WO SICH GASTLICHKEIT MIT DESIGN VERBINDET Das Martinspark Hotel ist Österreichs erstes Design-Hotel und umfasst insgesamt 98 Zimmer. Das Konferenzund Businesshotel liegt im Zentrum der Gartenstadt Dornbirn in Vorarlberg, im 4-Länder Eck Österreichs an der Grenze zu Deutschland, der Schweiz und Liechtenstein. Nur wenige Gehminuten trennen das 4-Sterne Hotel vom historischen Stadtkern.
Materialbewusstsein und zeitgemäßes Formverständnis zeichnen unsere 98 Design Zimmer aus. Alle Zimmer und Appartements wurden nach den modernsten Kriterien konzipiert und verfügen zusätzlich über Flatscreen-TV, WLAN und Minibar.
Vier Konferenzräume in extravagantem Stil, von 57 m² bis 241 m² garantieren mit Tageslicht und modernstem Lichtkonzept eine freundliche Atmosphäre. Modernste audiovisuelle Technik und multimediale Ausstattung tragen weiters zu einer erfolgreichen Veranstaltung bei.
Das Küchenteam verwöhnt Sie mit köstlichen Kaffeepausen, ausgewogenem Business Lunch oder auch mit feinstem Gourmet Dinner in unserem Restaurant. Besonders Wert wird dabei auf die Auswahl regionaler als auch saisonaler Produkte gelegt, die eine abwechslungsreiche Auswahl an Speisen garantiert.
Die angenehme Atmosphäre verbindet, denn gute Geschäfte werden nicht selten an der Bar besiegelt. Der Barbereich bietet das optimale Ambiente und ausreichend Platz für einen eleganten Cocktailempfang. Täglich von 18:00 bis 20:00 Uhr gibt es zur „Happy Hour“ ausgesuchte Getränke zu günstigen Preisen.
Das Martinspark Hotel verfügt über 180 hoteleigene Tiefgaragenplätze. Für Seminargäste wird ein Pauschalpreis von EUR 3,- pro Auto und Tag verrechnet. Ihr Vertrauen verpflichtet uns, Ihre Veranstaltung zu einem Erfolg werden zu lassen!
Sebastian Reininger Hoteldirektor
Daniela Theußl Bankett-Management
RAUMMIETEN CONFERENCE ROOM
m²
K1
70
50
30
28
20
60
K2
57
30
24
22
18
40
K4a
72
50
34
32
24
70
K4b
72
50
34
32
24
70
K4ab
144
120
80
52
40
140
K4 mit gelber Tür
189
170
120
72
60
200
K4
241
200
120
88
76
220
TECHNISCHE AUSSTATTUNG TECHNISCHE AUSSTATTUNG
MIETE PRO TAG IN EUR
Flipchart mit Papier und Stiften
0,-
Pinwand
0,-
Moderatorenkoffer
0,-
Overhead
0,-
Laserpointer
0,-
CD-Player
0,-
Seminarblock und Kugelschreiber
0,-
WLAN
0,-
Tonanlage (Mischpult, 2 Headsets, 2 70,Handmikrofone, DVD Player) Beamer
35,-
Grundig Großbild Fernseher 95 cm mit VIDEO und 25,DVD Telefon- bzw. Faxgebühren (pro Gebühreneinheit)
0,25
KOPIERSERVICE Schwarz – Weiss / 1 – 10 Seiten
0,-
Schwarz – Weiss / 10 - 199 Seiten
0,20 / pro Seite
Schwarz – Weiss / ab 200 Seiten
0,15 / pro Seite
Farbkopien / 1 – 10 Seiten
0,-
Farbkopien / 10 – 199 Seiten
0,30 / pro Seite
Farbkopien / ab 200 Seiten
0,25 / pro Seite
Serviceleistung: Sehr gerne steht Ihnen unser geschultes Service / Bankett Personal KOSTENLOS zur Verfügung. Um Ihre Veranstaltung mit der neuesten Technik auszustatten, arbeiten wir mit Top-Partnern aus dem Eventbereich zusammen. Auf Wunsch bestellen wir gerne „nicht angeführte“ Technik.
KONFERENZPAUSCHALEN Halbtagespauschale zu EUR 36,- pro Person und Tag Raummiete für den Hauptkonferenzraum Konferenzblöcke und Kugelschreiber Leinwand, Pinwand, Flipchart, Moderatorenkoffer, Beamer 2 alkoholfreie Getränke im Seminarraum 1 Nespresso Kaffeepause mit pikanten oder süßen Köstlichkeiten, Obstsalat und Joghurt Saisonaler Lunch (2-Gang Menü / oder Büffet mit 2 Hauptgerichten zur Wahl) Tagespauschale zu EUR 48,- pro Person und Tag Raummiete für den Hauptkonferenzraum Konferenzblöcke und Kugelschreiber Leinwand, Pinwand, Flipchart, Moderatorenkoffer, Beamer 4 alkoholfreie Getränke im Seminarraum Nespresso Kaffeepause am Vormittag mit pikanten Köstlichkeiten, Obstsalat und Joghurt Saisonaler Lunch (2-Gang Menü / oder Buffet mit 2 Hauptgerichten zur Wahl) Nespresso Kaffeepause am Nachmittag mit süßen Häppchen und Obstkorb WAHLWEISE: (Aufpreis von nur EUR 6,- pro Person) Saisonaler Lunch (2-Gang Menü / oder Buffet mit 2 Hauptgerichten zur Wahl) inkl. einem alkoholfreiem Getränk sowie eine Tasse Kaffee
Ganztagespauschale zu EUR 71,- pro Person und Tag Raummiete für den Hauptkonferenzraum Konferenzblöcke und Kugelschreiber Leinwand, Pinwand, Flipchart, Moderatorenkoffer, Beamer 4 alkoholfreie Getränke im Seminarraum Nespresso Kaffeepause am Vormittag mit pikanten Köstlichkeiten, Obstsalat und Joghurt Saisonaler Lunch (2-Gang Menü / Buffet mit 2 Hauptgerichten zur Wahl) Nespresso Kaffeepause am Nachmittag mit süßen Häppchen und Obstkorb Abendessen 3-Gang Menü / Buffet im Martinspark Restaurant Weltverbundene - Tagespauschale zu EUR 54,- pro Person und Tag Raummiete für den Hauptkonferenzraum Konferenzblöcke und Kugelschreiber Leinwand, Pinwand, Flipchart, Moderatorenkoffer, Beamer 4 alkoholfreie Getränke im Seminarraum Nespresso Kaffeepause am Vormittag mit Antipasti – Teller und Obstkorb Cocktailbuffet im Stehen mit kleinen italienischen Häppchen inkl. alkoholfreie Getränke Nespresso Kaffeepause am Nachmittag mit Cantuccini und kleine Tiramisu 1 Glas Abschlusssekt WAHLWEISE: (Französische): Nespresso Kaffeepause am Vormittag mit belegte Croissants und Obstkorb Cocktailbuffet im Stehen mit kleinen französischen Häppchen inkl. alkoholfreie Getränke Nespresso Kaffeepause am Nachmittag mit Crêpes und Obstkorb WAHLWEISE: (Österreichische): Nespresso Kaffeepause am Vormittag mit Vorarlberger Käseplatte und Obstkorb Cocktailbuffet im Stehen mit kleinen österreichischen Häppchen inkl. alkoholfreie Getränke Nespresso Kaffeepause am Nachmittag mit Wiener Apfelstrudel und Obstkorb Unsere Konferenzpauschalen können ab einer Mindestteilnehmeranzahl von 10 Personen gebucht werden. Bei weniger als 10 Personen verrechnen wir eine zusätzliche Raummiete. Ab 144 m² verrechnen wir eine zusätzliche Raummiete, bei weniger als 25 Personen.
SPEISENANGEBOTE KAFFEEPAUSEN VORMITTAGS & NACHMITTAGS Kaffee Pause “Standard” Nespresso Kaffee und Ronnefeld Teevariation Hausgemachte Cookies, Obstkorb
PREIS PRO PERSON EUR 9,-
Kaffee Pause “Oma’s Zeiten” Nespresso Kaffee und Ronnefeld Teevariation Frisch gebackener Kuchen wie zu Oma´s Zeiten, Obstkorb
EUR 9,-
Kaffeepause “Francaise” Nespresso Kaffee und Ronnefeld Teevariation Croissants und süße Plundervariation, Obstkob
EUR 9,-
Kaffeepause “Pikant & Gesund” Nespresso Kaffee und Ronnefeld Teevariation Variation von belegten Brötchen, geschnittenes Obst
EUR 13,-
KALTER IMBISS UND BRÖTCHENBUFFET BRÖTCHENBUFFET (WIR EMPFEHLEN 3 STÜCK PRO PERSON) Belegte Brötchen Süße Häppchen Tramezzini pikant gefüllt Thunfischcréme oder Tomaten-Mozzarella oder Räucherlachs mit Ruccola
PREIS PRO STÜCK EUR 2,50 EUR 2,50 EUR 2,50
PREIS PRO PERSON KALTER STEHIMBISS EUR 14,Schinkenkipferl, Grissini mit Rohschinken, Tomaten-Mozzarella Sticks, pikantes Jourgebäck, kleine Leberkässemmerl
- Inklusivpreise Gültig bis auf Widerruf
COCKTAILBUFFET AB 20 PERSONEN COCKTAILBUFFET I Tranchino Tonnato Crostinis mit getrockneten Tomaten, Oliven und Kräuterpesto Geräucherter Bauchspeck und Bergkäse
PREIS PRO PERSON EUR 22,-
Berner Würstel Hausgemachter Leberkäse Mini Hackbraten mit Zwiebelsauce Quiche Lorraine Miniofenkartoffel mit Sauerrahmdip Mini Windbeutel mit Vanille-Baileys-Créme Frischer Fruchtsalat im Glas Apfelstrudel mit Obers Joghurtterrine mit Sauerkirschen
COCKTAILBUFFET II Kartoffelplätzchen mit Räucherlachs & Sahnekren Tramezzini mit Geflügel an Curry-Ananas-Sauce Shrimpscocktail Asttomaten mit Mozzarella & Basilikum
Saltim Bocca vom Schwein Knusprige Hühnerfilets mit Cornflakes Buntbarsch an Weißweinsauce Bunte Gemüsespieße Kartoffelsalat „Schwedischer Art“
Süßes Kleingebäck Frisch geschnittenes Obst Dunkles Schokoladenmousse mit Himbeeren Kaffee-Panna-Cotta im Glas
- Inklusivpreise Gültig bis auf Widerruf
EUR 24,-
COCKTAILBUFFET III Marinierte Jungkartoffel mit Thunfischcréme Griechischer Bauernsalat Tranchen von der Hühnerbrust mit Tomaten-Pinienkern-Salsa
EUR 25,-
Lachsfilet auf Paprika-Zucchini-Gemüse Pikante Putenspieße mit Mais-Speck-Dip Schweinefiletmedaillons mit Wasabikruste Kartoffel-Pflaumen-Speck-Ragout
Fruchtsalat Himbeer-Joghurt-Schnitte Kokosmousse mit Citrussalat Schokoladenterrine mit Kirschen COCKTAILBUFFET IV
EUR 27,-
Lachstartar auf Crostini mit Limettencréme Geräucherte Entenbrust mit Portweinfeigen Gemüse-Nudel-Salat mit Garnelen Curry-Hühner-Salat mit Papaya Kokos-Ingwer-Suppe mit Hühnerwürfel Knusprige Hähnchenfilets und Sesamdip Gebratene Forelle mit Limetten-Ingwer-Sauce Punjabi Curry mit Hühnerfleisch, Spinat und Cashewkernen Duftreis mit Bambussprossen Reispudding mit Mango-Tarte Passionsfruchtmousse Limetten-Joghurt-Terrine mit Ananasconfit
- Inklusivpreise Gültig bis auf Widerruf
BUFFET AB 30 PERSONEN PREIS PRO PERSON EUR 38,-
ÖSTERREICHISCHE KÜCHE Räucherforellentartar mit Oberskren Feines Tafelspitzsülzchen mit Sauce Remoulade Asttomaten und Bregenzerwälder „Goaskäsle“ Reichhaltiges Salatbuffet mit verschiedenen Dressings Gebäckauswahl Kräftige Rindssuppe mit Frittaten und Schnittlauch Lachssteak auf Wurzelgemüse und Meerrettichsauce Wiener Backhendl mit Zitrone und Petersilie Vorarlberger Kässpätzle mit Röstzwiebeln Gesottenes vom Rind mit Apfelkren und Schnittlauchsauce Crémespinat, Marktfrisches Gemüse Serviettenknödel, Petersilienkartoffeln Schoko-Grieß-Flammerie mit eingemachten Himbeeren Buchteln mit Bourbon-Vanillesauce Auswahl von frischen Früchten Feine Schnitten und Kuchen Auswahl MEDITERRANE GENÜSSE Antipasti - eingelegtes Gemüse Asttomaten mit Büffelmozzarella und Basilikum Tacchino Tonnato mit Kapernbeeren Knackige Blattsalate der Saison mit verschiedenen Dressings Zanderfilet mit Balsamicolinsen Maispoulardenbrust „Marokkanische Art“ mit Zitrone Saltim Bocca vom Schweinerücken Frischkäseravioli mit Weißweinrahm, Ruccola und Pinienkernen Mediterranes Gemüse, geschmorte Karotten Rosmarinkartoffeln, Risotto mit Kirschtomaten Zoppa Romana Mandel-Panna-Cotta Zitronen-Ricotta-Schnitte Amaretti Charlotte - Inklusivpreise Gültig bis auf Widerruf
EUR 35,-
LEICHT & GUT Frischkäseterrine an Paprika-Pinienkern-Salsa In Kräutermilch gegarte Putenbrust mit Tomatenvinaigrette Geräucherte Süßwasserfische und Räucherlachstatar Knackige Blattsalate der Saison mit verschiedenen Dressings Auswahl an frischem Gebäck
EUR 34,-
Gebratener Saibling an Limettenrahmsauce Hähnchenbrust in Tomaten-Basilikum-Ragout Punjabi Curry mit Kartoffel, Blattspinat und Cashewkernen Kartoffel-Gemüse-Ragout Geschmortes Karotten-Sellerie-Gemüse, Brokkoli Reis, Kräuternudeln Joghurt-Zitronen-Schnitte Passionsfruchtmousse mit Ingwer-Panna-Cotta mit Mango Coulis Frisch geschnittene Früchte
ASIATISCHE WÜRZE Glasnudelsalat mit Garnelen, Koriander und Gemüse Thailändische Fleischbällchen mit Ingwer-Chili-Dip Roter Linsensalat mit marinierter Hühnerbrust Frühlingsrollen mit Dip Tom Yam Gum Suppe (Pikante süß-saure Suppe mit Gemüse und Hühnerfleisch) Garnelenspieße mit Limetten-Ingwer-Sauce Indisches Tandoori Curry (Huhn, Tandoori, Cashewkerne, Kokos und Sprossen) Lachsfilet in der Sesamkruste an Zitronengrasschaum Chinesisches Hackfleisch-Reis-Bällchen Thailändische Nudel-Gemüse Wok Pfanne mit Sojasprossen Asia Gemüse, Duftreis, Sautierter Pok Choi Frisch geschnittene Früchte Reispudding mit Kokos Passionsfruchttörtchen Exotisches Eis und Sorbet - Inklusivpreise Gültig bis auf Widerruf
EUR 38,-
MENÜ AB 10 PERSONEN GEDECK Ofenfrisches Gebäck mit Butter und hausgemachten Aufstrichen
PREIS PRO PERSON Inkl.
MENÜ I Kräuterschaumsuppe mit Frischkäseravioli
EUR 35,EUR 4,- Einzelpreis
Gebratenes Lachsfilet mit Orangen-Fenchelgemüse und Knollenselleriepüree
EUR 23,- Einzelpreis
Marinierte frische Beeren mit Sauerrahm-Basilikum-Eis (frische Beeren nur in der Saison ansonsten eingemachte Sauerkirschen)
EUR 8,- Einzelpreis
MENÜ II Räucherlachstörtchen mit Wasabicréme, Kräutersalat und Kräuter-Zitronen-Vinaigrette
EUR 38,EUR 7,- Einzelpreis
Schweinefilet im Rohschinkenmantel mit Dijonbohnen und Kartoffelterrine
EUR 22,- Einzelpreis
Schokoladenschnitte mit Mangosorbet
EUR 9,- Einzelpreis
MENÜ III Frischkäsetörtchen mit frischen marinierten Tomaten und Kressesalat
EUR 38,EUR 7,- Einzelpreis
Maispoulardenbrust mit Tomaten-Basilikum-Fülle auf samtigem Zitronenrisotto mit Schmortomaten
EUR 23,- Einzelpreis
Topfen-Pistazien-Knödel auf Holunder-Sabayone und frischen Erdbeeren
EUR 8,- Einzelpreis
- Inklusivpreise Gültig bis auf Widerruf
MENÜ IV Kräutersalat in Walnuß-Himbeer-Dressing und geräucherte Entenbrust
EUR 50,-
Rinderconsommé mit Butternockerl und Wurzelgemüse
EUR 5,- Einzelpreis
Saftiges Rinderfilet mit Rosmarin gebraten mit Schmorgemüse und Kartoffel-Sauerrahm-Mousseline
EUR 27,- Einzelpreis
Ricotta-Mousse mit knusprigem Blätterteig, Zitrussalat und Limoncello Sorbet
EUR 8,- Einzelpreis
EUR 10,- Einzelpreis
MENÜ V Gänseleberterrine mit Portwein-Schalotten-Confit und frisch gebackenem Brioche
EUR 56,-
Champignon-Cappuccino
EUR 7,- Einzelpreis
Kalbsfilet an Naturjus mit Gemüse der Saison und Kartoffel-Specktörtchen
EUR 28,- Einzelpreis
Joghurt-Pfirsich-Törtchen mit weißem Schokoladeneis
EUR 8,- Einzelpreis
MENÜ VI Gebratenes Lachsforellenfilet auf Paprika-Oliven-Gröstel
EUR 13,- Einzelpreis
EUR 48,EUR 9,- Einzelpreis
Weiße Tomatenschaumsuppe mit Topfen-Kräuter-Nockerl
EUR 6,- Einzelpreis
Rosa gebratener Lammrücken mit Pfefferkruste, glacierten Dijonbohnen und Kartoffel-Jungzwiebel-Ragout
EUR 25,- Einzelpreis
Frisch gebackene Portwein-Birnen-Tarte mit Sternanisrahmeis
EUR 8,- Einzelpreis
DESSERTBUFFET AUF ANFRAGE GERICHTE FÜR IHRE VEGETARISCHEN GÄSTE WERDEN PASSEND ZU IHREM MENÜ VON UNSEREM KÜCHENCHEF ZUSAMMENGESTELLT. GERNE KÖNNEN SIE DIE MENÜS UNTEREINANDER MISCHEN (MINDESTENS EIN 3-GANG-MENÜ) - Inklusivpreise Gültig bis auf Widerruf
GETRÄNKE PREIS PRO GLAS BIER VOM FASS Mohrenbräu
0.30 l
EUR 3,50
0.75 l 0.33 l 0.33 l 0.33 l 0.33 l 0,20 l
EUR 5,50 EUR 3,20 EUR 3,50 EUR 3,50 EUR 3,10 EUR 3,40
1l 1l 0.20 l 0.20 l
EUR 10.50 EUR 10.50 EUR 3,60 EUR 3,60
ALKOHOLFREIE GETRÄNKE Römerquelle Mineralwasser still / prickelnd Römerquelle Mineralwasser still / prickelnd Coca Cola, Coca Cola Light Fanta, Sprite, Almdudler Eistee Pfirsich Pfanner Fruchtsäfte Orange, Apfel, Multivitamin, Johannisbeer Pfanner Orangensaft Pfanner Apfelsaft Tonic Water Bitter Lemon
KAFFEE Meinl Verlängerter Kaffee Meinl Espresso Ronnefeld Teevariation
EUR 2,90 EUR 2,60 EUR 4,80
SCHAUMWEIN Sekt Sekt mit Orangensaft Sekt mit Holunderblütensirup
EUR 4,50 EUR 5,50 EUR 5,50
WEISSWEINE 0,75l
PREIS PRO FLASCHE
Grüner Veltliner Federspiel Terrassen 2009 Domäne Wachau, Dürnstein/Wachau
EUR 27,-
Welschriesling 2011 Weingut Skoff, Gamlitz / Südsteiermark
EUR 28,-
Riesling Terrassen Kamptal DAC 2009 Weingut Bründlmayer, Langenlois / Kamptal
EUR 30,-
Grauburgunder Graupert 2010 Weingut Meinklang, Pamhagen / Neusiedlersee
EUR 38,-
ROTWEINE 0,75l
PREIS PRO FLASCHE
Zweigelt Mitterjoch 2008 Weingut Birgit Braunstein, Purbach/Neusiedler Hügelland
EUR 27,-
Blaufränkisch Hochberg Mittelburgenland DAC 2007 Weingut Wellanschitz, Neckenmarkt/Mittelburgenland
EUR 29,-
Cabernet Sauvignon 2010 Weingut Scheiblhofer, Andau / Neusiedlersee
EUR 31,-
Pinot Noir Classic 2008 Weingut Hartl, Oberwaltersdorf / Thermenregion
EUR 36,-
- Inklusivpreise Gültig bis auf Widerruf
ZUSATZLEISTUNGEN BLUMENSCHMUCK Blumenschmuck wird auf Anfrage organisiert PARKEN (GARAGE MIT 180 STELLPLÄTZEN) Seminargäste zahlen EUR 3,- pro Auto und Tag INTERNET (WLAN) WLAN kostenlos Einen Freien Internetzugang finden Sie an unserer Rezeption. ZIMMERVERTEILUNG Verteilung von Gastgeschenken des Veranstalter auf die Hotelzimmer pro Zimmer EUR 3,-
FAHNEN Plakate können im Außenbereich unseres Hotels angebracht werden. Fahnenmasten sind leider nicht vorhanden. MUSIK Live Musik die unter die Haut geht. Für einen festlichen Anlass empfehlen wir Ihnen nachfolgende live Hintergrundmusiker als feierliche Begleitung. KLAUS B. Stimme-Gitarre-Songs, klaus.bachmayer@cable.vol.at, +43 5577 89775 Pianomusik von Stephan Hladik, stef@utanet.at, +43 650 2406661 PAKETSENDUNGEN Seminarunterlagen senden Sie bitte an folgende Adresse: Martinspark Hotel GmbH & Co KG zH Bankett Abteilung Mozartstrasse 2, A – 6850 Dornbirn Betreff: Tag der Veranstaltung und Veranstalter
KONTAKT
Für weitere Informationen stehe ich Ihnen sehr gerne zur Verfügung:
Frau Theußl Daniela Bankett Manager Tel.: +43 5572 3760-103 Fax: +43 5572 3760 376 E-mail: veranstaltung@martinspark.at
Das Team vom Martinspark Hotel wünscht Ihnen eine schöne und stressfreie Vorbereitungszeit!