EXPERIENCIAS ENOTURÍSTICAS
Viña Viu Manent, en el corazón del Valle de Colchagua, ofrece una experiencia enoturística única que combina tradición, excelencia vitivinícola y gastronomía de alto nivel. Fundada en 1935, esta bodega familiar ha sido reconocida durante seis años consecutivos entre los Top 50 World’s Best Vineyards, gracias a la calidad de sus vinos y la calidez de su hospitalidad.
Pionera del enoturismo en Chile, invita a recorrer sus viñedos a través de visitas guiadas, degustaciones, cabalgatas y experiencias exclusivas. La propuesta gastronómica —auténtica y profundamente ligada al alma del campo chileno— se vive en el restaurante Rayuela Wine & Grill, el Café de la Viña y el Food & Wine Studio de Pilar Rodríguez.
Quienes deseen extender su visita pueden alojar en Vibo Wine Lodge, con exclusivos Vineyard Lofts inmersos en un viñedo de Malbec que permite amanecer entre parras. Un destino ideal para disfrutar del vino, la gastronomía y la belleza natural del valle.
ÍNDICE
׀ ALOJAMIENTO
Vibo Wine Lodge
׀ GASTRONOMÍA
Restaurant Rayuela
Café de la Viña
Food & Wine Studio
׀ TOURS
Tour Icono Private Experience
Tour Vinos de Lujo
Tour Carruaje
Tour Caminata por los Viñedos
E.bike Tour
Bicicleta y picnic en el campo
׀ DEGUSTACIONES
Grandes Verticales: VIU 1y El Incidente
Degustación Clásica
Degustación Vinos De Lujo
Degustación Icono
Experiencia Secreto
׀ TIENDAS
Tienda De Vinos
Emporio
׀ CLUB ECUESTRE
Club Ecuestre Santa Cruz
Tour Cabalgata
׀ ALOJAMIENTO
VIBO WINE LODGE
Relajo, vino y naturaleza en perfecta armonía.
Ubicado en la histórica viña Viu Manent, ViBo Wine Lodge es un refugio exclusivo para quienes buscan desconexión, autenticidad y bienestar. Inmersos en un viñedo de Malbec y compuesto por 8 Vineyard Lofts que combinan la historia, lujo y una experiencia enoturística de primer nivel. Ideal para amantes del vino, la gastronomía y la vida al aire libre.
Servicios incluidos,
• Botella de vino Vibo de bienvenida.
• Desayuno en el Café de la Viña.
• Estacionamiento.
• WiFi.
• Piscina y hot tubs al aire libre.
• Tina en terraza del loft.
• Máquina de café Illy con café de cortesía.
Gift Card Escapada Romántica
Combina una estadía en Vibo Wine Lodge con un almuerzo para 2 personas en el prestigioso restaurante Rayuela Wine & Grill ubicado a pasos de los Vineyard Lofts.
׀ GASTRONOMÍA
RESTAURANT RAYUELA
Cocina de origen con sabor a Colchagua.
Con una imponente vista a los viñedos, al club ecuestre y a los cerros de Apalta, Rayuela es el restaurant de viña Viu Manent, donde los fuegos y los productos de temporada son protagonistas.
Con una carta de estación inspirada en ingredientes locales, del mar y de la tierra, su cocina está a cargo de la chef Maira Ramos y acompañada por una cuidada selección de vinos sugeridos por el sommelier de la viña.
Todo, desde el pan hasta los postres, se elabora en casa para ofrecer una experiencia auténtica y sabrosa en el corazón de Colchagua.
• Almuerzo a la carta.
• Exclusiva y completa carta de vinos.
• Opciones vegetarianas y veganas.
• Menú niños.
• WIFI.
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CAFÉ DE LA VIÑA
Dulces momentos entre viñedos.
Te invitamos a disfrutar de nuestro acogedor Café, ubicado en medio de los viñedos de Viu Manent. Un lugar ideal para relajarse con deliciosas opciones de repostería casera, gastronomía casual y una atención cercana y amable. Las vistas al paisaje se disfrutan tanto desde las mesas como desde la comodidad de una reposera.
Un espacio pensado para saborear el entorno con calma.
• Café & té.
• Repostería hecha en casa.
• Sándwiches y ensaladas.
• Desayunos.
• Picnic del Café.
• Vinos, cervezas, tablas de quesos.
• Helados & jugos naturales.
• WiFi.
• Juegos para niños.
• Sector de picnic, hamacas y reposeras.
FOOD & WINE STUDIO at Viu Manent
La delicadeza del maridaje y la pasión por la gastronomía se fusionan en una experiencia inolvidable dirigida por la reconocida chef Pilar Rodríguez. En una encantadora casita escondida dentro de Viña Viu Manent, Pilar crea menús que cocina con vino y para el vino, realzando cada copa con platos cuidadosamente diseñados para resaltar sus virtudes.
El Food & Wine Studio también ofrece experiencias gastronómicas únicas, como almuerzos y cenas por temporada, así como clases temáticas guiadas por la chef o invitados especiales. Un espacio íntimo donde el vino y la cocina dialogan con elegancia y creatividad.
• Almuerzos: viernes y sábado.
• Cenas: miércoles a sábado.
׀ TOURS
TOUR íCONO private experience
Actividad exclusiva, personalizada y totalmente privada, que recorre nuestra historia, viñedos a bordo de un carruaje y la bodega de vinos. Para finalizar con una degustación guiada de cinco vinos de las líneas Súper Premium, Vinos de Lujo y decantación del vino Icono en la Cava Don Miguel.
TOUR VINOS DE LUJO
Conoce nuestra viña y vinos en profundidad tomando nuestro Tour Vinos de Lujo. Una experiencia que te recorre nuestra historia, viñedos, bodega y que finaliza con una degustación guiada de nuestros vinos Super Premium y Vinos de Lujo en la Cava don Miguel.
TOUR CARRUAJE
Nuestro tour clásico. Súbete al carruaje y disfruta de una gran experiencia.
Recorre junto a nuestros guías bilingües en coches tirados por caballos los viñedos, para terminar disfrutando de una degustación guiada de vinos en el histórico centro de visitas La Llavería.
TOUR CAMINATA POR LOS VIÑEDOS
Comienza en la Sala Malbec con una introducción a nuestra historia. Luego, junto a un experimentado guía recorrerás el jardín de variedades y caminarás por los antiguos viñedos de San Carlos de Cunaco, aprendiendo sobre viticultura. La experiencia finaliza con una degustación guiada de cinco vinos.
E.BIKE TOUR
Entretenido tour guiado en bicicletas eléctricas, que permite aprender de vinos mientras paseas en bicicleta por caminos interiores en medio de los viñedos, disfrutando de hermosas vistas a la cordillera de los Andes y a los cerros de Apalta.
La experiencia termina con una degustación relajada de vinos frescos y una tabla de jamones y quesos.
BICICLETA y PICNIC EN EL CAMPO
El entretenido tour ebike se combina con un relajado picnic del Café servido en un sector acondicionado a la sombra de los antiguos álamos y rodeado por viñedos frente al club ecuestre.
׀ DEGUSTACIONES
GRANDES VERTICALES: VIU 1 Y EL INCIDENTE
Sumérgete en una experiencia única y exclusiva, donde un guía experto te llevará a degustar tres cosechas distintas del vino ícono de la viña, VIU1, junto a dos añadas del Gran Carmenere El Incidente. Durante el recorrido, aprenderás sobre nuestra historia y el origen de nuestros vinos más emblemáticos.
Incluye:
• Recorrido histórico en la Sala Malbec.
• Visita a la cava familiar.
• Degustación vertical de 5 cosechas en la Sala Cabernet, acompañada de una presentación audiovisual.
Disfruta de una selección de los vinos de Viu Manent sin necesidad de realizar un tour. Descubre nuestros vinos junto a nuestros guías en el centro de visitas La Llavería.
DEGUSTACIÓN ICONO
Vive una experiencia sensorial única con nuestros vinos de Lujo e Ícono, guiada por un experto. La degustación se lleva a cabo en la Cava Don Miguel o en la Sala Cabernet.
DEGUSTACIÓN VINOS DE LUJO
Explora cinco de nuestros vinos más exclusivos de las líneas
Súper Premium y Vinos de Lujo en una cata guiada por un especialista. La experiencia se realiza en la exclusiva Cava Don Miguel.
DEGUSTACIÓN CLÁSICA
Recorre nuestras líneas Gran Reserva, Secreto y Vinos de Lujo en una experiencia guiada por un experto. Disfruta de esta cata en la Terraza de La Llavería, en la Sala Carmenere o en la Sala Cabernet.
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EXPERIENCIA SECRETO
En conmemoración de los 20 años de Secreto de Viu Manent, hemos creado una experiencia única que despierta los sentidos y desafía la percepción. A través de una cata guiada en tres etapas, descubrirás lo inesperado en cada copa.
La experiencia tiene lugar en el Rincón Secreto, un espacio colorido y acogedor, diseñado para sumergirse en los matices y misterios de nuestros vinos Secreto.
• Parte 1: Aprendiendo a degustar.
• Parte 2: Experimentando con los sentidos: degustación a ciegas.
• Parte 3: Descubriendo secretos: degustación con las botellas cubiertas.
Para finalizar, destaparemos las botellas y revelaremos los vinos. Compartiremos nuestras experiencias, celebrando juntos esta aventura sensorial.
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׀ TIENDAS
El centro de visitas La Llavería recibe cálidamente a quienes nos visitan. Se puede recorrer libremente la sala Malbec, que muestra la historia de la viña y visitar su tienda de vino y el Emporio.
TIENDA DE VINOS
• Portafolio completo de vinos de Viu Manent.
• Accesorios de vinos.
• Degustaciones.
• Regalos corporativos.
EMPORIO
Selección de artesanía de los Andes, joyas, cerámicas y esculturas.
• Souvenirs.
• Productos gourmet.
• Regalos corporativos.
׀ CLUB ECUESTRE
CLUB ECUESTRE SANTA CRUZ
Si eres un apasionado del mundo ecuestre, el Club Ecuestre Santa Cruz es el destino ideal para ti.
Ubicado en el corazón de la prestigiosa Viña Viu Manent y dirigido por Rodrigo Muñoz, Roxana Díaz y Tomás Muñoz, este club ofrece una amplia variedad de experiencias ecuestres de alta calidad, guiadas por instructores altamente especializados.
Entre sus principales actividades se encuentran cabalgatas, clases de equitación, sesiones de equinoterapia y programas de adiestramiento de caballos. Todo esto se lleva a cabo en un entorno natural privilegiado que favorece la conexión tanto con la naturaleza como con estos nobles animales.
TOUR CABALGATA
Exclusiva cabalgata privada a través de los viñedos centenarios de Viña Viu Manent, una experiencia inmersiva que fusiona naturaleza, patrimonio y vistas inigualables del valle. Diseñada para ser disfrutada en un entorno íntimo, ya sea en pareja, en familia o en compañía de amigos.
CONTACTO
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DIRECIÓN Y CÓMO LLEGAR
Carretera del Vino km 37, Santa Cruz. Región de O’Higgins.
Para llegar fácilmente a la viña, te recomendamos abrir la ubicación desde tu celular o dispositivo. Sólo tienes que hacer clic en uno de los siguientes enlaces y se abrirá automáticamente en tu aplicación de mapas favorita, permitiéndote seguir la ruta sin complicaciones.
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Turismo: +56228403181
Restaurant: +56228403180