondige risicoanalyse kan een specialist de zwakke punten en toegangen van uw onderneming in kaart brengen. Daarna kan een gericht plan van aanpak opgemaakt worden, op maat van uw bedrijf. Zo voorkomt u imago- en economische schade. De opleiding van medewerkers speelt daarbij trouwens een cruciale rol.

Hoe beter zij plaagdieren en signalen van een eventuele aanwezigheid kunnen herkennen, hoe sneller er kan worden ingegrepen. Om medewerkers te informeren, kunt u allerlei sensibiliseringstools inzetten: posters, stickers, presentaties op tv-schermen of plaagdierfiches.

—2— MAAK ALLE MOGELIJKE TOEGANGEN DICHT Eens de toegangen voor plaagdieren geïdentificeerd zijn, moeten die op een correcte manier dichtgemaakt worden. Een muis kan bijvoorbeeld binnenkomen langs een opening van 6 millimeter, voor een rat volstaat 20 millimeter. Het gebeurt weleens dat die onopvallende en minuscule bouwtechnische problemen aan de aandacht ontsnappen van de interne technische dienst. Daarom is het belangrijk om dat soort werken te laten uitvoeren

door specialisten, die naast bouwkundige vaardigheden ook een goed inzicht hebben in de biologie en het gedrag van plaagdieren. Zij maken niet enkel de ingangen dicht, maar denken ook na over het buitenhouden van indringers in de toekomst. Een preventieve inspectie kan trouwens heel wat problemen voorkomen. Voor de logistieke opbouw binnen in het gebouw wordt aangevat, kan onze proofing specialist langskomen om advies te geven. Hij kan dan ook eventuele openingen afdichten die de aannemer over het hoofd had gezien.

—3— MONITOR VOORTDUREND Plaagdieren zijn zeer inventief en kunnen ook op een andere manier uw bedrijf binnenkomen, bijvoorbeeld via openstaande poorten en deuren, of bij leveringen van grondstoffen en verpakkingsmateriaal. Daarom is het cruciaal een goed monitoringsysteem te installeren, net zoals u dat doet tegen inbraak. Anticimex heeft een SMART-systeem waarbij plaagdieren 24/7 gemonitord worden, ze zeer snel gedetecteerd kunnen worden en alle partijen onmiddellijk een melding ontvangen. Op die manier kunnen zeer snel gepaste maatregelen genomen worden en gaat er geen tijd verloren.

Lees er meer over!

DOSSIER

40

De Beauvoorder schakelt versnelling hoger met Christeyns “Listeriapreventie is meer dan ooit een prioriteit” Wie van voedselproductie zijn corebusiness maakt, weet het als geen ander: de waslijst aan (hygiënische) normen in functie van een optimale voedselveiligheid, is ellenlang.

Zelfs bij ondernemingen die dat aspect van hun bedrijf als een goede huisvader beheren, kan externe expertise heilzaam zijn.

Daarom werkt De Beauvoorder uit Veurne sinds begin dit jaar samen met Christeyns, een internationaal actieve speler die producten ontwikkelt en fabriceert om de reinigingsen desinfectiemethodiek te verbeteren.

De Beauvoorder Paté is een naam als een klok, in de Westhoek en daarbuiten.

Het familiebedrijf uit Veurne produceert sinds 1934 fijne charcuterie en patés, stuk voor stuk ambachtelijke en karaktervolle delicatessen. De Beauvoorder behoort tot de groep Tradelio, die ook een vestiging in Oudenaarde heeft. Met LS Frais beschikt de groep in La Roche over een dochterbedrijf dat zich toelegt op het snijden en verpakken van de producten.

Listeria is een bacterie die vaak opduikt bij vleesproducerende bedrijven. Ze kan een risico betekenen voor de gezondheid van personen met een verlaagde immuniteit, zoals oudere mensen en zwangere vrouwen.

Wildpaté Aanbevelingen “Uiteraard voeren wij altijd veel kwaliteitscontrole uit op onze producten”, verduidelijkt Seline Glorieux, kwaliteitscoördinator en R&D-verantwoordelijke bij De Beauvoorder. “Toch is het altijd mogelijk dat er nog aanwezigheid van listeria gedetecteerd wordt. Zo kwam er een besmetting in één van onze patés aan het licht bij een ingangscontrole in ons verpakkingsbedrijf LS Frais. Het moest om een besmetting gaan die na

KRANENVERHUUR

HEAVY LIFTING & TRANSPORT SPECIALISTS

het productieproces is opgetreden en voor de versnijding. Dat bleek ook toen wij uitvoerig zijn gaan testen. Het ging om producten die nog niet naar de kleinhandel waren verspreid, zodat een terugroeping niet nodig was.”

Bij De Beauvoorder vatten ze meteen de koe bij de horens. “Ik herinnerde mij een seminarie uit 2019 over listeria dat georganiseerd werd door de firma Christeyns. Het management zette meteen het licht op groen om hen te contacteren en tot actie over te gaan. Zij hebben toen snel gereageerd om samen met ons naar de meest passende oplossing te zoeken”, aldus Seline.

PLAT-UITZONDERLIJK VERVOER

KIPBAKKEN

GRAAG MEER INFORMATIE? CONTACTEER ONS VRIJBLIJVEND. Blokkestraat 12 | B-8530 Harelbeke | T +32 (0)56 720 720 Langerbruggekaai 7 | B-9000 Gent-Zeehaven | T +32 (0)9 375 20 20

info@desuttergroup.com | www.desuttergroup.com

41 DOSSIER

“Een volledig listeriavrije omgeving is een utopie in een vleesverwerkend bedrijf.

De uitdaging is om de risico’s tot het absolute minimum te beperken.”

— Jason Owen Christeyns levert reinigingsproducten en staat ook in voor doseerapparatuur, trainingen van medewerkers bij de klant en opvolging. Het in Gent gevestigde bedrijf is, na de overname van Grijspeerdt, nu ook actief vanuit Roeselare. Op die locatie vult het vooral kleinere volumes van reinigingsproducten af. Jason Owen van Christeyns sprong snel mee op de kar. “Net als Christeyns is De Beauvoorder Paté een familiebedrijf dat heel gepassioneerd is door z’n activiteiten. Het zoekt op alle vlakken continu naar verbeteringen, ook op het vlak van voedselveiligheid. Zoals we altijd doen, hebben we eerst de huidig toegepaste reinigingsmethodiek in kaart gebracht. Vervolgens hebben we een aantal aanbevelingen gedaan en onder meer geadviseerd om andere desinfectans te gebruiken.”

“We beseften al snel dat het nodig was een aantal bijsturingen te doen”, beaamt Seline Glorieux. “Zo vertrouwden we de reiniging en desinfectie vroeger toe aan een externe firma. We hebben daarop beslist om dat vanaf nu uitsluitend met eigen mensen te doen. Ze hebben daarvoor een opleiding gekregen van Christeyns-medewerkers en gebruiken intussen ook de producten van die leverancier. Daarnaast hebben we ook een nieuwe vloer laten installeren, zodat er zich geen (stilstaand) water meer kan ophopen aan deuren en we op die manier de verspreiding van een eventuele contaminatie veel beter kunnen indijken. De combinatie van tijd, energie en de juiste

chemicaliën zorgt ervoor dat alles nu gesmeerd verloopt.”

Coherente aanpak Seline Glorieux is heel tevreden over de samenwerking. “Het is erg nuttig gebleken om een externe partner met een specifieke expertise onze productieprocessen onder de loep te laten nemen.

Ik zou het iedereen aanraden, want voor eigen medewerkers is het op de duur vaak moeilijk om te zien waar bepaalde uitdagingen zich situeren. Dankzij de informatie die we van Christeyns hebben gekregen, weet ons intern reinigingsteam nu waarop ze specifiek moeten letten.” “Een volledig listeriavrije omgeving is een utopie in een vleesverwerkend

“Voor eigen medewerkers is het op de duur vaak moeilijk om te zien waar bepaalde uitdagingen zich situeren.”

— Seline Glorieux bedrijf”, aldus Jason Owen. “De uitdaging bestaat erin om, via een coherente aanpak, de risico’s tot het absolute minimum te beperken. Dit partnership laat toe om die preventie bij De Beauvoorder Paté nu nog intensiever en volledig volgens de regels van de kunst toe te passen.” (BVC - Foto DD) DEBEAUVOORDER.EU

DOSSIER

42

De Trog pakt uit met belevingscentrum Volgende stap in het groeiverhaal van de ambachtelijke bakkerij Met een belevingscentrum dat begin oktober opende, wil de ambachtelijke bakkerij De Trog uit Ieper het eigen enthousiasme nog meer overbrengen op haar klanten. “Wij zijn een bedrijf van, voor en door mensen, en willen dat graag extra in de verf zetten”, verklaart Hendrik Durnez die stap.

ik doen waar ik goed in ben: mensen inspireren, mijn bezieling en enthousiasme overbrengen op medewerkers en klanten. Want eigenlijk ben ik altijd een bakker gebleven”, zegt Hendrik.

Contact met de klanten

Buikgevoel en de overtuiging dat je creativiteit en passie in je product moet steken: dat waren de voornaamste drijfveren van Hendrik Durnez toen hij als kleine lokale bakker uit Geluwe in 1996 de piepkleine Brugse ambachtelijke biobakkerij De Trog overnam. Hendrik bracht de productie over naar Geluwe, waar de traditionele bakkerij en de nieuwe faciliteiten nog even naast elkaar bleven bestaan.

Het was niet Hendriks plan om een groot en bloeiend bedrijf uit te bouwen, maar een kwarteeuw later is De Trog een ambachtelijke bakkerij met 130 medewerkers, die dagelijks werken aan 60 verschillende basisdegen, goed voor 450 verschillende eindproducten, van dagvers, over verpakt onder beschermde atmosfeer, tot ingevroren producten.

Hendrik ziet wel een verklaring voor die groei. “Mensen zijn steeds bewuster

met voeding bezig. Wij waren pioniers op dat vlak en hadden snel de wind in de zeilen. Ons devies is altijd geweest: ‘time is quality’, in plaats van ‘time is money’.

Een goed product heeft tijd nodig. Wij werken veel met fermentaties. Dat is zoals met wijn: je moet de pure grondstoffen tijd geven om aroma’s en smaak te ontwikkelen. Zo werken wij nog altijd.”

Voor de verdere groei van het bedrijf was een verhuis van Geluwe naar Ieper wel noodzakelijk. De Trog werkt sinds 2004 vanuit Ieper, en kende er al verschillende uitbreidingen. De ambachtelijke bakker ging een fusie aan met Delisol, een verdeler van mediterrane getransformeerde groenten onder het merk sud’n’sol. “Wij zijn complementair, zowel qua product als qua zaakvoerders. Dankzij die samenwerking ben ik omringd door uitstekende managers op het vlak van finance, hr en dat soort dingen, en daardoor kan

“We gaan de ruimte ook gebruiken om nieuwe producten te ontwikkelen en om onze medewerkers te inspireren en op te leiden.”

— Hendrik Durnez

Begin oktober zet de groep de volgende stap. Dan opent het belevingscentrum.

“Door onder meer corona waren we het contact met onze klanten wat kwijtgeraakt, terwijl die wisselwerking net heel inspirerend is”, zegt Hendrik. Bezoekers kunnen op aanvraag een rondleiding boeken in het centrum en maken zo kennis met de wondere wereld van het ambachtelijke brood. Ze kunnen ruiken en proeven, en krijgen info en tips over alles wat je met brood kan doen. “We kunnen er makkelijker mensen uit ons netwerk ontvangen, onderzoekers van universiteiten, bakkersopleidingen, andere voedingsbedrijven, enzovoort.

Maar we gaan de ruimte ook gebruiken om nieuwe producten te ontwikkelen, en voor het inspireren en opleiden van onze medewerkers.” Want De Trog staat niet stil en volgt de evoluties op de markt op de voet. Zo maakt het al langer ‘mediterrane broden’, die erg in trek zijn. Zowel consumenten als businessklanten zijn welkom in het nieuwe belevingscentrum, dat ongeveer 120 m² groot wordt. Er is ruimte voor degustatie en demonstraties. (DV - Foto DD) WWW.DETROG.BE

43

IJsroomfabrikant zet na overname terug in op innovatie en groei 3 jaar na de overname door Simon Ronse en Koen Willequet knoopt Missault uit Brugge opnieuw aan met groei. Eén van de sleutels is innoveren. “Met de N’Ice Burger brengen we een uniek dessertproduct op de Belgische markt.”

Koen Willequet en Simon Ronse zijn oom en neef. De eerste produceerde samen met broer Philippe aardappelspecialiteiten in Nazareth, tot het bedrijf in 2011 aan Agristo werd verkocht. Simon had als M&A en Finance consultant bij Deloitte inzage in heel wat overnameopportuniteiten. “Op een dag belandde het dossier van Missault op mijn bureau.

Cyriel Missault richtte het bedrijf op in 1945. De tweede generatie zorgde voor verdere groei, terwijl de derde generatie het in 2012 verkocht aan Biobakkerij De Trog. Wij namen in 2018 over, op een moment dat er een nieuw elan nodig was.”

Extreme flexibiliteit Door repetitief en zwaar werk over te laten aan een robot afvulmachine op maat van het bedrijf krijgen de 13 vaste arbeiders en – in het drukke najaar – 7 interimmedewerkers meer tijd voor de arbeidsintensieve afwerking van de producten. “Wij zijn een kleine speler en moeten dus heel flexibel zijn. Soms maken we tot 6 verschillende producten op 1 dag. We zijn een ambachtelijke roomijs- en sorbetbereider met als absolute specialiteit ijsdesserts: ijsporties, ijstaarten, buches, ijspralines,… Met ‘Missault’ hebben we de ambitie het beste ijsmerk in België te zijn, met fijne afwerking en leuke smaken en texturen. We verdelen het via onze winkel in Sint-Michiels, bij bakkers, chocolatiers en fruit- en groentewinkels, en we leveren ook aan de horeca. Daarnaast maken we op grotere schaal privatelabelproducten voor alle grote retailers in België. In juni namen we The Ice Crime Factory over, een Belgische start-up met een ‘less sugar

2 snelheden “Wat we ontdekten in LA en Florida, hebben we proberen te vertalen naar de Belgische markt.”

— Simon Ronse

en Koen Willequet

“2021 zal een jaar van 2 snelheden geweest zijn. In het voorjaar vielen we stil omdat de horeca dicht was. Nu zitten we in tiende versnelling omdat al onze plannen tot uitvoering komen. Maar we voelen dat mensen steeds meer kiezen en willen betalen voor kwaliteit.

We houden daaraan vast en zullen dat ook in de toekomst blijven doen”, klinkt het.

ijs’-gamma dat we verdelen bij retailers in binnen- en buitenland. Bij diabetici en mensen die op zoek zijn naar gezonde voeding zien we een stijgende vraag naar die producten.”

De inspiratie voor de in mei gelanceerde N’Ice Burger haalden de zaakvoerders dan weer in Amerika. “Wat we ontdekten in LA en Florida, hebben we proberen te vertalen naar de Belgische markt.

Het vergde 2 jaar onderzoek en uitproberen, samen met chocoladeproducent Callebaut en Joriba, specialist in boules de Berlin. Het resultaat: rond een hart van chocolade zit smeuïg ijs in een warm zoet broodje. In een opvallend doosje in

de diepvriezers bij Delhaize en Spar vind je 2 N’Ice Burgers in een frituurbakje – de link naar de gewone hamburger – en 2 hamburgerzakjes om ze zonder te morsen op te eten.” (lacht) “De uitdaging is om de mensen te doen proeven – ijs in de oven gaat immers in tegen ons instinct – maar eens geproefd, is men er volledig mee weg.” (SD - Foto MVN) WWW.MISSAULT.BE WWW.NICEBURGER.BE

DOSSIER

Missault verzoent warm met koud

PROSIT

44

Voorzitterswissel Brugge

Na 8 jaar van gedreven engagement gaf Ludo Lievens (Lievens & Co) zijn mandaat als Voka regiovoorzitter Brugge onlangs door aan Xavier Vanneste (Brouwerij De Halve Maan). Tijdens de afgelopen Lokale Raad konden we het glas heffen op de voorzitterswissel.

Voorzitterswissel Oostende

Ook in regio Oostende is er een nieuwe regiovoorzitter. Daar gaf Johan Verborgh (ARQ architecten) na 8 jaar de fakkel door aan Tom Bulcke (Lithobeton). Die overgang werd onlangs ook op gepaste wijze gevierd tijdens een Lokale Raad.

45 PROSIT

Voka Connect Barias & Voka Connect Extremis

Voka Connect is een community waarbij we ondernemers, zaakvoerders en plant managers van kmo's met 1 of meerdere medewerkers samenbrengen. Ervaringen delen en elkaar inspireren is het doel. De formule: we brengen een ondernemersverhaal, interview, panelgesprek, getuigenis of keynote rond ondernemerschap, gevolgd door een netwerkmoment. Op 21 september waren we te gast bij Barias Frozen Food Co-packing & Storage in Roeselare, op 28 september bij Extremis in Poperinge.

AGENDA

46

ɾ NIET TE MISSEN INFO EN INSCHRIJVINGEN OP ONZE WEBSITE:

WWW.VOKA.BE/ WEST-VLAANDEREN

B2BnB – 15 jaar – Back to the future B2BnB bestaat 15 jaar! We zijn dan ook (met een jaartje vertraging) aanbeland bij een geweldige feesteditie, die op donderdag 14 oktober georganiseerd wordt door Voka - Kamer van Koophandel West-Vlaanderen i.s.m. De Hanze, JCI Brugge en Apzi-Voka. Samen gaan we 'Back to the future'! Stap dus in onze DeLorean tijdscapsule en blik met ons terug op de afgelopen edities.

Meer info: Isabelle Callens, isabelle.callens@voka.be, 056 26 14 02

Accelero Accelero is een exclusief begeleidingstraject, afgestemd op de specifieke noden van snelle groeibedrijven. Samen met 10 andere zaakvoerders, die allemaal in dezelfde groeifase zitten, krijgt u via Accelero de kans om de groeipijnen en uitdagingen van uw bedrijf aan te pakken. Op donderdag 14 en vrijdag 15 oktober 2021 start het Accelerotraject voor de groep 5 tot 20 miljoen euro omzet op.

Infosessie: Scale-up ecosystemen en trends in de funding wereld Bent u op zoek naar extern kapitaal, naar partners en investeerders die uw bedrijf en u als ondernemer sterker kunnen maken? Maakt u zich klaar om in zee te gaan met een grote investeerder? Volg dan deze gratis online infosessie op maandag 18 oktober!

Meer info: Johan Van Gool, johan. vangool@voka.be, 056 26 13 95

Meer info: Tine Degryse, tine.degryse@voka.be, 056 26 13 91

ɾ EVENEMENTEN & ONTMOETINGEN

ɾ WORKSHOPS & SEMINARS

Jong Voka visits Uitgeverij Lannoo

Seminarie: De toekomst van de bedrijfswagens

maandag 11 oktober 2021 / van 17.15 uur / Uitgeverij Lannoo, Tielt

maandag 11 oktober 2021 / van 14.00 tot 17.00 uur / Westlease, Deerlijk

Te gast bij Roularta

Digital Hr Lab: de digitale toekomst van hr

dinsdag 12 oktober 2021 / van 18.00 tot 21.30 uur / Roularta Media Group, Roeselare

dinsdag 12 oktober 2021 / van 9.00 tot 12.30 uur / Voka | Brugge (O-Forty)

Voka Hotspot: Publima lichtreclame

Seminarie: Hoe succesvol een buitenlandse markt betreden?

woensdag 13 oktober 2021 / van 8.00 tot 10.00 uur / Publima lichtreclame, Zwevegem

dinsdag 12 oktober 2021 / van 17.00 tot 20.00 uur / Online

B2BnB - 15 jaar - Back to the future

Infosessie: De wetenschap achter Change Management

donderdag 14 oktober 2021 / van 18.30 tot 23.00 uur / Sportinnovatiecampus Howest, Brugge

donderdag 14 oktober 2021 / van 8.30 tot 10.00 uur / Voka | Brugge (O-Forty)

Voka Ladies: Behind the scenes of Skeyes

Seminarie: Duurzaam - what’s in a name?

Duurzaamheid in marketing en communicatie

dinsdag 19 oktober 2021 / van 18.30 tot 21.30 uur / Internationale Luchthaven Oostende-Brugge

donderdag 14 oktober 2021 / van 9.00 tot 12.00 uur / Voka | Brugge (O-Forty)

Voka Connect: BM Engineering - Smart Buildings

Seminarie: Contracten sluiten met lokale besturen

dinsdag 19 oktober 2021 / van 19.00 tot 21.30 uur / BM Engineering, Kortrijk

vrijdag 15 oktober 2021 / van 8.30 tot 12.30 uur / Voka | Brugge (O-Forty)

Voka Hotspot: De Brabandere

Infosessie: Data driven marketing

woensdag 20 oktober 2021 / van 8.00 tot 10.00 uur / Betoncentrale De Brabandere, Veurne

vrijdag 15 oktober 2021 / van 8.30 tot 10.00 uur / WELL - De Loft, Roeselare

Infosessie MBA Highlights 2022

Infosessie: Scale-up ecosystemen en trends in de funding wereld

woensdag 20 oktober 2021 / van 19.00 tot 20.30 uur / Voka West-Vlaanderen, Kortrijk

maandag 18 oktober 2021 / van 11.00 tot 12.30 uur / Online

ALLE EVENTS EN OPLEIDINGEN Onze partners:

Ontdek ze ook on in e ic v r se ijk*!

Frankr

De meest persoonlijke lease.

Vancia Car Lease staat voor een unieke, persoonlijke aanpak. Wij bieden een perfecte service op maat én de nodige flexibiliteit. Van professioneel mobiliteitsadvies, over een volwaardige aanloopwagen, tot een all-in support voor de leasing van uw wagenpark: u blijft steeds mobiel. En dit zowel via Vancia Car Lease België als Vancia France*.

Contacteer ons vrijblijvend op 056 24 57 81 of via vanciacarlease.com.

Lease is more.® Bent u actief in Frankrijk? Ontdek onze voordelige leasevoorwaarden via Vancia Car Lease France.

*

BEEUWSAERT-CONSTRUCT.BE