Robert Ferjančič
rivista per lo sviluppo ruralen.
1 –luglio 2013
Fondo agricolo europeo per lo sviluppo rurale – L’Europa investe nelle zone rurali –Progetto parzialmente finanziato dall’EU
Katja Blagonja
Consorzio delZelen
Vini protocollari
La regina del vino di Vipacco.
Decimo anniversario
Zelen e merlot di Planina
Durante la manifestazione della vendemmia di Vipacco,che si svolgerà all’inizio di settembre, Katja Blagonja cederà la corona alla sua erede. Al termine del suo mandato analizza per la nostra rivista il lavoro svolto.
Nonostante la comparsa di nuovi vitigni moderni, che hanno portato quasi alla sua estinzione, ilzelen è riuscito a mantenere un posto particolare nella zona di Vipacco. Fortunatamente è avvenuto un cambio nella coscienza degli enologi. In occasione del decimo anniversario abbiamo discusso conFrancPremrn, presidente del consorzio.
Ogni anno tra i produttori locali il Comune di Aidussina sceglie un vino bianco e un vinorosso per le sue esigenze protocollari. L’obiettivo è mostrare ai suoi ospiti e ai partecipanti alle varie manifestazioni comunali la particolarità del territorio vinicolo e agevolare la promozione dell’enologia e della viticoltura locali.
PAGINA 3
PAGINA 6
PAGINE 14-17