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WO SICH GASTLICHKEIT MIT DESIGN VERBINDET Das Martinspark Hotel ist Österreichs erstes Design-Hotel und umfasst insgesamt 98 Zimmer. Das Konferenzund Businesshotel liegt im Zentrum der Gartenstadt Dornbirn in Vorarlberg, im 4-Länder Eck Österreichs an der Grenze zu Deutschland, der Schweiz und Liechtenstein. Nur wenige Gehminuten trennen das 4-Sterne Hotel vom historischen Stadtkern.

Materialbewusstsein und zeitgemäßes Formverständnis zeichnen unsere 98 Design Zimmer aus. Alle Zimmer und Appartements wurden nach den modernsten Kriterien konzipiert und verfügen zusätzlich über Flatscreen-TV, WLAN und Minibar.


Vier Konferenzräume in extravagantem Stil, von 57 m² bis 241 m² garantieren mit Tageslicht und modernstem Lichtkonzept eine freundliche Atmosphäre. Modernste audiovisuelle Technik und multimediale Ausstattung tragen weiters zu einer erfolgreichen Veranstaltung bei.

Das Küchenteam verwöhnt Sie mit köstlichen Kaffeepausen, ausgewogenem Business Lunch oder auch mit feinstem Gourmet Dinner in unserem Restaurant. Besonders Wert wird dabei auf die Auswahl regionaler als auch saisonaler Produkte gelegt, die eine abwechslungsreiche Auswahl an Speisen garantiert.

Die angenehme Atmosphäre verbindet, denn gute Geschäfte werden nicht selten an der Bar besiegelt. Der Barbereich bietet das optimale Ambiente und ausreichend Platz für einen eleganten Cocktailempfang. Täglich von 18:00 bis 20:00 Uhr gibt es zur „Happy Hour“ ausgesuchte Getränke zu günstigen Preisen.

Das Martinspark Hotel verfügt über 180 hoteleigene Tiefgaragenplätze. Für Seminargäste wird ein Pauschalpreis von EUR 3,- pro Auto und Tag verrechnet. Ihr Vertrauen verpflichtet uns, Ihre Veranstaltung zu einem Erfolg werden zu lassen!

Sebastian Reininger Hoteldirektor

Daniela Theußl Bankett-Management


RAUMMIETEN CONFERENCE ROOM

K1

70

50

30

28

20

60

K2

57

30

24

22

18

40

K4a

72

50

34

32

24

70

K4b

72

50

34

32

24

70

K4ab

144

120

80

52

40

140

K4 mit gelber Tür

189

170

120

72

60

200

K4

241

200

120

88

76

220


TECHNISCHE AUSSTATTUNG TECHNISCHE AUSSTATTUNG

MIETE PRO TAG IN EUR

Flipchart mit Papier und Stiften

0,-

Pinwand

0,-

Moderatorenkoffer

0,-

Overhead

0,-

Laserpointer

0,-

CD-Player

0,-

Seminarblock und Kugelschreiber

0,-

WLAN

0,-

Tonanlage (Mischpult, 2 Headsets, 2 70,Handmikrofone, DVD Player) Beamer

35,-

Grundig Großbild Fernseher 95 cm mit VIDEO und 25,DVD Telefon- bzw. Faxgebühren (pro Gebühreneinheit)

0,25

KOPIERSERVICE Schwarz – Weiss / 1 – 10 Seiten

0,-

Schwarz – Weiss / 10 - 199 Seiten

0,20 / pro Seite

Schwarz – Weiss / ab 200 Seiten

0,15 / pro Seite

Farbkopien / 1 – 10 Seiten

0,-

Farbkopien / 10 – 199 Seiten

0,30 / pro Seite

Farbkopien / ab 200 Seiten

0,25 / pro Seite

Serviceleistung: Sehr gerne steht Ihnen unser geschultes Service / Bankett Personal KOSTENLOS zur Verfügung. Um Ihre Veranstaltung mit der neuesten Technik auszustatten, arbeiten wir mit Top-Partnern aus dem Eventbereich zusammen. Auf Wunsch bestellen wir gerne „nicht angeführte“ Technik.


KONFERENZPAUSCHALEN Halbtagespauschale zu EUR 36,- pro Person und Tag Raummiete für den Hauptkonferenzraum Konferenzblöcke und Kugelschreiber Leinwand, Pinwand, Flipchart, Moderatorenkoffer, Beamer 2 alkoholfreie Getränke im Seminarraum 1 Nespresso Kaffeepause mit pikanten oder süßen Köstlichkeiten, Obstsalat und Joghurt Saisonaler Lunch (2-Gang Menü / oder Büffet mit 2 Hauptgerichten zur Wahl) Tagespauschale zu EUR 48,- pro Person und Tag Raummiete für den Hauptkonferenzraum Konferenzblöcke und Kugelschreiber Leinwand, Pinwand, Flipchart, Moderatorenkoffer, Beamer 4 alkoholfreie Getränke im Seminarraum Nespresso Kaffeepause am Vormittag mit pikanten Köstlichkeiten, Obstsalat und Joghurt Saisonaler Lunch (2-Gang Menü / oder Buffet mit 2 Hauptgerichten zur Wahl) Nespresso Kaffeepause am Nachmittag mit süßen Häppchen und Obstkorb WAHLWEISE: (Aufpreis von nur EUR 6,- pro Person) Saisonaler Lunch (2-Gang Menü / oder Buffet mit 2 Hauptgerichten zur Wahl) inkl. einem alkoholfreiem Getränk sowie eine Tasse Kaffee


Ganztagespauschale zu EUR 71,- pro Person und Tag Raummiete für den Hauptkonferenzraum Konferenzblöcke und Kugelschreiber Leinwand, Pinwand, Flipchart, Moderatorenkoffer, Beamer 4 alkoholfreie Getränke im Seminarraum Nespresso Kaffeepause am Vormittag mit pikanten Köstlichkeiten, Obstsalat und Joghurt Saisonaler Lunch (2-Gang Menü / Buffet mit 2 Hauptgerichten zur Wahl) Nespresso Kaffeepause am Nachmittag mit süßen Häppchen und Obstkorb Abendessen 3-Gang Menü / Buffet im Martinspark Restaurant Weltverbundene - Tagespauschale zu EUR 54,- pro Person und Tag Raummiete für den Hauptkonferenzraum Konferenzblöcke und Kugelschreiber Leinwand, Pinwand, Flipchart, Moderatorenkoffer, Beamer 4 alkoholfreie Getränke im Seminarraum Nespresso Kaffeepause am Vormittag mit Antipasti – Teller und Obstkorb Cocktailbuffet im Stehen mit kleinen italienischen Häppchen inkl. alkoholfreie Getränke Nespresso Kaffeepause am Nachmittag mit Cantuccini und kleine Tiramisu 1 Glas Abschlusssekt WAHLWEISE: (Französische): Nespresso Kaffeepause am Vormittag mit belegte Croissants und Obstkorb Cocktailbuffet im Stehen mit kleinen französischen Häppchen inkl. alkoholfreie Getränke Nespresso Kaffeepause am Nachmittag mit Crêpes und Obstkorb WAHLWEISE: (Österreichische): Nespresso Kaffeepause am Vormittag mit Vorarlberger Käseplatte und Obstkorb Cocktailbuffet im Stehen mit kleinen österreichischen Häppchen inkl. alkoholfreie Getränke Nespresso Kaffeepause am Nachmittag mit Wiener Apfelstrudel und Obstkorb Unsere Konferenzpauschalen können ab einer Mindestteilnehmeranzahl von 10 Personen gebucht werden. Bei weniger als 10 Personen verrechnen wir eine zusätzliche Raummiete. Ab 144 m² verrechnen wir eine zusätzliche Raummiete, bei weniger als 25 Personen.


SPEISENANGEBOTE KAFFEEPAUSEN VORMITTAGS & NACHMITTAGS Kaffee Pause “Standard” Nespresso Kaffee und Ronnefeld Teevariation Hausgemachte Cookies, Obstkorb

PREIS PRO PERSON EUR 9,-

Kaffee Pause “Oma’s Zeiten” Nespresso Kaffee und Ronnefeld Teevariation Frisch gebackener Kuchen wie zu Oma´s Zeiten, Obstkorb

EUR 9,-

Kaffeepause “Francaise” Nespresso Kaffee und Ronnefeld Teevariation Croissants und süße Plundervariation, Obstkob

EUR 9,-

Kaffeepause “Pikant & Gesund” Nespresso Kaffee und Ronnefeld Teevariation Variation von belegten Brötchen, geschnittenes Obst

EUR 13,-

KALTER IMBISS UND BRÖTCHENBUFFET BRÖTCHENBUFFET (WIR EMPFEHLEN 3 STÜCK PRO PERSON) Belegte Brötchen Süße Häppchen Tramezzini pikant gefüllt Thunfischcréme oder Tomaten-Mozzarella oder Räucherlachs mit Ruccola

PREIS PRO STÜCK EUR 2,50 EUR 2,50 EUR 2,50

PREIS PRO PERSON KALTER STEHIMBISS EUR 14,Schinkenkipferl, Grissini mit Rohschinken, Tomaten-Mozzarella Sticks, pikantes Jourgebäck, kleine Leberkässemmerl

- Inklusivpreise Gültig bis auf Widerruf


COCKTAILBUFFET AB 20 PERSONEN COCKTAILBUFFET I Tranchino Tonnato Crostinis mit getrockneten Tomaten, Oliven und Kräuterpesto Geräucherter Bauchspeck und Bergkäse

PREIS PRO PERSON EUR 22,-

Berner Würstel Hausgemachter Leberkäse Mini Hackbraten mit Zwiebelsauce Quiche Lorraine Miniofenkartoffel mit Sauerrahmdip Mini Windbeutel mit Vanille-Baileys-Créme Frischer Fruchtsalat im Glas Apfelstrudel mit Obers Joghurtterrine mit Sauerkirschen

COCKTAILBUFFET II Kartoffelplätzchen mit Räucherlachs & Sahnekren Tramezzini mit Geflügel an Curry-Ananas-Sauce Shrimpscocktail Asttomaten mit Mozzarella & Basilikum

Saltim Bocca vom Schwein Knusprige Hühnerfilets mit Cornflakes Buntbarsch an Weißweinsauce Bunte Gemüsespieße Kartoffelsalat „Schwedischer Art“

Süßes Kleingebäck Frisch geschnittenes Obst Dunkles Schokoladenmousse mit Himbeeren Kaffee-Panna-Cotta im Glas

- Inklusivpreise Gültig bis auf Widerruf

EUR 24,-


COCKTAILBUFFET III Marinierte Jungkartoffel mit Thunfischcréme Griechischer Bauernsalat Tranchen von der Hühnerbrust mit Tomaten-Pinienkern-Salsa

EUR 25,-

Lachsfilet auf Paprika-Zucchini-Gemüse Pikante Putenspieße mit Mais-Speck-Dip Schweinefiletmedaillons mit Wasabikruste Kartoffel-Pflaumen-Speck-Ragout

Fruchtsalat Himbeer-Joghurt-Schnitte Kokosmousse mit Citrussalat Schokoladenterrine mit Kirschen COCKTAILBUFFET IV

EUR 27,-

Lachstartar auf Crostini mit Limettencréme Geräucherte Entenbrust mit Portweinfeigen Gemüse-Nudel-Salat mit Garnelen Curry-Hühner-Salat mit Papaya Kokos-Ingwer-Suppe mit Hühnerwürfel Knusprige Hähnchenfilets und Sesamdip Gebratene Forelle mit Limetten-Ingwer-Sauce Punjabi Curry mit Hühnerfleisch, Spinat und Cashewkernen Duftreis mit Bambussprossen Reispudding mit Mango-Tarte Passionsfruchtmousse Limetten-Joghurt-Terrine mit Ananasconfit

- Inklusivpreise Gültig bis auf Widerruf


BUFFET AB 30 PERSONEN PREIS PRO PERSON EUR 38,-

ÖSTERREICHISCHE KÜCHE Räucherforellentartar mit Oberskren Feines Tafelspitzsülzchen mit Sauce Remoulade Asttomaten und Bregenzerwälder „Goaskäsle“ Reichhaltiges Salatbuffet mit verschiedenen Dressings Gebäckauswahl Kräftige Rindssuppe mit Frittaten und Schnittlauch Lachssteak auf Wurzelgemüse und Meerrettichsauce Wiener Backhendl mit Zitrone und Petersilie Vorarlberger Kässpätzle mit Röstzwiebeln Gesottenes vom Rind mit Apfelkren und Schnittlauchsauce Crémespinat, Marktfrisches Gemüse Serviettenknödel, Petersilienkartoffeln Schoko-Grieß-Flammerie mit eingemachten Himbeeren Buchteln mit Bourbon-Vanillesauce Auswahl von frischen Früchten Feine Schnitten und Kuchen Auswahl MEDITERRANE GENÜSSE Antipasti - eingelegtes Gemüse Asttomaten mit Büffelmozzarella und Basilikum Tacchino Tonnato mit Kapernbeeren Knackige Blattsalate der Saison mit verschiedenen Dressings Zanderfilet mit Balsamicolinsen Maispoulardenbrust „Marokkanische Art“ mit Zitrone Saltim Bocca vom Schweinerücken Frischkäseravioli mit Weißweinrahm, Ruccola und Pinienkernen Mediterranes Gemüse, geschmorte Karotten Rosmarinkartoffeln, Risotto mit Kirschtomaten Zoppa Romana Mandel-Panna-Cotta Zitronen-Ricotta-Schnitte Amaretti Charlotte - Inklusivpreise Gültig bis auf Widerruf

EUR 35,-


LEICHT & GUT Frischkäseterrine an Paprika-Pinienkern-Salsa In Kräutermilch gegarte Putenbrust mit Tomatenvinaigrette Geräucherte Süßwasserfische und Räucherlachstatar Knackige Blattsalate der Saison mit verschiedenen Dressings Auswahl an frischem Gebäck

EUR 34,-

Gebratener Saibling an Limettenrahmsauce Hähnchenbrust in Tomaten-Basilikum-Ragout Punjabi Curry mit Kartoffel, Blattspinat und Cashewkernen Kartoffel-Gemüse-Ragout Geschmortes Karotten-Sellerie-Gemüse, Brokkoli Reis, Kräuternudeln Joghurt-Zitronen-Schnitte Passionsfruchtmousse mit Ingwer-Panna-Cotta mit Mango Coulis Frisch geschnittene Früchte

ASIATISCHE WÜRZE Glasnudelsalat mit Garnelen, Koriander und Gemüse Thailändische Fleischbällchen mit Ingwer-Chili-Dip Roter Linsensalat mit marinierter Hühnerbrust Frühlingsrollen mit Dip Tom Yam Gum Suppe (Pikante süß-saure Suppe mit Gemüse und Hühnerfleisch) Garnelenspieße mit Limetten-Ingwer-Sauce Indisches Tandoori Curry (Huhn, Tandoori, Cashewkerne, Kokos und Sprossen) Lachsfilet in der Sesamkruste an Zitronengrasschaum Chinesisches Hackfleisch-Reis-Bällchen Thailändische Nudel-Gemüse Wok Pfanne mit Sojasprossen Asia Gemüse, Duftreis, Sautierter Pok Choi Frisch geschnittene Früchte Reispudding mit Kokos Passionsfruchttörtchen Exotisches Eis und Sorbet - Inklusivpreise Gültig bis auf Widerruf

EUR 38,-


MENÜ AB 10 PERSONEN GEDECK Ofenfrisches Gebäck mit Butter und hausgemachten Aufstrichen

PREIS PRO PERSON Inkl.

MENÜ I Kräuterschaumsuppe mit Frischkäseravioli

EUR 35,EUR 4,- Einzelpreis

Gebratenes Lachsfilet mit Orangen-Fenchelgemüse und Knollenselleriepüree

EUR 23,- Einzelpreis

Marinierte frische Beeren mit Sauerrahm-Basilikum-Eis (frische Beeren nur in der Saison ansonsten eingemachte Sauerkirschen)

EUR 8,- Einzelpreis

MENÜ II Räucherlachstörtchen mit Wasabicréme, Kräutersalat und Kräuter-Zitronen-Vinaigrette

EUR 38,EUR 7,- Einzelpreis

Schweinefilet im Rohschinkenmantel mit Dijonbohnen und Kartoffelterrine

EUR 22,- Einzelpreis

Schokoladenschnitte mit Mangosorbet

EUR 9,- Einzelpreis

MENÜ III Frischkäsetörtchen mit frischen marinierten Tomaten und Kressesalat

EUR 38,EUR 7,- Einzelpreis

Maispoulardenbrust mit Tomaten-Basilikum-Fülle auf samtigem Zitronenrisotto mit Schmortomaten

EUR 23,- Einzelpreis

Topfen-Pistazien-Knödel auf Holunder-Sabayone und frischen Erdbeeren

EUR 8,- Einzelpreis

- Inklusivpreise Gültig bis auf Widerruf


MENÜ IV Kräutersalat in Walnuß-Himbeer-Dressing und geräucherte Entenbrust

EUR 50,-

Rinderconsommé mit Butternockerl und Wurzelgemüse

EUR 5,- Einzelpreis

Saftiges Rinderfilet mit Rosmarin gebraten mit Schmorgemüse und Kartoffel-Sauerrahm-Mousseline

EUR 27,- Einzelpreis

Ricotta-Mousse mit knusprigem Blätterteig, Zitrussalat und Limoncello Sorbet

EUR 8,- Einzelpreis

EUR 10,- Einzelpreis

MENÜ V Gänseleberterrine mit Portwein-Schalotten-Confit und frisch gebackenem Brioche

EUR 56,-

Champignon-Cappuccino

EUR 7,- Einzelpreis

Kalbsfilet an Naturjus mit Gemüse der Saison und Kartoffel-Specktörtchen

EUR 28,- Einzelpreis

Joghurt-Pfirsich-Törtchen mit weißem Schokoladeneis

EUR 8,- Einzelpreis

MENÜ VI Gebratenes Lachsforellenfilet auf Paprika-Oliven-Gröstel

EUR 13,- Einzelpreis

EUR 48,EUR 9,- Einzelpreis

Weiße Tomatenschaumsuppe mit Topfen-Kräuter-Nockerl

EUR 6,- Einzelpreis

Rosa gebratener Lammrücken mit Pfefferkruste, glacierten Dijonbohnen und Kartoffel-Jungzwiebel-Ragout

EUR 25,- Einzelpreis

Frisch gebackene Portwein-Birnen-Tarte mit Sternanisrahmeis

EUR 8,- Einzelpreis

DESSERTBUFFET AUF ANFRAGE GERICHTE FÜR IHRE VEGETARISCHEN GÄSTE WERDEN PASSEND ZU IHREM MENÜ VON UNSEREM KÜCHENCHEF ZUSAMMENGESTELLT. GERNE KÖNNEN SIE DIE MENÜS UNTEREINANDER MISCHEN (MINDESTENS EIN 3-GANG-MENÜ) - Inklusivpreise Gültig bis auf Widerruf


GETRÄNKE PREIS PRO GLAS BIER VOM FASS Mohrenbräu

0.30 l

EUR 3,50

0.75 l 0.33 l 0.33 l 0.33 l 0.33 l 0,20 l

EUR 5,50 EUR 3,20 EUR 3,50 EUR 3,50 EUR 3,10 EUR 3,40

1l 1l 0.20 l 0.20 l

EUR 10.50 EUR 10.50 EUR 3,60 EUR 3,60

ALKOHOLFREIE GETRÄNKE Römerquelle Mineralwasser still / prickelnd Römerquelle Mineralwasser still / prickelnd Coca Cola, Coca Cola Light Fanta, Sprite, Almdudler Eistee Pfirsich Pfanner Fruchtsäfte Orange, Apfel, Multivitamin, Johannisbeer Pfanner Orangensaft Pfanner Apfelsaft Tonic Water Bitter Lemon


KAFFEE Meinl Verlängerter Kaffee Meinl Espresso Ronnefeld Teevariation

EUR 2,90 EUR 2,60 EUR 4,80

SCHAUMWEIN Sekt Sekt mit Orangensaft Sekt mit Holunderblütensirup

EUR 4,50 EUR 5,50 EUR 5,50

WEISSWEINE 0,75l

PREIS PRO FLASCHE

Grüner Veltliner Federspiel Terrassen 2009 Domäne Wachau, Dürnstein/Wachau

EUR 27,-

Welschriesling 2011 Weingut Skoff, Gamlitz / Südsteiermark

EUR 28,-

Riesling Terrassen Kamptal DAC 2009 Weingut Bründlmayer, Langenlois / Kamptal

EUR 30,-

Grauburgunder Graupert 2010 Weingut Meinklang, Pamhagen / Neusiedlersee

EUR 38,-

ROTWEINE 0,75l

PREIS PRO FLASCHE

Zweigelt Mitterjoch 2008 Weingut Birgit Braunstein, Purbach/Neusiedler Hügelland

EUR 27,-

Blaufränkisch Hochberg Mittelburgenland DAC 2007 Weingut Wellanschitz, Neckenmarkt/Mittelburgenland

EUR 29,-

Cabernet Sauvignon 2010 Weingut Scheiblhofer, Andau / Neusiedlersee

EUR 31,-

Pinot Noir Classic 2008 Weingut Hartl, Oberwaltersdorf / Thermenregion

EUR 36,-

- Inklusivpreise Gültig bis auf Widerruf


ZUSATZLEISTUNGEN BLUMENSCHMUCK Blumenschmuck wird auf Anfrage organisiert PARKEN (GARAGE MIT 180 STELLPLÄTZEN) Seminargäste zahlen EUR 3,- pro Auto und Tag INTERNET (WLAN) WLAN kostenlos Einen Freien Internetzugang finden Sie an unserer Rezeption. ZIMMERVERTEILUNG Verteilung von Gastgeschenken des Veranstalter auf die Hotelzimmer pro Zimmer EUR 3,-

FAHNEN Plakate können im Außenbereich unseres Hotels angebracht werden. Fahnenmasten sind leider nicht vorhanden. MUSIK Live Musik die unter die Haut geht. Für einen festlichen Anlass empfehlen wir Ihnen nachfolgende live Hintergrundmusiker als feierliche Begleitung. KLAUS B. Stimme-Gitarre-Songs, klaus.bachmayer@cable.vol.at, +43 5577 89775 Pianomusik von Stephan Hladik, stef@utanet.at, +43 650 2406661 PAKETSENDUNGEN Seminarunterlagen senden Sie bitte an folgende Adresse: Martinspark Hotel GmbH & Co KG zH Bankett Abteilung Mozartstrasse 2, A – 6850 Dornbirn Betreff: Tag der Veranstaltung und Veranstalter


KONTAKT

Für weitere Informationen stehe ich Ihnen sehr gerne zur Verfügung:

Frau Theußl Daniela Bankett Manager Tel.: +43 5572 3760-103 Fax: +43 5572 3760 376 E-mail: veranstaltung@martinspark.at

Das Team vom Martinspark Hotel wünscht Ihnen eine schöne und stressfreie Vorbereitungszeit!


2013 Konferenzmappe Martinspark