DIN LOKALMATGUIDE I LYNGENFJORD-REGIONEN Det er ingen hemmelighet at det er mye lokalmat og lokale produkter mellom havet og viddene i Lyngenfjord-regionen. Som en del av prosjektet «Et bærekraftig Reisemål» har vi i Visit Lyngenfjord et ønske om å kunne presentere noen av de spennende lokale produktene for deg i vår lokalmatguide. Da vi vet at det kan være en utfordring for de fleste å finne fram til matskattene våre. Noen av produsentene i Lyngenfjord-regionen tilbyr sesongbaserte matvarer, mens andre produkter kan være tilgjengelig store deler av året. Et av de siste tilskuddene er vår lokale whisky. Produksjonen har nettopp startet og det tar litt tid før den første whiskyen er på plass. Om du har lyst til å nyte et måltid hos et av de mange spisestedene rundt Lyngenfjorden, har du mye å velge mellom. Bare vær klar over at det er langt mellom dem og sjekk gjerne åpningstidene før du drar, da enkelte har begrensete åpningstider. Du kan få servert alt fra matretter basert på lokale råvarer fra produsenter i området til mer internasjonale retter. Vi håper dere setter pris på lokalmatguiden vår og kom gjerne med dine tilbakemeldinger.
Med vennlig hilsen
Marie Kr Angelsen Prosjektleder, «Lyngenfjord – Et bærekraftig reisemål» Visit Lyngenfjord
2