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núm. 47 : Año 2014

“Diseñamos una estrategia a través de las redes sociales en 3 campos: RSC y sostenibilidad, deporte y gastronomía” Santiago Hernández, director de Hotel Barcelona Princess

INSPIRACIONES PARA EL INTERIORISMO HOTELERO Y COMERCIAL

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Nuevo Hard Rock Hotel Ibiza Energía vibrante en la isla blanca

Especial Hoteles Boutique

Gran Debate Hotelero Mallorca

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núm. 47 : Año 2014

“Diseñamos una estrategia a través de las redes sociales en 3 campos: RSC y sostenibilidad, deporte y gastronomía”

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Santiago Hernández, director de Hotel Barcelona Princess

INSPIRACIONES PARA EL INTERIORISMO HOTELERO Y COMERCIAL

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Nuevo Hard Rock Hotel Ibiza

Especial Hoteles Boutique

Energía vibrante en la isla blanca

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Directora de la publicación Adriana Puig viahotel@grupovia.net www.grupovia.net Publicidad Maribel Puig mpuig@grupovia.net Consejo Asesor Jos Graven, Director de Expansión de Riu Hotels & Resorts. Javier Faus, Presidente de Meridia Capital Jordi Frigola, Consejero Delegado de Izaka Laurent de Kousemaeker, SVP Development Caribbean & Latin América en Marriott International Core Martín, Director de Desarrollo para España y Portugal de Starwood Hotels & Resorts Rafael Gallego, Presidente de la Federación Española de Asociaciones de Agencias de Viajes Abel Matutes, Presidente de Empresas Matutes y Fiesta Hotel Group Antonio María Rodríguez, Project Director UK, Ireland & Western and Southern Europe Architecture Design and Construction - Europe de Hilton Worldwide Domènec Biosca, Presidente de Educatur Marcel Forns, Director General de Gebta España Sara de la Mata Presidente de Brunch Arquitectura @RevistaViaHotel

www.facebook.com/RevistaViaHotel

Inversión hotelera

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Hoteles

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Alta Gastronomía Hotelera

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Actualidad turística

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Agencias de viajes y Touroperadores

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Social Media

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Interiorismo hotelero Hard Rock Hotel Ibiza

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Hablamos con...

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Santiago Hernández, director de Hotel Princess Barcelona

Actualidad Contract

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28 Especial Hoteles Boutique

30 Especial Climatización Editor Silvia Puig Socio-Director General Edilberto Serrano Barcelona Av. Jaume I, 22 2º 7ª 08880 Cubelles Tel.: 93 895 79 22

Equipamiento hotelero

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Gran Debate Hotelero Mallorca

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info@grupovia.net www.grupovia.net Depósito legal: M-14214-2006

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Inversión hotelera

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The Ritz-Carlton Hotel Company firma un acuerdo para abrir un resort en Malasia en 2015

Un fondo de inversión de Hong Kong compra el Marriott Paris Champs Elysees Hotel

The Ritz-Carlton Hotel Company, ha firmado un nuevo acuerdo con AJ Resorts SDN BHD para abrir un resort Ritz-Carlton en la isla tropical de Langkawi, Malasia en 2015. El complejo de lujo ofrecerá 132 habitaciones, incluyendo 42 villas y combina la sensibilidad de su entorno con elementos de diseño que reflejan la aldea Kampong tradicional con interiores creados por Strickland y Burega Farnell.

Un fondo de inversión de Hong Kong se queda con el hotel de cinco estrellas Marriott de los Campos Elíseos de París. El fondo de inversión Kai Yuan, especializado en China en la energía y el acero, pagará 345 millones de euros al grupo inmobiliario francés MCE PropCo. La apertura del hotel con el nuevo propietario está anunciada para el 5 de septiembre.

Ofrece el programa todo incluido las 24 horas de la cadena

RIU incorpora un segundo hotel en la isla de Aruba El Riu Palace Antillas es un hotel exclusivo para adultos que cuenta con 482 habitaciones

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IU Hotels & Resorts anuncia la incorporación de un segundo hotel en la isla de Aruba a partir de este invierno 2014. El Riu Palace Antillas está ubicado junto al Riu Palace Aruba en primera línea de mar en la hermosa playa de Palm Beach y será exclusivo para mayores de 18 años. El hotel ofrece el reconocido programa Todo Incluido las 24 Horas de RIU al que se añaden lujosos servicios específicos de la colección de hoteles Riu Palace Adults Only como: bienvenida con copa de cava, concierge, servicio de habitaciones las 24 horas y conexión a internet

WIFI gratuita en todo el hotel. El Riu Palace Antillas completa la oferta de la cadena en la paradisíaca isla de Aruba, destino en el que inauguró el Riu Palace Aruba en el año 2007. El hotel, con 482 habitaciones, ofrecerá un restaurante bufé con cocina internacional y estacio-

nes con platos preparados al momento, así como tres restaurantes de especialidades. Los clientes podrán disfrutar también de refrescos y cócteles en sus tres bares, uno de ellos situado en la piscina; así como de una elegante pastelería-cafetería abierta durante las 24 horas.

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El proyecto contempla además un espacio comercial de alta calidad

Four Seasons abrirá su primer hotel en Madrid en 2017 Así lo afirmó Juan Miguel Villar Mir, presidente de OHL, compañía propietaria del Complejo Canalejas donde se ubicará

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a cadena hotelera internacional Four Seasons tiene prevista la apertura del hotel que se está construyendo en el complejo de Canalejas (Madrid) la primera semana de 2017. Así lo confirmó el presidente de la constructura OHL, Juan Miguel Villar Mir, que ha señalado que las obras se están desarrollando de acuerdo a los plazos previstos. también ha recordado que éste será el primer hotel de Four Seasons en España. Villar Mir, que hizo estas declaraciones en rueda de prensa, explicó que los permisos de obra están siendo tramitados con una gran “exigencia” debido al valor histórico y cultural “máximo” que representan los edificios del complejo Canalejas. En concreto, el proyecto

Meliá Hotels International abrirá un nuevo resort en la costa del Pacífico mexicano

eliá Hotels International abrirá un nuevo complejo turístico de lujo en Bahías de Huatulco (Oaxaca), situado en la costa del Pacífico mexicano. El proyecto de Huatulco se desarrollará de manera conjunta entre Meliá, que además actuará como catalizador de inversión para su desarrollo, y el Fondo Nacional de Fomento al Turismo de México (Fonatur), tras haber firmado un Memorandum de Entendimiento. El macro complejo de 500 habitaciones, que será operado por la marca

Paradisus, se convertirá así en el décimo hotel de la compañía en el país. Para Gabriel Escarrer, Vicepresidente y Consejero Delegado de Meliá Hotels International, “este proyecto supone un nueva oportunidad para impulsar nuestro liderazgo en los mejores destinos vacacionales del mundo y consolidar el gran éxito de la marca Paradisus, ofreciendo un producto único y diferenciado que nos permite desarrollar todas nuestras fortalezas como gestores de hoteles a nivel mundial, el gran reto de nuestra compañía”.

Starwood abrirá en 2019 su primer hotel marca W Hotel en Shenyang (China)

rehabilitará siete edificios históricos de “notable” valor arquitectónico, que se encuentran situados en las confluencias de las calles Alcalá, Sevilla, Carrera de San Jerónimo y Plaza de Canalejas de la capital. Además del hotel habrá un espacio comercial de alta calidad, un complejo residencial de alto standing, un

parking privado para el hotel y otro público. "Hemos asumido compromisos de respetar las fachadas y de cuidar de los elementos que hay en el interior", ha añadido Villar Mir, que ha subrayado que ya hay más de 1.000 elementos históricos existentes en los edificios que comprenden este centro que van a ser incorporados al nuevo proyecto.

Starwood prevé abrir en 2019 el primer hotel de su marca W Hotel en la provincia china de Shenyang, que será una de las 12 nuevas propiedades que ponga en marcha la compañía hasta ese mismo año en la zona de Asia-Pacífico, ha anunciado el grupo en un comunicado. De esta docena de nuevas propiedades, más de la mitad están previstas para China, que aparte de Shenyang incluye las provincias de Beijin, Shanghai,

Suzhou y Chengdu. La nueva propiedad contará con 280 habitaciones, 30 suites y una 'Extrem Wow Suite', la reinterpretación que hace la marca de la tradicional suite presidencial. Entre sus instalaciones contará con un espacio de reuniones y convenciones, una piscina interior climatizada, zona de deporte, así como cuatro restaurantes que representarán la gastronomía china.

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Inversión hotelera

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Un 65% de los propietarios se decantan por la fórmula del alquiler variable según Magma HC

Meridia Capital compra las oficinas de Henkel en Barcelona para transformarlas en hotel

El 65% de las rentas negociadas en 2013 han sido bajo la fórmula del alquiler variable. Los propietarios empiezan adaptarse a la situación, apostando por un modelo de negocio hacia el alquiler variable (65%) frente al alquiler fijo (35%). Esta es la principal conclusión que se desprende de l Informe “Gestión de activos hoteleros 2013” realizado por Magma Hospitality Consulting, consultora estratégica de gestión y de inversión en el sector hotelero.

El fondo de inversión que dirige Xavier Faus, Meridia Capital, ha comprado a Henkel su sede de Barcelona, situada en la calle Còrsega, entre Nàpols y Sicilia, para transformarlo en hotel según ha informado El Periódico de Catalunya. El edificio cuenta con 15.000 m2 repartidos en 3 plantas, almacén y oficinas. El también vicepresidente del Barça destinará parte de este espacio a apartamentos y locales comerciales.

La cooperativa hotelera francesa SeH crece un 7,1% Incorpora un nuevo hotel con encanto en Navarra

El nuevo hotel en Málaga diseñado por Moneo abrirá en 2016 y lo gestionará Vincci

porcionar siempre el mejor apoyo a los hoteles asociados, se mantendrá durante 2014 en la senda del entorno digital instaurando nuevas soluciones e-business. Nuevo hotel en España

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a cooperativa hotelera francesa SeH crece un 7,1% y se afianza como primer grupo hotelero cooperativo multimarca de Europa con 550 hoteles, y 4 marcas - Relais du Silence, Qualys-Hotel, Inter-Hotel y P’tit Dej-Hotel-

En España acaba de incorporar el hotel con encanto “Puerta de Pamplona” en Pamplona. Se trata de un antiguo convento convertido en un cuatro estrellas en el centro histórico y monumental de la ciudad. Con él la marca Relais du Silence tiene 10 establecimientos en España dónde inició su actividad en 2012. En 2013 la cooperativa incorporó a 50 nuevos miem-

bros y obtuvo una cifra de negocios de 58,8 millones de euros principalmente gracias al buen comportamiento del mercado de negocios y a la sólida estrategia de fidelización. El objetivo de SeH es mantener esta dinámica positiva en los próximos años: “hemos optado por abrir la puerta a un nuevo modelo con mucho futuro: el sistema cooperativo, esto implica que tenemos que dar el siguiente paso para consolidar la red, conseguir que los hoteles participantes se sientan orgullosos y aportar valor a la oferta multimarca”, explica Jean Lavergne, presidente de la junta directiva. SEH, cuyo objetivo es pro-

El hotel de lujo y con encanto “Puerta de Pamplona” está situado junto al Portal de Francia, entrada natural de los peregrinos del Camino de Santiago. Con 49 habitaciones está rodeado por las murallas y junto a la Catedral y el Ayuntamiento. Cooperativa hotelera:

SEH es una cooperativa de origen francés “gestionada por hoteleros y para hoteleros de toda Europa”. Los socios-propietarios de SEH son hoteleros independientes. La cooperativa les aporta servicios de marqueting y comunicación, tecnología de vanguardia basada en Internet, un motor de reservas integrado en la web de cada establecimiento, programas de fidelización para los clientes y de formación para los asociados.

Hotchief construirá un hotel de 28 pisos en EEUU para Hilton por 272 M de dólares

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ochtief construirá en Cleveland, en Ohio (Estados Unidos), una torre de 28 pisos de altura que albergará un hotel de la cadena Hilton

por un importe de 272 millones de dólares (unos 200 millones de euros), según informó la compañía del grupo ACS. Con este proyecto, la filial germana del grupo que preside Florentino Pérez refuerza la destacada presencia con que cuenta en el mercado constructor estadounidense. El contrato consiste en la construcción de la torre sobre un edificio de cuatro

pisos. Este inmubeble, que coronará el hotel, se destinará a acoger un salón de baile y una sala de reuniones. La torre contará con 28 pisos y con capacidad para 600 habitaciones de hotel y un establecimiento de restauración en su azotea. Esta previsto que el hotel esté listo en el horizonte de 2016 y que las obras de su construcción den empleo a unos 2.800 trabajadores

El hotel de cuatro estrellas diseñado por el prestigioso arquitecto Rafael Moneo en Málaga capital, y que gestionará en alquiler la cadena Vincci durante un periodo de 20 años, prevé abrir sus puertas en el año 2016. La cadena hotelera ha informado en un comunicado de que el edificio, cuyo proyecto es obra de Moneo, único premio Pritzker de arquitectura español, tiene como eje narrativo la luz malagueña, que pretende que esté presente en todas las zonas del hotel, para lo que contará con un patio interior. Este hotel en el centro de la ciudad es propiedad de Promociones Braser y supondrá una inversión de 30 millones de euros. Así, generará 50 puestos de trabajo y será, según ha indicado el director

general y consejero delegado de Vincci Hoteles, Carlos Calero, "una emblema para la ciudad y también para la cadena". Situado en el centro histórico, en la calle Hoyo de Esparteros, el establecimiento hotelero "nace con la vocación de tener una personalidad propia y muy diferenciada", ha precisado. Además, Vincci tiene cerca de este nuevo hotel el único cinco estrellas con el que actualmente cuenta la capital de la Costa del Sol, el Vincci Posada del Patio. Será, por tanto, el quinto hotel de Vincci en la provincia de Málaga. En esta ocasión el edificio, de nueva creación, tendrá 10 plantas que sumarán 138 habitaciones. También contará con 220 plazas de garaje subterráneas, un restaurante-cafetería con terraza, salón de celebraciones, terraza con piscina, bar y vistas al casco histórico. Además, sus habitaciones contarán con terrazas en las que destaca la presencia de azulejos andaluces de Mensaque hechos a mano, que consiguen reflejar la potente luminosidad de la zona.

Un grupo francés compra el NH Amsterdam Centre por 52,4 M

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H Hotel Group ha alcanzado un acuerdo con Foncière Des Murs, filial especializada en el sector hotelero y de servicios del grupo francés Foncière des Régions, para la venta de su hotel NH Amsterdam Centre de Holanda, valorado por las partes en 52,4 millones de euros, lo que conlleva plusvalías contables por importe de 3,9 millones de euros para NH. Las favorables condiciones de esta

operación permiten reducir la perdida de negocio contemplada originalmente en el plan de desinversiones, que asciende a 125 millones de euros. Dicho plan se enmarca dentro del compromiso que NH asumió el pasado año con el objetivo de financiar parte de las inversiones del plan estratégico a cinco años y que la compañía está llevando a cabo con avances significativos y rigurosa precisión.

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Inversión hotelera

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Paradores de Turismo quiere franquiciar su modelo Paradores de Turismo pretende abrir su modelo de negocio a hoteles franquicia independientes ubicados en edificios emblemáticos, en zonas donde la cadena no cuenta con un parador, un proyecto en el que la cadena pública trabaja desde hace meses, y que quiere exportar también fuera de España. "Hay muchas cadenas y pequeños hoteles interesados", aunque no será hasta "después del verano" cuando se anuncie públicamente los detalles de la operación, ha avanzado la presidenta de Paradores, Ángeles Alarcó, en declaraciones a los medios.

Qatar compra el Hotel InterContinental Madrid por 70 M de euros Katara Hospitality, sociedad hotelera controlada por el fondo soberano de Qatar, ha comprado el Hotel InterContinental de Madrid por un precio de unos 70 millones de euros. Se trata de la tercera vez que el hotel cambia de manos desde 2011. Su último propietario ha sido el fondo de inversión qatarí GSSG (Ghanim Bin Saad al Saad & Sons Group Holdings).

En 30 años, el hotel ahorrará 22 millones de dólares en energía

Palladium invierte 2,2 M en una planta fotovoltaica en Jamaica Se trata de la planta de energía solar fotovoltaica más grande de Jamaica, en el Grand Palladium Lady Hamilton Resort & Spa

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a cadena hotelera Palladium Hotel Group ha anunciado la instalación en su hotel Grand Palladium Lady Hamilton Resort & Spa en Lucea (Hanover) de la planta de energía solar fotovoltaica más grande de Jamaica que tras una inversión de 2,2 millones de euros permitirá a la compañía ahorrar un 15% de energía anual reduciendo sus costes en 539.303 euros por año.

El pasado 30 de mayo, tuvo lugar la ceremonia de inauguración de la instalación de energía solar fotovoltaica más grande del país ubicada en la azotea del hotel y realizada por la filial en el país de la ingeniería leridana Sofos Energía. El acto contó con la asistencia del gerente general del complejo Grand Palladium, José Morgan; el director general del Grupo Sofos, Juan Mayoral; el ministro de Ciencia, Tecnología, Energía y Minería de Jamaica, Phillip Paulwell; y la embajadora española en Jamaica, Celsa Nuño. La instalación solar fotovoltaica situada en la cubierta del Grand Palladium Lady Hamilton Resort &

Spa es la más grande de Jamaica y la mayor instalación de estas características en el sector hotelero de todo el Caribe. Esta instalación permitirá al complejo hotelero mejorar su competitividad gracias al ahorro económico y energético que el nuevo sistema le proporcionará, además de reafirmar su compromiso con el medio ambiente ya que la solar es una energía limpia y respetuosa con el planeta. En la cubierta de resort se ha instalado un sistema de 6.336 paneles fotovoltaicos que generarán una potencia pico de 1.584 kWp y una potencia nominal de 1.340 kWn, con lo que se prevé un ahorro anual de energía del 15%. Se prevé que el Grand Palladium ahorre 80 millones de dólares jamaicanos (539.303 euros) en costos de energía por año gracias a la instalación de la planta de energía solar fotovoltaica. Este proyecto representa una inversión total en el hotel de más de 3 millones de dólares (2,2 millones de euros) y se espera ver un retorno total de la inversión

en 4,5 años. En 30 años, el hotel ahorrará 22 millones de dólares (16,2 millones de euros) en energía. Los sistemas solares fotovoltaicos utilizados están especialmente pensados para el Caribe y son de peso ligero, de bajo mantenimiento, de aluminio anodizado anti-oxidación y capaces de resistir huracanes de hasta categoría 4. Los sistemas fotovoltaicos también están equipados con un software que permite acceder a la información instantánea a través de Internet en cualquier dispositivo desde cualquier lugar, así como a las alertas del sistema de parada y las notificaciones por correo electrónico o sms. Durante la inauguración, el gerente general de Grand Palladium Lady Hamilton Resort & Spa, José Morgan, animó a otras empresas que sean capaces de realizar una inversión similar a hacerlo. "Al final es triunfo, el bolsillo va a ganar, el sector turístico va a ganar, y Jamaica como un destino turístico va a ganar", aseguró. El director general del Grupo Sofos, Juan Mayoral, destacó el compromiso de la compañía para ayudar a que las empresas jamaicanas se vuelvan menos dependientes de la red nacional. También expresó su apoyo al proyecto el ministro jamaicano Phillip Paulwell quien felicitó a la compañía en este proyecto histórico. También alentó al resto de hoteles locales a demostrar su compromiso con la reducción de la factura energética y con el medio ambiente a través de la realización de proyectos similares.

La china HNA eleva su participación al 29,5% en la cadena española NH Hotel

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l consejo de administración de Intesa Sanpaolo ha aprobado el acuerdo de compraventa firmado con HNA por el que venderá un máximo de 29,16 millones de acciones de NH Hotel Group al grupo chino, que eleva así al 29,5% su participación en la hotelera española. La operación, valorada en 132,6 millones de euros, estaba sujeta enteramente a su aprobación por parte del consejo de administración de Intesa por lo que tras formalizarse el acuerdo se ha hecho efectivo, informó HNA en un hecho relevante remitido a la Comisión Nacional de Valores (CNMV). El pasado 26 de mayo, HNA acordó con Intesa --entidad que ostenta un 2,64% del capital de NH-- la adquisición de un número máximo de 29,16 millones de acciones de la hotelera, a un precio de 4,55 euros por título, que la entidad transalpina suscribirá en la ampliación de capital prevista para la venta del 44,5% del capital social de la filial de la cadena en Italia al grupo hotelero. El grupo chino, que controla actualmente el 24,05% del capital de la cadena hotelera, explicó que el número de acciones de Intesa se ajustará a la baja en función de la autocartera que tenga NH en la fecha en la que se ejecute la transmisión de dichas acciones a HNA, y que su participación no excederá del 29,50%. De esta forma, elevaría su participación en la cadena hotelera que preside Rodri-

go Echenique, sin necesidad de lanzar una OPA. La validez de esta compraventa está sujeta también a la aprobación de la citada ampliación de capital por parte de la junta general de accionistas de NH --que tendrá lugar el próximo 26 de junio--, y al visto bueno de las autoridades correspondientes en China al acuerdo entre HNA e Intesa Sanpaolo. El pasado 15 de abril, NH alcanzó un acuerdo con Intesa Sanpaolo para elevar al 100% su participación en la sociedad de NH Italia, mediante una ampliación de capital social de NH Hotel Group por aportación no dineraria del 44,5% del capital social de NH Italia de titularidad de la entidad. Los derechos de voto atribuibles a las acciones de Intesa a transmitir, sumados a los 76,16 millones de acciones de NH que a fecha de hoy son de titularidad de HNA, y a los de las 252 acciones de NH pertenecientes a los consejeros dominicales designados por el grupo chino en la hotelera, no excederán de un porcentaje igual al 29,50% del capital, previa deducción a dichos efectos del número de acciones que tenga NH en autocartera. HNA aclaró que no forma parte de pacto o acuerdo alguno una política común sobre la gestión de HN o que suponga una acción concertada para adquirir el control de NH y que a fecha de hoy, "no tiene intención de formular una oferta pública de adquisición sobre las acciones de NH".

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Inversión hotelera

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Marriot International planea abrir 200 nuevos hoteles de lujo en los próximos 3 años La cadena hotelera estadounidense Marriot International anunció que en los próximos tres años abrirá un total de 200 nuevos hoteles de lujo con una inversión destinada de US$15.000 millones. Según informó la cadena de Ritz Carlton y JW Marriott, la firma tiene la intención de aumentar su cartera de inversiones en propiedades de lujo, que por ahora solo concentra el 25% de sus establecimientos. La inversión correrá a cargo de la cadena así como de sus franquicias.

RIU continua con su plan de expansión RIU llevará su marca a Islas Mauricio tras firmar la compra de un establecimiento, que se sumará a la construcción de un hotel en Sri Lanka, que prevé abrir antes de 2016, y a la apertura de otro establecimiento en St Martin, en las Antillas menores, según ha anunciado la consejera delegada de la hotelera, Carmen Riu. La cadena, inmersa en su plan de expansión y en su apuesta por consolidarse en el segmento vacacional, está construyendo además un establecimiento en Nueva York, en pleno Times Square, el futuro Riu Plaza New York Times Square.

Accor compra 97 hoteles en Europa SLS Hotels entra en el proyecto del mega resort Baha por 900 M de euros A través de su polo HotelInvest se ha hecho con dos portafolios que representan respectivamente 86 y 11 hoteles (12.838 habitaciones)

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ccor anuncia la compra, a través de su polo HotelInvest, de dos portafolios que representan respectivamente 86 y 11 hoteles (12.838 habitaciones), por un montante global del orden de 900 millones de euros. « Estas operaciones constituyen un signo fuerte de nuestra capacidad a poner en marcha rápidamente la estrategia de reestructuración del portafolio de HotelInvest. Responden fielmente a nuestros criterios selectivos de compra de activos : hoteles situados en ciudades claves en Europa, generando excelentes resultados operacionales, en los segmentos más rentables de nuestra oferta », ha declarado Sébastien Bazin, Presidente-Director General de Accor. El primer portafolio de hoteles está compuesto por 86 hoteles (11 286 habitaciones) de los cuales 67 en Alemania, 19 en los Paises Bajos, explotados desde 2007 por Ac-

cor a través de contratos de alquiler variable, de las marcas ibis (29 hoteles), ibis budget (31 hoteles), Mercure (17 hoteles) y Novotel (9 hoteles). El montante global de esta adquisición alcanza los 722 millones de euros. Los vendedores son dos fondos, Moor Park Fund I y II, recomendados por Moor Park Capital Partners, consultora especializada en la inversión de capital inmobiliario a nivel paneuropeo. Paralelamente, Accor ha entrado en negociaciones ex-

clusivas con Axa Real Estate para un segundo portafolio, representando 11 hoteles (1 592 habitaciones) explotadas desde 2008 por Accor en Suiza, a través de contratos de alquiler variable, bajo las marcas ibis (5 hoteles), ibis budget (2 hoteles), Novotel (3 hoteles) y MGallery (1 hotel). Estas dos adquisiciones tendrán un efecto sobre el resultado de explotación de Accor desde 2014. Sobre la base de los resultados pro-forma 2013, la contribución de los hoteles en propiedad a NOI(1) de HotelInvest aumentará entorno a 14 puntos, hasta alcanzar un 68%. Un de los objetivos de HotelInvest, primer inversor hotelero en Europa, es llevar esta cifra a más del 75% a medio plazo. La finalización de estas adquisiciones está sometida a las condiciones habituales para este tipo de transaciones así que a la autorización de las autoridades competentes.

A partir de 2016 Hotusa gestionará un segundo hotel en el país bajo la marca Eurostars

Grupo Hotusa desembarca en Colombia con la apertura del nuevo Exe Bacatá 95

El nuevo hotel, de categoría 4 estrellas, es propiedad de BD Promotores Colombia

Grupo Hotusa ha desembarcado en Colombia con la apertura del hotel Exe Bacatá 95, un establecimiento de cuatro estrellas y 106 habitaciones situado en la zona norte de Bogotá. El establecimiento, propiedad de BD Promotores Colombia, está

enfocado a los viajeros de negocios y cuenta con ocho plantas que albergan, entre otros espacios, un 'business center' y una sala de reuniones con capacidad para 70 personas. Exe Hotels está compuesto por 58 establecimientos distribuidos en 18 destinos, y 31 de ellos están integrados en el área de explotación hotelera del Grupo Hotusa. Asimismo, el grupo catalán gestionará a partir de 2016 un segundo hotel en la capital colombiana, que operará con su marca Eurostars Hotels y

ofrecerá 323 habitaciones, de las que 19 serán 'suites'. Este hotel de lujo estará ubicado en el nuevo edificio BD Bacatá, propiedad de BD y obra del estudio de arquitectura catalán Alonso-Balaguer y Arquitectos Asociados, que aspira a convertirse en un icono del desarrollo urbano del casco histórico de la ciudad. El edificio está compuesto por dos torres y la que albergará el hotel será la torre más alta de Colombia, con 114.384 m2 de construcción total y 66 pisos, de los cuales 40 pertenecen al futuro hotel.

Mar (Nassau)

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LS Hotels ha anunciado su incorporación al mega resort Baha Mar, en Cable Beach, Nassau. La marca de lujo administrará un establecimiento de 300 habitaciones dentro del complejo, que incluirá 107 residencias. La cadena SLS Hotels opera hoteles en Beverly Hills, California, y Miami Beach, Florida. SLS se unirá así a otras marcas ya presentes en el resort, entre las que se incluyen Rosewood (200 ha-

bitaciones), Grand Hyatt (707) y Meliá (694). Cuando se abran las puertas del mega resort, a fines de 2014, también entrará en funcionamiento el Baha Mar Casino & Hotel, el núcleo del complejo. SLS sustituirá a Morgans Hotel Group, que inicialmente había acordado operar en Baha Mar un hotel de 300 habitaciones, pero canceló el acuerdo este año. El Baha Mar, con un total de unas 2.900 unidades de alojamiento entre habitaciones, suites y residencias, incluirá campo de golf 18 hoyos con la firma de Jack Nicklaus, ESPA spa, 40 restaurantes, galería de arte, clubes nocturnos y bares, centros de compras de lujo, varios complejos de piscinas y más de 60 mil metros cuadrados de espacio dedicado a reuniones y convenciones.

Starwood abrirá un hotel marca Sheraton en Fiji y destinará 13,6 M para renovarlo

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tarwood Hotels & Resorts Worldwide ha anunciado la ampliación de la cartera de su marca Sheraton con la apertura de un nuevo hotel en la isla Tokoriki Island de Fiji, al que ha destinado 18,5 millo-

nes de dólares (13,6 millones de euros) para su renovación. Según informó la cadena en un comunicado, el establecimiento supone la octava propiedad de la marca Sheraton en la región del Pacífico y la cuarta de la compañía en Fiji, además del Sheraton Fiji Resort, Sheraton Denarau Villas y The Westin Denarau Island Resort & Spa. El nuevo Sheraton Resort & Spa, propiedad de la empresa local Ritam Investments , del grupo Meghji, contará con un total de 101 habitaciones y 'suites', siete de ellas familiares, y 30 'Tokoriki Retreats', habitaciones con piscinas privadas.

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Hoteles

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Accor y Timpa apuestan por Algeciras

El Grupo Accor y Timpa, empresa dedicada a la gestión patrimonial, acaban de firmar un acuerdo de franquicia por el que el hotel Algeciras Suites, pasará a operar bajo la marca Mercure a partir del 1 de junio. El mayor operador hotelero del mundo y Timpa confirman así su apuesta por Algeciras, una ciudad estratégica en el mercado internacional debido a su intensa actividad portuaria y su fácil conexión con el norte de Africa. Accor, con 34 hoteles abiertos en Marruecos, confía aportar a Algeciras visibilidad y clientela internacional.

Abre nuevo hotel boutique de 72 habitaciones en Madrid, el Sercotel Monte Real

Dolce Sitges celebra su 10º aniversario con descuentos

Un 10% de descuento sobre el importe final de la factura, 10 upgrades de habitación, 10 tratamientos VIP en Dolce Vital Spa y un 10% de descuento en su espacio wellness para todos los participantes, son algunos de los incentivos que ofrece Dolce Sitges para celebrar su décimo aniversario. Además de estas ventajas, el hotel facilita la cancelación de las reservas con un 10% de cancelación parcial, hasta 15 días antes de la llegada.

Se renovarán las habitaciones y se incorporará el servicio Club

The Ritz Carlton, Abama estrena su nuevo nombre Abama Golf & Spa Resort ha sido gestionado por The Ritz-Carlton Hotel Company desde el año 2007 y ha sido oficialmente renombrado

L Madrid cuenta con un nuevo hotel de cuatro estrellas de la cadena Sercotel Hotels, Sercotel Monte Real****. Se trata de un hotel boutique de líneas modernas completamente renovado ubicado en la tranquila zona residencial de Puerta de Hierro. En sus nuevas instalaciones cuenta con 72 espaciosas habitaciones donde el cliente se sentirá como en su propia casa. Sercotel Monte Real garantiza una estancia agradable y sin preocupaciones a través de los servicios que ofrece: cafetería, bar, Internet Wifi gratis, terraza, jardines privados, y para aquellos a los que les gusta cuidarse, el hotel cuenta con gimnasio y centro estético wellness “Espacio Il Corpo”. El ho-

tel dispone también de cocina propia, lo que ha convertido a la restauración en uno de los pilares básicos del establecimiento manteniendo unos altos estándares de calidad motivados por la realización de una gran cantidad de eventos y celebraciones en sus instalaciones. Se trata de un hotel moderno con unas instalaciones completamente renovadas que ofrece al cliente unos servicios de alta calidad”, comenta Javier Tausía, Director de Operaciones de Sercotel Hotels. “Su excelente ubicación le convierte en el alojamiento ideal para aquellas personas que quieren disfrutar de Madrid sin sufrir el ruido y el ajetreo propios de las grandes ciudades”.

HSA invierte 10 M de dólares en un nuevo hotel en Perú

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a cadena de Hoteles San Agustín (HSA) ha inaugurado en el mes de junio su nuevo hotel San Agustín Plaza del Cusco, en Perú. El establecimiento de 4 estrellas ha sido construido desde cero en el terre-

no que antes ocupaba el antiguo hotel Plaza, de 24 habitaciones, para lo cual ha realizado una inversión de US$ 10 millones. El nuevo HSA Plaza cuenta con 4 plantas y 1 sótano, en los que se distribuyen 77 habitaciones.

a bandera de The Ritz-Carlton se izó el pasado 5 de junio oficialmente en Tenerife, marcando el cambio de nombre de uno de los resorts de lujo más memorables de la isla. Abama Golf & Spa Resort ha sido gestionado por The Ritz-Carlton Hotel Company desde el año 2007 y ha sido oficialmente renombrado The Ritz-Carlton, Abama. The Ritz-Carlton Hotel Company continúa creciendo de manera significativa y global así como desarrollando un conocimiento completo de la emblemática marca de lujo, lo que representa el momento justo para llevar a cabo el cambio de nombre del hotel. “Este complejo personifica nuestra cultura de empresa, el compromiso con nuestros clientes y el enfoque en la excelencia del servicio. Las Damas y Caballeros del re-

sort seguirán ofreciendo a nuestros huéspedes el servicio personalizado y de anticipación por el cual nos caracterizamos”, afirma Bob Kharazmi, Director Global de Operaciones de The Ritz-Carlton. “Estamos orgullosos que este hermoso complejo se reconozca ahora como parte de nuestra marca hotelera y que nuestros huéspedes puedan dis-

frutar de servicios adicionales de The Ritz-Carlton en esta propiedad.” El resort se someterá a una renovación de las habitaciones e incorporará este año el servicio Club que es representativo de la compañía. El Club de The Ritz-Carlton ofrece a sus huéspedes un exclusivo refugio dentro del complejo y se ubicará en la décima planta.

Las obras se realizaron durante los meses de abril y mayo

El Hotel Los Monteros renueva la mitad de sus suites

Arranca la temporada del verano con una nueva oferta que incluye la renovación de las 81 habitaciones El cinco estrellas Los Monteros, con 52 años de historia y enclavado en una de las zonas más exclusivas de Marbella, arranca la temporada del verano con una nueva oferta que incluye la renovación de las 81 habitaciones tipo suite del edificio Mirador, uno de los que conforman este amplio complejo hotelero. El hotel, situado entre el centro histórico de Marbella y Puerto Banús posee en la actualidad 173 suites, la mayoría catalogadas como de lujo, así como una amplia

oferta de restauración, que incluye el primer restaurante en recibir una estrella Michelín en España, así como deportiva, con el primer campo de golf que abrió en Marbella. El director general del establecimiento, Fernando Al-Farkh, ha explicado que las renovadas suites, de uno o dos dormitorios, son habitaciones amplias, con salón independiente con balcón y vistas al mar, "ideadas para la desconexión y la relajación”. Las obras de remodelación de estas instalaciones se han acometido duran-

te abril y mayo y en ellas se han incluido la restauración de la fachada del inmueble e instalaciones complementarias.

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Magic Costa Blanca regala vacaciones a 25 familias en riesgo de exclusión social El grupo Magic Costa Blanca, cadena hotelera con sede central en Benidorm, ha decidido regalar las vacaciones a 25 familias españolas que se encuentren en riesgo de exclusión social. Esta acción se une a las desarrolladas durante años por la empresa bajo la máxima ‘Ningún español sin vacaciones’. Las 25 estancias en establecimientos de la cadena Magic Costa Blanca se repartirán entre los meses de julio, agosto y septiembre en periodos de 2 a 7 días según la disponibilidad de los establecimientos.

Black Marina, nueva terraza en Barcelona El Eurostars Grand Marina 5* GL de Barcelona celebró el pasado 10 de junio un gran cóctel inaugural de su nueva terraza en la azotea: Black Marina. Un espectacular penthouse de 300 metros cuadrados de diseño minimalista, elegante y sofisticado, ubicado en la planta 8 del hotel que con sus exclusivas vistas de 360º sobre Barcelona y el mar se alza como un verdadero mirador a la ciudad y su litoral. La agenda de la terraza tiene como objetivo dinamizar el espacio de Black Marina como alternativa de ocio no sólo para los clientes del hotel sino para el público de Barcelona en general.

Gabriel Escarrer presentó su última apuesta en Calvià Beach, en Magaluf

La marca Sol Hotels & Resorts reinventa la experiencia de sol y playa Ofrece ahora cuatro conceptos diferentes, cada uno de ellos con sus propios atributos, con los que pretende mejorar su posicionamiento La última apuesta de Meliá Hotels ha sido el relanzamiento de su marca familiar vacacional Sol Hotels & Resorts - que cuenta actualmente con 70 establecimientos - con la creación de innovadores conceptos que reinventan la tradicional experiencia de “sol y playa”, elevando su propuesta de valor al cliente y adaptándose a los nuevos perfiles de demanda, cada vez más exigentes y segmentados. El Vicepresidente y Consejero Delegado de la hotelera, Gabriel Escarrer, presentó la nueva imagen de marca en el hotel Sol Katmandu Park & Resort (Magaluf, Mallorca), en el marco de la tercera fase de “Calviá Beach”, un proyecto estratégico de reposicionamiento del destino que la compañía viene desarrollando desde 2012 y que servirá de trampolín de lanzamiento para los nuevos conceptos de la marca. Tras un profundo trabajo de

revisión y evolución, Sol Hotels & Resorts ofrece ahora cuatro conceptos diferentes, cada uno de ellos con sus propios atributos, con los que pretende mejorar su posicionamiento en el segmento midscale vacacional y satisfacer la demanda de los diferentes perfiles de cliente actual: - Sol Hotels: se mantiene como la principal apuesta para el público generalista, con una actualización del concepto tradicional de sol y playa con alto componente familiar. - Sol Katmandu Park & Resort: diversión y experiencia innovadora play & stay, que integra resort y parque de atracciones temático. - Sol House: orientado al público joven conocido como millenials, con un alto componente de diseño, energía y experiencias lifestyle asequibles. - Sol Beach House: concepto de “tu casa en la playa”, para

clientes de más de 16 años que buscan unas vacaciones relajadas, con un estilo hippie-chic que combina modernidad y un toque vintage. Además, todos los conceptos cuentan con unos atributos comunes: ubicación privilegiada (muchos en primera línea de playa), piscinas lago, programa de actividades y una original propuesta de restauración. Cada concepto ha diseñado su propio programa de entretenimiento, que es una pieza clave de la experiencia de la marca. Actividades infantiles, actividades para adultos, espectáculos de producción propio, deporte, música en vivo, etc. Como aseguró Gabriel Escarrer durante la presentación de los nuevos conceptos de Sol, “este rejuvenecimiento pretende impulsar un mayor crecimiento de la marca en destinos vacacionales clave, mejorando su atractivo y competitividad”.

Tras una inversión de 6 millones de euros aumentará su categoría a 4 estrellas

Aqua Hotel culmina la reforma del Hotel Aquamarina & Spa

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a cadena hotelera Aqua Hotel ha culminado el importante proyecto de reforma y modernización del Aquamarina & Spa. Gracias a esta remodelación, que ha tenido una duración de 2 años y en la que se han invertido 6 millo-

nes de euros, el hotel ha aumentado su categoría a 4 estrellas. Esta renovación da respuesta al proyecto de la cadena Aqua Hotel de mantener y aumentar la calidad de su planta hotelera. Así, el Aquamarina , ubicado en la costa de Barcelona (Santa Susanna), ofrecerá ahora 546 habitaciones, frente a las 621 que ofrecía en el año de su apertura, en 1986. Arquitectónicamente el edificio ha mantenido su estructura original pero se han reformado y modernizado además de parte de la fachada y de las habitaciones, el hall, el

bar y la zona de wellness, que ofrece ahora 1000 m2 de superficie y cuenta con spa y tres cabinas de masaje. A toda esta oferta se le han sumado la zona de restauración con amplio buffet y Showcooking, se ha ampliado la oferta infantil con un nuevo miniclub y un salón de juegos y se ha creado un espacio Chill Out solo para adultos. El proyecto arquitectónico es obra del estudio del arquitecto Daniel Isern y el interiorismo lo firma Estudi Interiors, con Joaquim Serra al frente.

Abre el hotel de lujo Can Faustino, en una antigua casa señorial de Menorca

El grupo francés Mare Terra ha inaugurado el primer hotel de 5 estrellas urbano de Ciutadella, en Menorca, en un antigua casa señorial rehabilitada, que ha conservado el nombre de Can Faustino. El establecimiento abrió sus puertas el 13 de junio y supone una importante apuesta contra la estacionalidad, pues permanecerá abierto 10 meses al año, y un cambio del tipo de oferta en la isla, mayoritariamente vacacional. El hotel contará con 30 empleados, de los cuáles

15 atenderán el restaurante Mon, liderado por el chef menorquín Felip Llufriu, poseedor de una estrella Michelin. El hotel de lujo se ha construido en una finca de más de 3.000 metros, de los cuales 1.800 son los edificados, repartidos en cuatro plantas. Cuenta con 23 habitaciones, cinco de ellas suites. Además tiene dos spa, un baño turco ubicado en la antigua cisterna que abastecía de agua la mansión, una sala de juegos y una piscina exterior.

Hospes ofrece condiciones exclusivas dirigidas a familias

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ste verano Hospes ofrece condiciones exclusivas para las familias. La oferta incluye: 50% de descuento en la habitación de los niños; galletas y dulces en la habitación al llegar, además los niños

comen y cenan gratis; 30% de descuento en cualquier tratamiento de la carta Spa Bodyna, acceso Wi-Fi en todo el hotel, Acceso al Spa Bodyna y bebida de bienvenida.

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Hoteles

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Magic Costa Blanca gestionará la Hacienda Sant Jordi Golf & Resort en Castellón

La cadena hotelera Magic Costa Blanca, con sede central en Benidorm, ha asumido la gestión de la “Hacienda Sant Jordi Golf and Resort” de Castellón. La empresa añade este establecimiento a los 12 que posee en la Costa Blanca y Gandia, siendo el primero bajo su gestión en la provincia de Castellón; un importante paso en la expansión de la compañía que se sitúa como la segunda en la Comunidad Valenciana con la gestión de 6.640 camas en 2.373 unidades de alojamiento.

Marítim Hotel Group reabrirá el Hotel Galatzó Mallorca en 2015

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aritim Hotel Group reincorpora el Hotel Galatzó Mallorca a su cartera, en la que ya estuvo durante los años 2007 y 2009, y anuncia su reapertura para el 1 de marzo de 2015. La reapertura se hará a modo de franquicia, y según informan desde el grupo hotelero los contratos con el propietario español acaban de ser firmados. Ubicado entre Santa Pon-

sa y Paguera, el hotel dispondrá de 172 habitaciones, una piscina exterior, zona de 'chill-out' con hamacas balinesas, así como una zona de barbacoa. Entre sus instalaciones cuenta con el restaurante Mediterráneo y el Vista de Rey, así como un programa 'wellness', zona de fitness, cinco pistas de tenis de tierra batida, un spa de 1.400 m2 y 8 salas para reuniones y celebraciones.

más de 80 hoteles en hasta cuatro países europeos (España, Italia, Portugal y Francia). La inauguración del AC Hotel Paris Porte Maillot supone la ampliación de su presencia en el país galo donde ya está implantado en la Riviera francesa con AC Hotel Nice y AC Hotel Ambassadeur Antibes Juan Les Pins. En los próximos años, continuará su campaña de expansión internacional, adquiriendo presencia en un nuevo continente: América. Sus destinos clave serán Brasil, Panamá y México, pero además desembarcará con más de 20 hoteles en Estados Unidos, en ciudades como Miami y Chicago y muchos más destinos que se concretarán

próximamente.

El Hotel Rey Juan Carlos I descubre su nuevo restaurante terraza, The Terrace, con una propuesta informal y desenfadada para disfrutar todos los días de la semana hasta las 2 de la madrugada. Este jardín gastronómico se abre al verano de Barcelona con estilo propio y con la voluntad de que tanto locales como visitantes compartan su ritmo sosegado y su ambiente fresco y distendido. The Terrace se define como un restaurante grill contemporáneo donde tomar desde un vermut acompañado de unas latas de Espinaler, hasta sabrosas recetas hechas a la brasa, como carnes, pescados y arroces, así como tapas, entre otros.

Contará con dos magníficas suites de 400 metros cuadrados con spa privado

Abre sus puertas Mandarin Oriental, Taipéi Aterriza en la capital de Taiwán con 256 habitaciones y 47 suites de inspiración clásica y toques contemporáneos

AC Hotels by Marriot inaugura nuevo hotel en París, el AC Hotel Paris Porte Maillot AC Hotels by Marriott inaugura un nuevo hotel de cuatro estrellas en la capital de Francia. Ubicado en Porte Maillot, el establecimiento resulta el alojamiento ideal tanto para ejecutivos en viaje de negocios como para viajeros urbanos que disfruten de escapadas de ocio. Un edificio elegante de 149 cómodas habitaciones, que conjuga líneas modernas y espacios diáfanos, es la nueva apuesta de la cadena hotelera española por excelencia. Situado a 200 metros del centro de convenciones de París, otorga además la posibilidad de llegar a los principales puntos turísticos de interés a solo unos minutos en transporte público. En la actualidad, AC Hotels by Marriott está presente con

Hotel Rey Juan Carlos I abre The Terrace

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stratégicamente situado en la arteria principal de Taipéi, capital de Taiwán, Mandarin Oriental, Taipéi cuenta con 256 habitaciones y 47 suites de inspiración clásica y toques contemporáneos. Con una super-

ficie desde los 55 metros cuadrados, sus dormitorios se convierten en los más espaciosos de toda la ciudad. Todas las habitaciones y suites están equipadas con la última tecnología, lujosos baños de mármol y fantásticos armarios. Sus dos magníficas suites de casi 400 metros cuadrados incluyen un spa privado y gimnasio, y ofrecen lo último en lujo y comodidad. Además, todos los huéspedes de las suites también pueden disfrutar del prestigioso Club Oriental. Los restaurantes y bares de Mandarin Oriental en Taipéi son un escaparate de conceptos innovadores y una cocina insuperable en un entorno elegante y sofisticado. Diseñada por el reconocido interiorista asiático Tony Chi, la brasserie

francesa, COCO, ofrece cocina de brasserie clásica, junto con una selección de platos internacionales. Ya Ge, el restaurante de alta cocina cantonesa ofrece un marco incomparable para disfrutar de una excelente cocina con un servicio personalizado y una serie de salas privadas para el entretenimiento. El Spa de Mandarin Oriental, Taipéi ofrece tratamientos holísticos propios de Mandarin Oriental, así como una amplia gama de programas de bienestar y belleza. Mandarin Oriental, Taipéi también ofrece diversos espacios para eventos como el Grand Ballroom de 960 metros cuadrados, con 7,3 metros de altura con capacidad para 1.200 invitados.

Abrirá a partir de 2015

Castilla Termal y Alentia Capital planean abrir un balneario de lujo Con una inversión de 13,5 millones convertirán el monasterio de Santa María de Valbuena en un hotel balneario de cinco estrellas

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ibera del Duero entra en el turismo termal. El monasterio de Santa María de Valbuena, un edificio cisterciense construido en el siglo XII y que acoge la sede de la Fundación Las Edades del Hombre, será a partir de abril de 2015 un lujoso hotel balneario de cinco estrellas. El proyecto de este exclusivo complejo turístico será una realidad tras una inversión total de 13,5 millones de euros, en la que entra por primera vez Alentia Capital Alternativo, la sociedad de inversión privada creada por empresarios familiares de Castilla y León. Alentia, tendrá una participación de

un 20 por ciento tras desembolsar 1,2 millones de euros. Los detalles de la iniciativa, para la que se ha negociado una cesión por 50 años con el Arzobispado de Valladolid y la Fundación Las Edades del Hombre, los ofrecieron recientemente el presidente y director general de Castilla Termal, Roberto

García, acompañado del presidente de Alentia Capital, Sebastián Arias, y el director gerente, Javier Cid. El hotel será el primero de España, con categoría de cinco estrellas, ubicado en un monumento, que está declarado Bien de Interés Cultural (BIC) y Bien de Interés Artístico.

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Nueva edición de la Mencey Fashion Room IBEROSTAR Grand Hotel Mencey se transformará de nuevo en un gran escaparate con la celebración de la tercera edición del Mencey Fashion Room, atractiva iniciativa donde se fusionan moda & belleza, gastronomía, música y arte. Tras las exitosas experiencias anteriores, la tercera entrega de este concept store se llevará a cabo el 21 de junio. Prestigiosas marcas vestirán las habitaciones del hotel con sus productos y diseños, y cada espacio será un punto de exposición y venta para sus colecciones y prendas de temporada en una jornada con promociones y descuentos.

Hotel Reus Park todavía pendiente de apertura por no hallar empresa gestora con garantías Hace más de un año que acabaron las obras de construcción del Hotel Reus Park, no obstante, sus puertas permanecen cerradas. Sus promotores, la constructora Crisan Borges, ha tenido problemas durante este tiempo para encontrar una empresa con garantías que se haga cargo de la gestión, según informaba el Diari de Tarragona. "Nos está siendo complicado, porque en muchos casos no hemos tenido las garantías suficientes de solvencia" aseguraba al Diari el socio de Crisan Borges, Eduard Canals.

Ubicado en la Costa Daurada

H10 renueva el H10 Delfín y lo transforma en solo para adultos

El proyecto de reforma, como tantos otros hoteles de la cadena, ha corrido a cargo del estudio de interiorismo de Lázaro Rosa-Violán H10 Hotels inauguró el pasado mes de mayo la temporada de verano en la Costa Daurada con la renovación del H10 Delfín (anteriormente H10 Delfín Park), un emblemático establecimiento en Salou, reconvertido ahora en un moderno hotel dirigido al público adulto. Ubicado en el corazón de Salou, en la zona más comercial y a pocos metros de la Playa de Levante, el hotel ha reabierto sus puertas con un aire completamente nuevo, que dota al establecimiento de una gran elegancia y modernidad. El proyecto de reforma, a cargo del estudio de interiorismo de Lázaro Rosa-Violán, ha comprendido las zonas comunes del hotel, desde la Recepción al Lobby bar, y se han incorporado nuevos espacios como el Dry&Blue Bar, una cafetería gourmet con acceso directo desde el exterior.

El hotel destaca por su amplio acceso de entrada, presidido por una gran cristalera que dota de luminosidad y amplitud al espacio. La entrada desemboca en la Recepción, decorada en tonos blancos y azules, y con jarrones minimalistas que modernizan las instalaciones. Por su parte, el amplio lobby ofrece diferentes espacios para relajarse durante la estancia, como sus zonas de lectura, el Internet Corner o el Lobby bar. Además, la zona exterior también se ha

renovado parcialmente, como la terraza junto a la piscina, con servicio de bebidas y snacks para que los clientes disfruten al máximo del buen tiempo en la Costa Daurada. En su vertiente gastronómica, el Restaurante Blancafort ofrece un completo buffet con la mejor representación de la gastronomía mediterránea e internacional. Además, el nuevo Dry&Blue Bar es un espacio ideal para tomarse un cocktail al finalizar el día.

R2 Hotels gana la adjudicación del Hotel Fuerteventura Playa Blanca La compañía, que tendrá la explotación durante 20 años, invertirá 1,7 millones de euros en su reforma

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a mesa de contratación del Cabildo de Fuerteventura ha decidido adjudicar la reforma y explotación del Hotel Fuerteventura Playa Blanca a R2 Hotels, por la que tendrá su explotación durante 20 años, tras una inversión de 1,7 millones de euros en su reforma. Según ha explicado la Institución insular, se "mejorarán todas las instalaciones, sus servicios y estética para gestionarlo a modo de Hotel Boutique de calidad". Las obras tendrán una duración de 12 meses. La reforma

prevé el mantenimiento de la estructura y su tipología externa, renovando todas las instalaciones, fachadas, maderas, habitaciones, etc. Se creará un gran hall-recepción y un gran salón polivalente de 896 metros cuadra-

dos con vistas, así como un bar accesible desde la playa. También se modernizará la torre, como icono del hotel, y se construirán aulas de formación para poder desarrollar la actividad docente dirigida al sector turístico.

Próxima apertura del nuevo Hotel URSO Madrid, un cinco estrellas boutique, el 25 de agosto

El nuevo Hotel URSO Madrid, un establecimiento 'boutique' de cinco estrellas, abrirá sus puertas el próximo 25 de agosto de este año entre los céntricos barrios madrileños de Chamberí y Chueca, según ha avanzado la empresa hotelera en un comunicado. El hotel es el resultado de la remodelación de un antiguo palacio señorial de 1915, realizada por el ar-

quitecto e interiorista Antonio Obrador. En total, el nuevo establecimiento cuenta con 78 habitaciones y suites, estas últimas con terraza privada y zona de estar. Tanto el lobby, como el bar o las diferentes salas de reuniones se encuentran en la primera planta, así como el spa. Este cuenta con una piscina interior y diversas salas de tratamientos.

El hotel Catalonia Ramblas, una multigalería de arte

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l establecimiento barcelonés de Catalonia Hotels & Resorts se ha convertido en la sede del denominado Loop Fair, una feria internacional dedicada al videoarte enmarcada en el programa oficial del festival Loop Barcelona. Las estancias se transforman en pequeños cines improvisados, con proyectores junto a las camas, dando vida a una es-

pectacular sede de videoarte. Sus espacios comunes, como el hall o sus salas de convenciones también se han transformado en espacios de exposición artística.

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Alta gastronomía hotelera

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Pesadilla en el hotel, nuevo programa de Chicote

HiltonGourmetExperience en Hilton Diagonal Mar

Pesadilla en el hotel es el nombre de un nuevo programa adquirido por el Grupo Atresmedia, y es la adaptación del programa Hotel Impossible. Se trata del mismo formato que tiene Pesadilla en la Cocina conducido por Alberto Chicote, pero en lugar de restaurantes, lo que se debe reflotar son hoteles. En cada capítulo se descubre un hotel que por algún motivo no funciona, puede ser por las instalaciones, por la comida, por la atención del personal… El ‘rescate’ consiste en encontrar cuál es el fallo o los fallos del servicio del hotel y remediarlo, además de proporcionar una nueva imagen el establecimiento si lo precisara.

El pasado mes de mayo tuvo lugar la II Hilton Gourmet Experience en el Hotel Hilton Diagonal Mar. En un evento se presentaron las novedades gastronómicas de la mano de su chef Pedro Corredor y también tuvo lugar una cata a ciegas que dirigieron dos enólogos del Grupo Escolà. Entre las delicias culinarias se pudo degustar Salmorejo Cordobés con brocheta de vieiras salteadas, Habitas del Prat salteadas con foie-gras, Ensalada de tomate kumato con ventresca de atún de almadraba marinado, Chipirones de playa y Ortiguillas del Delta del Ebro en tempura y parrillada de marisco.

Derby Hotels y Grupo San Telmo presentan el restaurante Palosanto

En el número 30 de la barcelonesa calle Avinyó, el restaurante Palosanto ofrece a los barceloneses la oportunidad de disfrutar de nuevo del Gótico barcelonés. Abre sus puertas en el edificio que alberga el espectacular Aparthotel Arai y es un proyecto fruto de la unión entre Derby Hotels Collection y el Grupo San Telmo. Palosanto responde a la ilusión de defender una personalidad propia plantando cara a la tendencia hacia la franquicia y la fotocopia e invitando a los barceloneses a disfrutar de nuevo de una de las zonas más bonitas de la ciudad y a los turistas a vivir una experiencia auténtica. Se puede calificar de “neotaberna”, la cocina de Palosanto revisa platos y propone un tapeo de calidad. Sofritos,

antiguas recetas y mimo: sin más secreto que la mejor materia prima, la carta de Palosanto se atreve con los clásicos con una ensaladilla rusa de verdad, croquetas, tortilla de patatas o los huevos estrellados con Jamón Ibérico de Bellota. No renuncia a los guiños más elaborados de su Tiradito de Corvina Salvaje con salsa de Ají Amarillo, su Calamar con foie y maíz o la Tagliata de Picaña con setas de Shimeji. Como ejemplo de su apuesta por el producto: las Ostras Gouthier, los boquerones, las anchoas, el Tomate Feo o el Jamón. Además, de lunes a viernes Palosanto ofrece un menú económico basado en productos de la huerta las mejores carnes y pescado fresco.

Mandarin Oriental, Tokio contará en 2015 con el chef René Redzepi

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andarin Oriental, Tokio se complace en anunciar su esperada colaboración con el chef René Redzepi y su restaurante Noma, que ha sido clasificado por cuarta vez en primera posición del ranking mundial de los 50 mejores restaurantes. Del 9 al 31 de enero de 2015, el restaurante del hotel con estrellas Michelin será completamente transformado para albergar Noma y su equipo culina-

rio. Cincuenta personas gozarán en cada almuerzo y cena de la historia culinaria de Noma y de su gastronomía interpretada filosóficamente con ingredientes japoneses de temporada y de origen local.

Al frente de su cocina está el chef David Ovejo

El restaurante Three O Two, mejor restaurante español en Reino Unido El restaurante del hotel H10 London Waterloo ha sido galardonado con el premio “Lukas Awards 2014”

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n su cuarto año de apertura, el restaurante Three O Two del hotel H10 London Waterloo, perteneciente a la cadena hotelera H10 Hotels, ha recibido el premio “LUKAS Awards 2014” al mejor restaurante español en Reino Unido. Los premios latinos de UK, conocidos como “LUKAS Awards”, reconocen el talento y la contribución a la cul-

tura global de latino-americanos, españoles y portugueses residentes en Londres. En esta tercera edición de los premios, se reconocen diferentes sectores como la música, el baile, el deporte o la gastronomía. La entrega de premios se celebró el pasado 30 de abril en el legendario club KOKO de Londres, donde Jorge Gil de Gómez, Director del H10 London Waterloo, fue el encargado de recoger el premio al “Mejor Restaurante Español del año”. La gala fue presentada por Boris Izaguirre y actuaron artistas reconocidos como el bailaor español Rafael Amargo, además de contar con la presencia del maestro flamenco Paco Peña o la exmodelo y activista Bianca Jagger. Durante toda la gala se pudo

disfrutar de actuaciones de baile y música en directo que amenizaron la noche y convirtieron la gala en un espectáculo de primer nivel. El Restaurante Three O Two, a cargo del chef David Ovejo, está ubicado en la primera planta del hotel H10 London Waterloo, donde una enorme cristalera rodea todo el restaurante, ofreciendo inmejorables vistas a Waterloo Road. La carta ofrece una elaborada cocina de autor especializada en gastronomía mediterránea con toques españoles. Todo un lujo poder disfrutar en Londres de exquisitos platos como los Tagliatelle con panceta ibérica, champiñones y queso de Mahón, la Crema de Langosta o el Atún rojo con pisto manchego al aroma de Rioja.

En los restaurantes Minami, de comida japonesa, y en el Ushuaïa Beach Club

Los restaurantes del Ushuaïa Ibiza Beach Hotel presentan su nueva oferta gastronómica Los comensales podrán degustar los platos estrella de la cocina mediterránea con toques de fusión o todo tipo de delicatessen niponas

Los restaurantes del Ushuaïa Ibiza Beach Hotel presentan esta temporada una exquisita y renovada oferta gastronómica. En los conocidos restaurantes Minami, de comida japonesa, y en el Ushuaïa Beach Club, los comensales podrán degustar los platos estrellas de la cocina mediterránea con toques de fusión o todo tipo de delicatessen niponas.

Responsables del Ushuaïa Ibiza Beach Hotel han insistido en que los amantes de la cocina mediterránea apostarán por la variada oferta gastronómica que proponen en su carta. Los comensales disfrutarán de un amplio y exquisito menú con pescados frescos, carnes al grill y una amplía bodega de vinos y champagne para acompañar. Además de disponer de

servicio de playa, el Ushuaïa Beach Club cuenta con un bar que ofrece suculentos cócteles y frescos smoothies para refrescarse tanto de día como de noche. En cuanto al Minami, desde Palladium Hotel Group han explicado que se trata de un entorno zen, con toques de arte moderno japonés, espejos de agua rodeados de bambú y velas. Los clientes podrán disfrutar de unos espectaculares show cooking, donde el chef dará muestra de su increíble creatividad culinaria. Además de todas y cada una de las opciones de sushi y sashimi, la carta del restaurante incluye propuestas de fusión japonesa.

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Alta gastronomía hotelera Hotel Wellington presume de tener el huerto más grande del mundo en una azotea En el restaurante del Hotel Wellington de Madrid, Las Raíces del Wellington, se puede encontrar una atractiva, variada y sana carta de platos, cocinados con las mejores verduras y hortalizas exclusivas del huerto de la terraza superior, el más grande del mundo ubicado en la azotea de un hotel y que cuenta ya con 14 parcelas de cultivo ecológico, en 300 metros cuadrados, en los que se pueden encontrar más de 35 variedades de plantas. A su cargo está el afamado chef navarro, Floren Domezáin.

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La Magia del Bodeguero en Iberostar San Antem IBEROSTAR Son Antem reunió el 6 de junio a un centenar de los mejores enólogos y bodegas nacionales e internacionales en sus instalaciones, en una jornada dedicada al vino donde más de 2.000 personas disfrutaron de los mejores caldos y la gastronomía más exquisita. El público pudo catar los vinos de la mano de sus propios creadores, con referencias tan reconocidas a nivel nacional e internacional como Álvaro Palacios, Contador o Pingus, así como disfrutar de una degustación de tapas Gourmet elaboradas por el equipo de chefs del hotel a ritmo del DJ Pepe Link.

Barcelona contará con el célebre restaurante del chef Andrea Tumbarello

Restaurante Don Giovanni abre en el NH Collection Constanza Barcelona Además este NH Collection será escenario de una nueva coctelería tutelada por el bartender Diego Cabrera

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l sabor italiano se une a la oferta gastronómica de NH Hotel Group. Lo hace con la apertura de un Restaurante Don Giovanni del chef Andrea Tumbarello en el hotel NH Collection Constanza de Barcelona. Bajo el nombre de Restaurante Don Giovanni, el referente gastronómico de la cocina italiana se lanza a la conquista del público catalán de la mano de NH Hotel Group. Además, este NH Collection contará con una nueva coctelería tutelada por el aclamado bartender Diego Cabrera. Sabor Collection

Perteneciente a la nueva marca NH Collection, este hotel es uno de los establecimien-

tos de categoría Premium de la compañía que cuenta con las mejores ubicaciones, prestaciones y servicios para ofrecer a sus clientes mucho más de lo que esperan. Con el restaurante Don Giovanni como experiencia culinaria única en Barcelona y la nueva coctelería con propuestas del referente internacional de la mixología Diego Cabrera, el NH Collection Constanza logra con creces el propósito de la compañía: hacer del propio hotel un destino en sí. Galardonado con tres soles de la Guía Repsol y reconocido como Mejor Restaurante Italiano de Madrid por la Muestra Gastronómica de la Pasta y el Dulce de Daroca en 2012, Don Giovanni es sin duda un aclamado referente

de la gastronomía italiana en nuestro país. Conocido como "rey de la trufa", Andrea Tumbarello no ha querido prescindir de esta joya negra en la carta del Don Giovanni. En el mismo hotel abrirá sus puertas una nueva coctelería tutelada por el bartender Diego Cabrera. Tras su reciente acuerdo con NH Hotel Group, la compañía contará con el reconocido mixólogo para el asesoramiento en el espacio, productos y servicios de 10 barras NH en nuestro país, entre ellas la del NH Collection Constanza. Además, Cabrera será autor de una carta de cócteles exclusiva para NH, con nuevas creaciones dotadas de la originalidad y exquisitez del genio argentino, además de los clásicos.

The Westin Palace Madrid presenta nueva carta de tapas con productos gourmet

The Westin Palace de Madrid presenta 'Tentaciones', una carta de tapas elaborada con productos reconocidos por Elite Gourmet, asociación cultural comprometida con la esencia del producto, que estará disponible desde el 2 de junio en el restaurante La Rotonda o en el Bar del Palace del hotel. La nueva carta de tapas del establecimiento está completamente elaborada por el chef Federico Giacalone, nuevo jefe de cocina del hotel. Un total de 11 creaciones frías y calientes, en las que están presentes varios productos del sello Elite Gourmet. Dentro de esta selección de tapas destacan los berberechos Frinsa y espárragos blancos de La Catedral de Navarra con amaranto; la vieira con habitas baby de La Catedral de Navarra y manzana a la mostaza; los tallari-

nes de sepia con carbonara de mejillones Frinsa; la patata asada con espuma de queso curado manchego artesano de Artequeso y crujiente de jamón o el foie con naranja y curry a la Flor de Sal d'Es Trenc. El chef Federico Giacalone ha contando con tres aceites 'Elite Gourmet' para la elaboración de las tapas: el de oliva Virgen Extra Ecológico La Organic, el aceite de oliva Virgen Extra Reserva Familiar Castillo de Canena y el aceite de oliva Virgen Extra La Boella. Para acompañar las tapas se ha elegido un Albariño seleccionado por Elite Gourmet Pazo Señorans 2013 D.O. Rías Baixas, el cava Vilarnau Brut, de la pequeña cava artesanal de Vilarnau, y Finca Constancia Selección, un vino tinto de Toledo calificado con 91 puntos por Robert Parker.

Participa cen la Gala de los Chef, en El Forum de la Gastronomía del Mar 2014

Marriott elige al Chef andaluz, Juan Andrés Morilla, como Embajador de la alta cocina española

Es el chef del restaurante El Claustro de Granada, situado en el singular AC Marriott Palacio Santa Paula de Granada

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uan Andrés Morilla, chef del restaurante El Claustro de Granada, situado en el singular AC

Marriott Palacio Santa Paula de Granada y creador de uno de los principales grupos de alta gastronomía de Andalucía, ha sido elegido por la Cadena hotelera americana Marriott para representar a España en Canadá. Morilla es uno de los chef andaluces con más mayor proyección, participa como Chef estelar en la Gala de los Chef, en El Forum

de la Gastronomía del Mar 2014, que se celebra con motivo de la Semana de la Bahía de Fundy. Juan Andrés Morilla ha sido elegido para encabezar gastronómicamente este evento, según los organizadores, por su gran conocimiento técnico, su planteamiento tan avanzado y el profundo respeto por las raíces gastronómicas de Andalucía.

RB Rioja Bordón Selección 2011, especialmente orientado a hostelería

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ragante y jugoso, fresco y equilibrado, de larga persistencia en el paladar… Así es el nuevo RB Rioja Bordón Selección 2011 de Bodegas Franco-Españolas, un vino que dará mucho que hablar. Se trata de un tinto cien por cien tempranillo cultivado en viñas escogidas de Rioja Alta y Rioja Alavesa y

representa la cara más moderna de la centenaria bodega, con un perfil enológico que pone en primer plano la energía de su contenido en fruta, matizada por los suaves y elegantes toques especiados que aporta su medida crianza. Es un tinto especialmente orientado a la hostelería y la tienda especializada que, además de ofrecer un alto nivel de calidad, refleja el auténtico espíritu de Rioja.

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Actualidad Turística

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Hoteleros madrileños reclaman a la Comunidad que paralice el decreto de alojamientos turísticos

La Unión Empresarial para la Promoción Turística de Madrid, que agrupa a todos los subsectores turísticos región, ha reclamado a la Comunidad de Madrid que paralice el decreto regulador de las viviendas de uso turístico ya que, a su juicio, "no vale todo" y hay que garantizar la seguridad y la convivencia vecinal. Piden la paralización del decreto o que se incluya la exigencia explícita de licencia de actividad y otras cuestiones.

Se habló de expansión internacional y retos de futuro para el turismo de 2020

Gran acogida del Gran Debate Hotelero celebrado en Mallorca

Montserrat Jaén, Directora General de Turismo de las Islas Baleares. analizó las perspectivas de futuro del sector en la isla de Mallorca

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xpansión hotelera internacional y las tendencias y retos de futuro de cara al turismo del año 2020 fueron los temas de partida del encuentro. La bienvenida por parte del Profesor y presidente de Educatur, Domènec Biosca como moderador, así como la conferencia inaugural por parte de Montserrat Jaén, Directora General de Turismo de las Islas Baleares. Quién en su discurso analizó las perspectivas de futuro del sector en la isla de Mallorca, y afirmado que aunque Baleares ha sido capaz de consolidar un modelo turístico que ha servido de ejemplo para otros destinos. Igualmente señaló que: “para mantener nuestro liderazgo y competitividad, tenemos que reinventarnos". Nuevas demandas, nuevas direcciones y competitividad fueron los temas principales de la primera mesa de debate donde María Zalarruqui, Vice President Development & New market del Meliá Hotels explicó en una interesante ponencia los logros, consolidación en países centroamericanos como Costa Rica y Cuba, la estrategia de expansión y objetivos al incorporar un hotel cada 3 semanas, el crecimiento de su marca Inside en el mundo, así como los proyectos de cara al 2020 de la cadena hotelera. En la misma mesa Francisco Alberti, Director de expansión de Iberostar Hotels & Resort comentó que “el gran reto de la cadena hotelera es

trabajar en grandes capitales turísticas para que el cliente de turismo pueda elegir el producto Iberostar”. En materia económica recalcó que “No es un buen momento para afrontar expansión intensiva con financiación propia” pero que de igual forma “no descarta los grandes inversores americanos, españoles y gestoras de fondos privados que en los últimos meses tienen una gran atención en el mercado ibérico y comienzan a invertir en el sector hotelero, y no sólo en el sector urbano sino también en el vacacional”. Jos Graven, director de expansión de Riu Hotels & Resort comentó sobre el inicio de las obras de un hotel en SRI Lanka, base de su expansión hotelera. Aunque subrayó que la expansión de Riu Hotels & Resorts en Asia no será “tan rápida” como la de otras compañías vacacionales radicadas en Mallorca, en alusión a Meliá. Igualmente desveló: “Asia es muy importante” como nuevo destino para Riu Hotels. “Hemos firmado el contrato y comprado el terreno. En quince días se iniciarán las obras del hotel, que tendrá 500 habitaciones”. Tras la pausa se inició la segunda mesa de ponencias. “Innovación 2020. Cómo debe actuar el sector para proyectar el turismo del futuro”. Inmaculada de Benito, Gerente de la Federación Empresarial Hotelera de Mallorca explicó que “la diferenciación de producto es básico”, “si no hay innovación no

se puede diferenciar de la competencia”. Además de dejar datos importantes y positivos de empresas innovadoras en os últimos años. Gabriel Llobera, Consejero delegado de Garden Hotels como segundo ponente de esta mesa puntualizó que el “liderazgo industrial y los retos sociales” son los pilares de su programa futuro. Por su parte, añadió sus casos de éxitos en la isla de Mallorquina el “Playa Garden, Green Garden, Alcudia Garden y el Palm Garden”. Montserrate Fco. Amengual, Director General de Grupo ETI explicó sus casos de éxitos con un video lleno de espectaculares imágenes de sus trabajos. En materia de innovación aconsejó “reinvertir los beneficios, reinvertir en capital humanos, financiero, reformas como reinvertir en un proceso continuo de mejoras”. Amengual finalizó su ponencia con un mensaje muy claro: “Adaptar la oferta, y el producto a lo que piden los clientes”. En el debate final del encuentro todos los hoteleros y la directora general de turismo de las islas baleares respondieron las interrogantes del público asistentes. “Costes/calidad, inversión/Financiación y carencias en la isla de Mallorca”. El encuentro contó con la participación de las empresas fabricantes y patrocinadoras como Flip.To, Keraben, Geze, Margarita Bonita, Knauf, Geberit, WMF y LG, y la colaboración de La Caixa. Finalizado el Gran Debate Hotelero se degusto de un Cocktail en la terraza del Hotel Nixe Palace con los ponentes y sponsor del evento. (Más info.: págs 36-37)

Les Roches Marbella convoca su oferta académica La Escuela internacional de alta dirección hotelera Les Roches Marbella en marcha una convocatoria extraordinaria correspondiente a octubre 2014 de su oferta académica de Grado y Posgrado, impartida íntegramente en inglés, con sus respectivos Título Universitario en Administración Hotelera Internacional -BBAy Posgrado Intensivo en Dirección Hotelera Internacional. Concretamente el Posgrado se dirige a Licenciados/Graduados o profesionales que cuenten con un mínimo de 3 años de experiencia en la industria hotelera y turística y que deseen especializarse en la alta dirección hotelera para impulsar o reorientar su carrera.

Las grandes ciudades muestran las primeras señales de recuperación de rentabilidad turística, según Exceltur

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as grandes ciudades muestran las primeras señales de recuperación de rentabilidad turística en el primer cuatrimestre de 2014, incluida Madrid, según revela el balance de la rentabilidad y el empleo realizado por Exceltur entre 55 ciudades españolas. Concretamente, Madrid logró un aumento en sus ingresos alojativos del 6% y un incremento de la ocupación del 10,4% y del 12,2% en las pernoctaciones. No obstante, Exceltur atribuye estas cifras a la caída del 3,9% en los precios, que califica de "insostenible", y advierte que estos resultados todavía no se han trasladado al empleo, que experimentó un retroceso del 1,6%. Por contra, en este contexto de aumento generalizado, Barcelona ha frenado su crecimiento de rentabilidad, ya que, según explica Exceltur, algunas grandes ciudades han sufrido una caída de ingresos debido al "crecimiento exponencial" de los servicios turísticos no reglados y de explotación ilegal. A nivel general, los precios de los alojamientos urbanos reglados se han reducido un 0,6% desde enero a abril, logrando un aumento del 4,2% en las ocupaciones, que ha permitido la mejora de los ingresos en un 3,6%. Dicha mejora se ha traducido en una "tenue" creación de empleo en el total de ciudades analizadas del 1,1%. Desde Exceltur, lamentan que a pesar de estas primeras señales de recuperación, el ingreso medio de los alojamientos sea de 40,8 euros, lo que dificulta la obtención de una "rentabilidad operativa del alojamiento". Por otro lado, los destinos de sol y playa, sobre todo Cana-

rias, han registrado, según el informe, el mejor comportamiento en la rentabilidad, favorecidos principalmente por la inestabilidad de Egipto, cuya temporada alta coincide con el periodo analizado. De esta forma, los ingresos por habitación disponible (REVPAR) en los destinos costeros aumentaron hasta situarse en 49,8 euros de media, un 12,9% más que en el mismo periodo del año anterior, lo que supone el mayor crecimiento desde enero de 2011. El informe también revela un incremento del 4,6% en el número de afiliados a la Seguridad Social de las actividades vinculadas al turismo para este periodo. Con todo, las zonas con mejores resultados en REVPAR y empleo turísticos son los destinos urbanos ubicados en zonas turísticas costeras, debido al crecimiento de la demanda extranjera y la complementariedad que ofrecen con los destinos de sol y playa. En el lado opuesto se sitúan, los destinos del norte, que debido al mal tiempo, han registrado los peores resultados, con caídas generalizadas en casi todas las ciudades, a excepción de San Sebastián, La Coruña y Gijón. Exceltur también ha destacado el comportamiento de algunos destinos culturales como Toledo. En el segmento de lujo se ha registrado el "mejor balance" hasta abril, tanto en destinos urbanos como de sol y playa. Así, los hoteles de cinco estrellas son los que reflejan el mayor crecimiento en los que a ingresos por habitación se refiere, con un 14% de aumento en zonas urbanas y un 7,4% en zonas vacacionales.

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Agencias y TT.OO.

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El touroperador madrileño Europamundo ultima su venta a un grupo turístico japonés

El touroperador madrileño Europamundo, especializado en circuitos por Europa, y considerado como el más activo en España, con unos 140 millones de facturación anual, está ultimando su venta al grupo turístico japonés JTB, según una información que ha avanzado en exclusiva el digital líder de noticias de turismo en México REPORTUR. mx. La operación se encuentra muy avanzada y está previsto su cierre a finales junio.

eDreams, a la conquista del mercado ruso La agencia de viajes 'online' eDreams se ha lanzado a la conquista del mercado ruso con la puesta en marcha de una nueva página web (www.edreams.com.ru) lo que supone un paso importante dentro de su plan de internacionalización, que le ha llevado a estar presente ya en 32 países de todo el mundo. Con un crecimiento interanual del mercado de viajes 'online' de más del 50%, Rusia es un país estratégico para eDreams, que también, como en el resto, aspira a alcanzar una posición de liderazgo en un tiempo récord.

GEBTA es el principal referente de viajes corporativos en España

Miriam Garrido de la Cierva, nueva presidenta de GEBTA España Según un estudio de GEBTA, por cada euro invertido en viaje internacional le correspondían 105 € de exportaciones españolas

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EBTA España, el principal referente de los viajes corporativos en España, ha nombrado a Miriam Garrido de la Cierva presidenta del grupo empresarial de agencias de viajes de negocio, quien liderará la organización en el escenario actual en el que se afronta retos para la defensa de los intereses de empresas y viajeros de negocio para promover la garantía de buenas prácticas en el conjunto del mercado y la divulgación de modelos de negocio orientados a la eficiencia y la productividad. GEBTA España estima que, desde el inicio de la crisis, el viaje de negocios ha sido llamado a desempeñar un papel como parte de la solución para las empresas que se acredita año tras año. Y por esta razón, limitar el viaje puede ser limitar la salida a ésta. Las empresas españolas siguen invirtiendo –y cada vez mejor- en esta partida como palanca para la actividad internacional y exportaciones (según un estudio de GEBTA, por cada euro invertido en viaje internacional le correspondían 105 € de exportaciones españolas). Tras haber aumentado un 1% la facturación en el 2013, se observa una perspectiva de crecimiento del número de viajes de entre el 3 y 4% en 2014. Premiar el valor estratégico

El Consejo Directivo de GEBTA España ha designado a los ganadores de las tres categorías en 2014 concediendo el Premio GEBTA 2014 a la Iniciativa a WTC, Innovación a AIRBUS y Trayectoria a IBTA. Los premios, organizados anualmente, constituyen el reconocimiento honorífico del sector del viaje de negocio y

subrayan la trascendencia de facilitar la movilidad empresarial de negocio. La entrega de los Premios GEBTA 2014 (XXI edición) se celebró con la participación de los miem-

Triping crea una campaña online para sus agencias de la mano de Turismo de Tailandia

bros de GEBTA España y en torno a un centenar de directivos de las principales empresas del sector de los viajes, transporte y empresas en un acto en Sant Cugat del Vallès

WTTC, AIRBUS e IBTA fueron los grandes premiados de la XXI edición de los premios GEBTA 2014

• Premio GEBTA 2014 a la Iniciativa a WTTC, subrayando la labor de la institución en el reconocimiento de la especificidad de los viajes de empresa, así como por el análisis y la divulgación a nivel internacional, de la aportación y los beneficios de los viajes de empresa en la actividad comercial mundial, en particular, la identificación de los viajes de negocio, como responsables directos del crecimiento del comercio internacional en la última década. • Premio GEBTA 2014 a la Innovación a AIRBUS, en reconocimiento del liderazgo y el compromiso en la creación de estándares sectoriales, que consoliden los desarrollos más eficientes y beneficiosos, tanto desde la perspectiva de las medidas para la reducción de consumos y emisiones, como en el ámbito de la mejora de las condiciones de confort y rendimiento de los pasajeros. En la decisión, se ha valorado la trayectoria y la actividad de la compañía y en particular, la labor de los centros de excelencia y el interés por la implantación de estándares globales, como es el caso de la reciente propuesta de ampliación de la anchura de los asientos en 1 pulgada en toda la industria, por el efecto determinante que comportan en facilitar un sueño reparador al viajero que realiza desplazamientos de medio y largo radio, avalados por el reciente estudio llevado a cabo con el London Sleep Centre. • Premio GEBTA 2014 a la Trayectoria a IBTA, en reconocimiento a la labor realizada, a la extensa trayectoria a favor del desarrollo de la relación entre viajes y empresa, con motivo de la celebración en 2014, del XXV aniversario de su fundación. Como entidad decana de los Travel Manager españoles, IBTA ha contribuido de modo indiscutible desde su constitución, a la especialización, profesionalización y reconocimiento de la labor de los gestores de viajes dentro de las empresas siendo un actor destacado en el sector de los viajes de negocio.

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riping ha firmado ocho acuerdos de colaboración con diferentes oficinas de turismo internacionales con el objetivo de crear productos especializados y posicionarlos en el mercado online. El primero de estos acuerdos se ha firmado con Turismo de Tailanda y consiste en una campaña con 5 agencias de viajes especializadas; Orixà, Temps d’Oci, Rapa Nuit, Madretierra y Èxode que han diseñado productos específicos pensados para un tipo de cliente determinado (familias, singles, cultura, deporte…). La siguiente campaña se realizará junto con Turismo de Flandes, que ya confió en Triping en 2013. Las campañas inclu-

yen difusión online a través de posicionamiento en buscadores, e-mailings y otras acciones de marketing y posicionamiento online. Por primera vez en España se crea un modelo de campaña que aglutina a oficinas de turismo, agencias de viaje y a viajero con el objetivo de que todos ganen. La oficina de turismo crea un producto nuevo especializado que se promociona entre un cliente muy segmentado, las agencias de viaje ganan por la visibilidad obtenida y el apoyo de la oficina de turismo y el cliente gana porque recibe programas a medida de sus necesidades y el contacto directo con los verdaderos creadores de producto del mercado: la agencia de viaje especializada. Triping es una plataforma online que cuenta con más de 80 agencias españolas de viajes especializadas que ofrecen al consumidor un producto propio, exclusivo y diferenciado para que él mismo contrate los viajes con la agencia proveedora, sin intermediarios.

Hotel Alhambra Palace colaborará con 180 agentes de viajes de Australia y Nueva Zelanda "Los turistas australianos y neozelandeses son muy idóneos para el tipo de turismo granadino, andaluz e incluso, nacional, ya que tienen un gran potencial económico, no les impresionan los viajes largos en avión, son cultos e interesados por la historia, cultura y gastronomía de nuestro país y, de hecho, en sus países, España está de moda”. Estas declaraciones, realizadas por el Director de Marketing y Ventas del Hotel Alhambra Palace, Ignacio

Durán, son un fiel resumen de la estrategia internacional que el establecimiento va a seguir para los próximos años. Después de visitar los núcleos principales emisores de viajeros de Australia y Nueva Zelanda –Sidney, Melbourne y Auckland- la comitiva del Hotel Alhambra Palace ha visitado a más de 180 agentes de viajes locales, entre mayoristas y minoristas, para incentivar la venta del producto en esos mercados.

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Amadeus y SAP se alían para crear una solución de viajes corporativos basada en la nube

Posada Terra Santa, mejor valorado en TripAdvisor entre los hoteles de Palma de Mallorca

Amadeus y SAP han firmado un acuerdo tecnológico para desarrollar una solución de viajes corporativos, basada en la nube, que incluye reservas 'online', gestión de gastos y capacidades móviles para que pueda ser utilizada desde todo tipo de dispositivos. El proveedor tecnológico de viajes integrará la solución de gestión de viajes y gastos SAP Clud for Travel and Expense con la de reservas Amadeus e-Travel Management, para crear una interfaz con el usuario que ofrezca una oferta completa, tanto para distribuidores como para clientes corporativos.

Posada Terra Santa se ha situado como el mejor valorado de Palma de Mallorca en Tripadvisor. El Boutique Hotel Posada Terra Santa es único en Mallorca y nació de rescatar del olvido la magnifica casa señorial de los barones de Boixador (datada en 1576), combinándola con el máximo lujo, comodidad, diseño y tecnología del siglo XXI. Cuenta con 26 habitaciones concebidas por sus creadores, Ignacio Jiménez y Carmen Cordón.

Expedia se asoció con Coinbase, un reconocido procesador de pagos en EE.UU.

Expedia ya acepta el pago con Bitcoin para las reservas de hoteles "Conocer en tiempo real la oferta y la demanda es imprescindible para marcar la estrategia en el ámbito turístico" afirma Cinta Massó Expedia.com ha anunciado que ya acepta en Estados Unidos bitcoin como forma de pago para las reservas de hoteles en su red. Este nuevo método de pago permitirá a los viajeros nuevas opciones de reservas online. Los clientes de Expedia.com podrán reservar cualquiera de las más de 290.000 propiedades disponibles en el portal, y por primera vez en la historia podrán pagar fácilmente el alojamiento seleccionado usando bitcoin. “Expedia.Inc, una de las agencias de viajes online más grande del mundo, se encuentra en una posición única para resolver la planificación de viajes y la reservas de sus clientes y socios, ofreciéndoles la incorporación de las últimas formas de pago

más novedosas”, afirmó Michael Gulman, Vice Presidente de Expedia Global Product. “Estamos analizando contantemente las formas con las cuales los consumidores prefieren pagar sus viajes; Bitcoin es un excelente ejemplo de cómo, desde Expedia estamos invirtiendo constantemente en una gran variedad de opciones de pago para ofrecer a sus clientes y socios más facilidades con las cuales interactuar con nosotros.” Expedia se asoció con Coinbase, un reconocido procesador de pagos en Estados Unidos con el fin de integrar su servicio y la confianza de pago puesta en bitcoin a la experiencia de reservas de hotel de Expedia.com. Los clientes pueden buscar de

manera intuitiva y seleccionar bitcoin como opción de pago en el momento de efectuar el check out, junto con todos los demás métodos aceptados en la página web, tal como Visa, MasterCard, American Express, Discover, JCB, Diners Club y PayPal. “Estamos muy contentos de asociarnos con Expedia.com y de darle la bienvenida en la comunidad de empresas en crecimiento con visión de futuro, que ya nos han abierto sus negocios para aceptar los pagos bitcoin, dijo Fred Ehrsam, co-fundador de Coinbase. “Aceptando bitcoin como forma de pago, Expedia ofrece a una amplia gama de usuarios, la oportunidad de reservas en su red de hoteles a nivel mundial de manera rápida y sencilla. “

El 77% de las empresas turísticas usan la red para analizar el mercado y la competencia Las redes sociales, aliadas para romper la dependencia de las OTAs

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l 77% de las pymes y grandes empresas turísticas españolas usan la red para obtener información sobre el comportamiento del mercado, de la competencia y de los turistas, según datos del “Informe ePyme 2013. Análisis Sectorial de Implantación de las TIC en la PYME Española”, elaborado por Fundetec y el Observatorio Nacional de las Telecomunicaciones y de la Sociedad de la Información (ONTSI) de Red.es; presentado hoy por Víctor Calvo Sotelo, secretario de Estado de Telecomunicaciones y para la Sociedad de la Información y presidente de Fundetec; César Miralles, director general de Red.es; y Alfonso Arbaiza, director general de

Fundetec. La sexta edición de este informe ha sido elaborado a partir de datos del Instituto Nacional de Estadística (INE), y pone en contexto la disponibilidad y el uso de herramientas tecnológicas en el tejido empresarial español, desde microempresas y pymes hasta grandes empresas que operan en diez sectores clave de la economía, y que representan el 75% del tejido empresarial español. ITH se encargó de la sección del estudio dedicada este sector turístico, que en esta edición agrupa hoteles, campings y agencias de viaje. Se analizaron cerca de 35.000 empresas turísticas de diversas dimensiones (microempresas, pymes y grandes em-

presas), de las que más del 90,2% eran microempresas; y entre las que predominan los servicios de alojamiento, que suman 23.655 compañías, que equivalen a un 68% del total. El uso de redes sociales, esencialmente para acciones de marketing y para contactar con los viajeros, se ha incrementado en el sector turístico, y ha pasado del 24,4% en el 2012 al 48% y en pymes y grandes empresas del 44,1% al 63%; y es que, las redes sociales son percibidas como aliadas para romper la dependencia de las OTAs, ya que permiten establecer relaciones directas con los clientes, y conocer mejor sus gustos y preferencias.

Llega de la mano de Starwood una nueva aplicación Google Glass para el sector hotelero

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tarwood Hotels & Resorts Worldwide, Inc. (NYSE:HOT) ha lanzado una nueva aplicación SPG desarrollada para Google Glass, que es la primera que desarrolla una empresa hotelera optimizando esta plataforma tecnológica emergente móvil. La nueva aplicación SPG para Google Glass de Starwood, que crea nuevas formas de acercarse a sus clientes, amplía el liderazgo de la compañía y su fuerte apuesta por las últimas tecnologías digitales. La nueva aplicación SPG para Google Glass ofrece a los viajeros móviles una nueva visión mientras explora destinos y reserva estancias en alguno de los más de 1.200 hoteles de Starwood en todo el mundo. La nueva experiencia permitirá a los clientes revisar su cuenta SPG y sumergirse en cualquiera de las nueve marcas de Starwood, cuyo sello distintivo es el diseño: St. Regis®, The Luxury Collection®, W®, Westin®, Le Méridien®, Sheraton®, Four Points® by Sheraton, Aloft® y Element®. “Los viajeros están más familiarizados con la tecnología que nunca y la tecnología móvil es la plataforma más novedosa que ofrece información de fácil acceso para satisfacer las necesidades de nuestros clientes y mejorar su experiencia de viajes”, afirma Chris Holdren, Vicepresidente senior de SPG y Digital para

Starwood Hotels & Resorts. “Nuestro objetivo es analizar estas nuevas tecnologías y aprender de las interacciones con nuestros clientes, de forma que podamos continuar ofreciendo las mejores experiencias en cada momento de su viaje – desde cuando nuestros huéspedes sueñan sobre su próximo destino hasta cuando cruzan nuestro umbral en adelante”. La aplicación SPG para Google Glass ha sido totalmente concebida y diseñada por el equipo interno de expertos en tecnología de Starwood con el objetivo de ofrecer una experiencia única a sus clientes. La aplicación ha sido creada para ayudar a los viajeros en cada paso de su viaje – desde la búsqueda imaginativa del destino a la planificación logística práctica antes, durante y después de una visita- todo ello en un formato rápido, fácil y optimizado valorado por los usuarios de tecnologías móviles. La aplicación SPG para Google Glass es la única aplicación Glass disponible en la actualidad que permite directamente el comercio electrónico, en especial, reservar una estancia en cualquiera de los hoteles Starwood en todo el mundo. La interfaz personalizada de la aplicación SPG para Google Glass es ideal para cualquier “explorador” de Glass, ya se estén buscando próximos viajes de negocio o unas largas vacaciones de verano. La aplicación ofrece a los usuarios información esencial sobre su cuenta, incluido el número de Starpoints así como las estancias próximas y pasadas, para ayudar a los viajeros a aprovechar al máximo su calidad de socio de SPG.

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Social Media Travelodge lanza una campaña en Facebook de habitaciones a 25 euros Travelodge ha lanzado la promoción 'Love Travelodge' a través de sus redes sociales en la que el usuario podrá conseguir una reserva de habitación (individual o doble) por 25 euros en sus hoteles de Madrid y Valencia. Para beneficiarse la promoción, los usuarios deberán entrar en el perfil de Facebook de la cadena en España, dar a "Me Gusta" e imprimir el logo que aparece. Una vez impreso, hay que hacerse una foto con él y subirla al muro de Travelodge, etiquetándola con el hashtag #travelodge_ES.

Los hackers amenazan también al sector hotelero Después de la banca, las industrias hoteleras son las más amenazadas por los hackers informáticos para hacerse con la gran cantidad de datos almacenados de clientes, que incluyen en muchos casos datos sobre tarjetas de crédito sobre las que realizar fraudes y estafas. Los hoteles pueden ser atacados también con el simple objetivo de paralizar los sistemas informáticos y dejar al hotel sin actividad o con sus sistemas de control muy debilitados. HOSBEC ha desarrollado con WILLIS, bróker especializado en el aseguramiento de riesgos del sector hotelero, una sesión de asesoramiento en materia de riesgos.

Incluye estadísticas a tiempo real sobre visitas y clics de los hoteles

trivago lanza su nueva plataforma Hotel Manager Una versión renovada de su servicio para gestores de alojamientos que da al hotel mucho más protagonismo El comparador de precios trivago.es lanza trivago Hotel Manager, una versión renovada de su servicio para gestores de alojamientos que da al hotel mucho más protagonismo a la hora de posicionarse en los resultados de búsqueda por destino y ofrece nuevas estadísticas sobre visitas y reservas potenciales. Entre las novedades destaca la inclusión de métricas que permiten conocer al hotelero el número de impresiones, clics y el estimado de reservas que su alojamiento tiene en trivago, de esta forma puede conocer de primera mano el rendimiento de su establecimiento y llevar a cabo las gestiones de contenido oportunas para mejorar su

número de visitas y reservas. Esta opción se suma a las estadísticas sobre precios medios y valoraciones online de hoteles de la competencia, gracias a los cuales el gestor hotelero tiene una visión más amplia de cuál es la situación de su negocio con respecto a otros hoteles de su entorno. La nueva herramienta, viene acompañada de un cambio en el algoritmo en los resultados de búsqueda de trivago que aparece por defecto, el de popularidad. Ahora se da más importancia que nunca a la actividad y al contenido generado por los hoteleros en trivago Hotel manager, como la actualización de descripciones e imágenes de su

hotel. Recientemente trivago ha publicado en su revista online una breve guía sobre los aspectos que tiene que tener en cuenta el hotelero para mejorar su posicionamiento en trivago. En éste sentido las nuevas métricas sobre conversión sirven al gestor de alojamiento a mejorar su posicionamiento en trivago en combinación con las herramientas de contenido y reputación online que ya viene ofreciendo desde 2008. La nueva interfaz ayuda a una mejor comprensión y usabilidad de las diferentes funcionalidades que se ofrecen en la plataforma, ya que además de incluir más herramientas, el cambio en el diseño es considerable.

El 54% de las reservas realizadas hasta marzo a través del móvil fueron para estancias de una noche La categoría más demandada a través del smartphone fue 4 estrellas

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el total de reservas de hotel realizadas a través del móvil en el primer trimestre, el 54% de las mismas fueron para estancias de una sola noche, según los últimos datos recabados por el portal de reservas 'online' Hoteles.com, sobre reservas de última hora. En España la categoría de alojamiento más demandada a través del 'smartphone' fue de cuatro estrellas, al igual que en el conjunto del continente europeo. Únicamente se descuelga de esta tendencia Francia, donde la categoría más reservada fue la de tres estrellas. Asimismo, en el análisis de los datos se revelan diferencias entre los hábitos de los usuarios del sistema iOs o

Priceline compra Buuteeq, proveedor de marketing online para hoteles

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riceline ha anunciado la adquisición de la compañía Buuteeq, especializada en desarrollar estrategias de marketing online para hoteles en todo el mundo. Hasta este momento, los términos del acuerdo no han sido desvelados, pero Priceline, poseedora de grandes marcas en el sector como Booking. com o el metabuscador Kayak, da un paso muy interesante en su relación con los hoteles al adentrarse en el negocio de la gestión y el marketing online. Los servicios de marketing de Buuteeq, basados en la nube, ayudan a los hoteleros a gestionar su marca y fomentar la venta directa a través del diseño responsive de sus webs, la optimización de sus herramientas de analítica y sus soluciones de gestión de contenidos. Con sede en Seattle, la compañía continuará operando de forma independiente, aunque bajo el paraguas del grupo Priceline.

Accor Hotels incrementa un 27,4% las ventas procedentes de canales directos

A Android. Mientras que la categoría más reservada por los usuarios de dispositivos de Apple fue de cuatro estrellas, los usuarios de Android eligieron más los establecimientos de tres estrellas. En cuanto a los destinos más solicitados, las ciudades de Madrid y Barcelona se posicionan a la cabeza, con Benidorm en tercera posición. Las ciudades andaluzas tam-

bién son de las más demandadas, entre las que destacan Sevilla, Granada y Málaga, junto a Torremolinos y Córdoba. Respecto a los viajes al extranjero, las ciudades más populares para los españoles son las capitales europeas París y Londres, y la ciudad que "nunca duerme", Nueva York.

Darren Huston, presidente de Priceline, ha afirmado sobre este acuerdo que “Buuteeq ha construido una plataforma de marketing innovadora y basada en la nube que juega un papel fundamental a la hora de facilitar un mayor valor a nuestros hoteles proveedores en todo el mundo”. Por su parte, Forest Key, CEO y cofundador de Buuteeq, ha mostrado su entusiasmo por “formar parte de una de las compañías más importantes en internet. Como líder en alojamientos, el grupo Priceline tiene la visión, la estrategia y la experiencia para guiar nuestra misión de ofrecer soluciones de marketing disruptivas a los hoteles y a sus equipos de gestión”.

ccor Hotels asegura que ha registrado un 27,4% de incremento en ingresos procedentes de sus canales directos en los últimos 12 meses. La cadena atribuye este crecimiento en ingresos a la inversión en programas de fidelización –Accor Advantage Plus y Le Club Accorhotels- y a presencia digital online de su website, accorhotels.com. El grupo afianza así su contratación directa en un momento en el que cada

vez hay una mayor incursión de nuevos intermediarios, sobre todo online. El portal de Accor ha alcanzado el top entre los website para hoteles en Australia, según los últimos datos de Experian Hitwise, con un crecimiento del 23% anual en visitas al website y un crecimiento del acceso a través de móviles muy significativo, con un aumento de las reservas del 57% y de los ingresos del 85%.

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Interiorismo hotelero

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Energía "Hard Rock"en la vibrante Ibiza

La nueva apuesta de Palladium Hotel Group es la sensación del verano ibicenco, el nuevo cinco estrellas Hard Rock Hotel Ibiza aúna la filosofía de la marca Hard Rock con el más puro ambiente mediterráneo de la isla blanca. Sus 493 habitaciones están diseñadas para inspirar y ofrecen un total de 12 categorías distintas donde disfrutar de la música y del mar Mediterráneo.

En la imagen una Deluxe Silver Room, que cuenta con treinta y tres metros cuadrados de lujo y estilo decorados con tonos frescos y relajantes.

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na de las aperturas que más expectación ha causado este verano es la del Hard Rock Hotel Ibiza, resultado de una mezcla de aires mediterráneos con la energía de la marca Hard Rock.

El nuevo hotel es la gran apuesta para el año 2014 de Palladium Hotel Group, “Desde el Grupo creemos firmemente en la diversificación de nuestra oferta apostando por productos innovadores dirigidos a targets muy específicos”, afirma Abel Matutes Prats, Director General de Palladium Hotel Group. “El nuevo Hard Rock Hotel Ibiza responde a esta estrategia de negocio”, añade.

Los hoteles Hard Rock bus-

Cada rincón está diseñado para vivir una estancia memorable, repleta de experiencias sensoriales donde el entretenimiento exclusivo y sorprendente le da carácter personal y lo convierte en algo más que un hotel… y la música como el alma que lo aúna todo. can satisfacer las necesidades más exigentes del huésped cosmopolita y moderno de hoy día que busca alternativas a los establecimien-

tos tradicionales y previsibles, tanto para viajes de negocio o de placer. Se trata de un cinco estrellas ubicado en Playa d’en Bossa, punto de encuentro de personalidades internacionales y amantes de las nuevas tendencias, el nuevo hotel aúna la filosofía Hard Rock con el más puro ambiente mediterráneo. Un acontecimiento que combina el estilo y la

energía de la legendaria marca, junto al ambiente vibrante e isleño de Ibiza. El hotel presenta 493 habitaciones, 235 de ellas Suites, que lo convierte en el hotel de mayor ocupación de la Isla Blanca. Cada rincón está diseñado para vivir una estancia memorable, repleta de expe-

riencias sensoriales donde el entretenimiento exclusivo y sorprendente le da carácter personal y lo convierte en algo más que un hotel… y la música como el alma que lo aúna todo. Un enfoque irreverente y rompedor que caracteriza a la isla de Ibiza, y que aporta un plus de vanguardismo dentro del mercado balear. Inspirado en el más puro estilo de la marca Hard Rock, el hotel se presenta como una opción de alojamiento moderno decorado con la famosa colección de objetos personales originales de grandes iconos de la música en las paredes de zonas comunes e incluso en habitaciones exclusivas.

Las Habitaciones:

Un estilo avant garde y un mobiliario de diseño fusionado con el famoso estilo

Hard Rock se imprime en todas sus instalaciones que cuentan con innumerables referencias al mundo de la música. Para quienes quieran disfrutar de auténticas experiencias de las legendarias estrellas del rock, las Suites más premium cuentan con memorabilia de personalidades como David Bowie o Bob Marley (que se alojó en esa habitación en el antiguo hotel la única vez que visitó Ibiza). Sus 493 modernas habitaciones están diseñadas para inspirar. Además de ofrecer impresionantes vistas al mar Mediterráneo, están equipadas con equipos de úl-

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Hard Rock Hotel Ibiza

La Rock Suite Diamond ofrece 75 metros cuadrados con vistas infinitas al mar desde el salón, la terraza y el dormitorio principal que además cuenta con una hermosa bañera con patas.

tima tecnología, gadgets y amenities The Sound of Your Stay® exclusivos de Hard Rock. El hotel ofrece doce categorías distintas de habitaciones: - Deluxe Silver Room: Treinta y tres metros cuadrados de lujo y estilo decorados con tonos frescos y relajantes que representan lo último en di-

seño. Ofrecen terraza privada con vistas privilegiadas de la piscina, el jardín, el escenario o el mar. - Deluxe Swim-Up: Ofrecen acceso privado a la piscina tipo río desde la terraza de 5 metros cuadrados de la habitación. - Studio Suite Silver: Esta Suite Studio cuenta con ins-

talaciones diseñadas al estilo de un “muro de sonido” para disfrutar de una auténtica experiencia de estrella del rock. - Studio Suite Gold: Cuenta con un salón y una terraza exterior con vistas a la piscina o el jardín. Ofrece una impresionante bañera tipo spa integrada en una cabina acristalada, complementada

con unas vistas celestiales. - Studio Suite Platinum: Escaparate privado al mar. - Studio Suite Beach Terrace: Relajación al máximo en una elegante y moderna habitación de 46 metros cuadrados que cuenta con una terraza privada con muebles de diseño al más estilo glam. - Rock Suite: Tres espacios

conectados -comedor y salón, dormitorio y cuarto de baño independientes-,que ofrecen sevicios VIP. - Rock Suite Platinum: Estas Rock Suites son estilo loft, pero su personalidad la marca su impresionante terraza en la azotea con mobiliario chill-out de diseño, un solárium y una bañera Spa. Posi-

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Las habitaciones Deluxe Swim-Up ofrecen acceso privado a la piscina tipo río desde la terraza de 5 metros cuadrados de la habitación.

bilidad de disfrutar de los conciertos desde la propia cubierta. - Rock Suite Diamond: Ofrece 75 metros cuadrados con vistas infinitas al mar desde el salón, la terraza y el dormitorio principal que además cuenta con una hermosa bañera con patas. - Rock Suite Legend: Cuando

Bob Marley estuvo en Ibiza, se alojó en esta habitación. Una habitación grandiosa, con unas vistas increíbles y con objetos reales de la leyenda decorando todas las estancias. - Rock Star Suite: Maravillosa suite de 165 metros cuadrados ubicada en la última planta del hotel. Cuenta con

una más que amplia terraza exterior, un enorme salón, sofás de diseño súper grandes, un amplio comedor independiente, televisión satélite con pantalla plana de 52” y otros elementos. La oferta del hotel se complementa con un moderno y exclusivo Rock Spa® de superficie 1.347metros cuadra-

dos dividida en un espacio interior y otro exterior, con todos los servicios necesarios para revitalizar cuerpo y mente. Se ofrece servicio de masaje donde la camilla está compuesta por altavoces que vibrarán con el ritmo de la música. Además, su oferta gastronómica es muy amplia ofreciendo 4 restaurantes y 7

bares de tendencia. Entre los restaurantes, el Sublimotion y el Estado Puro, ambos de Paco Roncero que bien merecerían un capítulo a parte.

Studio Suite Beach Terrace: cuenta con una terraza privada con muebles de diseño al más estilo glam.

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Es un evento de

Gran Debate

HOTELERO 25 de septiembre de 2014 Andalucía Lab Centro de Innovación Turística MARBELLA

En este encuentro entre profesionales del sector hotelero vamos a tratar temas como el reposicionamiento de la marca Marbella, ¿qué pueden hacer los hoteleros de la zona y la Administración para relanzar esta marca turística? ¿Cuáles son las nuevas necesidades de los viajeros de lujo de hoy? Por otra parte veremos casos reales de ahorro energético en hoteles, ¿qué inversión se ha tenido que realizar en estos? ¿Cómo se rentabiliza? ¿De qué manera se ha resuelto el interiorismo? Además descubriremos cuales son las nuevas tendencias en comercialización hotelera y cuáles son las claves para prepararse para el futuro del turismo de cara al año 2020.

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Información e inscripciones: www.grupovia.net :: 93 895 79 22 :: eventos@grupovia.net


Entrevista

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Santiago Hernández, director del Hotel Barcelona Princess

“Diseñamos una estrategia a través de las redes sociales en 3 campos: RSC y sostenibilidad, deporte y gastronomía” Deporte, gastronomía, responsabilidad social corporativa y sostenibilidad son los pilares que sostienen la política comercial del Hotel Barcelona Princess. Su director, Santiago Hernández, se ha implicado hasta la médula en implementar estos valores logrando diferenciar el hotel de la competencia sin necesidad de grandes inversiones de capital. Teniendo en cuenta además que nosotros estamos en el norte de la ciudad, en una zona nueva, con una nueva urbanización y que, si bien tenemos una parte de negocio muy localizada que es el segmento de eventos y congresos, en el que nosotros tenemos el location, de cara al resto de la ciudad competimos con los hoteles del centro y con otras zonas mucho más asentadas. Así, tras estos dos años, nos reunimos la directora comercial, Silvia Navarrete y yo mismo y diseñamos qué es lo que íbamos a hacer. En ese momento comenzaban las redes sociales a explotar, se empezaba a hablar de las experiencias en los hoteles y diseñamos una estrategia de comercialización y marketing mediante la cual decidimos socializar el hotel, abrirlo a la gente, replanteamos todo el departamento comercial a nivel de equipo. Nos pusimos en marcha con una estrategia de comunicación enlazada con lo que ya estábamos haciendo en el hotel, es decir, hicimos una especie de introspección y diseñamos una estrategia a través de las redes sociales en tres campos: responsabilidad social y sostenibilidad, deporte y gastronomía. El censo del mes de mayo de 2014 del Gremi d’Hotelers de Barcelona refleja que en la ciudad hay ya 370 hoteles ¿en que se basa la política estratégica de comercialización del Hotel Barcelona Princess para dife-

renciarse de la competencia? Pasamos el año 2008, que fue cuando comenzó la crisis, y el siguiente viendo de qué manera nos ajustábamos, empezamos a pensar en cómo enfrentarnos a los nuevos cambios, viendo que un mer-

cado que hasta el momento era de demanda, donde las reservas entraban al precio que nosotros queríamos y donde además prácticamente no había relación con el cliente, un mercado en el que prácticamente abrías una puerta y los clientes entraban

sin preguntar la tarifa y que de repente pasó a ser un mercado que dio la vuelta completamente. Todo había cambiado, tenías que salir a la calle a buscar a los clientes y atraerles de una manera especial para que eligieran el hotel.

En cuanto a sostenibilidad, hemos visto que el hotel posee un certificado de gestión medioambiental EMAS ¿Qué significa este reconocimiento? Dentro de su estrategia de comunica-

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... Santiago Hernández ción ¿qué iniciativas en políticas medioambientales y de sostenibilidad se emprenden desde el hotel?

nocimiento de todo un trabajo que se ha hecho desde el hotel, en el que todos los trabajadores están implicados.

En el año 2004, en que abrió el hotel, nos encontramos con una problemática y es que el hotel está en una zona de Barcelona nueva, en la que se diseñó un sistema de recogida neumática de residuos. Eso nos obligó a adaptarnos a ese sistema mediante el cual toda la materia orgánica va a través de una recogida neumática y todo lo que es cartón, envases y cristal se debe ir disgregando. Por mi experiencia, conseguir esto en un hotel desde el primer día es muy difícil. Ante ese problema buscamos una oportunidad y encontramos la solución en realizar la recogida selectiva en origen de cada uno de los departamentos. Empezar así nos ayudó a enfocar las políticas medioambientales del hotel desde el primer momento y, poco a poco, a través de la recogida selectiva entramos en el tema de ahorro energético, primero con medidas convencionales, de horarios según las temporadas, de establecer una serie de parámetros para invierno/verano a nivel de clima y pequeños ahorros y luego, poco a poco, invirtiendo en mejoras en los sistemas energéticos, analizando la eficiencia energética del hotel,.. Todo eso lo íbamos haciendo sin prisas, sin tener ninguna certificación, hasta que hubo un momento en el que alcanzamos un tope a lo que podíamos llegar nosotros y decidimos lograr una certificación para seguir avanzando en este tema. Como objetivo del hotel entendimos que la sostenibilidad, el ser un hotel verde es un punto fuerte y que existe demanda de hoteles de este tipo. Cuando empezamos no había tanta conciencia como ahora, pero poco a poco empezó a formar parte del ADN del hotel. Nos certificamos por la ISO14001, de respeto medioambiental, y llegamos a obtener la cerficación EMAS en el año 2013. Para nosotros es un reconocimiento al trabajo que hemos hecho desde 2004. En un principio era una locura que venía desde la dirección del hotel, pero ahora es el reco-

¿Qué importancia tiene la gastronomía en el hotel? ¿Qué oferta gastronómica se puede encontrar? Desde 2004 ha habido una evolución, somos un hotel urbano, ubicado en una zona que acaba de nacer dentro de la ciudad de Barcelona y tenemos más de 360 habitaciones. En gastronomía, en un principio utilizamos el método "prueba-error" hasta que dimos con la fórmula adecuada, adaptándonos a lo que demandaba el cliente, escuchando sus necesidades. Tenemos dos tipos de clientes a nivel gastronómico, el cliente que está en el entorno, a nivel de oficinas y el cliente que está alojado en el hotel. El primero busca un menú sencillo, rápido, de temporada, que le saque de un apuro a mediodía. El que está alojado busca una oferta gastronómica local de calidad. Para ellos tenemos dos restaurantes muy diferenciados: el Corner, de acceso a la calle para el cliente del entorno y otro ubicado en la tercera planta con terraza, The Gym Bar, donde tenemos una oferta gastronómica local de tapas. El denominador común de ambos es que utilizamos productos gastrónomicos locales, de temporada y de proximidad y además intentamos, en la medida de lo posible, trabajar con empresas que también tengan una sensibilidad medioambiental y social. Hemos visto un vídeo en Facebook de usted mismo haciendo una ruta de running ¿De qué manera incentivan el deporte desde el hotel? A través de las redes sociales, dentro de la estrategia que establecimos en el año 2009 y 2010 establecimos que uno de los leit motiv del hotel sería el deporte. Así, el primero que tenía que demostrar que estaba involucrado en esa comunicación tenía que ser el director del hotel, y como el deporte que personalmente me gusta y me apasiona es el running

nos decidimos por este. Mediante dos vídeos invito tanto a los clientes como al propio personal del hotel a disfrutar de la ciudad de Barcelona mostrándoles dos rutas distintas: una que va desde la Avda. Diagonal hasta la Sagrada Familia y otra que va por las playas de Barcelona hasta la Barceloneta. Asimismo, a nivel interno, invitamos a los trabajadores a participar en distintas pruebas, de hecho tenemos varios equipos de trabajadores del hotel que van a participar por segunda ocasión en la Triatlón de Barcelona. De esta manera también fomentamos un sentimiento de pertenencia de empresa y un espíritu de trabajo en equipo que es muy positivo. ¿Qué acogida han tenido las nuevas suites Desigual que abrieron en 2013 entre sus clientes? ¿Diría que han captado nuevos clientes gracias a esta alianza comercial o que más bien han logrado fidelizar a huéspedes habituales? Estamos muy satisfechos de la alianza con Desigual, nos ha permitido lograr una diferenciación con el resto de hoteles de Barcelona, que era lo que buscábamos. La aceptación ha sido muy buena, los comentarios que nos hacen los clientes a través de las redes sociales siempre son muy halagadores y nos confirman que hemos acertado. Hemos conseguido una respuesta muy positiva. Por una parte, el cliente de congresos y convenciones se ha acercado a un mundo en hotel urbano que no conocía, incluso en numerosas ocasiones nos piden reservar la planta Desigual para celebraciones en un ambiente distinto. Por otro lado, a nivel turista también hemos logrado atraer a parejas que hasta el momento no contaban con el hotel. ¿Se realizan algún tipo de acciones desde el hotel para abrirse a los ciudadanos de Barcelona? A nivel gastronómico nos hemos abierto al entorno que tenemos alrededor. Además hemos creado una oferta ase-

quible y atractiva de terraza para que nos conozcan. Desde el hotel se está ayudando a encontrar trabajo a personas con riesgo de exclusión social… En el año 2004 cuando nos encontramos con la problemática de la recogida selectiva que he comentado anteriormente, pedimos ofertas a las empresas de Barcelona de recogida de basuras y nos encontramos que una de estas empresas era una fundación que trabajaba con personas en riesgo de exclusión social, mujeres maltratadas, exdrogadictos, expresidiarios,... Decidimos que esto tenía un plus de ayuda social, de devolver algo al entorno en el que nos encontramos, en el distrito de Sant Martí y cuando firmamos el contrato con ellos entramos en contacto con un mundo que desconocíamos, que es el de las empresas sociales, que están haciendo una labor de integrar a personas en peligro de exclusión social. Poco a poco fuimos conociendo estas organizaciones, tras hablar con ellos y ver que se podía dar un paso más, involucrando a esas personas dentro de la empresa, el siguiente paso fue integrar a estas personas como plantilla del hotel. Nosotros tenemos una capacidad elevada de generar trabajo de temporada y estudiamos de qué manera podíamos incorporar a esas personas en el día a día del hotel. Ahora tenemos un programa de integración mediante el cual cuando comienza la temporada y tenemos la necesidad de hacer contratos temporales, además de contar mediante los canales de contratación habituales, contamos con entidades como Incorpora que nos facilitan esas personas, que previamente han hecho un curso de reciclaje de adaptación al mundo laboral.

porcentaje muy alto, del 70%, no nos lo podíamos permitir y hablamos con las entidades sociales. Contrariamente, para ellos el resultado había sido un éxito, estaban satisfechos de que el 30% de las personas hubieran logrado incorporarse al mundo laboral y completar su contrato. Nosotros como empresa no podíamos tolerar ese margen de error, así que se establecieron una serie de procesos previos a la contratación para corregir ese resultado y, exitosamente, al año siguiente se invirtió ese resultado: tuvimos un 70% de personas que completaron su contrato con éxito. Estamos muy orgullosos de esta realidad, ya llevamos tres años implementando este plan. ¿Qué relevancia tiene en su política comercial la gestión de las redes sociales? En principio lo teníamos segmentado: el mundo del MICE, que es nuestro Business Core por un lado y el mundo de turismo urbano y empresa por otro, y nos enfocamos más a trabajar en redes sociales en este último segmento pero ahora ya las redes sociales abarcan todo, están en el día a día, en todo lo que hacemos. ¿Cuál es la filosofía del hotel Barcelona Princess? Somos un hotel de cuatro estrellas urbano, de diseño, enfocado al mercado MICE y también al turista urbano que quiere conocer un hotel innovador, sostenible, integrado en la ciudad de Barcelona, con un ADN de responsabilidad social, tratamos de que cada cliente del hotel tenga una estancia inolvidable. Redacción-.

¿Qué porcentaje de la plantilla pertenece a este colectivo? El primer año que lanzamos este programa se integraron 35 personas que cumplieron toda la temporada, lo que supuso un 30% del total de personas de este colectivo que contratamos. Para nosotros fue un fracaso en un

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Actualidad Contract Interiorismo Trinidad se encargará de decorar el nuevo Hotel Palacio de Úbeda El estudio de Interiorismo Trinidad, liderado por los hermanos Moreno, trabaja en la decoración del Hotel Palacio de Úbeda, que se está construyendo en el Palacio de los Condes de Guadiana y en el que se han invertido más de 12 millones de euros para su reforma y rehabilitación. Se trata del primer hotel de 5 estrellas de la provincia de Jaén y será uno de los más lujosos de Andalucía. El establecimiento dispondrá de 40 habitaciones, 3 suites y unas termas romanas.

Todas las habitaciones cuentan con un sistema de limpieza a través de ozono

Salamanca Suite Studios, un hotel saludable y sostenible Durante el proceso de reforma todos los materiales utilizados fueron 100% reciclables y en línea con las recomendaciones medioambientales

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esde que abrió sus puertas el pasado mes de febrero, Salamanca Suite Studios se ha preocupado por convertirse en un hotel sostenible con el medio ambiente y saludable para sus huéspedes. Se trata de un establecimiento que ofrece a sus huéspedes un trato personal en línea con la tradición hostelera que precede a la familia fundadora, pero no por eso menos profesional e innovador en los servicios que ofrece.

Es así como los huéspedes de Salamanca Suite Studios encontrarán todas las mañanas en su desayuno, pan recién hecho en el horno del hotel, zumo de naranjas de la región y café, azúcar, capsulas de café y cacao,

bajo el sello de Comercio Justo. Pequeños detalles que hacen la diferencia. En los detalles de las habitaciones también se ha tenido un especial cuidado. Quienes escojan a Salamanca Suite Studios para disfrutar de esta ciudad, patrimonio de la humanidad, pueden estar seguros de que todas las amenidades de baño son 100% respetuosas con el medio ambiente y libres de parabenes. Además, durante el proceso de reforma, antes de abrir sus puertas, todos los materiales utilizados fueron 100% reciclables y en línea con las recomendaciones medioambientales. Para el diseño del sistema eléctri-

co, se tuvo en cuenta que fuera de bajo consumo, con iluminación LED y con aislamiento máximo del edificio y suelos y ventanas, para el mayor ahorro de energía posible. Pero el hotel ha ido más allá y para ofrecer unas instalaciones saludables, todas las habitaciones cuentan con un sistema de limpieza a través de ozono. De esta forma las habitaciones cuentan con una descontaminación continúa, sin químicos, lo que evita contaminantes, olores y partículas nocivas. El sistema de ozono permite controlar de manera notable la presencia de hongos y bacterias en zonas como techos, paredes, mobiliario y textiles. Aún así, cuando se utilizan productos de limpieza tradiciones, todos son 100% ecológicos. Así, Salamanca Suite Studios quiere convertirse en la opción número uno, de todos aquellos que quieran disfrutar de Salamanca, al tiempo que se alojan en un hotel saludable y comprometido con el medio ambiente y la sostenibilidad.

La londinense Anita Rosato gana un premio por el interiorismo de Hotel Bristol

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a interiorista londinense Anita Rosato se ha hecho merecedora de un The International Hotel &Property Awards de la prestigiosa revista Design At Al por la amplia renovación y rediseño de los interiores del Hotel Bristol, incluyendo todas las zonas comunes en la planta baja, habitaciones y suites. El interior del hotel Bristol fue el mejor ejemplo

de diseño de estilo Art Nouveau, en Varsovia. Un hito de gran importancia histórica, uno de los pocos edificios que quedó en pie después de la aniquilación de la ciudad tras de la sublevación de Varsovia en la 2ª Guerra Mundial. La idea era introducir lujo contemporáneo, confort y estilo, manteniendo de la restauración un refrescante y glamouroso estilo Art Nouveau.

El Hotel Jardín Tecina renueva sus instalaciones A la renovación de 18 de sus dúplex suites, villas de dos plantas con capacidad para cuatro adultos, hay que sumar las reformas que ya se están realizando en otras 12 junior suites y que estarán finalizadas en breve. Además de un cambio total de decoración y la reforma física de las instalaciones, el proyecto de los responsables del Tecina incluye también la incorporación de soportes de altavoz para smartphones y red wifi. Los duplex cuentan desde ahora con una terraza chill out privada para los clientes.

Barceló Praha culmina la 1ª fase de su reforma con una inversión de 2,2 M En invierno se remodelarán 60 habitaciones más

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l Barceló Praha (República Checa) está de enhorabuena. En primer lugar porque este establecimiento, que fue el primer hotel que Barceló Hotels & Resorts abrió en una capital europea, celebra su 20 aniversario. Y, en segundo lugar, porque lo hace parcialmente reformado, ampliando su capacidad de 213 a 228 habitaciones, y con un nuevo diseño vanguardista muy moderno que lo posiciona como una excelente alternativa para aquellos que se desplacen a Praga por motivos de ocio y, sobre todo, de negocios. Así el hotel, que fue el primero de los 3 que la cadena tiene en la capital checa, acaba de finalizar la primera fase de una reforma que, hasta la fecha, ha supuesto la inversión de 2,2 millones de euros. La remodelación ha contemplado la adaptación de todas sus habitaciones a los exigentes estándares

de las B-Rooms (incluyen colchones con topper de 32 cm, sábanas blancas de 200 hilos, funda nórdica, dos almohadas y cuatro cojines, ducha tipo lluvia -rain dance- de 24 cm de diámetro, TV LCD de 32" con más de 40 canales, wi-fi gratuito y cafetera tipo kettle); la remodelación integral de 15 junior suites que han sido transformadas en 30 executive rooms y la reforma de la recepción, que ha incorporado un moderno B-Lounge que nace con la vocación de convertirse en un referente de ocio en la ciudad gracias a su oferta de tapas españolas, a su música en vivo y a sus sofisticados cócteles. Tras estos trabajos, que han durado 4 meses, Barceló Hotels & Resorts tiene previsto realizar la segunda fase de la reforma en el transcurso del próximo invierno, cuando serán remodeladas íntegramente otras 60 habitaciones.

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Actualidad Contract Sunset Jamaica Grande cambia de propietario y será renovado por completo Palace Resorts, operador de hoteles Todo Incluido, ha adquirido el Sunset Jamaica Grande, un establecimiento de 730 habitaciones ubicado en Ocho Rios, que cerrará sus puertas a partir del 1 de septiembre para una completa renovación. La propiedad en el conocido destino vacacional jamaicano, será el primero de Palace fuera de México y reabrirá sus puertas a inicios de 2015 como Moon Palace Jamaica Grande.

El Eurostars Hotel Real 5* GL renueva su presencia tras un siglo de historia ligada a Santander

Tras seis meses de trabajo, el Eurostars Hotel Real 5* GL da por culminadas las obras de reforma iniciadas en octubre que han permitido renovar la fachada y las ventanas del establecimiento, considerado un emblema de Santander y uno de los hoteles históricos más destacados de todo el país. Asimismo, se ha acondicionado su espectacular terraza, donde el cantante Jorge Sepúlveda escribió su conocida canción Mirando al mar y en la que se pueden disfrutar maravillosos atardeceres con el Mar Cantábrico como escenario de fondo. El Eurostars Hotel Real 5* GL dispone de 123 estancias, todas ellas exteriores, luminosas y a partir de ahora perfectamente aisladas gracias a las nuevas ventanas de perfilería de aluminio. Tras su nueva puerta giratoria el huésped puede relajarse en una terraza que da a un jardín con 80 especies de rosas; sin olvidar los servicios de su centro de talasoterapia, uno de los más vanguardistas de Europa. La cubierta del hotel también se ha actualizado con nuevos materiales y tres de los baños se han reacondicionado según la normativa vigente para discapacitados. Pero la belleza del edificio

El hotel más pequeño del mundo: Room Mate by Teresa Sapey for Beefeater Talasur Group, compañía cartagenera especializada en la ejecución integral de espacios interiores, ha fabricado los elementos interiores del hotel Room Mate by Teresa Sapey for Beefeater. A través de una compleja estructura modular con un diseño absolutamente vanguardista, el hotel dispone de todas las prestaciones necesarias: Recepción, dormitorio con baño completo, lounge, gimnasio, desayunador e incluso terraza con DJ. Todo ello incluido en un container de tan solo 15 metros cuadrados.

Manusa lanza la guía automática Linea, para puertas de interior Manusa ha lanzado al mercado la nueva guía automática Linea para puertas de interior, caracterizada por su diseño extremadamente compacto y su funcionamiento silencioso. La guía automática Linea es un avanzado concepto de operador para puerta corredera en aplicaciones de interior, con una innova-

dora tecnología de motor lineal síncrono de imanes permanentes, que ofrece una suavidad de funcionamiento y operación silenciosa gracias a la ausencia de elementos mecánicos de transmisión. La instalación de puertas automáticas ofrece grandes ventajas, ya que la puerta

permanece siempre cerrada si no está en uso, manteniendo las condiciones climáticas de la estancia que delimita. También, al desplazarse lateralmente sobre la pared, una puerta automática de interior proporciona ahorro de espacio. Además, aumenta el grado de confort de usuario, facilitando la movilidad.

destaca especialmente en la fachada, más luminosa y resistente que nunca gracias a una cubierta de cal con finas partículas de mármol de Macael. Con su ubicación privilegiada frente a la Playa de los Peligros, el Eurostars Hotel Real domina la bahía de Santander, disfrutando del casco histórico y El Sardinero. Construido en 1917 por orden del rey Alfonso XIII para alojar a su séquito en verano, este majestuoso establecimiento ha contribuido con su estilo y tradición a imprimir excelencia a Santander. Sus salones de estilo francés, ideales para la celebración de todo tipo eventos, no están reñidos con las más modernas dotaciones como la conexión Wi-Fi gratuita en todas sus instalaciones. Gestionado por Grupo Hotusa desde el 1 de enero de 2013, el Eurostars Hotel Real aloja cada año a numerosas personalidades del mundo de la política, la empresa, el deporte y la cultura, además de los participantes en el Festival Internacional de Música de Santander, como los prestigiosos directores de orquesta Mstislav Rostropóvich y Zubin Mehta. Nº47 : 2014

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Especial Hoteles Boutique

Palazzina Grassi, firma de Philippe Starck

Sercotel Monte Real, el hotel boutique de reciente apertura en Madrid Sercotel Monte Real**** es un hotel boutique que ha abierto sus puertas en el mes de mayo, completamente renovado, ubicado en la tranquila zona residencial de Puerta de Hierro. Cuenta con 72 modernas y funcionales habitaciones de diseño acogedor y atractivo con suelos de tarima. Todas cuentan con terraza exterior orientada al jardín del hotel o a la tranquila zona residencial situada en la parte posterior, climatización individual y televisión de pantalla plana. Los clientes podrán elegir entre habitación twin, doble, doble superior, suite y junior suite, en función de sus necesidades. El hotel dispone también de cocina propia, lo que ha convertido a la restauración en uno de los pilares básicos del establecimiento manteniendo unos altos estándares de calidad motivados por la realización de una gran cantidad de eventos y celebraciones en sus instalaciones.

En Venecia, oculto detrás de una puerta señalada únicamente por la cabeza de un toro, se encuentra un mundo mágico de espejos, esculturas de vidrio, libros y objetos de época: se trata de Palazzina Grassi, primer hotel en italia de Philippe Starck, y miembro de Design HotelsTM. El conocido diseñador francés fue por Emanuele Garosci, hotelero y antiguo piloto de rallies, para crear un imaginativo hotel de cinco estrellas con 16 habitaciones y 6 suitesapartamento, un acogedor club privado sólo para socios y un sensacional restaurante. Diseñada para lograr que los huéspedes se sientan como auténticos venecianos, esta antigua residencia del siglo XVI capta el encanto sofisticado, la magia y la belleza de la ciudad.

Hotel Único, de palacio a hotel de lujo En el centro de la "milla de oro" de Madrid, hotel "único" ocupa un palacio construido en el siglo XIX que fue transformado en esta joya de 44 habitaciones de lujo hace pocos años. La elegante fachada esconde en su interior una noble arquitectura con modernas habitaciones con techos altos y grandes ventanales. El respeto por la elegancia del edificio que se demuestra, por ejemplo, en su solemne escalera principal o los mosaicos de mármol en sus zonas nobles, convive con la absoluta calidad de sus amplias habitaciones con colores cálidos y neutros que permiten sentirse en este boutique hotel de lujo como si se alojara en una de las nobles residencias privadas del lujoso barrio de Salamanca donde se ubica.

Berns Hotel Boutique, antigüedad y diseño en Estocolmo Situado en un callejón en pleno centro de Estocolmo, Berns Hotel es un hotel boutique de alta calidad lleno de diseño moderno. Emplazado en el Parque Berzelii Park is uno de los establecimientos más antiguos y populares de Estocolmo. Al mismo tiempo, es parte de la legendaria casa de Berns se remonta a 1863. En él se han alojado huéspedes como Rihanna, Bill Gates, Noomi Rapace y Dalai Lama. Recientemente su restaurante Nosh and Crow y sus suites han sido renovadas en colaboración con el interiorista español Lázaro Rosa Violán.

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Especial Hoteles Boutique

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Grau Roig Hotel Boutique & Spa, para dibujar una Andorra aún por conocer

H10 Sentido White Suites en Lanzarote, nuevo hotel boutique para adultos El pasado mes de diciembre, el hotel H10 Sentido White Suites (antes conocido como H10 Sentido Bahía Blanca Rock), abrió sus puertas tras unos meses de completa reforma. El hotel situado en Playa Blanca, al sur de Lanzarote, ha modernizado extensamente sus instalaciones y ha creado un ambiente acogedor de aires árabes que combinan muy bien con la arquitectura del complejo.

Romper con el tumulto de la ciudad a 2.100 metros de altura mientras se descubren los espectaculares lagos glaciales de Pessons es una de las razones por las que alojarse en verano en el Grau Roig Hotel Boutique & Spa. Este histórico hotel está situado en la parroquia de Encamp, a pie de las pistas de esquí del sector Grau Roig de Grandvalira y a 30 minutos del núcleo comercial de Andorra la Vella. Su altitud lo convierte en el mejor campo base para paseos de corta distancia en los que respirar el aire más puro,y despuésrelajarse en su completo spa, su jazz room o su bañera de hidromasaje en la terraza del hotel, mientras se contempla la puesta de sol y se degusta una copa de vino. Sus habitaciones pueden ser de estilo auténtico, romántico o suite y destacan por su ambientación neo-rústica y sus vistas espectaculares a la montaña. Su variada oferta gastronómica se concreta en restaurantes como “La Marmita” o “El Teatro del Vino”, dedicado a la cata de vinos y champagne.

Sisai Hotel Boutique, descanso y creatividad El Sisai Hotel Boutique, en Punta del Este con una propuesta serena y vanguardista, da un golpe de aire fresco a la tradicional y clásica hotelería de la Península. Ubicado en pleno "Design District", nuevo epicentro del diseño, el arte y la gastronomía, el hotel boutique ostenta una arquitectura novedosa y elegante del Estudio Guevara-Ottonello, una decoración tendenciosa y refinada bajo la firma Bertoni, y 48 habitaciones estratégicamente ambientadas por profesionales del rubro y fotógrafos independientes inspirados por el arte y lo sereno. Completamente destinado a un turismo corporativo y de placer, el hotel presenta su proyecto “Serénese”, cuyos motivos se dejan adivinar: un mundo moderno que “aprieta”. Así, Sisai Hotel Boutique ofrece un espacio para descansar, renovar energías, despertar la creatividad y los sentidos.

Hotel Duquesa de Cardona, elegante y funcional El Hotel Duquesa de Cardona, inauguraba el pasado mes de febrero 5 nuevas habitaciones. La decoración, continuista con la línea elegante y funcional del hotel, tienen una clara referencia a la ciudad de Barcelona. Todas las habitaciones son originales y diferentes entre ellas. Las paredes están forradas con papeles elegantes y únicos de la marca Wall & Deco, mientras las telas son de la tienda La Maison de Barcelona. El pavimento de los baños pertenece a la colección Azulej diseñada por Patricia Urquiola para la marca italiana Mutina, y recuerdan a los suelos hidráulicos de los pisos antiguos del Eixample Barcelonés. El arrimadero está inspirado en el las baldosas de Paseo de Gracia. Y la iluminación, ha sido tratada para dar la máxima naturalidad a la estancia, con lámparas de las marcas Bruno Munari, Joana Bover, Fambuena entre otras. Las nuevas habitaciones son amplias y luminosas, tienen 2 sofás cama, haciendo de estas estancias, las habitaciones ideales para familias. Toda la obra ha sido llevada a cabo por el estudio de Arquitectura Fernando Agustí.

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Especial Climatización

Hotel Cap Negret utiliza un sistema de climatización basado en la energía geotérmica

Daikin presenta nueva gama de unidades fan coils Daikin presenta una nueva gama de unidades fan coils súper-eficiente, adecuada para una amplia variedad de aplicaciones de refrigeración y calefacción, que abarcan oficinas, pequeños comercios, hoteles y apartamentos. Esta nueva gama incluye: fan coils de suelo (FWZ-A), fan coils de suelo – techo con envolvente (FWR-A), fan coils de suelo – techo sin envolvente (FWS-A) y fan coils de techo sin envolvente con presión disponible (FWP-A). Cuentan con un diseño elegante y cuidado, de forma que se integran fácilmente en la decoración de cualquier espacio interior. Además, al ser unidades muy compactas se instalan fácilmente en pequeños habitáculos. Con capacidades de hasta 10 kW, los nuevas fan coils proporcionan un funcionamiento muy silencioso, lo que las convierte en una solución muy apropiada para su uso nocturno en apartamentos u hoteles. Otra de sus características es su sencillo manejo. Incluyen controles intuitivos que se pueden integrar en cualquier edificio mediante la potente conexión Modbus de Daikin. Cabe destacar también su elevada eficiencia energética. Incorporan un motor EC (Electrónicamente Conmutado) que requiere menos potencia, ya que es capaz de mantener el punto de ajuste con sólo ligeras variaciones en la temperatura del aire y en la humedad relativa, prácticamente inapreciables por parte de los usuarios.

El hotel Cap Negret destaca dentro de la Comunidad Valenciana por su compromiso con el medio ambiente, liderando dentro del sector hotelero el camino del desarrollo sostenible. Está ubicado en el municipio de Altea (Alicante) y sobresale por su apuesta en el uso de energías renovables que suponen un mayor ahorro energético. Esta inversión en tecnologías ecológicas innovadoras ha repercutido directamente en un aumento de la responsabilidad de Cap Negret con el cuidado del planeta. Recientemente, se ha impulsado la puesta en marcha de un nuevo sistema de climatización basado en la energía geotérmica. Usa una bomba de calor geotérmica que emplea la temperatura constante del subsuelo para calentar o enfriar el agua que acondiciona el hotel. Esta reforma que ha supuesto la instalación de este sistema de energía geotérmica, ha mejorado notablemente la eficiencia energética del hotel.

El sensor Econavi, de Panasonic, detecta la actividad humana para mayor ahorro El nuevo sensor para la gama PACi y ECOi funciona en tiempo real para detectar la actividad humana dentro de una sala y ajustar la temperatura y la producción de energía para ahorrar costes y mejorar la eficiencia energética. La detección automática de una habitación vacía, sin actividad humana, podrá provocar que el sistema se apague temporalmente reduciendo el gasto innecesario de energía.

Captadores solares térmicos de Buderus Los elevados consumos que se suelen presentar en el sector hotelero, su homogeneidad a lo largo del año y rango de temperatura hacen necesario que los captadores solares trabajen con unos rendimientos elevados, que la aplicación de la energía solar térmica suponga un menor riesgo para la inversión y que tengan un menor plazo de amortización. Buderus ofrece diferentes tipos de captadores solares térmicos que permiten adaptarse de la forma más eficiente a cada tipología de instalación. De esta manera, se consigue el máximo ahorro y una larga vida útil. Los equipos solares Logasol son los sistemas ideales para producción de a.c.s. y el complemento perfecto para el apoyo de calefacción y calentamiento de piscinas. Además de la instalación solar, existen otros elementos de climatización que contribuyen al ahorro y la eficiencia energética del hotel y Buderus puede proporcionarlos. Un buen sistema de regulación y control de la instalación permite controlar elmodo de operación en función de la demanda de cada momento y en cada zona eincluso en cada habitación. Se pueden obtener ahorros del 20-30% de la energía utilizada en este apartado mediante sectorización por zonas, es decir, el uso de sistemas autónomos para el control de la temperatura en cada zona o habitación. Asimismo, los sistemas de regulación de Buderus ofrecen una amplia gama de solucionespara el control de la temperatura de calefacción y para la producción de a.c.s., como el Logamatic EMS (Energy Management System). En muchos casos, este tipo de regulaciones se pueden combinar hasta alcanzar soluciones óptimas de eficiencia energética e integran todos los elementos que conforman el sistema de climatización.

El sensor ECONAVI es ideal para los sistemas de climatización de hoteles, oficinas, comercios y restaurantes. En una tienda por ejemplo, donde la frecuencia de presencia humana es irregular, ECONAVI aumentará el flujo de aire cuando ésta se llene de clientes mejorando así el confort. En cambio, cuando vuelva la tranquilidad, el sistema reducirá el flujo del aire y adaptará la temperatura para conseguir que el propietario de la tienda consiga ahorrar en la factura de la luz conservando aún así todo el confort.

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Especial Climatización

"En el sector hotelero es fundamental el control de la energía y es donde nosotros estamos innovando. Especialmente la aerotermia permite una gestión energética óptima" Pedro Ruiz, director general de la división de Aire Acondicionado de Mitsubishi Electric Redacción ¿Qué soluciones de aire acondicionado ofrece Mitsubishi Electric al sector hotelero? Contamos con una experiencia muy dilatada en sistemas de aire acondicionado para el sector hotelero. Fundamentalmente lo que ofrecemos son los sistemas de volumen de refrigerante variable que permiten un buen control individual de la climatización y al mismo tiempo son muy eficientes desde el punto de vista energético. También para aplicación hotelera y en otro tipo de alojamientos como bungalows ofrecemos unos nuevos equipos basados en una nueva tecnología: la aerotermia. Tenemos la posibilidad de utilizar unos sistemas híbridos de generación de agua caliente sanitaria y climatización que permiten la aplicación de una energía renovable en la climatización del hotel. Además, tenemos otros muchos equipos que también están climatizando espacios hoteleros. En el sector hotelero es fundamental el control de la energía y es donde nosotros estamos innovando. Especialmente la aerotermia permite una gestión energética óptima. ¿De qué manera afecta a las instalaciones anteriores a 2004 la nueva regulación? Hay una normativa que va a obligar a la renovación de los equipos que utilicen gas refrigerante R22 con fecha límite año 2015. Las instalaciones se tienen que ir renovando y la presión que existe sobre esta renovación dependerá de la situación individual de cada instalación, de la capacidad financiera que tenga el establecimiento para afrontarla. No todos los casos son iguales en cuanto a inversión, cuando se utiliza la tecnología de Mitsubishi

Electric, se pueden mantener las líneas de refrigerante y todas las tuberías porque tenemos un sistema patentado que permite cambiar la unidad pero no tener que cambiar todas las tuberías. Desde ese punto de vista nosotros tenemos una ventaja clara en todo lo que es este mercado y va a ser una buena oportunidad de negocio para nosotros. ¿Y para hacer esa renovación no es necesario que los establecimientos dispongan de un equipo marca Mitsubishi Electric? Por supuesto, podemos hacer una renovación sobre equipos de cualquier marca. ¿Qué ahorro se calcula que puede suponer para un hotel reemplazar su antiguo equipo de aire acondicionado? Es difícil porque primero depende del sistema que estén utilizando. Cabe tener en cuenta que los sistemas modernos de climatización, sobre todo de las marcas punteras como Mitsubishi Electric, en cuanto a eficiencia energética es un mundo completamente distinto a lo que existía hace 15 años. La eficiencia energética ha ido arriba de una manera espectacular. Es fácil que una instalación, en términos generales y dependiendo de cada caso, pueda estar ahorrando entre un 30 y un 40% de la energía que está consumiendo fácilmente. Si es una instalación muy antigua, las posibilidades de ahorrar incluso más aumentan. ¿Existe algún tipo de ayuda o subvención para la renovación de los equipos de aire acondicionado? La aerotermia está conside-

Pedro Ruiz, director general de la división de Aire Acondicionado de Mitsubishi Electric

rada energía renovable y por tanto es una energía susceptible de recibir ayudas. De cara al futuro la Administración irá apoyando más este tipo de inversiones. Como punto de referencia, este tipo de sistemas de bomba de calor, en Francia recibían un gran apoyo y de hecho hubo una explosión del mercado gracias a la repercusión directa en el Impuesto sobre la Renta los usuarios finales que instalaban este tipo de sistemas. ¿Qué importancia tiene el I+D en la compañía? Para nosotros es fundamental. Somos una marca Pre-

mium, por lo que estamos trabajando con precios adecuados a ese nivel de calidad y tenemos que sustentar este nivel con innovación. Una constante de nuestra compañía es siempre estar innovando y sacando sistemas nuevos, acabamos de sacar un sistema que es el HV-RF, que es mixto entre todas las ventajas del volumen de refrigerante variable con la parte de manejo de agua, algo que es absolutamente novedoso. El sistema está patentado, no lo tiene nadie más en el mercado y es muy interesante para el mercado hotelero. Hemos hecho ya un mar de obras con hoteles de referencia. tenemos lo mejor de

los dos mundos, lo que es el refrigerante variable con unos terminales de agua, que tienen una capacidad para la gestión del confort muy alta. Estamos constantemente sacando productos nuevos y generando nuevas ideas. De hecho estamos sacando una línea nueva de conductos, que tendrá todas las ventajas de los productos de Mitsubishi Electric a un precio muy atractivo. Nuestro prespuesto de I+D es muy grande porque un usuario cuando compra un equipo Mitsubishi sabe que es para toda la vida, es un equipo fiable de alta tecnología.

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Equipamiento hotelero

Nuevo sistema Nuevo Sistema REDArt ROCKWOOL, especialista en la producción de lana de roca, lanza al mercado el nuevo Sistema REDArt, una solución que va desde el aislamiento al revestimiento para fachadas exteriores. ROCKWOOL se convierte por tanto en proveedor del sistema completo, lo que permite ofrecer a los arquitectos soluciones integrales con las especificaciones técnicas del sistema constructivo. Con REDArt es posible reducir el consumo energético de los edificios, ya sean de obra nueva o existentes, sin limitar la libertad de expresión de los arquitectos.

Hansgrohe lanza nuevos termostatos y griferías integrados que se activan con sólo pulsar un botón Hansgrohe, especialista en baños, lanza nuevas soluciones de ducha equipadas con tecnología Select, que, aportan más funciones, más diseño y más facilidad de uso. Este concepto se basa en una llave de paso innovadora que permite controlar el caudal de agua con solo pulsar un botón, sin necesidad de usar mandos giratorios. De este modo, basta un solo clic para activar y desactivar el agua o seleccionar el tipo de chorro deseado.

Es el primer establecimiento en Baleares que dispone de una suite de este tipo

El Hotel Mediterranean Bay instala una Suite Margarita Bonita El movimiento es el atractivo principal de esta habitación romántica, gracias a la cama Movement Bed. El Hotel Mediterranean Bay**** de Mallorca es el primer establecimiento de las islas Baleares en disponer de una Suite Margarita Bonita. El movimiento es el atractivo principal de esta habitación romántica, gracias a la cama Movement Bed, la única del mundo pensada para facilitar las relaciones de pareja. La Suite Margarita Bonita de este hotel es una acogedora habitación dividida en dos estancias. La primera está destinada a la cama Move-

ment Bed. En la segunda estancia encontramos un Neotantra Sofa en color blanco, un sofá ergonómico que facilita las relaciones íntimas gracias a su diseño. Este mueble está acompañado por

una pared forrada con seis espejos biselados y matizados por unas cortinas vaporosas. Este conjunto, aparte de mejorar la experiencia romántica, aporta una gran sensación de espacio extra.

Hotel Vincci Selección Aleysa Boutique Spa instala Oxymatic en su Spa

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otel Vincci Selección Aleysa Boutique Spa, enclavado en la localidad malagueña de Benalmádena, ha decidido mantener el agua de su spa exterior sin sal y con un mínimo de cloro gracias al sistema de tratamiento de aguas ecológico Oxymatic. La aplicación de esta tecnología permite eliminar o reducir al mínimo el empleo de productos químicos, lo que garantiza un agua de calidad totalmente segura para las personas y el medio ambiente. El hotel boutique, con categoría de 5 estrellas, instaló al inicio de la temporada alta el sistema Oxymatic Advanced 80 PR + Redox en su spa exterior que presenta un volumen de agua de 15 m3. Vincci Selección Aleysa consigue así proteger la salud de sus clientes ya que es inocuo, porque el agua tratada con este método ecológico y con este insignificante nivel de cloro (el mínimo legal exigido por ley*) no produce reac-

ciones en la piel y libera a las personas del riesgo de sufrir problemas respiratorios. La utilización de Oxymatic evita los efectos secundarios del cloro y similares, que avivan alergias, enrojecen los ojos y los irrita, además de salvar problemas de salud como el asma. Con esta opción saludable y ecológica, el hotel, preocupado por la calidad del agua que disfrutan sus

Vicaima interviene en el equipamiento del Sofitel Dubai Downtown La marca Vicaima fue la empresa elegida para equipar el Sofitel Dubai Downtown, en los Emirados Árabes Unidos, la más reciente unidad hotelera de la cadena francesa Sofitel luxury Hotels. En concreto, Vicaima suministró para varios espacios del hotel soluciones taylormade, que incluyen puertas, cercos y paneles de revestimiento. Entre las propuestas de Vicaima para el lujoso Sofitel Dubai Downtown esta el Portaro®, una solución que presenta el conjunto de puerta y cerco enrasado con paneles, en una solo pieza, desarrollado específicamente para responder a las exigencias técnicas del proyecto, al nivel del corta fuego y aislamiento acústico. Esta solución está presente en la entrada de las habitaciones, en las zonas comunes y de servicios, así como en las puertas comunicantes. Especializada en el desarrollo de productos à medida, Vicaima siguió la línea pretendida para el Sofitel Dubai Downtown y utilizó, en gran parte de las soluciones, chapa de madera natural de bambú, de acuerdo con la modernidad y elegancia del hotel. "Es con gran orgullo que añadimos un proyecto mas

de lujo al nuestro portfolio de Vicaima. Estamos cada vez más reconocidos como uno de los principales players internacionales en el Medio Oriente ya conquistamos diversos emprendimientos de lujo y eso es el reflejo del know how y calidad de la producción de Vicaima. El Sofitel Dubai Downtown es, sin duda, uno de los más importantes proyectos para Vicaima. Al ser elegidos por la mayor red francesa de hoteles de lujo, con presencia en los cinco continentes, consolidamos la importancia de la empresa en los mercados internacionales”, dice Arlindo Costa Leite, Presidente de Vicaima. De entre las soluciones presentadas están todavía las puertas con montante en panel continuo, puertas de dos hojas y correderas. Vicaima fue la empresa responsable de suministrar los paneles de revestimiento, piezas para muebles, armarios y rodapiés para aquella unidad del grupo Sofitel en Dubai. Inaugurado en este mes de mayo, el Sofitel Dubai Downtown, se une a varios proyectos emblemáticos conquistados por Vicaima en el Medio Oriente, como el Central Market Abu Dhabi o el Standpoint Burj Dubai.

clientes en su área de spa, también va a conseguir una importante reducción en los gastos de mantenimiento de sus instalaciones y en el uso de productos químicos. El sistema Oxymatic, desarrolllado por Hydrover, se está instalando en establecimientos de cadenas hoteleras como NH, Accor o en lugares tan emblemáticos como el Balneario de Mondariz.

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Equipamiento hotelero Wave, ligereza visual en cerámica de Metropol Metropol, marca perteneciente a Keraben Grupo, apuesta por la ligereza visual con el lanzamiento de nuevos diseños en la serie de cerámica Wave. Wave logra una suavidad exquisita gracias a la utilización de tonos matizados que se entremezclan con lustres y a los diseños de líneas onduladas y vegetales. Así, algunas piezas se inspiran en los motivos ornamentales de las telas de Cachemira (India), un diseño en forma de gota de agua curvada, que se popularizó en Europa durante el siglo XIX, a través del mundo textil.Para otras piezas se ha recurrido al diseño Decor Imax, que mediante la utilización de líneas onduladas.

Durante la Milan Design Week

RIU moderniza su hotel más emblemático con bcSistemas

Con bcSistemas como integrador, RIU continúa su apuesta por la más avanzada infraestructura de comunicaciones en sus establecimientos

De la mano del integrador español bcSistemas, la cadena RIU Hotels & Resorts ha apostado una vez más por el WIFI reformando el hotel Riu San Francisco con el que se inició el grupo para dar respuesta al proyecto de RIU de mantener y aumentar la calidad de su oferta. De esta forma, la cadena ha invertido 8 millones de euros en el proyecto de reforma de este hotel SOLO ADULTOS, es decir exclusivo para mayores de 18 años, que garantiza todo lo necesario para unas fantásticas vacaciones de relax pero “siempre conectados”. El hotel Riu San Francisco, ubicado en Playa de Palma, Mallorca, fue el primero de la cadena hotelera y desde 1953 se ha forjado en él la filosofía empresarial y de servicio que 60 años después todavía rige en los más de 100

establecimientos que cuenta la compañía en 16 países. Gracias a esta reforma el hotel no sólo ha ampliado su categoría a 4 estrellas plus sino que ha incluido infraestructura de WIFI con el objetivo de impulsar la competitividad de la oferta turística de la isla de Mallorca. Enmarcado en esta estrategia de innovación permanente, el acceso a internet en los hoteles y resorts vacacionales es una de las principales preocupaciones de la cadena RIU Hotels & Resorts. “Por este motivo, hemos aprovechado la reforma integral del primer hotel con el que se inició la cadena, instalando Wifi gratuito en todas las estancias del hotel ya que actualmente muchos de nuestros huéspedes sólo conciben una estancia vacacional “on-line”, es decir, siempre conectados a inter-

net”, declara Miguel Reynes, CIO de RIU Hotels & Resorts . Para la cadena RIU, la generalización de smartphones, tablets y demás dispositivos con conexión a internet, entre todo tipo de públicos y edades, con usos completamente diferentes, ha transformado el wifi en una necesidad para el huésped, 24 horas al día, y en cualquier parte del mundo. bcSistemas ha sido el suministrador del equipamiento profesional de controladora y puntos de acceso tanto de interior como de exterior 801.11.n del fabricante Alcatel•Lucent, continuando la labor emprendida junto con el equipo de RIU en los hoteles Riu Plaza Panama (Panamá) y Riu Plaza Guadalajara (México), establecimientos pensados específicamente para un público de negocio y eventos. Desde que hace 5 años, RIU contó con bcSistemas para realizar un despliegue contra reloj en sólo dos semanas de agosto, de una cobertura wifi al 100% de uno de sus resorts en Cabo Verde para atender las necesidades de un evento de la entonces Secretaria de Estado de los U.S.A., Doña Hillary Clinton, “nuestra colaboración con el equipo técnico de RIU en esta disciplina del acceso y gestión WiFi ha sido apasionante, enfrentando y buscando solución continua a los nuevos retos”, comentaba José Antonio Illarregui, Director Gerente de bcSistemas.

Carmela Martí en el Hotel SB Plaza Europa Junto con el estudio Alado Arquitectura Interior, Carmela Martí ha colaborado en la decoración el hotel SB Plaza Europa, en un proyecto dominado por la gran calidad. Para las zonas comunes Carmela Martí ha apostado por gruesos y nobles terciopelos y en las habitaciones visillos con mucha caída en color negro, mimetizándose con la pared pero aportando textura. La cama en blanco como el mobiliario y el cabezal de capitoné, viene arropada por un suave plaid de terciopelo irisado.

Kettal equipa los exteriores del H10 Urquinaona Plaza de Barcelona

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bicado en la Plaça Urquinaona, en el centro de Barcelona, el H10 Urquinaona Plaza es un hotel de nueva construcción, inaugurado recientemente, que ha mantenido el edificio novecentista donde se encuentra así como parte de su arquitectura y techos artesana-

dos. Todo ello se ha combinado con un interiorismo muy actual, de líneas puras y colores sobrios. En la decoración de los exteriores se han utilizado las colecciones Kettal Landscape, Kettal Objecks, Kettal Bitta de Rodolfo Dordoni y Kettal Vieques de Patricia Urquiola.

Hotel Iniala en Phuket, nuevo proyecto del estudio español A-Cero

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l estudio español de arquitectura ACero ha diseñado el exclusivo hotel Iniala Beach situado en Natai Beach, Phuket (Tailandia). Su característica arquitectura en forma de concha, se asienta en un entorno totalmente exuberante en primera línea

de mar. Amplios ventanales forman la fachada principal de acceso al exterior, una zona equipada con mobiliario de la firma Vondom como las tumbonas REST diseñadas por A-cero, sofá FAZ by Ramón Esteve y sillas VERTEX diseñadas por Karim Rashid. nº47 : Año 2014

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Eventos

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GRAN DEBATE HOTELERO MALLORCA. 28 MAYO 2014 El pasado 28 de mayo Grupo Vía organizó el II Gran Debate Hotelero en Palma de Mallorca. A través de los directores de expansión de las grandes cadenas baleares, RIU, IBEROSTAR y MELIÁ, se habló de las claves de la expansión internacional hoy. Por otra parte, expertos hoteleros de la zona debatieron sobre las tendencias hoteleras de cara al año 2020. La directora general de Turismo de las Islas Baleares, Montserrat Jaén inauguró el evento.

La conferencia inaugural corrió a cargo de Montserrat Jaén, Directora General de Turismo de las Islas Baleares quien afirmó que “para mantener nuestro liderazgo y competitividad, tenemos que reinventarnos"

Jos Graven, director de expansión de RIU Hotels & Resorts durante su intervención, a su lado María Zalarruqui, Vice President Development & New market de Meliá Hotels

Intervención de Pablo Maroto, Project Manager de Knauf

Francisco Alberti, director de expansión de Iberostar Hotels & Resorts comentó que “el gran reto de la cadena hotelera es trabajar en grandes capitales turísticas para que el cliente de turismo pueda elegir el producto Iberostar”

Jaume Armengol, gerente de Margarita Bonita

or de A

María Zalarruqui, Vice President Development & New market del Meliá Hotels explicó los proyectos de expansión de la cadena hotelera internacional

Patrocina

El evento causó el interés de más de un centenar de profesionales del sector

v í a h ot e l |

Alfredo Moreno de la Santa, Director para Europa. de FLIP.TO

Organiza

Jaime Company, arquitecto, Jaume Armengol, de Margarita Bonita y Jaime de Ferra Gisbert, arquitecto

Colabora

En un primer plano Miguel Angel Bengochea, Director Director Keraben Systems&Contract con la arquitecta Marzanna Bugajska

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Eventos

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Actualidad

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Francisco Ramírez. Director B2B. LG Electronics España.

Fernando Orón, Director de ventas de Inmaculada de Benito, gerente de la Federación Empresarial Hozona Levante y Baleares de GEBERIT telera de Mallorca, durante su intervención

Gabriel Llobera, consejero delegado de Garden Hotels, expuso sus casos de éxitos en la isla de Mallorquina: el Playa Garden, Green Garden, Alcudia Garden y el Palm Garden

Domènec Biosca, moderador del Gran Monserrate Fco. Amengual, Director general de Grupo ETI, finaDebate, fue entrevistado por TV lizó su ponencia con un mensaje muy claro: "Adaptar la oferta, y el producto a lo que piden los clientes"

De izqda a dcha: Monserrate Fco. Amengual, de Grupo ETI; Jos Graven, de RIU Hotels; Francisco Albertí, de IBEROSTAR HOTELS; Montserrat Jaén, de Turismo de las Islas Baleares; Alberto Ortiz de Guinea, de WMF; Maribel Puig, de Grupo Vía; Irene Elorza, de Geze; Alfredo Moreno de la Santa, de Flip.To. Abajo, de izqda a dcha: Silvia Puig, de Grupo Vía, Birgit Zondler, de Geze y Jaume Armengol, de Margarita Bonita

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Opinión

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Ahora toca innovar o fracasar ¿Por qué apuesta?

Domènec Biosca Presidente de Educatur. Director del Seminario: “Pensar y Repensar para volver a ganar”. Medalla de Oro del Gobierno Español al Conocimiento Turístico 2011. Autor de 32 libros de Dirección de Hoteles y de la Gestión Eficaz de Destinos Turísticos. Premio Nacional de Hosteleria FEHR 08 – Mejor experto en Hostelería y Turismo.

En este acelerado y complejo mercado de oferta turística, con un exceso de oferta compitiendo en precios de subasta vigilada a tiempo real por las redes sociales y las ventanas tecnológicas tanto de opinión como de reserva, sin olvidar los operadores que comparan las opiniones de los clientes de los hoteles que compiten con unos clientes globales, apoyados por la información mediática: “EL AYER YA NO EXISTE”, porque estos clientes súper informados a tiempo real pueden escoger, son más exigentes, saben que quieren “SER FELICES” exigiendo su talla de la CALIDAD TOTAL y despreciando la talla única en las ofertas. Si a estos veloces cambios, le añadimos que lo primero que reserva el cliente es su ocio deseado, que condiciona el transporte y el alojamiento, estamos ante el reinado de las ofertas de las formas de distraerse, practicar su hobby y/o celebrar las emociones positivas que nos llevan a anunciar que los hoteles convertidos en “ALMACENES DE CAMAS ABURRIDAS” tendrán precios de subasta y escasos clientes porque “SIN OCIO NO HAY NEGOCIO TURÍSTICO”. Para ayudar a los lectores inquietos a volver a tener éxito, rodeados de los tsunamis económicos, tecnológicos y de hábitos de compra, le invito a reflexionar sobre la capacidad de INNOVAR que no es más que OBSERVAR, PENSAR Y REPENSAR, para ir acertando en las nuevas y cambiantes expectativas – exigencias de los clientes, recordando que CRISIS es llegar tarde a los cambios. Quiero recordarle que si usted ejerce de líder, empujará a sus colaboradores a salir de la zona de confort, donde los clientes ya han huido, acelerando su progreso a las nuevas zonas de éxito y volviendo a recordar que si FORMA A SUS COLABORADORES PARA POTENCIAR SU TALENTO CREEATIVO, LOS VALORES DE ESFUERZO Y LAS CREENCIAS ORIENTADAS AL ÉXITO adquirirá el hábito de Observar, Pensar y Repensar. Las nuevas tentaciones a disposición de los clientes nos ayudarán a CONECTAR LAS IDEAS NUEVAS QUE ESTABAN DISPERSAS PARA FOMENTAR LA CREATIVIDAD. Al acabar el DEBATE un asistente me preguntó cuales eran los factores que ayudan en una empresa a querer Observar, Pensar y Repensar. Para usted y para los que no asistieron, les daré dos claves: 1ª POTENCIAR UNA ORGANIZACIÓN CON TIEMPOS, ESPACIOS Y OBJETIVOS AMBICIOSOS PARA QUE PUEDA DESARROLLARSE LA CREATIVIDAD CONVERTIDA EN INNOVACIÓN 2ª EJERCER DE LÍDER POSITIVO, OPTIMISTA, PRÓXIMO, RELACIONAL, COMUNICATIVO, PROVOCANDO UN AMBIENTE FAVORABLE PARA QUE SE DESARROLLE LA INNOVACIÓN Y otro asistente, ¿Cuáles son los factores que frenan el Pararse a Pensar, Pensando o Repensando? Les concreto las causas: EN LAS EMPRESAS CON POCO TALENTO Y/O COMPROMISO COMO LOS ERRORES SE ACUMULAN, ES MUY DIFÍCIL PONER EN MARCHA LA INNOVACIÓN YA QUE LA VERGÜENZA LES ORIENTA A CULPARSE ENTRE ELLOS O DECIR QUE EL CLIMA ES ASFIXIANTE. Recuerde MARCEL PROUST ya decía que el verdadero acto de innovación no consiste en solo descubrir novedades, también consiste en buscar nuevos usos

y servicios que ya conocemos dándoles otras nuevas oportunidades y para conseguirlo hay que visionar, crear e innovar. … Recuerde que INNOVAR es poner el FOCO DE LA LUZ en lo que está oculto para convertirlo en visible, próximo y mejorable. Para facilitarte esta labor le invito a poner en práctica LOS TRECE FOCOS DE LA INNOVACIÓN: ¿LOS PRACTICA?

SI

NO

1º.- Analizar los recuerdos de los cliente con su propia □ NO □ empresa. SI 2º.- Analizar los recuerdos de los cliente con su com□ NO □ petencia. SI 3º.- Analizar las quejas de los clientes de su propia □ NO □ empresa. SI 4º.- Analizar las quejas de los clientes de su competencia haciendo de espía escuchando. □ NO □ SI 5º.- Analizar los éxitos de su propia empresa. □ NO □ SI 6º.- Analizar los éxitos de su competencia. □ NO □ SI 7º.- Escuchar a los empleados de la propia empresa. □ NO □ SI 8º.- Analizar las opiniones sobre la empresa y sobre la competencia vertidas en las redes sociales. □ NO □ SI 9º.- Analizar las opiniones de sus clientes y las de la competencia en los servicios de Post Venta imaginándose que empieza de cero. □ NO □ SI 10º.- Poner en práctica nuevos servicios y/o productos observando a tiempo real las reacciones de los □ NO □ clientes. SI 11º.- Observar desde la proximidad con discreción la reacción de los clientes de la competencia ante las □ NO □ nuevas ofertas. SI 12º.- Escuchar a tiempo real las quejas de nuestros □ NO □ clientes SI 13º.- Analizar como reaccionan nuestro clientes cuando se superan sus quejas. □ NO □ SI No quisiera finalizar esta reflexión sin invitarle a FORMARSE y FORMAR a su equipo que es “TODO EL PERSONAL”, porque el OBSERVAR, PENSAR y ACERTAR no entiende de jerarquías y sí de ilusiones. No olvide que SIN INNOVACIÓN EL TRABAJO SE CONVIERTE EN MECÁNICO Y ABURRIDO, SIENDO FUENTE DE DESMOTIVACIÓN Y PARÁLISIS DE LA CREATIVIDAD COMO ANTESALA A LA INNOVACIÓN.

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Es un evento de

Gran Debate

HOTELERO 2 de Octubre 2014 Ámbito Cultural Callao, El Corte Inglés MADRID

Madrid necesita inminentemente revitalizar el turismo ¿qué pueden hacer los hoteleros? y ¿qué reclaman a la Administración para lograrlo? Directivos hoteleros nos dan su visión. Además, bucearemos por la red para conocer las últimas tendencias en turismo on-line de la mano de un especialista en marketing on line & social media. Y conoceremos a fondo la franquicia hotelera, con la visión de las grandes marcas que nos enseñarán su mejor cara, pero también con la experiencia de gestores y propietarios que han franquiciado sus hoteles y nos explicarán pros y contras.

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Vía hotel nº47  

Entrevista a Santiago Hernández, director del Hotel Barcelona Princess Nuevo Hard Rock Hotel Ibiza Especial Hoteles Boutique Gran Debate Hot...

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