l SAÚDE & BEM-ESTAR . .........................................44 a 66
l AUTO & CIA........................................................110 a 112
l GASTRONOMIA.....................................................67 a 74
TRIBUNA DO LEITOR.............................................113 a 114
l FESTAS....................................................................75 a 78
TÁBUA DAS MARÉS / FASES DA LUA...............................115
l FACILIDADES & SERVIÇOS...................................79 a 110
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Vitaminas e minerais nutrem o bom humor por semana; n 61% dos quem não bebem dois litros de água por dia; n 58% dos quem não têm o hábito de consumir produtos integrais mais de três vezes por semana. Apenas 34% dos pesquisados que apresentam o sintoma relacionam o mau humor à alimentação, no entanto o percentual sobe para 45% entre os entrevistados que não consideram sua alimentação saudável. Castanha, berinjela, brócolis, cogumelo, tomate, rúcula, milho, pistache, banana, caju, carne de porco e frutos do mar são boas fontes dos nutrientes necessários, além de cereais e sementes. Mas, infelizmente a dieta habitual
do brasileiro não é capaz de oferecê-los em quantidades adequadas. O Estudo Brazos³, realizado por pesquisadores da UNIFESP em parceria com a Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo (USP), revelou que a alimentação do brasileiro é pobre em micronutrientes e que o consumo de vitaminas e minerais está abaixo do recomendado: n As quantidades ingeridas de verduras, legumes e frutas são insuficientes para suprir todas as necessidades nutricionais de homens e mulheres; n O consumo de ferro, por exemplo, é 40% menor que o recomendado no total da população; 18% dos homens não ingerem a quantidade indicada de selênio e 11,5% das mulheres têm um consumo baixo do mineral De acordo com a Pesquisa de Orçamentos
Familiares (POF)4 2008-2009, do Ministério do Planejamento, Orçamento e Gestão: n Aproximadamente 54,5% das brasileiras têm baixa ingestão de vitamina B6 e 45,2% dos brasileiros seguem o mesmo exemplo; n 37,5% das mulheres e 31,2% dos homens consomem quantidades de vitamina B1 inferiores às recomendadas. Mudar os hábitos alimentares é fundamental para reverter essa situação. O uso diário de um multivitamínico, contribuirá para manter o bom humor - uma das principais características do brasileiro. REFERÊNCIAS: 1 - http://centrum.com.br 2 - Pesquisa Manifesto do Corpo Saudável (2014). 3 - Pinheiro MM, et al. Antioxidant intake among Brazilian adults - The Brazilian Osteoporosis study (BRAZOS): a cross-sectional study. Nutr J. 2011;10:39. 4 - Pesquisa de Orçamentos Familiares (POF) 2008-2009 - Despesas, rendimentos e condições de vida http://www.ibge.gov.br/home/estatistica/populacao/condicaodevida/pof/2008_2009/
Julho de 2014 | Vilas Magazine | 43