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Martinspark Hotel Dornbirn Mozartstrasse 2, A-6850 Dornbirn Tel: 05572 3760, Fax: 05572 3760 376, E-mail: info@martinspark.at Stand: Januar 2013 / Update: January 2013


WILLKOMMEN IM MARTINSPARK RESTAURANT ! WELCOME TO MARTINSPARK RESTAURANT !

Lieber Gast! Für die Verwendung von Produkten aus Vorarlberg und den umliegenden kulinarischen Regionen wurden wir von der AMA Marketing GesmbH mit dem AMA-Gastrosiegel „Vorarlberg“ ausgezeichnet und zertifiziert. Mit dieser Auszeichnung unterstützen wir durch den regionalen Bezug der Grundprodukte und Dienstleistungen für die Vorarlberger Wertschöpfung und somit zur Sicherung von direkten und nachgelagerten regionalen Arbeitsplätzen. Folgende Produkte werden Verfügbarkeit bezogen: •

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Dear guest! For the use of products from Vorarlberg and the surrounding culinary regions we were awarded and certified with the AMA Hospitality Seal "Vorarlberg" of the AMA Marketing GesmbH With this award, we support the regional aspect of the basic products and services for the Vorarlberg value and thus to secure direct and downstream regional jobs.

saisonaler

RindRind-, KalbKalb-, SchweineSchweine- und Hühnerfleisch - aus der heimischer Landwirtschaft über Walser KG in Meiningen Milch und Milchprodukte - ausschließlich aus Vorarlberg über Vorarlberg Milch, Feldkirch Frischeier aus Freilandhaltung - ausschließlich aus Vorarlberg über Martinshof in Buch Kartoffeln, Obst und Gemüse Gemüse (ganzjährig und saisonal) - Aus Österreich und der Bodenseeregion über Fruchtexpress in Frastanz Wild - Aus heimischer Jagd über Walser KG in Meiningen Forellen - Fischzucht Güfel, Meiningen Vorarlberger Käsespezialitäten - Karl Mathies, Dornbirn Edelbrände Edelbrände (Schlehdorn, Subirer und Hagebutte) Hagebutte Albert Büchele vom Michelehof in Hard Fruchtsäfte - Richard Dietrich, Lauterach

The following products are available, depending on seasonal availability: • • • •

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Beef, veal, pork and chicken - are purchased by local farming over the Walser KG in Meiningen Milk and dairy products - are purchased from Vorarlberg by Vorarlberg Milch, Feldkirch Fresh eggs from freefree-rangs - are purchased from Vorarlberg by Martinshof in Buch Potatoes, fruits and vegetables (year(year-round and seasonal) - are purchased from Austria and the lake Constance region by Fruchtexpress in Frastanz Game - are purchased from local hunting by Walser KG in Meiningen Trout - are purchased by Fisheries Güfel, Meiningen Vorarlberger cheese specialties - are purchased by Karl Mathies, Dornbirn Brandies (blackthorn, Subirer and rosehip) - are purchased only from Vorarlberg by Albert Büchele from the Michelehof in Hard Fruit juices - are purchased by Richard Dietrich, Lauterach

Martinspark Hotel Dornbirn Mozartstrasse 2, A-6850 Dornbirn Tel: 05572 3760, Fax: 05572 3760 376, E-mail: info@martinspark.at Stand: Januar 2013 / Update: January 2013


Martinspark Hotel Dornbirn Mozartstrasse 2, A-6850 Dornbirn Tel: 05572 3760, Fax: 05572 3760 376, E-mail: info@martinspark.at Stand: Januar 2013 / Update: January 2013


WILLKOMMEN IM MARTINSPARK RESTAURANT ! WELCOME TO THE MARTINSPARK RESTAURANT! ZU MITTAG INS MARTINSPARK LUNCH IN THE MARTINSPARK EUR 9,50

HAUPTGANG + TAGESDESSERT MAIN COURSE + DESSERT OF THE DAY

von Montag bis Freitag von 12:00 – 14:00 Uhr / Monday to Friday 12:00 am – 02:00 pm

Bunter Blattsalat mit Balsamico-Dressing und Garnituren mit: Leaf salad with balsamic dressing and served with • fein gebratenen Hühnerbruststreifen fine roasted chicken breast sticks •

in Kräuter gebratenen Pfifferlingen in herbs fried chanterelles

Club Sandwich „Tomate-Mozzarella“ mit Basilikum Pesto, Potato Wedges und Sauerrahmdip Club Sandwich “tomato-mozzarella” with basil pesto, potato wedges and sour cream dip Club Sandwich „Martinspark” mit Hühnerbrust, Bacon Spiegelei, Potato Wedges und Sauerrahmdip Club Sandwich “Martinspark” with chicken breast, bacon, fried egg, potato wedges and sour cream dip Ministrone „italienische Nudelsuppe” Ministrone “Italian noodle soup” Feine Tagliatelle mit: Fine tagliatelle with: • Getrockneten Tomaten, Pesto und frischem Parmesan Dried tomatoes, pesto and fresh parmesan •

Schinken, Erbsen und Weißweinrahm Sauce Ham, pies and white wine cream sauce

Räucherlachs und Petersilie Smoked salmon and parsley

Frisch gebackenes Wiener Schnitzel vom Schwein mit Petersilienkartoffeln und Preiselbeeren Fresh fried pork Wiener Schnitzel with parsley potatoes and cowberries Tagesdessert Dessert of the Day Gern nehmen wir auf mögliche Allergien Rücksicht und werden ebenfalls vegetarischen und veganen Vorlieben gerecht. Bitte sprechen Sie uns an. We take special consideration for guests with allergies as well as vegetarian and vegan preferences. Alle Preise in EURO inklusive aller Steuern und Abgaben. All prices in EURO including taxes and charges.

Martinspark Hotel Dornbirn Mozartstrasse 2, A-6850 Dornbirn Tel: 05572 3760, Fax: 05572 3760 376, E-mail: info@martinspark.at Stand: Januar 2013 / Update: January 2013


GETRÄNKE / BEVERAGES

Mineralwasser / Mineral Water Römerquelle prickelnd, Flasche 0,75l Römerquelle sparkling, bottle 0,75

EUR

5,50

Römerquelle still, Flasche 0,75l Römerquelle still, bottle 0.75l

EUR

5,50

Römerquelle prickelnd, Flasche 0,33l Römerquelle sparkling, bottle 0.33l

EUR

3,20

Römerquelle still, Flasche 0,33l Römerquelle still, bottle 0.33l

EUR

3,20

Apfelsaft, Flasche 0,2l Apple juice, bottle 0.2l

EUR

3,40

Johannisbeersaft, Flasche 0,2l Currant juice, bottle 0,2l

EUR

3,40

Multivitaminsaft. Flasche 0,2l Multivitamin juice. 0.2 liter bottle

EUR

3,40

Orangensaft, Flasche 0,2l Orange juice, bottle 0.2l

EUR

3,40

Frisch gepresster Orangensaft 0,2l Freshly squeezed orange juice 0.2l

EUR

4,50

Alle Säfte auch gespritzt 0,4l all juices mixed with mineral water 0,4l

EUR

3,90

Almdudler, Flasche 0,35l Herb lemonade, bottle 0.33l

EUR

3,50

Coca Cola, Flasche 0,33l Coca Cola, bottle 0.33l

EUR

3,50

Säfte / Juices

Säfte / Juices

Alkoholfreie Getränke / Soft Drinks

Martinspark Hotel Dornbirn Mozartstrasse 2, A-6850 Dornbirn Tel: 05572 3760, Fax: 05572 3760 376, E-mail: info@martinspark.at Stand: Januar 2013 / Update: January 2013


Alkoholfreie Getränke / Soft Drinks Coca Cola light, Flasche 0,33l Coca Cola light, bottle 0.33l

EUR

3,50

Fanta, Flasche 0,33l Orange lemonade, bottle 0.33l

EUR

3,50

Mezzo Mix, Flasche 0,33l Orange-Coke lemonade mix, bottle 0.33l

EUR

3,50

Sprite, Flasche 0,33l Lemon lemonade, bottle 0.33l

EUR

3,50

Rauch Eistee, Pfirsich, Flasche 0,33l Rauch Ice Tea, Peach, bottle 0,33 l

EUR

3,50

Red Bull 0,33l Red Bull, Energy Drink, 0.33l

EUR

4,00

Soda-Zitron 0,4l Lemon soda 0,4 l

EUR

2,90

Soda Zitron 0,3l Lemon soda 0,3 l

EUR

2,20

Bitter Lemon “Schweppes”, Flasche 0,2l Bitter Lemon 'Schweppes', 0,2 l bottle

EUR

3,60

Ginger Ale “Schweppes”, Flasche 0,2l Ginger Ale "Schweppes", 0.2 liter bottle

EUR

3,60

Tonic Water “Schweppes”, Flasche 0,2l Tonic Water 'Schweppes', 0,2 l bottle

EUR

3,60

Mohrenbräu Spezial 0,3l Mohrenbräu special 0.3l

EUR

3,50

Mohrenbräu Spezial 0,5l Mohrenbräu special 0.5l

EUR

4,50

Alkoholfreie Getränke / Soft Drinks

Bier / Beer

Martinspark Hotel Dornbirn Mozartstrasse 2, A-6850 Dornbirn Tel: 05572 3760, Fax: 05572 3760 376, E-mail: info@martinspark.at Stand: Januar 2013 / Update: January 2013


Bier / Beer Weihenstephaner Hefeweizen, Flasche 0,5l Weiss beer, bottle 0.5l

EUR

4,50

„Clausthaler“ alkoholfreies Bier, Flasche 0,33l „Clausthaler“ non-alcoholic beer, bottle 0.33l

EUR

3,80

Campari Orange 4cl

EUR

6,50

Campari Soda 4cl

EUR

5,50

Cynar, 4cl

EUR

4,50

Martini Dry, 5cl Bianco oder Rosso

EUR

4,50

Pernod, 4cl

EUR

4,50

Sherry dry, medium, 5cl

EUR

4,20

Sandemann rich, Ruby, 5cl

EUR

4,20

Bitter-Aperitifs / Bitters

Sherry & Portwein / Sherry & Port Wine

Martinspark Hotel Dornbirn Mozartstrasse 2, A-6850 Dornbirn Tel: 05572 3760, Fax: 05572 3760 376, E-mail: info@martinspark.at Stand: Januar 2013 / Update: January 2013


Kaffee / Coffee Cappuccino Cappuccino

EUR

3,50

Espresso Espresso

EUR

2,60

Doppelter Espresso Doubly Espresso

EUR

4,50

Kaffee „Hag“ koffeinfrei Coffee „Hag“ decaffeinated

EUR

2,90

Latte Macchiato Latte Macchiato

EUR

3,50

Verlängerter Kaffee Extended Coffee

EUR

2,90

Wiener Melange Vienna Melange

EUR

3,50

Heiße Schokolade „Meinl“ Hot Chocolate „Meinl“

EUR

3,50

Ovomaltine Ovomaltine

EUR

3,50

Kaffee / Coffee

Schokolade / Chocolate

Gern nehmen wir auf mögliche Allergien Rücksicht und werden ebenfalls vegetarischen und veganen Vorlieben gerecht. Bitte sprechen Sie uns an. We take special consideration for guests with allergies as well as vegetarian and vegan preferences. Alle Preise in EURO inklusive aller Steuern und Abgaben. All prices in EURO including taxes and charges.

Martinspark Hotel Dornbirn Mozartstrasse 2, A-6850 Dornbirn Tel: 05572 3760, Fax: 05572 3760 376, E-mail: info@martinspark.at Stand: Januar 2013 / Update: January 2013


2013 Lunch Menu Martinspark  
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