Liebe besteht nicht darin, dass man einander anschaut, sondern dass man gemeinsam in dieselbe Richtung blickt Antoine de Saint-Exupéry
Liebes Brautpaar! Lassen Sie Ihren Hochzeitstag mit einem Empfang unter dem Wasserfall des Martinspark Restaurants beginnen. Geben Sie uns Ihre Wünsche bekannt, und wir organisieren für Sie neben der Dekoration und dem Blumenarrangement Ihr Hochzeitsfest ganz nach Ihren Vorstellungen. Unser professionelles Wedding-Team steht Ihnen jederzeit gerne zur Verfügung. Auf den nachfolgenden Seiten finden Sie alle wichtigen Informationen rund ums Hochzeit feiern im Martinspark Hotel. Wir freuen uns schon jetzt, Sie an Ihrem „schönsten Tag im Leben“ beraten und betreuen zu dürfen und führen Sie gerne durch unsere Räumlichkeiten.
Daniela Theußl Bankett Management
Martinspark Hotel Dornbirn, Mozartstrasse 2, 6850 Dornbirn, Austria, Tel.: +43 5572 3760, Fax: +43 5572 3760 376 info@martinspark.at, www.martinspark.at
IHR HOCHZEITSFEST RÄUMLICHKEITEN IM MARTINSPARK HOTEL Das architektonische Martinspark Restaurant und der Festsaal K 4 stehen Ihnen für Ihre Hochzeitsfeier zur Verfügung. Feiern Sie in einem zeitlos, elegantem Ambiente der design-orientierten Räume. Restaurant: Festsaal K 4:
bietet Platz für bis zu 72 Personen mit Tanzfläche bietet Platz für bis zu 120 Personen mit Tanzfläche
IHR HOCHZEITSMENÜ Eine Auswahl an Menüs aus unserer Küche finden Sie auf den nachfolgenden Seiten. Gerne stellen wir Ihnen ein Menü oder Buffet nach Ihren Wünschen zusammen oder beraten Sie persönlich vor Ort. Bitte berücksichtigen Sie, dass nur ein Menü ausgewählt werden kann und dieses mindestens 7 Tage vor Ihrer Hochzeitsfeier feststehen muss. Die garantierte Personenanzahl benötigen wir bis spätestens 3 Tage vor der Veranstaltung.
DAS MARTINSPARK - SPECIAL Sobald Sie Ihr Hochzeitsmenü gewählt haben, laden wir das zukünftige Brautpaar zu einem Probeessen im Martinspark Restaurant ein.
IHR HOCHZEITSWEIN Gerne empfehlen wir Ihnen einen passenden Wein zu Ihrem Hochzeitsmenü. Einen Auszug aus der umfangreichen Weinkarte mit 59 Weinen aus 16 österreichischen Weinbaugebieten finden Sie im Anhang. Martinspark Hotel Dornbirn, Mozartstrasse 2, 6850 Dornbirn, Austria, Tel.: +43 5572 3760, Fax: +43 5572 3760 376 info@martinspark.at, www.martinspark.at
Wenn Sie den Hochzeitswein selber mitbringen möchten, verrechnen wir ein Korkgeld von EUR 13,- pro angefangene Flasche.
SERVICEPAUSCHALE Wie lange Sie bei uns feiern dürfen, bestimmen Sie. Bei uns gibt es „open end“. Das Servicepersonal steht Ihnen bis zum Ende Ihrer Feierlichkeit zur Verfügung. Ab 24 Uhr erlauben wir uns EUR 20,- pro Stunde und Servicemitarbeiter in Rechnung zu stellen.
PARKPLÄTZE Wir stellen Ihnen Parkplätze in der Tiefgarage kostenlos zur Verfügung. Ihre Gäste erhalten an unserer Hotelrezeption ein Ausfahrtsticket.
TISCHPLAN Das Team vom Martinspark Hotel erstellt nach Ihren Angaben einen Tischplan. Dieser wird beim Aufgang zum Restaurant bzw. beim Eingang zum Festsaal aufgestellt.
HOCHZEITSTORTE Ihre Hochzeitstorte wird am Abend von unserem Serviceteam feierlich präsentiert. Auf den nachfolgenden Seiten finden Sie unser Hochzeitstorten-Angebot.
TISCHDEKORATION/BLUMENDEKORATION Weiße Tischwäsche, weiße Stoffservietten, weiße Spitzkerzen oder Teelichter und Menükarten werden vom Martinspark Hotel kostenlos bereitgestellt. Ihren Blumenschmuck, Namenskarten und andere Dekoration können wir für Sie am Hochzeitstag gerne aufstellen. Bitte bringen Sie Ihren Tischschmuck früh genug im Martinspark Hotel vorbei. Wir empfehlen Ihnen für Ihre Hochzeits-Dekoration folgende Partner: ▼ Hochzeitsfeen, für jede Art von Tisch-, Blumen- und Raumdekoration: http://www.hochzeitsfeen.at, +43 (0) 5574 731 65 ▼ Decostyle: Konstanzer Strasse 51, 6840 Götzis, +43 676 6447103
TECHNIK Einen Beamer und eine Tonanlage mit Mikrofon stellen wir Ihnen für den unterhaltsamen Teil Ihres Festes kostenlos zur Verfügung.
FOTOGRAFIE Als kompetenten und professionellen Partner für Ihre Hochzeitsfotos empfehlen wir folgendes Fotostudio: ▼ FotoSchule DIGITAL, Fluh 7, 6900 Bregenz, +43 664 342 39 27, info@fs-digital.at, www.fs-digital.at
MUSIK Live Musik die unter die Haut geht. Für Ihren Sektempfang oder zum festlichen Hochzeitsmenü. Wir empfehlen Ihnen nachfolgende live Hintergrundmusiker als feierliche Begleitung. ▼ KLAUS B. Stimmer-Gitarre-Songs, klaus.bachmayer@cable.vol.at, +43 5577 89775 ▼ Pianomusik von Stephan Hladik, stef@utanet.at, +43 650 2406661 ▼ Roadwork. die liveband der spitzenklasse, booking@roadwork.at, +43 650-73 03 888
Martinspark Hotel Dornbirn, Mozartstrasse 2, 6850 Dornbirn, Austria, Tel.: +43 5572 3760, Fax: +43 5572 3760 376 info@martinspark.at, www.martinspark.at
ÜBERNACHTUNG IHRE HOCHZEITSNACHT Das Martinspark Hotel lädt Sie kostenlos zu Ihrer Hochzeitsnacht in einem Deluxe Doppelzimmer inklusive Feinschmecker Frühstücksbuffet ein.
HOTELZIMMER Gerne reservieren wir für Ihre Gäste Hotelzimmer im Martinspark Hotel. Design Standard Einzelzimmer Design Standard Einzelzimmer
ab EUR 95,- von Montag bis Freitag ab EUR 79,- von Freitag bis Montag
Design Standard Doppelzimmer Design Standard Doppelzimmer
ab EUR 125,- von Montag bis Freitag ab EUR 99,- von Freitag bis Montag
Bregenzer Festspiele vom 17. Juli bis 18. August 2013 Design Standard Einzelzimmer Design Standard Einzelzimmer
ab EUR 105,- von Montag bis Freitag ab EUR 115,- von Freitag bis Montag
Design Standard Doppelzimmer Design Standard Doppelzimmer
ab EUR 135,- von Montag bis Freitag ab EUR 145,- von Freitag bis Montag
Alle Preise verstehen sich in EUR, pro Zimmer & Nacht, inklusive Frühstück, Tiefgarage sowie allen gesetzlichen Steuern und Abgaben zum Zeitpunkt der Vertragserstellung. Diese Preise sind nur gültig bei Buchung einer Hochzeitsfeier im Martinspark Hotel. Wenn zu diesem Zeitpunkt eine Messe stattfindet sind die angeführten Sonderpreise ungültig. Martinspark Hotel Dornbirn, Mozartstrasse 2, 6850 Dornbirn, Austria, Tel.: +43 5572 3760, Fax: +43 5572 3760 376 info@martinspark.at, www.martinspark.at
APERITIF Ein Empfang unter dem Wasserfall des Martinspark Restaurants sorgt für den perfekten Auftakt zu Ihrer Feierlichkeit. Wenn das Wetter nicht so mitspielt, findet Ihr Aperitif in unserer architektonischen Hotelhalle oder im Festsaal K4 statt.
SCHAUMWEIN EUR 4,50 / Glas EUR 5,50 / Glas EUR 5,50 / Glas
Sekt Sekt mit Orangensaft Sekt mit Holunderblütensirup
ALKOHOLFREIE GETRÄNKE EUR 5,50 / Flasche EUR 10,50 / Flasche
Römerquelle Mineralwasser 0,75l Pfanner Fruchtsäfte 1l
ALKOHOLISCHE GETRÄNKE EUR 3,50 / Glas
Mohrenbräu 0,30l
- Inklusivpreise Gültig bis auf Widerruf
Martinspark Hotel Dornbirn, Mozartstrasse 2, 6850 Dornbirn, Austria, Tel.: +43 5572 3760, Fax: +43 5572 3760 376 info@martinspark.at, www.martinspark.at
HOCHZEITSMENÜ GEDECK
Inkl.
Ofenfrisches Gebäck mit Butter und hausgemachten Aufstrichen
MENÜ I
EUR 35,- / Person
Kräuterschaumsuppe mit Frischkäseravioli Gebratenes Lachsfilet mit Orangen-Fenchelgemüse und Knollenselleriepüree Marinierte frische Beeren mit Sauerrahm-Basilikum-Eis (frische Beeren nur in der Saison ansonsten eingemachte Sauerkirschen)
EUR 4,EUR 23,-
MENÜ II
EUR 38,- / Person
Räucherlachstörtchen mit Wasabicréme, Kräutersalat und Kräuter-Zitronen-Vinaigrette Schweinefilet im Rohschinkenmantel mit Dijonbohnen und Kartoffelterrine Schokoladenschnitte mit Mangosorbet
EUR 7,EUR 22,EUR 9,-
MENÜ III
EUR 38,- / Person
Frischkäsetörtchen mit frischen marinierten Tomaten und Kressesalat Maispoulardenbrust mit Tomaten-Basilikum-Fülle auf samtigem Zitronenrisotto mit Schmortomaten Topfen-Pistazien-Knödel auf Holunder-Sabayone und frischen Erdbeeren
EUR 7,-
Martinspark Hotel Dornbirn, Mozartstrasse 2, 6850 Dornbirn, Austria, Tel.: +43 5572 3760, Fax: +43 5572 3760 376 info@martinspark.at, www.martinspark.at
EUR 8,-
EUR 23,EUR 8,-
MENÜ IV
EUR 50,- / Person
Kräutersalat in Walnuß-Himbeer-Dressing und geräucherte Entenbrust Rinderconsommé mit Butternockerl und Wurzelgemüse Saftiges Rinderfilet mit Rosmarin gebraten mit Schmorgemüse und Kartoffel-Sauerrahm-Mousseline Ricotta-Mousse mit knusprigem Blätterteig, Zitrussalat und Limoncello Sorbet
EUR 10,EUR 5,-
MENÜ V
EUR 56,- / Person
Gänseleberterrine mit Portwein-Schalotten-Confit und frisch gebackenem Brioche Champignon-Cappuccino Kalbsfilet an Naturjus mit Gemüse der Saison und Kartoffel-Specktörtchen Joghurt-Pfirsich-Törtchen mit weißem Schokoladeneis
EUR 13,EUR 7,EUR 28,EUR 8,-
MENÜ VI Gebratenes Lachsforellenfilet auf Paprika-Oliven-Gröstel Weiße Tomatenschaumsuppe mit Topfen-Kräuter-Nockerl Rosa gebratener Lammrücken mit Pfefferkruste, glacierten Dijonbohnen und Kartoffel-Jungzwiebel-Ragout Frisch gebackene Portwein-Birnen-Tarte mit Sternanisrahmeis
EUR 48,- / Person
EUR 27,EUR 8,-
EUR 9,EUR 6,EUR 25,EUR 8,-
Dessertbuffet auf Anfrage. Gerichte für ihre vegetarischen Gäste werden passend zu ihrem Menü von unserem Küchenchef zusammengestellt. Gerne können sie die Menüs untereinander mischen (mindestens ein 3-Gang-Menü) Für Ihre Kleinen Hochzeitsgäste empfehlen wir folgendes
KINDERMENÜ
EUR 12,-
Frittatensuppe Kleines Wiener Schnitzel vom Schwein mit Pommes Frites Eisvariation
MITTERNACHTSSNACK EUR 6,EUR 7,50 EUR 8,50
Gulaschsuppe mit Gebäck Chili con Carne mit Gebäck Vorarlberger Käsebrett mit Trauben
- Inklusivpreise Gültig bis auf Widerruf Martinspark Hotel Dornbirn, Mozartstrasse 2, 6850 Dornbirn, Austria, Tel.: +43 5572 3760, Fax: +43 5572 3760 376 info@martinspark.at, www.martinspark.at
GETRÄNKE Nachfolgend finden Sie einen Auszug aus unserer Getränkekarte und eine Weinempfehlung. Alle Getränke werden nach dem tatsächlichen Verbrauch abgerechnet. Gerne senden wir Ihnen unsere Weinkarte mit mehr als 59 österreichischen Weinen aus 16 Weinbaugebieten zu. PREIS PRO FLASCHE
WEISSWEINE 0,75l Grüner Veltliner Federspiel Terrassen 2009 Domäne Wachau, Dürnstein/Wachau
EUR 27,-
Welschriesling 2011 Weingut Skoff, Gamlitz / Südsteiermark
EUR 28,-
Riesling Terrassen Kamptal DAC 2009 Weingut Bründlmayer, Langenlois / Kamptal
EUR 30,-
Grauburgunder Graupert 2010 Weingut Meinklang, Pamhagen / Neusiedlersee
EUR 38,-
ROTWEINE 0,75l Zweigelt Mitterjoch 2008 Weingut Birgit Braunstein, Purbach/Neusiedler Hügelland
EUR 27,-
Blaufränkisch Hochberg Mittelburgenland DAC 2007 Weingut Wellanschitz, Neckenmarkt/Mittelburgenland
EUR 29,-
Cabernet Sauvignon 2010 Weingut Scheiblhofer, Andau / Neusiedlersee
EUR 31,-
Pinot Noir Classic 2008 Weingut Hartl, Oberwaltersdorf / Thermenregion
EUR 36,-
Martinspark Hotel Dornbirn, Mozartstrasse 2, 6850 Dornbirn, Austria, Tel.: +43 5572 3760, Fax: +43 5572 3760 376 info@martinspark.at, www.martinspark.at
PREIS PRO FLASCHE
ALKOHOLFREIE GETRÄNKE Römerquelle Mineralwasser still 0,75l Römerquelle Mineralwasser prickelnd 0,75l Pfanner Fruchtsäfte 0,20l (Orange, Apfel, Multivitamin, Johannisbeere) Eistee Pfirsich 0,33l Coca Cola / Fanta / Sprite / Almdudler 0,33l
EUR 5,50 EUR 5,50 EUR 3,40 EUR 3,50 EUR 3,50 PREIS PRO GLAS
BIER EUR 3,50 EUR 4,50
Mohrenbräu 0,30l Mohrenbräu 0,50l
PREIS PRO TASSE
KAFFEE EUR 2,90 EUR 2,60 EUR 4,80
Verlängerter Kaffee Espresso Ronnefeld Teevariation
PREIS PRO GLAS
DIGESTIF EUR 2,90 EUR 2,90 EUR 5,-
Obstler „alt Lustenau“ 2cl Williams „alt Lustenau“ 2cl Ramazotti 4cl
- Inklusivpreise Gültig bis auf Widerruf Martinspark Hotel Dornbirn, Mozartstrasse 2, 6850 Dornbirn, Austria, Tel.: +43 5572 3760, Fax: +43 5572 3760 376 info@martinspark.at, www.martinspark.at
TISCHORDNUNG Es gilt eine harmonische Stimmung zu schaffen – daher dürfen natürlich auch traditionelle Sitzordnungen außer Acht gelassen werden. Nachfolgend finden Sie zwei Tischpläne für unser Restaurant mit Tafeln für max. 72 Personen oder 8er Blocktischen für max. 62 Personen.
Martinspark Hotel Dornbirn, Mozartstrasse 2, 6850 Dornbirn, Austria, Tel.: +43 5572 3760, Fax: +43 5572 3760 376 info@martinspark.at, www.martinspark.at
Nachfolgend finden Sie Tischpl채ne f체r den Festsaal K 4:
Martinspark Hotel Dornbirn, Mozartstrasse 2, 6850 Dornbirn, Austria, Tel.: +43 5572 3760, Fax: +43 5572 3760 376 info@martinspark.at, www.martinspark.at
CHECKLISTE Schön aufregend gestalten sich die Vorbereitungen für das gemeinsame Glück. Um auch ja nichts zu vergessen, finden Sie nachstehend eine umfassende Checkliste zum Abhaken. NEUN BIS SECHS MONATE VOR DER HOCHZEIT: Termin und Rahmen festlegen Erforderliche Papiere um das Aufgebot bestellen zu können (3 Monate vorher) Legen Sie einen Kostenplan fest SECHS MONATE VORHER: Stellen Sie eine vorläufige Gästeliste zusammen Falls Sie auch kirchlich heiraten: Machen Sie mit dem Pfarrer den Termin fest Wählen Sie Ihre Trauzeugen aus und laden Sie diese ein (an notwendige Papiere erinnern) Stellen Sie den genauen Festkalender (mit Polterabend, Empfang u.ä.) zusammen Suchen Sie das passende Restaurant Buchen Sie die Musik für Ihre Hochzeit Organisieren Sie die richtige Kutsche/Oldtimer u.ä. Suchen Sie einen guten Fotografen Beginnen Sie die Hochzeitsreise zu planen Beauftragen Sie einen Showmaster/Zeremonienmeister für den bunten Abend und die Organisation der Feier VIER BIS FÜNF MONATE VORHER: Wählen Sie das Brautkleid aus (denken Sie auch an Accessoires wie Schleier, Schuhe, Tasche) Suchen Sie einen Anzug aus Stellen Sie die Geschenkliste und den Hochzeitstisch zusammen Beantragen Sie einen (Sonder-) Urlaub beim Arbeitgeber Buchen Sie die Hochzeitsreise DREI MONATE VORHER: Wählen Sie die Trauringe aus Bestellen Sie das Aufgebot Überprüfen Sie noch einmal die Gästeliste Legen Sie die Geschenklisten auf Buchen Sie das Hotelzimmer oder die Hotelsuite für die Hochzeitsnacht Lassen Sie: Einladungskarten, Tisch- und Menükarten, Dankeskarten etc. drucken Martinspark Hotel Dornbirn, Mozartstrasse 2, 6850 Dornbirn, Austria, Tel.: +43 5572 3760, Fax: +43 5572 3760 376 info@martinspark.at, www.martinspark.at
Wählen Sie eine(n) Gärtnerei/Floristen aus Beginnen Sie mit den Vorbereitungen für den Umzug Reservieren Sie Übernachtungsmöglichkeiten für die auswärtigen Gäste Überprüfen Sie alle Papiere Möchten Sie einen Ehevertrag abschließen? ZWEI MONATE VORHER: Sprechen Sie mit dem Pfarrer über den genauen Ablauf der Trauung und die Musik in der Kirche Versenden Sie alle Einladungen (Legen Sie Rückantwortkarten und Anfahrtsplan bei) Sprechen Sie mit Ihrem Fotografen die Hochzeitsfotos, -reportage durch Denken Sie an notwendige Impfungen, falls die Hochzeitsreise nach Übersee geht FÜNF WOCHEN VORHER: Holen Sie die Trauringe ab Machen Sie einen detaillierten Organisationsplan Sprechen Sie sich mit allen Aufgabenträgern ab Planen Sie den Gästetransport Organisieren Sie den Polterabend Sprechen Sie die Menüfolge und den Raumschmuck im Restaurant durch Lassen Sie sich von Ihrem Friseur eine Probefrisur machen und legen Sie mit ihm den Termin für den Hochzeitstag fest Machen Sie einen Termin bei Ihrer Kosmetikerin aus und probieren Sie das Make-up aus Bestellen Sie die Blumen für die Hochzeitsfeier (Brautstrauß, Kirchenschmuck, Restaurant, Blumenkinder, Ansteckschmuck) Ordern Sie die Hochzeitstorte Kaufen Sie ein Gästebuch ZWEI WOCHEN VORHER: Probieren Sie das Brautkleid noch einmal mit allen Accessoires an Bereiten Sie die Hochzeitsanzeige vor Überprüfen Sie die Gästeliste anhand der eingegangenen Antworten Legen Sie die Tischordnung fest Beginnen Sie mit den Reisevorbereitungen für die Flitterwochen Laufen Sie Ihre Schuhe ein Fahren Sie die Route vom Standesamt zur Kirche noch einmal ab Machen Sie einen Friseurtermin für den Bräutigam aus EINE WOCHE VOR DER HOCHZEIT: Packen Sie die Koffer für die Hochzeitsreise Kaufen Sie für den Gästeempfang ein Genießen Sie den Polterabend (nicht am Vortag) Besorgen Sie Kleingeld für Blumen- und Geschenkboten Packen Sie die Handtasche für die Braut (Ersatzstrumpfhose nicht vergessen!) Legen Sie die Ringe und Papiere bereit NACH DER HOCHZEIT: Machen Sie eine Endkontrolle nach der Hochzeitsreise Verschicken Sie die Dankeskarten Das Eheleben genießen! Martinspark Hotel Dornbirn, Mozartstrasse 2, 6850 Dornbirn, Austria, Tel.: +43 5572 3760, Fax: +43 5572 3760 376 info@martinspark.at, www.martinspark.at
KONTAKT
Für weitere Informationen stehe ich Ihnen sehr gerne zur Verfügung:
Frau Theußl Daniela Bankett Manager Tel.: +43 5572 3760-103 Fax: +43 5572 3760 376 E-mail: veranstaltung@martinspark.at
Das Team vom Martinspark Hotel wünscht Ihnen eine schöne und stressfreie Vorbereitungszeit!
Martinspark Hotel Dornbirn, Mozartstrasse 2, 6850 Dornbirn, Austria, Tel.: +43 5572 3760, Fax: +43 5572 3760 376 info@martinspark.at, www.martinspark.at