LYST TIL Å LÆRE MER OM FÔR?

Våre kyllinger spiser norskprodusert kraftfôr, og en av produsentene som leverer kraftfôr til bøndene til Den Stolte Hane er Felleskjøpet Rogaland Agder (FKRA). – Vi skal bidra til en bærekraftig matproduksjon, og jobber for størst mulig norskandel, sier Keilih Hagen Nyback, Direktør for innkjøp og optimering i FKRA. Dette passer bra med Den Stolte Hane sin overordnete målsetning om å redusere andelen av soya. For Scandi standard er målet å redusere andelen soya i fôr med 50 prosent til 2030.

Kyllinger er unge dyr som har stort behov for høyverdig protein og energi. Energikilder er typisk stivelse fra karbohydrater og fett. På grunn av de klimatiske forholdene i Norge er det i stor grad karbohydrater i form av bygg, havre og hvete som er mulig å dyrke. Samtidig er det begrenset areal som er egnet for å dyrke plantebaserte proteinkilder.

Keilih viser til den overordnete målsetningen om bærekraftig matproduksjon. For FKRA betyr dette at de skal sikre produkter som bidrar til bærekraftig fôr, og som har minst mulig påvirkning på klima. Hun understreker også at både sosiale, økonomiske og miljømessige sider av bærekraft skal ivaretas.

«Vi må kunne dekke dyrene sine behov, både med hensyn til næringsbehov og velferd. Mange alternative råvarer blir i dag forsket på, men flere har begrensinger knyttet til anti-næringsstoffer, klimaavtrykk, tilgjengelighet og pris.»

KEILIH HAGEN NYBACK

Direktør innkjøp optimering Felleskjøpet Rogaland Agder