brasserie oscar's menu

HERZLICH WILLKOMMEN IM RISTORANTE OSCAR’S Unser junges Team verwöhnt Sie im Ristorante oscar’s in entspannter, ungezwungener Atmosphäre mit einer erlesenen Auswahl mediterraner Speisen. Alle Gerichte werden in der offenen Showküche frisch vor Ihren Augen zubereitet.

Wir freuen uns auf Sie!

WELCOME TO RISTORANTE OSCAR’S Our young team is delighted to serve you in Ristorante oscar's in a relaxed and casual atmosphere with a fine selection of Mediterranean dishes. All dishes are freshly prepared in front of your eyes in our open show kitchen.

We are looking forward welcoming you!

Gennaro Mandalá Bar Manager

ÖFFNUNGSZEITEN OPENING HOURS Montag – Sonntag Monday – Sunday

08:00 - 23:00 Uhr 8.00 a.m. - 11.00 p.m.

SANDWICH & SALATE SANDWICH & SALAD

EUR

Panini Scamorza Q Scamorza, Tomate, Zwiebelrelish & Pesto

15,-

Scamorza, tomato, onion- relish & pesto

Salat Caprese Q Büffelmozzarella, Strauchtomate, Rucola Salat, Pesto

12,-

Buffalo mozzarella, vine tomato, rocket salad, pesto

Quinoa Salat P mit roter Bete, Grünem Apfel und Sellerie, Zitrus & Kerbel Vinaigrette

13,-

Quinoa salad with beetroot, green apple and celery, citrus & chervil vinaigrette

Salat Bella Italia P Rucola, grüner Spargel, Kirschtomaten & Pinienkerne

09,-

Rocket salad, green asparagus, cherry tomatoes &pine nuts

Insalata Mista P Gemischter Sommerlicher Salatteller, Blattsalat, Tomate, Gurke, Radieschen, Oliven, Avocado & Croutons Mixed salad plate, leaf salad, tomato, cucumber, radishes, olives, avocado & croutons Klein small Groß large

06,09,50,-

Caesar Salad 11,Romana Salat, Speck, Kirschtomaten, Croutons & gehobelter Parmesan Romana salad, bacon, cherry tomatoes, croutons and shaved Parmesan

Wahlweise mit 3 Stck. Black Tiger Garnelen oder Poulardenbrust Optional with 3 Black Tiger prawns or chicken breast

16,-

VORSPEISEN STARTERS

Italienische Antipasti Q Mariniertes Mittelmeergemüse, Oliven, Parmesan, Grissini

EUR

18,50

Italian antipasti, marinated Mediterranean vegetables, olives, Parmesan, grissini

Vitello Tonnato Rosa Kalbfleisch, Thunfischsauce, Kapern, Sardellen

9,50

Rosa veal, tuna sauce, capers, anchovies

SUPPEN SOUPS

Pastinakensuppe Q mit Kokos und Limette

EUR

7,-

Parsnip soup with coconut and lime

Kürbiscremesuppe P Kürbiskerne, Kürbiskern Öl und Croutons

07,-

Pumpkin seeds, pumpkin seed oil and croutons Bestellen Sie unsere ‚Suppe mit Sinn‘ und spenden Sie EUR 1,- an die Berliner Tafel e.V. Order our ‚Soup with Spirit‘ and donate EUR 1,- to the Berlin food Bank.

MEDITERRANE PASTA KREATIONEN MEDITERRANEAN PASTA CREATIONS

EUR

Linguini Tartufo 14,50 Linguini, Trüffelöl, Rinderfiletstreifen, junger Lauch, Tomatenwürfel Linguini, truffle oil, stripes of beef- filet, young leek, tomatoes

Casarecce salmone Lachsfilet-Würfel, Baby-Blattspinat, Ricotta-Limonen-Sauce mit Noilly Prat & Pernod abgeschmeckt

11,50

Casarecce salmon, young leaf spinach, ricotta- lime – sauce with Noilly Prat & Pernod

Canneloni Bolognese Rinderbolognesesauce, Parmesan, Basilikum und Rucola Salat

12,50

Canneloni, beef-bolognese-sauce, Parmesan, basil and rocked salad

Gnocchi Q mit mediterranem Gemüse, schwarzen Oliven und Basilikum Gnocchi with Mediterranean vegetables, black olives and basil

10,50

FLEISCH & FISCH & VEGETARISCH MEAT & FISH & VEGETARIAN

EUR

Ossobuco alla milanese 17,50 Geschmorte Kalbshaxscheibe, Gremolata, Polenta, geschmolzene Tomaten Stewed slice of veal shank, gremolata, polenta, melted tomatoes

Roastbeef Carciofi 18,50 Artischocken, getrocknete Tomaten, Rosmarin, Grenaille Kartoffeln Artichokes dried tomao, rosemary, grenaille potatoes

Zanderfilet 14,Fenchel-Sellerie Nage mit Noilly Prat & Pernod abgeschmeckt, Kartoffelwürfel, Schnittlauch Pike-perch fillet à la fennel- celeries nage with Noilly Prat & Pernod, potato cubes, leek

Gambas Piccante 5 Gambas, Tomate, Chili, Aioli, Zitrone, Ciabatta

16,50

5 prawns, tomato, chili, Aioli, lemon and ciabatta

Risotto al Tartufo Q Acquarello Risotto, Trüffelöl, Frühlingslauch, Tomatenwürfel, Rucola & Parmesan

12,50

Acquarello risotto, truffle oil, spring onions, tomatoes, rocket salad & parmesan

Veganes `´Steak Tartar´´ 250g P Mediterranes Gemüse, Gurke, Kapern mit Kresse und Radieschen Vegan `'Steak Tartar'' mediterranean vegetables, cucumber, capers with cress and radish

11,50

ANDEL’S KLASSIKER ANDEL’S CLASSICS

EUR

Wiener Schnitzel vom Kalb Lauwarmer Kartoffel-Gurkensalat, Preiselbeeren, Zitrone

17,50

Wiener Schnitzel (veal), lukewarm potato cucumber salad, cranberries, lemon

Wiener Tafelspitz Tafelspitz, Bouillon-Kartoffeln, Kren, Rote Bete

16,50

Boiled filet of veal, bouillon potatoes, horseradish, red beetroot,

DESSERT DESSERTS

EUR

Mascarpone Ciliegia Q Süßkirschen, Biskuit, Maraschino

06,50

Cherries, biscuit, Maraschino

Kokos Sago Pudding P mit Mango und Passionsfrucht

6,50

Coconut sago pudding with mango and passion fruit

Italienische Käseauswahl Q Italian cheese selection

Klein small Groß large

Q vegetarisch vegetarian

06,09,50

P vegan vegan

Für unsere Gäste mit Unverträglichkeiten liegt eine Speisekarte mit den Allergenkennzeichnungen zur Einsicht bereit. Bitte fragen Sie unsere Mitarbeiter.

For our guests with incompatibilities is a menu card with the allergen labeling for inspection available. Please ask our staff.

UNSERE EMPFEHLUNG OUR RECOMMENDATION

EUR

OSCARTINI Crodino, Mango-, Limettensaft

04,50

Crodino, mango juice, lime juice

Wahlweise servieren wir unseren OSCARTINI auch mit Mangolikör.

Up on request we will also serve our OSCARTINI with mango liquor.

APERITIF APERITIF

EUR

Martini Bianco, Rosso, Extra Dry

0,05l

16,-

Aperol 3,4 Prosecco

0,2l

10,-

Aperol 3,4 Sprizz

0,2l

10,-

Campari Orange, Soda

0,2l

10,-

PROSECCO PROSECCO

Scavi & Ray Prosecco

Schlumberger White Secco

EUR

0,1 l

15,50

0,75l

30,-

0,1 l 0,75l

17,50 32,-

SOFTGETRÄNKE SOFT DRINKS

Römerquelle prickelnd sparkling

EUR

0,25l 0,75l

Römerquelle still still

0,33l 0,75l

1,4

1,2,4

Coca Cola , Coca Cola light Fanta 4 Sprite Crodino 1,2,3 Thomas Henry Produkte 3 bitter soft drinks Rauch Fruchtsäfte fruit juices

0,2l 0,2l 0,2l 0,1l 0,2l 0,2l

FASSBIER DRAFT BEER

König Pilsener

Alster / Radler with lemonade

13,50 18,13,50 18,13,50 13,50 13,50 13,50 13,50 13,50

EUR

0,3l

14,-

0,5l

15,50

0,3l

14,-

FLASCHE BOTTLE

EUR

König Pilsener alkoholfrei 0,5% vol. low alcohol

0,33l

14,-

Maisel´s Weisse Original wheat beer

0,5l

15,50

Maisel´s Weisse Dunkel dark wheat beer

0,5l

15,50

Maisel´s Weisse alkoholfrei 0,4% vol. low alcohol 0,5l

15,50

WEISSWEIN WHITE WINE

Pinot Grigio, Villa Albioni, Veneto,

EUR

0,1l

44,20

Inzolia & Chardonnay

0,1l

4,80

trocken 2013

0,75l

trocken 2014 Weingut Villa Albioni, Italien- Veetien kräftige goldgelbe Farbe, säurearm aber körperreich (12 Vol.-%)

30,-

Weingut Feudo Zirtari, Italien – Sicilia IGT Cuveé aus 50% Inzolia und 50% Chardonnay, leicht kräutrigem Bukett, saftig und elegant, dezenter Pfirsich (13,5 Vol.-%)

Colomba Platino L, Sicilia

0,1l

5,20

trocken 2014

0,75l

33,-

Green PEPP!, Grüner Veltliner, Gruber,

0,1l

14,80

trocken 2014

0,75l

30,-

0,2l

14,50

Pink PEPP!, Zweigelt Rosé-

0,1l

14,80

Trocken 2014

0,75l

30,00

Weingut Duca di Salaparuta, Italien – Sicilia IGP Rebsoprtenreiner Inzolia mit leicht kräutrigem Bukett, saftig und elegant, dezenter Pfirsich (12,5 Vol.-%)

Weingut Ewald Gruber, Niederösterreich - Weinviertel feine Würze, Zitrusanklänge Schmelz, strohgelb mit grünen Reflexen in der Nase und am Gaumen fruchtig (12 Vol.-%)

Weinschorle ROSÉWEIN ROSÉ WINE

Weingut Ewald Gruber, Niederösterreich - Weinviertel Klassisches Pink; beachtliche Fruchtpräsenz, reife Kirschen und rote Beeren; saftig, knackig und kernig, herzhaft trockene Eleganz, anregender Fruchtnachhall (12 Vol.-%)

ROTWEIN RED WINE

Chianti, Villa Albioni, Veneto, trocken 2014

EUR

0,1l

44,20

Nero d’ Avola & Syrah

0,1l

14,80

trocken 2013

0,75l

30,-

Weingut Villa Albioni, Italien - Venetien harmonisch, herb, würzig, leichte Tannine mit samtigem Abgang Lebhaftes Rubinrot (12,5 Vol.-%)

Weingut Feudo Zirtari, Italien – Sicilia IGT Cuveé aus 50% Nero d’ Avola & 50% Syrah intensive Duftnoten von Kirschen, würzige Aromen, Pflaumen, Brombeeren, Sauerkirschen, Schokolade und Gewürzen, tief rubinrot in der Farbe (13 Vol.-%)

Red PEPP!, Blauer Zweigelt, Gruber, trocken2013

0,1l

14,80

Weingut Ewald Gruber, Niederösterreich

0,75l

30,-

unkomplizierter und fruchtbetonter, der Charakter saftig und geschmeidig, rot-violett in der Erscheinung (12,5 Vol.-%)

WEISSWEIN 0,75l WHITE WINE 0,75l

EUR

Österreich Grüner Veltliner Federspiel Terrassen 2014

27,-

Domäne Wachau, Dürnstein/ Wachau feiner Duft-Mix aus blumigen, fruchtigen und würzigen Aspekten, elegante Struktur, reife Säure, harmonisches Finish (12 Vol.-%)

Deutschland Riesling trocken 2014

39,-

Weingut Robert Weil, Kiedrich / Rheingau Im Bukett zart rauchig und mineralisch, dazu reife Pfirsichfrucht; am Gaumen vielschichtige Aromatik mit feiner Würze, vollmundig mit beachtlich langem Nachhall (12% Vol.)

Neuseeland Sauvignon Blanc Marlborough 2014 Babich Wines, Auckland / Neuseeland Intensives Aroma, grünwürzige Paprikanoten, Stachelbeeren und Maracuja; am Gaumen anregend in der Säure, herzhaft, intensiv und sortentypisch (13% Vol.)

36,-

ROTWEIN 0,75l RED WINE 0,75l

EUR

Österreich Carnuntum Cuvée 2013 (ZW, BF, ME)

31,-

Weingut Netzl, Göttlesbrunn/ Carnuntum ledrig-mineralische Würze, Feuerstein mit deutlicher Frucht; wohldosierte Kraft am Gaumen, Würze, Frucht und Tannine in eleganter Kombination (13,5 Vol.-%)

Deutschland Spätburgunder B trocken 2011

45,-

Weingut Friedrich Becker, Schweigen-Rechtenbach/Pfalz rote Fruchtaromen gepaart mit Marzipan und Kräuterwürze; feine Herbe mit Beerenfrucht, Tannin und Schokoladen-Touch (13 Vol.-%)

Frankreich Lamothe-Cissac Vieilles Vignes 2010 Château Lamothe-Cissac, Haut-Médoc/Bordeaux sehr würzige Bukettnoten mit ledrigem Anteil; elegante Struktur am Gaumen, bissfeste Tannine, klassischer Charakter (linkes Gironde-Ufer) (13 Vol.-%)

59,-

DIGESTIF DIGESTIF

EUR

Nonino lo Chardonnay

0,04l

10,-

Nonino de Fragolino

0,04l

16,-

Nonino Vuisinar

0,04l

18,-

Averna

0,04l

17,-

Ramazotti

0,04l

17,-

0,04l

16,-

Limoncello

0,04l

16,-

Sambuca Molinari

0,04l

17,-

Amaretto di Saronno

4

HEISSGETRÄNKE HOT DRINKS

Illy Caffé Tasse

1

13,40

Illy Tasse Cappuccino Illy Tasse Espresso

1

13,80

1

12,80

Illy Tasse doppelter Espresso

1

13,80

Illy Latte Macchiato1

14,50 1

14,-

Tasse Heiße Schokolade

14,-

Tasse Ronnefeldt Tee

13,50

Illy Tasse Milchkaffee

Englisch Breakfast, Earl Grey, Red Berries, Grüner Tee, Pfefferminz English breakfast, earl grey, red berries, herbal, green tea, peppermint

Alle Preise in EURO inklusive aller Steuern und Abgaben.

All prices in EURO including taxes.

1 koffeinhaltig

coffeinated

2 Süßstoff

artifical sweetener

3 chininhaltig

quininated

4 farbstoffhaltig

colorin

BAR / RESTAURANT

Montag – Sonntag: 18:00 - 02:00 Uhr Monday – Sunday: 6.00 p.m. to 2.00 a.m.

Unter dem Motto: „die besondere Art Feines zu genießen” verwöhnt Sie unser „andel’s Tower“ Team, unter der Leitung von Barmanager Gennaro Mandalá & Fabian Buhtz mit klassischen Drinks, ausgewählten Cocktails, fruchtigen Daiquiris oder einem Glas Champagner. Die sky.bar befindet sich in der 14. Etage.

Dienstag – Samstag: 18:00 Uhr - 23:00 Uhr Tuesday – Saturday: 6.00 p.m. to 11.00 p.m.

Unser Chef de Cuisine Alexander Koppe und sein junges Team stehen für eine moderne, intensive und aromenreiche Avantgarde Küche, die auf der klassischen Haute Cuisine basiert. Mit Leidenschaft und Passion für beste Produkte und Präzision wird Herr Koppe Ihnen seine neuesten Kreationen präsentieren und Sie auf eine kulinarische Reise zu neuen Genusserlebnissen mitnehmen! Das im November 2014 mit einem Michelin Stern ausgezeichnete Fine Dining Restaurant SKYKITCHEN begrüßt Sie in der 12. Etage des andel’s Tower inklusive phänomenalen Blick über Berlin.