Kultur
Kultur und Gestaltung Samstag, 14:00 - 17:00 Uhr Volkshochschule Kaufbeuren, Spitaltor 5 Gebühr: 90,00 € Beschreibung siehe K561m Voraussetzung: Teilnahme an den bisherigen Fortgeschrittenen-Workshops ab 2013 und für alle Line Dancer mit viel Tanzerfahrung. Kurstermine: 24.2./ 3.3./ 14.4./ 12.5./ 9.6./ 7.7.2018 Spezielle Westernkleidung ist nicht notwendig. Wir empfehlen bequeme, saubere Schuhe. Bitte ein Getränk mitbringen. Corinna Stadler, Westerntänzerin
Wir backen Vollkornbrote aus frisch gemahlenem Vollkornmehl, u.a. ein schnelles Brot, das gleich gebacken werden kann, Knäckebrot und auch ein Brot, das uns den ganzen Kurs begleitet. Dazu bereiten wir schmackhafte vegetarische Brotaufstriche zu. Materialkosten werden zusammen mit der Kursgebühr abgebucht. Bitte mitbringen: Schürze, Geschirrtücher, Küchenpapier und eine Restebox.
K570m
Asiatische Küche Dewi Zühlke 1 Abend, 07.03.2018 Mittwoch, 18:30 - 21:30 Uhr Gustav-Leutelt-Schule, Schulküche, Turnerstraße 2, Kaufbeuren-Neugablonz Gebühr: 14,00 € Materialkosten: 10,00 € Asiatische Entengerichte kennt wohl fast jeder. Doch die Kunst besteht darin, die Ente richtig zuzubereiten. Dazu gibt es ein Geheimnis! Dieses werden wir ergründen, z. B. knusprige Ente, Ente süß-sauer und Ente mit Curry. Eine Nachspeise ist auch dabei. Materialkosten werden zusammen mit der Kursgebühr abgebucht. Bitte mitbringen: Schürze, scharfes Messer, 2 Geschirrtücher, Abfalltüte, Küchenpapier und eine Frischhaltebox für Reste
● Schuhplatteln mit den Wertachtalern Burschenplattler und Bankeltanz für JederMANN Wolfgang Meichelböck 4 Abende, 26.02.2018 - 19.03.2018 Montag, wöchentlich, 19:30 - 21:00 Uhr Ludwig Hahn Sing- und Musikschule, Johannes-HaagStr. 26, 87600 Kaufbeuren Gebühr: 25,00 € Nur für Männer! Der Schuhplattler zählt zu den bekanntesten Ausdrucksformen des bayerischen Brauchtums und fördert zudem Konzentration, Beweglichkeit, Ausdauer und Balance. Lernen Sie bei uns Schritt für Schritt bayrische Schuhplattler, wie sie in unserer Region bekannt sind. Traditionell werden diese nur von Burschen getanzt, die mit ihrem Können beeindrucken wollen. Durch verschiedene Variationen ist das Platteln für jedes Alter geeignet. Bitte kommen Sie in bequemer Kleidung und Halbschuhen oder Turnschuhen. Den Kursraum finden Sie im Untergeschoß der Singund Musikschule, Raum U 04. In Kooperation mit dem Trachtenverein D‘Wertachtaler Kaufbeuren Foto: © Ramona Drewinger
Kulinarisches K600m
● Vom Korn zum Brot – neue Rezepte Brotbackkurs Ute Vogel 1 Abend, 06.03.2018 Dienstag, 18:15 - 21:15 Uhr Jörg-Lederer-Schule, Neugablonzer Str. 42, Schulküche Gebühr: 14,00 € Materialkosten: 8,00 €
K601m
● Enten-Gerichte
K602m
● Asiatische Gerichte mit Fisch und Meeresfrüchten Priska Reisinger 1 Abend, 12.03.2018 Montag, 18:15 - 21:15 Uhr Jörg-Lederer-Schule, Neugablonzer Str. 42, Schulküche Gebühr: 14,00 € Materialkosten: 6,00 € Wir werden aus verschiedenen Ländern Asiens, Gerichte von Fisch und Meeresfrüchten zubereiten. Fisch oder Meeresfrüchte und viel Gemüse, exotische Gewürze und Würzsoßen werden zu pikanten Gerichten. Diese Gerichte sind auch für Vegetarier, die die asiatische Küche lieben, ein Gaumenschmaus. Materialkosten werden zusammen mit der Gebühr abgebucht. Bitte Restebox mitbringen.
K603m
● Gar-Küche Asiatische Küche Dewi Zühlke 1 Abend, 14.03.2018 Mittwoch, 18:30 - 21:30 Uhr Gustav-Leutelt-Schule, Schulküche, Turnerstraße 2, Kaufbeuren-Neugablonz Gebühr: 14,00 € Materialkosten: 8,00 € Die Gar-Küchen in Asien sind sehr beliebt. Und man kann sie überall finden. Mit ein paar Rezepten aus Thailand, Vietnam usw. bereiten wir die leichten und schnellen Gerichte zu. Immer ein Genuss! Sie werden nicht glauben, was die Asiaküche alles zu bieten hat. Der Kurs soll einen kleinen Einblick in die Asien-Garküchen geben. Eine Nachspeise ist auch dabei. Materialkosten werden zusammen mit der Kursgebühr abgebucht. Bitte mitbringen: Schürze, scharfes Messer, 2 Geschirrtücher, Abfalltüte, Küchenpapier und eine Frischhaltebox für Reste K604m
● Sushi Gerichte Asiatische Küche Dewi Zühlke 1 Abend, 21.03.2018 Mittwoch, 18:30 - 21:30 Uhr Gustav-Leutelt-Schule, Schulküche, Turnerstraße 2, Kaufbeuren-Neugablonz Gebühr: 14,00 € Materialkosten: 8,00 € In Asien und nicht nur in Japan sind Sushi-Gerichte überall beliebt. An jeder Ecke kann man sie dort finden. Auf verschiedene Art machen wir gemeinsam tolle und leckere Sushi-Gerichte. Für Anfänger ist das genau der richtige Kurs. Die Rollen werden mit Gemüse, Thunfisch oder Lachs gefüllt. Ebenso lernen wir die Zubereitung verschiedener Dips. Eine Nachspeise ist auch dabei. Materialkosten werden zusammen mit der Kursgebühr abgebucht. Bitte mitbringen: Schürze, scharfes Messer, 2 Geschirrtücher, Abfalltüte, Küchenpapier und eine Frischhaltebox für Reste Foto: © photographee, panthermedia.net K605m
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Kochkurse: bitte beachten
Die Kursleitung besorgt einige Tage vor Kursbeginn für alle angemeldeten Teilnehmer die notwendigen Lebensmittel und weitere Zutaten, um das angekündigte Programm durchführen zu können. Wir bitten Sie um Verständnis dafür, dass unentschuldigte Teilnehmer neben der Kursgebühr auch mit den bereits verauslagten Materialkosten belastet werden. Bitte bei allen Kochkursen mitbringen: Geschirrtuch, Schürze, Schreibzeug und Restebox, gerne auch ein scharfes Messer.
● Getreide-Vielfalt: Quinoa, Amaranth, Emmer usw. Ute Vogel 1 Abend, 10.04.2018 Dienstag, 18:15 - 21:15 Uhr Jörg-Lederer-Schule, Neugablonzer Str. 42, Schulküche Gebühr: 14,00 € Materialkosten: 8,00 € Es gibt mindestens 13 Getreidearten und mind. 3 Pseudo-Getreidearten. Bekannt sind nur wenige. Wir backen Kleingebäck und bereiten schmackhafte Speisen aus Quinoa, Emmer und Co. Materialkosten werden zusammen mit der Kursgebühr abgebucht. Bitte mitbringen: Schürze, Geschirrtücher, Küchenpapier und eine Restebox. K606m
● Frühlingsrollen Asiatische Küche Dewi Zühlke 1 Abend, 11.04.2018 Mittwoch, 18:30 - 21:30 Uhr 61