FEPEX analitza a Lleida el nou marc regulador per a les fruites i verdures

L'ampli paquet legislatiu de nova aplicació al sector de fruites i hortalisses, els efectes del canvi climàtic i la digitalització i innovació tecnològica van centrar l'Assemblea de FEPEX, que va reunir el 31 de gener a Lleida representants sectorials i empreses de les principals zones de producció de l'Estat: Andalusia, Múrcia, Comunitat Valenciana, Catalunya, Extremadura, Aragó, Castella i Lleó, Castella-la Manxa i La Rioja, comptant amb la col·laboració de l'Associació d'Empresarial de fruita de Catalunya, Afrucat, amfitriona de l'esdeveniment.

Si l'any 2022 va estar marcat pel desenvolupament d'un nou marc regulador que afecta el sector de fruites i hortalisses, el 2023 suposarà l'adaptació d'aquest ampli paquet legislatiu a la realitat productiva i comercial, fet que suposarà el control administratiu de l'activitat, segons es va debatre a la part privada de l'Assemblea de FEPEX.

A l'àmbit productiu són especialment preocupants tres Reials

Decrets (RD): el de nutrició sostenible, el d'ús sostenible de productes fitosanitaris i, en tercer lloc, el SIEX. En cadascun s'estableixen exigències més grans per als productors, tant en l'àmbit de la fertilització com el fitosanitari, i la remissió d'informació molt detallada per mitjans electrònics a l'Administració, segons el director de FEPEX, José María Pozancos.

En l'àmbit de l'activitat comercial preocupa l'RD d'envasos i resi- dus d'envasos per l'obligació de no utilitzar envasos de plàstic per comercialitzar quantitats inferiors a 1,5 quilos, i que limita igualment l'ús d'altres envasos, així com el RD de registre de contractes alimentaris derivat de la Llei de la Cadena Alimentària.

A la part pública de l'Assemblea, el catedràtic de Física aplicada de la Universitat d'Alcalá de Henares, Antonio Ruiz de Elvira, va abordar els efectes del canvi climàtic sobre l'agricultura i va posar de manifest que les mesures d'adaptació han de ser locals, corresponents a les característiques concretes de cada regió.

Per exemple, la Mediterrània estarà sotmesa a inundacions cada cop més intenses i freqüents. Es van presentar dues mesures d'adaptació contra aquest fenomen: una, a llarg termini, la reforestació massiva de les muntanyes i turons de la cadena costanera. La segona és deixar de banda la canalització cap a les rambles i distribuir la pluja en un sistema de tipus capil·lar.

Posteriorment va tenir lloc la taula rodona sobre les oportunitats de la digitalització i la innovació tecnològica, moderada pel director general d'Afrucat, Manel Simon. El CEO d'Hispatec, José

Luis Molina, va destacar la importància de disposar d'eines digitals adequades per aconseguir els rendiments més grans possibles en totes les fases de la producció i la comercialització de fruites i hortalisses.

El director d'Innovació Agroalimentària de Cajamar, Roberto García Torrente, va destacar que gran part del sector ja està immers en la digitalització dels processos productius, animant els productors que encara no han iniciat aquest procés a fer-ho i a invertir en digitalització, ja que avui són les inversions més rendibles. Per la seva banda, Car-

Antonio Ruiz de Elvira, catedràtic de Física aplicada, va parlar del canvi climàtic men Ovejero, sectorial líder de FI-Group, consultora dedicada al finançament de la R+D+I, va explicar que, identificant les necessitats en digitalització o innovació de cada empresa, hi ha un ampli ventall d'ajuts públics que poden contribuir-hi.

I finalment, Carles Martinoid, president de CLICK SCCL, empresa dedicada a desenvolupar programaris per gestionar dades en explotacions agràries, va exposar que el sector professional ja està familiaritzat amb el registre de dades i la digitalització, però les noves exigències normatives, com ara les recollides al Reial decret SIEX, suposen l'obligació de registrar per via digital pràcticament tota l'activitat productiva. Aquest fet generarà una gran dificultat perquè no es tracta de dades mecàniques i, a més, en un temps rècord d'un mes.

L'Assemblea de FEPEX celebrada a Lleida, que va comptar amb el patrocini de Fruit Attraction, va finalitzar amb la intervenció de María José Sánchez, directora de la fira, que va avançar les novetats de la propera edició, que se celebrarà a Madrid del 3 al 5 d'octubre.

Presidida per Jorge F. Brotons, l'Assemblea de FEPEX està integrada per representants de les 31 associacions presents a tot el territori espanyol, abastant quatre sectors d'activitat: la producció i exportació de fruites i hortalisses fresques, sector majoritari a la Federació; la producció i comercialització de patata; la producció i comercialització de productes de fruites i hortalisses preparades; i la producció i comercialització de flors i plantes vives.

La pujada del Salari Mínim Interprofessional (SMI) anunciada pel president del Govern espanyol, Pedro Sánchez, no va tenir en compte la realitat dels sectors més afectats, com l'hortofructícola, en el qual la mà d'obra suposa fins al 45% dels costes de producció, segons van apuntar des de FEPEX.

La Federació creu que aquest increment farà malbé la sostenibilitat social i econòmica de les explotacions d'aquest sector davant la impossibilitat de traslladar aquest increment als preus de venda i davant la forta competència de països competidors extracomunitaris, amb costos laborals per hora molt inferiors.

Segons FEPEX, aquest fet es reflecteix a les dades de comerç exterior, segons les quals l'exportació va retrocedir un 10,5% i la importació va créixer un 7% fins al novembre de l'any passat.

La nova pujada de l'SMI per a aquest any, juntament amb l'increment de les cotitzacions socials, tindrà un impacte molt negatiu sobre molts cultius i també sobre l'ocupació del sector, ja que els augments acumulats des de l'any 2017, i que suposaran un increment del 52% el 2023, estan provocant una pujada de costos salarials -van explicar des de FE-

PEX.

Aquesta circumstància, unida a l'increment de la resta de costos de producció, fa que les empreses del sector hortofructícola s'enfrontin a una situació difícil d'assumir per poder mantenir la seva viabilitat econòmica, en no ser possible en molts casos traslladar-los als preus de venda.

Davant d'aquesta situació, FEPEX considera que el sector productor exportador de fruites i hortalisses reduirà sensiblement l'activitat productiva, atès que no hi ha marge per incorporar l'increment de costos derivats, entre d'altres, dels fertilitzants, fitosanitaris, envasos i embalatges, impost sobre el plàstic, les llavors, l'energia i el transport, provocant una forta destrucció d'ocupació en els cultius més intensius en ma d'obra.

El sector representat a FEPEX ha manifestat una posició favorable a millorar els salaris dels treballadors del sector agrícola de forma gradual, però vinculada a una reducció de les cotitzacions per contingències comunes de la Seguretat Social. Així ho va traslladar la CEOE al seu moment i compassada per una millora de la productivitat per tal que no provoqui una reducció de llocs de treball i una forta pèrdua de competitivitat internacional.