PRICKELNDE MOMENTE FEIERN
Jacqueline & Urs Ullrich
Am Jahresende gibt es viele Gründe, um anzustossen. Der offensichtlichste sind natürlich die bevorstehenden Festtage.
Ein festlicher Anlass ist ohne Champagner allerdings nur halb so stimmungsvoll. Wenn Sie noch Inspiration suchen, welcher Champagner am besten zu Ihren Plänen passt, habe ich einen Tipp für Sie, der schon lange kein Geheimtipp mehr ist: unser grossartiges Champagnertasting. Nicht nur, weil Sie hier unsere besten Champagner probieren und mit Produzentinnen und Produzenten ins Gespräch kommen können, sondern weil die Stimmung einfach einmalig ist.
Wer beim Anstossen auf Alkohol verzichten, aber trotzdem einen besonderen Genussmoment erleben möchte, sollte sich den 30.01.2026 im Kalender markieren: Dann findet in der Schneidergasse in Basel unser alkoholfreies Tasting statt. Es ist die beste Gelegenheit, unser hochwertiges Sortiment an alkoholfreien Getränken kennenzulernen. Mit vollem Geschmack und null Prozent Alkohol. Denn alkoholfreie Getränke sind schon lange kein Trend mehr, sie sind eine Selbstverständlichkeit.
Nun werden Sie sich fragen, was es noch für Gründe zum Anstossen gibt. Für mich persönlich ganz klar: mein dreissigstes Jubiläum bei ULLRICH. 1995 habe ich mit der Koordination der Filialen, der Weinmessen und des Wein-Einkaufs begonnen. Seitdem habe ich mit den Produkten, Produzentinnen und Produzenten viel erlebt.
In diesem Sinne: Cheers, auf Sie, auf Ihre Treue, auf das kommende Jahr und alles, was es bereithält.
Herzlichst
Für eine persönliche Beratung besuchen Sie bitte einen unserer LIQUID Stores:
Basel Schneidergasse 27 Laufenstrasse 16 Untere Rebgasse 18
Zürich Talacker 30
Bern Kramgasse 45 Steinhölzli / Hohle Gasse 4 Shoppingcenter Westside
Morges Grand-Rue 95
Chur Hartbertstrasse 10
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DO 06.11.2025 ZÜRICH FR 07.11.2025 BASEL DO 13.11.2025 MORGES FR 14.11.2025 BERN FR 21.11.2025 CHUR ZEIT: 18:00 – 21:00 UHR MASTERCLASSES IN BASEL
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Jacqueline Ullrich, Urs Ullrich
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DAS GROSSE PRICKELN
Schaumweine passen zu festlichen Gelegenheiten, sind aber auch als Aperitif oder zum Brunch eine beliebte Wahl.
Kripta Gran Reserva Brut Nature Cava DO 2016
Celler Kripta Kripta, der Vorzeige-Cava von Agu-stí Torelló Mata. Reiffruchtiges, komplexes Bukett von reifen Golden-Delicious-Äpfeln, feine hefige Noten und dezenter Brioche-Geschmack. Im Gaumen elegante Mousse, aromatisch, mit tragender Säure und langem Abgang. Cava in Bestform.
Satèn Brut Franciacorta DOCG 2020 Mosnel Alle Trauben werden Mitte August von Hand gelesen. Sie stammen aus den Weinbergen Larga Cani, Mosnel und Camilli in der Gemeinde Passirano. Helles Goldgelb, feine, anhaltende Perlage.. Die Nase zeigt süsse Aromen von Pfirsich und Honigmelone, gefolgt von Vanille. Im Mund ist er voll und pikant, angenehm duftend und harmonisch. 75 cl | 12 % | 39.80 statt 47.–
AKTUELL 54.–
VSOP Cognac Davidoff
70 cl | 40 %
Ein Schaum wird wahr: Jetzt bestellen.
Während Champagner ausschliesslich aus der Champagne stammen darf, ist die Schaumwein-Familie sehr international: Franciacorta, Cava, Prosecco oder Sekt sind bekannte Sorten. Dabei stehen sie dem Champagner in Qualität und Eleganz in nichts nach – überzeugen Sie sich selbst.
Brut Valdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze DOCG 2024 Ruggeri Ein wunderbar frischer trockener Prosecco von den Hügeln der besten Lagen des Weinbergs Cartizze. Cartizze gilt seit jeher als beste Cru-Lage im Valdobbiadene. Die Schaumweine verfügen über mehr Aroma, Mineralität und eine unglaubliche Balance.
75 cl | 11.5 % | 28.80 statt 34.–
Vintage Rosé Brut Nature Jahrgangssekt 2020 Heinz Wagner Heiz Wagner ist Deutschlands höchstgelegene Sektmanufaktur. Hier entstehen sehr komplexe Schaumweine aus den Rebsorten Chardonnay und Pinot Noir. Es sind ausschliesslich Jahrgangssekte aus Baden. Der Sekt Rosé Brut Nature mit seinen frischen Fruchtaromen und feinen hefigen Noten ist er der perfekte Sekt für grosse Momente im Leben.
75 cl | 12.5 % | 28.50 statt 36.–
It’s sparkling season
Champagner kommt einfach nie aus der Mode. Lernen Sie zwei Ikonen aus der Welt des Champagners kennen.
« Ich trinke Champagner, wenn ich froh bin, und wenn ich traurig bin. Manchmal trinke ich davon, wenn ich allein bin; und wenn ich Gesellschaft habe, dann darf er nicht fehlen. Wenn ich keinen Hunger habe, mache ich mir mit ihm Appetit, und wenn ich hungrig bin, lasse ich ihn mir schmecken. Sonst aber rühre ich ihn nicht an, ausser wenn ich Durst habe. »
Dieses weltweit bekannte Zitat zu Champagner stammt von Lily Bollinger. Nach dem Tod ihres Mannes Jacques Bollinger 1941 übernahm sie die Leitung des Hauses. Dabei setzte sie kompromisslos auf höchste Qualität, bewahrte traditionelle Methoden wie den Ausbau in kleinen Eichenfässern und prägte nachhaltig den kraftvollen Stil mit einem hohen Anteil an Pinot Noir. Unter ihrer Führung wurde Bollinger zu einer der renommiertesten Champagnermarken überhaupt. Die perfekte Wahl für alle mit Vorliebe für kräftigere Champagner und würzige Aromen.
« Der Reichtum der Aromen beginnt im Weinberg und wird im Laufe der Champagnerherstellung komplexer. »
Dieses Zitat ist nicht nur kürzer, sondern auch deutlich jünger: Es stammt von Carole Haudot. Sie ist diplomierte Agraringenieurin, Önologin sowie zweifache Mutter und leitet das Weingut Domaine Haudot in Vitry-enPerthois. 2017 übernahm sie den Familienbetrieb in Vitry-le-François von ihrem Vater Charles. Dort bringt sie persönlichen Einsatz und moderne Techniken zusammen, um elegante Champagner mit feiner Perlage und ganz viel Charakter zu kreieren. Eine Frau, von der wir sicher noch viel hören werden. Gerade Fans von Blanc de Blancs sollten sie im Auge behalten.
Vintage
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Brut Champagne AC 2013
Dom Pérignon
Die Geschmackskomposition dieses Champagners wartet mit Nuancen von frischen Mandeln und Grapefruit auf, spielt zarte Noten von Cashewnüssen und Gewürzen ein - und endet in einem herrlichen, zartcremigen Finale von getoastetem Brioche.
75
La Grande Année Brut Champagne AC 2015 Bollinger
Der La Grande Année 2015 ist ein Jahrgangschampagner aus 60 % Pinot Noir und 40 % Chardonnay, ausschließlich aus Grand- und Premier-Cru-Lagen. Er wurde vollständig in alten Eichenfässern vergoren und reifte lange unter Naturkork, was ihm Struktur, Tiefe und ein unverkennbares Bollinger-Profil verleiht. Mit moderater Dosage von 8 g/L verbindet er Kraft, Fülle und elegante Frische. 75 cl | 12 % |
Rosé Brut Champagne AC Carole Haudot
Das Cuvéé für den Rosé Champagner besteht zu 86 % aus Chardonnay und 14 % aus Pinot Noir. Der Chardonnay ist geprägt von der Lage Coteaux Vitryats und der Pinot Noir von der Côte des Bar. Auch hier wird deutlich, wie Carole ihren Traum auf wunderbare Art und Weise verwirklicht.
75 cl | 12.5 % | 56.– statt 66.–
R de Ruinart Brut Champagne AC
Ruinart
Dom Ruinart stammte aus einer bürgerlichen Familie von Tuchhändlern aus der Champagne. Während seiner Handelsreisen in Europa erkannte er das Zukunftspotenzial für die Produktion von Champagner. Der Chamapagne R de Ruinart steht für den ursprünglichen Ausdruck von Chardonnay.
Grand Cru Poétique de la Terre Champagne AC Mailly
Hergestellt aus hundert Prozent Pinot Noir, verkörpert der POÉTIQUE DE LA TERRE verkörpert die Essenz von Mailly Grand Cru. Die Fassgärung erfolgt in speziell ausgewählten Fässern, die speziell ausgewählt werden, um den reinsten Ausdruck des Pinot Noir von den nördlichen Flanken der Montagne de Reims zu gewinnen.
75 cl | 12 % | 105.– statt 125.–
Parcellaire Blanc de Blancs ExtraBrut Champagne AC Carole Haudot
Der Parcellaire von Carole Haudot ist ein Blanc de Blancs aus 100 % Chardonnay ausschiesslich von der Coteaux Vitryats. Durch die frühzeitige Verkostung der Trauben werden nur einzelne Parzellen für diesen Chamapgner ausgewählt. Das Ziel von Carole ist das Terroir und die Persönlichkeit dieser Lage zum Ausdruck zu bringen. 75 cl | 12.5 % | 63.– statt 75.–
Rosé Brut Champagne AC Ruinart
Traditionelle und moderne Eigenschaften schliessen sich nicht gegenseitig aus, wie dieser gehaltvolle und lebhafte Rosé-Champagner beweist, der sich mit seiner Eleganz und Kraft überall zu behaupten weiss. Man kann ihn vom Aperitif bis zum Dessert problemlos kombinieren, er passt immer.
75 cl | 12.5 % | 79.– statt 89.–
Grand Cru Blanc de Pinot Noir Brut Champagne AC
Mailly
Ein delikater Champagner aus 100 % Pinot Noir der besten Mailly-GrandCru-Parzellen wie les Crayats, Coutures und Chalois. Kräftiges, reiffruchtiges Bukett mit feinen Pfirsich-, Erdbeerund Veilchennoten. Sehr kräftig und kompakt, finessenreich und trocken. Unvergleichliche Seidensensorik im Mund.
75 cl | 12 % | 53.– statt 63.–150 cl | 12 % |
Chemin Des Terroirs Champagne AC De Sousa Der Champagner Chemin des terroirs ist eine Repräsentation der Vielfalt der Unterböden des Weinguts De Sousa. Das De Sousas Einstiegscuvée stammt von Weinbergen in Umstellung auf Biodynamie, also wird alles bereits biodynamisch bewirtschaftet. 75 cl | 12.5 % | 42.– statt 49.–
Philippe Starck Blanc Brut Nature Champagne AC 2018
Louis Roederer
Der Brut nature ist der erste Champagner von Roederer mit Zero Dosage, also ohne Zusatz von Zucker. Das Design der Flasche wurde vom französischen Stardesigner Philippe Starck gestaltet.
In der Nase frisch und intensiv, gelbe Früchte, Birnen, frische Zitrusnoten, Grapefruit, leicht geröstete Haselnüsse und ein Hauch von Pfeffer.
75 cl | 12.5 % | 86.– statt 93.–
Grand Cru L'Intemporelle Brut Champagne AC 2018
Mailly
Auf der Suche nach Ästhetik und Eleganz offenbart diese Cuvée florale Noten und verbindet sich mit saftigen weissen Früchten und Zitrusaromen. Eine cremige Perlage hinterlässt eine seidige Textur am Gaumen. Zitrusfrüchte verleihen dem Finale eine Vitalität, die sich in einer salzigen und kalkhaltigen Note fortsetzt.
75 cl | 12 % | 79.– statt 93.–
Tradition Brut Champagne AC De Sousa Klassische Assemblage aus Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier. Komplexes Bukett von reifen Äpfeln, Birnen und Brioche, wunderbar begleitet von einer feinwürzigen Note. Im Gaumen ein angenehmes Perlen im Auftakt, danach gute Balance im Körper, elegante Aromatik und ein angenehm ausklingendes Finale. 75 cl | 12.5 % | 45.– statt 54.–
Rosé Millésime Brut Champagne AC 2017
Louis Roederer
Ein sehr frischer, ausgewogener RoséChampagner für besondere Momente. In der Nase intensiv, reife, rote Früchte, Pfirsich-, Orangen- und Vanillenoten. Im Gaumen Kakao- und Haselnussaromen, komplex und rund, tiefgründig mit feiner Perlage, elegant und mineralisch mit einem langen, frischen Abgang.
75 cl | 12.5 % | 94.–
Grand Cru Les Êchansons Brut Champagne AC 2015
Mailly
Die Eleganz vom Chardonnay und die Kraft vom Pinot. Schimmerndes Gold. Feine Perlage. Duft von reifen Birnen und Mirabellen mit einer leicht karamellisierten Zitrusnote in der Nase. Perfekte Balance zwischen dem vollem Körper und der Eleganz. Limitierte Auflage von 6701 Flaschen.
75 cl | 12 % | 135.– statt 159.–
Cru Cuv. des Caud. Rosé Brut Champagne AC De Sousa Ein Rosé-Champagner, der Klasse zeigt: frische Chardonnay-Eleganz trifft auf die sinnliche Kraft des Pinot Noir. Komplex, mineralisch und feinperligCuvée des Caudalies Rosé ist ein Paradebeispiel für handwerkliche Präzision und luxuriöse Natürlichkeit. 75 cl | 12.5 % | 109.– statt 129.–
Grand
EXPERT
Totocorde Brut Alta Langa DOCG
Seine Qualität beruht auf tadellosen Trauben, der Erfahrung in der Her stellung von Schaumweinen und einer langen Gärung von mindestens 48 Monaten in historischen Kellern. 75 cl | 12.5 % | 30.50
SCHICKE SCHÄUMER WEINTASCHE
6 x 75 cl 142.–* statt 190.–
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Optisch ist es ein Wein mit einer intensiven strohgelben Farbe und goldenen Reflexen. Eine feine, reichhaltige und anhaltende Perlage mit guter Konsistenz. Optisch präsentiert sich der Wein mit einer intensiven strohgelben Farbe und goldenen Reflexen. In der Nase ist der Wein intensiv und komplex. Man findet Noten von Hefe, Backwaren, Brotkruste und Brioche. Ausserdem finden sich Noten von Früchten und Trockenfrüchten wie reifer gelber Apfel, Birne, kandierten Zitrusfrüchten, Haselnuss und gerösteten Mandeln. Am Gaumen ist der Schaumwein frisch, lebhaft und mit einer ausgeprägten Säure, die ihm Vertikalität und Schwung verleiht. Er hat eine volle und umhüllende Struktur mit einer harmonischen Balance zwischen Frische, Würze und Körper. Langer Abgang mit Noten von Zitrusfrüchten und Mandeln. Eine komplexe und raffinierte Harmonie mit einer ausgezeichneten Übereinstimmung zwischen Nase und Gaumen. Dieser Wein passt zu eleganten Vorspeisen wie rohen Meeresfrüchten, Austern und Fischcarpaccio. Er passt auch gut zu delikatem weissem Fleisch wie Huhn, Kaninchen und Perlhuhn.
Roberto Paone Meister, Auberge d'Hauterive
Schicke Schäumer
Prickelnder Genuss abseits von Champagner? Ja, das ist möglich: von den eleganten Bläschen des Franciacorta bis hin zum feinperligen Winzersekt. Ganz egal, ob Sie auf das alte Jahr anstossen oder auf das, was das neue Jahr bringt: Wir helfen Ihnen gern bei der Entscheidung. Mit unseren Schaumwein-Highlights für jeden Anlass.
Classic Reserve Brut Hampshire Hattingley Valley
Der Signature-Stil des Weinguts zeigt sich perfekt in diesem Schaumwein. Die partielle Vergärung in den alten Burgunderfässern bringt eine gewichtige Tiefe und die frischen Aromen dazu ergeben eine schöne Balance.
Brut Rosé Graubünden AOC Obrecht
Nur aus den besten Pinot Noir-Trauben wird dieser lachsfarbene Schaumwein gekeltert und - wie in der Champagne - nach traditionellen Verfahren in der Flasche vergoren und von Hand gerüttelt. Dank seiner feinen Perlage und der eleganten Aromatik vermag dieser besondere Schaumwein zu gefallen.
Brut Franciacorta DOCG
Mosnel
Seit 1979 wird dieser Schaumwein aus Chardonnay, Pinot noir und Pinot blanc im Stahltank und im Eichenfass vinifiziert. Er reift über zwei Jahre auf der Hefe um seine feine Perlage und Struktur zu erhalten. Die zitrischen Aromen verbinden sich gut mit dem trockenen Abgang, welcher den Wein zum idealen Apero- und Speisebegleiter machen.
Espumante Rosé Brut Bairrada DOC 2020 Kompassus 100 % Baga, sanft mazeriert und schonend gepresst. Dieser elegante Rosé-Schaumwein begeistert mit subtilen Noten roter Früchte, knackiger, gut integrierter Säure und einer feinen Struktur. Der reinsortige Ausbau verleiht ihm Frische und einen langen Abgang - etwas ganz Besonderes!
UBAC Gran Reserva Cava DO 2019 Celler Kripta Das Jahr 2017 war geprägt von einem Mangel an Niederschlägen, mit insgesamt nur 240 Litern Regen über das gesamte Jahr. Diese trockenen Bedingungen führten zu geringeren Erträgen, aber auch zu einer hohen Zuckerkonzentration in den Trauben. Dadurch entstand ein aromatischerer und fruchtiger Wein.
Tradition Brut Nature Jahrgangssekt 2021 Heinz Wagner Der Jahrgangssekt Traditions Weiss von Heinz Wagner, aus Deutschlands höchstgelegener Sektmanufaktur (777 m, Schwarzwald), ist eine edle Cuvée aus Pinot Noir und Chardonnay. Mit perfekter Balance von Frucht und Säure sorgt er für langanhaltenden Genuss. Jeder Schritt erfolgt im eigenen Betrieb - ein eleganter, fein gereifter Sekt mit einzigartigem Charakter.
Upgrade your holiday
Jacqueline Przybyla
Ich erinnere mich lebhaft an meinen ersten Brunello –der 2001er war kein Einstieg, sondern eine Ansage: gereift, charakterstark, voller Geschichte. Ein Wein, der tief verwurzelt ist in der Tradition einer Familie, die schon seit dem 16. Jahrhundert Ländereien in Montalcino besitzt.
Der 2020er Brunello von Lisini bringt diesen Familienstolz ins Glas: vollreifer Sangiovese, raffiniert im Ausdruck, mit Tiefe und Eleganz und mit dem Versprechen, sich über Jahrzehnte weiter zu entfalten.
Gutedel Jaspis 10hoch4 Badischer Landwein trocken 2020 Ziereisen
Die traditionsreiche Familie mit besten Weinlagen im Brunello-Gebiet gehört zu den besten Brunello-Produzenten weltweit. Im traditionellen Ausbau in grossen Holzfässern und nicht im Barrique lagert hier das Meisterwerk der Toskana.
75 cl | 14.5 % | 50.– statt 62.–
Le Grand Pinot Noir 2021
Basel-Stadt AOC
Weingut Riehen
Der Le Grand Pinot Noir vom Weingut Riehen ist das Pendent zu den Grand Cru aus dem Burgund. Er bezaubert durch eine unglaubliche Dichte, Tiefgang und sortentypischer Aromatik. Kurz: Freude herrscht! 75cl | 12.5° | 65.– statt 69.–
Die Bezeichnung 10 hoch 4 resultiert aus der Pflanzdichte die angewendet wird. Auf einem Hektar stehen bis zu 11.000 Stöcke. Ein Wein mit enormer Konzentration der auch in 20 Jahren noch viel Trinkgenuss bereitet.
75 cl | 12.5 % | 124.– statt 148.–
La Chapelle Hermitage AC 2019
Jaboulet Aîné
Dieser legendäre Wein entstammt den steilsten und steinigsten Terrassen im Westen des Hermitage-Hügels. Die bis zu 100 Jahre alten Reben sind tief im Boden verwurzelt und ergeben einen magischen Wein, der je nach Jahrgang über 40 Jahre reifen kann. Vielleicht einer der weltbesten Syrah-Weine.
75 cl | 15.5 % | 190.– statt 230.–
Vinha Maria Teresa Douro DOC 2019 Quinta do Crasto Vinha Maria Teresa ist eine kleine Parzelle mit hundertjährigen Rebstöcken, die ihren Namen inspiriert hat und zu den ältesten der Quinta do Crasto gehört. Diese Weinbergparzelle befindet sich in extrem niedrigen Höhenlagen und geniesst eine ausgezeichnete Sonneneinstrahlung. Vinha Maria wird ausschliesslich in aussergewöhnlichen Jahren und immer in streng limitierter Anzahl abgefüllt.
Monte Lodoletta Amarone della Valpolicella DOCG 2017
Dal Forno Romano
Im Gaumen zeigt dieser komplexe
Amarone Noten von Heidelbeerkonfitüre, Leder und Bitterschokolade. Die Tannine sind sehr feinkörnig und wirken elegant. Der Abgang ist unglaublich lang und wird von einer reiffruchtigen Aromatik geprägt.
75 cl | 16 % | 255.– statt 305.–
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Sparen können Sie das ganze Jahr – jetzt ist Zeit, sich etwas zu gönnen! Unsere Produktmanagerinnen aus dem Bereich Wein stellen Ihnen festliche Weine vor, die sie jedem Weihnachtsgeschenk vorziehen würden: aromatisch, ausgewogen und aussergewöhnlich.
Sandy Spahlholz
Der Wein stammt aus einem einzigen Weinberg, der über 100 Jahre alt ist. Die Rebsorten, die dort stehen, sind teilweise so alt, dass sie genetisch gar nicht mehr bestimmt werden können. Durch diese alten Rebstöcke und die begrenzten Erträge entsteht ein konzentriertes Traubengut mit intensiver und vielschichtiger Aromatik. Dieser Wein wird in sehr limitierter Menge abgefüllt und vermittelt ganz direkt, was das Douro-Tal zu bieten hat: Komplexität, mineralische Tiefe, Frucht, Würze und Struktur.
Torre do Esporão Tinto Alentejo DOC 2017 Esporão
Der Torre wird bei Esporão nur in den Jahrgängen produziert, wenn wirklich alles perfekt stimmt. Fünf Jahre nach einer aussergewöhnlichen Ernte und erst zum 4. Mal in 49 Jahren, erscheint diese rare Ikone Portugals. Der «Turm» von Esporão ist nicht nur das Wahrzeichen des Weinguts, sondern ein Ausnahme-Wein mit Tiefe, Komplexität und Volumen. Ein Wein für den es sich zu warten lohnt.
75 cl | 14.5 % | 242.– statt 285.–150 cl | 14.5 % | 497.– statt 585.–
Brunello di Montalcino DOCG 2019
Poggio di Sotto
Das Jahr 2018 wird als eine regnerische und kühle Vegetationsperiode in Erinnerung bleiben, die aromareiche und strukturierte Weine mit hohem Wiedererkennungswert, Persönlichkeit, gutem Säure- und Alkoholgehalt hervorgebracht hat. Die Handlese, begleitet von einer strengen Qualitätsauswahl, ermöglichte es uns, minderwertige Trauben zu eliminieren und die Essenz unseres Sangiovese zu bewahren.
75 cl | 14 % | 142.– statt 168.–
Péra-Manca Tinto Etui Alentejo
DOC 2018
Cartuxa
Der Pêra-Manca Tinto 2018 ist ein Meisterwerk der Adega Cartuxa und gilt als einer der besten Weine Portugals. Die limitierten Flaschen sind Ausdruck höchster Handwerkskunst, die nur in aussergewöhnlichen Jahrgängen hergestellt werden. Mit seinem einzigartigen Charakter und der enormen Langlebigkeit ist er ideal für besondere Anlässe oder als wertvolles Sammlerstück. Seine reiche Geschichte und unvergleichliche Qualität machen ihn zu einem Symbol portugiesischer Weintradition.
75 cl | 15.5 % | 418.50 statt 465.–
Rouge Châteauneuf-du-Pape AC 2022
Château de Beaucastel
Das Château de Beaucastel in Châteauneuf-du-Pape ist ein magischer Ort, der von Hügeln mit Weinbergen, alten Olivenbäumen und Trüffel-Eichen umgeben ist. Hier blüht die Natur auf. Sehr alte Rebstöckemit verknoteten Füßen stehen im traditionellen Stil der Buschrebe auf einem Boden aus massiven runden Steinen. 75 cl | 14.5 % | 96.– statt 115.–
Cask Strength Cognac 15 Ans Frapin
Der Frapin Cask Strength 15 Ans Cognac zeichnet sich durch seine aussergewöhnliche Lage in der Grande Champagne aus, einem der renommiertesten Crus der Cognac-Region. Dieser Jahrgang bietet mit 45,3° einen intensiven Charakter und hat zahlreiche Auszeichnungen erhalten, die seine hohe Qualität unterstreichen. Frapin, als traditionsreicher Winzer, verkörpert Handwerkskunst und Hingabe, die in jedem Tropfen spürbar sind. 70 cl | 45.3 % | 114.–
Hors d'âge Cognac Tercinier
Der mehrfach mit Gold ausgezeichnete Hors d'âge Cognac von Tercinier besteht aus Eau-deVie aus der Grande und Petite Champagne, die mindestens 40 Jahre gereift sind. In der Nasen kommen Rancio und würzige Aromen zum Vorschein und im Gaumen zeigt dieser feine Cognac zunächst Vanille- und gegen Ende würzig-fruchtige Aromen von Zimt und Ingwer. 70 cl | 42 % | AKTUELL 149.–
Millésime Cognac Grande Champagne 30 Ans 1990 Frapin
Ein spezieller Cognac mit einer leuchtenden, gelb-orangen Farbe und warmem Schimmer. Sanft im Geschmack mit kandierten Früchten und dominierenden Orangennuancen, sowie feinen Noten von Trockenfrüchten wie getrockneten Feigen. 70 cl | 41.8 % | 180.–
Florilège Cognac Ragnaud Sabourin
Ein tief bronzefarbenen Cognac, der 45 Jahre lang gereift ist und auf natürliche Weise auf 46 % Alkoholgehalt reduziert wurde. Ein verführerisches und elegantes Bouquet mit Aromen von gebackenen Aprikosen, reichhaltigen Orangen und Quitten. Noten von Früchten und Honig werden begleitet von Toffee, Vanille, Eiche und einem atemberaubenden Rancio. Persönlich ein 100 Punkte Cognac. 70 cl | 46 % | 229.–
XO Ovation Lot N° 90 Cognac Tesseron Für diesen exquisiten Blend mit dem Namen XO Ovation Lot N° 90 wurden Ugni Blanc Trauben aus der Grand und Petite Champagne sowie aus der Fins Bois verwendet. Dieser Cognac wurde mindestens 10 Jahre in französischen Eichenfässern gereift. Frische Birnen und Quitten sowie Trockenfrüchte und Nüsse prägen das breite Geschmacksprofil dieses Cognacs von Tesseron. 70 cl | 40 % | 120.–
Réserve Familiale Grande Champagne Cognac Jean Fillioux Reiner Grande-Champagne-Blend, der aus einer privaten Familien-Réserve hergestellt wurde. Er gewann eine Auszeichnung im «The Cognac Companion» von Conal R. Gregory, und das zu Recht. Eine Freude für die Geschmacksnerven und trotz seines Alters recht cremig. 70 cl | 40 % | 258.–
Collection Millésime Cognac 1992 Ragnaud Sabourin
Eine schöne Bronzefarbe.In der Nase süß mit kandierten Früchten, würzigen und gerösteten Noten.Am Gaumen weich und ausgewogen mit Vanille, gerösteten Aprikosen und einem Hauch von wachsartiger Orange.Dieser Cognac ist mundfüllend, intensiv mit einem gerösteten Abgang.Ein sehr subtiler Cognac mit 41 % Alkoholgehalt für einen geschmeidigen und ausgewogenen Abgang. 70 cl | 41 % | 125.–
XO Exception Lot N° 29 Grande Champagne Cognac Tesseron Ein seltenes Juwel aus der Tesseron-Cognac-Kollektion. Eine einzigartige Mischung aus legendärem Grande Champagne, der Creme de la Creme unserer ältesten und seltensten Bestände, die seit mehr als drei Generationen liebevoll gereift sind. Lot 29 vereint Kraft und Finesse.
70 cl | 40 % | 590.–
Très Vieux Cognac Grande Champagne
Jean Fillioux Vom eigenen Traubengut aus höchstklassifizierten Premier-Cru-Weinlagen. Während jüngere Fillioux-Cognacs mehr Frucht zeigen, betören die älteren mit Subtilität und Milde. Die Bernsteinfarbe wird dunkler, die Aromen gehen in Richtung Tabak, Kakao und Vanille. Der Très Vieux ist über 20 Jahre gereift.
70 cl | 40 % | 98.–
XO Prestige Extra Old Cognac Davidoff
Der Davidoff XO ist ein Premium-Cognac, welcher von Experten ihres Fachs aus den besten alten Spirituosen aus der Cognac-Region hergestellt wird. Der sanft-seidige Cognac mit Laktritze, Nelken und Walnuss Noten kommt in einer modernen und zeitgemässen Verpackung daher.
70 cl | 40 % | 198.–
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COGNAC SALVATORES TOP TEN
Unser Produkt- und Brandmanager, Salvatore Mantelli, hat sich durch 150 Cognac degustiert. Hier sind seine zehn Empfehlungen.
Nicht nur für die eigene Sammlung: Wir beantworten die wichtigsten Fragen rund um Cognac und haben Ihnen dazu eine passende Selektion vorbereitet.
Wie serviere ich Cognac am besten?
Serviertemperatur: 16 – 20 °C, moderate Raumtemperatur; kühlere Bedingungen betonen Frucht, wärmere Bedingungen betonen Holz- und Gewürznoten.
Glas: Tulpenförmiges Cognac-Glas oder breites, niedriges Glas für optimale Entfaltung der Aromen.
Vorgehen: Cognac in kleinen Schlucken trinken, dazwischen ein Atemzug für die Entwicklung der Nase. Optional leicht erwärmen, indem man das Glas umfasst, um die Aromen zu öffnen.
Welche Hauptstile von Cognac gibt es?
« Vintage » Cognacs sind selten und damit echte Raritäten. Viele Häuser verwenden Jahrgangsangaben bei bestimmten Cuvées, der Grossteil folgt jedoch dem VS–XO-System.
VS (Very Special): Mindestens 2 Jahre in Fässern gereift, jugendlich, frisch, fruchtige und florale Noten.
VSOP (Very Superior Old Pale): Mindestens 4 Jahre gereift, ausgewogenes Profil mit Frucht und Holz, oft komplexere Struktur.
XO (Extra Old): Mindestens 10 Jahre gereift, tiefe Komplexität, Noten von Früchten, Vanille, Rauch.
Wie lagere ich Cognac?
Dunkel und kühl (ca. 12 – 18 °C) lagern, starke Temperaturschwankungen vermeiden.
Flaschen stehend lagern. Die Alterungsprozesse in der Flasche gehen langsamer voran als bei Wein.
Nach dem Öffnen bleibt die Qualität in der Regel Monate bis Jahre erhalten, je nach Altersstufe. VS / VSOP innerhalb weniger Monate konsumieren, XO / Hors d’Âge / Vintage können länger geöffnet bleiben.
Vualà Nero d’Avola DOC Sicilia
Minini
Moscato
Berliner Luft Himbeer Lemon Pfefferminzlikör
Ice Black Guarana 6er Pack Vodka
The Cargill – Ardnamurchan and Cardrona Fusion Malt Whisky
Anthology The Beithir's Tale Single Malt Whisky 15 Years Ardbeg
Grappa di Barolo Mizunara Riserva
Grand
Crémant
Grand
MORE Malt &
Die Whiskywelt ist im Wandel – Geografie, Terroir und innovative Reifungsprozesse spielen eine immer grössere Rolle.
Die Brennereien legen den Fokus auf Nachhaltigkeit und gehen neue Wege, indem sie erneuerbare Energien nutzen, Wasser recyceln und Nebenprodukte zur Energiegewinnung einsetzen. Gleichzeitig steht Whisky für eine jahrhundertealte Tradition, Handwerkskunst und tiefe regionale Verwurzelung. Die Kombination dieser beiden Aspekte macht Whisky zu einem gefragten Sammlerstück: Das «Wasser des Lebens» vereint all diese Aspekte in einer Flasche. Der Wert eines Whiskys steigt mit dem Alter, der Herkunft, speziellen Geschmacksprofilen sowie der Exklusivität und Limitierung. Damit ist klar: Whisky ist ein Klassiker mit Zukunft.
Übrigens: Unser Store in der Schneidergasse in Basel wurde dieses Jahr vom « Whisky Magazin » mit der Silbermedaille in der Kategorie « Switzerland's Best Whisky Shop 2025 » ausgezeichnet. Schauen Sie doch mal vorbei!
Hinter diesem QR-Code wartet unsere Whisky-Vielfalt.
Single Cask exkl. Switzerland
Virgin French Oak Japanese Single
Ein japanisches Meisterstück in Fassstärke - Chichibu Virgin French Oak 7 verführt mit Würze, Vanille und Honig. Limitiert auf 212 Flaschen, exklusiv für die Schweiz. Ausdruck, Kraft und Eleganz - pur Chichibu. 319.–
The Midgie Highland Single Malt Scotch Whisky
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Honig, Rauch und Highland-Heidekraut treffen auf modernes Design und traditionelle Destillationskunst - ein Single Malt mit Charakter, der die wildromantische Westküste Schottlands in jeder Flasche einfängt.
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Smoketrails Côte Rôti Islay Single Malt Scotch Whisky Ardbeg
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Côte Rôtie, eine einzigartige Komposition, die die Essenz von Islay verkörpert.
Diese Edition verbindet traditionell gereifte Whiskys mit innovativem Einfluss französischer Côte Rôtie-Weinfässer. Ein unverwechselbares Erlebnis, das die reichhaltigen, rauchigen Aromen von Ardbeg neu definiert. Nur im Duty Free und im Besucherzentrum der Destillerie erhältlich.
100 cl | 46 % | 99.–
Loch Gorm Sherry Cask Ed. 2025
Islay Single Malt Scotch Whisky 10 Years
Kilchoman
Loch Gorm 2025 Edition ist eine historische Premiere - unser allererster 10 Jahre alter Loch Gorm. Anthony und Robin haben insgesamt 23 OlorosoSherry-Fässer ausgewählt: 20 First-FillFässer, reich an kräftigem Sherry-Einfluss, und 3 Second-Fill-Fässer, die Tiefe und Komplexität verleihen.
70 cl | 46 % | 99.–
Douro Dreams Ruby & Tawny Port Cask Danish Single Rye 3 Years 2020 Stauning
In dieser neuen Kreation von Stauning trifft dänischer Rye Whisky auf aromatische Portweinfässern. Das Ergebnis ist eine Vielfalt an Aromen wie warme Gewürze, dunkle Schokolade aber auch süsse Trockenfrüchte und saftige grünfe Äpfel. Der Single Rye Whisky trägt kein Age-Statement, ist aber etwas über 3 Jahre alt. 70 cl | 41 % | AKTUELL 75.–
Speyside Single Malt Scotch Whisky 21 Years
Benromach
Der 21-jährige Benromach, eine Ergänzung zur Classic-Linie der Brennerei, reift wie seine jüngeren Geschwister ausschließlich in First-Fill Bourbonund Sherryfässern. Dieser exklusive Single Malt offenbart süße Sherry-Aromen, die in feinsten, handverlesenen First-Fill-Eichenfässern entstanden sind. Begleitet von subtilen Gewürzen, Sevilla-Orange und Himbeere, präsentiert er einen weichen, rauchigen Abgang.
70 cl | 43 % | 179.–
Sherry Cask Finish Irish Whiskey 10 Years
Rammstein
Erleben Sie den Rammstein Sherry Cask Finish 10 Years Irish Whiskey - ein Meisterwerk der Destillationskunst. Nuancenreicher Charakter trifft auf eine harmonische Reifung in Sherryfässern. Ideal für den modernen Geniesser, der Qualität und Tradition schätzt. Perfekt für besondere Anlässe oder als raffinierte Ergänzung Ihrer Sammlung.
70 cl | 43 % | 82.–
Rye Kentucky Straight Rye Whiskey 6 Years Sazerac
Die Farbe erinnert an hellen Honig und zieht ölige Schlieren im Glas. Der Honig zeichnet sich auch in der Nase aus. Vanille, Roggen und Karamell sind auch dominant. Im Mund hat man ähnliche Geschmäcker. Das Karamell steigert sich jedoch zu einer Creme Brulee. Sehr klar und lange im Abgang. 70 cl | 45 % | 79.–
Gordon & Macphail Discovery Label
Single Malt Whisky 13 Caol Ila
Ein Islay-Dram, der dich auf eine Reise mitnimmt: süsse Aprikosennoten und Vanille verschmelzen mit tropischen Früchten, während Torfrauch und Meeresbrise für Tiefgang sorgen - langanhaltend und elegant, mit einem Feuer-Abgang, der nicht überwältigt, sondern inspiriert.
70 cl | 43 % | 84.–
Demon Knight Japanese Blended Whisky Onikishi
Ein Whisky mit Seele: Onikishi Demon Knight vereint japanische Handwerkskunst, harmonische Aromen und die Mystik des Samurai-Geistes - für alle, die Tiefe, Balance und Charakter suchen.
70 cl | 43 % | 49.–
Kentucky Straight Bourbon Whiskey 10 Years Eagle Rare
Aus Mais, Roggen und gemälzter Gerste, reift zehn Jahre in Eiche. Feine Früchte in der Nase, Orangen und Kirschen, etwas Rauch und Eichennoten. Im Gaumen fruchtig, würzige Röstnoten, Nüsse, Honigsüsse. Finale mit Vanille und Leder. Der einzige Bourbon, der fünf doppelte Goldmedaillen gewonnen hat. 70 cl | 45 % | 49.–
of
eine
pin-Holz,
Toast & Char liefern süsse Toffeenoten, dunkle Früchte und wärmendem Rauch. Pur oder mit Tropfen Wasser: Intensität bei 61,6 % Volumen - ein dram, der Charakter zeigt und Eindruck macht. 70 cl | 61.6 % |
Sakura Cherry Blossom Japanese Blended Whisky Onikishi
Entdecke Onikishi Sakura: ein japanischer Blended Whisky mit feinen Kirschblütenaromen, Vanille und Honig. Elegant, ausgewogen und langanhaltend im Abgang - perfekt für Momente, in denen du japanische Präzision und Geschmack verbinden willst.
70 cl | 43 % | 69.–
Classic Mild & Fruity Single Malt Whisky
St. Kilian
Der St. Kilian Mild & Fruity ist ein deutscher Single Malt Whisky mit fruchtig-weichem Charakter und zarten Vanille- und Birnennoten. Gereift in exBourbon- und Sherry-fässern, vereint er Milde mit aromatischer Tiefe.
70 cl | 46 % | 64.–
Swiss Mountain Rock Label Single
Malt Whisky 7 Jahre
Rugenbräu
Swiss Mountain Rock Label 7 Jahreein Schweizer Single Malt, der malzige Klarheit, feine Vanille- und Honignoten und dezente Röstaromen vereint. Elegant, komplex und geschmeidig am Gaumen, für alle, die Qualität und Authentizität lieben.
50 cl | 50.1 % | 69.–
Signature Editon Fifteen Single Malt Whisky St. Kilian
Der St. Kilian Signature Edition Fifteen Single Malt Whisky überzeugt durch seine komplexe Aromastruktur und handwerkliche Verarbeitung. Mit einem beachtlichen Charakter und einer sorgfältigen Reifung bietet dieser Whisky eine faszinierende Geschmackspalette, die sowohl Kenner als auch Interessierte anspricht. Ideal für anspruchsvolle Sammler und für den vielseitigen Einsatz in der Mixologie.
Na Sia Virgin Chinkapin Cask Peated Hebridean Single Cask Scotch Whisky Isle
Raasay Erlebe
rauchige Hebride mit diesem Single Cask: frisches Chinka-
hoher
Bryan J. Wolljung wurde 1997 im Nordosten Frankreichs geboren und ist Chef-Barkeeper in der Funky Claude’s Bar, ehemals Harry’s Bar, im Fairmont Le Montreux Palace.
Schon früh fühlte er sich von der Welt der Hotellerie angezogen und begann vor nunmehr elf Jahren, hinter der Bar zu arbeiten.
Seine Entdeckungslust führte ihn dann nach Hongkong, wo er in die pulsierende Barszene eintauchte und Techniken erlernte, die seine zeitgenössische Vision der Mixologie geprägt haben.
Nach diesem Ausflug nach Asien arbeitete er in mehreren französischen Luxushotels, insbesondere in der Provence, wo er sein Know-how und seinen Blick für luxuriöse Gastlichkeit verfeinerte.
Bei dieser Ausgabe ist Bryan stolz darauf, das Cognac-Haus Frapin zu vertreten.
Eine seiner neuen Kreationen verbindet perfekt die Eleganz des Grande Champagne Cognacs mit saisonalen und lokalen
Zutaten: Frapin VSOP, Williamine, hausgemachter Kastaniensirup und Oolong-Tee, verfeinert mit zart kohlensäurehaltigem frischem Birnensaft. Dieser Cocktail ist in der Funky
VSOP Cognac Grande Champagne
Frapin
Der VSOP von Frapin in der schönen Dekanter Flasche wird zu 100% aus Trauben aus der Grande Champagne hergestellt. Nach der Ernte erfolgt die Destillation auf der Hefe und die anschliessende Reifung in Limousin Eichenfässern. Orange, Blumen wie etwas Vanille sind die dominierenden Aromen dieses Cogancs.
70 cl | 40 % | 69.–
Château Fontpinot XO Cognac Frapin
Der mehrfach mit internationalen Auszeichnungen prämierte Château Fontpinot XO von Frapin ist ein 100% Grand Champagne Cognac. Er wird ausschliesslich aus Trauben hergestellt, welche im Château geerntet, destilliert, gereift und abgefüllt werden. Reichhaltige und komplexe Aromen von getrockneten und kandierten Früchten sind dominierend.
70 cl | 41 % | AKTUELL 119.–
1270 - le Cru Cognac Frapin
Der Frapin 1270 - le Cru De Cognac Cognac aus dem Jahrgang 1270 überzeugt durch seine aussergewöhnliche Lage im Herzen der Cognac-Region, die für ihre erstklassigen Trauben bekannt ist. Mit seinem Prädikat und den zahlreichen Auszeichnungen stellt dieser Cognac einen echten Höhepunkt erstklassiger Spirituosen dar. Frapin als renommierter Winzer vereint traditionelles Handwerk und modernes Wissen, was sich in jedem Tropfen widerspiegelt. Dieser Cognac eine wertvolle Ergänzung für jede Sammlung.
70 cl | 40 % | 57.–
Sidecar
(Inspiration Brandy Crusta)
4 cl Frapin 1270 – Cognac 1er Cru Grande Champagne
2.5 cl Yuze Saké Fukuju
0.5 cl Cherry Likör Heering
1 bsp Maraschino Likör Luxardo
Vieux Carré (klassischer Cocktail)
3 cl Frapin VSOP – Cognac Grand Champagne
3 cl Sazerac Rye Whisky 6 Jahre
3 cl Red Vermouth Cocchi Storico
1.5 cl D.O.M: Bénédictine, Bitter's Angostura Aromatic & Peychauds Aromatic
Signature Funky
(Inspiration Horse’s Neck)
3 cl Frapin Chateau Fontpinot XO – Cognac
2 cl Eau de vie Williamine
AOC Valais Morand
2 cl La Gauloise Jaune Likör
1.5 cl Zitronensaft
Fill up: Fever-Tree Ginger Ale
COCKTAILS
Die richtige Glaswahl inszeniert die individuelle Stilistik eines Weins optimal. Eine grosse Oberfläche und eine bauchige Form lassen die Aromen atmen, ein schlankes Design bewahrt Frische und Finesse. Doch auch für andere Getränke gilt: Das passende Glas steigert den Trinkgenuss entscheidend und sorgt für einen glänzenden Auftritt.
IN TOPFORM
Spiegelau Weinglas Definition (2er Set) Universal Spiegelau
Das Universalglas ist das perfekte Glas für die unterschiedlichsten Weine. Dieses hochfunktionelle und vielseitige Glas hilft, die Aromen der Weine freizusetzen, die Frucht zu betonen und die Tannine in Rotweinen auszugleichen.
55 cl | 35.– statt 39.90
Spiegelau Weinglas Definition (2er Set) Bordeaux Spiegelau
Das Bordeauxglas eignet sich perfekt für mittelkräftige bis vollmundige, komplexe Rotweine mit hohem Tanningehalt. Die großzügige Größe dieses Glases ermöglicht die volle Entfaltung des Bouquets und glättet die rauen Kanten. Es hebt die Frucht hervor, mildert die Bitterkeit des Tannins und verleiht dem Wein Ausgewogenheit. 75 cl | 35.– statt 39.90
Zalto Weingläser Burgunder 2er Pack Zalto
Integriert die Säure in die Frucht. Verstärkt Bouquet und süße Komponenten. Für strukturierte, elegante Rot- sowie Weißweine mit tiefer Aromatik und Länge. | 84.– statt 93.–
Zalto Weingläser Weisswein 2er Pack
Zalto
Passendes Glas für elegante, fruchtige und mineralische Weissweine. Frische, Spritzigkeit und Säure kommen bestens zur Geltung. Auch passend für leichte Rotweine mit wenig Gerbstoff. | 80.– statt 88.–
Gabriel Weinglas Standart 2er Karton
Gabriel
Gabriel-Glas «StandArt», das robuste Allround-Universalglas für garantiertes Trinkvergnügen! Es eignet sich für alle Weine, auch für Champagner, Brandy, Whiskey und der Erfinder, René Gabriel trinkt sogar sein Bier daraus. | 40.– statt 44.50
Zalto Gläser Digestif 2er Pack
Zalto
Für feine, elegante Destillate oder Liköre. Rundet das Dufterlebnis geschmacklich und fruchtig harmonisch ab.
| 56.– statt 64.–
Zalto Weindekanter Axium Zalto Entdecken Sie die Freude am Wein neu: Das Zalto Axium sorgt für eine perfekte Belüftung, bringt jedes Aroma zur Geltung und besticht durch sein handgefertigtes Kristallglas. Ein eleganter Genuss für Gaumen und Augen – ideal für jeden Moment der Verkostung. | 74.– statt 83.–
Nicht mehr alle Gläser im Schrank? Scan & shop.
Füsse gewaschen?
Die einzigen, die einen guten Wein mit Füssen treten dürfen, sind diese Helferinnen und Helfer beim Keltern. Denn so beginnt der Prozess der Portweinherstellung.
Portwein ist viel mehr als nur ein süsser Dessertwein – obwohl er auch wunderbar zum Festtagsdessert passt. Mit seinen reichen Aromen, sanften Fruchtnoten sowie einer eleganten Struktur glänzt er besonders an kalten Tagen, dunklen Nächten und festlichen Momenten. Egal, ob Sie ihn lieber pur trinken oder im angesagten Port Tonic.
Tawny Porto 30 Years
Sandeman
Ein intensiver, ausdrucksstarker Tawny mit beeindruckender Aromenvielfalt - perfekt für besondere Anlässe oder entspannte Genussmomente.
75 cl | 20 % | AKTUELL 95.–
Tawny Porto 30 Years
Sandeman Ein intensiver, ausdrucksstarker Tawny mit beeindruckender Aromenvielfalt - perfekt für besondere Anlässe oder entspannte Genussmomente.
75 cl | 20 % | AKTUELL 95.–
Dona Antonia White Port 10 Years Porto Ferreira Eleganter, zehnjähriger Weissport aus dem Douro - tropisch-fruchtig, subtil gewürzt, mit eindrucksvoller Länge. Klassik trifft Zeitgeist.
37.5 cl | 20 % | AKTUELL 15.90
Best of Portugal: Jetzt scannen und bestellen.
Tawny Port 40 Years Dow's Mahagonifarbe mit Aromen von Tabak, Zedernholz und Zimt. Eine seidige Struktur mit wunderbar integrierten Tanninen und komplexer Aromatik. Dazu kommt ein sehr langer Abgang.
75 cl | 20 % | AKTUELL 159.–
LBV Port 2017 Quinta do Crasto Ein LBV ist ein hochklassiger Jahrgangs-wein. Er ist etwas leichter gebaut als Vintage Port und nach vier bis sechs Jahren im Fass trinkreif. Das Bukett beginnt mit dem delikaten Duft von Heidelbeeren. Der dichte, geschmeidige Körper bringt schwarze Beeren. Gerbstoff und Säure bleiben unauffällig. Im Abgang dominieren Frucht und etwas Bitterschokolade.
75 cl | 20 % | AKTUELL 23.50
Single Quinta Vintage Port 2015 Quinta dos Murças Dieser Portwein wird aus Trauben bester Qualität hergestellt. Sie besitzen ein Durchschnittsalter von mindestens 20 Jahren. Sie zeigen eindrücklich das ganze Potenzial der Region Covelinhas für die Herstellung von hochwertigen Jahrgangs-Ports. Der Vinic aguardente (Branntwein) wird dem Wein nach der Gärung in traditionellen Tanks nach der traditionellen Tretmethode zugesetzt.
75 cl | 19.5 % | AKTUELL 47.–
Tawny Port 20 Years Graham's Leicht bernsteinfarben. Reifes fruchtiges Traubenaroma mit Andeutung von Honig. Der Gaumen ist gehaltvoll und nussig; wunderbar ausgewogen: ein klarer frischer Abgang und ein weich nachklingender Nachgeschmack.
75 cl | 20 % | AKTUELL 47.–
Single Harvest Limited Edition Port 1965 Taylor's Im Gegensatz zu Vintage Ports, die in der Flasche reifen, sind diese fassgelagerten Jahrgangsports reif und trinkfertig sobald sie abgefüllt wurden. Die lange Fasslagerung in Eichenholzfässern bringt die charakteristische Bernsteinfarbe. Diese Portweine sind samtig glatt am Gaumen, haben einen weichen Geschmack und in der Nase sehr komplexe Aromen. Sie müssen vor dem Geniessen nicht dekantiert werden. Obwohl Taylor's für seine eleganten und langanhaltenden Vintage Ports bekannt ist, ist Taylor's auch der führende Hersteller von fassgelagerten Tawny Ports.
75 cl | 21 % | AKTUELL 228.–
Tawny Port 10 Years Niepoort
Der Niepoort Tawny 10 Years Port ist ein herausragendes Beispiel für traditionelles Handwerk und moderne Innovation. Mit seiner tiefen Robe und komplexen Aromen bietet dieser Port eine bemerkenswerte Balance. Ideal für gesellige Runden oder besondere Anlässe, verkörpert er zeitlose Eleganz und Qualität.
75 cl | 19.5 % | AKTUELL 31.–
Colheita Port 2005 Quinta do Crasto Quinta do Crasto Colheita Porto ist ein alter Tawny aus einem Jahrgang, dessen Trauben von den ältesten Weinbergen der Quinta stammen. Er reift in Eichenfässern vom Erntejahr bis zur Abfüllung. Eine Hommage der 4. Generation an Fernando Moreira d'Almeida, der die Kunst der SpitzenPortweine prägte.
75 cl | 20 % | AKTUELL 48.50
Ob rot oder weiss, Hauptsache heiss: Jetzt Code scannen.
Heisser Tipp
Glühwein Rheinhessen QbA 2023
Drei Freunde
Der III FREUNDE Glühwein ist eine perfekte Kombination aus edlem Rotwein und klassischen Gewürzen, die die winterliche Atmosphäre perfekt einfangen. Die natürliche Süsse und die ausgewogene Balance zwischen Frucht und Gewürzen machen ihn zu einem idealen Begleiter für winterliche Feierlichkeiten, festliche Anlässe oder einfach für entspannte Stunden zu Hause. Servieren Sie ihn heiss und geniessen Sie die wohltuende Wärme, die dieser Glühwein in kalten Zeiten verbreitet. Ein Genuss, der mit Qualität und handwerklicher Sorgfalt überzeugt.
75 cl | 11 % | 13.50 statt 14.50
Hypokras Basel-Stadt
Chrüterhüsli
Bio-Hypokras aus Basel - handgemacht, intensiv gewürzt, samtig und süss mit langem, warmem Finish. Im Winter temperiert zu Gebäck, im Sommer gekühlt zur kalten Platte. Ein historisches Getränk, modern interpretiert - für genussvolle Momente das ganze Jahr.
37.5 cl | 10.5 % | 13.50
75 cl | 10.5 % | 22.50
Rot oder weiss, wie trinken Sie Ihren Glühwein am liebsten?
Aromatisch, würzig, ausgewogen: Diese Weine beweisen, warum Glühwein unter den Heissgetränken ein absoluter Klassiker ist.
Loimu Finnische Feuerbowle 2025 Lignell & Piispanen
Entdecken Sie LOIMU 2025 - den Premium-Glühwein-Likör (15 % Vol., 500 ml) aus Finnland. Handverlesene Blaubeeren, Tempranillo-Wein, Zimt, Nelken, Kardamom, Ingwer und ein Schuss Gustav Arctic Vodka verschmelzen zu einer ausgewogenen Geschmackskomposition. Designflasche, nur natürliche Zutaten, jetzt probieren & geniessen!
75 cl | 15 % | 29.–
Winterpunsch Chardonnay Alkoholfrei
Kunzmann
Der Winterpunsch Chardonnay alkoholfrei bietet den vollen Genuss eines klassischen Winterpunschs - ganz ohne Alkohol und ohne Zuckerzusatz. Hergestellt aus 100% sortenreinem Chardonnay-Traubensaft und verfeinert mit natürlichen Glühweingewürzen, sorgt er für ein herrlich fruchtigwürziges Geschmackserlebnis. Perfekt für kalte Tage, lässt sich dieser Punsch warm geniessen und ist ideal für die ganze Familie geeignet. Gönnen Sie sich eine alkoholfreie Auszeit voller Geschmack und Gemütlichkeit!
75 cl | 5.80 statt 6.80
Winterpunsch Merlot Alkoholfrei
Kunzmann
Genießen Sie den Kunzmann Winterpunsch Merlot alkoholfrei - das perfekte Getränk für kalte Winterabende! Mit 100 % sortenreinem Merlot-Traubensaft und einer harmonischen Mischung aus natürlichen Glühweingewürzen ist dieser Punsch nicht nur köstlich, sondern auch zuckerfrei und alkoholfrei. Ob beim geselligen Zusammensein mit Freunden oder als wärmender Genuss für die ganze Familie, dieser Punsch begeistert durch sein einladendes Aroma und seinen vollmundigen Geschmack. Lassen Sie sich von der klaren, roten Flüssigkeit und den festlichen Düften verführen - der Kunzmann Winterpunsch ist der ideale Begleiter für Ihre winterlichen Feiern!
75 cl | 5.80 statt 6.80
Weiss Glühwein Kunzmann
Edle Gewürze und ein qualitativ hochstehender Wein sorgen für Wohlgeschmack - ein idealer Begleiter für Weihnachtsgebäck oder einfach so zum Aufwärmen.
100 cl | 9 % | 7.50 statt 8.50
Rot Glühwein
Kunzmann
Edle Gewürze und ein qualitativ hochstehender Wein sorgen für Wohlgeschmack - ein idealer Begleiter für Weihnachtsgebäck oder einfach so zum Aufwärmen.Hochwertige Inhaltsstoffe und die konsequente Vermeidung tierischer Produkte freut Veganer und Vegetarier.
100 cl | 9 % | 7.50 statt 8.50
The Ugly Blanco Glühwein Barcelona Brands 100 % Airen gereift unter der Sonne Spaniens. Der fein gewürzte und trinkfertige Glühwein muss nur noch erhitzt werden und erinnert sofort an Winter mit Zimt und Lebkuchen. Was ist schöner, als an kalten Winterabenden seine Hände an einer Tasse Glühwein zu wärmen und von der Sonne Spaniens zu träumen. 75 cl | 14 % | 10.– statt 12.–
The Ugly Tinto Glühwein Barcelona Brands 100?% Tempranillo gereift unter der Sonne Spaniens. Der fein gewürzte und trinkfertige Glühwein muss nur noch erhitzt werden und erinnert sofort an Winter mit Zimt und Lebkuchen. Was ist schöner, als an kalten Winterabenden seine Hände an einer Tasse Glühwein zu wärmen und von der Sonne Spaniens zu träumen.
75 cl | 14 % | 10.– statt 11.50
Mehrweg mit Depot