SMOOTHIE PINA COLADA
Avtor: Anamarija
Sestavine za 2 osebi: • ½ ananasa • 1 banana • 3 jušne žlice rahlo popražene kokosove moke (ker je potem okus bolj intenziven) • po želji še kokosovo mleko ali kokosovo maslo
9
Na majhnem ognju rahlo prepražimo kokosovo moko, da zadiši, vendar ne sme porjaveti. Nato v blenderju (če ga nimamo, gre tudi s paličnim mešalnikom, vendar moramo dodati malo vode ali rastlinskega mleka) zmiksamo ananas, banano in kokosovo moko, za posebno kremasto strukturo pa lahko dodamo še kokosovo mleko.