VI-Magazine Spring 2010

Page 85

Besondere Klimafaktoren – pannonische Einflüsse und gleichzeitig Kaltluft aus dem Alpenvorland bringen warme Tage und kühle Nächte – sorgen für eine sehr feine Aromatik und würzige Finesse. Die nahe Donau kann auch hier ihre temperaturausgleichende Rolle voll ausspielen.

reflect the typicity of Traisental have been awarded the appellation Traisental DAC. In no other Austrian wine region does Grüner Veltliner account for such a high percentage of the cultivated land. Grown on 63 per cent of the area under vine, Grüner Veltliner is Traisental’s unrivalled number one grape. Riesling is another speciality in Traisental. The vines grow chiefly on (often tiny) terraces with dry, very limestone-rich gravel soils, which lend the wines a characteristic profile with a full body and a solid backbone. The mineral content enhances the taste and increases the acidity, thus making the wines extremely long-lived.

Das Traisental ist ein attraktives Ausflugsziel für Weinliebhaber, Wanderer, Radfahrer und Kulturinteressierte. Uralte Weintradition – noch weit vor der Weinkultur der Römer in der Region datiert – bestätigen Funde von Traubenkernen aus der frühen Bronzezeit. Ein modernes Kulturprogramm mit großer Vielfalt bietet die nahe gelegene niederösterreichische Landeshauptstadt St. Pölten. Die Winzerinnen und Winzer sind sich der Bedeutung von Grünem Veltliner und Riesling als Botschafter des Gebietes sehr wohl bewusst. Sie leisten einen wesentlichen Beitrag, den unverwechselbaren Weinstil der Region noch bekannter zu machen – persönliche Nuancen bringen die dazu servierten bodenständigen kulinarischen Köstlichkeiten in den sympathischen Buschenschankbetrieben.

Special climatic factors – Pannonian influences and cool air from the Alpine foothills make for warm days and cool night – contribute a fine aroma and spicy finesse. The nearby Danube’s temperature-regulating influences act on Traisental as well.

Traisental is an attractive destination for wine lovers, hikers, bikers and people interested in culture. Traisental’s wine-growing tradition is ancient and – as evidenced by the discovery of Entdecken Sie in diesem reich grape seeds from the early Bronze Age – predates even the bebilderten Buch auf 160 Seiten das raisental (Traisen Valley) is region’s Roman wine culture. Weinland Österreich mit einer Austria’s youngest wine reThe nearby capital of Lower Auswahl an Top-Winzern. gion, first established in its curAustria, St. Pölten, offers a varent form in 1995. And with just ried and diverse programme of Discover on 160 pages with many 700 hectares of vine, it is also cultural activities. Traisental’s pictures the Austrian Wine Regions one of Austria’s smallest. In one growers are well aware of the and its Top Winerys. respect, however, it is truly big: significance of Grüner Veltliner here, Grüner Veltliner calls the and Riesling as ambassadors for nur/only shots. And nearly every wine the region, and they are contritown has a down-to-earth Bubuting greatly to increasing the € schenschank, where local grorenown of the region’s distinct wers sell and serve their own wine-making style. The personal wines. Towns like Traismauer touch can be found in the and Herzogenburg offer the possibility of historical jourdown-to-earth culinary accompaniments in the many ney. Since 2006, Grüner Veltliner and Riesling wines that lovely Buschenschanks.

T

25,80

VI 28 Spring 10 | 85


Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.