storie dall'italia che merita
Gusto e tradizione... per Contorno La storia dell’azienda siciliana celebre per le sue conserve ci accompagna lungo un secolo di crisi, guerre e rivoluzioni. Dimostrandoci che con passione, buona volontà e voglia di rinnovarsi si supera tutto... senza mai rinunciare alla qualità
di Olga Carlini 54
agosto-settembre 2013
Sette Cannoli è l’undicesimo quartiere di Palermo, sorto nel corso dell’Ottocento. In quell’occasione il comune decise di creare dei lavatoi pubblici dotando l’area di una rete idrica che, paradossalmente, grazie alle perdite delle tubature, rese il terreno particolarmente fertile e adatto alla coltivazione degli agrumi. Dal 1916, proprio in questo quartiere, cominciò l’attività conserviera di prodotti tipici siciliani dei fratelli Contorno. Quasi un secolo di attività portata avanti da 4 generazioni che si sono impegnate a tenere alto il nome dell’impresa di famiglia, mantenendo viva la memoria dei fondatori e preservando quell’attenzione alla genuinità e alla freschezza aromatica dei prodotti che ha valso al Cavalier Antonino Con-
torno, corazziere di Sua Maestà Vittorio Emanuele III, un attestato di benemerenza di Casa Savoia.
Una storia che è anche la nostra A fondare, quasi un secolo fa, l’azienda che oggi può essere considerata a buona ragione la più antica tra le principali realtà dell’industria conserviera ancora produttiva, Antonino e Luciano Contorno; la sede, oggi come allora, si trova nella vecchia area industriale a sud est di Palermo, dove gli edifici più recenti, ampi e innovativi, si uniscono a quelli liberty di fine ’800, rendendo il complesso particolarmente suggestivo. Ce ne racconta la storia Maurizio, nipote di Antonino, che oggi, insieme al fratello Agostino, amministratore unico della Società,