Sigue el avance de Windows 8
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TECNOLOGÍA
EL VOCERO / NEGOCIOS / LUNES, 29 DE OCTUBRE DE 2012
EMPRESARISMO
Empanadas y croquetas salvan su economía
ROBERTO MERCADO, HIJO ESPECIAL PARA EL VOCERO
El mundo de la tecnología cambia constantemente y Windows no se queda atrás. Esta semana fui invitado por Microsoft para escuchar una charla con un grupo de periodistas sobre Windows 8. Desde las oficinas de Microsoft, en México, pudimos conocer qué es lo nuevo de este sistema operativo que promete captar la atención de millones de usuarios. Ya muchas personas han descargado desde su PC la versión beta y han podido ver una interface más moderna y limpia.
ALANA ÁLVAREZ VALLE, EL VOCERO
Vidal Carrión, economista de profesión, se presta a abrir su primer local de manufactura y distribución de su empresa Productos Gostosos Luego de graduarse de un bachillerato en Economía del Recinto de Río Piedras de la Universidad de Puerto Rico, Vidal Carrión se encontró desempleado y necesitado de un ingreso fijo.
“Mucha gente me pregunta por qué luego de estudiar Economía me dedico a hacer empanadillas, a lo que respondo que la situación laboral está difícil por lo que conozco muchos egresados que se dedican a otras cosas. La vida me puso otras cosas
de frente. Actualmente distribuyó los productos a más de 15 establecimientos alrededor de la Isla y espero encontrar más puntos estratégicos como el Viejo San Juan. Se las llevo crudas y ellos deciden si las hornean o las fríen. Además, vendo por pedidos especiales y en ferias y festivales”, explicó el también estudiante de maestría en Negocios Internacionales de la Universidad Interamericana.
por el Municipio de San Juan (MSJ) y el Recinto de Río Piedras de la Universidad de Puerto Rico (UPR-RP). Como ayuda inicial recibió $10 mil –$5 mil del MSJ y la misma cantidad de la UPR-RP– para abrir un local en dicho pueblo. Las instituciones le han brindado ayuda legal y asesoría en el proceso de financiamiento, en las negociaciones de contratos de arrendamiento y en el proceso de permisos.
Carrión fue uno de los primeros ganadores de la iniciativa Empresarios Universitarios Revitalizando el Casco Urbano de Río Piedras, auspiciada
Espera abrir su local, que estará ubicado en la avenida Ponce de León cerca de la estación del Tren Urbano de Río Piedras, a finales de enero próximo. Estará dedicado mayormente a la manufactura, pero con un pequeño espacio para la venta al detal de empanadas y croquetas, además de batidas de frutas y café. Comenzarán a laborar él y otro empleado. Si la venta al detal cobrara auge, contemplará la posibilidad de emplear más personal. “Me gustaría tener varios locales en la Isla y por lo menos tres guaguas que hagan la distribución. También ampliar la cantidad de recetas para tener las más tradicionales de pollo, carne de res y cerdo, lo que no he podido hacer hasta el momento por falta de espacio de almacenamiento”, destacó el joven.
SUMINISTRADA
Así desarrolló su empresa Productos Gostosos, dedicada a la confección y distribución de empanadillas y croquetas artesanales con recetas exóticas. Los sabores incluyen empanadillas de conejo al vino, pescado con coco, camarones al ajillo y de espinaca con queso. Mientras que las croquetas son de espinaca o bacalao.
SUMINISTRADA
La crianza de conejos que tenía su padre en Canóvanas también requería de dinero para sostenerse, por lo que comenzó a vender la carne de estos animales para sufragar la operación. De inmediato se dio cuenta que no era costo efectivo, por lo trabajoso de la tarea y la poca demanda. Entonces se le ocurrió hacer empanadillas con la carne de conejo, pero como apenas sabía de gastronomía, perfeccionar una receta original le costó tiempo y esfuerzo.
Se espera que en cuatro meses, cerca de 400 millones de computadoras y tabletas tengan Windows 8. El director de Mercadeo y Negocios para Windows en Latinoamérica, Geraldo Villalpando, nos comentó en México que las personas experimentarán una interface fácil de manejar y no tendrán problema en acostumbrarse. “Windows 8 ha sido reimaginado. Hemos creado un interface que sea más intuitiva, mucho más sencilla y que le permita a los usuarios seleccionar el dispositivo que quiera trabajar, desde una tableta, una convertible, una PC, un ‘ultrabook’, y que no tenga que sacrificar funcionalidad, sino que decida cual es el dispositivo que más le funciona y con la misma interface de usuario. Es lo mismo que estamos viendo con Windows Phone y Xbox 360 con la intención de que el usuario pueda una vez más acostumbrarse a esta interface”, comentó Villalpando. Una de las cosas que está ocurriendo en el mundo es la generación de dispositivos, tenemos en la mente las tabletas y las PCs, y ni hablar de los ‘smartphones’. Es por eso que las personas que se acostumbraron al estilo tradicional de Windows, sepa que con Windows 8 el usuario podrá complementar en su ‘desktop’ el estilo Windows 7 con el 8. Se podrá ahora tocar la pantalla en modelos específicos, usar el ‘mouse’ o el teclado tradicional. Otra cosa que trae Windows 8 es el Explorer 10. Mucho se ha criticado a las pasadas versiones, pero me ha sorprendido con la velocidad y el desempeño que cuenta este navegador de Internet que ha dejado a muchos boquiabiertos. Queda ahora Windows 8 en manos de los desarrolladores de aplicaciones para que presenten a los usuarios variedad. Aunque ya viene con 10 aplicaciones preinstaladas y disponibles en el mercado.
Para más información puede acceder facebook/productogostoso o la página www. productosgustosos.com
En el caso de Skype, que ya se anunció para Windows 8, agrupa sus populares características con el nuevo diseño de Windows 8.
Si conoce a algún empresario o empresaria que lleve alrededor de un año con su innovador proyecto puede escribir a negocios@vocero.com.
Así que todos a disfrutar este nuevo juguete digital que será lo suficiente para tener a un fanático de Windows satisfecho.