Reportage
I Mölndals stadsmuseums öppna magasin visas ettkök, som verkar hämtat från 1960-talet. Där finns skåp med skjutdörrar, ett litet kylskåp med frysfack och på bordet Marabous färgglada Twistburk. Här har GU Journalen stämt möte med tre personer som är engagerade i nätverket #matarv: Jenny Högström Berntson, Maria Persson och Christine Caux Gustafsson. Mat som kulturarv står på samtalets meny. Text: Eva Lundgren Foto: Johan Wingborg Kollage: Anders Eurén
Nätverket #matarv startade med en
kickoff på Institutet för språk och folk minnen våren 2019, berättar koordinator Jenny Högström Berntson. – Vi var ett antal forskare och musei anställda som hade samlats för att iden tifiera gemensamma intressen och fast nade för ämnet mat som kulturarv. Detta kom att utvecklas till nätverket #matarv, som är en del av Kulturarvsakademin, en samverkansplattform mellan Göte borgs universitet och ett antal kultur- och minnesinstitutioner i regionen. Samverkan har fått flera konkreta resultat. Ett sådant var Mölndals stads
museums utställning Mat – i nöd och lust som startade i februari 2020, berättar Christine Caux Gustafsson, antikvarie på museet och med i #matarv sedan starten. – Vi fick genast väldigt många besö kare men efter bara en månad måste vi begränsa antalet på grund av pandemin. Istället spelade vi in ett antal visningar som fortfarande går att se på vår webbplats. När vi sedan öppnade helt igen bestämde vi att förlänga utställningen till november 2021. Den som missat utställningen kan istället besöka Mölndals stadsmuseums öppna magasin. Där finns ett antal teman GUJOURNALEN DECEMBER 2023
31