2020 Week 44 woensdag 28 oktober
26 e jaargang
25
JAAR
DE STIJL VAN BRIAN EN PEER
PEPERNOTEN VOOR ‘MAKE A WISH’
5
13
Bel voor een afspraak T 0162 – 46 66 61
Tandprothetische Praktijk Leijsenhoek WWW.MONDZORGBALIENDIJK.NL
GRATIS ADVIESAFSPRAAK
Nood Je moet wel een vreemdeling in Jeruzalem zijn als het je ontgaan is dat het ingetogen klooster sinds 2013 de deuren open heeft gegooid. Gedreven door financiële nood hebben de religieuzen wijnkenners in de arm genomen. Op ruim zeven hectare grond worden verschillende soorten verbouwd. Een gedeelte daarvan wordt gebruikt voor de Blend (cuvée). De wijngaard is met zijn 7.5 ha een van de grootste van Nederland. In totaal 44 km aan druivenplanten op 36.000 druivenstokken. Bij een goede oogst levert dat 40.000 flessen wijn op. Elke stok is voorzien van een keurmerk. De stokken komen uit Frankrijk, Italië, Duitsland en Luxemburg. De meeste stokken hebben identieke Amerikaanse onderstokken die immuun zijn voor de druifluis die de wortels aantast.. Daarop enten de specialisten de geselecteerde druivenrassen.
Aerovista Luchtfotografie
Kloosterwijn in de prijzen Sint Catharina geeft in de hemel ongetwijfeld een rondje. En terecht. De zusters Norbertinessen van het Oosterhoutse Catharinadal hebben met de blend van 2018 een eervolle vermelding gekregen. Voor de drie wijnen van 2019 ontvingen ze voor elke wijn een bronzen medaille. Niet gering! De zusters Norbertinessen wierpen zich voor de eerste keer tussen 1000 wijnen in de strijd . En meteen raak!
Het meest trots zijn wellicht De Zuid-Afrikaanse wijnmaker Andries Burger, onze eigen Marc Mulder en Tim Bernard. Zij koesterden de bewerking van de grond en de verwerking van
De proeverij ‘De wijnkeuring der Lage Landen’ wordt jaarlijks in Neustadt (Duitsland) gehouden. De wijnen worden blind geproefd. 800 wijnen kwamen uit Duitsland. Uit Nederland en België kwamen 282 wijnen die door Duitse professionele proevers werden gekeurd. Zelfs de NRC ontging de kwaliteit van de Chardonnay niet. De proevers van het dagblad gaven de wijn van het klooster een 9-.
druif tot wijn. Helaas kon Andries dankzij het beruchte virus het groeiproces van de druiven dit jaar niet meemaken. De heren begeleidden de Norbertinessen bij de omscholing van ingetogen
Uitverkocht De zusters zelf wijzen natuurlijk nederig en dankbaar naar de kenners die de mais op de zandgronden rond het klooster met succes wisten te vervangen door wijnstokken. Uiteraard zal het ge-
www.belisol.nl
Zuiderhout 19 • Oosterhout • 0162-455306
bed van de zusters ook wel een duit in het zakje hebben gedaan. Inmiddels zijn er een restaurant, vergaderruimte en een kloosterwinkel met een uitgebreid assortiment van gekalligrafeerde teksten uit eigen atelier, kazen, biersoorten, gewijde literatuur, groenten uit eigen moestuin. Komt u voor wijnen uit 2018? Helaas, helaas: uitverkocht! Super toch? Nog wel te koop zijn de onderscheiden en geprezen wijnen uit 2019. Probeer geen wijnen in te slaan om door te verkopen aan restaurants. Vanwege de corona zijn die toch allemaal gesloten en bovendien verdeelt ‘All about wine’ de wijnen onder de horeca. Hans van der Prijt
Wijn gerijpt op eikenhouten vaten.
Andries aan het werk
Lezers delen hun persoonlijke verhaal
We leven in een tijd dat de zucht naar sensatie vaak de boventoon voert. Op (a)sociale media worden we overspoeld door verhitte roeptoeters, discussies en ‘fake-news’. We zijn soms be-
Neerloopweg 20 4814 RS Breda T 076-522 47 67 breda@belisol.nl
zusters naar eigenaressen van een wijngaard, die bijna wekelijks de pers halen. Overigens stoppen de werkers van het eerste uur hun werkzaamheden op Catharinadal.
AFSCHEID NEMEN & GEDENKEN
Op 2 november is het Allerzielen en herdenken we overleden dierbaren. In dit corona-jaar is herdenken voor velen van u misschien wel belangrijker dan ooit. Om deze reden vroegen we u een tijd terug om uw verhaal over een overleden dierbare te delen. Aan deze oproep werd door u breed gehoor gegeven.
BELISOL BREDA
ter op de hoogte van wat er aan de andere kant van de oceaan gebeurt, dan wat er bij de buren speelt. Juist daarom willen we u meenemen in de persoonlijke verhalen van mensen uit onze lokale gemeenschap. Deze verhalen zijn soms verdrietig en soms hartverwarmend, maar ze zijn bovenal écht. Ze maken het verdriet om iemands gemis voelbaar en laten ons stilstaan bij onze eigen verloren dierbaren, waarmee we de liefdevolle herinneringen aan hen levend houden Deze bijzondere bijlage vindt u verderop in dit weekblad.
ZONWERING ZONWERING - ROLLUIKEN - ROLLUIKEN Overkappingen Overkappingen
KOZIJNEN & OVERKAPPING KOZIJNEN & OVERKAPPING
Zonweringen Zonweringen kunststof kunststof en aluminium en aluminium Kozijnen KozijnenKWALItEItsPRIJZEN schERPE schERPE KWALItEItsPRIJZEN Garagedeuren Garagedeuren
WWW.A5DEcO.NL WWW.A5DEcO.NL
DeRolluiken Boedingen DeRolluiken Boedingen 9A Oosterhout 9A Oosterhout T 0162-425777 T 0162-425777
FEESTELIJKE OPENING
van onze totaal vernieuwde viszaak Zie onze advertentie op pagina 15
unt Startp is voor v bbers e fh e li
Arkendonk 47 - Telefoon: 0162-423711 - www.vishandeloosterhout.nl