THE FIRST AND ONLY SPANISH LANGUAGE MAGAZINE IN THE WOODLANDS
FEBRERO/MARZO 2016
THE WOODLANDS MAGAZINE Vida y estilo de las familias hispanas que viven el sueño
THE FIVES LUXURY RESIDENCES INVERSIÓN A TU ALCANCE EN EL CARIBE
SABORES CDMX
UNA CELEBRACIÓN
A LA COCINA MEXICANA JHONATTAN VEGAS ENTREVISTAMOS AL GOLFISTA DEL PGA TOUR
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A B E R K S H I R E H AT H AWAY C O M PA N Y
EDITORIAL Febrero-Marzo
Queridos amigos:
C
omenzamos un nuevo año en nuestra revista VIVA! The Woodlands Magazine y con él, se inician proyectos que nos recargan de ánimo y buenas energías para los meses venideros de 2016. Y es que cada año trae consigo acontecimientos y oportunidades para reinventarnos personal y profesionalmente, para intentar nuevas cosas e invertir nuestro tiempo en proyectos que nos llenen de alegría e ilusión.
Son estos motivos los que nos inspiran a presentar en esta primera edición del año emocionantes iniciativas que nos puedan hacer felices dentro y fuera de The Woodlands, como el espectacular complejo inmobiliario The Fives en Playa del Carmen, que nos permite invertir en un verdadero sueño en pleno Caribe mexicano. Y que además, al ser operado como un hotel boutique, garantiza a sus propietarios una rentabilidad permanente de este increíble paraíso. El nuevo año también nos motiva a realizar cambios en nosotros mismos, a proponernos metas que no solo nos hacen sentir cómodos en nuestro entorno, sino también auténticos y seguros de quienes somos. En VIVA! sabemos que estos planes hacen parte de las resoluciones de un gran número de lectoras durante esta especial temporada, por lo que incluimos en nuestra sección de estilo algunos tips para ir dando pasos que nos animen de manera significativa -como tiende a ocurrir con un buen cambio de estilo. Claro está que toda inspiración empieza siempre por el ejemplo, y al hablar de nuevos planes para 2016, resulta más que natural el compartir iniciativas de personas líderes de nuestra comunidad local, que como Laura Murillo y Julie Charros-Betancor, han permitido abrir caminos de progreso para los millones de hispanos que nos encontramos en el área metropolitana de Houston. Estos ejemplos nos demuestran que la verdadera inspiración está presente en todos los entornos de nuestras vidas, y que gracias a las infinitas oportunidades que nos rodean permanentemente en este maravilloso lugar, es realmente posible alcanzar las metas que año tras año nos ponemos como miembros de la comunidad de The Woodlands. Heidi Herfurth Editor in Chief heidi@vivathewoodlands.com
FEBRERO-MARZO 2016 / AÑO 4 - NÚMERO 37
WWW.VIVATHEWOODLANDS.COM
Directorio PUBLISHER Jorge Cadena
E D I TO R - I N - C H I E F Heidi Herfurth
D I R E C C I Ó N E D I TO R I A L Pedro Segovia
COLABORADORES Bianca Alighieri Mercie Bockú Susy Cabrales Ingrid Contramaestre Isela Febres Adriana González Jorge Lander Vinicius Lummertz Cecilia Mosqueda Perla Soto Jeanette Vargas Lovelle
D I R E C C I Ó N D E V E N TA S Y D E S A R RO L L O D E N E G O C I O S Dominique Guinand-Vargas dominique@vivathewoodlands.com
MERCADEO Y RELACIONES PÚBLICAS
Mercedes Grifno mercedes@vivathewoodlands.com
SUSCRIPCIONES
heidi@vivathewoodlands.com
1 5 H E RO N ’ S F L I G H T P L AC E T H E WO O D L A N D S, T X 7 7 3 8 9 TEL. 832 631 6232 WWW.VIVATHEWOODLANDS.COM
Viva! The Woodlands Magazine es una publicación mensual. Se imprime y distribuye gratis a todos los residentes hispanos en The Woodlands. Su financiamiento proviene totalmente de la publicidad que pagan los anunciantes. Por favor visite los establecimientos que aquí se anuncian y dígales que vieron su anuncio en esta revista y que aprecian su participación. Para mayor información sobre el contenido editorial por favor escriba a publisher@vivathemagazine.com o heidi@vivathewoodlands.com. Recibimos su anuncio a más tardar el día 20 antes de la fecha de publicación.
VIVA! THE WOODLANDS MAGAZINE ESTÁ AFILIADA A:
¡TE INVITAMOS A UNIRTE COMO MIEMBRO!
Los editores se reservan el derecho de aceptar o rechazar cualquier propuesta de contenido editorial o anuncio, y se reservan el derecho de editar cualquier contenido enviado por razones de claridad y espacio. El propósito de Viva! The Woodlands Magazine es mantener a los residentes de habla hispana en The Woodlands informados sobre las actividades en el área y los servicios que están a su disposición. El contenido de las columnas es responsabilidad de los autores. La información, fechas, horarios y precios pueden cambiar sin previo aviso, consulte la página de Internet de cada establecimiento o servicio para actualizar los datos.
LA GENTE QUE VIVE
VIVA! The Woodlands Magazine “Ser colaboradora de esta publicación ha sido una experiencia maravillosa, pues me ha permitido compartir durante años la pasión de viajar por el mundo en compañía de miles de lectores. Encontrarse con ellos en la calle y contestar preguntas sobre estos destinos es más que gratificante”. Perla Soto Columnista de la sección de viajes
“El reconocimiento por parte de tantas personas de la comunidad de The Woodlands ha sido increíble desde que salimos en la portada de VIVA! hace unos meses. Son muchos los lugares donde nos han identificado gracias a la revista”. Dra. Lillian Lyons Dental Specialists & Implant Center at The Woodlands
“Es un privilegio tener una revista como VIVA! en nuestra comunidad, no solo porque nos mantiene conectados y actualizados entre nosotros mismos, sino porque ha guiado a la comunidad local a reconocer y valorar el aporte de los hispanos en The Woodlands”. Emilio Guzmán Houston EB5
“Podría pensarse en esta revista como un puente que permite a la comunidad hispana en The Woodlands a hacer la transición hacia una vida productiva y plena en los Estados Unidos, pero también a mantener sus raíces y costumbres”. Dra. María Pérez Profesora de la Universidad de Houston
Y tú, ¿qué opinas de VIVA!? Te invitamos a que nos cuentes tus experiencias al correo electrónico pedro@vivathewoodlands.com
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THE FIVES
Una inversión a tu alcance en el Caribe
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CALENDARIO 06 Programa nuevas experiencias en febrero y marzo
VIAJES 10 Myanmar: El secreto mejor guardado de Asia
EDUCACIÓN 14 Despejando la mente para optimizar nuestro enfoque
ENTREVISTA 16 Las líderes hispanas Laura
Murillo y Julie Charros-Betancor
MODA Y BELLEZA 18 Reinventa tu estilo de vestir
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este nuevo año
COCINA 22 Sabores CDMX: Una celebración a la gastronomía mexicana
GOLF 28 Entrevistamos al golfista
venezolano Jhonattan Vegas
SOCIALES 30 La gente que transforma a
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Houston y The Woodlands
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Para mejorar aún más la atención pediátrica en The Woodlands La campaña Promise apoyará la construcción de Texas Children’s Hospital The Woodlands para traer un hospital exclusivamente pediátrico a una de las comunidades de mayor crecimiento en el país.
texaschildrens.org/promise
28120VM-004-042915
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Julieta Venegas
EVENTOS Febrero-Marzo
Ana Gabriel
26 DE FEBRERO Julieta Venegas
La compositora y cantante mexicana con más de 10 millones de discos vendidos en todo el mundo llega a Houston para promocionar su séptimo álbum de estudio “Algo Sucede” / 7:00pm / House of Blues / Entrada: $12.25-$50.00
11 AL 14 DE FEBRERO Cirque du Soleil / Inspirado en la película Avatar de James Cameron, Cirque du Soleil llega este año con Toruk, una súper producción ambientada en un mundo fantástico que supera toda la imaginación / Diferentes funciones durante la semana / Toyota Center / Entrada: $45.00-$115.00
14 DE FEBRERO Gilberto Santa Rosa y Jorge Celedón / La salsa y el vallenato se unirán en un mismo escenario con la actuación de estos cantantes de Puerto Rico y Colombia, quienes compartirán la tarima por primera vez / 8:00pm / Revention Music Center / Entrada: $48.25-$178.25
26 DE FEBRERO AC/DC / Luego de participar en el festival Coachella y realizar una gira por Europa, Australia y Nueva Zelanda, la reconocida banda australiana de rock vuelve a Texas tras 6 años como parte de su “Rock or Bust World Tour” / 8:00pm / Houston Toyota Center / Entrada: $75.00-$140.00
4 DE MARZO Ana Gabriel
26 DE FEBRERO Show de Pocoyó / Una de las series animadas más famosas y queridas por los niños se presentará por primera vez en Houston en un espectáculo cargado de diversión, bailes y juegos para el disfrute de los más pequeños de la casa / 8:00pm / Arena Theatre / Entrada: $19.99-$99.00
La reconocida “Diva de América” y “Ronca de Oro” vuelve por tercera vez a la ciudad de Houston para interpretar sus temas más recordados de las últimas décadas / 8:00pm / Revention Music Center / Entrada: $79.50-$150.00
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VIVA! MAGAZINE VIDA Y ESTILO EN HOUSTON & THE WOODLANDS
26 DE FEBRERO AL 6 DE MARZO
Rihanna
La Bella Durmiente / En conmemoración a su octogésimo aniversario, el Ballet de Houston presenta una de las más destacadas obras de esta danza clásica, en una actuación llena de magia y drama / 8:00pm / Wortham Theater Center/ Entrada: $23.00-$197.00
27 DE FEBRERO Tiempo de Tango / El recital de música, canciones y baile auspiciado por Casa Argentina, el Consulado de la República Argentina, el ICHH y la Universidad de St. Thomas contará con la participación especial de Pablo Donatti en el violín, Andrea Berri como vocalista y Mauro Marcone junto a Caren Flanagan en el cuerpo de baile / 7:30pm / Universidad de St. Thomas / Entrada: $10.00-$25.00
27 DE FEBRERO Desfile del Rodeo / Una de las celebraciones más populares de la ciudad vuelve a Houston para el disfrute de toda la familia, con carrozas decoradas paseando junto a miles de jinetes y bandas musicales / 10:00am / Frente a Tranquility Park / Entrada Gratuita
5 DE MARZO Kayak Easter Egg Hunt / Disfruta en familia de la temporada de Pascua con un divertido paseo en kayak en Lake Woodlands en el que los participantes deben buscar huevos de Pascua en el lago / 9:00am / Riva Row Boat House / Entrada: $45.00 por pareja residente y $50.00 por pareja no residente
5 DE MARZO
8 DE MARZO Pitbull / El ganador del Latin Grammy y autor de varios dúos con artistas como Jennifer López, Shakira, y Enrique Iglesias se presentará durante el Houston Rodeo en un concierto que promete poner a bailar a todos los asistentes / 8:45pm / NRG Stadium / Entrada: $18.00-$300.00
Rihanna
Esta artista caribeña que se ha convertido en un ícono de la música y la moda, con más de 54 millones de álbumes vendidos, presentará el “Anti World Tour” con Travis Scott como invitado especial / 7:30pm / Houston Toyota Center / Entrada: $30.50$151.00
12 Y 13 DE MARZO Camp Terramont / No te pierdas la oportunidad de acampar al aire libre en The Woodlands con toda la familia, así como disfrutar de manualidades, juegos y actividades para todos los participantes con cena, desayuno y merienda incluida / 2:00pm / Terramont Park / $125.00 para familias residentes de 4 miembros y $135.00 para familias no residentes; $30.00 por persona adicional
Keith Urban
22 AL 27 DE MARZO Cabaret / El emblemático musical de Brodway se presenta nuevamente en Houston para celebrar su 50º aniversario con la participación especial de Sam Méndez y Rob Marshalls interpretando clásicas canciones como “Cabaret” y “Maybe This Time” / Varias funciones durante la semana / The Hobby Center for the Performing Arts / Entrada: A partir de $25.00
25 AL 27 DE MARZO Houston Latino Film Festival / Durante un fin de semana disfruta de proyecciones cinematográficas de América Latina, España, Portugal y Estados Unidos, tanto de directores emergentes como reconocidos nombres de la industria / Varias funciones durante el fin de semana / Talento Bilingüe de Houston / Entrada: $30.00 con acceso a todos los films
20 DE MARZO Keith Urban
El cantante de música country y jurado del reconocido programa de talentos American Idol forma parte del listado de artistas que se presentarán durante el Houston Rodeo / 3:45pm / NRG Stadium/ Entrada: $18.00-$300.00
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COMUNIDAD
Greg Parsons, Vicepresidente de Hospitalidad de The Howard Hughes Corporation, junto a Kevin Viteri, Gerente General de Embassy Suites en The Woodlands
GREG PARSONS
Un visionario de la industria hotelera
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En menos de dos años se han inaugurado más de mil nuevas habitaciones de distintos proyectos hoteleros en The Woodlands. En esta edición conversamos con el responsable de este extraordinario desarrollo. l crecimiento de The Woodlands en los últimos años ha sido simplemente impresionante. Esta comunidad, fundada en 1974 por el reconocido empresario petrolero George Mitchell, hoy cuenta con nueve villas planificadas que superan ya los 100,000 habitantes, es sede de importantes empresas multinacionales como Anadarko Petroleum Corporation, Baker Hughes o CB&I, y además se ha convertido en un referente internacional de destacados eventos deportivos y de entretenimiento, como el triatlón anual Ironman Texas, el torneo de golf Insperity Invitational del Champions Tour y las decenas de conciertos realizados cada año en The Cynthia Woods Mitchell Pavilion.
de las áreas más privilegiadas de The Woodlands pues Hughes Landing ofrece un concepto mixto -residencial y comercial- que brinda a sus visitantes una excelente línea de restaurantes en un ambiente tranquilo a las orillas de Lake Woodlands. Igualmente, el hotel se encuentra bajo la gerencia general del ecuatoriano Kevin Viteri, empresario con más de 20 años de experiencia en el mercado hotelero de los Estados Unidos. Parson declara que la apertura de Embassy Suites, en adición a las nuevas habitaciones de The Woodlands Resort & Conference Center y la próxima inauguración del hotel Westin, “sumán más de 900 nuevas habitaciones a la oferta local, un número realmente sorprendente que refleja el sólido alcance económico generado por esta industria en nuestro entorno. Cada uno de estos hoteles ofrece al visitante experiencias diferentes que van ligadas a las necesidades del huésped, por eso resulta tan importante tener opciones para todos, desde el que llega a The Woodlands por placer con toda la familia, al que solo viene por viaje de negocios”.
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Sin lugar a dudas, uno de los sectores donde mejor se aprecia este rápido desarrollo de The Woodlands es en la creciente industria hotelera, pues en un muy corto tiempo esta comunidad pasó de ser considerada un suburbio residencial de Houston a ser un importante centro de trabajo en la zona metropolitana, algo que no solo ha atraído grandes cadenas hoteleras sino que ha permitido a la comunidad posicionar su propio complejo hotelero y de convenciones, The Woodlands Resort & Conference Center.
Estos tres hoteles son un claro símbolo del progreso que tanto ha identificado a esta maravillosa comunidad, y que evidentemente no deja de sorprender a residentes y visitantes por igual. En menos de una década se han establecido en The Woodlands prestigiosas marcas internacionales como Marriott, Hyatt, Westin y Embassy Suites, y The Woodlands Resort & Conference Center es desde hace años una referencia hotelera por sí mismo. Es innegable que el gremio aquí atraviesa por buen momento, y con personas como Greg Parsons a la cabeza de este sector en The Woodlands, seguramente esto es solo el comienzo de múltiples proyectos venideros.
Gran parte de estos avances se han logrado gracias al intenso trabajo realizado por Greg Parsons, Gerente General de The Woodlands Resort & Conference Center y quien ahora también se desempeña como Vicepresidente de Hospitalidad de The Howard Hughes Corporation. Tan solo en los últimos tres años, Parsons ha estado a cargo de liderar la extensa y completa remodelación de The Woodlands Resort & Conference Center (valorada en 75 millones de dólares), así como la reciente inauguración del hotel Embassy Suites en la exclusiva zona de Hughes Landing, y la pronta apertura de la marca Westin en Waterway Square.
Para mayor información sobre la presente oferta hotelera y otros futuros proyectos en The Woodlands, puedes visitar la página www.visitthewoodlands.com
Además de contar con 205 cómodas suites que incluyen las más modernas amenidades, el nuevo Embassy Suites se ubica en una
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INSPIRANDO vidas a través de la educación OTORGARÁN • 1 beca educativa con valor de 5,000 USD más una consultoría para ingreso a la universidad con valor de 3,500 USD patrocinada por MORZEP para estudiantes en nivel de Preparatoria/High School • 1 beca educativa con valor de 5,000 USD para estudiantes en nivel de Colegio Comunitario/Community College y/o Universidad/College
CONVOCATORIA Escribir un artículo en español con el tema: “Beneficios de la Multiculturalidad en la Sociedad Actual”
Requisitos:
• Podrán participar estudiantes que deseen escribir un artículo en español. • Estudiantes lectores de la revista VIVA! The Woodlands Magazine que estén cursando en los siguientes niveles educativos: • Preparatoria / High School • Colegio Comunitario / Community College • Universidad / College • Deberán incluir en el envío de su escrito copia de su matrícula de identificación escolar (ID) y especificar beca a la cual desean participar
Bases:
• Fechas de recepción del artículo serán del 22 de FEBRERO al 22 de ABRIL de 2016 • Enviarlo al correo electrónico: concurso@vivathewoodlands.com • El artículo deberá constar de 500 palabras (mínimo 450-máximo 500). Aquéllos que no cuenten con este requisito serán automáticamente descalificados. • Interlineado de espacio: 1.5 • Tipo de letra: Times New Roman 12 • Mantener estilo en redacción (uso correcto del idioma) • Incluir al final del artículo la frase: Autorizo la publicación de mi artículo en caso de ser seleccionado como ganador en la revista VIVA! The Woodlands Magazine.
Selección de los Ganadores:
• Habrá un comité de evaluación conformado por ejecutivos de diferentes entidades. • Se seleccionará a 1 ganador para una beca educativa que incluye una consultoría para ingreso a la Universidad para estudiantes en nivel de Preparatoria/High School. • Se seleccionará a 1 ganador para una beca educativa para estudiantes en nivel de Colegio Comunitario/Community College y/o Universidad/College.
Entrega de Premios de las Becas y Consultoría • Entrega de los premios se realizará en la Gala de Fiestas Patrias (Septiembre de 2016)) • Los artículos ganadores serán publicados en la revista VIVA! The Woodlands Magazine • Se reconocerá a los ganadores en las páginas web de VIVA! The Woodlands Magazine, Asociación Amiga y MORZEP
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“Viajamos para cambiar no de lugar, sino de ideas”. Hippolyte Taine
MYANMAR
El secreto mejor guardado de Asia Luego de permanecer aislado del mundo durante varias décadas, el país asiático empieza a abrir sus puertas para compartir su personal encanto con visitantes extranjeros. Por Perla Soto
Bagan es la ciudad de mayor interés turístico de Myanmar, ya que en su extensión se encuentran construidas más de 4,000 pagodas budistas (o estupas) de diversos colores.
Fotos cortesía de David Medina
VIAJES
Pagodas budistas en la ciudad de Bagan
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VIVA! MAGAZINE VIDA Y ESTILO EN HOUSTON & THE WOODLANDS
Sin lugar a dudas el lugar turístico por excelencia de Yangón es el templo budista Shwedagon. Su estructura dorada fue construida por donaciones de ciudadanos y reyes, y cuenta con una cobertura de láminas que suman aproximadamente 27 toneladas de oro puro, además de tener en la punta de la pagoda una corona adornada con más de 4,500 diamantes (el diamante más grande es de 72 kilates) y 2,000 rubíes. Cabe resaltar que el piso de mármol del templo es limpiado por los mismos ciudadanos, utilizando unas distintivas escobas muy tradicionales de este lugar.
Pagoda dorada de Shwezigon en Yangón
Por otro lado, Bagan es la ciudad de mayor interés turístico de Myanmar. Alrededor de toda su extensión se encuentran construidas más de 4,000 pagodas (o estupas) de diversos colores, en las que predomina el color rojizo del ladrillo. Una recomendación para todos los visitantes es hacer el recorrido de este lugar en globo aerostático y así poder admirar plenamente la maravilla de ver tantos templos juntos en un solo territorio. Entre uno de sus mayores atractivos se encuentra la pagoda dorada de Shwezigon, la cual además sirvió como prototipo inicial para la construcción de pagodas posteriores en toda esta zona. Igualmente, a unos 50 kilómetros al sureste de Bagan se localiza el Monte Popa, considerado un importante santuario para espíritus budistas. Ubicado en la cima de la montaña a 1,500 metros de altura, el acceso a este monasterio solo puede realizarse avanzando por medio de escalones (los cuales deben subirse estando descalzo) y sorteando a un alto número de monos nativos de la montaña. Es precisamente ese tradicional aislamiento de Myanmar lo que le da a esta nación un toque mágico lleno de secretos, elemento que a la vez lo convierte en su más fuerte atractivo. La antigua Birmania es un país que poco a poco está abriendo sus puertas al mundo y a los visitantes extranjeros, y por eso vale la pena visitarlo, ya que conserva todavía su esencia propia sin haber sido influenciado por la cultura occidental.
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iajar a Myanmar, país conocido anteriormente como Birmania, es transportarse unos 40 años al pasado. Quienes llegan de visita a esta nación del sudeste asiático aún pueden admirar una infraestructura que no ha sido renovada en tiempos recientes, o ver circulando automóviles con varias décadas de antigüedad. Aquí incluso la vestimenta de los hombres no ha experimentado las tendencias de la modernidad, ya que la gran mayoría de ellos prefiere utilizar un pareo tipo falda (muy característico de Myanmar), antes de optar por usar pantalones.
Mercado de Bagan
Esto en gran parte se debe a la junta militar que gobierna el país desde 1964, pues la represión de este régimen ha mantenido a sus habitantes en un profundo estado de aislamiento y sufrimiento. Myanmar es uno de los países menos visitados del sudeste asiático recibiendo aproximadamente 500,000 turistas al año, un número muy bajo en comparación con la vecina Tailandia, que recibe más de 20 millones de turistas cada año. Yangón (conocida históricamente como Rangún) fue la capital del país hasta el año 2006, cuando por decisión de la junta militar ésta se trasladó a Naipyidó, una pequeña ciudad recién construida para albergar los edificios de gobierno. Pese a esto, Yangón sigue siendo la capital comercial de Myanmar y alberga muchos lugares interesantes para visitar, como el mercado en el Barrio Chino donde los turistas pueden disfrutar de una degustación de diversos animales e insectos fritos. No muy lejos de aquí también se encuentra la estatua del famoso Buda reclinado (de unos 70 metros de largo), y el centro de la ciudad, en donde se puede admirar el legado de su arquitectura colonial inglesa.
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Perla Soto es organizadora de cursos, conferencias y talleres de desarrollo personal y educativo. Puedes escribirle a informes@pearlevents.us, o visitar su página web en www.pearlevents.us
NUTRICIÓN
EL IMPORTANTE
rol de nuestros amigos los microbios Durante años se pensó que ciertos microbios encontrados en nuestro sistema eran altamente perjudiciales para la salud. No obstante, hoy los avances de la medicina han comprobado que en vez de ser dañinos, estos organismos son más que fundamentales para mantenernos en buen estado.
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Por Isela Febres
n esta oportunidad quisiera compartir una experiencia que en mi opinión es más que interesante, pues aunque está completamente relacionada con nuestra propia existencia, muy pocas veces pensamos realmente en ello.
Recientemente tomé un curso llamado “Gut Check: Exploring your Microbiome” de la Universidad de Colorado, un término que en español es más conocido como el microbioma. Resulta que nosotros, los seres humanos estamos compuestos de un 10% de células “humanas” y un exorbitante 90% de microorganismos. Suena raro, pero en recientes estudios en microbiología se ha determinado el rol fundamental que cumple este mundo compuesto de microbios, que bien constituyen ese 90% de cada uno de nosotros. Este “ecosistema” que vive en nuestro interior es el llamado microbioma, que es un nombre más exacto a lo que anteriormente se conocía como “flora intestinal”.
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Existe una interacción entre el material genético de nuestras células y nuestros microbios que ayudan a mantener un equilibrio ideal en nuestro organismo. Éste es capaz de reaccionar con eficacia ante la invasión de una bacteria maléfica o un virus, y de generar vitaminas y sustancias antiinflamatorias que nuestro organismo no puede producir por sí solo (razón por la que tiene un papel tan importante en nuestro sistema inmune). Y de igual forma, cabe mencionar que es en el intestino donde se lleva a cabo el 80% de la actividad de nuestro sistema inmunológico, por eso que tal como dice el viejo adagio, las personas realmente “somos lo que comemos”. Hay que dejar claro que lo que antes pensábamos que eran bacterias viviendo en un mundo totalmente aparte a nuestro organismo (cuyo rol específico era bastante desconocido), hoy son reconocidas como parte de nosotros. Hoy se reconoce que existe intercambio genético entre el microbioma y nuestras células. Las bacterias que antes queríamos eliminar a toda costa de nuestros cuerpos, medio ambiente y dieta, al parecer cumplen un papel crucial en nuestro sistema inmunológico y sin saberlo, hemos estado más bien desprotegiéndonos. Justin Sonnenburg, microbiólogo de la Universidad de Stanford, afirma que la pérdida de diversidad o la proliferación del tipo de microbios “no deseados” podrían predisponernos a la obesidad, enfermedades crónicas e infecciones. Estos microbios tienen
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un rol importante en el entrenamiento y modulación del sistema inmunológico, ayudando a identificar un amigo de un enemigo y no identificar todos como alérgenos. Además, los investigadores indican que la disrupción de la íntima relación entre nuestro cuerpo y estos viejos amigos (los microbios simbiontes) con quienes hemos evolucionado, podría ser la causa de las enfermedades inmunológicas de nuestros tiempos. La alteración del microbioma intestinal se asocia con múltiples enfermedades y cada día se relaciona con otras más. Como se menciona anteriormente, las infecciones más frecuentes pueden tener ahí su causa, así como también algunos tipos de alergias y diversas enfermedades autoinmunes, diversas alteraciones del tubo digestivo y del metabolismo como la obesidad, la diabetes, la elevación del colesterol y algunas alteraciones del hígado, problemas de la piel, algunos tipos de cáncer e inclusive procesos degenerativos del sistema nervioso (recientemente se ha asociado el Parkinson y el Alzheimer con alteraciones de las bacterias intestinales). Por su importancia en la síntesis y absorción de diversos nutrientes, un desequilibrio de nuestro microbioma puede intervenir en patologías relacionadas con falta de los mismos, como por ejemplo la osteoporosis. El desequilibrio de la población bacteriana intestinal genera endotoxinas y conlleva elevados niveles de oxidación, contribuye a la acumulación de grasa abdominal (mayor riesgo de obesidad, diabetes y enfermedad cardiovascular) y promueve la inflamación crónica, considerada una verdadera asesina de la modernidad. Afortunadamente, los médicos han logrado identificar varias causas que contribuyen al desequilibrio de nuestras bacterias intestinales, como lo son el estrés, la lactancia artificial, el uso recurrente de antibióticos, el consumo regular de azúcar refinado, la falta de consumo de frutas y de verduras, diversos fármacos como esteroides, antiinflamatorios, anticonceptivos y laxantes, consumo excesivo de bebidas alcohólicas, cloro presente en el agua potable y alto consumo de grasa en la dieta. Es por todas las razones mencionadas anteriormente que debemos hacer todo lo posible por evitar estos hábitos, pues además de ser nocivos por sí mismos, afectan directamente los microbios que tanto necesitamos en nuestro sistema. Gracias a la tecnología actual hemos descubierto que el microbioma es más que esencial para mantener un buen estado de salud, y por ende, simplemente hay que permitir que cumplan su papel natural en el sistema inmunológico.
VIVA! MAGAZINE VIDA Y ESTILO EN HOUSTON & THE WOODLANDS
Hoy sabemos que las bacterias que antes queríamos eliminar a toda costa de nuestros cuerpos cumplen un papel crucial en nuestro sistema inmunológico, y sin saberlo, hemos estado desprotegiéndonos por mucho tiempo.
Los investigadores indican que la disrupción de la relación entre nuestro cuerpo y los microbios podría ser la causa de las enfer medades inmunológicas de nuestros tiempos.
Isela Febres es ingeniera agrónoma y amante de la buena alimentación. Para contactarla, puedes escribirle al correo electrónico iselafebres@yahoo.com
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EDUCACIÓN
Es hora de preguntarnos si estamos eliminando ese tiempo libre de nuestros hijos, en el que se desarrollan habilidades sociales muy necesarias en la niñez.
DESPEJANDO
la mente para enfocarnos mejor
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Por Susy Cabrales
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Es habitual pensar que nuestros hijos deben dedicar gran parte de su tiempo al estudio para obtener buenos resultados en la escuela. Sin embargo, una nueva investigación demuestra que entre más disponen de tiempo de recreo mientras estudian, mejores resultados académicos generan. odos sabemos que a veces para obtener mejores resultados debemos intensificar nuestras prácticas; pero también resulta igual de importante en algunas ocasiones, obligarnos a descansar y despejar la mente para optimizar nuestro enfoque.
Con la presión de los exámenes estandarizados, en muchas escuelas del país se ha ido disminuyendo el tiempo que se le dedica a contenidos como ciencias, arte, estudios sociales, música, drama y otras materias esenciales para desarrollar un carácter íntegro. Cada vez que los administradores escolares se han preguntado cómo podemos mejorar el desempeño académico, se han desarrollado planes de acción que ofrecen enriquecimiento y profundización en matemáticas y lenguaje. Pero contrario a este planteamiento, varios licenciados de la Texas Christian University (TCU) optaron por preguntarse, ¿qué pasaría si aumentamos los minutos de juego en el horario escolar de los niños? Para algunos maestros y padres esto pareció ser una locura. Y sin embargo, el programa LiiNK Project, actualmente encabezado por TCU, está implementando este cambio en algunas escuelas y distritos en el norte de Texas desde agosto de 2015. TCU está liderando este programa de cambio en alianza con varias escuelas de Fort Worth y distritos escolares de su área metropolitana. El proyecto se enfoca en cuatro áreas específicas: presentar distintos tipos de evaluaciones, reestructurar los horarios diarios, dedicarle el mismo tiempo a cada área de contenido y aumentar el número de minutos con actividad física diaria. El primer semestre de implementación acabó en diciembre y los resultados son excelentes. Los niños reciben 60 minutos de recreo divididos en cuatro descansos de quince minutos cada uno. Las evaluaciones en estas escuelas han demostrado una mejoría drástica en el área académica, social y disciplinaria.
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Este tipo de innovaciones nos hacen cuestionar el sin fin de actividades que les presentamos hoy en día a nuestros hijos. Los niños se levantan para ir a la escuela, asisten a clases durante la mayor parte del día, regresan a casa a estudiar en la tarde y no tienen tiempo libre hasta finalizar el día, justo cuando ya es hora de dormir. Estamos viviendo en una sociedad altamente competitiva y quizá llegó el momento de evaluar cómo decidimos usar el tiempo disponible. ¿A qué edad se debe pasar de la diversión a la competencia? La psicóloga clínica Paula Bloom afirma con urgencia que debemos ayudar a nuestros hijos a encontrar el balance entre ser y hacer. Es hora de preguntarnos si estamos eliminando ese tiempo libre donde se desarrollan habilidades sociales muy necesarias en la niñez. No debemos subestimar la oportunidad de crecimiento social y cognitivo que se presenta en momentos informales. Estos momentos de juego no llevan estructura, y permiten con flexibilidad desarrollar virtudes únicas, intentar nuevas ideas y entender situaciones sociales. Adicionalmente, tener la libertad de escoger cómo ocupar el tiempo libre es clave para educar niños y jóvenes con iniciativa y seguridad. Podemos guiarlos, enfocarlos y apoyarlos a desarrollar sus talentos. Sin embargo, así como tenemos el deseo de ofrecerles todas las oportunidades posibles a través de distintas clases; también tenemos la responsabilidad de ofrecer horarios que permitan vivir la infancia junto con todos sus triunfos, lágrimas, experimentos y lecciones de vida.
Susy Cabrales es educadora y fundadora de la empresa Creative Tutoring. Puedes escribirle a susycabrales@gmail.com o visitar su página web en www.creativeeducationgroup.com
ENTREVISTA
LA DRA. LAURA MURILLO Y JULIE CHARROS-BETANCOR Dos hispanas liderando a los empresarios de Houston
En ocasión a nuestra primera edición del año, entrevistamos a la Dra. Laura Murillo y a Julie Charros-Betancor, respectivas presidentas de la Houston Hispanic Chamber of Commerce y del capítulo local de la United StatesMexico Chamber of Commerce, para compartirnos los proyectos que cada una de sus cámaras prepara para 2016. un alcance de audiencia de 3,3 millones en la región del Gran Houston. Cuéntanos sobre algunas de las iniciativas que la HHCC tiene previstas para este 2016. La Houston Hispanic Chamber of Commerce ha desarrollado varias iniciativas, entre ellas: energía, salud y diversidad de proveedores. Estas industrias verticales le permiten a la cámara llegar a una variedad de habitantes de Houston que de otro modo no tienen una conexión directa con la cámara. Además, la cámara se centra en cuestiones locales, estatales y nacionales y continuamente construye fuertes relaciones con nuestros funcionarios electos. Invitamos a nuestros miembros a las reuniones privadas con funcionarios electos, incluyendo representantes de la ciudad, el condado, el estado y miembros del Congreso de los Estados Unidos. ¿Cuál es el objetivo de la Feria Anual de Negocios?
Dra. Laura Murillo Presidenta de la Houston Hispanic Chamber of Commerce
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¿Cuál es el objetivo principal de la HHCC? En los últimos siete años, la Houston Hispanic Chamber of Commerce ha trabajado diligentemente para centrarse en iniciativas estratégicas desarrolladas por la Junta Directiva. Nuestra Directiva está compuesta por líderes comunitarios estelares, empresarios y ejecutivos de empresas cuyo enfoque es la gobernabilidad y la visión general de la cámara. Nuestro personal está a tono con las necesidades de los miembros de la cámara y de la comunidad empresarial, que nos permite ejecutar nuestras iniciativas estratégicas de forma diaria. ¿Cuáles son algunos de los logros más importantes alcanzados por la HHCC? La Houston Hispanic Chamber of Commerce ha establecido una fuerte presencia en los medios. Nuestra plataforma incluye KHOU Canal 11, CBS Radio (Sports Radio 610AM, Mega 101FM, Hot 95.7FM, The Bull 100.3FM, CBS Sports Radio 650AM y Mix 96.5FM), Univisión América Radio y, más recientemente, un programa de la televisión local que se transmite en la estación hermana de Univisión, UniMás. Estos canales de comunicación nos han permitido servir mejor a nuestros socios corporativos, nuestros miembros y la comunidad. Esta extensa plataforma es exclusiva de la Houston Hispanic Chamber of Commerce y tiene
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La Expo y Almuerzo Anual de Negocios es una oportunidad para involucrar a todos los diferentes tipos de miembros de la Houston Hispanic Chamber of Commerce; desde grandes corporaciones y pequeñas empresas, a organizaciones no lucrativas y organizaciones gubernamentales. El almuerzo es una oportunidad para que todos se unan en una tarde de networking y a la vez actualizarse sobre el panorama de los hispanos en Houston. ¿Qué mensaje quisiera la HHCC compartir con nuestros lectores hispanos de VIVA! The Woodlands Magazine? La Houston Hispanic Chamber of Commerce es una gran organización para cualquiera que busque maneras de relacionarse con su comunidad y para ampliar su red de contactos. Tenemos programas e iniciativas que se ajusten a todos nuestros miembros a través de su crecimiento profesional y personal.
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Julie Charros-Betancor Presidenta de la United States-Mexico Chamber of Commerce Houston-The Woodlands-Costa del Golfo ¿Cuál es el objetivo principal de la United States-Mexico Chamber of Commerce? El objetivo principal del capítulo local de nuestra cámara es fomentar el comercio y la inversión entre Houston, The Woodlands y México. Lo que hacemos es promover redes de negocios para facilitar los contactos comerciales que los empresarios necesitan. Esta cámara fue formada porque existía esa necesidad de llegar a los negocios en ambos lados de la frontera. ¿Cuáles son algunos de los logros más importantes alcanzados por la USMCOC? Hemos fortalecido grandes oportunidades con México mediante la participación de importantes oradores en nuestros almuerzos trimestrales, como Dave Hilfman, Vicepresidente de Ventas Globales para United Airlines, Mónica Sánchez, Directora de NAFTA de la Oficina del Gobernador de Texas, Jesús Reyes Heroles, antiguo Director de PEMEX, Jaime Buitrago, Director de ExxonMobil México, o Nelda Blair, Expresidenta de The Woodlands Township. Representamos a 7 sectores económicos: financiero y legal, turismo, energía, capital humano, transporte y logística, salud, y por último, educación. Cuéntanos sobre algunas de las iniciativas que la USMCOC tiene previstas para este 2016. A partir de febrero -empezando con un networking en Fogo de Chao el 4 de febrero- tendremos eventos mensuales que usualmente reúnen entre 40 y 60 personas. También tenemos almuerzos trimestrales y mesas redondas que se ocupan de cada uno de los mencionados segmentos principales. Adicionalmente, el próximo 21 de marzo realizaremos nuestro quinto torneo anual de golf que tendrá lugar en The Woodlands, y actualmente estamos buscando patrocinios. El evento se llevará a cabo en el reconocido Tournaments Course de The Woodlands y se planeó durante la Semana Santa como una forma de involucrar a más personas desde México. Actualmente nuestro comité de turismo está trabajando en el Programa de Turismo Médico y planea implementar este proyecto durante los meses de verano. También estamos introduciendo LEAP -una serie de programas de liderazgo y desarrollo- cuya estructura consiste en una formación de medio día o día completo en negociación cultural y temas legales y fiscales del comercio internacional.
¿Cuál es el objetivo de la Gala Anual de Fiestas Patrias? Hay tres objetivos de la Gala Anual de Fiestas Patrias; el primero es reconocer a las personas y empresas que contribuyen a ambos lados de la frontera mediante los Viva México Awards. El segundo es recaudar fondos para una organización benéfica, que cada dos años sustituimos entre México y Estados Unidos. Y por último, se trata de celebrar también el Día de la Independencia de México. ¿Qué mensaje quisiera la USMCOC compartir con nuestros lectores de VIVA! The Woodlands Magazine? ¡Invitarlos a ser miembros de nuestra cámara! Este es nuestro quinto año de existencia, y al ser una organización sin ánimo de lucro, dependemos de membresías para mantener nuestro capítulo. Todos nuestros miembros de la Junta Directiva son voluntarios de la cámara y expertos en sus respectivos campos. Nuestro actual Director Ejecutivo, Pete García, está más que calificado en comercio internacional, pues fue anteriormente Vicepresidente de Continental Airlines para América Latina. Actualmente tenemos más de 100 miembros activos (nuestra base de datos de asistentes supera las 1,000 personas) y entre las empresas afiliadas se encuentran The Woodlands Development Company, Orgain Bell & Tucker, Rice University, Calvetti Ferguson, Greater Houston Convention & Visitors Bureau, Banco Santander, Gardere, Univisión, United Airlines, AeroMéxico, Memorial Hermann The Woodlands, CHI St. Luke’s, The Methodist, Berlin Heart, Mass Mutual, Morton Auctioneers, Houston Museum of Natural Science, entre muchas otras más.
Estas dos líderes hispanas abogan por los intereses económicos de la minoria más grande del país, que hoy representa el 46% de la población de la zona metropolitana de Houston.
Para mayor información sobre las iniciativas de estas dos cámaras de comercio, puedes visitar la página de la Houston Hispanic Chamber of Commerce en www.houstonhispanicchamber.com o de la United States-Mexico Chamber of Commerce en www.usmcocgc.org
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MODA Y BELLEZA
El estilo es saber escoger aquellas piezas de vestir que nos hacen sentir bien, auténticas y seguras de nosotras mismas.
NUEVO AÑO, NUEVO ESTILO
Aunque muchas son las resoluciones del nuevo año que llegan acompañadas de promesas de grandes cambios, es importante comenzar con pequeños pasos que nos logran animar de forma significativa, como tiende a ocurrir con un buen cambio de estilo
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Por Ingrid Contramaestre
ada año que comienza viene siempre cargado de nuevos proyectos, iniciativas y cambios. Son muchas las personas que empiezan el año deseando un nuevo trabajo, una mejor casa o viajar por el mundo; y una de las cosas que más quieren las mujeres es, por supuesto, verse bien. Es por eso que muchas deciden al inicio del año rebajar esas libras de más (en caso de tenerlas) aplicando estrictas dietas o ejercitándose. Pero, ¿qué ocurre con su actual estilo de vestir? La manera de vestirnos es parte esencial de cómo nos sentimos, pues al vestirnos cómodos también nos vemos mejor.
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El estilo no depende de la moda; el estilo es nuestra identidad, es el arte de vestirse para crear nuestra propia imagen, es saber escoger aquellas piezas de vestir que nos hacen sentir bien, auténticas y seguras de nosotras mismas. Lograr tu propio estilo no es tarea fácil, pero sí puede ser muy divertido y alcanzar en ti resultados maravillosos. La autoestima inicia en nuestro ser interior, y ésta debe también reflejarse en nuestra forma exterior. Así que, si te sientes bien por dentro, es natural que del mismo modo te sientas bien por fuera cuando te veas al espejo. Cualquier mujer puede lograr su propio estilo para verse bien, independientemente de su edad, presupuesto y condiciones físicas. Por ello a continuación te presento algunos elementos a considerar para vestir con estilo y verte siempre espectacular. 1. Conoce tu cuerpo y personalidad: si eres baja o alta, si tu cuerpo es “forma de pera o de manzana”, si eres una persona extrovertida o introvertida. 2. Busca inspiración a tu alrededor: cada vez que veas a una persona a tu alrededor que te guste como viste, detalla qué lleva puesto y
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analiza por qué te gusta. Tal vez son los colores que lleva, sus accesorios, o su estilo en general. 3. Identifica los colores que te gustan y que te favorecen: te aseguro que hay colores en los cuales recibes muchos elogios cada vez que los llevas. Pon atención a estos porque serán tus grandes aliados. 4. Toma en cuenta la ocasión para la cual vistes: vas de picnic, a una fiesta de noche o durante el día, o vas con la familia, con amigas o compañeros de trabajo. Nunca querrás ir a un evento luciendo algo que no es apropiado. 5. Toma en cuenta tu cabello, los zapatos, las carteras y los accesorios. Tu cabello siempre debe estar limpio y arreglado de acuerdo a la ocasión. Usa zapatos cómodos y en perfecto estado, y muy importante, asegúrate que tu cartera y accesorios complementen tu atuendo. 6. Presupuesto: para tener estilo no necesitas quedarte sin dinero, porque además te causaría malestar y no lucirías bien. En el mercado existen muchas opciones que son accesibles de acuerdo a las posibilidades de cada persona. Al combinar todos estos elementos y a través de la práctica, lograrás un estilo único y personal que te hará brillar donde quiera que vayas. Nunca salgas de casa sin antes mirarte al espejo y decirte que te ves espectacular. No pienses que es vanidad, es sólo parte de quererte a ti misma. Y sobre todo, nunca vistas para los demás sino para ti. En las próximas publicaciones estaremos hablando más detalladamente de cada uno de estos elementos que conforman el arte de vestir con estilo. Ingrid Contramaestre es socia de la firma Little Venice Accessories y experta en moda e imagen personal. Puedes escribirle a littleveniceaccessories@gmail.com o visitar su página en www.littleveniceaccessories.com
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PORTADA
THE FIVES LUXURY RESIDENCES
Una inversión a tu alcance en el Caribe
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Recientemente abrió sus puertas en Playa del Carmen el complejo residencial The Fives, Luxury Residences, un concepto operado como boutique resort que permite a sus propietarios garantizar la rentabilidad de su inversión. En esta edición presentamos este espectacular proyecto inmobiliario. ocalizada en las paradisiacas playas de la Riviera Maya, Playa del Carmen ofrece una cantidad de atractivos que hacen de este lugar único para realizar una inversión segura con plusvalía garantizada. En los últimos años, la ciudad de Playa del Carmen se ha convertido en el destino turístico mexicano con mayor afluencia a nivel mundial por su gran cantidad de opciones culturales, por su diversa gastronomía y por sus espectaculares entornos naturales.
Así mismo, la conectividad de esta ciudad con los principales destinos del mundo hace que el turista, tanto nacional como internacional, encuentre una gran variedad de accesos (aéreos y terrestres) a este destino. El Aeropuerto Internacional de Cancún ofrece más de 10 trayectos directos diarios desde Houston con diferentes aerolíneas, y más de 30 vuelos haciendo escala en conexión con tarifas de hasta $100 USD por trayecto. A tan solo unos 30 minutos del aeropuerto, justamente en la Zona Diamante de Playa del Carmen, se encuentra localizado The Fives,
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Luxury Residences. Su excelente ubicación incluso hace que en la mayoría de las ocasiones, el tiempo de trayecto hacia The Fives sea mucho menor que el trasladarse hacia la zona turística de Cancún. La famosa Zona Diamante en la cual se encuentra The Fives, Luxury Residences, permite también disfrutar todas las amenidades que brinda la Quinta Avenida en menos de 10 minutos de distancia. Aquí encontrarás servicios de primer nivel como restaurantes, tiendas de lujo, clubs y bares nocturnos. Y en caso de querer disfrutar del entorno cultural de esta región, Las Ruinas de Tulum se encuentran a tan solo 40 minutos del condominio, o puedes desplazarte en menos de 15 minutos a parques ecológico-temáticos como Xcaret. Por otro lado, si lo que te apasiona es el golf, The Fives, Luxury Residences ofrece rápido acceso (menos de 5 minutos) a cualquiera de los dos mejores campos de golf de la PGA en esta localidad, uno diseñado por Nick Price y el otro, por Greg Norman. RESIDENCIAS Implementando espacios curvo-minimalistas con acabados de lujo y materiales de la región, The Fives, Luxury Residences ofrece
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un diseño contemporáneo único en sus residencias que crean un movimiento visual en perfecta circulación del aire, generando así una atmósfera totalmente natural. La empresa TM Grupo Inmobiliario, especialista en segundas residencias, ha creado y diseñado para este proyecto un modelo de construcción residencial que soporte el clima frente al mar, asegurando con ello su inversión y durabilidad no solo en la estructura sino protegiendo la decoración y muebles incluidos ya en su residencia. Por su parte, las amenidades y servicios de nivel “4 Diamantes” que ofrece el área residencial permite que no solamente The Fives, Luxury Residences sea un refugio irresistible al descanso y el placer; sino un punto de reunión con la familia en México, ya que gran parte de los propietarios residen en el extranjero y tienden a invertir su tiempo de calidad y disfrute en este espectacular lugar del Caribe mexicano. En The Fives no solo se goza de un mar turquesa con arenas blancas, también existen diversas áreas de esparcimiento como piscinas envolventes, zonas de hamacas, caminos de vegetación rodeando un cenote, animales de la región como monos y aves tropicales, y toda una serie de incentivos que hacen siempre de tu hogar el lugar de las mejores vacaciones. AMENIDADES + Vassa Spa con 11 cabinas, salón de novia, zona de hidroterapia, salón de belleza y zona zen + Club de playa privado + Once restaurantes gourmet de distintas especialidades como francesa, tailandesa, italiana, tapas, grill y sushi + Tres bares de concepto (Cantina mexicana, Gin Bar y Wine Bar) + Cinco pool bars + Plaza comercial de lujo + Zky Lounge Bar y cafetería con franquicia Starbucks + Dos áreas privadas para eventos frente a la playa (con gacebo de bodas) + Gimnasio con amplias instalaciones + Cancha de tenis + Kids Club y Teens Club con amenidades de Fisher Price + Salón de eventos y congresos
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Adicionalmente, los propietarios de The Fives reciben una serie de descuentos y beneficios adicionales de forma anual como el programa pool de rentas, que garantiza la rentabilidad de la propiedad y la no-depreciación de la vivienda. El concepto “libre de preocupaciones” permite a los propietarios disfrutar al 100% de su residencia cada vez que la visitan, ya que una parte de los ingresos generados por esa rentabilidad se asigna al mantenimiento y gestión de la residencia, así como la cobertura de pagos de impuestos, prediales y seguros. De esta manera, la parte restante es asignada para mantener la residencia siempre en perfectas condiciones, lo cual incluye mobiliario, electrodomésticos, decoración y blancos (toallas, sábanas), garantizando así una total tranquilidad por no tener que llegar en las vacaciones a realizar reparaciones o compras adicionales por un desgaste o malas condiciones climáticas. Por su parte, The Fives ofrece modalidades de pago con financiamiento directo con el desarrollador, o la opción de financiamiento hasta de 15 años para mexicanos residentes en el extranjero que puedan comprobar ingresos en México. Y para salir de dudas, The Fives brinda la posibilidad de optar por el programa “Experience like an OWNER” que incluye una estancia de 3 días y 4 noches por $499 USD. Esto le permite al visitante disfrutar cada espacio de su futuro hogar mientras le proporciona una decisión de compra 100% confiable. Es por todos estos motivos que The Fives se perfila como un excelente modelo de inversión, pues además de ser un auténtico paraíso, ofrece al inversionista una completa plataforma de incentivos que facilitan la adquisición (y el mantenimiento) del sueño de muchos habitantes de Houston y The Woodlands: una residencia de lujo frente al Mar Caribe.
Para obtener mayor información sobre The Fives, Luxury Residences, puedes llamar al +52 (984) 8 77 27 53, comunicarte al correo electrónico visit@thefives.com.mx o visita www.thefives.com.mx
COCINA
Margarita Carrillo Arronte
Gerardo Vázquez Lugo
Víctor Cabrera Carrillo
Margarita Carrillo Arronte es autora del libro “México, Gastronomía”, considerado la Biblia de la comida mexicana casera.
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Inauguración de Sabores CDMX en Cuchara Restaurant en Houston
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Durante tres noches los chefs Margarita Carrillo Arronte, Gerardo Vázquez Lugo y Víctor Cabrera Carrillo ofrecieron a los comensales de los restaurantes Hugo’s, Cuchara y Arcodoro sus más ricos platillos mexicanos.
SABORES CDMX
Una celebración al talento gastronómico de México
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Por Mercie Bockú
Recientemente se llevó a cabo el evento Sabores CDMX, una deliciosa iniciativa culinaria que busca acercar a la Ciudad de México a Houston a través de su cultura gastronómica – y de la mano de las mayores referencias de la cocina mexicana. l mes pasado los residentes de la ciudad de Houston tuvimos el gran gusto de conocer a tres reconocidos chefs mexicanos que vinieron a celebrar un evento maravilloso: Sabores CDMX. Durante tres noches y en tres reconocidos restaurantes de esta ciudad, los chefs Margarita Carrillo Arronte, Gerardo Vázquez Lugo y Víctor Cabrera Carrillo ofrecieron a los comensales de los restaurantes Hugo’s, Cuchara y Arcodoro sus más ricos platillos mexicanos. Este evento es parte de un acuerdo de colaboración entre el Fondo Mixto de Promoción Turística de la Ciudad de México y la Oficina de Turismo de Houston, con el fin de promover la cultura entre ambas ciudades y así mostrar a sus potenciales visitantes la gran variedad de atractivos culturales que ofrecen estas dos metrópolis. Gracias a su ejemplar trabajo en la cocina mexicana, este fabuloso trío de expertos gastronómicos hoy cuenta con importantes reconocimientos tanto en México como a nivel internacional. Gerardo Vázquez, por ejemplo, es actualmente el chef ejecutivo del prestigioso Nico’s, local que recientemente fue seleccionado entre los mejores 50 restaurantes de toda América Latina. Por su parte, Víctor Cabrera es el presente director académico del Instituto Culinario de México, a la vez que se desempeña como consultor de restaurantes en Puebla, Playa del Carmen y la Ciudad de México. Y aunque ambos son sólidas referencias en el mundo culinario, ninguno de los dos evitó mostrar el profundo orgullo de venir acompañado a Houston por Margarita Carrillo Arronte. Y no es para menos, puesto que la chef Carrillo Arronte es considerada una de las embajadoras itinerantes más destacadas de la cocina mexicana en los últimos años. Durante más de un cuarto de siglo se ha dedicado al estudio e investigación de la comida regional de México, y fue autora de la campaña para que la comida mexicana fuera reconocida como propiedad cultural de la UNESCO en 2010. Además de impartir clases hoy en día en la Universidad de México, es dueña del restaurante Don Emiliano en San José del Cabo y de Turtux en San Ángel, en la Ciudad de México, así como también ha participado en repetidas ocasiones en el canal televisivo “El Gourmet”, emitido en la mayoría de países de América Latina.
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Su pasión por la comida mexicana la llevó a escribir el libro “México, Gastronomía” que según cuenta el chef Víctor Cabrera, es considerado la Biblia de la comida mexicana casera. Con 700 páginas y 600 recetas de platillos de diferentes regiones de México, es indudablemente una de los libros más completos de la cultura culinaria mexicana jamás escrito. El libro contiene una completa introducción a la historia de la cocina mexicana, al igual que habla de sus ingredientes y técnicas, y sus recetas son una verdadera celebración a la cocina nacional, hoy reverenciada alrededor de todo el mundo. Es tan grande el aprecio ejercido hacia Margarita Carrillo que el libro incluso incluye una sección de menús con recetas de los principales chefs activos de México. Como gran convencida de que la comida mexicana debe ser preparada de manera simple y sin estrés, sus recetas son fáciles de seguir –siempre intentando no sobrepasar un tiempo máximo de preparación de 20 minutos. Su objetivo es que tanto mexicanos como extranjeros aprecien la comida a través de técnicas que han sobrevivido durante siglos, conformando una invaluable representación culinaria de una gran identidad cultural. No cabe la menor duda, tal como confirman los chefs Víctor Cabrera y Gerardo Vázquez, que el profesionalismo y la dedicación al estudio de la cocina mexicana han colocado a Margarita Carrillo Arronte como una de las máximas autoridades culinarias de México. Una mujer que decidió ser chef en parte por la herencia familiar, pero sobre todo por su amor y admiración por México, por su cocina y por su cultura; por el enorme gusto de compartir todo su conocimiento y a la vez, por ayudar a preservarlo. Indudablemente, una mexicana más que ejemplar.
Mercie Bockú es experta en alta cocina y gastronomía. Puedes contactarla escribiéndole a merciebocku@gmail.com
DECORACIÓN
Solo basta con conocer Turquía para percibir la tangible influencia que históricamente han tenido los turcos en la industria de los muebles.
LA INFLUENCIA TURCA
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en el mundo de los muebles
Por Adriana González
Desde manteles y servilletas bordadas hasta sillones cubiertos con telas, son muchas las influencias de Turquía que actualmente encontramos en las colecciones de grandes firmas del diseño de muebles.
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Se nos fue el año en un abrir y cerrar de ojos! Ciertamente el tiempo se pasa volando, y entre más rápido éste pasa, más agradecidos hay que estar con tantas cosas bellas que año tras año se crean por todos los rincones de nuestro mundo.
Precisamente el pasado mes de noviembre estuve de visita en Turquía, país donde pude percibir desde el primer día de mi llegada, la tangible influencia que históricamente han tenido los turcos en la industria de los muebles. Y para mi mayor agrado, esta atribución incluso puede verse en colecciones de la firma Roche Bobois, ya que la marca Stepevi, una de las empresas de tapetes más prestigiosas de Turquía, actualmente colabora con Roche Bobois en una de sus colecciones. Stepevi cuenta con una gran diversidad de inigualables diseños en una variadísima gama de colores, todos hechos a la medida de cada solicitud. Otra de las influencias que noté mucho durante mi visita fue la de silloncitos bajos, cubiertos con telas bordadas. Podría decir que nuestros diseñadores en Roche Bobois están sumamente influenciados por este concepto, como hemos visto en algunos muebles icónicos de la firma como el Mah Jong o el Voyage Immobile. En Turquía es habitual ver este tipo de muebles en restaurantes (en donde te sientas a comer casi en el suelo) y sorpresivamente al hacerlo, automáticamente entras en un estado de relajación tan profundo que realmente disfrutas mucho más de la comida y del momento. En algunos establecimientos incluso te puedes quitar los zapatos, lo cual tambien ayuda a sentirse más en confianza. Por eso te invito a que lo hagas un día en tu casa con
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tus amigos, verás que verdaderamente es increíble la diferencia que este pequeño detalle causa creando instintivamente un ambiente muy positivo en todo el lugar. Otra de las cosas que me llamaron mucho la atención fue la alta variedad de manteles y servilletas de decoración para las mesas. Aunque podríamos pensar que este estilo es de la época de nuestras abuelas, hoy en día algunas casas de diseño las han actualizado y van muy bien con muebles contemporáneos. Estas decoraciones pueden encontrarse fácilmente en mercados callejeros, y no solo en Turquía, sino también en México y el resto de países de América Latina. Visitar Turquía fue abrir una ventana de contrastes entre lo histórico y lo moderno, reconociendo lejanas influencias que vemos cotidianamente en muebles europeos y reafirmando la apreciación de hermosos diseños bordados en accesorios tan comunes como servilletas y manteles. Con esto en mente, la próxima vez que visitemos nuestros países los animo a buscar aquellos bordados que con tanto esmero y creatividad diseñan nuestras mujeres indígenas, pues además de crear un estilo único en nuestras casas, apoyamos a los mercados autóctonos y por ende, a las creaciones de todos sus artesanos locales.
Adriana González es gerente de la tienda de Roche Bobois y tiene amplia experiencia en diseño de interiores y decoración. Puedes contactarla escribiéndole a adriana@europeandesigns.net
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PORTUGUÊS
NUEVA SECCIÓN EN PORTUGUÉS PARA NUESTROS AMIGOS
PREMIAÇÃO
Internacional
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Por Bianca Alighieri
Com menos de um ano de formação, a Brazilian Friends Foundation é indicada ao mais importante prêmio concedido para brasileiros que se destacam no exterior. er o seu nome indicado para uma premiação de renome, em que competem pessoas e empresas mundialmente conhecidas por seus grandes feitos, já é por si só uma vitória. E é assim, vitoriosa, que a Brazilian Friends Foundation (BFF) se sente ao concorrer ao Brazilian International Press Award 2016 na categoria “Instituição que promove a cultura brasileira”.
O prêmio é uma iniciativa da Fundação Focus Brasil e está em sua 19º edição nos Estados Unidos, mas precisamente, na Flórida. E desde 2011, acontece também em Londres e em Tóquio. O Brazilian International Press Award é a mais importante premiação internacional para brasileiros que se destacam no exterior. E contempla 22 categorias, como esporte, música, eventos, cinema e teatro. Os indicados são escolhidos por voto popular em quatro fases eliminatórias; e os vencedores recebem o troféu “Newspaper Boy”, criado pelos artistas Romero Luis e Arthur Moreira.
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As votações para a edição deste ano se encerram no dia 29 de fevereiro, e para votar na Brazilian Friends Foundation basta acessar o site http://focuswebnews.com/voto-popular-press-awards-usa-2016/. O International Press Award acontece anualmente em Fort Lauderdale - Flórida, no Broward Center for the Performing Arts, é apresentado pela LATAM Airlines Group, e tem entre seus patrocinadores a TV Globo Internacional, Banco do Brasil Americas, Consulado Geral do Brasil em Miami, Ministério das Relações Exteriores e Ministério da Cultura. O prêmio Desde 1998 celebrando a arte, cultura e contribuindo para uma imagem positiva do Brasil no exterior, o Brazilian International Press Award também promove a divulgação e o reconhecimento do talento, criatividade e iniciativa dos brasileiros que continuam fazendo a diferença mesmo fora do país.
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O foco principal das premiações são as atividades artísticas, culturais, sociais, esportivas e comunitárias de brasileiros no exterior. Ao lado das premiações nessas áreas, o Press Awards também confere os “Prêmios Especiais do Board” e os “Lifetime Achievement Awards” que já premiou importantes artistas como Maria Bethânia, Tony Ramos, Bibi Ferreira, Carlinhos Brown, Daniella Mercury, Ivete Sangalo, entre muitos nomes de peso. Celebrando quem promove a cultura brasileira Criado em 1997 pelo jornalista e produtor Carlos Borges, o Brazilian International PRESS AWARDS se tornou, com o passar dos anos, numa das mais relevantes celebrações da cultura brasileira no âmbito internacional. Desde sua criação, o projeto tem uma missão transparente: celebrar personalidades, instituições e iniciativas comprometidos com a promoção artística, cultural e a imagem positiva do Brasil. Em 2011 o evento se expandiu para a Europa (Londres) e Ásia (Tokyo), tornandose efetivamente a mais abrangente celebração do talento e presença brasileira no exterior. Em 2014 realizou sua primeira edição em Oslo (Noruega) e a partir de 2015 inclui Paris (França) em seu circuito. Assista ao vídeo exclusivo que o músico Carlinhos Brown fez para divulgar a participação da BFF na premiação www.revistabrasilianas.com/press2016
Mais informações sobre o Brazilian International Press Award no site www.focuswebnews.com ou contacte a Revista Brasilianas pelo info@revistabrasilianas.com
DE LA COMUNIDAD BRASILEÑA EN EL ÁREA DE HOUSTON
Produto reconhecido hoje como genuinamente brasileiro, a cachaça é produzida a partir da cana de açúcar colhida manualmente, que passa por uma moagem em até 36 horas após ser cortada.
UM TOUR PELO BRASIL que poucos conhecem
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Por Vinicius Lummertz
O interior do país abriga uma variedade de pequenos e grandes produtores de vinho, cerveja e, claro, de cachaça. Veja como incluir essas cidades na próxima vez que for ao Brasil. uando planejamos uma viagem, uma das primeiras coisas que costumamos fazer é um roteiro dos museus, das melhores praias e dos pontos históricos que queremos conhecer Mas uma parte importante da experiência turística está relacionada ao que comer ou beber ou, ainda, a decidir o quê e onde comer. Hoje, o turismo gastronômico é uma tendência que vem crescendo no mundo.
Produto reconhecido hoje como genuinamente brasileiro, a cachaça, também chamada de “pinga”, é produzida a partir da cana de açúcar colhida manualmente, que passa por uma moagem em até 36 horas após ser cortada. Depois de um processo de fermentação, o produto é destilado e envelhecido. O envelhecimento é a etapa final, na qual a bebida é estocada, preferencialmente em barris de madeira, cujo material pode dar um tom amarelado ou mudar o aroma da cachaça. Cada madeira dá um toque especial, deixando a bebida mais ou menos suave, adocicada ou perfumada, característica obtida a partir do tempo de envelhecimento. No mês de setembro, mais precisamente no dia 13, celebramos o Dia da Cachaça, numa alusão a uma revolta popular ocorrida no Brasil em 1661 a favor da legalização da bebida, proibida até então. Fabricada hoje em diversos estados brasileiros, a cachaça, base para produção da famosa caipirinha brasileira, pode render um divertido tour. Em Brumadinho, cidade mineira conhecida por ser o maior centro de arte ao ar livre do mundo, está o Museu de Arte Contemporânea de Inhotim, onde o visitante poderá seguir a rota da cachaça feita por 62 produtores locais. São três circuitos que incluem visitas a alambiques em antigas fazendas, com direito a experimentar a gastronomia local. Tour cervejeiro Em Santa Catarina, a rota da cachaça ocorre no Vale do Itajai, região que é referência na produção de cachaça artesanal. No local, de forte
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colonização alemã e italiana, outra bebida que pode ser degustada é a cerveja, uma das atrações da Oktoberfest de Blumenau. Esse tour cervejeiro pode se estender ainda pelo Rio de Janeiro, no chamado circuito da Serra Verde Imperial, composto pelos municípios de Petrópolis, Teresópolis, Nova Friburgo, Cachoeiras de Macacu, Santa Maria Madalena e Guapimirim, todos próximos do Rio de Janeiro, cidade da Olímpiada 2016. Mas há também tours cervejeiros no interior de São Paulo (Ribeirão Preto, Piracicaba e Itupeva) e no Paraná (Morretes), região Sul do Brasil. Ainda na região Sul, o turista poderá seguir na rota do vinho. Duas regiões de Santa Catarina se destacam no enoturismo: Região do Contestado, nas cidades de Água Doce, Campos Novos, Videira, Tangará, Treze Tílias e Pinheiro Preto, e a Serra Catarinense (São Joaquim, Lages, Campo Belo do Sul e Urubici), onde estão algumas das mais conhecidas vinícolas brasileiras. Nesses locais os visitantes poderão acompanhar o cultivo dos vinhedos, a produção do vinho, participar de seções de degustação e, dependendo da época, assistir a colheita da uva. Passeios parecidos aguardam os turistas que forem ao Rio Grande do Sul, onde a rota do vinho acontece na Serra Gaúcha. Além da bela paisagem, outra atração das cidades de Bento Gonçalves, Farroupilha, Caxias do Sul e Garibaldi são as dezenas de vinícolas. Entre o final do século XIX e início do século XX, essa região recebeu imigrantes italianos, portugueses, alemães, polacos e espanhóis. Assim como o vinho, incluindo aqui os espumantes, há uma diversificada gastronomia, fruto da mistura das diferentes culturas presentes nessas cidades.
Mais informações sobre turismo gastronômico pelo Brasil você encontra no site da Embratur www.embratur.gov.br
GOLF
JHONATTAN VEGAS
Una referencia latina en el PGA Tour
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Como primera entrega de nuestra nueva sección de golf, el jugador del PGA Tour y residente de The Woodlands, Jhonattan Vegas, ofrece una entrevista para todos los seguidores de este deporte. Por Jeanette Vargas Lovelle honattan Vegas es venezolano, golfista desde los 2 años, con una pasión por este deporte que lo llevó a convertirse en uno de los latinoamericanos más destacados en el golf mundial. Es kinesiólogo de la Universidad de Texas. Fue semifinalista del US Amateur en 2008, año en el que se hizo profesional, y a través del Nationwide Tour obtuvo su pase al PGA Tour en el 2011, año en el que ganó el Bob Hope Classic. En lo que va de la temporada 2016 lleva 2 top ten y se perfila con muy buen performance para este año. A Jhonattan Vegas se le puede ver frecuentemente en The Woodlands disfrutando de las bondades de esta increíble comunidad. “Llevo aquí desde el 2009 y considero que es uno de los mejores lugares para vivir. He visitado muchas ciudades por mi trabajo y para mí, ésta es la mejor. Me gusta que The Woodlands es una comunidad grande, pero a la vez no sientes que estás en un lugar sobrepoblado y hay espacios para todo, tanto en el aspecto deportivo como personal. Tienes todo y no tienes que salir de aquí para nada”. En cuanto al golf ¿cómo es The Woodlands? Tiene excelentes campos y muchas facilidades para practicar. Aquí hay opciones para todo el mundo.
El Masters de Augusta. Aunque no jugué bien, me gustó mucho; sentí que ese campo se presta a mi juego, y que es un campo donde puedo tener éxito. Ésa es una de mis metas, ganar el Masters. Háblanos del evento que tiene planeada tu fundación. La Fundación Jhonattan Vegas va a hacer un evento de golf muy bonito para beneficiar a la comunidad de The Woodlands y apoyar a la fundación en Venezuela entre septiembre y noviembre de este año, cuando mi temporada esté más calmada. Un cambio importante este año, ¿cómo te sientes con tu nuevo caddie? Rubén Giorgio tiene mucha experiencia, ha estado en torneos grandes y me ha ayudado muchísimo a canalizar la energía que yo perdía en otras cosas, a enfocarme más en cada tiro y en cada jugada. Pero este año tienes otro cambio importante… Este año viene el cambio más importante, ¡una bebé en camino! Faltan 6 semanas para que llegue, me tiene inspirado, trabajando fuerte; no hay nada como dar lo mejor por mi bebé. ¿Cuáles son tus metas en 2016?
¿Qué te gusta hacer cuando no estás jugando al golf? F E B R E RO - M A R Z O 2 0 1 6
¿Cuál ha sido el torneo más importante de tu carrera?
Me gusta mucho salir a correr y hacer ejercicio al aire libre. Me gusta ir al cine, ir a The Woodlands Mall. Me gusta ir a los parques, me encanta ir al que está en Lake Woodlands Drive, cerca del río, donde puedes correr y hacer ejercicio. ¿Cuál es tu campo favorito?
Establecerme en el PGA Tour porque tengo estatus condicional pero mi meta principal es ganar, llevo cinco años sin hacerlo y me gustaría lograrlo este año. Una recomendación a los lectores de la revista VIVA! The Woodlands Magazine Que jueguen golf en The Woodlands, que es un lugar espectacular.
El Tournament Club de The Woodlands Country Club porque es un campo histórico que tiene hoyos espectaculares. Allí se han jugado torneos muy importantes (como el US Junior y el Mid Amateur) y se juega el Insperity Invitational del Champions Tour. Es un campo que te reta muchísimo.
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Jeanette Vargas Lovelle es periodista y comentarista especializada en golf. Puedes escribirle a hoyo19la@gmail.com
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SOCIALES CELEBRACIÓN ANUAL
de la Asociación de Empresarios Mexicanos Con motivo de conmemorar las fiestas de fin de año, el capítulo de The Woodlands de la Asociación de Empresarios Mexicanos, en cabeza de su presidente Rosendo Villarreal, ofreció una cena en La Tranquila Ranch de Tomball para compartir con los miembros de esta organización.
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6 1 // Rosendo Villarreal, Presidente de AEM The Woodlands, Mario Mena, Marcela Velasco, y Gabriela Irastorza 2 // María Elena Miranda y Leonidas Miranda 3 // Javier Castelló y Susan Nieto 4 // Kishore Shahani y Carmela Shahani 5 // Antonio Plaza y Fernando Salazar 6 // Máximo Hernández, Ceci López, Mario Díaz y Maricela Kruseman 7 // Antonio Maroto y Aradio Zambrano 8 // Felipe Mejía, Rebecca Iraheta, Yenibel Banegas y Alex Banegas
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LOS CAMBIOS DE
México congregan a la industria petrolera Con una conferencia titulada “México: Looking Back and Looking Ahead”, el prestigioso Baker Institute de Rice University presentó los avances alcanzados por la reforma energética de México y los eventuales retos que este cambio implica para el mercado petrolero de Texas. La ponencia contó con destacados panelistas del gremio académico y empresarial, y estuvo encabezada por el exembajador de México en Estados Unidos, Jesús Reyes-Heroles. 1
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El conferencista invitado Jesús Reyes-Heroles con Tony Payán Jorge Álvarez y Steven Otillar Lucía Dávila y Gary Hale Louise Armstrong-Glenn y Lawrence Glenn Maarten van Hasselt y Joe Amador
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ARTE PÚBLICO PRESS
celebra la literatura latina de Estados Unidos Las instalaciones de la Universidad de Houston sirvieron como escenario para rendir homenaje a Arte Público Press, casa editorial que desde hace más de 40 años se ha dedicado exclusivamente a promover la literatura de autores estadounidenses de raíces latinoamericanas. 2
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1 // Anadeli Bencomo y Nicolás Kanellos 2 // Stephen James y Christian Kelleher
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NUEVAS TENDENCIAS de consumo en el mercado hispano
Bajo el título “Marketing Healthcare to Hispanic Millenials” se realizó la más reciente conferencia de la American Marketing Association, cuyo objetivo en esta ocasión fue presentar estrategias sobre comercialización de servicios médicos para el público hispano. 2
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Karla Fernández-Parker y Beatriz Mallory Roxana Heredia y José Monterrosa Rodolfo Guerra y Luz Elena Rivers Alberto Saba y Manuel Villasmil Sebastián de Gregorio y Jennifer Machado
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ALMUERZO MENSUAL de la United States-Mexico Chamber of Commerce
Con una provechosa presentación sobre el crecimiento poblacional de The Woodlands, ofrecida por la reconocida líder comunitaria Nelda Blair, el capítulo local de la United States-Mexico Chamber of Commerce organizó con éxito su más reciente conferencia en The Woodlands Resort & Conference Center. 2
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1 // Nelda Blair junto a Bruce Tough 2 // Linda Nelson con los doctores Faustino Ramos, Christian Conderman, Paola Batista y Sebastián Herrera
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FERIA EMPRESARIAL
de la Houston Hispanic Chamber of Commerce El Centro de Convenciones George R. Brown fue el lugar escogido para llevar a cabo la “Supplier Diversity & Procurement Business Expo” de la Houston Hispanic Chamber of Commerce, evento enfocado en promover el reclutamiento de personas hispanas en las grandes empresas de la ciudad de Houston. 1
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1 // Ed González, Vicealcalde Houston con la Dra. Laura Murillo, Presidenta de la Houston Hispanic Chamber of Commerce, y el Concejal de Houston Robert Gallegos 2 // Carlos Hernández y Jasmine Augustin 3 // Dan Batanian y Alecia McGuire 4 // Tricia Wilcox y Robert Ozuna 5 // Gerardo García y Yesenia Taylor
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EXHIBICIÓN DE ARTE tex-mex inspirada en la obra de Picasso
En la Galería McClain de la ciudad de Houston se realizó el lanzamiento de la colección Ray Smith: Pinturas y Esculturas Unguernica del artista texano Ray Smith, una serie de obras que presentan la emblemática pintura de Pablo Picasso en un estilo tex-mex, reflejando la herencia cultural del autor. 2
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1 // Lorena Salas y Mariana Matheus 2 // Maribel Farish y Maricruz Smith
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PRESENTACIÓN DE
The Fives Playa del Carmen en The Woodlands En el restaurante La Bikina se llevó a cabo el lanzamiento oficial del proyecto inmobiliario The Fives Playa del Carmen, un lujoso condominio residencial que combina un concepto moderno y contemporáneo en un entorno tropical a orillas del Caribe mexicano. 2
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Jorge Miranda y Alejandro Zarfino Alejandro Torres y Jorge Ochoa Tanya Palazuelos y César Madero Verónica Barocio y Paola Rodríguez Emil Raschle y Cristina Raschle
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TEXAS EUROPEAN
Chamber of Commerce celebra encuentro para empresarios y diplomáticos Con la asistencia de un nutrido grupo de empresarios, políticos locales y diplomáticos extranjeros acreditados en la ciudad de Houston, el Texas European Chamber of Commerce presentó la primera versión de “Business, Policy and Diplomacy”, encuentro que busca estrechar los lazos entre el gremio empresarial de Texas con la Unión Europea. 2
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1 // Carlos Cascos, Secretario de Estado de Texas, y Antonia Warren, Presidenta del Texas European Chamber of Commerce 2 // Paul Sarrapy y Aniceto González
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The Leader of Houston’s New Majority ®
ALMUERZO ANUAL & EXPO DE NEGOCIOS
JUEVES 24 DE MARZO DE 2016 H I LT O N A M E R I C A S D O W N T O W N
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AGENDA ESTA FECHA (713) 644-7070 w w w. h o u s t o n h i s p a n i c c h a m b e r. c o m 40
Después de un diagnóstico sospechoso, restauramos el corazón de oro de Lynda. Lynda Degeyter, una habitual voluntaria en su centro local de Salvation Army, tenía síntomas que habían sido diagnosticados como reflujo ácido, pero sus doctores sospechaban algo más serio. Sabiendo que podría ser un problema en el corazón, su cardiólogo la envió a CHI St. Luke’s Health-The Woodlands Hospital para un cateterismo cardíaco. Durante este procedimiento se encontró un "bloqueo viuda", una obstrucción grave de la principal arteria coronaria y de inmediato fue ingresada a cirugía de bypass. Lynda dice que si no fuera por nuestra rápida respuesta, la avanzada tecnología y la compasión, ella no estaría aquí hoy. Cuando se trata de asuntos del corazón, vaya a los expertos que cuentan con más de 60 años de avances en atención cardiovascular que cambian la vida. ImagineBetterHealth.org
Imagina una mejor salud. The Woodlands Hospital Lakeside Hospital 41
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