5 BEDRIJVEN
“Foudoo Hofstade en Gravelines worden trekpleisters” In zomerse temperaturen ravotten in het water, is iets wat heel veel mensen aanspreekt. Vanuit dat besef breidde Stephane Fievez, eigenaar van restaurantfeestzaal Vijverhof in Wevelgem, het aanbod aan waterpret gevoelig uit. Sinds juni dit jaar baat hij, onder de merknaam Foudoo, 2 nieuwe locaties uit. “Het was niet eenvoudig hotspots voor aquarecreatie te vinden, maar met Hofstade en Gravelines hebben we er 2 potentiële toppers bij.”
Stephane Fievez heeft al langer zijn strepen verdiend in de amusementssector. Hij is sinds 23 jaar de drijvende kracht achter Ice Mountain Adventure Park in Komen, dat hoofdzakelijk bekend staat om zijn aanbod aan (indoor) wintersportfaciliteiten. 3 jaar geleden nam hij restaurant-feestzaal Vijverhof in Wevelgem over. “Dat is een prachtige site van 11 ha, waarvan 6,5 ha water. Het was een grote opportuniteit om het culinair genot te koppelen aan entertainment op het water. Het aquapark, flyboarding (systeem waarbij een waterscooter 2 krachtige waterstralen genereert waardoor de sporter boven het water kan ‘surfen’) en stand-up paddleboarding (‘suppen’ of ‘peddelsurfen’) vielen meteen enorm in de smaak. Het is een aanbod waar we 2 zomers op rij sterk mee hebben gescoord. Door de kwakkelzomer was het dit jaar wat minder.”
Ice Mountain Adventure Park ook actief in waterrecreatie
Kabelbaan Hier zit meer in, dacht de ondernemer. “Ik ging op zoek naar een extra locatie voor waterrecreatie, maar de spoeling was heel dun. Toen we uiteindelijk op Hofstade én Gravelines botsten, is dan ook snel beslist om op beide sites te starten. Hofstade is het hoofdkwartier van Sport Vlaanderen. We bieden er hetzelfde
