MØT TEAM BÆREKRAFT I DEN STOLTE HANE

Noen deler av arbeidet vårt gjøres på gruppenivå sammen med våre søsterselskaper, mens mye gjennomføres også lokalt. Plast er et eksempel på et område hvor vi jobber sammen på tvers av Scandi Standard landene. Gjennom felles innkjøp og læring fra hverandre kan vi redusere bruken – og jobbe med overgangen til å bruke resirkulert plast. Her vil felles innkjøp spille en stor rolle for å klare store volumkutt. Samtidig er det de lokale anleggene som iverksetter nye maskiner, og som sørger for at vi lykkes med å nå målene. Det er på våre fabrikker i Ski, Stokke og på Jæren at forbedringer settes til liv.

Fordi det er på våre anlegg at vi måler hvor mye avfall som faktisk går på gulvet, og hvordan maskiner som klarer å utnytte kjøttet bedre fungerer i hverdagen. Det er her vi jobber med å spare elektrisitet, og det er her vi er oppmerksomme på hvordan vi bruker vannressurser smart. Derfor er det helt avgjørende at alle tar del i arbeidet og vet hvor vi skal. I Team bærekraft er ulike funksjoner representert; kvalitet og trygg mat, drift, produsentrådgivere, og fabrikksjefer. Arbeidet i gruppen koordineres av leder for bærekraft. Når det kommer til Åpenhetsloven, så er det innkjøp, produktutvikling, HR, Compliance og leder for bærekraft som er involvert. Den Stolte Hane vil dele sin første redegjørelse i juni 2023.

• All håndtering av levende dyr skal oppfylle nasjonal lovgiving om dyrevelferd og felles retningslinjer for bransjen. Alle bøndene som leverer til Den Stolte Hane skal delta i Dyrevelferdsprogram som er anerkjent av Mattilsynet.

• Vi har en fortløpende registrering av produksjonsdata fra hele verdikjeden samlet i en felles database for å kontinuerlig kunne følge med på utviklingen i kyllingproduksjonen. Ledelsen får månedlige oppdateringer på resultatene, og strakstiltak settes inn ved eventuelle utfordringer.

• Våre gårder er Aktive Gårder. Aktive gårder ivaretar kyllingens naturlige adferdsbehov gjennom å tilby strøbad der kyllingen får renset fjærene. Ramper og platåer hvor kyllingen kan flakse og hvile, og ekstra høy og flis som kyllingen både aktiviseres i og som de bruker til hvile.

Den Stolte Hane oppnår Nivå 1 på BBFAW

For andre år på rad oppnår Den Stolte Hane Nivå 1 på BBFAW standarden for god dyrevelferd (Business Benchmark on Farm Animal Welfare). Av 20 norske virksomheter som er revidert, er Den Stolte Hane en av tre norske matprodusenter som oppnår høyeste nivå.

BBFAW sier dette om selskapene som ble rangert på nivå 1; Disse bedriftene viser at de er ledende innen dyrevelferd ved å ta i bruk en strategisk tilnærming til dyrevelferd og gjennom forbedrede ledelsessystemer og -prosesser, samt ved å styrke resultatovervåkingen og rapporteringsprosedyrer.

«God dyrevelferd er helheten av hvordan dyra våre har det, og det begynner med bondens innsats. Andre faktorer spiller også inn, som kvaliteten den på daggamle kyllingen og forholdene i kyllinghuset.»

CHRISTIN S. BJØNNES

Stolt Sjef for kvalitet, dyrevelferd & helse