Tmn 2015 22 february march

Журнал «Тюмень». О лучшем городе Земли

1/

22

номер

февраль – март

2015

Владимир Чейметов

заместитель губернатора Тюменской области, директор областного департамента агропромышленного комплекса

Курс

на импортозамещение

«КРиММ» наш! Как Геннадий Рязанов

Оксана Величко

директор ОАО «Тюменский бройлер», доктор сельскохозяйственных наук

Как «Тюменский бройлер» стал единственным поставщиком куриного мяса для KFC

генеральный директор «Агрофирмы «КРиММ»

управляет одной из крупнейших агрофирм России

Тема номера

18+

о н а л е д с юмени вт

Реклама

Тюмень, ТРЦ «Гудвин», 1 этаж, ул. Максима Горького, 70, телефон (3452) 790-588 Палитра размеров от 44 до 62-го

Содержание Форум инвестиции

Пролог мысли вслух

10 Владимир Якушев Логика прорыва

14 Руслан Цицкиев Гигантский скачок

Главный проект номера аналитика 18 Промышленная эволюция

30 Геннадий Рязанов «Агрофирма «КРиММ» Картофельный король

38 Принципы жизни Натальи Назаровой Дивизиона «Урал» Danone власть 24 Владимир Чейметов Курс на импортозамещение

в тю

46  «Арсиб-Агро»  «Золотые луга»

компании

маркетинг 22 Андрей Пантелеев Как проект объединил покупателей и производителей?

сделмаенно и

40 Оксана Величко «Тюменский бройлер» Тюменское «Рококо»

54 Елена Апполонова «ТюменьАгро» Лето круглый год 48 Александр Малышкин «ЗапСибХлеб-Исеть» Молоко для Danone

56  «Квартет»  «Тюменский хлебокомбинат»

62 Валерий Соболев Пивоварня «Ермолаевъ» – вкус настоящего 64  «Прованс»  «Мясокомбинат Ялуторовский»

50  «Птицефабрика «Пышминская»  Филиал ЗАО МПБК «Очаково» в Тюмени 58 Владимир Табанаков «Ясень-Агро» Nature product от семьи Табанаковых

66 Аркадий Богданов «Ями-Ями» Сварено с любовью 68  «Бенат 69  АПКК «Рощинский»

52 Сергей Мамонтов Агрохолдинг «Юбилейный» На первых ролях

70 «Марги» Хлеб XXI века 60 Ильназ Исмагилов «ПК «Молоко» Молоко из Нижней Тавды

72  «Птицефабрика «Боровская»  «БКК и Ко»

Бизнес

финансы 78 «Сбербанк Первый» На новой высоте

финансы 80 Альфа-Банк Правила жизни и бизнеса Елены Кураевой

наши люди 82 «ОПОРА РОССИИ» Опора бизнеса

конференция 84 Ассоциация русско-немецкого сотрудничества Акцент на экологии

экология 86 НИИ экологии и РИПР Возвращение мамонта

переработка 88 Антипинский НПЗ Задавая экотренды

графология 90 Дмитрий Смыслов Графологические записки. Часть II

TV 96 «Т+В» Для стартапов и не только

стиль

городское пространство 100 Оттава Самый экологичный город мира

юбилей области 108 70 поводов для гордости за Тюменскую область. Часть II

хороший вкус 114 Отель «Ремезов» Как «Ремезов» стал нашим поводом для гордости?

интервью 116 Алексей Самкаев Вкладываюсь в душу

театр 118 Юлия Рутберг Рожденная «Революцией»

события

красота и здоровье 122 7 причин подарить сертификат в Thai Lotus

цитаты

фитнес 124 Фитнес-клуб Fitberri Бразилия-party

4

красота и здоровье 120 L'OCCITANE Крем для перфекциониста

|

февраль–март 2015 выпуск № 1/22

праздник 126 Интерьерный мебельный салон GRANGE Дед мороз vs Санта Клаус

128 Импортозамещающие цитаты

общественно-информационный журнал

интернет-портал

специальный проект

ежегодные рейтинги

кафе

премия

Человек года

future

№1/

Cовместный проект с Ресторанным холдингом «МаксиМ» ул. Республики, 26, тел. 99-3452

22

февраль – март | 2015

На обложке – Геннадий Рязанов, генеральный директор «Агрофирмы «КРиММ» фото Владимир Семёнов Издатель ООО «УК «Гранд Медиа», редакция Генеральный директор, главный редактор Выпускающий редактор Арт-директор Редактор полосы Дизайнер Литературный редактор Корреспондент Авторы Фотографы Корректор Редактор спецпроектов Специалисты по работе с корпоративными клиентами PR-менеджер Бренд-менеджер Главный бухгалтер Бухгалтер

18+

625023, Тюмень, ул. Харьковская, 83а/4, офисы 312–318, тел./факс (3452) 540-610 Валерий Викторович Гут Лариса Меркурьева (доб. 107) Константин Решетников

(доб. 110)

Ксения Меньщикова (доб. 108) Евгений Угренинов (доб. 109) Ксения Юркина (доб. 111) Михаил Захваткин Антонина Борисович, Дмитрий Зайцев, Руслан Цицкиев, Дмитрий Смыслов, Вера Комарова, Алёна Сигина, Илья Серебрянников Владимир Семёнов, Александр Зубков, Александр Тарасов, Денис Зиновьев, Владимир Чебалдин, Александр Кутергин, Александр Аксёнов Мария Федосова Вероника Мелконян (доб. 136) Полина Зернина (доб. 122), Дмитрий Пихтиенко (доб. 126) Анна Бобыкина (доб. 118) Эльвира Иванова (доб. 120) Екатерина Мироненко Елена Куликова

Общественно-информационное издание «Тюмень: журнал о лучшем городе Земли» зарегистрировано Управлением Федеральной службы по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций по Тюменской области, Ханты-Мансийскому автономному округу – Югре и Ямало-Ненецкому автономному округу. Свидетельство о регистрации средства массовой информации ПИ № ТУ72-00387 от 17 августа 2011 года. Учредитель – Гут Валерий Викторович. Отпечатано в ООО ИПК «Лазурь» (г. Екатеринбург, ул. Луначарского, 87, тел. (343) 365-86-22. Заказ № 394). Дата выхода – март 2015 года. Тираж – 5000 экз. Редакция не несет ответственности за содержание рекламных объявлений. При перепечатке материалов и использовании их в любой форме, в том числе в электронных СМИ, ссылка на «Тюмень» обязательна. Все товары и услуги, рекламируемые в журнале, имеют необходимые лицензии и сертификаты. Мнение редакции может не совпадать с мнениями авторов. Рекомендованная цена – 99 руб.

Журнал всегда можно приобрести по адресам

Наш надежный партнер! www.reklamaonline.ru

И только здесь – бесплатно!

ул. Республики, 26

Отель «Бест Вестерн Плюс «Спасская» ул. Ленина, 2а

Кофейня «Шоколадница» ул. Ленина, 57 ул. Республики, 94

Пироговая «Штолле»

ул. Одесская, 59

Большой Тюменский Драматический Театр

ул. Республики, 129 В кассе Театра и фойе 1-го этажа

Магазин «Пашины Яблочки» ул. Ленина, 71

ТЦ «Пассаж» ул, Советская, 54

Санаторий «Сибирь»

19-й км тракта Тюмень – Курган

Магазин книг и подарков «Перспектива»

ул. Челюскинцев, 36 ул. 50 лет Октября, 8Б, «Петр Столыпин»

Реклама

Cafe tmn

ТРЦ «Премьер», 1-й этаж Тюмень, ул. 50 лет ВЛКСМ, 63, тел. (3452) 75-12-24 Палитра размеров от 46 до 66-го

Слово редактора

Made in Tyumen

©

В ноябре 2009 года, когда в России уже вовсю бушевал кризис, правительство Тюменской области запустило акцию «Покупаем тюменское». Цель – продвижение продукции местных товаропроизводителей. Вначале по этому поводу было много шуток и скепсиса. Мало верили и в эффективность акции. (Черного юмора к ситуации добавил и тот факт, что логотип проекта попал в список худших логотипов в России.)

8

|

февраль–март 2015 выпуск № 1/22

акции власти относятся очень серьезно, поверь мне. И уже есть положительные результаты», – сказал один мой собеседник из областного правительства спустя несколько лет после ее начала. Тут можно сделать маленькую паузу и вспомнить шутку из первой части «Назад в будущее», когда доктор Эмметт Браун из 1955 года увидел на сгоревшем транзисторе в машине времени надпись «Made in Japan» и произнес свое парадоксальное: «Неудивительно, что транзистор сгорел. Ведь он сделан в Японии». На что получил однозначный ответ: «Док, вся лучшая техника сейчас производится в Японии». И действительно, как признался в 1985 году Акио Морита, основатель Sony, в автобиографии «Сделано в Японии», его главной задачей было «заставить мир уважать товары с клеймом made in Japan». И ничего парадоксального здесь нет: срабатывала система прецедентов. Как бы плохо в то время ни относились к японским товарам, если японцы хотели лидерства и работали над постоянным улучшением процессов, рано или поздно у кого-то это все-таки получалось. И его пример вдохновлял остальные компании, и позитив начал расти в арифметической прогрессии. Рано или поздно преодолевалось критическое значение, и потребитель сам не замечал, как начинал ценить, а не высмеивать лейбл «Made in Japan». Примерно то же самое стало происходить и с результатами акции «Покупаем тюменское». В 2011 году в ее поддержку выступил лично губернатор Тюменской области Владимир Якушев (и рекламные щиты с его изображением висели на улицах всех крупных городов области). А сегодня можно любоваться тем, как полки многих супермаркетов заполнены тюменскими продуктами и покупатели все чаще сознательно отдают предпочтение именно им, не особенно заглядывая на продукты из других областей, а тем более стран. Потому что наши действительно становятся все более и более качественными (подробнее об этом читайте в нашем проекте «Сделано в Тюмени»). В 2011 году я лично видел тюменское молоко даже в супермаркетах Астаны (от нас это – 1000 км). Год, когда наши продуктовые бренды начнут с радостью раскупать за пределами Тюменской области, будет триумфальным периодом в акции, в которую поначалу мало кто верил.

Настоящие женщины возвращаются

v o ya g e

Основатель журнала «Тюмень» Валерий Гут

иллюстрация cartoon.kulichki.com

Реклама

П

ервым шагом стало размещение со специальными зелеными ценниками продукции Тюменского хлебокомбината, «Тюменьмолоко», Боровской птицефабрики, Ишимского мясокомбината и других местных производителей на полках работающих в области супермаркетов «Перекресток» и гипермаркета «Карусель». К акции присоединился почти весь продуктовый ретейл Тюмени. В частности, товары с фирменными ценниками появились в магазинах сетей «Лента», «Мосмарт» и «Мостовский». Также аграрии и переработчики получили возможность размещать информацию о своих продуктах на рекламных щитах по льготным ценам. Для магазинов, принимающих участие в акции, напечатали 50 000 специальных ценников. Сейчас уже трудно сказать, насколько это помогло местным компаниям в тот момент. В 1991 году рухнула великая страна, и местные товаропроизводители всех городов России, столкнувшиеся с ворохом всех мыслимых и немыслимых проблем, не имели ни опыта, ни возможностей противостоять натиску зарубежной продукции. В считанные месяцы к нам провели «рельсы», по которым в огромном количестве стали поставлять продукцию высокого качества, в красивой и невиданной доселе упаковке. На телевидение хлынул поток рекламы зарубежных продуктов, и всего за несколько лет народ приучили к тому, что все отечественное – это «второй сорт», а вот зарубежное – это тот уровень, до которого нам никогда и не добраться. Что в такой ситуации могли позволить себе местные компании, которым пришлось тратить годы и годы, чтобы хоть как-то пробивать себе дорогу… в места на балконе (потому что весь партер уже был занят)? Любая попытка зайти в крупные торговые сети к мало какому успеху приводила. И упаковка, и нейминг, и маркетинг нашей продукции по всей стране тоже не отличались достоинством. Весь этот общероссийский комплекс проблем касался и Тюмени. После начала кризиса 2008 года правительство Тюменской области очень быстро осознало, что если местным товаропроизводителям не помогать, то те долго не протянут. Что, в конечном счете, может привести к дополнительным социальным проблемам на селе, а это тоже мало кого устраивало. За дело взялись основательно. «Что бы там ни говорили, а к этой

ТРЦ «Премьер», 1-й этаж Тюмень, ул. 50 лет ВЛКСМ, 63 тел. (3452) 75-12-24 Палитра размеров от 46 до 66-го

HOME SWEET HOME

Класс / Де люкс

Класс / Премиум

Тюмень, ул. Севастопольская, 14

Тюмень, ул. Фабричная, 7

Современный городской комплекс европейского уровня

Апартаменты европейского уровня комфорта и безопасности

Класс / Де люкс, Премиум, Бизнес

Класс / Де люкс, Премиум

Тюмень, ул. Профсоюзная – Советская – Елецкая

Тюмень, ул. Челюскинцев

Art & Smart

FIFTY FIFTY

Класс / Премиум

Класс / Бизнес

Тюмень, ул. Пржевальского, 33

Тюмень, ул. Профсоюзная – 50 лет Октября

И д е а л ь н ы е и н в е ст и ц ии д л я ра з б о р ч и в ы х п о ку п ат е л е й Соединяя европейские стандарты с российским образом жизни и культурой, 2MEN GROUP стремится создать жизненное пространство с учетом интересов и психологии современного потребителя и поддержать самые важные в жизни каждого из нас отношения – связь человека со своим домом. Применение опыта международных компаний, основанного на серьезных научных разработках, впечатляющая архитектура жилых комплексов, расположенных в самых знаковых местах центральной части города, неповторимый стиль каждого объекта подчеркивают исключительность проектов 2MEN GROUP и раскрывают индивидуальность наших покупателей. «Мы приглашаем Вас открыть для себя то, что может стать Вашим домом»

реклама

The LIBERTY

ЖИТЬ ПО МИРОВЫМ СТАНДАРТАМ В САМОМ СЕРДЦЕ ТЮМЕНИ

с проектной декларацией можно ознакомиться на сайте

Телефон 8 90 44 95 99 97

www.2mengroup.RU

форум инвестиции ские запреты, а инвестиционный потенциал российских регионов, которые могут стать настоящим спасательным кругом для страны. «Тиражирование опыта Тюменской области было бы крайне полезно для многих территорий. Это признанный центр экономической активности, – оценил достижения тюменцев председатель российской Государственной Думы Сергей Нарышкин. – Область показывает впечатляющие результаты по привлечению инвестиций, и прошлый год не стал исключением». Более подробно о жизни региона рассказал в своем выступлении губернатор Тюменской

области Владимир Якушев. Его речь произвела сильное впечатление на участников форума. Так, президент «Деловой России» Алексей Репик отметил, что изложенные тезисы могут стать основой структурных реформ российской экономики. «Некоторые идеи, которые я услышал от губернатора Владимира Якушева, даже более смелые и более революционные, чем те, которые деловое сообщество на федеральном уровне пытается сгенерировать в своей среде», – отметил президент «Деловой России». Журнал tmn публикует выдержки из этого выступления.

Андрей Никитин, генеральный директор АНО «Агентство стратегических инициатив» Владимир Якушев, губернатор Тюменской области Алексей Репик, сопредседатель «Деловой России» Сергей Нарышкин, председатель Государственной Думы Федерального Собрания РФ Игорь Холманских, полномочный представитель Президента РФ в УрФО Александр Калинин, президент «ОПОРЫ РОССИИ» Филипп Пегорье, председатель Ассоциации европейского бизнеса Андрей Шаров, вице-президент по малому бизнесу Сбербанка России

Логика прорыва Второй инвестиционный форум «Инвестиции. Индустриализация. Регионы. Логика прорыва», который прошел в Тюмени 18 февраля 2015 года, побил множество рекордов прошлогоднего мероприятия. Но, по признанию экспертов, главным отличием нынешнего тюменского бизнес-события года стал ряд прорывных идей, высказанных спикерами. Особый интерес вызвал доклад губернатора Тюменской области Владимира Якушева.

С

воеобразный день открытых дверей для российских и зарубежных инвесторов собрал в Тюмени более 800 участников из России, США, Франции, Германии, Венгрии и ряда других стран. Обсудить экономическую ситуацию в целом, определить пути выхода из кризиса и перспективы инвестирования средств в российские регионы – с этой целью в Тюмень приехало множество видных деятелей политики и экономики как из зарубежных стран, так и из России. Среди них – председатель Государственной думы Сергей Нарышкин, генеральный директор агентства стратегических инициатив Андрей

Андрей Шаронов, ректор Московской школы управления «Сколково», модератор

12

|

февраль–март 2015 выпуск № 1/22

Никитин, председатель Ассоциации европейского бизнеса Филипп Пегорье. Последний, кстати, весьма негативно высказался о санкциях, введенных в отношении нашей страны. По мнению главы ассоциации, антироссийские санкции нанесли серьезный ущерб торгово-экономическим связям между Россией и Евросоюзом. «Экономические запреты, введенные против России, неэффективны и бьют прежде всего по европейским компаниям», – убежден Пегорье. Но, несмотря на серьезный урон от санкционных действий западных стран, главной темой форума в Тюмени стали не экономиче-

текст Михаил Захваткин фото Александр Аксёнов

Владимир Якушев: — …От того, каков будет инвестиционный климат в регионах, зависит и то, как в целом будет развиваться страна, потому что Россия – это регионы. Цель этого форума – выработка законодательных инициатив, направленных на решение проблем в экономике Тюменской области и других регионов, а значит, и всей страны. Для развития малого и среднего бизнеса за последние 10–15 лет было сделано немало, но далеко не все, и поэтому сегодня я остановлюсь на некоторых вопросах государственного регулирования предпринимательства. В декабре 2008 года принят федеральный закон, который нормирует проведение проверок и ограничивает полномочия контрольно-надзорных органов. Недавно президент России поручил разработать типовую модель контрольно-надзорной деятельности, где не только сократить сами проверки, но и исключить дублирующие их функции. Мы считаем, что необходимо ввести еще и понятие контрольно-надзорного оптимума – то есть определить необходимый минимум проверок.

Несмотря на серьезный урон от санкционных действий западных стран, главной темой форума в Тюмени стали не экономические запреты, а инвестиционный потенциал российских регионов, которые могут стать настоящим спасательным кругом для страны Мы предлагаем ввести прямую ответственность должностных лиц за неправомерные действия в отношении предпринимателя, если они привели к прямому ущербу либо потере бизнеса (такое, к сожалению, бывает). Эта ответственность должна выражаться и в финансовой форме, и в пожизненной дисквалификации тех, кто допустил подобную ситуацию осознанно и преднамеренно. Здесь уже нужно смотреть и на наличие коррупции. Еще один аспект – это аттестация рабочих мест, специальная оценка условий труда. Считаю, что нужно

13

форум инвестиции

перенести срок вступления в силу данного закона в отношении малого и среднего предпринимательства до 2018 года и потом, возможно, к этой теме вернуться. Это помогло бы малому и среднему бизнесу в нынешних условиях сэкономить достаточно приличные деньги. В 2014 году принят федеральный закон о патентах для самозанятых, вводящий замену регистрации в качестве индивидуальных предпринимателей для лиц, осуществляющих отдельные виды деятельности. Это сдача жилья внаем, мелкая уличная торговля, надомные и квартирные ремонтно-отделочные работы, некоторые другие виды деятельности. Продажу патентов предлагается организовать через сеть Сбербанка, а выручку от их реализации направить в доход муниципалитетов. Система понятная: купил патент – значит, занимаешься этой деятельностью; патент закончился – либо купи новый, либо твоя деятельность будет незаконной. Хотел бы остановиться еще на идеях, прозвучавших в послании президента 4 декабря 2014 года. Речь идет об установлении моратория на увеличение налогов, объявлении налоговых каникул для вновь создаваемых субъектов, о дальнейших ограничениях контрольно-надзорной деятельности. Мы считаем, что мораторий должен распространяться на весь комплекс предпринимательской деятельности, включая фискальные, контрольно-надзорные, имущественные условия. Должен быть также строго лимитирован рост тарифов, и бизнес должен понимать, что будет происходить в этом отношении. В Тюменской области мы установим мораторий на ухудшение условий. Мы сохранили 5%-ю ставку по налогу и точно так же вводим мораторий

Полную версию выступления Владимира Якушева смотрите на сайте www.admtyumen.ru.

14

|

февраль–март 2015 выпуск № 1/22

откройте для себя mercure

р е кл а м а

Нашему сельскому хозяйству необходима мягкая индустриализация путем создания большого количества гибких современных производств, перерабатывающих основные местные ресурсы, имеющих качественную товарно-сбытовую сеть

на ее поднятие. (На заседании областной думы 19 марта оба закона, анонсированные губернатором, единогласно приняты парламентариями и вступили в силу. – Прим. ред.). Нашему селу необходима малая, или, как мы еще говорим, мягкая индустриализация – создание большого количества гибких современных производств, перерабатывающих основные местные ресурсы, имеющих качественную товарно-сбытовую сеть. Самое главное – это обеспечить село рабочими местами и помочь формированию семейного бюджета, чтобы жители сельской местности не оставались без работы, чтобы они не были получателями многих выплат из регионального и федерального бюджета и, в конечном итоге, не паразитировали на этом. Нам предстоит решить вопрос активного стимулирования спроса на инновационную продукцию. Мы предлагаем выстроить его через ориентацию спроса со стороны государства, муниципалитетов, государственных и муниципальных организаций и учреждений, а также крупных корпораций. В этой связи предлагаю внести дополнение в соответствующие статьи 44-го и 223-го федеральных законов о приоритете инновационной продукции при размещении государственного и муниципального заказа. Конечно же, здесь необходимо делать акцент на отечественную инновационную продукцию. Очень серьезная проблема во всех субъектах Российской Федерации – это наступление федеральных сетей, которые создают условия, при которых несетевая торговля (маленькие розничные магазины, торговля «у дома») становится экономически неинтересной. Есть опыт наших коллег из Европы, когда сетевым магазинам на законодательном уровне дается один день отдыха. Почему бы не рассмотреть эту возможность? Тогда мы могли бы сохранить достаточно большое количество рабочих мест, которые созданы малым бизнесом. Сегодня в реестрах юридических лиц числятся тысячи предприятий, которые реально не работают. Они искажают статистику, создают большие сложности пенсионному фонду, налоговой инспекции. Мы предлагаем в качестве законодательной инициативы предусмотреть внесение депозита, чтобы в случае банкротства компании была возможность оплатить работу конкурсного управляющего. На территории Российской Федерации находится очень много объектов, принадлежащих представителям малого, среднего бизнеса, которые, к сожалению, построены с нарушением определенных процедур. Эти объекты простаивают, они не введены в оборот. Можно было бы посмотреть процедуру, аналогичную дачной амнистии, и всетаки ввести эти объекты в оборот. Мы сохранили бы достаточно большое количество рабочих мест, и эти объекты работали бы на экономику страны. Мы будем сейчас жить в непростых условиях. Тем не менее если бы не было государственной поддержки, если бы не было региональных и федеральных программ по субсидированию процентных ставок, по субсидированию первых взносов на лизинг оборудования, которое приобретал малый и средний бизнес, то, конечно, мы бы не смогли технически перевооружиться. Эти программы нельзя замораживать ни в коем случае.

От 5500 руб.* за номер * Цена указана за 1 ночь проживания в номере категории «Стандарт» и включает НДС 18%. Завтрак не включен в стоимость и оплачивается дополнительно.

Присоединяйтесь к программе лояльности www.accorhotels.com

отель «MERCURE ТЮМЕНЬ ЦЕНТР» 4* Тюмень, ул. 50 лет Октября, 14, МФК «Магеллан» тел. +7 (3452) 53-42-42, www.mercure.com более 760 отелей в мире

Пролог мысли вслух

Гигантский скачок

Введение эмбарго на ввоз морской рыбы из Северной Европы позволило рыбодобывающим и рыбоводным компаниям России значительно расширить свой рынок сбыта. тие. В 2015 году мы тоже сделаем в него серьезный вклад: введем в эксплуатацию новый комплекс рыбопереработки проектной мощностью более 5000 тонн рыбопродукции в год. Он уже оснащается современным оборудованием и сможет удовлетворить спрос тюменцев в любом виде продукции из рыбы и морепродуктов, и что особенно важно – в строгом соответствии с нормами ВТО. Считаю, что это большой шаг на пути к замещению импортного рыбного сектора собственными товарами высокого качества. Мировая индустрия аквакультуры за последние годы сделала гигантский техноло-

Родился в 1962 году в городе Орджоникидзе. Окончил Северо-Кавказский ордена Дружбы народов горно-металлургический институт в 1990 году по специальности «Промышленное и гражданское строительство». С февраля 2012 года избран президентом Ассоциации производственноторговых предприятий Тюменской области «Оцелот». Избирался депутатом районных уровней. Занимается благотворительной деятельностью, оказывает помощь ветеранам и детским учреждениям. Мастер спорта по боксу. Женат, воспитал пятерых детей.

16

|

февраль–март 2015 выпуск № 1/22

гический скачок. И сегодня в России есть реальная необходимость в строительстве эффективных рыбоводных комплексов на основе УЗВ (установок замкнутого водоснабжения). Нужно понять, что круглогодичное производство качественной, вкусной товарной рыбы и икры – лососевых, осетровых, сиговых и других видов рыб, востребованных рынком продуктов питания, – это уже не утопия, а цель, обусловленная постоянным неудовлетворенным покупательским спросом. Для достижения этой цели российские рыбные компании должны в сжатые сроки возводить на своих инвестиционных площадках высокотехнологичные производства, в том числе полного цикла выращивания рыбы. И тогда объем выпуска качественного сырья увеличится, дефицит будет восполнен, а покупатель получит свежий здоровый продукт.

фото Владимир Семёнов

Культовая итальянская марка Paul&Shark – это бренд с собственной философией. Это одежда для тех, кто привык следовать только своим курсом!

Новая коллекция spring – summer 2015 Париж Берлин Нью-Йорк Мельбурн Нью-Дели Касабланка Тель-Авив Москва Санкт-Петербург Екатеринбург Баку Киев РЕКЛАМА

Досье

ользуясь моментом, важно правильно, максимально эффективно использовать этот редкий шанс. Промысел рыбы и аквакультура в России, очевидно, должны сделать качественный скачок. Но есть проблема: индустрия рыбопереработки не может ждать – регулярные поставки качественного сырья из Европы прекратились одномоментно, и заменить их сразу по большому счету невозможно. Предприятия по переработке рыбы, сориентированные на европейское сырье, наоборот, серьезно пострадали. Что касается нашей группы рыбопромышленных компаний, то мы ежегодно увеличиваем объемы выращивания собственной рыбы, и не только в озерах Тюменской области, также планируем рост за счет производства рыбы в садках и бассейнах. Уже работает завод с рециркуляцией воды по производству тилапии. Цели на сегодня тоже определены – выдержать качество и обеспечить сырьем собственную переработку. Можно с уверенностью сказать, что индустрия тюменского агропрома сейчас, как никогда, получит сильное разви-

мнение автора может не совпадать с мнением редакции

П

автор колонки Руслан Мовлиевич Цицкиев, президент ассоциации производственноторговых предприятий Тюменской области «Оцелот»

Можно с уверенностью сказать, что индустрия тюменского агропрома сейчас, как никогда, получит сильное развитие

Россия, Тюмень, ул. Мельникайте, 96, тел. (3452) 20-66-85

www.paulshark.it

В главном проекте номера мы сделали акцент на самом вкусном и полезном, что производится в Тюменской области и чем можно по праву гордиться. Натуральные и всегда свежие – так оценивают тюменцы продукты питания от местных производителей. Тюменское – это уже своеобразный бренд, качество которого подтверждено многочисленными наградами, востребованный далеко за пределами региона.

й ы вн а л Г

а номер проект

о н а л е д с ни е м в тю

Главный проект номера

сделано в тюмени аналитика

Блестящие результаты

Промышленная эволюция Экономика России переживает не самые легкие времена, но Тюменская область демонстрирует неплохие показатели по 2014 году и строит весьма смелые и оптимистичные планы на 2015-й. В каком же состоянии находится сейчас тюменская промышленность? И чего ждать местным компаниям в будущем?

20

|

Ч

февраль–март 2015 выпуск № 1/22

то и говорить, прошедший год выдался для страны напряженным. Период относительной стабильности сменился обострением отношений с Западом, экономическими санкциями, падением цен

на нефть, а вслед за ними – и рубля… В ответ Россия решила ввести политику импортозамещения. Тюменская область не могла остаться в стороне от этого стремительного круговорота событий. Журнал tmn выяснил, что происходило с тюменским производством в последнее время, и разобрался, стоит ли предпринимателям паниковать из-за перемен. текст Михаил Захваткин фото phototyumen.ru

Вопреки непростой экономической ситуации, в 2014 году промышленное производство выросло в Тюменской области на 12,9% по сравнению с прошлым. «Это очень хороший результат, притом что 2013 год тоже был достаточно успешным», – считает заместитель губернатора, директор департамента инвестиционной политики и государственной поддержки предпринимательства Вадим Шумков. Самые быстрые темпы роста – 20,9% – продемонстрировала обрабатывающая промышленность. Особый прогресс наметился и в химическом производстве, которое выросло в 4,2 раза, и в изготовлении изделий из стекла, где прирост за год составил целый 721%. В немалой степени это заслуга завода «Стеклотех» – единственного в УрФО высокотехнологичного предприятия по производству стеклотары. Сегодня компания выпускает около 300 млн бутылок в год. Мощностей завода хватает не только на Тюменскую область: продукция идет на экспорт в другие регионы, а также в Казахстан. Блестящие, иначе не сказать, результаты стали возможными благодаря активному финансированию. Поддержку из государственного бюджета «Стеклотех» получает с 2007 года. Кстати, несмотря на сложное состояние экономики, поддержка предприниматель-

«

Самые быстрые темпы роста – 20,9% – продемонстрировала обрабатывающая промышленность. Особый прогресс наметился и в химическом производстве, которое выросло в 4,2 раза, и в изготовлении изделий из стекла, где прирост за год составил целый 721%

»

ства за счет областного бюджета будет продолжена. Чем еще 2015 год порадует бизнес-сообщество региона? Поводов для радости, скажем прямо, немало. Запланировано открытие пяти крупных производств, готовится к запуску третья очередь ЗАО «Антипинский нефтеперерабатывающий завод» с объемом инвестиций более 56,9 млрд рублей. А 6 февраля 2015 года состоялось открытие творожного цеха завода компании Danone в Ялу-

мнение

Сергей Нарышкин, председатель Государственной Думы РФ, на II Тюменском инвестиционном форуме: — Мы привыкли, что Тюменская область показывает впечатляющие результаты по привлечению инвестиций и развитию социальной сферы. Приятно, что прошлый год исключением не стал, – отсюда доверие людей к губернатору. Я считаю, что любой регион может быть привлекательным для инвесторов. Тиражирование опыта, особенно позитивного опыта Тюменской области, крайне полезно для всех регионов страны.

21

Главный проект номера

сделано в тюмени аналитика

мнение

Филипп Пегорье, председатель Ассоциации европейского бизнеса: — Пусть политики нам не мешают. Санкции – незначительный удар по экономике России, но для нашего бизнеса это большой удар. Министр иностранных дел Испании сказал, что они уже обошлись Евросоюзу в 21 млрд евро.

торовске, в который вложено 2,8 млрд рублей. К значительным проектам можно отнести и постройку в Тюменском районе рыбоперерабатывающего завода ООО «Эра-98». Здесь капиталовложения превышают 800 млн рублей. И напоследок: на 2015 год намечен ввод в эксплуатацию сразу двух предприятий строительной отрасли: MC-Bauchemie и «Дорстрой-инвест». Сегодня в реестре инвестиционных проектов Тюменской области более 300 проектов с объемом инвестиций порядка 1,5 трлн рублей. Если все пойдет по плану, в ближайшие годы в регионе появится 43 000 новых рабочих мест.

Волшебная палочка в кризис «Поддерживать предпринимательство необходимо. Мы ждем от него запуска многих проектов, которые увеличат налогооблагаемую базу и создадут новые рабочие места. Это та палочка-выручалочка, которая должна сыграть свою роль в период кризиса», – уверен губернатор Тюменской области Владимир Якушев. Но сейчас предпринимательское сообщество региона волнует не только нестабильный курс рубля. На государственном уровне выбрана политика импортозамещения, которая коснулась и нашей развитой пи-

22

|

февраль–март 2015 выпуск № 1/22

«

Несмотря на готовность к замещению импортных товаров и технологий на российские, об отказе от сотрудничества с зарубежными партнерами речи не идет. Напротив, в ближайшие годы в регионе будет реализовано три масштабных индустриальных проекта с привлечением иностранного капитала

»

возникнет рыночная ниша, которую нужно будет заполнить товарами местных производителей, – и это, безусловно, плюс. Но, с другой стороны, многие тюменские компании используют импортные технологии и оборудование, и быстро их заменить отечественными станками вряд ли получится. Осознают это и представители власти. «Надо прекрасно понимать, что импортозамещение – долгий и непростой процесс. Но дорогу осилит идущий, – полагает заместитель директора управления лицензирования и регулирования потребительского рынка Тюменской области Антон Машуков. – Уже появился повышенный спрос на продукцию тюменских товаропроизводителей. А если есть спрос – будет и предложение. Этим нужно пользоваться, ведь в любой сложной ситуации открываются новые возможности».

Строить в Тюмени. Бурить в Индонезии щевой промышленности. Обернется ли это для местных товаропроизводителей очередной сложностью или, напротив, подарит возможность усовершенствовать свой бизнес? Генеральный директор ОАО «Тюменский бройлер» Оксана Величко считает тему импортозамещения палкой о двух концах. С одной стороны,

Несмотря на готовность к замещению импортных товаров и технологий на российские, об отказе от сотрудничества с зарубежными партнерами речи, естественно, не идет. Напротив, в ближайшие годы в регионе будет реализовано три масштабных индустриальных проекта с привлечением иностранного капитала.

За последние полтора года в Тюменской области ввели в эксплуатацию 21 крупный завод, четыре из которых построены иностранными инвесторами. А крупный заказ для нашей нефтяной промышленности может вскоре поступить с Востока: индонезийские компании хотят обеспечить работой тюменские предприятия. Гость Тюменского инвестиционного форума – посол Индонезии Джаухари Оратмангун – заявил на встрече с губернатором, что порекомендует индонезийским бизнесменам посетить наш регион и познакомиться с потенциальными партнерами. На закупку буровых установок эта динамично развивающаяся страна направляет сотни миллионов долларов и сейчас рассматривает варианты приобретения этого оборудования именно в Тюмени. Новые возможности – это замечательно, но тюменские товаропроизводители могут похвастаться и уже налаженными связями с иностранными партнерами. К их числу относится, к примеру, соглашение между корпорацией Danone и исетским ООО «ЗапСибХлеб-Исеть», который сегодня поставляет французской компании на переработку 30 тонн молока в сутки. Учитывая, что Danone намерен значительно расширить производство в Тюменской области, в ближайшие годы работы у агрофирмы только прибавится.

только Цифры 21 новое производство создано в регионе в 2013–2014 годах.

4000

рабочих мест появилось в области за последнюю пару лет.

330

инвестиционных проектов реализуются сегодня на территории области.

5

крупных промышленных предприятий планируют открыть в Тюменской области в 2015 году.

1,5

трлн рублей – капитализация реестра инвестиционных проектов.

43 000

новых рабочих мест планируется создать в регионе в ближайшие годы.

23

Главный проект номера

сделано в тюмени маркетинг

Как проект объединил покупателей и производителей? Оказалось, что он даже на федеральном уровне стал образцом поддержки местных производителей.

В

2014 году на Красноярском форуме успешным опытом реализации проекта делился Андрей Пантелеев, начальник управления лицензирования и регулирования потребительского рынка Тюменской области, чье ведомство и отвечает за проведение акции. Благодаря чему эта затея принесла всем заинтересованным сторонам столько плюсов?

справка

В регионе продолжает действовать программа «Покупаем тюменское». Мы решили узнать, много ли тюменских продуктов лежит на прилавках торговых сетей области. Выяснилось, что в гипермаркетах мало местной газировки, зато много хлеба и яиц. Доля оборота продукции тюменских производителей в крупных торговых сетях Тюменской области («Ашан», «Метро», «Райт», «Лента» и других): Яйцо 87% Хлеб 70,3% Мясо птицы 62% Молочные продукты 60,5% Мясные полуфабрикаты 57,9% Сливочное масло 51,7% Колбасы 49% Овощи 36,3% Рыба 23,4% Алкоголь 14,5% Безалкогольные напитки 9,6%

«

Валерий Гут: Что подтолкнуло к проекту? Андрей Пантелеев: Кризис 2008–2009 годов. Покупательская способность начала снижаться, и нам было важно, чтобы наши товары не пострадали в первую очередь. Их доля на полках крупных сетей в те годы и так составляла незначительные 20–25%, и, если бы и она начала сокращаться, было бы совсем плохо. Власть подошла к вопросу стратегически: если местная продукция есть, а продается плохо, то надо не сети в этом обвинять, а менять саму среду и работать с производителями и с населением. Первые шаги были трудными: в те годы мало кто верил, что акция получит широкую поддержку. С чего вы начали свою работу? Многие тюменские компании тогда выпускали качественные товары. С этим проблем как раз не было. Но в век глобальных рынков уже очевидно, что изготовить качественный продукт недостаточно, чтобы занять свое место на полке. Местные производители не сразу приняли новые конкурентные правила игры. Однако если не научиться продавать, если не работать над маркетингом – покупатель никогда не узнает о вашем лучшем товаре. Мы постоянно напоминали, что необходимо правильно донести до людей информацию о своем продукте, его преимуществах и качестве. Проект «Покупаем тюменское!» и был запущен для решения этих задач.

Наши продукты востребованы уже и в Свердловской области, и на Севере, где присутствие тюменских брендов растет стремительными темпами

»

24

|

февраль–март 2015 выпуск № 1/22

Когда вы почувствовали, что «лед тронулся»? Можно сказать, что сразу. Проект год за годом набирает обороты. Как результат: сегодня на полках крупных сетей по определенным группам –40–45% тюменских товаров, а в маленьких магазинах – и 85%. Благодаря проекту жители города знают бренды многих местных производителей, их продукцию, уверены в ее качестве и свежести. Также ведется работа с правильным позиционированием в рознице. Мы всегда говорим: «Ваши товары должны выделяться на полке и привлекать внимание, тогда их и покупать будут охотнее». Многие нас слышат и в рамках концепции «Покупаем тюменское!» создают свои комплексные маркетинговые стратегии: продвижение в торговых сетях, проведение дегустаций, брендирование точек продаж, транспорта и так далее. С одной стороны, поддерживать своих – это нормально. Но что делать, если качество тех, кого мы поддерживаем, хуже, чем тех, кого мы не поддерживаем? Ключевой момент акции, на котором мы делаем акценты перед тюменскими производителями, – это ставка на свежесть и экологичность. Как показывают исследования, эти параметры занимают до 25% в принятии решения о приобретении товара (а еще 25% – приверженность местным брендам), так как набирает популярность здоровый образ жизни. Сегодня проект «Покупаем тюменское» строится именно на этом: мы информируем потребителей о важности коротких сроков годности, об обогащенности полезными микронутриентами, потребление которых снижает риски многих заболеваний. Именно местный товаропроизводитель способен предоставить свежий и полезный продукт. Если его везут издалека – неужели он будет полезнее наших? Посмотрите, в магазинах не так давно появились тюменские йогурты со сроком хранения семь дней. Высокого качества. И их просто сметают с полок. Сейчас в городе много щитов с Евгением Гараничевым, хотя раньше реклама акции была обезличенной? Мы сознательно вовлекли известных тюменских спортсменов – и не только Гараничева. Они выказывают заинтересованность в участии в проекте под слоганом «Покупаем тюменское – выбираем свежее». Поймите, мы предлагаем покупать тюменские товары не только из патриотических чувств, а прежде всего потому, что они – самые свежие и во многом – самые качественные. И если коснуться темы импортозамещения, то в области сложилась уникальная ситуация: в этот кризис мы вошли, что называется, «во всеоружии», и годы труда не были напрасными. У нас на полках всё есть, и главный результат акции – создание среды, где можно безбоязненно увеличивать производство под брендом «Покупаем тюменское». И люди с радостью «голосуют рублем», потому что успели сравнить качество продуктов и убедиться, что все чаще и чаще тюменское – значит действительно лучшее. Наши продукты востребованы уже и в Свердловской области (мы видим положительную динамику), и на Севере, где присутствие тюменских брендов растет стремительными темпами.

текст Валерий Гут

Главный проект номера

сделано в тюмени власть

Курс

на импортозамещение Сегодня тюменским аграриям удается не только полностью обеспечивать население области свежими и качественными продуктами, но и поставлять их в другие регионы. Однако сложная политическая обстановка вносит свои коррективы.

У

держит ли агропромышленный комплекс региона высокую планку в 2015 году? Чем мы можем гордиться, а где, напротив, отстаем от конкурентов? Об этом и многом другом журналу tmn рассказал заместитель губернатора Тюменской области, директор областного департамента агропромышленного комплекса Владимир Чейметов.

знак качества tmn: Владимир Николаевич, в этом году у вас своеобразный юбилей – 10 лет работы в областном департаменте АПК. Многое ли удалось сделать за это время? Если сравнить ситуацию в сельском хозяйстве 10-летней давности с тем, что происходит сейчас, изменилось ли что-то коренным образом? Владимир Чейметов: В первую очередь отмечу, что работать в департаменте я начал во время реализации политики технического и технологического перевооружения в агропромышленном комплексе области и

«

Уже много лет наши товаропроизводители лидируют по уровню урожайности сельскохозяйственных культур среди регионов Урала и Сибири. Доля высокопродуктивного скота в общем поголовье – 72%, удельный вес племенного скота – 40%

»

26

|

февраль–март 2015 выпуск № 1/22

реализации приоритетного национального проекта «Развитие АПК». Тогда за короткий период нам с участием частных инвесторов удалось осуществить несколько крупных высокотехнологичных проектов в молочном и мясном животноводстве, растениеводстве, рыбоводстве, перерабатывающей промышленности. Хорошие показатели в сельхозпроизводстве обеспечивает применение современных технологий – от этого никуда не уйти. И отрадно видеть, что с 2006 года производительность труда работников увеличилась в 2,8 раза. Но ведь это далеко не всё, чем сегодня можно гордиться? Конечно. Уже много лет наши товаропроизводители лидируют по уровню урожайности сельскохозяйственных культур среди регионов Урала и Сибири. Доля высокопродуктивного скота в общем поголовье – 72%, удельный вес племенного скота – 40%. Более 45% молока в области производится на молочных комплексах, а на предприятиях индустриального типа – 85% свинины и мяса птицы и практически 100% яйца. По ресурсосберегающим технологиям возделывается 91% площадей зерновых и зернобобовых культур, а по индустриальным – 90% площадей картофеля и овощей. Встречаясь с коллегами из других регионов, вы, наверное, с гордостью показываете продукцию местных сельхозпроизводителей? Можно ли говорить, что фраза «Сделано в Тюмени» – это некий знак качества?

текст Ксения Юркина Фото предоставлены АНО «Тюменская область сегодня» и пресс-службой департамента агропромышленного комплекса Тюменской области

досье Владимир Чейметов, заместитель губернатора Тюменской области, директор областного департамента агропромышленного комплекса Родился 4 декабря 1974 года в Тюмени. В 1997 году окончил Тюменский государственный нефтегазовый университет по специальности «Экономика и управление на предприятиях ТЭК». Занимал различные должности в банковской сфере с 1997 по 2002 год. В 2002 году стал генеральным директором ОАО «Тюменская агропромышленная лизинговая компания». В 2005 году назначен на пост первого заместителя директора департамента агропромышленного комплекса Тюменской области. В марте 2011 года возглавил областной департамент АПК.

27

Главный проект номера

сделано в тюмени власть Да, продукция таких предприятий, как Боровская птицефабрика, агрохолдинг «Юбилейный», «Агрофирма «КРиММ», Ялуторовский мясокомбинат, известна далеко за пределами Уральского федерального округа. А о качестве пусть говорят награды, которые ежегодно получают наши товаропроизводители. В прошлом году лауреатами конкурса «100 лучших товаров России» стали 10 предприятий АПК области. Кроме того, 19 компаний признали лауреатами конкурса «Лучшие товары и услуги Тюменской области».

«

Продукция таких предприятий, как Боровская птицефабрика, агрохолдинг «Юбилейный», «агрофирма «КРиММ», Ялуторовский мясокомбинат, известна далеко за пределами УрФО. А о качестве пусть говорят награды, которые ежегодно получают наши товаропроизводители

»

Своими силами Какие перспективные инвестиционные проекты намерен реализовывать департамент агропромышленного комплекса региона в ближайшее время? В первую очередь определим, какие проекты вообще считаются наиболее перспективными. Сегодня это, безусловно, те инвестпроекты, которые направлены на импортозамещение в молочном и мясном животноводстве, растениеводстве, рыбоводстве и перерабатывающей промышленности. Общий объем инвестиций – более 17,4 млрд рублей. Учитывая сложную экономическую ситуацию, будет продолжена работа над проектами с высокой степенью реализации. Все, что пока находится в стадии разработки, экспертизы и согласования проектной документации, может доставить множество проблем.

28

|

февраль–март 2015 выпуск № 1/22

Прошлой осенью мы завершили строительство первой очереди тепличного комбината «Тюмень-Агро» с площадью защищенного грунта в 11 гектаров. Начиная с декабря в торговые сети города каждый день поставляется около 9 тонн свежих овощей. А в начале февраля на молочном комбинате «Ялуторовский» группы компаний Danone открылся новый современный цех, который ежедневно выпускает 19 тонн творожной продукции. В ноябре 2014 года, выступая с ежегодным посланием, губернатор Тюменской области Владимир Якушев сказал, что нужно изобретать свои подходы и методы в работе и вообще шевелиться. Восприняли ли руководители сельхозпредприятий его слова как призыв к действию? На что сегодня направлены их основные силы? Сейчас агропромышленный комплекс области полностью обеспечивает жителей региона основными видами сельскохозяйственной продукции и продуктами питания. Но крайне важными для нас остаются вопросы импортозамещения и обеспечение устойчивости нашего АПК в условиях экономических санкций. Для этого проводится техническая и технологическая модернизация отраслей. Предприятия пищевой и перерабатывающей промышленности увеличивают территорию сбыта. В городах и районах области регулярно проводятся розничные ярмарки, где представлен широкий ассортимент местных продуктов. Кстати, о ярмарках. Мы активно сотрудничаем с муниципальными образованиями автономных округов по поводу поставок тюменской продукции в эти районы именно в виде ярмарок. На 2015 год их запланировано более 30. А что касается послания губернатора – для его реализации нужно наращивать объемы сельхозпроизводства и, как можно догадаться, расширять рынки сбыта. Товар нужно поставлять не только в северные округа, но и за пределы области.

и себе, и другим Многие директора тюменских агрофирм считают, что у нас все отлично: мы можем не только прокормить себя, но еще и поставлять продукты в другие регионы. Вы разделяете их оптимизм? Да, действительно, за счет собственного производства потребности населения области в основных продуктах питания, в том числе с 2010 года – в мясе и мясопродуктах, полностью удовлетворены. Поставка в другие регионы молока, фуражного зерна, продовольственной пшеницы, яиц, картофеля и овощей стала возможной благодаря высокому уровню нашего производства. У крупных предприятий переработки и сельскохозяйственных организаций

южных районов есть торговые представительства в других городах Уральского федерального округа. Например, у «Агрофирмы «КРиММ» – в Ноябрьске, у ОАО «Золотые луга» – в Сургуте, Нижневартовске, Ноябрьске, Новом Уренгое, Челябинске, Екатеринбурге, у ООО «Ишимский мясокомбинат» – в Сургуте и Ханты-Мансийске. В прошлом году тюменские аграрии собрали крупный урожай. А чего ожидать в 2015-м? Увеличится ли количество посевных площадей в регионе? По данным на 1 марта 2015 года площадь возделывания сельскохозяйственных культур увеличится в этом году на 10 000 гектаров по сравнению с прошлым, зерновых – на 20 000 гектаров, картофеля и овощей открытого грунта – на 4%, рапса – на 12%.

Выдерживая прессинг В сложных для страны условиях, вызванных экономическими санкциями западных стран, нельзя обойти стороной и эту тему. Оказалось ли это неожиданностью для областного АПК? Как вы считаете, регион справляется с трудностями? Да, наши предприятия выдерживают экономический прессинг санкций. Во многом это заслуга государственной программы Тюменской области «Основные направления

развития агропромышленного комплекса» на 2013–2020 годы. Итогами ее реализации станут финансовая устойчивость товаропроизводителей и получение дополнительных доходов сельского населения. Вообще для повышения эффективности и конкурентоспособности наших аграриев делается достаточно многое: техническое и технологическое перевооружение производства, инвестиционные проекты в отраслях сельского хозяйства, рыбоводстве и на перерабатывающих предприятиях. Все это позволяет получать стабильные объемы производства продукции, снижать зависимость от погодных условий и полностью обеспечивать население основными видами продовольствия. В стране взят курс на импортозамещение. Но многие тюменские агрофирмы области используют в работе импортное оборудование. Как обстоят дела с закупками зарубежных кормов, материалов, запчастей для уже приобретенной техники? За последние 7–10 лет большинство крупнейших производителей техники из разных стран создали свои производства на территории нашей страны. Поэтому около 70% техники и оборудования, в том числе зарубежных марок, произведено в России. Несмотря на сложившуюся ситуацию, запчасти и расходные материалы поставляются в плановом режиме, а производители и

Обеспеченность за счет собственного производства Хлебными продуктами (хлеб, мука, крупа, бобовые)

259% 276% Картофелем

Молоком и молокопродуктами

108%

Мясом и мясопродуктами

103%

Яйцом и яйцепродуктами

369%

29

Главный проект номера

сделано в тюмени власть ектов по формированию разных форм сельской кооперации – потребительской, сельскохозяйственной и других форм. Как вы считаете, это важная тема? Делается ли что-то по этому направлению в Тюменской области? Напомню, сельскохозяйственная потребительская кооперация направлена на увеличение товарности производимой ЛПХ граждан продукции и рост доходов сельского населения. В нашем регионе эта система развивается успешно. Сегодня на юге области активно работает уже 90 сельскохозяйственных потребительских кооперативов. В 2014 году ими закуплено в хозяйствах населения более 51 000 тонн молока, 1365 тонн мяса, 1650 тонн картофеля и овощей. Их выручка ежегодно увеличивается: за прошлый год она составила более миллиарда рублей. В кооперативные взаимоотношения вовлечено более 26 000 хозяйств населения – или 16% от общего числа ЛПХ граждан области.

Около 70% техники и оборудования, в том числе зарубежных марок, произведено в России. запчасти и расходные материалы поставляются в плановом режиме, а производители и поставщики предлагают взаимовыгодные схемы приобретения техники и оборудования

»

В 2015 году сохранены приоритетные направления господдержки: развитие животноводства и растениеводства, работа по техническому и технологическому оснащению и перевооружению АПК, развитие сельскохозяйственной потребительской кооперации

поставщики предлагают взаимовыгодные схемы приобретения сельскохозяйственной техники и оборудования. В 2012 году мы вступили во Всемирную торговую организацию. Отразилось ли каким-либо образом это событие на АПК региона? В условиях ВТО наш агропромышленный комплекс проработал два года, и я не могу отметить здесь существенных изменений. Вместе с тем в условиях глобализации рынков наше отставание по производительности и энергообеспеченности сельского хозяйства делает отечественную продукцию неконкурентной. Для повышения ее конкурентоспособности проводится техническое и технологическое перевооружение, привлечение и закрепление высококвалифицированных кадров. Строго отслеживается и соответствие требованиям технических регламентов Таможенного союза, которые регулируют общие правила производства и оборота продукции.

Приоритетное животноводство Министр сельского хозяйства Николай Фёдоров еще в 2013 году говорил, что в российских регионах надо расширять кооперацию. Речь шла о грантовой поддержке про-

|

февраль–март 2015 выпуск № 1/22

Время сейчас непростое. Тем не менее в 2015 году в правительстве Тюменской области решили не сворачивать программы инвестирования малого и среднего бизнеса. Останется ли финансовая помощь аграриям региона на прежнем уровне или, может быть, увеличится? В 2015 году сохранены приоритетные направления господдержки. К ним относится развитие животноводства, в том числе племенного, и растениеводства, в том числе элитного семеноводства. Сюда же входит работа по техническому и технологическому оснащению и перевооружению АПК, а также развитие сельскохозяйственной потребительской кооперации. Общая сумма расходов из средств областного и федерального бюджета в 2015 году составит более 5 млрд рублей. Будет ли предоставлена особая помощь мясному животноводству? Многие сельхозпроизводители области считают, что производство говядины нужно развивать особенно активно. Это одно из сложных и трудоемких направлений. Мировой опыт показывает, что удовлетворить спрос на говядину в достаточном объеме невозможно без развития специализированного мясного скотоводства. Наряду с наращиванием объемов производства говядины это остается одной из важнейших задач нашего департамента. На эти цели ежегодно выделяются значительные средства в рамках долгосрочной целевой программы «Основные направления развития агропромышленного комплекса Тюменской области». В прошлом году, например, только на субсидирование на содержание мясного скота из бюджета было выплачено около 96 млн рублей. Более 26 млн рублей составили субсидии на приобретение племенного скота. Благодаря этому в отрасли до сих пор стабильно сохраняется положительная динамика. И конечно, в ближайшие годы господдержка мясного животноводства сохранится: все мы понимаем, что без финансирования этому направлению придется очень нелегко.

Элитная итальянская мебель сочетает традиции мебельного мастерства, эргономичность, инновационные технологии, представлена широким ассортиментом продукции и составляет 10% от всей мебельной продукции в мире.

И та л и я с р ус с к и м а к ц е н т о м

Тюмень, ул. 30 лет Победы, 7/5, 1-й этаж

реклама

«

30

э та л о н к ач е с т ва и с т и л я

.

тел.: 8 (3452) 59-53-27, 59-53-26

.

e-mail: magnat@italia-kuhni.ru

w w w. i ta l ia- k u h n i . ru

Главный проект номера

сделано в тюмени Геннадий Рязанов, генеральный директор ООО «Агрофирма «КРиММ»

Картофельный король

А в 88-м году? В 80-х я возглавлял районный спорткомитет и проработал бы там, наверное, до самой пенсии. Но началась перестройка, и мы с приятелями стали смотреть, за какой бизнес могли бы взяться. Выбрали продовольственную картошку. Тогда в районе порядка 14 хозяйств получили самостоятельность. И в первую очередь все они бросили картофель – это технологически сложная культура, много ручной работы… А мы, наоборот, поняли, что хоть культура и трудоемкая, энергозатратная, но в конечном итоге она – высокорентабельная. А для бизнеса это самое главное. Поэтому мы организовали небольшое фермерское хозяйство «Нива». Поначалу это было вроде хобби: у каждого есть основная работа, а в свободное время он трудится в поле. Сами ездили по деревням собирать семена, сами резали их… Я лично стоял на комбайне, потом переодевался и ехал грузить вагоны. Такой у нас был стиль. Все были молодые, энергичные. Мы – это Юрий Криворучкин, наш технолог, на мой взгляд, один из лучших технологов в России; Александр Медведев, с которым мы вместе были заняты в спорте, но он показал склонность к строительству: хранилища, зернокомплекс – его рук дело; Геннадий Муромцев – наш инженер и я – поскольку в спорткомитете познавал азы организацион-

«Агрофирма «КРиММ» Геннадия Рязанова, расположенная в Упорово, по итогам 2014 года заработала рекордные 200 млн рублей. Компания входит в тройку российских производителей семенного картофеля, а контракты с производителем чипсов Lay's и поставщиками «Макдоналдса» выведут ее на первое место. Как небольшое фермерское хозяйство за 25 лет превратилось в ведущий агрохолдинг страны и почему картошка стоит затраченных на нее сил?

32

|

февраль–март 2015 выпуск № 1/22

«

Сначала в лаборатории специалисты получают в пробирках тоненькие стебельки картофеля из растений in vitro. Затем их пересаживают в теплицы. Через год, поясняет Геннадий Александрович, из нескольких пробирок вырастет 90 000 растений. «Себестоимость такого картофеля в первый год очень высокая – около 240 рублей за килограмм, а вот после пяти лет эти 90 000 растений превратятся в 35 000 тонн картофеля "элита" себестоимостью уже 20 рублей за килограмм. Тогда уже можно и торговую надбавку сделать. И вот тут уже начинается прибыль». Цикл от растений in vitro до продажи семенного картофеля – 5 лет.

При этом Геннадий Рязанов подчеркивает: в самом процессе нет никаких секретов. «Многие пытаются заниматься тем же. Но далеко не у всех получается. Наше главное преимущество – специалисты. Купить пробирки, поставить оборудование – все это очень просто. А вот соблюсти технологию, сохранить чистоту растения – гораздо сложнее».

на правах рекламы

Ф

евраль. Ясный морозный день. Мы заезжаем в Упорово и через несколько минут оказываемся на огромной территории «КРиММа» – настоящий город посреди деревни! Казалось бы, зима – сельское хозяйство должно находиться в глубокой спячке? Но здесь понимаешь: современная агрофирма работает круглый год. Даже картофель рождается не в земле, как мы привыкли, а в стерильной лаборатории, в пробирках. Нас встречает сам Геннадий Рязанов и, как гостеприимный хозяин, сначала проводит по своей территории. Показывает лабораторию, а затем овощехранилище компании, кстати, самое крупное в России: его емкость – 60 000 тонн. Тут есть специальные «спальники» для картошки, где поддерживается температура от 3 до 8 градусов. Рассказывает, как сегодня в союзе с наукой и передовыми технологиями выращивается семенной картофель – главное и любимое детище компании.

обращаться. Сейчас я знаю, что даже каждый сорт картофеля – отдельная культура, к выращиванию которой надо подходить по-особому. Но это знание пришло позже.

Вероника Мелконян: Геннадий Александрович, вы с самого начала понимали, какое это трудное дело? Геннадий Рязанов: Когда начинал, я не имел никакого отношения к сельскому хозяйству. Мы с ребятами взялись за это только потому, что, как и все в Союзе, в свое время поездили «на картошку» – сначала в школе, потом от предприятий. Казалось, картофель, капуста, морковь, свекла – все это понятные, простые культуры и мы умеем с ними беседовала Вероника Мелконян текст Дмитрий Зайцев фото Владимир Семёнов

факты и цифры Объем производства за 2014 год –

120 000

тонн продуктов:

80 000 тонн – картофель, 16 000 тонн – овощи, пшеница и рапс.

15%

Компания обеспечивает

российского рынка семенного картофеля, объем производства по итогам 2014 года составил

15 000 тонн.

Выращивают семена иностранных и отечественных фирм: Розара, Гала, Импала, Жуковский, Удача и другие. Производит

34%

всего картофеля и овощей,

29%

выращенных коллективными хозяйствами Тюменской области.

35–40%

овощей остается в Тюменской области. Овощехранилище компании на

60 000 тонн признано самым крупным в России.

Один день в неделю руководил, в остальные дни был разнорабочим. Денег-то было мало, считать было нечего. Тогда вся бухгалтерия умещалась в один ящик стола

»

ной работы, то в хозяйстве мне было предложено взять на себя управление. Один день в неделю руководил, в остальные дни был разнорабочим. (Смеется.) Денег-то было мало, считать было нечего. Тогда вся бухгалтерия умещалась в один ящик стола. Когда вы поняли, что сельским хозяйством стоит заниматься серьезно? Спустя два года, в 90-м, когда получили первую прибыль. Примерно тогда же познакомились с ученым Александром Нико-

Оборот компании в 2014 году более 1 млрд рублей. Прибыль по итогам 2014 года –

200 млн рублей.

240 млн рублей

инвестиций вложено в 2014 году в развитие компании. Стоимость активов –

2 млрд рублей. В 2017 году должны произвести

35 000 тонн семенного картофеля

элитных сортов: 7000 тонн – контракт для «Фритолей – ПепсиКо Холдинг», 5000 тонн – «Фарм Фритес», 5000 тонн для «Белой дачи». Численность сотрудников –

550 человек.

33

Главный проект номера

сделано в тюмени

Черенкование растений in vitro в стерильных лабораторных условиях

занимаются разные компании. Мы слушали специалистов, но делали по-своему. И я уверен, что поступили правильно.

»

справка «Агрофирма «КРиММ» Один из крупнейших холдингов России по производству картофеля и овощей открытого грунта. Образована в 1999 году на базе фермерского хозяйства «Нива», созданного в 1988-м.

ТОП-3

российских производителей семенного картофеля

ив

ТОП-5 –

продовольственного картофеля.

Посевные площади –

25 000 га.

34

|

лаевичем Сильнягиным, специалистом в семеноводстве, и через него подружились с наукой. Поняли, что такое качественные семена и какую огромную роль они играют в увеличении урожая. «Нива» началась с трех гектаров земли, и первые десять лет нас не замечали даже в районе. Все это время мы проработали, можно сказать, обычными фермерами. Тогда, как и сейчас, все были нацелены на быстрые деньги, мы же строили долгоиграющий бизнес с поздней отдачей. В 1999 году крестьянские хозяйства потеряли свой статус юрлиц. Чтобы остаться в правовом поле, мы организовали ООО «Агрофирма «КРиММ». Это аббревиатура от наших фамилий – Криворучкин, Рязанов и Медведев, Муромцев. Мы уже нормально зарабатывали, имели кое-какую собственность. А вокруг нас были хозяйства, у которых не все получалось, которые были экономически слабы. В 2001 году районная администрация обратилась к нам с предложением: может, возьмете их под свою опеку?.. Люди сами к нам приходили. Так безо всяких кровавых войн за пять-семь лет мы взяли пять хозяйств. Сейчас у нас под контролем более

февраль–март 2015 выпуск № 1/22

тридцати тысяч гектаров, половина из которых – в собственности компании. Так же на четверых? На двоих: остались я и Медведев. Фамилия у него знатная потому что… (Смеется.) А вчетвером мы проработали 18 лет. С бывшими партнерами живем бок о бок, без скандалов. Но аббревиатура осталась. Поначалу я сомневался насчет нее, а сейчас другое название компании и представить не могу. Шутка осталась с тех времен. Связь была хуже, чем сейчас – на другом конце провода, бывало, переспрашивали: «Как? Какая фирма?» А Муромцев у нас парень с юмором: «Да "КРиММ" наше название. От слова "криминальный"!» – кричал. (Громко смеется.) Лихие 90-е, к слову, мы прошли достаточно благополучно. Я хорошо помню, как мы грузили три машины раннего картофеля и нас сопровождали два милиционера с автоматами – тогда легко можно было попросить их. Ехали на Север продавать. Я сам торговал на рынке. Тогда вывел собственный показатель: отдача* одного гектара именно раннего картофеля (*заработанные деньги от одного гектара) была в 2,34 раза выше, чем от того, что мы продавали в сентябре. Когда занялись семенным картофелем? Тогда же в 2001-м стали выращивать семена из пробирки. Вообще производство продовольственного картофеля и семян – это отдельные отрасли. И, например, на Западе принято, что разными видами деятельности

Какие успехи компании на сегодняшний день вы бы отметили? Сейчас – это контракты с тремя крупнейшими игроками на рынке. С прошлого года «Агрофирма «КРиММ» поставляет семенной картофель компании «Фритолей» (входит в холдинг «ПепсиКо Холдинг») – из этих семян вырастят картофель для изготовления чипсов Lay's. И на 2016–2017 годы запланированы поставки для компаний «Фарм Фритес» и «Белая дача» – партнеров «Макдоналдса».

на правах рекламы

«

из наших семян картофеля будут делать чипсы Lay's и картофель фри в «Макдоналдсе»

Входит в

Сейчас «Агрофирма «КРиММ» входит в пятерку компаний России по продажам продовольственного картофеля и в тройку – по продажам семенного, с поставками от Краснодара, Волгограда и Астрахани до Хабаровска, Сахалина и Узбекистана. Кроме картофеля, ежегодно выращивается до 16 000 тонн овощей, также пшеница и рапс. Построен завод по подготовке семян и зернобобовых культур мощностью 10 500 тонн. Работает линия по мойке и фасовке картофеля. Овощехранилище компании на 60 000 тонн, часть которого оборудована холодильными камерами, признано самым крупным в России. Впрочем, генеральный директор относится к статистике со скепсисом: «Когда говорят, что мы первые в России, думаешь, что просто все остальные какие-то слабые», – смеется он.

Мы пытались ломать стереотипы. На Западе такого нет – там одна компания производит семена, другая выращивает овощи, третья перерабатывает, четвертая продает. А мы делаем все! И кто скажет, что это неправильно, – не соглашусь. Время доказало нашу правоту

Как вы вышли на них? На них не выходят. Эти компании сами выбирают себе поставщиков. Шесть лет назад я неоднократно делал попытки начать работу с ними, но это ничем не увенчалось. Контракт с «Фритолей – ПепсиКо» мы согласовывали целый год, с 2013-го к нам ездили их голландские эксперты. Оценивали техническую оснащенность, наблюдали за семенным материалом: есть ли бактериальные гнили, нет ли признаков вируса… Чистоту сорта отслеживали – они всегда проводят большие испытания, прежде чем выпустить продукт на рынок.

И в 2014 году мы были признаны их лучшим поставщиком семенного картофеля. Вы знаете, что по потреблению чипсов Россия занимает второе место в Европе после Великобритании? В подмосковной Кашире у Lay's самый большой завод в Европе, также есть в Азове. Планируют строить предприятие в Новосибирске… К счастью, нам удалось договориться. В 2014 году мы отгрузили их поставщикам небольшие объемы, в 2015-м будет 1000 тонн семенного картофеля, а вот в 2016 году произойдет большой скачок: поставим 7000 тонн. На выставке «Золотая осень» мы вновь общались с представителями компании, говорят, что и в 2019 году готовы купить у нас 10–12 тысяч тонн семян. То есть уже сейчас строят планы – картофель-то к тому времени вырастить надо. Контракты с «Фарм Фритес» и «Белой дачей» другие? У «Фарм Фритес» немного иные подходы. Ну, вопервых, сорт другой – Инноватор. Во-вторых, они привезли нам суперэлиту этого сорта – 200 тонн, – чтобы не ждать пять лет, таким образом через два года мы им должны будем поставить 5000 тонн. Изначально к нам обратилась совместная голландско-российская компания «Фарм Фритес – Белая дача», которая планировала выращивать сырье для картофеля фри и поставлять его в «Макдоналдс». Однако из-за санкций и прочего две фирмы больше не работают вместе. Уже по отдельности они подтвердили нам свои намерения купить по 5000 тонн семенного картофеля каждая. Они тоже очень жестко контролировали нас. Буквально жили здесь и в итоге остались довольны. Приезжал даже из Америки представитель «Макдоналдса» посмотреть, как его поставщики готовятся к 2016–2017 годам… Кроме нас семена им поставляет Екатеринбург, Чувашия, но мы будем самыми крупными. Что важно: у них еще нет завода, а они уже всю Россию объехали! Я считаю, нужно учиться их технологиям и масштабам ведениям бизнеса. И вы учитесь у иностранных партнеров? Безусловно. Многое из того, что касается технологий, мы переняли у европейцев.

Стоимость пробирки составляет

до 100 евро.

Западные селекционеры зарабатывают не на семенном материале, а на роялти с продаж готовых семян.

Через год из нескольких пробирок вырастает

90 000

растений. Себестоимость такого семени картофеля – 240 рублей за килограмм.

Еще через 4 года – это

35 000

тонн семян «элита». Это сырье, которое пойдет к партнерам «КРиММа», для выращивания продовольственного картофеля. Себестоимость –

20 рублей за килограмм.

Цикл от растений in vitro до продажи семенного картофеля – 5 лет. Из одной пробирки через 5 лет можно получить 500 тонн картофеля.

35

Главный проект номера

сделано в тюмени ращенную из этих семян. У нас же отсутствует макроэкономика. Что рынок все отрегулирует, говорят только те, кто не хочет им заниматься.

«

представитель «Макдоналдса» специально Приезжал из Америки посмотреть, как его партнеры «Фарм Фритес» и «Белая дача» готовятся к 2016–2017 годам… Екатеринбург и Чувашия тоже обеспечивают их семенами, но мы будем самыми крупными поставщиками

»

География поставок Россия от Калининграда до Хабаровска, а также Таджикистан, Узбекистан, Туркменистан, Казахстан.

РОССИЯ казахстан узбекистан туркменистан таджикистан

Российская наука, к сожалению, оторвана от практики: средства защиты от болезней, гербициды – все импортное. Плюс технологии посадки, полива, сбора урожая, его хранения… Например, нам надо было отстроить точную навигацию при посадке семян: идет трактор, за ним второй, погрешность должна быть не более 2 см. Первые два года были сложные, многое не получалось. Потом прислали к нам из Голландии Кристиана – молодого парня, практиканта, и за две недели он все настроил. Можно, говорит, в мастерскую? Можно. И всех там распугал своей работоспособностью! Ему все интересно, он везде лезет, у него нет перекуров... Я спрашиваю у своих молодых специалистов: почему вы не такие, почему не меняетесь? Там со школьной скамьи людей настраивают на работу, а у нас студенты приходят на производство и видят в нас садистов, которые заставляют их что-то делать. Тем не менее вы занимаетесь подготовкой кадров? Первые три года после университета они просто учатся. Мы пошли на то, что стали каждый год брать на практику студентов аграрного университета, чтобы они побывали на предприятии, прочувствовали наш климат, стиль. В 2014 году практиковались девять человек, четверым мы предложили остаться. И все равно до западного образования нам пока далеко.

36

|

февраль–март 2015 выпуск № 1/22

Сегодня деревня отличается от прежней. Кажется, теперь здесь больше надо работать головой, а не руками. Удается удержать людей? Мы занимались этим последние 25 лет. Коечто получилось. Сегодня уровнем некоторых специалистов я горжусь. С их интеллектом и знаниями они могут вести отдельные отрасли. Да, у нас есть люди, которые переехали из города. Многое поменялось в том, что касается быта, сферы услуг, образования, – я вижу, что наших 30-летних специалистов это устраивает. Великая культура города к нам приблизилась. У нас 550 человек в штате, из них 86 руководителей производства, большая часть которых – молодые люди. «Агрофирма «КРиММ» с самого начала сделала ставку на передовые технологии по высоким европейским стандартам. Картофель выращивается с использованием западной техники: «Спадник», «Гриме», «Гаугли», «Амазон», – 70% парка импортного производства. Фирма первой в регионе внедрила кассетную технологию выращивания капусты. В овощеводстве использует орошение с помощью итальянских поливальных машин и американских поливных комплексов. Для возделывания пшеницы первой в УрФО применила комплекс немецкой техники. Использует посевные комплексы «Нью-Холланд – Хорш» и уборочные комбайны «Джон-Дир».

Геннадий Александрович, вы уже сделали то, чем можно гордиться? Оставили след в этом мире? Что-то еще не доделал. И меня это подстегивает. Например, мы были закредитованы, хотели рассчитаться и не развивать больше производство. Но… опять входим в новые программы, разгоняем себя. Мой партнер – он такой же заводной. Не знаю, к плюсам это относится или к минусам. Вам есть кому оставить свое дело? Сын Валерий с 4-го класса после уроков приходил в поле и работал со мной на тракторе. И я должен сказать, что с самого начала он схватывал сложные технические моменты, разбирался в производстве. Последние семь-восемь лет работает коммерческим директором. Дочь тоже занята вместе с нами в семейном бизнесе.

Кто повлиял на вас больше всего? Спортсмены, их целеустремленность. Я был очень предан спорту, до фанатизма, но потом понял, что олимпийским чемпионом мне уже не стать. Ушел. А целеустремленность осталась. Какие качества необходимы предпринимателю, чтобы бизнес был успешным? Вера в дело, которое начинаешь. Если скрупулезно работать, бизнес даст тебе заработать. Если сотрудник провинился, даете ему второй шанс? Был случай, когда часть картофеля мы не смогли продать, потому что не довели его до кондиции: специалист дал питания на 40 тонн, а выросло 58 тонн. Он ошибся – такие вещи приходится прощать. Какие переломные моменты были в компании? Интеграция 2000-х годов вселила надежду, что мы можем что-то делать.

Часто говорите нет? Мне нравится поощрять людей, хвалить. Не жалко этого. Но приходится, к сожалению, работать в обратном направлении. Приходится быть жестким. Когда чувствуете себя счастливым? Когда все удается. Люблю радоваться своим свершениям. Это мной и движет.

Ударит ли по компании нынешний кризис? Для нас в этой ситуации есть жирный плюс. Мы сработали на опережение – и в части оснащения, и в части подписания крупных контрактов. Что касается значительного увеличения производства, импортозамещения, я пока не вижу таких перспектив в сельском хозяйстве.

Что нельзя купить за деньги? Здоровье. И любовь – ее надо прочувствовать.

Почему? Время, деньги – это все не самое важное. Должно быть понимание, для кого мы выращиваем свой продукт. А с этим есть проблемы? Конечно! Напомнить вам недавнюю историю с капустой, когда из-за перепроизводства мы не смогли найти рынков сбыта? 3000 тонн пришлось продать за 3,5 рубля килограмм при себестоимости продукта в 5 рублей. И еще в поле у нас осталось 5000 тонн! На следующий год пришлось сократить производство, некоторые хозяйства вообще бросили выращивать эту культуру. На Западе такое невозможно. Если голландцы продают в Египет свои семена картофеля, то они и купят затем картошку, вы-

Блиц-опрос

Верите в судьбу? Да. Самая большая удача – что я пришел в это дело.

Я лично стоял на комбайне, потом переодевался и ехал грузить вагоны. Такой у нас был стиль. Все были молодые, энергичные

на правах рекламы

В 2014 году мы были признаны лучшим поставщиком «Фритолей – ПепсиКо» по семенному картофелю

Что делать? Очевидно, что с такой мощной системой протекционизма Европа не пустит нас на свои рынки как минимум лет 20, а Китай лет 10. Необходимо развивать свою переработку. Мы обсуждали с губернатором Владимиром Якушевым, что региону требуется мощный перерабатывающий комплекс для овощей. Стоимость его составит 1–1,5 млрд рублей. Мы участвуем в поиске инвестпроекта, а под него готовы выращивать строго определенные сорта, даже специалистами поделимся. Пока запускаем новый инвестиционный проект: строительство овощехранилища емкостью 13 500 тонн. Под урожай 15-го года будут готовы холодильные камеры на 4500 тонн. Сможем, по крайней мере, сохранить продукт. Любые разговоры о расширении, так или иначе, упираются в проблему сбыта. Мы готовы производить много овощей, минимизировать издержки, но не только от нас зависит, как мы будем это продавать.

Как они будут называться? Скорей всего, «КРиММ». Главный вопрос – смогут ли они себя содержать. Качество для нас на первом месте, а низкую цену мы можем себе позволить.

Приходишь в какой-нибудь гипермаркет, а там привозная картошка… Да, пытаемся по Тюмени войти во все федеральные сети, но пока не очень получается. Региональные менеджеры ничего не решают, слушают, что им скажет «голова». Вязнем в переговорах... Отчасти для решения этих трудностей мы открыли собственные логистические центры в Тюмени (на Дамбовской, 9) и в Ноябрьске. К концу года они обрастут магазинами. Своя сеть? Слова «сеть» я опасаюсь, все-таки масштабы не те. Но, думаю, четыре магазина в Тюмени и два в Ноябрьске появятся.

Как вы считаете, в чем успех «Агрофирмы «КРиММ»? Мы пытались ломать стереотипы. На Западе такого нет: там одна компания производит семена, другая выращивает овощи, третья перерабатывает, четвертая продает. А мы делаем все! И кто скажет, что это неправильно, – не соглашусь. Время доказало нашу правоту: мы хотим зарабатывать, а деньги появляются только в конце цепочки. Зачем же нам отказываться от них? «Тойота» ведь тоже все производит и продает сама. Вот и мы – не «Тойота», конечно, но денег заработать не против. (Улыбается.)

Какие у вас жизненные принципы? Сейчас придерживаюсь того, чтобы работа была исполнена качественно. Стыдно делать некачественно. Это выше для меня, чем материальное. Что хотите оставить после себя? Успешное, работающее предприятие. Бывает много моментов, когда предприятие перестает работать. Любимое блюдо из картофеля? Обычная жареная картошка. Главное, чтобы сорт был хороший. Мне нравится Гала.

37

Главный проект номера реклама

сделано в тюмени

ды

хо

Принципы жизни Геннадия Рязанова

чи а д

За В один год ко мне пришли четыре проверяющие структуры, которые запросто могли нас закрыть: у них есть на это права. И тогда же мне звонили из четырех посольств. Цель у наших – следовать инструкциям, выполнить план по выявлению ошибок. А те медленно продвигают своего товаропроизводителя. Политика кардинально различается.

Вчетвером мы владели предприятием в равных долях, по 25% у каждого. Порядочность всегда была основой бизнеса и наших взаимоотношений. У кого не было, например, видеомагнитофона – купили ему. Наши четыре дома – мы их вместе построили. Наш бизнес более ответственный, дорогой, и отдача от него приходит позднее: деньги «длинные». Мы многому учимся у западных партнеров. Они не могут заказать у нас больше 25% от своего объема, и мы не зацикливаемся на одном контракте. Это большой риск. Нельзя складывать все яйца в одну корзину. Я только один раз был в «Макдоналдсе», в Лондоне во время Олимпиады. Все-таки это молодежный ресторан. Но уверен: в том, что касается работы с поставщиками, требования у них очень высокие!

38

|

февраль–март 2015 выпуск № 1/22

Сельское хозяйство – это всегда очень рискованный, непредсказуемый бизнес. Но мы вот уже более 25 лет работаем и рискуем. Сегодня настолько все забюрокрачено, что, если бы мы сегодня начинали «КРиММ», было бы все намного сложнее. Все время приходится заниматься какими-то околопроизводственными делами. Качество для нас на первом месте, а низкую цену мы можем себе позволить.

Ко

с

а вр

Ь

Е

есс оц ния Пр е уч об

го

нно

о нци

а

ст

с бе ок Ср ы т бо ра

ел

ув

ть

и ич

ь ст ний е вно ш и е ат р ер ия и Оп инят ыс пр ов

ТЬ

п

И ЧШ

У

УЛ

ной

ой

еб пер

Т ЧИ

П ЕС

ить

рат

Сок

ии

е пр

и ыд

и ние ние ва и ва ж о у р л с ри ы ь Об ст ур ини кт ит м у р д т а ст кс ра ос е р инф л п

мп

У

й ны

р ве

р

Се

Производство – как лакмусовая бумажка. Видно, что к 30 годам наши специалисты поменяли машины, построили дома, рассчитались по всем долгам. Это о чем-то говорит.

С российскими компаниями не договариваются: есть цена – хорошо, нет – до свидания. А иностранцы стремятся к долгосрочным отношениям. Россия отказалась от плановости, а без этого трудно жить, в сельском хозяйстве – невозможно.

л де

ОБ

Если я положу миллиард рублей на депозит, а не вложу их в производство, тогда банкиры будут меня уважать. Сейчас же ни во что не ставят товаропроизводителя.

В лихие 90-е мы везли на Север картошку в сопровождении автоматчиков. Я лично ее продавал. И не на последнем счету был.

р

ди

н ма

ен

ь ст ко ов б Ги урс с ре

Безо всяких кровавых войн за пять-семь лет мы взяли пять хозяйств. Сейчас у нас под контролем более тридцати тысяч гектаров, половина из которых – в собственности компании

Когда мы начинали, это было не развлечение, а адский труд. Лет десять пришлось работать как обычным фермерам.

ые

чн

о ов

с ра

ко

М

ИЗ

РН

Е ОД

ТЬ

ВА

О ИР

Бабушка предупреждала меня: аккуратнее с бизнесом! Свекор у нее был состоятельным, имел заводик, так ее в свое время за него отправили в ссылку. Но мы не боялись: были уверены, что на правильном пути.

8-800-200-01-71

www.arsplus.ru ars@arsplus.ru

Личность становится сильной на сильном производстве и, наоборот, деградирует на слабом. Стыдно работать недобросовестно, выпускать некачественный продукт. В России многие пытаются заниматься этим, но самое слабое звено в выращивании картофеля – семена. Наши иностранные партнеры из «Фарм Фритес» и «Фритолей – ПепсиКо Холдинг» пять лет ездили по России, искали, но обе вернулись к нам. Земля – наше главное средство производства. Все остальное можно купить и продать, добавить и прибавить. А земельный участок крестьянин обычно покупает один раз в жизни и продает тоже один раз.

Виды деятельности Производство компьютеров и серверов «Скат» Сертифицировано Госстандартом России

Корпоративные поставки компьютерной и офисной техники, программного обеспечения

Системная интеграция Полный комплекс услуг и решений в области построения информационной системы предприятия: построение телекоммуникационных сетей, настройка сложного сетевого оборудования и АТС, поставка лицензионного программного обеспечения. Строительство, модернизация и сопровождение информационнотелекоммуникационной системы предприятия.

Предоставление услуг по настройке при подключении к сети Интернет

Розничная продажа компьютерной и офисной техники

Подключение к сети Интернет из дома или малого офиса; организация резервного канала; организация связи для двух и более офисов и обеспечение для них доступа в сеть Интернет; удаленное подключение к компьютерной сети офиса для работы с документами, если сотрудник в командировке; организация телефонной связи с высоким уровнем сервиса и оптимизацией затрат на междугородние переговоры и т.п.

Ремонт и сервисное обслуживание техники «Арсенал+» является официальным сервисным центром по гарантийному и сервисному обслуживанию компьютерной и офисной техники следующих фирм: Hewlett-Packard (Compaq), IBM, Toshiba, Fujitsu-Siemens, Canon, APC, Xerox, Rover, Nec, Top Device, Zyxel, Genius, TDK, Microsoft.

Необходимо качественно и эффективно обучить людей, грамотно сформировать цели для каждого – до того, как ожидать результат. Этот мой принцип очень здорово сочетается с основным принципом международной корпорации Danone, дивизионом которой я управляю: бизнес не может развиваться без внимания к людям, социальной ответственности и человеческого отношения в команде!

Работа в иностранном холдинге имеет много отличных от российского менталитета процессов. Необходимы лояльность к изменениям, умение быть гибкой и принимать новое. Это точно про меня. Поэтому Danone вместе со своей корпоративной культурой и принципами работы стал моим вторым я. Внедренные в компании программы я часто использую и в обычной жизни.

40

|

февраль–март 2015 выпуск № 1/22

реклама

Главный мой принцип – быть открытой! Быть позитивной! Быть мудрой!

Тюмень | ул. Мельникайте, 112 | телефон 349-340 bontempi.tyumen@yandex.ru | www.mebelbontempi.ru

a v

Первое, что я делаю при встрече с любым человеком, – улыбаюсь. Я рада встрече, рада новому общению, новой возможности коммуникации. И даже если эти контакты связаны с решением трудных рабочих моментов – я воспринимаю это как тренировку!

мебель и аксессуары от ведущих европейских фабрик в наличии и под заказ

Работа там, где есть развитие. А в развитии остановиться нельзя, потому что, как говорится в сказке «Приключения Алисы в Стране чудес», «завтра никогда не бывает сегодня». Чтобы быть завтра в строю, нужно идти впереди.

В обычной жизни я тоже придерживаюсь принципа «женского лица». Мой сын рос самостоятельным и ответственным человеком: вечером он оставлял свой дневник на столе, чтобы я могла проверить оценки. В моей семье принято слышать друг друга и помогать. И образ женственной блондинки мне только помогает!

Мебель для комфортной жизни

Меня часто спрашивают, почему я занимаюсь такой «мужской деятельностью». Наверное, ответ в том, что главная цель моей работы – не карьера, а профессиональное и эффективное управление. И – развитие людей!

i

индустриального директора дивизиона «Урал» Danone

D

Принципы жизни Натальи Назаровой

У бизнеса есть женское лицо. Я поняла это, когда сначала уехала в Липецк управлять огромным молочным заводом, который перерабатывал 700 тонн молока в сутки, а затем стала руководить всеми заводами в Центральном районе. Основной задачей было оптимизировать бизнес, разработать и внедрить совершенно новые модели мотивации людей, управления производством. Казалось бы, для этого нужна жесткая мужская стратегия ведения дел. Однако гибкий женский подход оказался очень эффективен.

Фабрика Ferrari Divani основана в 1997 году в Италии. Козырь компании – богатая коллекция тканей кож. Секрет успеха фабрики – в безупречном исполнении. Мебель изготавливается в соответствии с высокими требованиями к комфорту. Наполнение диванов имеет многослойную структуру, а подколенная поддержка обеспечивает удобную посадку. При желании наполнитель может состоять из пуха и пера, а разнообразие видов кожи позволяет выбирать диван как с более жесткой поверхностью, которая впитывает меньше влаги и пыли, так и мягкие на ощупь, с естественным влаго- и теплообменом (отсутствие эффекта прилипания к коже).

n

Мебельный салон «Бонтемпи»

i

сделано в тюмени

Гостиные | спальни | диваны | столы | стулья | детские | предметы интерьера | кухни

Ferrari

Главный проект номера

Главный проект номера

сделано в тюмени Оксана Величко, директор ОАО «Тюменский бройлер», доктор сельскохозяйственных наук

«Тюменский бройлер» поставил перед собой амбициозную цель: к 2019 году в два раза увеличить выпуск готовой продукции. Как они достигнут этой цели, и что им дает масштабное сотрудничество с KFC.

Тюменское «Рококо»

Основные бренды «Троекурово» «Рококо» «Сила вкуса» В рамках этих брендов выпускается

170

наименований продукции — тушка — субпродукты — разделанная сырая продукция — колбасные: «Каскаринская» «Ветчинная» «Закусочная» «Тюменская» — копченые изделия — гриль — кулинарные полуфабрикаты — изделия группы «халяль»

42

|

Сегодня «Тюменский бройлер» выпускает продукцию под несколькими брендами: «Рококо», «Троекурово», «Сила вкуса». Какой из них самый успешный и планируете ли вы выводить на рынок новые? «Рококо» и «Троекурово» – наши федеральные бренды, под ними по единым стандартам произ-

февраль–март 2015 выпуск № 1/22

шенная ответственность с точки зрения отчетности и контроля. Иногда вопреки здоровому эгоизму приходится тратить заработанное не на развитие «Тюменского бройлера», а на поддержку других предприятий. Если какая-то отрасль находится не в лучшем экономическом состоянии, то заработанная прибыль других отраслей направляется ей в качестве помощи. Здесь как в семье: не всегда просто, но оно того стоит.

водится мясо птицы на всех наших птицефабриках. «Сила вкуса» – местный бренд, под которым продается замороженная продукция. В перспективе летом появится совершенно уникальный бренд колбасной продукции – «Ясная горка»: будем выпускать различные копчености и колбасы. У нас есть еще несколько месяцев, чтобы подготовиться и не подвести покупателя. Чтобы продукт был достойного качества, мы занимаемся трепетной и кропотливой работой по созданию рецептур, каждый день проходят дегустации. Также немалое значение имеет упаковка: она должна быть не только красивой, но и удобной. Какие преимущества дает вам то, что вы входите в крупнейший холдинг «Продо»? Безусловно, в холдинговой системе хорошо выстроены процессы управления. В грамотно управляемом холдинге себестоимость продукции всегда ниже, чем у самостоятельно работающего предприятия, существует определенная политика по закупу ингредиентов, например кормовых, разное ценообразование. Из этих составляющих складывается более низкая себестоимость. Присутствовать на рынке со своей продукцией холдингам выгоднее, чем отдельным фирмам: у них действует единая маркетинговая и коммерческая политика, федеральные бренды. Быть частью холдинга – это, конечно, повыбеседовала Вероника Мелконян текст Михаил Захваткин фото Владимир Семёнов

на правах рекламы

t

mn: Оксана Александровна, «Тюменский бройлер» занимает в регионе лидирующие позиции на рынке мяса птицы. Какие показатели были достигнуты за время вашего руководства предприятием? Оксана Величко: У «Тюменского бройлера» долгая история. Птицефабрике уже почти 40 лет, а c 2005 года она входит в крупнейший российский агропромышленный холдинг «Продо». Это предприятие, на котором занято третье поколение сотрудников. Безусловно, за то время, что я здесь работаю, произошла масса перемен. Прежде всего, мы навели порядок в производственной технологии, значительно улучшили свои показатели, экономику, начали инвестировать заработанные деньги в производство. Достаточно сказать, что среднесуточный привес птицы за эти годы вырос на 9 граммов. Сегодня наша птица ежедневно прирастает на 57 граммов, в 2010 году этот показатель был меньше 50 граммов. За счет этого стали производить примерно на 20% больше продукции. Все это, конечно, благодаря усилиям высококвалифицированной работоспособной команды.

В этом году ваша компания приступает к реализации масштабного проекта по реконструкции всего производства, инвестиции в который составят порядка 4 млрд рублей. Расскажите, пожалуйста, об этом подробнее. Прежде чем приступить к расчетам этого проекта, мы пришли к выводу, что для нас нет лучшего рынка, чем Тюменская область. ОАО «Тюменский бройлер» – локальный производитель. Это Тюмень и юг Тюменской области, северные округа. Оценив долю своего присутствия, мы поняли: у нас есть все возможности увеличить ее. В том числе благодаря высокой лояльности покупателей к «Тюменскому бройлеру», которая приобретена исторически. К примеру, первая куриная колбаса в стране была произведена именно на нашем предприятии. Теперь же цель увеличить объемы производства до 56 000 тонн в год, то есть более чем на 90%. Это достаточно амбициозная задача! Когда мы стали думать, как

это сделать, родилась идея вынести часть цехов с родительским стадом на отдельную площадку. Это решит вопрос по увеличению объема производства на освободившейся площади. Сейчас уже подобран новый участок в 300 га в Борковском муниципальном образовании, практически по соседству, что нас очень устроило. Администрация Тюменского района активно способствует тому, чтобы пройти все необходимые процедуры по оформлению участка. Принимает ли в нем участие правительство Тюменской области? Мы намерены разрабатывать проектную документацию, проходить строительные экспертизы, чтобы, когда появится возможность, приступить непосредственно к стройке. Если говорить о конкретных строительных задачах, в этом году мы проводим реконструкцию корпусов откорма. Что касается правительства области, то в начале декабря прошлого года состоялась встреча губернатора Владимира Якушева и наших акционеров в этом самом кабинете, где мы сейчас с вами сидим. (Улыбается.) Стороны достигли принципиальной договоренности, что руководство региона будет помогать «Тюменскому бройлеру» в осуществлении его инвестиционной программы. Можно будет рассчитывать примерно на 40% от общего объема инвестиций. Вообще мое мнение такое: господдержка должна идти в пользу высокоэффективных компаний, которые преумножают эти привлеченные деньги в виде налогооблагаемой базы и новых рабочих мест. Если мы говорим об экономике и эффективности, то разумнее помогать тем, кто умеет делать бизнес и демонстрирует положительные результаты. А тот, кто умирает, должен умереть. Это законы рыноч-

Только цифры

25 кг

мяса птицы в год потребляет среднестатистический россиянин

40 кг

среднемировой показатель

9

млн тонн мяса в год

производят в России. Половина этого – мясо птицы

23 700 тонн

продукции в год реализует «Тюменский бройлер» на тюменском рынке Цыпленок-бройлер весом

40 38

в г за дней увеличивает свой вес примерно

в 50 раз – до 2 кг

«

Мы пришли к выводу, что для нас нет лучшего рынка, чем Тюменская область: мы занимаем примерно 36%. ОАО «Тюменский бройлер» – локальный производитель, который реализует порядка 96% продукции на домашнем рынке ной конкуренции. Размазывая господдержку на всех подряд, мы тем самым помогаем им на какойто период, но в отдельных случаях это всего лишь продолжение агонии. Хотя, конечно, многие тут могут не согласиться со мной.

»

В чем перспективность бройлерного производства? В России потребляется примерно 25 кг мяса птицы на человека в год, а во всем мире цивилизованные страны потребляют больше 40 кг на человека. Поэтому надо понимать: вкладывая средства в бройлерное производство сегодня, ты занимаешься стратегическими инвестициями. Мясо птицы дешевле, чем любой другой вид мяса, оно доступно по цене и изумительно по диетическим свойствам. И хотя пока по объемам потребле-

43

Главный проект номера

сделано в тюмени К примеру, в Японии дети на завтрак в школах обязательно едят два перепелиных яйца. А у нас что? Пиццу в лучшем случае.

1976 год основание компании

«Тюменский бройлер»

2005 год вхождение в холдинг «Продо» Свыше

29 000

тонн продукции производят на предприятии в год

36%

доля рынка «Тюменского бройлера» в Тюменской области

56 000 голов

бройлеров перерабатывается ежедневно

245 тонн

копченостей и колбасной продукции производится на предприятии в месяц

1400 человек общая численность работников предприятия сегодня

226 млн рублей

Как удалось добиться такого роста веса бройлеров? Раньше прирост бройлера был 10 граммов в сутки, а сегодня превышает 50 граммов. Вы представьте: вылупившийся цыпленок весом 40 граммов через 38 дней уже весит около 2 кг, то есть он увеличивает свой вес в 50 раз. И это не потому, что птицу пичкают какими-то химикатами, просто у них в генах такая программа заложена, и ученые это вывели. Я абсолютно серьезно: бройлер – это круто! С ними очень интересно работать, они отзывчивы на условия среды. В то же время работа с бройлером требует высочайшей технологической дисциплины. В Тюмени много брендов, продающих мясо птицы? Больше 20, это точно. У нас достаточно жесткая конкурентная среда. Есть челябинские производители, свердловские, алтайские, белгородские. Еще интереснее ситуация в автономных округах. Там присутствует около 50 брендов. Тюменский Север настолько заманчив, что есть птица и из Беларуси, и с Дальнего Востока. Когда мы делали там мониторинг, то нашли на витрине тушку курицы, произведенную год назад! И, к сожалению, люди вынуждены это покупать. Но необходимо менять саму культуру потребления. Можно сказать, что на территории Тюменской области вы планируете донести до людей идею важности потребления качественного мяса птицы? Популяризация правильного, здорового питания без мяса птицы и яйца невозможна! Это самый доступный и дешевый вид животного белка, хочется, чтобы потребители обратили на него внимание. И социальная сфера должна ориентироваться на эти продукты.

общий объем налоговых отчислений предприятия в 2014 году

44

ния в мире лидирует свинина, есть официальные данные, что к 2017 году мясо птицы превзойдет ее. Тенденции к этому уже есть. Всего в прошлом году в России было произведено почти 9 млн тонн мяса, и половина из них – мясо птицы.

|

февраль–март 2015 выпуск № 1/22

К чему это приведет? Мы наблюдаем резкий скачок цен даже у местных производителей. Да, везде космос. У нас, предпринимателей, есть возможность расширить рынки своего присутствия, но, если нас снизу будут давить затраты, мы не сможем развиваться, чтобы эти рынки занять. Должно быть равновесие. Сейчас мы находимся в состоянии дикого роста себестоимости, и отчасти это стимулирует рост цен, который есть сегодня. Но мы настроены оптимистично! Верим, что это временные трудности – на несколько лет. Всю эту ситуацию диктует геополитическая обстановка. Нам как никогда нужно понимать: необходимо терпеть и работать – просто работать над своей эффективностью, какое-то время выживать вместе с нашим покупателем. Есть ли у вас некая «подушка безопасности»? Наши гарантии – доверие потребителей и качество нашего продукта. Возможно, дорогую рыбу и говядину покупать меньше будут. Мясо птицы – это социальный продукт.

реклама

справка о компании

Сказались ли западные санкции и продуктовое эмбарго на вашей компании? Здесь палка о двух концах. Плюсы в том, что возникла рыночная ниша, которую надо заполнить продуктами. По каким-то позициям у нас в стране и регионе собственное производство есть, а по каким-то отсутствует. Что касается мяса птицы, объемы его производства в стране сильно выросли – почти в три раза по сравнению с 2000 годом. Серьезного дефицита не было. Программа по импортозамещению абсолютно правильная, но некоторые вещи просто не заменить: мы все завязаны на импортных технологиях и оборудовании. Если ты хочешь сохранять прежнюю эффективность, многое приходится покупать дороже в два раза. Более того, на рынке начались гигантские спекуляции. У нас есть кормовые ингредиенты, цены на которые выросли на 400%! Себестоимость увеличивается гигантскими темпами. По какой цене мы должны продавать птицу, чтобы сохранить свой уровень доходов?!

на правах рекламы

Государство должно помогать тем, кто умеет делать бизнес и демонстрировать положительные результаты. А тот, кто умирает, должен умереть

Вы производите более 29 000 тонн готовой продукции в год. Вы реализуете ее только в Тюменской области? Сейчас у нас 36% рынка Тюменской области, и к завершению проекта в 2019 году мы планируем увеличить долю до 56%. 96% своей продукции мы реализуем в регионе. Вывозим продукцию исключительно для переработки. Иногда продаем в Москву. Холдинг хорош тем, что охватывает определенную географию. У нас четкое разделение границ. Например, «Тюменский бройлер» не торгует в Челябинской области, и одновременно везде присутствуют наши федеральные торговые марки. Это технология продаж, которая в «Продо» выстраивается очень грамотно.

Главный проект номера

сделано в тюмени

Первая куриная колбаса в стране была произведена на «Тюменском бройлере»

«

Каждый день мы поставляем для сети ресторанов быстрого питания KFC свежее, приготовленное специально для них куриное мясо. Так что можно сказать, что посетители тюменских KFC так или иначе едят местный продукт

»

Бразилии и Новой Зеландии оно, естественно, не приедет. Мы долго готовились к работе с ними, построили целый цех по приготовлению куриных полуфабрикатов. У KFC очень высокие стандарты, которые подойдут и любой другой международной компании. Это фактически условия операционной. Производственная мощность этого объекта – 100 тонн в месяц. Такой объем им нужен для их ресторанов в Тюменской области. Наше партнерство хорошо тем, что мы выстраиваем долгосрочные программы по объемам и ценам. Мы знаем, какой объем гарантированно уйдет по определенной цене. Каждый день мы поставляем им свежее, приготовленное специально для них куриное мясо. Так что можно сказать, что посетители KFC так или иначе едят местный продукт. (Улыбается.)

46

|

февраль–март 2015 выпуск № 1/22

Занимается ли «Тюменский бройлер» развитием сети фирменных магазинов? Последние два года у нас был проект развития фирменно-розничных магазинов. Объем продаж через них в целом небольшой – это 10 магазинов в Тюмени и по югу области. Сейчас мы собираемся вместе с тюменскими товаропроизводителями, подыскиваем место, чтобы создать совместный магазин для реализации в Ноябрьске, есть предложение по Сургуту. В общем, наша задача – идти с фирменной торговлей на Север. А пока самый удачный магазин у нас, как ни удивительно, в Ялуторовске. Оксана Александровна, помимо бизнеса вы занимаетесь депутатской деятельностью. Почему решили пойти во власть? Я считаю, что, если человек как-то себя реализовал, у него появляется обязанность перед обществом. Чтобы получать, надо отдавать. В моем случае это здорово работает. Депутатство – это и личное развитие, и имидж предприятия, а также помощь в решении каких-то административных вопросов. Личных интересов, измеряемых в деньгах, у меня нет совершенно. Но мне интересно лоббировать интересы отрасли и тюменских товаропроизводителей. Я как человек от производства, который изнутри понимает всю ситуацию, могу квалифицированно выдвигать какие-то идеи для применения их на государственном уровне. Женщин – директоров сельхозпредприятий в Тюменской области не так много. Как относятся к вашему лидерству мужчины? В моем коллективе в основном мужчины, но дискриминации я не чувствую, это точно. Считаю, что умею выстраивать отношения с ними в деловом ракурсе. Они всегда готовы мне помочь, и я думаю, что им приятно находиться в моем обществе. Чтобы женщина умела руководить, необходимо, чтобы ее уважали – как специалиста, управленца и как женщину. Тогда мужчины будут добровольно сотрудничать с ней. Как считаете, женский стиль управления отличается от мужского? Думаю, отличается. У женщин сильнее развита интуиция, они очень предусмотрительны, внимательны к деталям. Например, я четко знаю, чем именно в этот самый момент занимаются мои 12 заместителей. Если я не буду этого знать, то буду чувствовать себя неуверенно. Если сравнить, какая я была лет десять назад и какая сейчас, – разница большая. Работать над собой надо постоянно. При этом в управлении очень важно, чтобы система ценностей ключевых сотрудников была одинаковой. Если это не так, возникнет дисбаланс. Так и в семье. Если у мужа и жены разные ценности, будут разногласия. Если на одну и ту же ситуацию мы реагируем одинаково, это хорошо. На что вы делаете ставку в кризис, в это непростое время? Конечно же, это коллектив, работоспособные кадры и тюменский патриотизм!

на правах рекламы

Поговорим о стратегических партнерах. Недавно вы начали сотрудничать с международной сетью ресторанов KFC. Почему эта компания выбрала именно вас?

KFC развивает сеть ресторанов быстрого обслуживания по всей России, им нужны надежные поставщики. Они специализируются только на мясе птицы. И им требуется именно охлажденное мясо, не замороженное! А охлажденное может дать только местный производитель: из

У нас есть то, что сделает ваш отдых незабываемым!

Главный проект номера

сделано в тюмени

А

рсиб-Агро» – вертикально-интегрированный холдинг: организован полный цикл производства от создания кормов для выращивания скота до формирования собственной розничной сети. «Арсиб-Агро» входит в состав УК «ARSIB Holding Group» и включает несколько направлений: растениеводство, животноводство, рыбоводство, переработка молока («Тюменьмолоко»), переработка мяса и рыбы («Кооппром»), фирменная розничная сеть («Сельский дворик»), в перспективе будет развиваться овощеводство. Растениеводческий комплекс холдинга по урожайности занял первое место в Тюменской области в 2013 году, в животноводческом комплексе общая численность поголовья коров превышает 5000, а по свиноводству предприятие рассчитывает выйти на 80 000 голов к 2017 году. Продукция холдинга стопроцентно производится из сырья, получаемого только из собственных хозяйств. Качеству продукта и развитию ассортимента придается огромное значение; предприятия постоянно развиваются, запуская новые проекты, направленные на импортозамещение. Начато производство полутвердых сыров (до 5 тонн в сутки), мясных деликатесов, колбас. В ближайшие годы холдинг «Арсиб-Агро» не только планирует стать лидером среди сельхозпроизводителей Тюменской области, но и войти в ТОП-10 компаний АПК России.

«Арсиб-Агро»

«

ОАО «Золотые луга»

Э

то один из крупнейших производителей молочной продукции УрФО и Западной Сибири, имеющий 11 филиалов продаж, в том числе в Екатеринбурге, Челябинске, Омске и Новом Уренгое. Производственные мощности компании – до 800 тонн в сутки, она занимает 12-е место среди предприятий по переработке молочной продукции в России. В состав ОАО «Золотые луга» входят две производственные площадки с опытом работы более 70 лет: молочные комбинаты «Ситниковский» и «Ишимский». Сегодня компания выпускает более 50 наименований продукции, отличающейся высоким качеством: без консервантов, стабилизаторов, ГМО, растительных масел, искусственных красителей и вкусовых добавок. Большой популярностью пользуются молочные продукты под марками «Золотые луга», «Ситниковское», «Живи здорОво». Среди сыров молочного комбината «Ишимский», в течение 66 лет поставляющего аппетитную продукцию, один из самых известных – «ПоДегустация всегда в нашей шехонский». Владимир Чейметов, директор программе. Мы гарантируем, АПК Тюменской области, так высказался о что в нашей продукции нет сыре комбината: «Это натуральная продукция, стабилизаторов и консервантов. без растительных масел. Во главе предприятия И мы уверены, что население, заботясь о своем здоровье и здоровье стоит уже третье поколение, они используют технологии советских времен. Ишимский сыр – это своих близких, будет выбирать прекрасный продукт». молочную продукцию правильно

справка 2 апреля ЧТ 19:00 0+ Стоимость билетов 500–1500 pуб.

Соучредитель: Серго Степанян Год основания: 2007 Количество сотрудников: 800 человек Деятельность: растениеводство, молочное животноводство, свиноводство, рыбоводство, переработка молока, переработка мяса и рыбы География поставок: Тюменская область (включая автономные округа)

Алена Баева (скрипка) Ансамбль «Терем-квартет»

(Санкт-Петербург) с программой «Незнакомка». Состав ансамбля: Андрей Константинов (домра), Алексей Барщёв (домра-альт), Андрей Смирнов (баян), Михаил Дзюдзе (балалайка-контрабас).

7 апреля ВТ 19:00 0+ Стоимость билетов 600–1600 pуб.

48

|

февраль–март 2015 выпуск № 1/22

12+

«Love Story. Пушкин и Натали»

Литературно-музыкальная композиция по повести Агнии Кузнецовой «А душу твою люблю...». Исполнители: Елена Чередова (мастер художественного слова), заслуженный работник культуры России Александр Болдырев (фортепиано).

Игорь Бутман и камерный оркестр В-А-С-Н

Программа «Концерт-фантазия для саксофона с оркестром». А. Глазунов «Концерт для саксофона с оркестром», С. Рахманинов «Вокализ», П.И. Чайковский «Тема любви» из увертюрыфантазии «Ромео и Джульетта», Д. Эллингтон «Караван», две пьесы из репертуара группы Massive Attack и Red Hot Chili Peppers.

9 апреля ЧТ 19:00 0+ Стоимость билетов 600–1600 руб.

Государственный академический ансамбль танца «Алан» (Северная Осетия – Алания) Художественный руководитель – Эльбрус Кубалов.

справка

10 апреля ПТ 19:00 0+ Стоимость билетов 150–300 pуб. Лауреат всероссийских и международных конкурсов вокал-группа «Санрайз» Художественный руководитель – Наталья Гультяева. Джаз-оркестр

17 апреля ПТ 19:00 Стоимость билетов 600–1600 pуб. Посвящение Владимиру Высоцкому

12+

«Дорога поперёк судьбы»

В программе прозвучат песни и стихи Владимира Высоцкого. Исполнители: Елена Камбурова, Никита Высоцкий.

«Золотая труба»

Генеральный директор: Евгения Чемеренко Год основания: 2004 Количество сотрудников: 1400 человек Продукция: молочная География поставок: Тюменская область (включая автономные округа), Екатеринбург, Челябинск, Омск

им. Виктора Виткалова с программой Classic plus.

18 апреля СБ 19:00 0+ Стоимость билетов 1000–2500 pуб.

Фестиваль Валерия Гергиева 11 апреля СБ 19:00 0+ Стоимость билетов 600–2000 руб.

Ансамбль песни и пляски Российской Армии им. А.В. Александрова

Художественный руководитель ансамбля – заслуженный работник культуры России полковник Г.К. Саченюк.

«

»

15 апреля СР 19:00 Стоимость билетов 300–600 pуб.

13 апреля ПН 19:00 0+ Стоимость билетов 600–1200 pуб.

Пасхальный концерт

Мужской хор «Православные певчие»

XIV Московский Пасхальный фестиваль. Художественный руководитель – Валерий Гергиев. Симфонический оркестр Мариинского театра, дирижер Валерий Гергиев.

24 апреля ПТ 19:00 Стоимость билетов 800–2000 pуб.

6+

«Танцовщик века» Фарух Рузиматов

и звезды балета Мариинского театра. Фрагменты из классических балетов «Лебединое озеро», «Щелкунчик», «Корсар» и других.

Художественный руководитель – Георгий Смирнов.

Билеты на концерт, не выходя из дома и офиса, – просто! www.tgf.ru Тюмень, ул. Республики, 34 | Служба информации и бронирования 68-77-77 | ICQ-консультант 475-765-519 онлайн-продажа и бронирование www.tgf.ru |Союз Друзей Филармонии 68-78-78 | коллективные заявки 46-16-03 реклама

Главный проект номера

сделано в тюмени заняться растениеводством. В себестоимости одного литра молока корма занимают 50–60%. Любой крупный сельхозпроизводитель обеспечивает себя собственными кормами на 100%. Мы выращиваем зерновые и кормовые культуры на площади в 8000 гектаров. Поэтому все наше производимое молоко самого высокого качества», – рассказывает исполнительный директор «ЗапСибХлеб-Исети» Александр Малышкин. Молочное направление стало основным для его компании. Сейчас дойное стадо на предприятии насчитывает 1700 голов (к 2017 году поголовье планируют увеличить до 3000. – Прим. ред.). В основном это «европейки» и «американки». Молока иностранные буренки дают немало: каждая около 8 тонн в год. Такая цифра, по словам директора исетской мегафермы, далеко не предел. Он стремится к 10 тоннам молока на фуражную корову в год. К слову, в США, где Александр Малышкин был несколько раз, буренки выдают по 13 и даже 14 тонн в год. Зарубежный опыт развития сельского хозяйства настолько впечатлил Малышкина, что он, приехав домой, стал внедрять инновации в работу своей компании. Причем настолько успешно, что в 2013 году предприятию присвоили статус племенного завода, а министр сельского хозяйства РФ Николай Фёдоров посоветовал всей молочной промышленности страны стремиться к тем показателям, которые показывает в отрасли «ЗапСибХлеб-Исеть». «Мы первые, кто в 2013 году завез коров из Америки. Тогда никто не рисковал этого делать. Просто сложилась такая ситуация, что в Европе уже выбирать не из чего было. И я сам ездил в США смотреть коров», – вспоминает Малышкин.

Франк Рибу, президент компании Danone, вместе с Вадимом Шумковым в 2014 году посетили производство Александра Малышкина ООО «ЗапСибХлеб-Исеть»

Как компания Малышкина из Исетска стала поставщиком молока для французского гиганта Danone.

С

егодня «ЗапСибХлеб-Исеть» поставляет около 33 тонн молока в сутки мировому лидеру по производству молочных продуктов питания, концерну Danone. В 2015 году компания планирует увеличить объем суточных поставок до 40 тонн, а к 2017-му – до 50. Хотя несколько лет назад все было совсем по-другому.

В чистом поле

цитата Александр Малышкин, исполнительный директор ООО «ЗапСибХлеб-Исеть»: — Молочное животноводство похоже на хоровое пение. Если один стоит и орет, а другие молчат, то хора не получится. Точно так и здесь. В нашем деле мелочей не бывает. И сегодня мы вышли на такой уровень, что не имеем права на ошибку: у нас высокая концентрация поголовья и запредельная продуктивность. Любая ошибка в этой ситуации может стоить нам очень дорого.

50

|

Точкой отсчета для ООО «ЗапСибХлеб-Исеть» стал 2006 год. Тогда за 20 км от Исетска буквально в чистом поле Александр Николаевич Малышкин стал активно строить мегаферму. На базе предприятия в рамках реализации национального проекта при поддержке правительства Тюменской области был построен и введен в эксплуатацию современный животноводческий комплекс молочного направления. В конце 2007 года Малышкин-старший передал управление новой компанией своему сыну Александру, который к тому времени окончил Тюменскую сельхозакадемию (ныне Государственный аграрный университет Северного Зауралья. – Прим. ред.).

февраль–март 2015 выпуск № 1/22

«

Я категорически против идеи заниматься всем подряд. Надо бить в одну точку! Я поставил себе цель – развивать молочное животноводство, и каждый год продолжаю это делать

Звезды сошлись Вообще для нового исетского животноводческого комплекса все складывалось очень удачно: параллельно со строительством в 2006 году у Малышкиных появился крупный заказчик. Партнером стала компания «Юнимилк», производственные мощности которой со временем отошли к концерну Danone – в 70 км от «ЗапСибХлеб-Исети» в Ялуторовске французы выкупили местный молокозавод. Им требовалось найти несколько надежных и достаточно крупных поставщиков сырья в Тюменской области. Таким образом, выбор в пользу новой, современной мегафермы из-под Исетска был предрешен. «С самого начала и по сей день нашим единственным партнером остается Danone. Сегодня мы поставляем им около 10% от всего их объема. Все молоко, которое мы производим, сразу отправляется Danone. И уже там оно перерабатывается, из него делают высококачественные молочные продукты: творожки, йогурты и так далее», – говорит Александр. «Чтобы получить хорошее молоко, нужны заготовки собственных кормов. Поэтому мы были просто обязаны беседовала Вероника Мелконян текст Михаил Захваткин фото предоставлено пресс-службой

»

Чипованные коровы

на правах рекламы

Молоко для Danone

«Ректор Эдуард Алексеевич Кашуба лично хотел, чтобы я после окончания вуза остался на кафедре и защитил кандидатскую диссертацию. Но я отчетливо понимал: наука – это не мое, здесь нужно иметь призвание. А мне намного ближе и понятнее было производство. В итоге поехал в Исетский район развивать молочное производство, – вспоминает Александр Малышкин. – Хотя родители всегда мечтали, чтобы я стал врачом, и первое высшее образование у меня – медицинское. Я даже два года работал в инфекционной больнице. А потом параллельно учился в сельхозакадемии – это было мое решение. Уж не знаю, может, на выбор профессии повлияло детство: я ведь с пяти лет картошку копал в огороде у родителей». (Смеется.)

Один из основных производственных блоков молочного животноводческого комплекса – доильные залы, которых на предприятии три. Все они работают в полностью автоматическом режиме. Вместо большого штата доярок – три оператора и зоотехник-селекционер. Последний отслеживает с помощью компьютера все физиологические процессы, происходящие с животными. На каждой корове установлен специальный чип, который рассказывает о ее состоянии. Предприятие работает только с искусственным осеменением и применяет семя, разделен-

Визит Владимира Якушева на современный молочный животноводческий комплекс в Исетске

ное по полу, чтобы рождались только телочки. Все семя привозится из США от 100 лучших быков мира (Голштинская ассоциация Америки каждые четыре месяца публикует рейтинг 100 лучших быков мира. – Прим. ред.). «Но если все-таки рождается бычок, то мы его просто продаем на рынке: мясное направление мне неинтересно. Вообще я категорически против идеи заниматься всем подряд. Надо бить в одну точку! Я поставил себе цель – развивать молочное животноводство, и каждый год продолжаю это делать», – уверенно говорит Малышкин.

Тюмень всех прокормит Основательность, с которой подошел к делу молодой управленец, в свое время привлекла партнеров из Danone. В прошлом году на предприятие приезжал президент компании Danone, француз Франк Рибу. «ЗапСибХлеб-Исеть» стала единственным российским сельхозпредприятием, которое посетил сам глава Danone. До этого он удостоил своим визитом только город Москву. «Тюменская область – самый перспективный регион для развития молочного бизнеса Danone. С таким вниманием и поддержкой со стороны местных властей, с такой сильной материально-технической базой нам просто нет равных в России. Мы можем снабжать молочной продукцией не только себя, но и соседние регионы», – уверен Александр Малышкин. «Такая мощная поддержка идет во многом потому, что губернатор Тюменской области Владимир Якушев действительно очень хорошо разбирается в сельскохозяйственной теме. Досконально знает детали. И в региональном департаменте АПК работают адекватные люди, профессионалы своего дела», – считает Александр Малышкин. Кстати, к вопросу о кризисе директор «ЗапСибХлеб-Исети» отнесся спокойно, даже с равнодушием: его контракт с Danone продлится до 2017 года. А после французский продуктовый гигант соглашение, скорее всего, продлит. Недавно на Ялуторовском молокозаводе открыли дополнительную современную линию по производству творога и йогуртов. Пока завод Danone в Тюменской области загружен на 60–70%. Когда предприятие выйдет на полную мощность, на нем будут перерабатывать до 1000 тонн молока в сутки. И чтобы в полной мере удовлетворять потребности своего французского партнера, для «ЗапСибХлеб-Исети» сейчас самое время развиваться.

Справка «ЗапСибХлеб-Исеть» – предприятие, которое занимается сельским хозяйством, входит в холдинг «ЗапСибХлеб». Курирует сельхознаправление Александр Александрович Малышкин. Само название компании придумал около 20 лет назад отец Александр Николаевич Малышкин. Его родственники, возглавив со временем различные подразделения холдинга, менять бренд не стали.

только цифры Количество скота на мегаферме

1700 коров

35

тонн молока

в сутки производит «ЗапСибХлеб-Исеть».

33 тонны сразу отправляют на Ялуторовский филиал Danone, оставшиеся 2 тонны идут на кормление молодняка.

Занимают

2-е место по количеству поставляемого сырья на завод Danone в Ялуторовске.

8000

гектаров посевных

площадей засеивает агрофирма каждый год. Этого достаточно, чтобы содержать около

4000 голов

дойного стада. До

3000 голов

планируют увеличить поголовье к 2017 году.

20 000 тонн

на такой объем рассчитан собственный элеватор «ЗапСибХлеб-Исеть» всего в селе Исетском.

51

Главный проект номера

ЗАО «Птицефабрика «Пышминская»

реклама

сделано в тюмени

М

иссия предприятия – обеспечивать жителей Тюменской области и России полезными и вкусными продуктами питания: куриным пищевым яйцом, мясом птицы и сухим яичным меланжем. Чтобы произвести в промышленных условиях домашнее яйцо с ярким желтком и высоким содержанием витаминов, нужно организовать условия, подобные деревенским. Наряду с клеточным содержанием кур-несушек используется и напольное (свободно-выгульное), когда птицы живут как на воле. В России такая технология применяется лишь на нескольких яичных птицефабриках, а в Тюменской области – только на «Пышминской». Польза и вкусовые качества продукции предприятия подтверждены наградами и медалями различных всероссийских конкурсов и выставок. К слову, большой спрос на товар принесло постоянное наращивание производства и увеличение ассортимента «функционального яйца». Его полезные свойства – витамины, микроэлементы, йод, селен, омега-3-кислоты – задаются непосредственно через корм курам-несушкам. Ежедневно в торговых сетях Тюмени и других городов России реализуется более 800 000 свежих и полезных куриных яиц Пышминской птицефабрики под брендами «Пышминские», «Деревенька моя», «Люкс Йод», «Эко Вита», «Полезные», а также «Киндер Каприз» из уникальной эколинии.

справка

Я, Xerox WorkCentre 7845 :) Я привнесу в ваш офис творчество!

Генеральный директор: Сергей Тимофеев Год основания: 1968 Количество сотрудников: 600 человек Продукция: пищевое куриное яйцо, мясо птицы, сухой яичный меланж География поставок: Тюменская область (включая автономные округа), Урало-Сибирский регион, Москва, Ставрополь, Воронеж

А еще я умею копировать, сканировать и даже отправлять и принимать факс.

«

МЫ РАБОТАЕМ ТОЛЬКО С КРОССОМ ПТИЦЫ «ЛОМАН». ЭТО ОДИН ИЗ ЛУЧШИХ КРОССОВ В МИРЕ. РОДИТЕЛЬСКИЕ ФОРМЫ ЗАВОЗИМ ДВАЖДЫ В ГОД ПРЯМЫМ РЕЙСОМ ИЗ ГЕРМАНИИ

»

Филиал ЗАО МПБК «Очаково» в Тюмени

Л

юбителям пенного напитка хорошо известна компания «Очаково». «Ячменный колос», «Тюменское», Barrel – эти и другие сорта пива тюменского производителя стали популярны в Тюмени и за ее пределами. Кроме пива стабильным спросом пользуются квасы: «Очаковский», «Окрошечный с хреном» и детский квас «Квасёнок». На сегодняшний день тюменский филиал компании «Очаково» – это одно из крупнейших пищевых предприятий региона. Продукция фирмы

52

|

февраль–март 2015 выпуск № 1/22

справка

Директор: Евгений Фёдоров Год основания: 2007 Количество сотрудников: 250 человек Продукция: напитки (пиво, квас) География поставок: Тюменская область, Уральский федеральный округ, Восточная Сибирь, ХМАО–Югра, ЯНАО

чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью

18+

продается не только в нашей области, но также и в других регионах УрФО и Восточной Сибири. Руководство компании гордится тем, что в своем производстве «Очаково» использует только натуральные компоненты. Своеобразным признанием высокого качества выпускаемой продукции стала победа в конкурсе «Лучшие товары и услуги Тюменской области – 2014».

«

Сотрудники нашего предприятия работают на новейшем оборудовании, благодаря которому удалось автоматизировать все процессы и получить стабильные показатели качества продукции

»

Аппараты Xerox WorkCentre 7830/7835/7845/7855 предназначены для работы в офисах с интенсивным документооборотом, а также для печати высококачественных материалов на различных носителях. Основными критериями выбора аппаратов WorkCentre являются: Высокая производительность Расширенные возможности выполнения офисных задач в базовой конфигурации Отличное качество печати и профессиональные возможности работы с цветом Широкий диапазон доступных материалов

офисная техника . расходные материалы . сервис

ООО «Профессиональные технологии печати» – авторизованный партнер компании Xerox в Тюмени.

Создавая преимущества. Тюмень, ул. Водников, 5 тел.: (3452) 50-08-80, 60-53-83 e-mail: info@ptp-tyumen.ru www.ptp-tyumen.ru

Главный проект номера

сделано в тюмени в Ишимском, Бердюжском и Абатском районах области. Основная часть урожая обеспечивает кормами собственный свинокомплекс, остальное поступает в продажу как товарное зерно и семена зерновых. Наличие собственного складского хозяйства позволяет агрохолдингу одновременно хранить 140 000 тонн зерна. Начиная с 2013 года ведется планомерная работа по освоению новых пахотных земель. Часть собранного зерна идет на изготовление комбикорма. В мае 2011 года в эксплуатацию ввели новый завод, выпускающий всю линию необходимых кормов. Это одно из главных направлений производства в «Юбилейном»: от кормовой базы зависит получение привесов и здоровье поголовья, что, соответственно, влияет на качество готовой продукции.

Наличие собственного складского хозяйства позволяет агрохолдингу одновременно хранить 140 000 тонн зерна

В основе – инновации Свиноводство – важнейшая отрасль агрохолдинга – существует с момента образования предприятия. Руководство уделяет ему особое внимание, внедряя в производство новые технологии: в 2011 году свинокомплекс «Юбилейного» одним из первых в России начал анализировать молекулярногенетические маркеры (ДНК-маркеры). Инновационная технология для генетического мониторинга и управления селекционным процессом позволяет оценивать и улучшать продуктивные качества животных на генетическом уровне по целому ряду показателей: воспроизводительным, физиологическим, мясным свойствам. Благодаря этому

На первых ролях

Чтобы обозначить нечто важное, основополагающее, нередко используется словосочетание «становой хребет». Агрохолдинг «Юбилейный» без преувеличения можно назвать становым хребтом аграрно-промышленного комплекса Тюменской области. Сегодня ишимское предприятие, история которого насчитывает без малого 40 лет, входит в число ведущих сельхозпроизводителей России. Формула успеха

П

замкнутый цикл производства:  Растениеводство и производство кормов  Свиноводство  Мясопереработка  Торговый дом Основные бренды: «Ишимский мясокомбинат» «Барьево» «Экономофф» «Запросто!»

54

|

озиция регионального лидера производства свинины и готовой продукции – пятое место в Национальном бизнес-рейтинге ведущих предприятий страны по разведению свиней, 20 000 тонн свинины в живом весе в год, более 120 наименований мясных изделий в магазинах… Список достижений «Юбилейного» можно продолжать очень долго. Благодаря чему

февраль–март 2015 выпуск № 1/22

компании удалось достичь таких показателей? Одно из слагаемых успеха агрохолдинга – замкнутый цикл производства. Растениеводство, свиноводство, мясопереработка и реализация готовой продукции – всем этим занимаются подразделения компании, при этом во всех направлениях предприятие является лидером. На первом этапе производства сельхозпродукции важно подготовить кормовую базу. В этом на помощь «Юбилейному» приходит огромная площадь пахотных земель – 50 000 га

текст Михаил Захваткин фото предоставлены пресс-службой

на правах рекламы

справка

Инновационная технология для генетического мониторинга позволяет оценивать продуктивные качества животных на генетическом уровне. Благодаря этому на столах потребителей будет находиться только вкусное и здоровое мясо

При выпуске колбас «Барьево» применяется технология Flowpack, надолго сохраняющая продукт свежим и ароматным без добавления консервантов

факт На базе «Юбилейного» реализуют уникальный проект «Сибирский лизин».

«

Сергей Мамонтов, генеральный директор агрохолдинга «Юбилейный»

Крупнейшее предприятие по глубокой переработке зерна, аналогов которому нет в России, достроят в Ишимском районе к 2016 году. Первая очередь завода введена в конце прошлого года. На ее открытии губернатор Тюменской области Владимир Якушев отметил, что постройка завода по производству лизина носит исторический характер: регион делает еще один серьезный технологический шаг в своем развитии. Всего в реализацию проекта «Сибирский лизин» будет инвестировано 3,8 млрд рублей, львиная доля которых – собственные средства агрохолдинга «Юбилейный». В год при стопроцентной загрузке мощностей предприятие будет выпускать 30 000 тонн лизина, который уже активно применяется в сельском хозяйстве: незаменимая аминокислота позволяет формировать устойчивость сельскохозяйственных животных и птицы к возбудителям различных инфекций. Помимо лизина из зерна будет производиться в год до 12 000 тонн клейковины, использующейся для повышения хлебопекарных качеств муки и поставляющейся сейчас из Европы.

Агропредприятия должны понимать, что оставаться успешным можно, только развивая и внедряя современные технологии в производство, управление и продвижение своего продукта. Стоит приостановиться, упустить из виду качество, ослабить ассортиментную политику – и ты уже выпал Только цифры из обоймы лидеров 140 000

»

на выходе из производственной цепочки покупатель получает продукт, сделанный из вкусного и здорового мяса. В 2013 году завершилась реконструкция технологических помещений комплекса, где разместили станочное оборудование, системы раздачи корма, создания микроклимата, щелевые полы и многое другое. Это позволяет обеспечить комфортные для животных с точки зрения их жизненных потребностей и оптимальные санитарные условия их содержания. Все оборудование изготовлено ведущими европейскими фирмами: французской I-TEK, TuffigoRapidex, немецкой BigDutchman, датской Roxell. «Юбилейный» внедряет инновации не только в производство сырья. К примеру, при выпуске колбас под торговой маркой «Барьево» применяется технология упаковки Flowpack, сохраняющей продукт свежим и ароматным без добавления консервантов, а использование флексопечати выделяет его на полке.

тонн зерна в год

производит «Юбилейный». Это больше урожая некоторых районов Тюменской области.

50 000 га

общая площадь пахотных земель компании.

20 тонн комбикорма изготавливается за один час.

95 000 свиней единовременно

содержатся на предприятии.

Более

2000

торговых точек на территории Тюменской, Свердловской, Курганской и Омской областей, ХМАО и ЯНАО реализуют продукцию ТМ «Ишимский мясокомбинат», «Запросто», «Барьево», «Экономофф»

3 млрд рублей

годовой товарооборот реализуемой продукции.

1400 человек

работает в агрохолдинге «Юбилейный»

55

Главный проект номера

покупай

Мы применяем современные технологии, поэтому продукция соответствует всем внутренним и международным стандартам качества

сделано в тюмени

Лето круглый год

на

Утром – еще на грядке, а в обед – на вашем столе. Свежайшие огурцы, томаты, листовые салаты, укроп, петрушка и базилик «ТюменьАгро» добираются из теплицы до торговой полки всего за три часа! желто-зеленой гамме. «Овощи, салаты, зеленные культуры выращиваются на минеральной вате из базальтовых пород, – рассказывает директор тепличного комбината «ТюменьАгро» Владимир Поляков. – Это давно зарекомендовавшая себя мировая технология производства высококачественных натуральных продуктов. Мы применяем естественную биозащиту от вредных насекомых, компьютеризированную систему капельного полива, что исключает любой недо- или перебор в питании растений. Продукция соответствует всем внутренним и международным стандартам качества». Тюменцы еще только присматриваются к новому производителю, а он уже готовится доставить

Елена Апполонова, исполнительный директор ООО «ТК «ТюменьАгро»

37 га

общая площадь участка ООО «ТК «ТюменьАгро». Общая площадь тепличного комплекса (I очередь) составляет 11 га, из них 7,5 га предназначено для производства огурцов, 2,5 га – томатов, 1 га – для рассады, листовых салатов, зеленных культур.

2 декабря 2014 года начался первый посев ООО «ТК «ТюменьАгро».

700 кг

составил первый урожай огурцов. Производственная мощность тепличного комплекса «ТюменьАгро» к концу 2015 года достигнет 8250 тонн огурцов (110 кг/м2), 1500 тонн томатов (60 кг/м2) в год.

5000

В день производится единиц салата. Ежемесячно «ТюменьАгро» дает 1000–1500 единиц зелени (укроп, петрушка, руккола, базилик).

5,17%

доля компании в общем потреблении овощей закрытого грунта в УрФО к 2017 году.

56

|

февраль–март 2015 выпуск № 1/22

Уже в начале апреля на комбинате приступят к посадке крупнобугорчатого корнишона, что прекрасно подойдет как для салатов, так и на засолку

»

нам очередную радость. В мае на полках торговых сетей «Ашан», «О'кей», «Лента», «Магнит», «Монетка», «Катран» появятся крупноплодные томаты под маркой «ТюменьАгро» сортов «Старбак» и «Тореро», которые славятся высокой питательностью, продолжительным хранением и устойчивы к растрескиванию. «Кроме того, мы представим наши эксклюзивные гибриды, – делится планами Владимир Поляков, – сливовидный томат «Т-34», сорт «Имитатор», по форме напоминающий перец, а также 10 разновидностей черри – от самых маленьких весом 15 граммов с 9%-ным содержанием сахара для детского питания до коктейльного сорта «Минисливка» весом до 30 граммов». В планах предприятия – до конца 2015 года запустить вторую очередь теплицы площадью 5 гектаров, в результате чего общая площадь комплекса составит 16 гектаров. Но и действующие 11 гектаров до конца года смогут произвести такой объем овощной продукции, который позволит нам хотя бы частично компенсировать острую нехватку живых витаминов в рационе жителей региона и наслаждаться свежайшими, экологически чистыми, как с дачи, овощами круглый год!

текст Антонина Борисович фото Владимир Семёнов

30 вт

31 ср

пн

6 вт

7 ср

13 вт

апрель 1 чт

2 пт

3 сб

4 вс

5

8 чт

9 пт

10 сб

11 вс

12

ий Последпноказ!

ки! год Новы-йпервоапрельс по 14 ср

15 чт

16 пт

17 сб

18 вс

19

ЗА ДВУМЯ ЗАЙЦАМИ...

комедия в двух действиях

пн

20 вт

21 ср

22 чт

23 пт

24 сб

25 вс

26

пн

27 вт

28 ср

29 чт

30 пт

1 сб

2 вс

3

2014. Реклама.

П

пн

пн

Дизайн Константин Решетников

Ежегодное производство несезонных овощей в Тюменской области в 10 раз ниже среднедушевой нормы потребления, рекомендованной Институтом питания РАН.

8–10 месяцев в году большинству россиян катастрофически не хватает «живых витаминов».

ервый урожай традиционно летних овощей в деревне Нариманова Тюменского района, где в прошлом году был построен современный тепличный комплекс «ТюменьАгро», собрали 12 января 2015 года. Уже на следующий день жители Тюмени смогли оценить замечательный вкус огурцов сортов «Мева» и «Святогор». Какой вкуснее? Оба хороши, по отзывам, как с дачи – сочные, ароматные, настоящие. На российском рынке оба сорта давно, оба сильны своим огуречным духом и полезными свойствами, и существенное различие имеют лишь одно: первые – гладкие, вторые – пупырчатые. Хорошим хозяйкам на заметку: уже в начале апреля на комбинате приступят к посадке крупнобугорчатого корнишона, что прекрасно подойдет как для салатов, так и на засолку. О том, насколько качественный и полезный продукт производит «ТюменьАгро», говорит всё: начиная от строения теплицы, возведенной по голландской технологии Venlo, оборудованной современными системами капельного полива, зашторивания, ассимиляционного освещения, насыщением СО2, до собственно технологии выращивания овощей и упаковки в жизнерадостной фирменной

спектакли!

ра Премоьйе сцене! ш на боль

Играем классику! речие! До вст р в Теат

на правах рекламы

цифры и факты

тюменские

ра Премьме алой на сцене!

«

билеты

КАССА театра

Билеты можно приобрести ежедневно с 1130 до 1900. Телефон 40-98-33.

сервис и сотрудничество

Администратор 40-98-23. Заказ, бронирование и коллективные заявки (от 10 билетов) по телефону 40-98-24. Сотрудничество 40-98-13.

точки продаж

В кассах Филармонии и Театра кукол, в магазине «Знание» и в ТРЦ «Гудвин».

Билеты онлайн

www.tdt72.ru www.tgf.ru.

всегда рядом

Instagram drama_theatre. fb Тюменский Драматический Театр. vk Тюменский Драматический Театр.

Главный проект номера

сделано в тюмени

ЗАО «Квартет»

П

окрытые шоколадной глазурью зефир и конфеты «Птичье молочко»; фрукты в шоколаде с орехами; желейные конфеты; шоколадные конфеты с добавками кунжута, семечек, вафельной крошки, воздушного риса… Эти сладости известны не только в Тюмени (в городе четыре фирменных магазина), но и далеко за пределами региона. Знаменитыми конфетами лакомятся даже в Москве. Сегодня «Квартет» выпускает более 60 видов продукции – как расфасованной в художественные коробки, так и весовой, завернутой

в красочные этикетки. Кондитерская фабрика признавалась лучшим малым предприятием Тюмени в производственной сфере в 2001, 2002, 2004 и 2009 годах. В 2002 году продукция «Квартета» стала дипломантом конкурса «100 лучших товаров России». Она неоднократно становилась лауреатом и дипломантом конкурса «Лучшие товары и услуги Тюменской области», семь раз ей присваивался знак качества «Тюменская марка». В 2003 году Международная программа Golden Galaxy наградила фабрику медалью «За высокое качество. Новое тысячелетие». Также «Квартет» получил «Приз народного признания» программы «Народ покупает» в 2005 году. Среди других наград предприятия – золотая медаль IV Межрегиональной агропромышленной выставки УрФО в Челябинске, золотая и бронзовая медали Всероссийской агропромышленной выставки «Золотая осень» (Москва), золотые медали выставок «Уралагрофуд» (Екатеринбург), «Гастрономы Сибири» (Новосибирск), «Продукты питания» (Тюмень), а также серебряная медаль за участие в российской экспозиции Международной выставки «Зеленая неделя» (Берлин, 2003).

«

Завтраки в cafe tmn Начало дня в правильной атмосфере! справка

Генеральный директор: Игорь Либерман Год основания: 1997 Количество сотрудников: 47 человек Продукция: кондитерские изделия География поставок: Тюмень, Тобольск, Сургут, Нижневартовск, Нефтеюганск, ХантыМансийск, Лангепас, Ноябрьск, Когалым, Москва

Самое главное для нас – поддерживать качество сырья, то есть покупать его только у зарекомендовавших себя в мире поставщиков, которые обеспечивают постоянное качество в течение многих лет

»

ОАО «Тюменский хлебокомбинат»

Р

умяная ароматная корочка булки, только что вышедшей из печи Тюменского хлебокомбината, знакома, наверное, каждому второму тюменцу. Предприятие в этом году отмечает 80-летний юбилей. В его структуре четыре крупных производственных цеха, благодаря слаженной работе которых на полки магазинов города и области ежедневно поступает более 50 тонн разнообразной продукции. Ассортимент постоянно расширяется и сейчас составляет свыше 300 наименований хлебобулочных, мучнистых кондитерских и бисквитно-кремовых изделий. Хотя хлебоком-

58

|

февраль–март 2015 выпуск № 1/22

справка Генеральный директор: Геннадий Страчков Год основания: 1935 Количество сотрудников: боле 600 человек Продукция: хлебобулочные и кондитерские изделия География поставок: Тюменская область (включая автономные округа), Свердловская и Курганская области

бинат известен в регионе прежде всего именно хлебом, здесь выпускают любимые горожанами торты, пирожные, калачи, печенье, зефир и мармелад и многое другое. Интенсивное техническое перевооружение заводов проводится регулярно, устанавливается передовое российское и импортное оборудование, а сотрудники отправляются на переподготовку и повышение квалификации. Высокое качество продукции Тюменского хлебокомбината подтверждается неоднократными наградами на различных выставках, конкурсах городского, областного и международного уровня, таких как «Золотая осень» и «Лучшие товары и услуги Тюменской области», «Тюменская марка». Также за продукцию ручается сам директор предприятия Геннадий Страчков: под каждой партией стоит его подпись, удостоверяющая качество.

«

Каши из разных круп на молоке с добавками из ягод, фруктов и сухофруктов

100 B

Новое меню Выбор больше! Цены меньше!

Чтобы обогнать конкурентов и завоевать своего покупателя, надо брать только качеством. Иначе ничем не возьмешь

»

18+

.

реклама

Тюмень ул. Республики, 26 Reserve&Info 99-3452

.

Главный проект номера

сделано в тюмени лочные изделия. Вся эта продукция попадает на прилавки Тюмени и Тюменской области под брендом «С родины Распутина». Успешно развиваясь и в других направлениях, агрофирма выращивает овощные культуры, такие как картофель, морковь, лук, свекла, капуста. Ежегодно реализуется порядка 20 000 тонн овощей. Недавно на прилавках сети собственных фирменных универсамов «Покровский» появился один из самых известных в мире мясных деликатесов – мраморная говядина. Мраморной она называется потому, что на срезе напоминает испещренный прожилками камень. Этот эффект достигается благодаря тонким прослойкам жира, которые и делают вкус мяса удивительно легким, сочным и нежным. Главное отличие тюменского деликатеса, помимо вкусовых свойств, в стоимости: это мясо примерно в два с половиной раза дешевле импортного и совсем ненамного дороже обычной свинины и говядины. Владимир Табанаков, заместитель генерального директора ООО «Ясень-Агро» на одной из откормочных площадок в районе села Покровского

В условиях импортозамещения Современная ситуация с торговым эмбарго только в плюс сыграла местному производителю. Владимир Табанаков оценивает положение дел так: — Раньше 70% объема говядины поставлялось из-за рубежа и только 30% производили самостоятельно. На сегодняшний день в связи с торговым эмбарго стал ощутим сильный дефицит говядины, что сказалось и на цене – она выросла. Поскольку импорта было очень много, то сейчас образовалась большая нехватка мяса, и говорить о конкуренции среди местных производителей не приходится. Сейчас нам всем необходимо наращивать объемы производства, чтобы удовлетворить покупательский спрос. В сложившейся ситуации у многих производителей проблема как раз в сырьевой базе. Те из них, кто имеет свое сырье, то есть сам выращивает говядину и свинину, смогут без перебоев производить продукцию, причем из свежего мяса, а не из завезенного замороженного и так называемой «блочки». Причем со свининой проще: ее на рынке достаточно много, а вот с говядиной все гораздо сложнее. Соответственно, остальным мясокомбинатам сейчас придется очень тяжело. В «Ясень-Агро» же замкнутый цикл производства: мы сами выращиваем, сами производим и сами продаем. Благодаря этому у нас очень демократичные цены. Многие наслышаны о нас, и тут дело вовсе не в маркетинговых технологиях, а в качественном и, главное, свежем продукте.

Nature product

от семьи Табанаковых

Группа компаний «Ясень» – пример настоящего семейного бизнеса. Его основал Пётр Николаевич Табанаков, и сегодня здесь задействованы все три сына.

«С родины Распутина» после ребрендинга все магазины и продукция будут представлены под новой маркой

«Покровский»

60

|

Комплексный подход к ведению бизнеса – залог стабильного результата, уверены в «Ясень-Агро». Все началось 12 лет назад с небольшого молочного завода и фермы в Ярковском районе, а сегодня на предприятии действует полный сельскохозяйственный цикл. Здесь выращивают зерновые, кормовые и овощные культуры, занимаются разведением крупного рогатого скота, перерабатывают мясо и субпродукты, изготавливают молочную и колбасную продукцию, полуфабрикаты – и это далеко не полный список продукции агрохолдинга.

февраль–март 2015 выпуск № 1/22

С родины Распутина Откормочные площадки, где агрохолдинг выращивает элитный скот; мясоперерабатывающий комбинат, включающий убойный цех и цех переработки; молочный завод и остальное производство – все это расположено в районе села Покровского. Основное направление хозяйства — молочно-мясное. В январе 2014 года там же были введены в эксплуатацию новый убойный цех и цех по переработке мяса. Сегодня на предприятии содержится 8300 голов крупного рогатого скота (за два года поголовье увеличилось более чем на 3000 голов. – Прим. ред.), из них примерно 3200 дойных коров, а остальные – мясные, европейских пород Симменталь и Герефорд. Молочный завод перерабатывает 35 тонн молока в сутки. Кроме того, компания выпускает пельмени, мясные консервы, муку, хлебобубеседовала Вероника Мелконян текст Михаил Захваткин фото Владимир Семёнов

на правах рекламы

М

ы побеседовали со старшим сыном Владимиром Табанаковым и узнали, почему «Ясень-Агро» не сотрудничает с федеральными сетями и почему свежий натуральный продукт – для предприятия вопрос принципиальный.

сейчас вся продукция выпускается под единым брендом

Пути реализации Предприятие активно занимается розничной продажей своей продукции. Сейчас в составе уже пять супермаркетов «Покровский».

«Многие люди знают нашу продукцию и даже специально едут за ней в другой район города. Часто звонят, спрашивают, где можно купить поближе», – признается Владимир. В «Ясень-Агро» учли и это: чтобы быть доступнее тюменскому покупателю, продукция предприятия обещает появиться на полках торговых сетей «Тамара» и «Катран». Пока же дистрибьюторская сеть агрофирмы насчитывает несколько фирменных универсамов «Покровский», а также ряд торговых точек на тюменских рынках. «С федеральными сетями мы не сотрудничаем. Там выставляют другие критерии к продуктам. У нас ставка на свежесть. К примеру, у йогуртов срок годности всего пять суток, они полностью натуральные. Сетям же выгодно брать продукты с длительным сроком годности», – объясняет свою позицию Владимир Табанаков. Тщательный подход в производстве с ориентацией на качество товара распространяется не только на молочную продукцию. В переработке мяса особое место занимает так называемая «охлажденка»: свежее мясо от «Ясень-Агро» поступает в продажу ежедневно. Кроме магазинов, кафе и ресторанов, около 30% продукции агрохолдинга приобретают школы и детские сады региона. Социальная сфера – важная часть бизнеса сельхозпроизводителя. Агрохолдинг «Ясень-Агро» активно сотрудничает с местными товаропроизводителями: у сельхозгиганта «КРиММ», находящегося в Упорово, покупают семена, у свинокомплекса «Рощинский», расположенного недалеко от Тюмени, – свинину. «Тюменцам нужно вести более здоровый образ жизни. К сожалению, в местных супермаркетах много товаров сомнительного качества. Например, молочные продукты с сумасшедшими срока-

«

Только цифры

8300

голов

крупного рогатого скота содержится на предприятии

Более

170

видов продукции

5

тонн говядины

в день перерабатывает мясокомбинат компании

35

тонн молока

в сутки перерабатывает молочный завод «Ясень-Агро»

20 000 тонн овощей

в год реализует агрофирма

30%

продукции агрохолдинга отправляется в школы и детские сады региона

Около

25%

составил рост выручки «Ясень-Агро» в 2014 году по отношению к предыдущему

В «Ясень-Агро» замкнутый цикл производства: мы сами выращиваем, сами производим и сами продаем. Благодаря этому у нас очень демократичные цены

»

ми годности и непонятного происхождения. Выбор же в пользу местных производителей – это залог того, что продукты будут свежие и, соответственно, более полезные. И очень жаль, когда люди экономят на еде, а потом очень много денег тратят на восстановление своего здоровья», – считает Владимир. Чтобы обеспечить покупателям еще большую узнаваемость товаров, «Ясень-Агро» решил провести ребрендинг компании, который сейчас находится на завершающей стадии. В результате ребрендинга все собственные магазины и вся продукция – от молока до мясных изделий – будут представлены под новой торговой маркой – «Покровский».

Владимир Чейметов оценивает мясную продукцию «Ясень-Агро»

61

Главный проект номера

сделано в тюмени

ООО «ПК «Молоко» – крупнейший сельхозтоваропроизводитель юга Тюменской области, осуществляющий полный цикл производства и переработки молока, выпуска готовой молочной и мясной продукции (мяса, полуфабрикатов, фарша, субпродуктов I, II категории)

Молоко из Нижней Тавды И хотя по окончании интервью генеральный директор ООО «ПК «Молоко» Ильназ Исмагилов все-таки согласился с тем, что в первую очередь потребитель выбирает продукт глазами, он настаивает: главное – качество.

факты и цифры Молочный завод (Нижняя Тавда) основан в 1945 году.

8%

доля рынка молочной продукции, которую занимает ООО «ПК «Молоко» по югу Тюменской области.

2,5 млрд рублей

размер инвестиций ООО «ПК «Молоко» с 2008 года

70

Около тонн молока в сутки

перерабатывает завод.

65

тонн продукции выпускает завод в сутки. На

20%

ежегодно возрастает объем выпускаемой продукции.

6000

общее поголовье КРС, из них 1200 – мясных пород. В ноябре 2013 года предприятие получило статус племенного репродуктора для разведения, выращивания и продажи крупного рогатого скота голштинофризской породы.

62

|

И не только потому, что мы местные, а местные всегда выбирают продукт, что производится поближе к дому. И даже не потому, что представители старшего поколения тюменцев знают, что молочный завод в Нижней Тавде существует уже 70 лет и всегда выпускал по-настоящему достойную продукцию. Дело просто в том, что мы не разочаровались. Именно тогда, когда купили «за красивые глаза», отметив про себя приятное оформление и удобную упаковку, а потом пришли домой, открыли, попробовали и обнаружили за формой качественное содержание – по-настоящему вкусный, свежий, полезный продукт. Будь то молоко, кефир, творог, биоряженка, лечебно-профилактические напитки «Бифилайф», сливочное масло или запатентованный ПК «Молоко» сыр «Нижнетавдинский». «Мы работаем со всеми крупными торговыми сетями, местными и федеральными, – рассказывает Ильназ Исмагилов. – Не вижу никакой проблемы в соблюдении установленных требований. Мы готовы поставлять свою продукцию хоть каждый день. Качество для нас превыше всего. Уже в ближайшее время планируем увеличить долю участия на рынке молочной продукции до 15%». Бренд «Нижняя Тавда» уже зарекомендовал себя в Тюмени только с самой лучшей стороны. Вопрос в другом: что позволяет держать марку? Тем более, что производство и переработка молока – не единственное направление работы компании. ООО «ПК «Молоко» занимается также выпуском мясной продукции (в рамках социального проекта она поставляется в санатории, больницы, детские сады Тюмени и Нижнетавдинского района). Секрета в этом нет и не будет: предприятие четко ориентировано на выпуск и переработку только

февраль–март 2015 выпуск № 1/22

натуральных продуктов, тщательный, многоступенчатый контроль качества на всех этапах собственного производства, а также всей входящей продукции. Касается ли это кормов для животных, бифидобактерий или наполнителей для йогуртов, которые приобретаются у надежных отечественных производителей. Сам молочный комплекс «Нижняя Тавда» оснащен современным, высокоэффективным оборудованием. С 2009 года на нем действуют три системы доения: европараллель 2х24, карусель на 50 мест и система добровольного доения с четырьмя роботами-доярами VMS.

«

ПК «Молоко» – это выпуск и переработка натуральных продуктов, тщательный контроль качества производства и входящей продукции

»

В 3,5 раза вырос объем готовой выпускаемой продукции ООО «ПК «Молоко» с 2007 года, когда старый молочный завод давал только 15 тонн в сутки. С тех пор предприятие ежегодно демонстрирует уверенные темпы роста, красноречиво говорящие о том, что динамика для него – привычный образ жизни и работы. «С прошлого года активно развиваем мясное направление, в рамках которого к 2017 году планируется увеличить поголовье мясных пород до 5000 голов», – говорит Ильназ Исмагилов. Доподлинно еще неизвестно, означает ли это, что в скором времени ПК «Молоко» представит нам свой новый бренд или дополнит существующий, одно мы знаем точно: если на упаковке написано «Нижняя Тавда», нас этот продукт не разочарует.

текст Антонина Борисович фото предоставлены пресс-службой

на правах рекламы

В

о второй раз за красивую упаковку платить не будут. Говорим как покупатели: будут, и с большим удовольствием, если речь идет о молочной продукции марки «Нижняя Тавда».

18+ 18+

Главный проект номера

«Ермолаевъ» – вкус настоящего

чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью

сделано в тюмени

ное производство, которое, жизнь показала, логично вписалось в действующую модель ресторанного бизнеса. Хотя без некоторых колебаний и сомнений поначалу не обошлось, – вспоминает Валерий Соболев. – В 2007 году 98,5% пива в стране было промышленным, потреблялось в банках и бутылках. Лишь 1,5% населения отдавали предпочтение не просто разливному, а пиву именно крафтового производства, живому. Естественно, мы сомневались, рассматривали разные варианты, вплоть до того, чтобы приобрести на первое время старое оборудование. Однако твердо решили все изначально делать правильно – на новом оборудовании, с исключительным качеством». Решение быстро оправдало себя: преимущества живого, непастеризованного пива в Тюмени оценили скоро. Вот уже семь лет пивоварня производит фирменное пиво «Ермолаевъ», которое полюбили и жители, и гости города. О тюменском пиве наслышаны в других городах, на пивоварню или в заведения Ресторанного Холдинга «Ассорти ресторантс» зачастую приезжают, включая в личную культурную программу пункт «Обязательно попробовать на вкус местную пенную достопримечательность». Места, кстати, надо знать, хотя найти совсем несложно: живое пиво «Ермолаевъ» продается во всех заведениях РХ «Ассорти ресторантс», но самый большой выбор сортов – в первую очередь в Пивбаре (при пивоварне), в самом ресторане «Ермолаевъ», пивных «Ермолаевъ Сельсовет», «Ермолаевъ Генштаб», «Ермолаевъ Охота-Рыбалка». «Мы не продаем наше пиво нигде, кроме собственных заведений. Его попросту не хватает, – уточняет Валерий Соболев. – Нам приходится в связи с этим варить только четыре постоянных сорта,

О интересные факты Высота пенной шапки по ГОСТу должна быть не менее

4 см

и держаться не менее 3 минут. При желании насладиться напитком в полной мере лучше выпить его сразу, как только им наполнят вашу кружку, в течение

2–3 минут.

Для сохранения свежести напитка на пивоварне «Ермолаевъ» можно приобрести его в кегах (объемом 10 л, 15 л и 30 л) вместе с насосом.

64

|

дна из них, в частности, уходит корнями в историю полуторавековой давности. Тогда Тюмень славилась хорошим пивом на всю страну, составляя конкуренцию ведущим российским пивоварам, получая высшие награды на международных выставках. Иными словами, с тех пор как начали, в Тюмени всегда умели варить качественное пиво. Другой вопрос, что в определенный период просто не варили и даже как будто забыли, как это делается. Вот именно как варить – вопрос ключевой, потому что хорошее пиво, уверен Валерий Соболев, можно получить только непромышленным способом. Поэтому «Ермолаевъ» занимается пивоварением крафтовым, что значит ремесленным, представляя тюменцам непастеризованное, живое пиво премиум-класса без консервантов. «Может быть, это прозвучит банально, но мы строго соблюдаем все нормы качества, – рассказывает Валерий Соболев. – В основу дела положены традиции и инновации. Работаем на чешском оборудовании, которое чехи

февраль–март 2015 выпуск № 1/22

собственноручно установили нам и наладили; сырье закупается только в Чехии и Германии, готовим по старинной рецептуре, плюс традиционные европейские сорта без каких-либо добавок». «У нас нет никакой необходимости искусственно увеличивать сроки хранения продукта, добавлять различные стабилизаторы и консерванты, переживать за транспортировку, которую хорошее пиво не любит, – подтверждает главный технолог пивоварни «Ермолаевъ» Александр Якунин. – Готовое свежее пиво поступает в наши заведения ежедневно. Разлитое в кеги хранится примерно неделю. Но я не помню ни одного случая, чтобы оно где-то задержалось на такой срок. Уходит моментально». (Улыбается.) «Долгий опыт работы с пивом научил нас понимать и чувствовать этот продукт: мы знали все про пиво и про то, как с ним работать. И именно тогда, семь лет назад, мы задумались над тем, что, работая с этим напитком, мы можем предложить нечто более интересное. Продукт другого качества, другой психологии и другого рынка. Возникла необходимость в разработке правильного, настоящего пива. Именно в то время и было создано собственбеседовала Вероника Мелконян текст Антонина Борисович фото Владимир Семёнов

на правах рекламы

Несмотря на то что уже этой весной «Ермолаевъ» увеличит производственные мощности почти в пять раз, окончательно закрепив за собой статус самой крупной ремесленной пивоварни в Тюменской области, один из основателей и владельцев бренда Валерий Соболев не хочет говорить о новой пивоварне как о заводе. И на то у него особые причины.

а два оставшихся выходят с частыми перебоями. Популярность напитка свидетельствует о доверии потребителя, что, конечно, очень приятно». За годы существования бренд «Ермолаевъ» прославился и состоялся, что факт уже бесспорный. Но если семь лет назад в компании переживали, что крафтовое пиво тюменцы не поймут, то сейчас очевидно: все наоборот. Более того: хорошего пива сегодня катастрофически не хватает. Существующая потребность уже в разы превышает объемы выпускаемого продукта.

«

Готовое свежее пиво поступает в наши заведения ежедневно. Разлитое в кеги хранится примерно неделю. Но я не помню ни одного случая, чтобы оно где-то задержалось на такой срок. Уходит моментально

»

Поэтому руководством «Ермолаевъ» было принято решение о запуске новой пивоварни, производственные мощности которой в пять раз превысят ныне действующие. Этой весной новая пивоварня представит нам 10–12 постоянных сортов живого пива. В их числе фильтрованное, различные эли, стаут, а также уникальный бочковой эль, который будет эксклюзивно готовиться и поставляться в ограниченное количество заведений холдинга. На новой пивоварне, кроме того, приступят к выпуску большого ассортимента безалкогольной продукции. «Лимонад», «Дюшес», «Тархун» и обязательно квас «Ермолаевъ», как и другие напитки бренда, будут готовиться по оригинальной рецептуре без консервантов. С ростом производства станет больше и вся сеть пивных. В планах – открытие новых магазинов и баров от пивоварни «Ермолаевъ». При всем этом, подчеркнем особо, увеличение заведений по площади исключено. Как говорит Валерий Павлович: «У нас встречаются с друзьями, чтобы вечером после работы посидеть, пообщаться, без всякого пафоса, в спокойной обстановке. Для этого не надо много места, а вот хорошее пиво – необходимо». «И мы точно будем делать акцент на приобретении живого пива "Ермолаевъ" на вынос, – делится Валерий Соболев. – Сейчас в любом нашем заведении вы можете взять с собой пиво и что-нибудь из свежайшей закуски – например, рыбку. А вообще мне в целом импонирует мысль о том, что гости будут заходить к нам, чтобы, как в старые добрые времена, выпить кружечкудве по пути домой, на дачу или в баню – да и с собой захватить надо (улыбается), настроившись на славный отдых или труд».

Справка Бренд «Ермолаевъ» родился в Тюмени в 2007 году. Пивоварня «Ермолаевъ» была запущена в 2008 году. Первый сорт, сваренный на пивоварне, – «Пильзенское». На сегодняшний день «Ермолаевъ» производит 6 постоянных сортов пива:

48,4% 23,3% 10,9% 6,4% 5,5% 5,5% Ежедневно пивоварня обеспечивает фирменным пивом всю сеть РХ «Ассорти ресторантс», состоящую сегодня из 16 заведений. Чтобы не ограничивать потребителя в выборе и предпочтениях, производителем установлена одинаковая цена на все сорта пива «Ермолаевъ».

65

Главный проект номера

сделано в тюмени

самый русский чай! справка

А

роматная зелень, салатные миксы, овощи, очищенные, порезанные и красиво упакованные, – узнаваемая продукция тюменского бренда «Прованс», которую любят далеко за пределами Тюменской области. Уникальность предприятия в том, что оно предлагает покупателям свежие, полезные, уже готовые к употреблению продукты, тем самым существенно экономя время и силы на их подготовку. Овощи и листовые салаты поступают как от проверенных производителей юга Тюменской области, Кубани и Астраханской области, так и от заграничных партнеров – Турции, Израиля, Ирана, Египта

«

Все грязные процессы – хранение, мытье, очистку – мы взяли на себя, тем самым освободив наших покупателей от этого, для того, чтобы они могли порадовать семью чем-то по-настоящему интересным и полезным

»

реклама

ООО «Прованс»

(в осенне-зимний период). Продукция проходит обработку на двух современных технологических линиях – немецкой и голландской, а упаковывается в модифицированной газовой среде, которая позволяет увеличить срок годности товара и предотвратить размножение вредных микроорганизмов. На сегодняшний день «Прованс» выпускает 18 видов продукции, реализуемых через розничную торговлю, и около 15 видов для использования в пищевом производстве – кафе, ресторанах, гостиницах. Это листовые и кочанные салаты: романо, айсберг, фриссе, руккола, различные салатные миксы, а также овощи: картофель, свекла, морковь, лук. В Тюмени продукцию «Прованса» можно найти во всех крупных торговых сетях, таких как METRO, «Ашан», «Лента», «Перекресток», «Окей», «Карусель» и так далее.

Генеральный директор: Елена Клименко Год основания: 2011 Количество сотрудников: 30 человек Деятельность: переработка овощей и листовых салатов География поставок: Тюмень, Екатеринбург, Челябинск, Пермь, Магнитогорск, Уфа, Стерлитамак, Оренбург, Сургут, Нижневартовск, Ханты-Мансийск, Омск

иван-чай не просто полезный. он богат витаминами, органическими кислотами, флавоноидами, пектином и дубильными веществами. мастера вручную собирают верхние листья и заготавливают чай по старинной ручной технологии, сохраняя все полезные вещества и силу природы.

ОАО «Мясокомбинат Ялуторовский»

З

наменитымиколбасами,сосискамиипельменями Ялуторовского мясокомбината лакомятся как в нашем регионе, так и за его пределами. Более 60 лет одно из крупнейших предприятий мясоперера­батывающей промышленности Тюменской об­ласти обеспечивает стабильный рост объемов производства. Сферы деятельности мясокомбината обширны: забой скота, переработка говядины, свинины, ко-

66

|

февраль–март 2015 выпуск № 1/22

мы предлагаем чай по старинным рецептам

справка

Генеральный директор: Галина Гройсман Год основания: 1953 Количество сотрудников: н/д Продукция: мясная География поставок: Тюменская область (включая автономные округа), Москва

нины, оленины и мясо птицы, изготовление колбасных из­делий и деликатесов, мясных и тестовых полуфабрикатов, выработка консервной мясной и мясорастительной продукции. Предприятие располагает современным импортным оборудованием – куттерами, климатическими камерами, вакуумными шприцами, современ­ными автоклавами. В 2010 году объем выпуска сырокопченых кол­бас и деликатесов был увеличен до 10 тонн за счет установки второй камеры. Ассортимент постоянно расши­ряется. В 2014 году запущена новая линейка продукции под торговой маркой «Ялуторовская слобода». В 2015 году начат выпуск продукции премиум-класса – это окорок сыровяленый «Ялуторовский», сальчичон сыровяленый, сервелат «Ореховый», грудинка «Престиж», бекон из свинины. В этом же году стартует выпуск корма для животных «Хвостатый Гурман». Вся продукция реализуется в фирменных магазинах и через ООО «Торговый дом «Мясокомбинат Ялуторовский» в федеральных и региональных торговых сетях, а также в магазинах «у дома».

иван-чай листовой Ранней сборки лист иван-чая, скрученный вдоль, горячей ферментации с медом.

иван-чай «Берендей» Купажированный чай горячей ферментации, мед, горный чабрец, тархун, можжевельник, шишкоплод.

Интересные факты

Иван-чай добавляли в сухари, которыми кормил свою армию А. В. Суворов. Высушенные и размолотые корни иван-чая добавлялись в муку и использовались для выпечки хлеба. Помимо содержания полезных веществ, добавка замещала сахар. Регулярное употребление продлевает жизнь, восстанавливает силы и здоровье, действует благотворно на весь организм. Иван-чай используется в народной и традиционной (тибетской) медицине.

полезные свойства

Утром повышает работоспособность организма, заряжает энергией. Благодатно влияет на мужскую силу. Повышает жизненный тонус и иммунитет. Очищает организм при различных интоксикациях. Женщинам хорош как чай-гармонизатор, обновляет кровь, укрепляет сосуды. Вечером способствует крепкому сну. Содержит больше витамина С, чем лимон.

«Величай» с 2013 года осуществляет продажу разнообразных сортов нашего чая на основе кипрея (в народе иван-чай). Транспортными компаниями по всей России мы доставляем чай, собранный и изготовленный на нашей родной земле.

иван-чай «коричные яблоки» Купажированный чай с яблоками и корицей на основе чая горячей ферментации.

и другие

попробовать и купить чай (опт/розница) Тюмень, ул. Одесская, 59 Пироговая «Штолле» тел. +7 (3452) 20-73-96

Главный проект номера

сделано в тюмени

З

а пару лет молодой тюменец стал настоящим экспертом в приготовлении морса. Сегодня Аркадий Богданов уверен: нужно расширять ассортимент и выпускать больше натуральной продукции. Для этого у «Ями-Ями» есть все предпосылки.

реализации в магазинах. Конечно, короткий срок годности – это показатель натурального продукта, который, кстати, очень привлекает покупателей. Однако сейчас мы переходим на стеклянные бутылки. Благодаря новой таре срок годности увеличится до 45 дней, но рецептура останется прежней: никаких добавок и красителей!

tmn: Почему ты начал свой бизнес именно с производства морсов? Аркадий Богданов: Я очень люблю натуральный морс. Часто, заходя в продуктовый магазин, искал этот напиток на прилавках, но не находил. Чтобы попить морса, нужно было идти в ресторан или кафе, а это не очень удобно. Так в голове закрутилась идея варить морс самому и продавать его в магазинах. Это оказалось не так уж сложно, так как производство не требовало больших капиталовложений на старте.

Сварено с любовью Два года назад Аркадий Богданов создал «Ями-Ями» – предприятие по производству натуральных морсов. К лету 2015 года он собирается наладить выпуск линейки продуктов для здорового питания.

68

|

февраль–март 2015 выпуск № 1/22

С какими трудностями пришлось столкнуться на первых порах и как шло развитие производства? Это мой первый опыт в бизнесе. До 2012 года ничего толком о предпринимательстве не знал. На первом этапе очень помогли фонд «Инвестиционное агентство Тюменской области» и фонд микрофинансирования: проконсультировали, дали денег на развитие производства. Когда рассказывал своим коллегам из других регионов о господдержке, они были в шоке: у себя такого даже близко не видели. А когда я сообщил, что мне вернули часть затрат, так коллеги меня чуть не побили всей толпой. (Смеется.) Однако не все в начале пути было гладко. Я думал, что мы сейчас сделаем продукт и с первых дней всё продадим. Производство мы организовали, сварили классный морс, людям он понравился, но мы столкнулись с проблемой реализации. Торговые сети просто не захотели брать наш товар! У них есть федеральные бренды, которые проще продать. Тогда мы начали работать с небольшими магазинами и точками общественного питания. И дело пошло. Насколько я знаю, вы варите натуральный морс, он годен всего трое суток. Короткий срок хранения не отпугивает торговые точки, с которыми сотрудничает «Ями-Ями»? Отпугивает многих, но не всех. Для магазинов шаговой доступности короткие сроки годности не проблема. Мы работаем с ними под реализацию. Поставил я им, к примеру, десять бутылок, они продали восемь, а то, что осталось, я забираю и утилизирую. Просроченную продукцию мы не продаем. Ничего не кипятим заново и не переливаем! Просто стараемся, чтобы возвратов было немного. Также мы реализуем наши морсы в большой таре для точек общественного питания: ресторанов, кафе, баз отдыха. Продавая напиток в крупной таре, мы зарабатываем больше, чем от его

текст Михаил Захваткин фото Владимир Семёнов

«

сейчас мы переходим на стеклянные бутылки. Благодаря новой таре срок годности увеличится до 45 дней, но рецептура останется прежней: никаких добавок и красителей!

»

Хотим производить и фруктово-ореховые батончики. Это будет натуральный продукт, состоящий из сухофруктов, орехов и семечек. Появится несколько видов батончиков: для спорта, иммунобатончик, для хорошего настроения. Рассматриваем создание линии натуральных соков. Их мы хотим делать по тому же принципу, что и морсы: без искусственных добавок! Все новинки начнем выпускать этим летом, одновременно и в новом помещении, площадью около 400 м2 (производственные помещения увеличатся в три раза. – Прим. ред.).

на правах рекламы

Аркадий Богданов: Наша цель – чтобы «Ями-Ями» не ассоциировался только с бутылкой морса. Будем создавать свой бренд как компания, которая производит здоровые продукты питания и не хочет ограничиваться полками магазинов

Сколько видов морса выпускаете сейчас? Планируете ли развивать в компании новые направления продукции? На розничные магазины производим три вида: морс с брусникой, клюквой и черной смородиной. Что касается направлений производства, то к апрелю этого года должны утвердить новый ассортимент. Появится напиток с шиповником, облепиховый морс. Сейчас мы расширяемся до всего, что связано с фруктами и овощами. Уже около года делаем варенье. Скоро будем выпускать его еще больше. Плюс добавим джемы, различные соленья, огурцы, помидоры, лечо.

Справитесь с новым производством? Если будете выпускать широкий ассортимент товаров, то нужно и штат увеличивать. Сегодня у нас работает пять человек. Новый цех при выходе на полную мощность производства подразумевает 25 сотрудников. Сейчас все будет зависеть от того, как мы наладим технологические процессы. То, что станем производить больше, меня

совершенно не пугает! Ручной труд, безусловно, усложняет все процессы, и из-за этого не будет крупных объемов. Но я и не стремлюсь к этому. Как и к сверхнаценкам. Мы хотим 25–30% рентабельности. Это адекватные запросы. А ты не думал создать франчайзинг-сеть? «Ями-Ями» – очень перспективный бренд! О франчайзинг-сети вообще не думали. У нас пока не развит бренд. Наша цель – чтобы «Ями-Ями» не ассоциировался только с бутылкой морса. Поняли, что нужен новый формат, с новой упаковкой и этикеткой. Когда это появится, тогда и будем создавать свой бренд как компания, которая производит здоровые продукты питания и не хочет ограничиваться полками магазинов. Мы стремимся сами прийти к нашим клиентам: на работу, в бизнес-центры, салоны красоты, фитнес-клубы. Станем размещать там свои «здоровые полки», на которых будут морсы, батончики, фруктовая фасовка. Смысл в том, чтобы человек пришел и поел здоровую пищу на работе! А потом, когда он попробовал нашу продукцию, пошел домой и сказал: «Было так вкусно! А возьму-ка я еще детям!» И зашел в магазин за нашим товаром. Однако ограничиваться продажами продуктов в розницу мы не хотим. В планах на будущее создать кафе здорового питания «Ями-Ями», чтобы в нем всегда был борщ с настоящей деревенской сметаной. У тебя очень много планов и идей, но ведь бывают сложности, с которыми неизбежно сталкивается любой бизнесмен. Что мотивирует просыпаться каждое утро и воплощать задуманное? Если брать личные амбиции, мне всегда нравилось самореализовываться. Самореализация – это счастье для мужчины. Хочется быть полезным обществу, достигать каких-то целей. Цель любого бизнеса, в первую очередь, – зарабатывание денег. Мой мотиватор – конечно же, семья. Я хочу, чтобы мои родные были защищены, жили в достатке и с уверенностью смотрели в будущее. Но мне всегда хотелось зарабатывать честно. «Ями-Ями» – это честный продукт, и я этим очень горжусь! Мне нравится то, что вся наша продукция делается вручную, с любовью. Близкие поддерживают в начинаниях? Да, и, когда я только придумал эту идею с морсами, супруга сильно поддержала меня. У меня очень умная жена, и я с ней время от времени советуюсь, рассказываю свои идеи. Конечно, мы понимали, что большие миллионы не заработаешь, но развиваться в этом направлении можно. Также мама очень помогает мне: до сих пор ведет всю бухгалтерию и кадровые вопросы!

Справка Количество продукции «Ями-Ями» после выхода производства на полную мощность (с лета 2015 года):

200 кг 200 кг 1000 1200 литров варенья в день

солений в день

фруктово-ореховых батончиков в день

морса в день в планах к лету 2016 года

8

видов пищевой продукции

Более

40

ассортиментных позиций

69

Главный проект номера

18+

ОАО «Бенат»

О

дин из ведущих производителей алкоголя в УрФО и лидер тюменского рынка алкогольных напитков: компания «Бенат» выпускает более 40% от общего производства водки в округе и соответственно более 70% в области. Предприятие было образовано на базе бывшей «площадки № 1» филиала Омского винзавода, выпускавшей безалкогольную продукцию. Этот исторический факт получил отражение в названии: «Бенат» – аббревиатура от «БЕзалкогольные НАпитки Тюмени». На счету предприятия более 260 наград высшего достоинства, в том числе регулярные победы в конкурсе «Лучшие товары Тюменской области». В ассортименте ОАО «Бенат» свыше 20 наименований водочной и ликеро-водочной продукции, доля которой на рынке Тюмени – около 30%. В 2014 году объемы производства алкоголя в России в целом упали на 20%, однако приверженность тюменцев к местной продукции, поддержка со стороны власти области и грамотно выстроенная работа менеджмента предприятия способствовали росту производства и продаж на 2%. В декабре была отгружена первая партия продукции в Канаду. В 2015 году «Бенат» планирует приобретать до 90% тары у завода «Стеклотех». Также в этом году рассчитывают увеличить объем продаж за счет сбыта продукции в Свердловскую и Челябинскую области, ведутся переговоры со Швецией.

чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью

сделано в тюмени

справка

Генеральный директор: Александр Бабенко Год основания: 1991 Количество сотрудников: около 300 человек Продукция: алкогольная География поставок: Тюмень

«

В 2015 году планируем принять участие в московской выставке «Продэкспо». Будем представлять два вида водки, один из которых мы сделали специально к 70-летию области

»

12+

реклама

премьера на большой сцене

26 апреля 14 и 30 мая

справка

Генеральный директор: Алевтина Бекташева Год основания: 1991 Количество сотрудников: более 100 человек Деятельность: кролиководство, свиноводство, растениеводство, переработка мяса География поставок: Тюменская область

ЗАО АПКК «Рощинский»

C

егодня это одно из крупнейших предприятий России, которое занимает первое место среди кролиководческих хозяйств страны в рейтинге по производству мяса кролика и мехового сырья. АПКК «Рощинский» осуществляет замкнутый цикл производства: от формирования собственной сырьевой

«

базы до доставки готового продукта конечному потребителю. Действует собственный комбикормовый завод с линией гранулирования, производственные мощности которого – 4 тонны в час. Все процессы в АПКК «Рощинский» полностью автоматизированы, работает современное итальянское оборудование. Помимо кролиководства среди основных направлений деятельности предприятия – растениеводство, свиноводство, мясная переработка, способная выпускать 240 тонн свинины и кроличьего мяса, 60 тонн полуфабрикатов и колбас в год. Продукция поставляется в Тюмень и другие населенные пункты России. В АПКК «Рощинский» внедрены передовые методы и технологии: безотходное производство с законченным циклом, применение холодного способа содержания кроликов – построены холодные шеды для получения качественной шкурки. Численность кроликов в «Рощинском» – около 30 000. Поголовье размещается в трех закрытых крольчатниках круглогодового содержания.

Наши колбасы натуральные, без добавок, у них короткий срок хранения – всего две недели. Каждую неделю готовим новую партию продукции. Люди знают, что она всегда свежая. Пока нареканий по качеству не слышали

»

К 70-летию Победы в Великой Отечественной войне Тюменский драматический театр представляет премьеру! Михаил Рощин

следующие показы уточняйте на сайте www.tdt72.ru

траг ич еская повесть в дву х ак тах

Авксентий Цагарели

реклама

16+

комедия-водевиль в двух актах с музыкой и танцами

Билеты

мая

Онлайн-продажа www.tdt72.ru www.tgf.ru

Билеты в кассе Театра 409833 Филармонии и Театра кукол Онлайн-продажа www.tdt72.ru www.tgf.ru

Филармонии и Театра кукол

музыка 70

|

февраль–март 2015 выпуск № 1/22

Гии Канчели

русский текст и стихи Владимира Константинова и Бориса Рацера

8«9«10«11

409833

в кассе Театра

71

Главный проект номера

сделано в тюмени

Рекомендуемая суточная норма потребления хлеба «Марги» – 120–180 граммов. Содержание отрубей в изделиях «Марги» – от 17 до 23%, что выше среднего показателя на местном рынке (9–10%)

Хлеб XXI века

По мнению диетологов, около трети рациона должны составлять хлеб и зерновые. Лучшим считается хлеб из грубых сортов муки, с отрубями, цельным или дробленым зерном.

Сегодня продукция «Марги» присутствует

200

торговых в точках города – в том числе в таких крупных сетях, как «Райт» и «Звездный». В ближайшее время продукция «Марги» появится в других крупных сетях города. Ежемесячная отгрузка – свыше

10 000 изделий.

Показатель постоянно растет, что говорит об интересе к продукту.

Мнение Марина Сторожок, доцент кафедры госпитальной терапии ТюмГМА, к.м.н., врач гастроэнтеролог, диетолог: — Магазины Тюмени продают много сортов хлеба. Конечно, мягкий и теплый хлеб из пекарни – это огромное удовольствие, но он не очень полезен для нашего организма, а особенно для тех, кто имеет проблемы с лишним весом. Вредны рафинированные, то есть полностью очищенные продукты, которые может и вкусные, но абсолютно бесполезные. Как диетолог я посоветовала бы употреблять в пищу ржаной хлеб с отрубями. Я действительно была рада, когда узнала, что в наших магазинах появился хлеб «Марги», который содержит очень высокий процент отрубей. Такого полезного хлеба еще не было.

72

|

Т

акой продукт рекомендуется всем, кто заботитcя о своем здоровье и красоте. В этом уверен создатель «хлеба XXI века», компания «Марги». Генеральный директор предприятия Дмитрий Белогуб рассказал, как можно улучшить этот традиционный продукт.

Продукция «Марги» изготовлена по запатентованной технологии, которая разработана докторами медицинских наук Г. Сулаберидзе и М. Окуджавой. В состав хлеба «Марги» входят пшеничные отруби, они имеют ценный минеральный состав – богаты фосфором, марганцем, цинком, различными микроэлементами и другими полезными веществами. Отруби поэтапно обрабатываются и смягчаются в среде, максимально приближенной по кислотности к среде желудка человека. В результате продукт лучше усваивается – а значит, он более полезен. Но все же, почему стоит сделать выбор в пользу продукции «Марги»? Во-первых, она богата растительными волокнами, недостаток которых испытывает большинство населения. Суточная доза потребления растительных волокон – около 30 граммов (это количество содержится примерно в 440 граммах хлеба «Марги»; для сравнения, такое же количество растительных волокон содержится в полутора килограммах яблок). Растительные волокна полезны как средство профилактики и предупреждения развития таких заболеваний, как атеросклероз, сердечно-сосудистые заболевания, болезни пищеварительного тракта, сахарный диабет, ожирение. Во-вторых, «Марги» помогает контролировать вес. Его калорийность ниже, чем у других

февраль–март 2015 выпуск № 1/22

хлебов, а чувство сытости приходит быстрее благодаря содержанию отрубей. В-третьих, «Марги» заботится и о сердце. Отруби адсорбируют «плохой» холестерин и выводят его из организма естественным путем, производя благотворное воздействие на желудочно-кишечный тракт. И, в-четвертых, не все варят кашу по утрам, но хлеб «Марги» тоже содержит много клетчатки и «долгих углеводов», позволяя не чувствовать голода до обеда.

«

Хлеб «Марги» помогает контролировать вес, поскольку его калорийность ниже, чем у других хлебов, а чувство сытости приходит быстрее благодаря содержанию отрубей

»

Особенности хлеба «Марги» подчеркивает упаковка. Использование бумажного пакета сохраняет качество продукта и демонстрирует его ценности: натуральность, экологичность и пользу. Оригинальна и рельефная форма буханок: для их изготовления применяются формы из натуральной лозы. К слову, вся продукция выпекается в Тюмени на новом хлебокомбинате «Абсолют», аналогов которому сегодня в области нет. Среди планов компании на 2015 год – расширение ассортимента принципиально новыми товарами под торговой маркой «Марги», которые уже получили отличные отзывы и высокую оценку на закрытых дегустациях.

текст и фото предоставлены пресс-службой «Марги»

на правах рекламы

Справка

Главный проект номера

сделано в тюмени

ООО «БКК и Ко»

П

еченье «Плазма», которое так любят тюменцы, – бренд предприятия: только «БКК и Ко» имеет австрийскую линию производства этого уникального лакомства, аналогов которому нет во всей России. В печенье «Плазма» содержатся коллоидное железо, кальций, фосфор, калий, магний, натрий, мед, глюкоза, сыворотка, витамины В1, В6, С, РР.

74

|

февраль–март 2015 выпуск № 1/22

П

о численности поголовья (4 млн голов, в том числе 3,1 млн курнесушек) птицефабрика занимает первое место в мире. Предприятие с более чем 50-летней историей не имеет себе равных как в Тюмени, так и по всей России по объемам производства: здесь ежегодно выпускается более 1 млрд штук яиц и перерабатывается более 2600 тонн мяса птицы. Ассортимент включает более 70 видов мясных полуфабрикатов и колбасных изделий, 30 видов яиц. В 2000-е годы, чтобы усилить конкурентоспособность предприятия, была сформирована крупнотоварная сельскохозяйственная холдинговая компания, головной фирмой которой является Боровская птицефабрика. В структуру холдинга входят шесть зернопроизводящих хозяйств в Заводоуковском, Голышмановском, Аромашевском и Омутинском районах с общей площадью обработки 73 000 га; Заводоуковский и Омутинский элеваторы с мощностью единовременного хранения зерна 90 000 тонн; комбикормовый завод «Бикор» с объемом ежегодного производства 120 000 тонн полноценного комбикорма. Таким образом, ОАО «Птицефабрика «Боровская» занимает значительную нишу на рынке птицеводства, оставаясь ведущим в Сибири и одним из крупнейших по производству яйцепродуктов в России и Европе.

справка

4

3 2

1

Генеральный директор: Евгений Несват Год основания: 1963 Количество сотрудников: 1662 человека Продукция: мясо птицы, яйца География поставок: Центральная Россия, Уральский федеральный округ

&

справка Генеральный директор: Ирина Ханазарян Год основания: 1989 Количество сотрудников: 60 человек Продукция: кондитерские изделия География поставок: Тюменская область (включая автономные округа)

Знаменитое тюменское печенье особенно востребовано на Севере – жители Югры и Ямала охотно покупают его, чтобы поддерживать в организме баланс полезных для здоровья веществ. Сегодня «БКК и Ко» – лидер отрасли в сегменте «кондитерские изделия». Ассортимент предприятия включает семь видов затяжного печенья, шесть видов овсяного печенья, 16 видов сдобного печенья. Еще одна гордость «БКК и Ко» – бисквитно-кремовые изделия: песочные, слоеные, творожные и бисквитные торты и более 25 видов пирожного. Вся продукция компании сертифицирована и имеет национальный знак качества. В городе работает фирменный салон-магазин «БКК и Ко», где можно приобрести ароматные воздушные лакомства по ценам производителя, а также заказать любое кондитерское изделие к празднику.

Вместе Единая сеть спортивных клубов в Тюмени Высокий уровень гибкие системы оплаты 1 ул. Орджоникидзе, 60/1, тел. 46-50-50 2 ул. Коммуны, 22/1, тел. 69-00-29 + бассейн !

реклама

ОАО «Птицефабрика «Боровская»

0+

3 ул. Володарского, 49/1, тел. 46-44-40 4 ул. Чукотская, 7а, тел. 69-00-39 + бассейн !

8 800 500 40 20

www.cityfit.info

tyumenbroadcasting group

Бизнес 84 конференция

Акцент на экологии

Поддержка – вот что лежит в основе успеха любого бизнеса. А если этот успех подкрепляется социально ответственным подходом и вниманием к окружающей среде, то награда не заставит ждать своих героев. На страницах tmn вы узнаете, какое крупное промышленное предприятие нашего региона получило главную награду международных экологов, какой грандиозный проект тюменских экологов может войти в Книгу рекордов Гиннесса и что скрывают подписи известных предпринимателей.

фото Александр Кутергин

БИЗнеС финансы процентной ставкой до 7,57% годовых3. Также владельцы комплексного предложения «Сбербанк Первый» могут пользоваться льготным курсом конверсионных операций через интернет-банк «Сбербанк Онлайн» 4 и арендовать индивидуальный банковский сейф с конфиденциальным доступом на специальных условиях.

«Сбербанк Первый»

На новой высоте

Комфортные решения для жизни

К

ак в период экономического роста, так и во время его замедления репутация банка является одним из важнейших факторов в выборе финансового партнера. Сбербанк предлагает банковское обслуживание премиум-класса с индивидуальным подходом и эксклюзивными предложениями для тех, кто привык к премиальному уровню во всем – специальный формат обслуживания «Сбербанк Первый», в пользу которого сделали свой выбор уже более 50 000 клиентов. В основе специального формата обслуживания «Сбербанк Первый» – профессиональный подход и неизменно высокий уровень сервиса.

Комплексный подход к высоким стандартам Лиана Файзуллина, руководитель офиса «Сбербанк Первый» в Тюмени на ул. Рижской, 61

Для премиальных клиентов важно иметь доступ к комплексу индивидуальных банковских про-

дуктов и финансовых услуг высокого уровня качества. Комплексные решения в рамках пакета услуг «Сбербанк Первый» разработаны с учетом потребностей тех, кто привык всегда быть первым. Зарекомендовавшим себя инструментом сохранения и приумножения денежных средств являются премиальные вклады, которые отличает высокая доходность 1 и гибкость условий. Владельцам пакета услуг «Сбербанк Первый» открывается доступ к вкладам с повышенными процентными ставками по сравнению со стандартными вкладами Сбербанка. Для увеличения дохода и накопления средств подойдет вклад в валюте «Лидер Пополняй» с максимальной процентной ставкой до 7,62% годовых2 и возможностью пополнения. Для ежемесячного получения дохода и свободы управления вложенными средствами за счет возможности частичного снятия средств можно открыть вклад в валюте «Лидер Управляй» с максимальной

1. По сравнению с доходностью по вкладам «Сохраняй», «Пополняй», «Управляй», открываемым в отделении Сбербанка, по вкладам, открываемым дистанционно («Сохраняй ОнЛ@йн», «Пополняй ОнЛ@йн», «Управляй ОнЛ@йн»), а также по вкладам «Особый Пополняй», «Особый Управляй» и «Премьер Сохраняй», открываемым в рамках пакета услуг «Сбербанк Премьер», при их открытии на аналогичный срок и сумму.

2. Указана максимальная ставка 7,50% годовых с учетом капитализации процентов по вкладу «Лидер Пополняй» на сумму от 100 млн долларов США на срок от 6 месяцев до 1 года. Общие условия по вкладу «Лидер Пополняй»: минимальная сумма – 5 млн рублей РФ, 150 000 долларов США / евро; максимальная сумма не ограниченна; процентные ставки в рублях – от 10,40% до 13,50% годовых, в долларах США – от 5,55% до 7,50% годовых, в евро – от 5,35% до 7,30% годовых в зависимости от срока и суммы вклада; срок – от 3 месяцев до 3 лет; валюта – рубли РФ, доллары США, евро. Начисление процентов по вкладу осуществляется ежемесячно. Предусмотрено пополнение вклада, минимальная сумма пополнения наличными – 1000 рублей РФ, 100 долларов США / евро, безналичное пополнение не ограниченно. Автоматическая пролонгация, количество не ограниченно. При досрочном востребовании вклада, открытого на срок до 6 месяцев (включительно), – начисление процентов по ставке 0,01% годовых; при досрочном востребовании вкладов, открытых на срок свыше 6 месяцев: при востребовании в течение первых 6 месяцев (включительно) – начисление процентов по ставке 0,01% годовых, по истечении 6 месяцев – исходя из 2/3 от ставки, установленной Банком по данному виду вклада на дату открытия (пролонгации) вклада.

80

|

февраль–март 2015 выпуск № 1/22

текст предоставлен пресс-службой фото Владимир Семёнов, Александр Зубков

генеральная лицензия на осуществление банковских операций от 8 августа 2012 года. Регистрационный номер — 1481 на правах рекламы

Успешные и предприимчивые традиционно уважают собственные достижения. Поэтому, как правило, они не желают серьезно рисковать и чаще обращают внимание на стабильные инструменты вложения денежных средств, такие как высокодоходные вклады.

Предоставление качественного обслуживания премиальным клиентам выходит за рамки только банковских операций. Обладатели пакета «Сбербанк Первый» могут рассчитывать на дополнительные привилегии, в том числе от партнеров банка, для решения повседневных задач, где бы они ни находились – как дома, так и за рубежом. Владельцам пакетного предложения «Сбербанк Первый» предоставляется карта Priority Pass 5, которая позволяет вне зависимости от выбранной авиакомпании и класса билета провести время ожидания рейса в комфортабельных условиях более чем в 700 бизнес-залах аэропортов по всему миру. Также, используя пакет услуг, можно бесплатно оформить до 10 дебетовых банковских карт Visa Infinite® Сбербанк Первый, а также World MasterCard Elite® Сбербанк Первый для себя и своих близких: в российских рублях, долларах США и евро. Путешествия с премиальными картами открывают особый уровень сервиса во всем мире. Дополнительной приятной особенностью пакетного предложения «Сбербанк Первый» является круглосуточная поддержка службы «Консьерж-Сервис»: любые запросы будут тщательно обработаны, и наилучшие решения найдутся быстро. Это могут быть практически любые повседнев-

ные задачи и все, что можно забронировать, приобрести или организовать, будь то приглашение на премьеру Венской оперы или билеты на финальный матч Лиги чемпионов. Безусловно, премиальный формат пакета услуг «Сбербанк Первый» предполагает привилегированный уровень обслуживания. Клиентам предоставляется выделенная телефонная линия контактного центра и персональный менеджер, который может проконсультировать их по вопросам управления инвестициями и капиталом. Надежность, стабильность и профессиональный подход по достоинству оцениваются теми, кто привык быть первым во всем. «Сбербанк Первый» обеспе-

Обладатели пакета «Сбербанк Первый» могут рассчитывать на дополнительные привилегии в том числе от партнеров Банка для решения повседневных задач, где бы они ни находились – как дома, так и за рубежом

чивает не только индивидуальное управление финансами, но и особый стандарт качества, отвечающий ожиданиям самых требовательных клиентов. Пакет услуг «Сбербанк Первый» – это комплекс продуктов и услуг, предоставляемых клиентам Сбербанка, заключившим договоры об обслуживании по пакету услуг «Сбербанк Первый» в отделениях Сбербанка,

Николай Змановский, руководитель офиса «Сбербанк Первый» в Тюмени на ул. Водопроводной, 3

применяющих модель обслуживания «Сбербанк Первый». Для того чтобы воспользоваться продуктами и услугами пакета услуг «Сбербанк Первый», необходимо разместить в Сбербанке (в совокупности на всех сберегательных счетах, вкладах, сберегательных сертификатах, счетах карт или обезличенных металлических счетах) денежные средства в размере не ниже установленной банком суммы либо оплачивать установленную банком ежемесячную комиссию. Подробную информацию об условиях пакета услуг «Сбербанк Первый» уточняйте по номеру 8 800 333 22 33 или на сайте www.sberbank1.ru. ОАО «Сбербанк России». Генеральная лицензия Банка России № 1481 от 08.08.2012. Условия действительны с 01.03.2015. Изменение условий проводится банком в одностороннем порядке. Информация, представленная в данном материале, не является публичной офертой.

3. Указана максимальная ставка 7,45% годовых с учетом капитализации процентов по вкладу «Лидер Управляй» на сумму от 100 млн долларов США на срок от 6 месяцев до 1 года. Общие условия по вкладу «Лидер Управляй»: минимальная сумма неснижаемого остатка – 5 млн рублей РФ, 150 тыс. долларов США / евро; максимальная сумма не ограниченна; процентные ставки в рублях от 9,55% до 13,20% годовых, в долларах США – от 5,35% до 7,45% годовых, в евро – от 5,15 до 7,25% годовых в зависимости от срока и суммы вклада; срок от 3 месяцев до 3 лет, валюта – рубли РФ, доллары США, евро. Начисление процентов по вкладу осуществляется каждые 3 месяца. Предусмотрено пополнение вклада, минимальная сумма пополнения наличными – 1000 рублей РФ, 100 долларов США / евро, безналичное пополнение не ограниченно. Автоматическая пролонгация, количество не ограниченно. При досрочном востребовании вклада, открытого на срок до 6 месяцев (включительно), – начисление процентов по ставке 0,01% годовых; при досрочном востребовании вкладов, открытых на срок свыше 6 месяцев: при востребовании в течение первых 6 месяцев (включительно) – начисление процентов по ставке 0,01% годовых, по истечении 6 месяцев – исходя из 2/3 от ставки, установленной Банком по данному виду вклада на дату открытия (пролонгации) вклада.

4. Интернет-банк «Сбербанк Онлайн» доступен всем клиентам – держателям международных банковских карт Сбербанка (за исключением карт Сбербанк-Maestro и Сбербанк-Maestro «Социальная» Поволжского и Северо-Западного банков Сбербанка, выпущенных до 01.10.2013), подключенных к СМС-сервису «Мобильный банк». Воспользоваться интернет-банком «Сбербанк Онлайн» возможно при наличии доступа в сеть Интернет. В отношении информационной продукции без ограничения по возрасту.

5. Карта Priority Pass (Прайорати Пас) является продуктом компании PRIORITY PASS LIMITED, Лондон, Великобритания (рег. No. 02728518), www.prioritypass.com/ru.

81

БИЗнеС финансы

В

марте тюменскому А-Клубу – финансовому проекту Альфа-Банка для особо состоятельных клиентов – исполнилось пять лет. Беспрецедентный уровень сервиса и широчайший спектр услуг позволяют сравнивать А-Клуб с лучшими финансовыми домами мира. В чем секрет его успеха? Несомненно, это четкие принципы работы с клиентами, о которых рассказала редакции руководитель А-Клуба Елена Кураева.

1

КОНФИДЕНЦИАЛЬНОСТЬ Подход Private Banking появился в XVII веке в Швейцарии, и первыми клиентами финансовых домов были французские короли. Женевские финансисты всегда славились своей осторожностью. Так и клиенты Альфа-Банка – первого частного банка России – по достоинству ценят «спокойную гавань» А-Клуба. Конфиденциальность выступает важнейшим гарантом благополучия. Защиту анонимности доверителя и безопасность личных данных обеспечивают как передовые системы банковской защиты, так и продуманный до мелочей офис, высочайший профессиональный уровень наших специалистов.

2

РЕПУТАЦИЯ Как правило, клиенты А-Клуба в поисках исключительного сервиса приходят по рекомендации. По своему формату это все-таки закрытая система. Поэтому доверие членов клуба, эффективное бизнес-партнерство, исключительный подход к работе, предоставление лучших предложений и сервиса – лишь немногие слагаемые репутации. Нам важно, что члены А-Клуба ценят нас как надежного, проверенного партнера и понимают перспективность и эффективность этого сотрудничества.

3

ПЕРСОНА Персона с большой буквы – каждый наш клиент, для которого любая услуга предоставляется под грифом «исключительно». Если это пластиковые карты, то статусные и привилегированные. Если это вклады, то с более привлекательными условиями. Многочисленные инвестиционные инструменты, самые прогрессивные финансовые решения – все по индивидуальному сценарию и стратегии, с учетом личных предпочтений. Душевное спокойствие, равновесие, интересы партнеров Альфа-Банка не менее важны для нас, чем их материальный успех.

Елены Кураевой руководителя А-Клуба, отделения Private Banking Альфа-Банка в Тюмени

82

|

февраль–март 2015 выпуск № 1/22

КОМАНДА Каждый игрок команды, представляющий Альфа-Банк в деле стратегического партнерства с избранными клиентами, – профессионал высокого класса. А-Клуб – это наш маленький и вместе с тем необъятный мир, где царят понимание, принципиальность, слаженность, честность, радушие, трудолюбие и многогранность каждого.

5

СВОБОДА А-Клуб – это больше чем финансы, это сообщество, которое объединяет людей и за пределами бизнес-тематики. Для нас важно продолжить диалог с клиентами вне стен переговорных: услуги лайфстайл-менеджмента, специальные мероприятия в рамках социокультурных явлений, юридическое и налоговое консультирование. Мы выполняем роль удаленного помощника в любой стране мира во время путешествия или деловой поездки: заказать и оплатить билеты, забронировать номер в отеле или столик в ресторане, помочь с арендой автомобиля, оказать визовую и языковую поддержку. Это дарит клиенту свободу от повседневных забот и позволяет сконцентрироваться на важных для него вещах.

текст Ксения Юркина фото Александр Зубков

на правах рекламы

Правила жизни и бизнеса

4

Досье

БИЗнеС наши люди

Елена Коломейцева,

Опора бизнеса

справка

Людям нужны доступные деньги. Мы не можем заставить банки снижать ставки, но можем прибегнуть к микрофинансированию. У нас уже есть подобный центр. Наша задача в 2015 году – увеличить его фонд, чтобы молодые предприниматели получали деньги под те проценты, которые они могут вернуть, и за счет этих средств развивали свой бизнес.

Во все трудные времена люди решали проблемы сообща. Я рекомендую нашим предпринимателям объединить свои усилия и оптимизировать расходы, чтобы совместно развиваться Эдуард Омаров,

председатель Тюменского регионального отделения общественной организации «ОПОРА РОССИИ», генеральный директор ООО «КВАНТА+», кандидат психологических наук

К

акие задачи собирается решать Тюменское региональное отделение «ОПОРЫ РОССИИ» в ближайшее время? В экономике страны у малого бизнеса, где наблюдается наибольшая занятость населения, особая задача. Он не является наполнителем бюджетов, его основная функция – самозанятость, направленная на снятие социальной напряженности. Мы хотим, чтобы чиновники это понимали. Нужно всячески помогать ему – к примеру, снижать налоговые ставки вплоть до обнуления.

84

|

февраль–март 2015 выпуск № 1/22

Кроме того, перед нами стоит проблема низкой компетенции малого бизнеса и, как следствие, низкой производительности труда, в которой мы уступаем Европе и США в 5–10 раз. Все оттого, что нет нужных знаний. Поэтому тюменское региональное отделение «ОПОРЫ РОССИИ» в конце января этого года создало у себя центр бизнес-образования. Он займется юридическим и бизнес-консультированием начинающих и действующих предпринимателей. В регионе такого центра еще не было. Совет начинающим бизнесменам? Во все трудные времена люди решали проблемы сообща. Я рекомендую нашим предпринимателям объединить свои усилия и оптимизировать расходы, чтобы совместно развиваться. Так на рынке сохранится гораздо больше компаний.

Общероссийская общественная организация малого и среднего предпринимательства «ОПОРА РОССИИ» (ОПОРА РОССИИ). Создана предпринимателями 18 сентября 2002 года (Свидетельство о регистрации общественного объединения Министерством юстиции РФ № 1027746001909 от 10 ноября 2002 года). Основная цель деятельности «ОПОРЫ РОССИИ» – содействие консолидации предпринимателей и иных граждан для участия в формировании благоприятных политических, экономических, правовых и иных условий развития предпринимательской деятельности в Российской Федерации, обеспечивающих эффективное развитие экономики. «ОПОРА РОССИИ» появилась в результате развития и дальнейшего расширения деятельности Объединения предпринимательских организаций России (НП «ОПОРА»), куда входит уже более 125 некоммерческих организаций по всей стране. В составе «ОПОРЫ РОССИИ» действует 80 региональных отделений – от Калининграда до Камчатки, которые защищают права предпринимателей на местах. «ОПОРА РОССИИ» и НП «ОПОРА» объединяют около 350 000 человек, которые создают более 5 млн рабочих мест. Членом организации может стать любой гражданин, достигший 18 лет, а также юридические лица – общественные объединения. Отстаивая свои права, предприниматели России демонстрируют государственный подход к решению стоящих перед бизнесом проблем. Сегодня в рыночной экономике «все то, что хорошо для предпринимателя, хорошо и для общества». Вот почему «ОПОРА РОССИИ» активно выступает за сокращение избыточных административных барьеров, упорядочение проверок государственными контролирующими органами, выход предпринимательского сообщества и представителей органов власти всех уровней и ветвей «из тени», снижение налогового бремени, упрощение процедур отчетности. Для решения этих задач в «ОПОРЕ РОССИИ» сформированы комитеты по профильным для малого и среднего предпринимательства темам, а также комиссии, отражающие «отраслевой» разрез деятельности бизнеса. Они призваны согласовывать интересы бизнеса и власти в реализации ключевых направлений современной экономической политики и выдвигать конкретные предложения по решению проблем предпринимателей.

беседовал Михаил Захваткин фото Александр Зубков

К

Досье Сергей Лесков, член Совета Тюменского регионального отделения общественной организации «ОПОРА РОССИИ», генеральный директор ООО «ГеоПроект»

Досье Артём Андросов,

председатель комитета по молодежному предпринимательсту ТРО «Опора России», директор ООО «СибТач»

на правах рекламы

В каждом номере tmn мы публикуем блиц-интервью с тюменскими предпринимателями, членами организации «Опора России». Об их проектах и задумках, о сложностях и успехах – от первых лиц.

Досье

председатель местного Тобольского отделения общественной организации «ОПОРА РОССИИ», директор ООО «Ситцевый край» (Тобольск)

П

редложения «ОПОРЫ РОССИИ» для предпринимателей? У людей сейчас наблюдается дефицит желания трудиться. Это желание отбивают налоги, кредиты, отсутствие господдержки, высокая конкуренция… К сожалению, мы пока не видим реальных мер поддержки бизнеса во время кризиса от политиков. То, что имеется на федеральном уровне, пока малоубедительно. Нужны системные меры поддержки. В свою очередь «ОПОРА РОССИИ» предлагает целый комплекс мер, очень актуальный в нынешних условиях. В него входят налоговые льготы для предпринимателей, обучение, консультирование и многое другое.

Совет на 2015 год? Желаю молодым предпринимателям вести себя спокойно и рассудительно, а перед открытием бизнеса – еще раз все взвесить. И конечно, иметь желание всегда идти вперед, двигаясь вместе с развитием страны.

акие приоритетные направления предлагает «ОПОРА РОССИИ» для предпринимателей региона? Мы вносим предложения для комфортного ведения бизнеса. Одно из них – упразднение аттестации рабочих мест. Какой смысл в этой дополнительной нагрузке, если Роспотребнадзор все равно придет к предпринимателю? Другая проблема – отсутствие квалифицированных кадров. Наша идея обучать людей непосредственно на производстве нашла отражение в программе по созданию многофункционального центра прикладных квалификаций, учрежденного губернатором. Какой вклад внесли лично вы? Выявление проблем в развитии бизнеса на местах и во взаимодействии предпринимателей, власти и иных структур, поиск решений в виде конкретных предложений, круглых столов, рабочих встреч. Это касается и подключения к коммуникациям, и работы надзорных органов, и других вопросов. Совет начинающим бизнесменам? Четко просчитывать свои финансовые возможности, знания и потребности, обращаться к старшим коллегам за консультацией. Залог успеха – оказывать качественную услугу в срок.

Ч

то для вас значит «Опора России»? «Опора России» напоминает профсоюз для защиты прав предпринимателей, который определяет общий вектор развития бизнеса в стране. Мы даем предпринимателям доступ к информации. В этом году «Опора России» в Тюмени учредила центр развития бизнеса, его деятельность будет направлена на повышение предпринимательской грамотности. Для этого у нас есть готовые международные программы по подготовке предпринимателей. В ноябре мы планируем участвовать в международной неделе предпринимательства, которая пройдет в Тюмени. Такая организация, как «Опора России», сегодня жизненно необходима. Западные бизнесмены уже давно объединяются в подобные сообщества. Совет начинающим бизнесменам? Любой кризис для молодых предпринимателей – это возможность большого роста. Нужно смотреть на это именно так. Не надо плакать и жаловаться: всегда можно приспособиться к рынку и заработать. Маленьким компаниям в кризис легче, чем большим, ведь они могут быстрее менять свои бизнес-модели.

85

БИЗнеС конференция мания – одна из самых развитых стран в области водной техники и управления водным хозяйством. Еще одно направление – сохранение биологического разнообразия. Для этого в Германии создаются заповедные зоны или национальные парки, которые служат делу сохранения биологического разнообразия и редких видов растений и животных. Сегодня в стране насчитывается 14 национальных парков, используется целый ряд дополнительных стимулов для использования «зеленой» энергии. Для повышения экологического самосознания населения Германия содействует развитию политики в области туризма, спорта и здравоохранения. Разнообразные природные и культурные ландшафты, развлекательные мероприятия, экотуризм способствуют укреплению психического и физического состояния граждан. Федеральное министерство по защите окружающей среды имеет ряд проектов для отдыха, туризма и здравоохранения с использованием ландшафтов для оздоровления и в то же время для сохранения природы. Важным подспорьем в деле защиты природы Германии является и развитие науки и образования в сфере экологии и природопользования.

Евгений Кочергин

Николай Дроздов

Геннадий Лисовиченко

Акцент на экологии

Какая отрасль наносит самый большой вред окружающей среде? В отравление окружающей среды вносит свою лепту строительная отрасль, которая участвует в создании всех видов технологических систем – промышленных объектов, систем жизнеобеспечения, транспорта и других. Строительные технологии – это основа преобразования поселений и в целом урбанизации, меняющей качество жизни населения России. Основной источник загрязнений – города, имеющие развитую промышленную структуру. Сегодня города приобретают функцию разрушителей цивилизации, поскольку уничтожают природу, а вместе с ней – и собственное население.

В феврале в Белом зале Тюменского государственного университета прошла пресс-конференция «Экологическая стратегия и безопасность в промышленном производстве России». Организатором этого масштабного мероприятия выступила НО «Ассоциация русско-немецкого сотрудничества» во главе с Татьяной Леонгард.

справка Ассоциация русско-немецкого сотрудничества Основана в 2015 году. Главная цель ее создания – объединение интеллектуальных и финансовых ресурсов России и Германии для внедрения новых передовых технологий в сфере архитектуры, строительства и градостроительной деятельности; консолидация и укрепление деловых, научных и культурных связей между государствами, пропаганда экологической культуры и энергосбережения в современном обществе.

86

|

февраль–март 2015 выпуск № 1/22

Подобные практики необходимо приветствовать как пример ответственного отношения к воздействию на окружающую среду и как вклад в решение глобальной проблемы сохранения природы для будущих поколений. Опыт применения «зеленых технологий» каких стран является сегодня самым показательным? Экологическая доктрина популярна у большинства цивилизованных стран мира. Но в некоторых странах, таких как Германия, ей уделяется первостепенное значение. В Германии сосредоточен мощнейший и концентрированный потенциал самых загрязняющих отраслей: атомной, угледобывающей, черной металлургии, большой химии. Территорию ФРГ пронизывает самая густая сеть автострад. Одна из самых загрязненных стран мира в 1960–70-х годах, к 1990-м годам Германия, приняв радикальные меры, стала флагманом Евросоюза в области возобновляемой энергетики и лидером на мировых рынках «зеленых» технологий. Основное внимание германских властей сосредоточено на снижении загрязнения окружающей среды, рациональном использовании и охране водоемов, переработке промышленных отходов, утилизации бытовых отходов, использовании альтернативных источников энергии и разработке ресурсосберегательных технологий. Сегодня Гер-

текст Илья Серебрянников фото Александр Кутергин

Насколько известно, в этом году вы планируете провести первый урбанистический форум в нашем городе? Планируем, в октябре. В мероприятии примут участие ведущие эксперты России и Германии, которые поделятся знаниями о будущем развитии и жизнедеятельности современных мегаполисов. Цель форума – на созданной дискуссионной площадке обсудить новые стратегии развития, которые в полной мере позволят раскрыть потенциал городов, а также проблемы деградации жизненных источников (воздух, вода, энергия и тому подобное).

на правах рекламы

t

mn: Почему темой первого мероприятия, проведенного вашей организацией, стала именно экологическая безопасность в промышленном производстве? Татьяна Леонгард: В последнее время мы очень много говорим об индустриализации страны, об импортозамещении, но забываем упомянуть о мерах по защите окружающей среды. В последние годы в Тюменской области начался интенсивный рост производства, что неминуемо приведет к повышению техногенной нагрузки на природу, увеличению уровня загрязнения атмосферы и энергопотребления. Сохранить экологически приемлемую обстановку в регионе можно при условии совершенствования используемых в промышленности технологий, минимизации отходов, повышения требований к экологической безопасности производства, особенно в пределах города. По такому пути пошло руководство одного из градообразующих предприятий Тюмени, ЗАО «Антипинский НПЗ». В рамках прессконференции его генеральный директор Геннадий Лисовиченко получил главную награду экологов – диплом Global Eco Brand Award. Аудиторская проверка Антипинского НПЗ показала, что деятельность предприятия соответствует высочайшим требованиям действующего законодательства РФ в сфере охраны окружающей среды и природопользования.

Скажите, пожалуйста, почему это именно российско-германское сотрудничество? Россия и Германия – давние стратегические партнеры еще со времен Петра I, который охотно приглашал в Россию немецких ученых, инженеров и архитекторов, наделяя их значительными привилегиями. Особое политическое сближение между странами наблюдалось в период правления Герхарда Шрёдера и Владимира

Путина, завязавших крепкую личную дружбу. Сегодня наши страны – важнейшие торговые партнеры. Ввоз российских энергоносителей имеет для Германии стратегический характер. В свою очередь, Россия импортирует из Германии множество продуктов машиностроения. И, наконец, не менее важным, духовно-психологическим аспектом стратегического партнерства выступают германо-российские научно-образовательные и культурные связи, которые продолжают сегодня свою блистательную историю. События на Украине продемонстрировали миру уязвимость дружбы между странами? Напротив, именно сегодня стало очевидным, насколько важно иметь в Евросоюзе такого сильного партнера, как Германия. Деловое сообщество Германии открыто заявляет, что остается вне политики и намерено продолжать партнерские отношения с Россией. В последние десятилетия российско-германское сотрудничество приобрело новое качество: взят курс на стратегическое партнерство, способное стать локомотивом формирования подлинно единой Европы. Сейчас между нашими странами существуют не только экономические, но и общественные, научные и культурные связи. Мы надеемся, что российско-германское сотрудничество послужит глобальным целям не только в защите окружающей среды, но и в сохранении мира и стабильности на планете. В Тюмени вопросам экологии уделяется внимание? Я была очень удивлена: несмотря на короткий подготовительный срок, зал был заполнен целиком. В нашем мероприятии приняли активное участие представители государственных органов власти Тюменской области Мария Мартынчук и Жанна Злобина, федеральные экспер-

комментарий

Татьяна Леонгард, президент некоммерческой организации «Ассоциация русско-немецкого сотрудничества» — Наша задача – привлечь к обсуждению вопросов экологии внимание Российской академии наук, министерств экономики, науки и охраны окружающей среды РФ, с призывом немедленно включиться в развернувшуюся во всем мире кооперацию по проблемам экологической безопасности. Сейчас, как никогда, крайне важно изучать факторы воздействия производственных предприятий на экологическое состояние городов, исследовать и находить методики комплексного, многоуровневого подхода к решению вопросов экологической безопасности урбанизированных территорий, реновации существующей городской среды. Развитие городов, по сути, – одна из общих причин изменений в жизнедеятельности человечества.

Цель создания Ассоциации руссконемецкого сотрудничества – объединение интеллектуальных и финансовых ресурсов России и Германии для внедрения новых, передовых технологий в сфере градостроительства, Консолидация и укрепление деловых, научных и культурных связей между государствами, пропаганда экологической культуры и энергосбережения в современном обществе ты-экологи, руководители предприятий, представители науки, студенты и преподаватели Тюменского государственного университета. На конференции были представлены различные проекты; особенно заинтересовал проект «Мамонт», созданный из переработанных отходов, презентованный управляющим ООО «НИИ экологии» Виктором Рядинским и впечатливший председателя правления МЭД «Живая планета» Николая Дроздова.

87

БИЗнеС экология ренной и вскрышной породы, и шламохранилища, и иловые поля. Нужно срочно принимать меры по модернизации мусорного хозяйства. tmn: Виктор Юрьевич, расскажите о проекте. Виктор Рядинский: Сегодня крупные города России окружены огромными полигонами с отходами – свалками. Научные исследования Тюменского архитектурно-строительного университета, проведенные по нашему заказу, позволили разработать целую линейку строительных материалов, которые можно получить путем совместной переработки промышленных и коммунальных отходов. Попутно созданы и технологии получения грунтов с плодородными свойствами – почвогрунтов.

Мамонт – и олицетворение хрупкости природы, На экологической пресс-конференции и напоминание Виктор Рядинский, управляющий ООО «НИИ о необходимости экологии и РИПР», представил проект сохранения окружающей среды по созданию горнолыжного комплекса «Мамонтогор» из переработанных отходов. и величия России

Э

та идея впечатлила многих на прессконференции, в том числе и главу «Ассоциации русско-немецкого сотрудничества» Татьяну Леонгард.

факт

Комплекс «Мамонт» может попасть в Книгу рекордов Гиннесса сразу в двух номинациях – как самый большой памятник мамонту и самое большое сооружение из переработанных отходов (для его возведения потребуется порядка 3 млн м3 отходов). Проект включает в себя два горнолыжных склона с гостиницей, построенной по технологии экодома, и другие объекты.

88

|

tmn: Какой из представленных проектов особенно заинтересовал вас и аудиторию? Татьяна Леонгард: Безусловно, это «Мамонтогор», в продвижении которого Виктору Рядинскому пообещал посодействовать Николай Дроздов. Заинтересовался проектом и Геннадий Лисовиченко. На самом деле, Россия сегодня стоит на пороге мусорной катастрофы. У нас перерабатывается всего 5% отходов – если сравнить с той же Германией, у них это 80%. От широкого использования полигонов там отказались еще в 2005 году, и уже к 2014 году их число удалось сократить вдвое. В России эта цифра только растет. Ежегодно у нас производится около 40 млн тонн твердых бытовых отходов, большая часть которых отправляется на свалки или сжигается, что катастрофически загрязняет среду. Если сегодня на одного жителя страны в среднем приходится 330 кг бытового мусора в год, то уже через 15 лет это количество, по прогнозам Международной финансовой корпорации, увеличится до 500 кг. Растет и объем промышленных отходов – это миллионы тонн выбу-

февраль–март 2015 выпуск № 1/22

Учитывая необходимость комплексного решения как производства материалов, так и использования получаемой из отходов продукции, была создана концепция строительства рекреационной зоны в виде горы. Зимой она может использоваться как горнолыжный спуск, а летом – как парк с аттракционами. Гора выполнена в форме мамонта, что актуально для Сибири, Якутии и Дальнего Востока, где нередко находят скелеты этого вымершего животного. К слову, о реальности воплощения проекта нам говорит практика Чехии и Тель-Авива, где городские свалки были превращены в зоны отдыха. tmn: Что представляет из себя «Мамонтогор»? Виктор Рядинский: Это гигантская фигура мамонта высотой 100, шириной 150 и длиной 250 метров, покрытая плодородным грунтом, где растут деревья и кустарники, имитирующие шерсть. Хобот – это подъемник для лыжников, глаза – кафе и смотровая площадка, на голове – вертолетная площадка, у подножия – отель. Такое сооружение станет туристически привлекательным объектом, достойным Книги рекордов Гиннесса. tmn: А немцы готовы инвестировать в мусороперерабатывающую отрасль? Татьяна Леонгард: Немецкие инвесторы охотно заходят в сегмент мусорного бизнеса. Но сегодня перед нами стоит иная задача, и, судя по выступлению на пресс-конференции генерального директора ООО «ТЭО» Лерия Цветкова, российские производители способны самостоятельно решить вопрос строительства новых современных мусороперерабатывающих заводов. текст Ксения Юркина иллюстрации предоставлены НИИ экологии и РИПР фото Александр Зубков

на правах рекламы

Возвращение мамонта

БИЗнеС переработка

Николай Дроздов и Геннадий Лисовиченко

Задавая экотренды

Антипинский НПЗ стал лауреатом Global Eco Brand – главной награды международных экологов. Диплом генеральному директору Геннадию Лисовиченко вручил Николай Дроздов, председатель Международного экологического движения Terra Viva.

И

сторическое для Антипинского нефтеперерабатывающего завода событие произошло 27 февраля 2015 года в Тюменском госуниверситете, где в рамках экологического телемарафона прошло награждение предприятия дипломом главной Международной экологической премии Global Eco Brand в номинации «Лидер социально и экологически ответственного бизнеса». Особо отмечены были первые лица компании: генеральный директор Антипинского НПЗ Геннадий Лисовиченко получил диплом лауреата премии Global Eco Brand в номинации «Топ-менеджер года – 2014», а председатель совета директоров Антипинского НПЗ Дмитрий Мазуров номинирован на присуждение премии Global Star of Ecology Award. Торжественное вручение этой премии пройдет в рамках экофорума в апреле на архипелаге Шпицберген в Лонгйире – самом северном в мире поселении, где живет свыше тысячи человек. Премия Global Eco Brand учреждена Фондом исследований и поддержки в сфере глобального информационного управления «Национальный центр глобального информационного управления» и Общественной организацией содействия охране окружающей среды «Живая Планета», возглавляемой Николаем Дроздовым. На премию номинируются организации, которые прошли общественный аудит качества в области экологии и удостоены международного экологического сертификата и золотой медали International Ecologists Iniciative 100% eco quality, а также внесены в Единый памятный реестр организаций, удостоенных международного экологического сертификата и золотого знака International Ecologists Iniciative 100% eco quality.

90

|

февраль–март 2015 выпуск № 1/22

Такое признание вполне закономерно: именно экологической составляющей Антипинский НПЗ уделяет постоянное пристальное внимание в развитии предприятия. Здесь регулярно совершенствуются технологии производства, внедряются методы очистки сточных вод, осуществляется контроль объемов водопотребления и водоотведения, а также качества сбрасываемых сточных вод. К числу проектов, направленных на сведение к минимизации экологических рисков, относятся действующие очистные сооружения завода. Их уникальность

справка Международное экологическое движение Terra Viva («Живая Планета») Посол доброй воли ООН. Основано в 2010 году по инициативе профессора МГУ, академика РАЕН, доктора биологических наук, известного популяризатора в области экологии и охраны природы Николая Николаевича Дроздова, председателя движения. За время деятельности «Живой Планете» удалось воплотить в жизнь множество крупных и общественно значимых экологических проектов, таких как принятие общей международной Хартии социальной и экологической этики для делового сообщества в целях устойчивого развития в условиях глобализации.

Экспертиза подтвердила, что на Антипинском НПЗ применяются экологически чистые, ресурсосберегающие промышленные технологии в том, что по прохождении всех этапов очистки в реку Туру поступает вода, по качеству превосходящая исходную. Экологическая экспертиза, проведенная с 3 по 5 февраля по инициативе руководства завода, подтвердила соответствие предприятия требованиям действующего законодательства РФ в сфере охраны окружающей среды и природопользования и то, что на АНПЗ применяются экологически чистые, ресурсосберегающие промышленные технологии. текст Ксения Меньщикова фото Александр Тарасов (АНО «Тюменская область сегодня»), Денис Зиновьев (ТюмГУ), Александр Кутергин и пресс-служба Антипинского НПЗ

Все самое ценное в Тюмени и области Участие и голосование в рейтингах ТОП-100 самых выдающихся молодых людей Тюмени ТОП-100 самых красивых девушек Тюмени

18+ реклама

БИЗнеС графология

Графологические записки. Часть II

текст Дмитрий Смыслов, графолог, профессор кафедры педагогики и психологии МРСЭИ, кандидат психологических наук, доцент, член Российского психологического общества, член-корреспондент АИМ

П

очерк и подпись можно сравнить с индивидуальной картой напряжений и расслаблений человека, что в науке называется динамическими характеристиками. Это беспристрастная запись базовых состояний и моделей поведения личности, целенаправленно изменить которые необычайно сложно.

Можно выделить три группы факторов, способствующих изменению почерка у человека.

1. Социальный статус (повышение или понижение по служебной лестнице). В этом плане особый предмет для изучения графологов – подписи чиновников, военных, врачей, полицейских (особенно в паспортном столе). Изменение социального статуса может серьезно отразиться на их почерке.

2. Семейное положение (как правило, у женщин). Изменение подписи в этом случае довольно любопытно наблюдать: она меняется либо незначительно, например в одной букве, либо существенно – тогда подпись становится несколько неуверенной.

3. Профессиональные особенности. Это касается, прежде всего, таких профессий, в которых на работе человек обязан как можно меньше демонстрировать себя. Например, врачи и судьи. В их деятельности крайне важными оказываются способности минимально проявлять себя в личностном плане. В дополнение к вышеперечисленным факторам, способствующим изменению почерка, следует выделить еще три:

1. Возрастные периоды Детский Подростковый Юношеский Взрослый Старческий 5–11 лет 12–15 лет 16–21 год 22–60 лет после 60 лет

2. Статусно-общественные изменения Повышение по служебной лестнице – обострение, акцентуирование особенностей почерка (чаще у мужчин)

Понижение по служебной лестнице – потеря интереса к почерку ввиду сознательного самопринижения (чаще у мужчин)

Изменение семейного положения – изменение подписи (у женщин)

Выход на пенсию или иное изменение образа жизни, например уход с работы

3. Возникновение проблем со здоровьем «Усыхание» почерка из-за ухудшения моторики руки и понижения общей энергии организма в результате заболевания

Прописные и строчные буквы часто иллюстрируют отношение владельца подписи к социальной иерархии

Бизнес-ланч в cafe tmn с 12

00

до 1600

Подпись как стратегия поведения В одном из прошлых номеров tmn мы открыли серию публикаций на тему графологии – науки о почерке. Эксперт Дмитрий Смыслов не только раскрыл психологические особенности гребеночного письма, но и, по нашей просьбе, проанализировал несколько подписей выдающихся тюменских руководителей. В новой статье он говорит, как по подписи распознать модель поведения человека. И, конечно, определяет очередную порцию личностных особенностей влиятельных персон города через их автографы.

Доставка бизнес-ланчей 18+

92

|

февраль–март 2015 выпуск № 1/22

.

реклама

Тюмень ул. Республики, 26 Reserve&Info 99-3452

.

93

16+

БИЗнеС графология 2. Отношение к людям. Это довольно важный момент – насколько человек авторитарен или, наоборот, более склонен к демократичному общению. Прописные и строчные буквы часто иллюстрируют отношение владельца подписи к социальной иерархии.

Поэт Сергей Михалков с сыном Никитой

В то же время больший консерватизм подписи может постепенно превратить ее в некий бренд, что, например, мы можем наблюдать в подписи Сергея Михалкова, всенародно любимого поэта. Причем даже в преклонном возрасте писателя, при общем изменении почерка, подпись Михалкова чудесным образом продолжала быть прежней, молодой.

Рассмотрим основные модели поведения, которые можно проследить по подписи.

1. Нацеленность на перемены. На изображении ниже можно увидеть уходящие чуть дальше вправо от букв линии. Перед нами подпись Александра Керенского (министра-председателя Временного правительства. – Прим. ред.), датируемая 1917 годом.

Обратите внимание, насколько выдается вправо верхняя линия в написании буквы «к». Это говорит о потребности владельца видеть дальнейшие перспективы, такой почерк свидетельствует о стратегическом мышлении. В то же время из истории нам известно, что в тот период Керенскому нужны были именно тактические навыки, которых ему в результате и не хватило.

На эту же черту характера указывает и буква «б» в подписи Михаила Горбачёва:

94

|

февраль–март 2015 выпуск № 1/22

Так, если прописные буквы/буква в подписи вполовину больше строчных, перед нами человек, склонный предъявлять завышенные требования к людям и к взаимодействию с ними. Такое написание часто встречается у руководителей. Если прописная буква чуть больше строчных, это говорит о нормальной, средней оценке окружающих и лояльном отношении к ним. Наконец, если прописные и строчные буквы в подписи равны, перед нами человек, склонный к демократическому общению с людьми, не предъявляющий завышенных требований к ним. Отношение пишущего к прописным и строчным буквам указывает еще и на принятие им социальной иерархии. Так, если мы видим ярко выраженные прописные буквы и мелкие или вообще представленные в виде линии строчные, человек склонен к директивному общению, контактам, регламентированным обществом. То же касается требований, предъявляемых к другим людям, – они будут завышены. При этом сам владелец такой подписи довольно сложен в общении. Если же в подписи одни лишь заглавные буквы (инициалы) или фамилия и имя, но строчных букв нет, – человек как бы подчеркивает собственную значимость, однако другим об этом сообщать считает необязательным. Владелец такой подписи может быть довольно нарциссической натурой.

3. Склонность к самоограничению. Обращаю внимание, что вид подписи, о котором пойдет речь ниже, свойственен людям, имеющим предрасположенность к аддикциям (зависимостям). Аддикции могут быть как положительные (увлеченность, коллекционирование, любовь к чему-либо), так и отрицательные (игромания, табачная, алкогольная зависимость и прочие). Напомню, что подпись имеет особое значение для человека. Отсюда и особый смысл, который он придает ее штрихам. Ограждение в подписи свидетельствует о потребности человека защитить себя или свои личностные особенности от чего-либо. Ограждение может быть трех видов.

1. Ограждение в виде «скобы». Пример – подпись барда Владимира Высоцкого.

2. Ограждение подписи вертикальными штрихами. Штрихи, помимо потребности в ограждении себя, несут функцию врабатываемости. Но этот параметр мы рассмотрим отдельно. В целом оба параметра похожи по потребности ограничить себя, оградить от мира или от себя самого. Пример – подверженность увлечениям, дурным привычкам, недоверие к внешнему миру и так далее.

если прописные буквы в подписи вполовину больше строчных, перед нами человек, склонный предъявлять завышенные требования к людям. Такое написание часто встречается у руководителей

3. Ограждение «сверху». Это читается как потребность в защите от вышестоящих. Также можно сказать, что такой человек создал для себя границы взаимодействия с внешним миром, определив «потолок» своих возможностей.

4. Еще один вариант – человек ограждает себя со всех сторон. Подчеркивание «снизу» всегда читается как потребность в самоутверждении, помимо этого владелец подписи нуждается в самоограничении (возможно, это творческая и неугомонная личность и остановиться ей крайне сложно), также он чувствует потребность в поддержке со стороны других людей. Соответственно, есть необходимость приспосабливаться к условиям общества, подчиняться им и, следовательно, подниматься по карьерной лестнице. В качестве иллюстрации рассмотрим подпись бывшего мэра Москвы Юрия Лужкова. Как известно, он практически всегда появлялся в новостных передачах в кепке. Взгляните на «кепку» в его подписи.

Получается, что с помощью одной лишь подписи мы можем провести почти полную диагностику модели поведения человека, узнать особенности его стратегии и тактики как руководителя, понять его отношение к людям и многое другое. В следующий раз мы расставим акценты на других особенностях подписи.

Второй Открытый Чемпионат профессионального мастерства среди молодежи WorldSkills Russia Tyumen – 2015 с 26 по 28 марта

В Выставочном зале «Тюменская ярмарка» (ул. Севастопольская, 12) любой желающий сможет увидеть состязание молодых представителей различных отраслей. Лучшие кондитеры, автомеханики, каменщики сойдутся в битве за титул сильнейшего молодого специалиста региона! Соревнования пройдут по 11 компетенциям. Также в этом году впервые состоится Чемпионат рабочих профессий среди школьников – JuniorSkills – в области робототехники, поварского дела, автомеханики и 3D-моделирования. при поддержке

реклама

95

БИЗнеС графология

Энергичный выпуск tmn №23 / апрель 2015

Анализ подписей тюменских руководителей

энергетика

Самвел Степанян, председатель совета директоров Arsib holding Group

тюменской области

от Дмитрия Смыслова. Часть 2

Дмитрий Смыслов, графолог, профессор кафедры педагогики и психологии МРСЭИ, кандидат психологических наук, доцент, член Российского психологического общества, член-корреспондент АИМ

П

ри анализе предоставленных подписей я не располагал информацией об их владельцах, поле, особенностях поведения. Я не ставлю перед собой цели устанавливать пол: в графологии чаще определяется гендер. Моей задачей для данного случая стало просто рассказать о владельце подписи, что, собственно, я и сделал. Подпись – модель поведения, принятая (задекларированная) на момент ее создания. Поэтому важно учитывать, в каком году она была закреплена.

Лариса Невидайло, учредитель ресторанного холдинга «МаксиМ», уполномоченный по защите прав предпринимателей в Тюменской области

«Владелец этой подписи склонен начинать новое дело только в условиях, соответствующих его требованиям к выполнению задач, с нормального настроя на работу. При этом такая особенность поведения человеком еще и подчеркивается. Но, учитывая то, что много сил и внимания уделяется самому началу про-

96

|

цесса, в базовых вопросах владелец подписи может не доводить до конца планирование или выполнение работы. Вообще желание демонстрировать себя присуще ему. В отношении себя присутствует некоторое признание меньшей роли, нежели в отношении своей фамилии. В общении с людьми чувствуется двойственность: с одной стороны, ровность, демократичность поведения, с другой – выделение себя из группы людей. Там, где возникает желание требовать и быть недовольным в отношении советов и рекомендаций, которые ему могут давать, владелец подписи все-таки пока демонстрирует конформность. Вывод: владелец подписи находится в ситуации, когда постепенно меняются прежние модели поведения и появляются новые. Предположу, что

февраль–март 2015 выпуск № 1/22

он находится на подъеме, так как становится избирательным в отношениях и требованиях.

1. Противоречия здесь присутствуют в отношениях с людьми: с одной стороны, демократичность, с другой – подчеркивание себя, своей роли и выделение себя из группы людей.

2. Внимание к требованиям к выполнению работы и не доведение до конца в базовых жизненных вопросах. При этом в таких ситуациях проявляется памятливость на события, поступки, высказывания других людей. Возможно, человек делегирует, перекладывает решение базовых вопросов на кого-то другого.

3. Желание внешне уравнять свое поведение с общепринятым, притом что внутренне человек чувствует недовольство, но пока не имеет возможности проявлять эту черту».

«Заметна сильная склонность к самоограничению. Владелец этой подписи связан с определенной формой аддикции. Это могут быть как ее положительные варианты (например, коллекционирование), так и отрицательные (табакокурение или влечение к азартным играм и прочие). Зная эту свою особенность, владелец подписи предпочитает сдерживать себя. Никакой азарт не выплескивается, контроль достаточно жесткий (и в этом есть целесообразность). Кроме того, присутствует сознательное самоограничение, возможно вплоть до аскетизма, в каких-то сферах его жизни. Такое поведение объясняется высокой целью, которую человек может олицетворять собой или структурой, которую он возглавляет. Единственный штрих: в подписи очень много говорится именно об этой проблеме самоограничения ради главной идеи. Но часто бывает важно содержание самой идеи. Возможно, об этом сможет рассказать почерк владельца подписи».

P.S.: Составить психологический портрет человека по его подписи – возможно. Обладая знаниями, проще выстраивать стратегию поведения при общении и переговорах с руководителями. Остается только следовать всем подсказкам, что дает вам простой росчерк пера в конце документа.

Энергетика – это базовая отрасль экономики страны, о которой мы, тем не менее, знаем не так много. Кто ведущие игроки энергетического рынка? Какой путь проходит энергия от источника к потребителю? Какими достижениями могут гордиться крупнейшие компании отрасли и какие перспективы развития они видят в ближайшем будущем? Специально для вас – интервью с первыми лицами топливно-энергетического комплекса, аналитика и подробная инфографика, а также уникальный рейтинг «ТОП-15 самых влиятельных людей в энергетике».

реклама

Дмитрий Смыслов никогда не встречался с владельцами тех подписей, которые мы предоставили ему для анализа. Он не знал их пола или возраста, не знал, чем каждый из них занимается. Профессор получил от нас всего лишь одну справку: все эти люди – руководители. В итоге он составил подробную картину личности каждого.

Об условиях участия в номере вы можете узнать по телефонам (3452) 540-607 и 8-922-478-32-75 (Вероника Мелконян, редактор специальных проектов)

е

Также в номер

Женщины в ТЭК

18+

Весна 2015

БИЗнеС TV

Поддержка от «Т+В» Для стартапов и не только Телеканал «Т+В», входящий в крупнейший медиахолдинг УрФО «СибИнформБюро», запустил программу поддержки малого и среднего бизнеса Тюменской области. Антон Язовских, предприниматель, зампредседателя регионального отделения «Деловой России»: — Я считаю, что эта идея замечательная. И для клиентов польза вполне понятна. Малые компании, которые сегодня не решаются воспользоваться маркетинговыми и рекламными услугами из-за дороговизны или, может быть, своей недостаточной информированности, получат не только представление о продукте, но и возможность им воспользоваться и на деле оценить его эффективность.

«Цель этой программы – поддержка спроса на товары и услуги малого и среднего бизнеса в нашем регионе. В рамках проекта наши специалисты окажут резидентам программы грамотный и бесплатный маркетинговый консалтинг, который включает обзор рынка, формирование целей компании-резидента,

98

|

февраль–март 2015 выпуск № 1/22

резиденты программы получат 90% субсидий от согласованного маркетингового бюджета на все рекламные продукты телеканала «Т+В» и бесплатный маркетинговый консалтинг

выбор маркетинговой стратегии и ее инструментов, бюджетирование и обязательный контроль. Кроме того, резиденты получают 90% субсидий от согласованного маркетингового бюджета на все рекламные продукты телеканала "Т+В" (прямую рекламу, информационную поддержку, спонсорство)». Несмотря на то что знакомство представителей бизнес-структур с программой только началось, о проекте успели высказаться как эксперты, так и участники первого семинара.

Дмитрий Юсупов, генеральный директор компании Synapse: — Мероприятие для меня оказалось очень ценным. Мы даже достигли определенных договоренностей. Думаю, молодым компаниям будет полезно просвещаться через опыт тюменского рынка, через опыт работы телеканала «Т+В» с клиентами. Мне кажется, имеет смысл провести еще несколько таких встреч, потому что предложение очень интересно и должно получить большой охват потенциально заинтересованных в нем компаний.

Максим Кропачёв, генеральный директор ООО «Велиор»: — Все это очень полезно – по крайней мере для моего предприятия. Вообще предложение должно заинтересовать начинающие компании, так называемые стартап-проекты. Они только начинают, поэтому им тяжело. Но есть и те, кто зашел в тупик, и им тоже требуется помощь компетентных специалистов.

текст и фото предоставлены пресс-службой

на правах рекламы

П

резентация программы прошла 4 марта в Областном бизнес-инкубаторе. Ее главный разработчик и вдохновитель Дмитрий Гупало, руководитель отдела маркетинга медиахолдинга, вкратце рассказал журналу tmn о программе.

18+

стиль жизни

Можно ли купить эффективную рекламу всего за 1 рубль?

100 —

114 —

городское пространство Место встреч

хороший вкус Как «Ремезов» стал нашим поводом для гордости?

118 —

120 —

Да! Если ее разместить в самые быстрорастущие instagram- группы Тюмени! @ tmnbeauty

@ tmnfuture

@ tmnfoto

Общее количество подписчиков 7841* Условия: мы размещаем ваши посты в нужные вам группы, и вы платите из расчета всего лишь 1 рубль за один просмотр. Все подробности: 8-982-921-94-99 (Дарья), tmnbeauty@mail.ru. * данные на 23 марта 2015 года. Реклама.

театр Юлия Рутберг. Рожденная «Революцией»

красота и здоровье Крем для перфекциониста

Столица какой страны входит в тройку самых экологичных городов мира? Какую революцию устроила тюменским зрителям «Мимикрия» и почему так важно выбирать натуральную косметику? Об этом и многом другом читайте в рубрике «Стиль».

в партнерстве с

стиль городское пространство

i Д е л о в о й к ва р та л

Пограничное положение

Самый экологичный город мира Оттава – совершенно нетипичная столица: здесь нет шума, суеты, многочасовых пробок и практически отсутствуют небоскребы. Зато очень много зелени, воды, чистейшего воздуха и малоэтажных особняков. В городе проживают чуть более миллиона людей, в беседе то и дело перескакивающих с английского на французский язык и обратно. Гуляя по нему, оказываешься то в изысканной Франции, то в сдержанной Англии. Как серый промышленный городок стал центром развития высоких технологий и вошел в тройку самых экологичных городов мира?

Там, где встречаются три реки – Ридо, Оттава и Гатино, – до XIX века вели активную торговлю индейские племена. В 1800 году здесь осел первый белый поселенец – выходец из Массачусетса Филемон Райт. Вместе с родственниками и друзьями они построили бревенчатые жилища и лесопилку, стали нанимать рабочих и продавать лес. Спустя почти 30 лет британские переселенцы начали сооружать на этом месте судоходный канал Ридо, который должен был соединить реку Оттаву с озером Онтарио. Так появился Байтаун – будущая Оттава – город лесорубов и лесосплавщиков, названный по имени полковника Джона Бая, который контролировал строительные работы. Кстати, самое старое здание столицы – как раз Музей Байтауна, расположенный в бывшем военном складе постройки 1826 года, у нижних шлюзов канала Ридо. Канал Ридо – это сердце Оттавы, разделяющее город на восточную и западную части и внесенное в Список Всемирного наследия ЮНЕСКО. После закона о запрете лесоспла-

Оттава Канада

Архитектура современной Оттавы формировалась под влиянием различных культурных традиций и поэтому кажется эклектичной

М

олодой город, которому нет еще и двухсот лет, тихий, спокойный, провинциальный – «лесопилка, приближенная к Северному полюсу», как презрительно отзывались об Оттаве местные журналисты после ее признания столицей Канады. Все изменилось: сейчас это одна из шести столиц, попавших в 2011 году в список 15 городов мира, в которых лучше всего жить.

102

|

февраль–март 2015 выпуск № 1/22

текст Ксения Меньщикова

103

стиль городское пространство

Канал Ридо Внесен в Список всемирного наследия ЮНЕСКО

Церковь Святого Руперта

Именно вокруг церкви Святого Руперта начал расти имперский город Вена

ва, принятого в 1970 году, в течение XX века судоходство по реке Оттаве все больше приходило в упадок. Однако сейчас здесь регулярно действуют чартерные круизы, а с 2011 года Оттаву и две станции в Гатино соединяет речное такси. Кроме того, летом по каналу Ридо курсируют прогулочные катера, а зимой он превращается в самый длинный каток в мире (около 8 км). Встретить ранним утром жителей, которые, спеша на работу, рассекают лед коньками вместо того, чтобы воспользоваться общественным транспортом, – совсем не редкость. Долгое время Оттава оставалась маленьким промышленным городком, серым и ничем не примечательным, даже скучным. Первый толчок к ее стремительному развитию произошел в середине XIX века. В то время вспыхнуло восстание в Нижней Канаде, франкоязычные жители которой требовали независимости от британского господства и равных прав для французского и английского языков. Одновременно разгорелось восстание в Верхней Канаде: фермеры выказывали недовольство действовавшей системой землепользования, однако их бунт быстро подавили. В обоих случаях сильное влияние оказывали США, поддерживавшие повстанцев Нижней Канады и распространявшие идеи американской демократии

104

|

февраль–март 2015 выпуск № 1/22

Во второй половине XX века Оттава пошла по совершенно новому пути – целью масштабной перестройки стало улучшение городской экологии в Верхней. Эти восстания заставили правительство Канады объединить обе провинции, а столицей сделать Оттаву: королева Виктория справедливо рассудила, что этот город подходит наилучшим образом. Во-первых, он располагается как раз на границе между Онтарио (Верхней Канадой) и Квебеком (Нижней Канадой). Во-вторых, население Оттавы смешанное – англо- и франкоязычное. Сейчас в городе на табличках и указателях вся информация дублируется на обоих языках, и немало жителей говорит на них без акцента. В-третьих, большую роль сыграло наличие водноПарламентский холм По утрам здесь проходит церемония смены караула

го и железнодорожного сообщения. Таким образом, 31 декабря 1857 года Оттава получила статус столицы объединенной провинции Канада. А уже спустя 10 лет город стал столицей нового, независимого государства Канада. В конце XIX века правительство Канады встало перед фактом, что облик столицы страны производит удручающее впечатление из-за обилия рабочих кварталов. Поэтому с 1899 года Оттава развивается по генеральному плану. Цель перед комиссией по благоустройству города была поставлена глобальная: превратить столицу в «Северный Вашингтон». Ограниченный бюджет в 60 000 долларов делал эту задачу невыполнимой. Однако, как в пословице, не было бы счастья, да несчастье помогло: сильнейший пожар уничтожил более 3000 сооружений, оставив без крова 15 000 человек. На восстановление города по международной подписке было собрано 10 млн канадских долларов.

Канадский музей природы

ные пластины напоминают здание парламента в Великобритании. Центральная и самая высокая часть комплекса парламентских зданий – часовая Башня мира, возведенная в честь жителей, которые погибли во время Первой мировой войны. Ее по праву считают символом Канады.

ской готики, и «Блок Ланжевена», который напоминает ренессансный дворец Франции. В неоклассическом стиле выстроен правительственный конференц-центр на улице Ридо. Многие архитектурные сооружения, появившиеся в Оттаве в XIX веке, хранят отпечатки викторианского стиля, который сложился в период самого продолжительного в истории Великобритании правления королевы Виктории (1837–1901). В этом стиле выстроены, например, выставочный павильон «Абердин» и поместье Ирнсклиф.

«Коннахт Билдинг» Здание Канадского налогового агентства

Канадский музей цивилизации Крупнейший музей Канады

Национальная галерея Канады

На стыке культур Архитектура современной Оттавы формировалась под влиянием различных культурных традиций и поэтому кажется эклектичной. В первую очередь по плану благоустройства города было необходимо возводить административные сооружения. Самое знаменитое из них – комплекс парламентских зданий (Парламентский холм). Это главная достопримечательность столицы, с которой и началась застройка новой Оттавы. Комплекс выполнен в неоготическом стиле: серые гранитные глыбы и позеленевшие мед-

Павильон «Абердин»

Еще один символ единства страны – Вечный огонь – расположен на парламентской площади и окружен гербами всех провинций Канады. Пламя поднимается прямо из воды, и вокруг него стекают маленькие водопадики. Самый фешенебельный отель города – «Шато-Лорье» – построен в виде старинного французского замка. Его часто называют «третьей палатой парламента» из-за близости к главным историческим памятникам Оттавы и того факта, что он служил местом встреч и резиденцией многим известным людям, когда они посещали столицу. К правительственным учреждениям также относятся «Коннахт Билдинг», выполненный в стиле поздней англий-

Канадский военный музей При посещении некоторых экспозиций можно почувствовать себя участником военных событий и даже взять в руки экспонаты

«Шато-Лорье» Самый фешенебельный отель Оттавы

105

стиль городское пространство

Minto Metropole Самое высокое жилое здание Оттавы

Крайстчерч Англиканский собор

В течение первых 150 лет городского развития половину населения Оттавы составляли католики (французы и ирландцы), а другую половину – протестанты (англичане). Соответственно, самые известные религиозные сооружения столицы – англиканский собор Крайстчерч (по некоторым источникам англиканство считается ветвью протестантизма. – Прим. ред.) и католический собор Нотр-Дам. Нотр-Дам к тому же – один из старейших католических храмов в стране. Его строительство начиналось в стиле неоклассицизма, а завершилось в популярном тогда стиле неоготики – разницу можно увидеть по нижней и верхней частям собора. Службы здесь проводятся и на французском, и на английском языке. Также исторический интерес представляют неороманская церковь святой Бригиды (конец XIX века, ныне Центр ирландско-канадского наследия), неоготическая церковь святого мученика Альбана (третья четверть XIX века) и неоготическая Объединенная церковь Святой

Что касается архитектуры жилых домов, то в первой половине XX века постепенно сменяли друг друга стиль боз-ар с его классическими колоннами, фронтонами и антаблементами, затем аскетически простой стиль прерий с нависающими карнизами и отсутствием украшений и эклектичный ар-деко, присущий многоквартирным домам второй четверти века. Окраины и пригороды Оттавы до сих пор продолжают застраиваться коттеджами и фермерскими домами типовых образцов (часто двух- и трехэтажными). Самое высокое жилое здание в Оттаве – 33-этажный Minto Metropole, построенный в 2004 году. Его высота – 108 метров.

Более 50% населения имеют высшее образование, также в Оттаве самая Зеленая столица высокая в Канаде концентрация Несмотря на постоянное развитие, инженеров, ученых Оттава оставалась промышленным цени жителей с докторской тром и крупным транспортным узлом степенью (PhD) на душу вплоть до середины XX века. Сюда ежедневно приходило более 100 поездов, а населения Троицы в бывшем тауншипе Ридо. Кроме того, в центре Оттавы располагается храм-памятник Покрова Пресвятой Богородицы, построенный в 1988 году по проекту русского архитектора Георгия Моисеева. Церковь, выполненная в традиционном православном стиле, была возведена на пожертвования русских православных эмигрантов со всего мира в ознаменование 1000-летия Крещения Руси.

в городской черте находилось не менее 150 железнодорожных переездов. В итоге вновь был поднят вопрос о кардинальной реконструкции столицы. На этот раз Оттава пошла по совершенно новому пути – целью масштабной перестройки стало улучшение городской экологии. В новый генеральный план, составленный французским градостроителем Жаком Гребе, входила ликвидация трущоб, перемещение железнодорожных линий, создание парковых зон и главное – Зеленого пояса, охватывающего

: ю а щ е б о , я а ог Дор о мой ! к и эт л е в й и н д е л пос

реклама

Нотр-Дам Старейший католический храм Канады. Службы здесь проводятся на французском и английском языке

Electra – это культовый американский бренд стильных и комфортабельных велосипедов в мире. Круизеры, чопперы, классические шоссейные и современные городские – более 140 моделей на любой вкус для ярких личностей, которые не прячут свою индивидуальность. Electra – красота и комфорт в движении! Пожизненная гарантия на раму! Тест-драйв!

Оттавский комплекс для конференций

Showroom Electra

Тюмень, ул. Барнаульская, 100/1, тел. 605-576 (время работы уточняйте по телефону)

106

|

февраль–март 2015 выпуск № 1/22

www.electrabike.ru

electrabike_tmn

#electrabike_tmn

стиль городское пространство

комментарий Юлия Денеко,

директор ООО «Научноисследовательский институт экологии и рационального использования природных ресурсов» Парк Гатино На его территории произрастают более 50 видов деревьев, обитают 54 вида млекопитающих (олени, бобры и так далее), около 230 видов птиц (дятлы, совы и другие), множество рептилий и амфибий (в том числе древесные черепахи, четырехпалые саламандры)

город по периметру. Зеленый пояс – гигантская лесная территория: 18% его площади, а это около 3500 гектаров, занимают леса. Он выполняет ряд экологических задач, таких как поглощение углекислого газа, фильтрация грунтовых и поверхностных вод, борьба с эрозией почв и наводнениями. А чтобы справиться с транспортной нагрузкой, на месте основной железнодорожной линии было проложено многорядное скоростное шоссе № 417 – Квинсуэй. Перестройка Оттавы привела к ее расширению. Город постепенно «поглощал» ближайшие деревни и поселки, и к 2001 году сформировались его современные границы, включающие 11 населенных пунктов. Оттава славится не только своей экологичностью: ее называют Северной Кремниевой (Силиконовой) долиной. Здесь появилось несколько гигантов электронной индустрии: Mitel, Nortel, Corel, Cognos, JDS Uniphase, Shopify. В последние годы общее число предприятий высоких технологий в Оттаве выросло в четыре раза – сейчас это одна из основных отраслей промышленности столицы. Более 50% населения имеют высшее образование, также в Оттаве самая высокая в Канаде концентрация инженеров, ученых и жителей с докторской степенью (PhD) на душу населения. С тех пор как Канада в 1976 году вошла в Большую семерку наиболее экономически развитых стран мира, Оттава неоднократно становилась местом проведения международных экономических и политических форумов, совещаний министров и спикеров стран Большой семерки (позже Большой восьмерки) и Большой двадцатки. Корпус факультета социальных наук Оттавского университета

108

|

февраль–март 2015 выпуск № 1/22

Сейчас Оттава – светлый, буквально утопающий в зелени город, преимущественно малоэтажный, с обилием лужаек, газонов, клумб и бульваров. Очень много водоемов и мостов, а парков, включая все муниципалитеты, более тысячи. Один из самых известных – парк Комиссара. Здесь ежегодно проходит знаменитый Канадский фестиваль тюльпанов, когда во всей Оттаве высаживается более миллиона луковиц тюльпанов 50 сортов. Только в парке Комиссара их свыше 300 000.

Зеленый пояс – гигантская лесная территория: 18% его площади, а это около 3500 га, занимают леса. Он выполняет ряд экологических задач Проведение фестиваля связано с историческим фактом, которым местные жители очень гордятся. Во время Второй мировой войны будущая королева Нидерландов Юлиана получила убежище в Оттаве и родила свою третью дочь Маргрит. Специальным правительственным указом родильная палата была объявлена неканадской территорией. Это было сделано для того, чтобы будущая принцесса могла претендовать на трон, так как, родившись в

— Урбанизация и развитие промышленности – неизбежный процесс при сегодняшнем темпе развития цивилизации. Однако очень важно сохранить красоту природы. Для этого нужно умело сочетать рост городов и заботу о природе, гармонично вписывать промышленные предприятия в существующий ландшафт. Оттава – уникальный пример удачного соседства зданий различной архитектуры и красоты природы. Ведь экология – это не просто природа, это окружающее пространство. И, выходя на улицу, всем нам хочется радоваться красивым зданиям, зеленым лужайкам, цветущим паркам. Такую красоту легко создать в любом месте. Она начинается с малого: необязательно строить здания из дорогих материалов – зачастую достаточно просто навести порядок, и все вокруг заиграет новыми красками. Хочу сказать, что и наш город с годами становится красивее, зеленее, создает хорошее настроение и дарит позитивные эмоции.

чужой стране и автоматически получив ее гражданство, она лишилась бы этого права. С тех пор каждый год королевская семья Нидерландов в знак благодарности посылает в Оттаву сотни тысяч луковиц тюльпанов. Среди других популярных парков Оттавы – Гатино, Роклифф-парк и Лендсдаун-парк. Городская планировка столицы Канады очень комфортная, особенно для пешеходов и велосипедистов: здесь проложено около 1600 км тротуаров и 340 км велосипедных дорожек. Шахматная сеть улиц связана с развитой системой парковых дорог. Воздух очень чистый и свежий, напоенный запахами хвойного леса и цветущего луга. Здесь произрастают как северные деревья (голубые ели и кедры), так и южные (кипарисы и самшит), а черные белки бесстрашно бегают по тротуарам. Оттава – своеобразный уголок спокойствия, уюта и чистоты, совместивший все достоинства столичного города и исключивший его негативные стороны. Место встреч, как его называли еще индейцы, всегда радушное и полное тепла и света.

70 поводов

стиль юбилей области

за Тюменскую область Часть 2

для гордости

(Первую часть читайте в выпуске tmn № 19, август – сентябрь 2014.)

Специально к 70-летнему юбилею нашего региона мы подготовили проект «70 поводов для гордости за Тюменскую область» и в этом номере представляем их продолжение. Первый сибирский город, Тюмень не только привлекательна для инвесторов и любителей солнечной погоды, но и может похвастаться своими учеными, писателями и спортсменами.

2

На фото Антипинский НПЗ

—

Промышленное первенство в России

Тюменская область много лет лидирует по объему произведенной промышленной продукции и наличию разнообразных ресурсов. Основная отрасль области – топливная промышленность. Значительная часть нефтяных (64%) и газовых (91%) ресурсов России добывается в ХМАО и ЯНАО. Также в регионе действуют крупнейшие нефтеперерабатывающие предприятия, машиностроительные и судостроительный заводы. В областном центре находится подразделение компании «Роснефть» – «РН-Уватнефтегаз», представительства «Газпрома», «ЛУКОЙЛа», «СИБУРа», Schlumberger и других компаний. В Тобольске работают мощнейшие в России нефтехимические предприятия – «Тобольск-Нефтехим» и «Тобольск-Полимер». В Тюмени действует Антипинский НПЗ – единственный промышленный НПЗ в регионе и УрФО. В области производится добыча торфа, сапропелей, кварцевых песков, известняков. Разведано около 400 месторождений сырья для выпуска строительных материалов. По лесным ресурсам регион занимает третье место в России после Красноярского края и Иркутской области. Общий запас древесины оценивается в 5,4 млрд м³.

4

Одна из лучших в России библиотек Тюменская областная научная библиотека им. Д. И. Менделеева – информационный центр третьего тысячелетия, а ее здание – украшение Тюмени, вызывающее восхищение у гостей города. Современные экраны, сенсорные панели, мультимедийные капсулы, интерьер в стиле хай-тек... В зоне регистрации специальное оборудование – сублимационный принтер, картридер, веб-камера, что позволяет регистрировать пользователей за три минуты. Есть в библиотеке и залы с широкими техническими возможностями: мультифункциональный конференц-зал на 120 мест с возможностью изображения 3D-проекции; пресс-центр на 12 посадочных мест, литературномузыкальная гостиная на 50 посадочных мест с электронным фортепиано. Все библиотечные процессы автоматизированы на базе программы «ИРБИС-64». Навигационное оборудование позволяет читателю самостоятельно получать всю справочную информацию.

110

|

февраль–март 2015 выпуск № 1/22

текст Елена Корн-Кондратенко, Ксения Меньщикова

10

—

Детский писатель Владислав Крапивин Автор 26 романов и около 80 повестей, член Союза писателей РФ, Владислав Крапивин родился в Тюмени в 1938 году. Здесь он жил до окончания школы, а затем – в период с 2007 по 2013 год. Самые известные произведения писателя – «Мальчик со шпагой», «Застава на Якорном Поле». Всего выпущено более 200 изданий книг Крапивина на разных языках мира, многие произведения экранизированы. В 2008 году по повести «Трое с площади Карронад» (1979) был снят четырехсерийный телевизионный фильм. Писатель отмечен множеством наград, премий и медалей, а в мае 2014 года ему присвоено звание «Почетный гражданин города Тюмени». В 1961 году Крапивин создал в Екатеринбурге детскую парусную флотилию «Каравелла», где тысячи ребятишек научились журналистике, морскому делу, фехтованию. Отряд «Каравелла» существует и поныне.

14

—

Самая длинная река в России

Общая длина Оби, считая от истока Иртыша, – почти 5500 км. Это самая длинная в России и вторая по протяженности река в Азии. Она начинается в Алтайских горах и впадает в Карское море, образуя залив Обская губа. Протекая через всю Западную Сибирь, она соединяет Алтай с Арктикой мощным теплым течением, которое достигает 5 км/ час. В водах Оби и Обской губы обитает около 50 видов и подвидов рыб, половина из них имеет промышленную ценность. Обь – третья по водоносности река в стране (после Енисея и Лены). Кроме того, у нее самый широкий в стране бассейн – почти 3000 км2. В среднем от 180 до 220 дней в году река находится подо льдом, в зависимости от того, насколько сурова зима.

111

стиль юбилей области

17

—

Солнечная Тюмень

15

По статистике в столице региона в 1,5 раза солнечнее, чем в Москве, и в два раза солнечнее, чем в Санкт-Петербурге. Среднегодовая продолжительность солнечного сияния в Тюмени – 2066 часов (для сравнения, в Москве – всего 1582 часа). Лето в Тюмени бывает очень жарким (максимальная отметка – +37,5 °C), а сибирскую зиму зачастую можно охарактеризовать пушкинским «мороз и солнце». Возможно, что такая солнечность – одна из причин «индекса счастья», по которому тюменцы занимают первое место среди городов России по результатам исследования 2014 года, и «тюменской вежливости», и работоспособности местных жителей. Благоприятные климатические условия позволяют активно развиваться аграриям юга области, который производит около 80% сельскохозяйственной продукции региона. А слоган «Покупаем тюменское!» для многих означает выбор в пользу действительно качественных и экологичных продуктов.

Летающий танк

Тюменские «моржи»

В годы Великой Отечественной войны в Тюмени был создан единственный в мире «Летающий танк» – А-40. Бронемашина нового типа должна была усилить партизанское сопротивление. Уникальный планер, называемый «Крылья танка» (сокращенно «КТ»), был создан Олегом Антоновым, известным советским авиаконструктором. «Летающий танк» длиной 12 метров и с размахом крыльев 18 метров спроектировали за две недели. Он был изготовлен на базе танка Т-60 в апреле 1942 года в Тюмени в единственном экземпляре. Первый полет состоялся под Москвой 2 сентября 1942 года. Из-за большой массы и малой обтекаемости «КТ» смог подняться лишь на 40 метров. Конструкторы безуспешно пытались усовершенствовать его, и в 1943 году чудо-танк был снят с производства. Эвакуированный авиазавод № 241, где был изготовлен «КТ», располагался в нескольких частях города. Первоначально строительство десантных машин шло на территории крытого рынка (сейчас Центральная площадь Тюмени).

16

В центре Тюмени есть настоящий Литературный бульвар. Его открытие состоялось в 2013 году в День города. Практически сразу новая точка притяжения областной столицы была названа ее достопримечательностью. Реализацией необычного проекта занималась арт-группа «Цвет города» под руководством Дмитрия Зеленина, а главным спонсором нового бульвара выступила ГК «ТИС», чьи объекты расположены рядом с пешеходной зоной. До воплощения оригинальной

112

|

февраль–март 2015 выпуск № 1/22

В 2013 году 29 тюменских любителей зимнего плавания вошли в «Книгу рекордов России». Они поставили рекорд, устроив 24-часовой марафон по плаванию в холодной воде на озере Чемпионов (Липовое-2). Пловцы получили нагрудные «Золотые звезды рекордсменов России» и сертификаты «Книги рекордов России». Главный принцип, которым руководствовались тюменские любители зимнего плавания

22

Литературный бульвар

24

—

Автор знаменитого «Конька-горбунка» родился в селе Безруково Ишимского района. Историки говорят, что Александр Пушкин, прочтя сказку в рукописи, сказал: «Наконецто я могу пойти на покой. У меня появилась достойная смена…» Семья поэта часто переезжала. В 1824 году Петра вместе с братом отправили учиться в Тобольск, а в 1830 году Ершовы уехали в Петербург. Будучи студентом Петербургского университета, Ершов знакомится с Василием Жуковским и Александром Пушкиным и отдает на их суд свое первое крупное произведение – сказку «Конек-горбунок». В октябре 1834 года, получив похвальные отзывы, она была опубликована. В 1836 году Ершов вернулся в Тобольск и посвятил себя преподаванию. Одним из его учеников, кстати, был Дмитрий Менделеев, который впоследствии женился на падчерице русского сказочника. В 1960 году село Безруково Ишимского района Тюменской области, где родился Пётр Ершов, было переименовано в село Ершово. Также именем писателя названа улица в Ишиме, его имя носит Ишимский государственный педагогический институт.

городов для бизнеса»), входит в число пяти городов России, наиболее благоприятных для ведения бизнеса. В 2014 году объем инвестиций в Тюменской области составил 280 млрд рублей. Регион занимает восьмое место по объемам инвестиций на душу населения. Сегодня в Тюменской области действуют как крупные федеральные компании (например,

«СИБУР Холдинг» или «УГМК-Сталь»), так и региональные инвесторы. А французская компания Danone активно вкладывается в Ялуторовский молочный комбинат: в 2015 году проект стоимостью в 5 млрд рублей будет завершен. Объем инвестиций, предусмотренный правительством региона для сферы сельского хозяйства, в 2015 году составит 3,5 млрд рублей.

Тюменская область – самый привлекательный для инвестиций регион в стране

38 —

«Сухая вода»

задумки это пространство представляло собой крышу большого подземного паркинга с единственным «украшением» – вентиляционными тумбами. Сейчас на Литературном бульваре, расположенном на отрезке улицы от Советской до Елецкой, можно увидеть мушкетерский Париж, Лондон Шерлока Холмса, булгаковскую Москву, шекспировскую Верону, Стокгольм от Астрид Линдгрен и, наконец, Тюмень – от известного детского писателя Владислава Крапивина.

и который помог им одержать победу, – «верить и получать от этого удовольствие». Тюменские «моржи» ратуют за то, чтобы ввести плавание в холодной воде в олимпийскую программу как вид спорта. А в марте 2016 года в Тюмени состоится X Чемпионат мира по зимнему плаванию. Столица нашего региона завоевала эту честь в конкурентной борьбе с еще семью городами мира, в том числе Мурманском – это решение объявлено на церемонии открытия IX чемпионата мира в Финляндии.

По оценке Министерства регионального развития России, среди всех субъектов РФ Тюменская область занимает первое место в России в рейтинге инвестиционной привлекательности. На долю Тюменской области, Югры и Ямало-Ненецкого округа приходится до 72% всех инвестиций в УрФО. Тюмень, как областной центр, по версии Forbes (рейтинг «30 лучших

25

Пётр Ершов – тюменский сказочник

—

Тюменские ученые изобрели «сухую воду». В 2008 году она была объявлена актуальной системой, которую используют для разработки новых технологий транспорта и хранения газа. Внешне «сухая вода» похожа на сахарную пудру. Этот уникальный материал, разработанный тюменскими учеными Института криосферы Земли Сибирского отделения РАН, состоит из капель воды размером около микрона, которым не дают слиться гидрофобные кремниевые наночастицы. Всего в одной «песчинке» находится 1000 молекул. Используя разработку, можно транспортировать газ в качестве газовых гидратов, которые перевозятся при обычном атмосферном давлении и отрицательных температурах. Это удобнее и дешевле. Также с помощью «сухой воды» можно перевозить и опасные жидкости: вода на время превратит их в порошок. Ученые полагают, что «сухая вода» может быть использована и для борьбы с глобальным потеплением, поскольку она в три раза лучше абсорбирует парниковый газ. Кабельная продукция завода Baker Hughes

113

стиль юбилей области Пуск комплекса «Тобольск-Полимер» холдинга «СИБУР» в 2013 году стал поистине «событием года», не случайно в нем принял участие президент России Владимир Путин. Сегодня это крупнейший инвестиционный проект российской нефтехимической отрасли последнего времени. Предприятие занимается переработкой и утилизацией попутного нефтяного газа. Миллиарды кубометров этого вида сырья сжигались, что нерентабельно и опасно для экологии. «Тобольск-Полимер» производит из него полимеры, обеспечить Россию которыми – вторая важнейшая задача завода. Полипропилен, получаемый в ходе производства, применяется при создании самых разных продуктов: от автомобильных бамперов до посуды. Проектная мощность «ТобольскПолимера» – 500 000 тонн полипропилена в год. Потенциально завод – один из крупнейших налогоплательщиков в регионе, дающий до 500 рабочих мест. Сумма инвестиций в проект – порядка 60 млрд рублей (без НДС).

41

—

Завод «ТобольскПолимер» – крупнейший инвестпроект нефтехимической отрасли

Региональный институт независимой экспертизы в строительстве

Тюменский врач изобрел способ заживления ожогов без рубцов

—

Город был основан в 1586 году на месте крепости ЧимгиТура, столицы значимого для Центральной Азии в XV–XVI веках Тюменского ханства, вассального государства Золотой Орды. Тюменский острог заложили воеводы Василий Сукин и Иван Мясной, посланные построить по указу царя Фёдора Ивановича стратегический пункт для освоения восточных территорий. В 1605 году здесь основана одна из первых в Сибири ямская слобода. От Тюмени начиналось присоединение к России территории Сибири, вплоть до Тихого океана, и дальше – американской Аляски. Отсюда в походы шли казаки-первопроходцы, купцы, православные миссионеры, исследователи в то время, когда лишь водные артерии связывали Тюмень с реками Крайнего Севера и Дальнего Востока.

114

|

февраль–март 2015 выпуск № 1/22

57

P.S.

Услуги

Проведение строительной экспертизы (в том числе судебной) Проектирование Составление технических планов Составление технических (строительных) заключений Независимая строительная экспертиза ущерба Экспертиза объекта незавершенного строительства Техническое обследование зданий Строительная экспертиза качества строительства и ремонта

—

Остальные поводы для гордости за Тюменскую область ищите в городе: в видеороликах в торговых центрах, на баннерах, а также на карточках в кафе и ресторанах.

ЗАО «Региональный институт независимой экспертизы в строительстве»

Тюмень, ул. Урицкого, 16 (4-й этаж) тел. 8-919-939-69-35, факс 52-92-18

реклама

45

Тюмень – первый русский город в Сибири

раны и ожоги, не оставляя рубцов. Тюменским ученым удалось получить из стволовых клеток так называемую «жидкую кожу», получившую название Cellgel («клеточный гель»). Инновационная разработка не сможет справиться с глубокими Доктор медицинских наук, ранами, но избавит от порезов, иммунолог Юрий Суховей ожогов, обморожений, язв, проводит эксперименты по поможет восстановить кожу, продлению молодости, изучая поврежденную радиацией и стволовые клетки. Он – один из химическим пилингом. В качестве изобретателей так называемой «жидкой кожи», которая заживляет основы чудо-геля используются стволовые клетки эмбриона обычной курицы: незрелые клетки куриного яйца способны возобновлять запасы клеток человеческой кожи. Стоит отметить, что изобретению тюменских медиков пока нет аналогов во всем мире. Тюмень обладает мощнейшей лабораторной базой, которая позволяет не останавливаться на этом открытии.

стиль хороший вкус

Как «Ремезов» стал нашим поводом для гордости?

Ресторан авторской кухни «Сибирия» на 14-м этаже отеля «Ремезов»

2013 ксения сухинова мисс мира – 2008

Факты Основан в 2010 году. Носит 4 звезды и является бизнес-отелем. Предлагает 108 гостиничных номеров, 5 залов для деловых мероприятий на отдельном бизнес-этаже, 2 ресторана, в том числе ресторан авторской кухни «Сибирия». В 2012 году вошел в ТОП-16 лучших отелей России по версии журнала Conde Nast Traveller – самого авторитетного туристического журнала в нашей стране. Четыре года подряд становится лауреатом конкурса «Лучшие товары и услуги Тюменской области». Интерьеры отеля демонстрируют наследие картографа Семёна Ремезова – копии карт, чертежных книг, узоры из путевых заметок. Ежегодно здесь проходят благотворительные утренники для детей с диагнозом «ДЦП».

116

|

tmn: «Русский стиль» – то, чем очень легко испортить бизнес, особенно если делать это формально или без вкуса. Почему вы выбрали именно его, а не какой-нибудь модный европейский тренд, как делают сотни ваших коллег по всей России? Татьяна Никитина: Мы искренне влюблены в сибирскую и тюменскую историю, поэтому с ней связаны и наша стилистика, и наши принципы. Слоган отеля – «В лучших русских традициях». Он означает, что наша главная задача – принять и обслужить гостей так тепло и радушно, как это могут делать во всем мире только русские. В сегменте «четыре звезды» среди бизнес-отелей в Тюмени самая жесткая конкуренция. В этом году откроется еще несколько заведений. Как вы справляетесь? Каждый день мы стремимся выйти за пределы сегмента и предоставить сервис на уровне пяти звезд. Формально закрепиться на «четырех звездах» нам не очень интересно: гораздо эффективнее все время изобретать что-то новое. С недавних пор, например, мы дарим

февраль–март 2015 выпуск № 1/22

уже более 450 анкет

Что отель может предложить для деловых мероприятий? В первую очередь – индивидуальный подход к каждому клиенту, в распоряжении которых – пять конференц-залов нашего бизнес-центра для мероприятий самого разного формата. Фуршеты и банкеты для партнеров – это наши «хиты». Благодаря поварам отеля они пользуются большим спросом. Для клиентов бизнесцентра мы всегда разрабатываем специальные тарифы и условия для проживания.

Каждый год журнал tmn ищет тех, кто уже творит будущую историю региона, возможно, даже еще не осознавая этого.

реклама

Какого бы уровня персоны ни приезжали в Тюмень (как в первый город в Сибири), они выбирают «Ремезов» в первую очередь за колорит и атмосферу, которую вряд ли смогут ощутить в любом другом городе мира. В наш век глобализации и копирования – это ценность

ильдар хусаинов

директор федеральной риелторской компании «Этажи»

голосование продолжается! зарегистрируйте свою анкету и голосуйте на www.tmnfuture.1tmn.ru

гостям ежедневные чаепития в русском стиле с выпечкой от нашей кондитерской. Еще к их услугам – собственные консьерж-служба отеля и туристическое агентство «СибирьТур», а также постоянные гастрономические встречи и вечера живой музыки.

Даже сегодня? В кризисное время? Особенно сегодня. Мы благодарны нашим клиентам, которые продолжают вести бизнес, и восхищаемся ими. Многие из них – наши партнеры со дня основания. Сейчас особенно важно работать сообща! В ноябре вы открыли на 14-м этаже отеля ресторан «Сибирия» со слоганом «Самый высокий в Тюмени». В чем он еще самый-самый? В какой-то момент стало понятно, что ресторана русской кухни «Буфетъ» и собственной кондитерской нам и нашим гостям недостаточно. Мы решили преподнести городу настоящее сокровище – ресторан авторской кухни. Отремонтировали 14-й этаж, с которого открывается роскошный панорамный вид, пригласили шеф-повара из Москвы Алексея Марковского. Он создал для нас уникальное меню с необычным видением сибирской кухни. Заведение уже успело стать любимым для многих тюменцев: здесь делают предложения, проводят свадьбы и банкеты и просто наслаждаются жизнью.

текст Алёна Сигина фото предоставлено пресс-службой отеля «Ремезов»

г е н е ра л ь н ы й п а р т н е р р е й т и н га

на правах рекламы

О

2015

кто станет первым в 2015 году?

В 2010 году в Тюмени открылся первый аутентичный сибирский отель. Он сразу полюбился местной публике, хотя многие считали его просто хорошим, но уж никак не выдающимся. Однако ставка на традиции сделала свое дело: спустя всего два года после открытия «Ремезов» вошел в ТОП-16 лучших отелей России по версии Conde Nast Traveller. том, как «гостинице из глубинки» удалось прославиться на всю страну и тем самым стать для жителей Тюмени еще одним поводом для гордости, журналу tmn рассказала хозяйка «Ремезова» Татьяна Никитина. Именно ей принадлежала идея концепции, она же выбирала название, утверждала интерьер и вложила в отель всю свою душу.

2014

возрАстное ограничение

18+/–33

tmnfuture

все вопросы отправляйте по адресу tmnfuture@mail.ru информация о рекламных возможностях рейтинга 8-904-888-92-76 (юлия), 540-610, www.tmnfuture1tmn.ru

выход рейтинга – лето 2015

Вкладываюсь в душу

Алексей Самкаев кажется очень открытым, но не произнесет в разговоре ни одного лишнего слова. Кажется очень молодым, но на его личном счету уже есть собственный бизнес, юридическое образование и даже опыт семейной жизни.

М

усульманин по своей природе, православный по вероисповеданию. На протяжении нескольких лет помогает детям-сиротам и ветеранам, совсем скоро откроет элитный детский сад. Личность незаурядная? Однозначно. Но сказать о нем так – значит не сказать почти ничего.

118

|

февраль–март 2015 выпуск № 1/22

Это поразительно: совершенно спокойным голосом Алексей сообщает о себе весьма неожиданные вещи. Может быть, неожиданные для человека постороннего, но однозначно – небанальные. Родился в Тюмени, учился, как все, в школе. Однако школа была не простая средняя, а с музыкальным уклоном – та самая знаменитая «Лира». Признаюсь, я восхищаюсь людьми, умеющими играть на каком-либо музыкальном инструменте, – и узнаю, что их даже не один, а два. Причем разных. «Не люблю гитару, – говорит Алексей, – хотя долгое время играл на ней в группе – вокально-инструментальном ансамбле "Сами". Мне больше по душе фортепиано. Музыкой занимаюсь до сих пор, но уже исключительно для себя. Играю иногда вечером, после работы». О работе мы еще поговорим отдельно: она занимает много времени и мыслей. А пока, утопая в мягких креслах ресторана «Есенин», где проходит наша встреча и любит проводить свое «катастрофически несвободное» время Алексей Самкаев, я продолжаю интересоваться учебой. Как выясняется, не зря. После «Лиры» был нефтегазовый лицей, затем Тюменский государственный университет – Институт государства и права, бакалавриат и магистратура. В сентябре Алексей поступает здесь, в Тюмени, в аспирантуру: «Когда-нибудь хочу защититься как минимум на доктора». Когда-нибудь, потому что львиную долю времени уже четыре года забирает работа. Алексей руководит аутсорсинговой компанией «Эндлес». Дела идут своим чередом: ставятся и решаются текущие задачи, приходят и уходят проблемы разной сложности. Все течет, все изменяется, хотя с первых дней работы компании в ней существуют добрые традиции. На постоянной основе реализуются сразу два благотворительных проекта помощи детям-сиротам и ветеранам ВОВ. Работе организации в этом направлении содействует Фонд «Золотые Ворота Сибири». Сотрудники приезжают к ветеранам два раза в год: 9 мая и 1 октября, в День пожилого человека. Привозят старикам подарки, помогают при необходимости с уборкой. «С некоторыми дружим так давно и крепко, что они могут позвонить нам в любое время, обратившись с какой-то просьбой. Никому не отказываем – едем, решаем». Алексей рассказывает об этой сфере своей жизни просто, без надрыва и пафоса. Будучи человеком состоятельным, можно просто более или менее регулярно «отстегивать» на благотворительность энную сумму денег, особо не вникая в суть дела. Меня посещает мысль, что наш герой как

текст Антонина Борисович фото Владимир Семёнов Благодарим ресторан «Есенин» за помощь в проведении фотосъемки

на правах рекламы

стиль интервью раз бы мог пойти по такому пути – самому легкому. Мог бы, но не пошел. Выбрал дорогу трудную, зато честную, с принципами. Такой уж характер, и на крутых виражах молодой жизни он проявился уже не однажды. «Я принципиально никому не даю деньги, – говорит Алексей. – Помогаем всегда конкретно. Давно поддерживаем Борковский детский дом. Но всегда сначала звоним и спрашиваем, чем именно нужно помочь. В разное время закупали для них принтеры, полностью укомплектовали лыжами, малышам отправляем игрушки, памперсы». Все не дают покоя вопросы: зачем ему все это? По какому велению души он действует? Может быть, вдохновил чей-то пример? История из жизни или прочитанной однажды книги? Алексей отвечает: «Нет, не было никакого волшебного случая. Просто я решил: если у меня есть такая возможность, я буду это делать». Далеко не все люди в возрасте 23 лет легко общаются с детьми. Некоторым требуется значительное время, чтобы дорасти до этого. Малыши словно чувствуют: не идут к ним на руки, отказываются играть и оставаться один на один. Хотя в других случаях, независимо от степени родства или знакомства, все наоборот: хохот, игры и ни единой стычки при сборах на прогулку. «Мне в этом смысле повезло, – говорит Алексей. – И маленькие тянутся ко мне, и я их тоже очень люблю. Мне всегда было легко установить с ними контакт». Наверное, не случайно. Совсем скоро, осенью этого года, Алексей открывает частный детский сад для ребятишек от 3 до 7 лет. Элитное дошкольное учреждение предложит своим воспитанникам и их родителям целый ряд эксклюзивных услуг, доступных пока только жителям самых крупных российских городов. Очевидно, что число мест в таком садике ограниченно. «На первых порах в общей сложности будет не более 40 детей», – уточняет автор проекта, добавляя, что по-хорошему после такого сада надо продолжать обучение в соответствующей школе. Перспектива, в общем, вполне реальная, только пока весьма и весьма отдаленная во времени. Кстати, о «цветах жизни»: о собственных детях Алексей задумывается давно, очень хочет дочку. Но пока на первом месте работа и учеба – не потому, что это самое главное, а потому, что «половину свою» еще не встретил. «Семья – это вообще все. Не передать словами, как я благодарен родителям за наше с братом воспитание, за мое образование. Все-таки характер, отношение к жизни, людям и самому себе как личности формирует именно самое близкое окружение».

Трудно представить, как он находит в своем плотном графике время на отдых. «Свободного времени, конечно, катастрофически не хватает, – отвечает с улыбкой Алексей. – Но вот парадокс – именно в сегодняшнем периоде жизни мне остро не хватает движения, какого-то выброса адреналина. Меня стали интересовать экстремальные виды спорта, захотелось прыгнуть с парашютом. Мечтаю спуститься с высоты в костюме "крыло". Но не раньше чем через два-три года, когда уже напрыгаюсь с парашютом, получу профессионала или сдам любительский на твердую четверку. А недавно я с товарищем с удовольствием прокатился на лыжах, зацепившись тросом за автомобиль. Да, это небезопасно, но мы все продумали. К тому же стояла отличная погода, было много снега». Кажется, что у такого человека, как Алексей Самкаев, должно быть много друзей. Но ему комфортнее одному, хотя еще некоторое время назад все было иначе: «Было много так называемых друзей, ненастоящих. В один прекрасный момент я это понял и начал жить по-другому. Прекратил прежний праздный образ жизни, взялся за ум, начал читать, занялся своим питанием, здоровьем и постепенно привел себя в порядок».

На постоянной основе реализуются сразу два благотворительных проекта помощи детямсиротам и ветеранам ВОВ. Работе организации в этом направлении содействует Фонд «Золотые Ворота Сибири»

Порядок начинается изнутри – открытие, сделанное давно и не нами. Но именно теперь, вернувшись к началу нашей встречи и разговора, становится понятно, почему сначала все только казалось. Можно предполагать и ошибаться, все меняется. Особенно люди, которые к этому по-настоящему стремятся.

БЛИЦ-опрос Любимые города: Санкт-Петербург, Казань За рубежом комфортно: в Дубае Выпил бы чаю: с Владимиром Путиным Лучший отдых: в спортзале Умиротворяет: йога Главное в людях: честность.

О России «Моя страна на все 100%. Я отсюда не собираюсь уезжать ни сейчас, ни в далеком будущем. Родился и вырос в этой стране, Россия – мой дом». О городах «Насколько не люблю бывать в Москве, настолько обожаю Казань. Если соберусь переезжать из Тюмени, то только туда. Тихо там, уютно и красиво. Люди доброжелательные. Мне хватает трех-четырех дней, проведенных в Казани, чтобы почувствовать себя счастливым, полным сил». О еде «Полгода назад полностью исключил из рациона мясо, но пока оставил рыбу и морепродукты. Сейчас держу Великий пост, в этот раз подошел к нему очень осознанно. На столе только овощи, фрукты, хлеб, орехи и горький шоколад». О жизни без мяса «С тех пор как я перестал употреблять в пищу мясо, ощутимо изменилось мировоззрение. Разум очистился, ум стал светлее, ушла вся эта непонятная агрессия. Я стал гораздо спокойнее, выдержаннее. Начал улыбаться искреннее и чаще. Вернулось хорошее настроение и радость жизни, каждому утру и прожитому дню». Про кризис «Кризис – такое время, которое очень хорошо показывает, кто сильнее, кто есть кто. Много конкурентов уйдет с рынка – уже начинают уходить. Меня это не радует, но это показывает, что, по крайней мере, сегодня ты точно сильнее того, кто выбыл из игры». О чтении «Читаю очень много. Но сейчас – больше образовательной литературы, книг по истории, психологии. Люблю что-то жизненное, основанное на личном опыте».

119

стиль театр

Юлия Рутберг

Э

Мы распознаем одаренного человека прежде всего потому, что смотрим именно на него. Он владеет нашим вниманием, заставляет нас плакать, смеяться, слушать, думать. Одаренные люди способны из ничего сделать целый мир, и ты туда уплываешь...

Рожденная «Революцией»

ксперты дали участникам – а это, только представьте, 150 человек из 12 любительских театров России и зарубежья – гораздо больше, чем просто судейские баллы. Они делились опытом на мастерклассах, мнением на разборах спектаклей, человеческой теплотой на протяжении всего фестиваля. Как и чем эти пять дней жила в Тюмени заслуженная артистка России, эксперт «Театральной революции – 2015» Юлия Рутберг, она рассказала в эксклюзивном интервью журналу tmn.

Открывая V Международный фестиваль «Театральная революция», экспертный совет сразу умыл руки: мы, мол, ни при чем, лучший спектакль определят зрители. Вот и получили – не одну, а сразу две лучшие постановки: «Ревизор» тюменской студии «Тишина» и «Темные аллеи» челябинской студии-театра «Манекен».

tmn: Юлия, как вам в зрительском кресле? Пять дней, пятнадцать постановок – нужна исключительная усидчивость... Юлия Рутберг: Мы не просто смотрим, а включаемся эмоционально, обсуждаем, поэтому усталость нечеловеческая. (Улыбается.) Но взамен – такое количество впечатлений! Есть вещи, настолько для меня новые – просто открытия: открытие театрального языка, способа существования, подхода к авторам, открытие актерских индивидуальностей, режиссерских мозгов!.. Просто замечательно. А у вас никогда не было опасения недопонять замысел режиссера? Не то что опасение – так оно и может быть. У каждого из нас есть определенный багаж прочитанного и увиденного: в меру отягощенности знаниями ты какие-то вещи догоняешь или не догоняешь. Иногда задумки режиссеров так и остаются задумками. Поэтому очень хорошо, что на фестивале мы обсуждаем спектакли. Поверьте, у нас не общество взаимного восхищения.

Досье Родилась 8 июля 1965 года в Москве в потомственной театральной семье. Училась в музыкальной школе при Академии им. Гнесиных. После поступила в ГИТИС, где проучилась 2 года, потом решила поступить в Театральное училище им. Щукина (мастерская А. Казанской). С 1988 года начала работать в Театре им. Вахтангова. Снялась в более чем 50 фильмах. Работает на радио и телевидении. Соавтор и ведущая цикла телепередач о театре «Субботний вечер со звездой» (1996–1997 годы). Диктор цикла телепередач «Гений Места» с Петром Вайлем. С 2011 года – официальный голос телеканала «Дождь». Заслуженная артистка России (2001). Лауреат российских театральных премий «Чайка» (1997) в номинации «Некоторые любят погорячее» и «Хрустальная Турандот» в номинации «Лучшая женская роль» (2012).

120

|

февраль–март 2015 выпуск № 1/22

на правах рекламы

Юлия Рутберг

Ваш отец, всенародно любимый актер и педагог Илья Рутберг, рассказывал о своих учениках так: «Это – одаренные ребята. Бездарных не беру». А как вы узнаете одаренных? Мы распознаем одаренного человека прежде всего потому, что смотрим именно на него. Он владеет нашим вниманием, заставляет нас плакать, смеяться, слушать, думать. Одаренные люди способны из ничего сделать целый мир, и ты туда уплываешь... Вы посмотрите, какой мир сотворили мальчишки из студии «Тишина», играющие «Ревизора». В пустом черном пространстве, с одними лишь чемоданами – а сколько в этом сердца, сколько души, ума, культуры и понимания Гоголя, сложнейшей литературы. Я думаю, Николай Васильевич вместе с нами в упоении посмотрел этот спектакль и сказал: «Хочу, хочу увидеть еще раз!».

текст Вера Комарова фото Владимир Чебалдин

В одном из интервью вы признались, что режиссер Анатолий Васильев на вступительных экзаменах отрезал: «В тебе нет ничего актерского, тебе никогда не нужно этим заниматься». Вы бы смогли так сказать кому-то? Нет. Это был для меня очень важный урок в жизни, потому что никто из нас не Господь Бог, и то, что касается искусства, – это территория субъективного существования: ты можешь чего-то не увидеть, ты можешь ошибиться. Не бери к себе на курс, а посоветуй пойти к кому-то другому, но говорить человеку: «Ты этого не можешь, в тебе ничего нет», – нельзя.

Иногда задумки режиссеров так и остаются задумками. Поэтому очень хорошо, что на фестивале мы обсуждаем спектакли. Поверьте, у нас не общество взаимного восхищения В этой истории меня поразило другое: после вердикта Васильева вам было так плохо, что, придя домой, вы тут же в коридоре легли на пол. Родители, ни о чем не спрашивая, легли рядом – мама с одной стороны, папа с другой, окружив дочь заботой и любовью... Что больше помогло вам добиться успеха и признания – слова экзаменатора или поступок родителей? Конечно, поступок родителей. Вообще, и папа, и мама – искусники не в первом поколении. Мама – музыкант, папа – артист, режиссер, мим, педагог, абсолютный Леонардо да Винчи. Какие-то вещи передались мне генетически, плюс среда обитания – сплошные люди искусства: литераторы, художники, музыканты, физики – умные люди. Я росла среди умных людей. Ваш папа был счастлив оттого, что в итоге у дочери сложился кубик Рубика. А вы однажды пошутили – кубик-Рутберг. А у тех, кто участвовал в этой «Театральной революции», уже получилось собрать кубик? У Володи Филонова (худрук челябинской студии «Манекен». – Прим. авт.), это абсолютно профессиональный великолепный режиссер. У «Мимикрии», как у сложившегося коллектива едино-

мышленников. Видите, какие они уже фестивали забабахивают! Ребята, которых мы видели в «Ревизоре», – если они будут развиваться так же, получится выдающийся коллектив. Тюмени вы посвятили целых пять дней. Как вообще удалось вырваться? Я ведь здесь не только как артистка, я еще здесь генетически. Папы уже нет, и для меня огромная честь то, что ребятам захотелось, чтобы приехала я. На фестивале столько папиных учеников! Из всех городов. Я любуюсь ими и понимаю, какую прекрасную жизнь прожил мой отец. Все эти дни здесь и мама – в качестве почетного гостя. Я говорю ей: «Мама, видишь, как прекрасно, что ты кормила этих ребят у нас на кухне, когда они приезжали учиться. А теперь студенты выросли и способны привезти нас с тобой на фестиваль – обеих». (Смеется.) Мама смотрит в четыре глаза – за себя и за папу, а потом вечерами пересказывает Илюшеньке... Мне кажется, что мы ежедневно посылаем папе огромныйогромный message. Как и Любочке Лешуковой. Какой-то ужасающий автор написал эту пьесу... Она должна была жить, работать, она была такой одаренной девочкой... Но они с папой там сейчас параллельно – отсматривают. И замечания еще пришлют! (Улыбается.) А, по-вашему, пятая «Театральная революция», блестяще организованная последователями Любови Лешуковой, больше для кого: для актеров молодежных театров или для зрителей? Прежде всего для актеров. Потому что идет обмен информацией: у всех участников есть возможность прожить здесь пять дней и посмотреть все спектакли. В этом главный смысл «Революции», колоссальное завоевание. Хотя и для зрителей это не менее интересно: после некоторых спектаклей было ощущение, что я побывала в барокамере, где на меня надышали кислородом, дали увидеть то, что я люблю больше всего на свете, – живой, настоящий, сиюминутный, умный театр. Этот кислород продлевает мне жизнь, дает силы, и я еще раз убеждаюсь: лучше того дела и той профессии, которой я занимаюсь, нету ничего! Организаторы фестиваля: театр «Мимикрия» и телеканал «Тюменское время», при поддержке Союза театральных деятелей России, Российского центра Международной ассоциации любительских театров России (АIТА) и департамента культуры Тюменской области. Генеральный партнер: авиакомпания UTair. Информационные партнеры: журнал tmn, рекламная компания «ТрансМедиа», производственно-рекламная компания «Мир». Партнер фестиваля: отель «Бест Вестерн Плюс «Спасская».

121

Голосование продолжается!

стиль красота и здоровье

Крем для перфекциониста «Традиция создает связь между человеком и местом, где он живет». Оливье Боссан, основатель L'OCCITANE EN PROVENCE

Страстно увлеченная своим делом Елена Шмелёва может не задумываясь назвать не меньше десятка причин, по которым женщины во всем мире отдают предпочтение именитому бренду родом из Прованса.

СПРАВКА Косметический бренд L'OCCITANE родился в 1976 году на лавандовых просторах Южного Прованса. Марка появилась в Москве в 2000 году. Первый салон L'OCCITANE в Тюмени открылся в ТРЦ «Гудвин» в декабре 2010 года. Фирменные салоны марки сегодня работают также в МФЦ «Калинка» и ТРЦ «Кристалл».

поддерживать себя, своих близких, выбирая для этого исключительно качественные продукты». А качество, предлагаемое L'OCCITANE, безупречно от составов до упаковки. Считается, что у компании нет прямых конкурентов, и она постоянно совершенствует свою продукцию, представляя миру уникальные формулы, нежные текстуры, изысканные ароматы, создаваемые в собственных лабораториях. Выбор в производстве всегда делается в пользу натуральности. Кремы L'OCCITANE в большинстве своем не окрашиваются. Но если приобретают цвет, то потому, что в состав входят кофейные зерна, миндальные почки или морковное масло. Если в продукт добавляется глицерин, то он получен из овощной вытяжки в количестве 0,003% вместо допустимых 3%. Стоит попробовать хотя бы один из бестселлеров L'OCCITANE, а в Тюмени в их тройку стабильно входят крем для рук «Карите», Миндальное масло для душа и Восстанавливающий шампунь, как появляется ощущение, что вы встретили чтото именно свое. Естественно, с поправкой на возраст, тип кожи и некоторые другие факторы, о которых вас обязательно предупредят компетентные продавцы-консультанты. Настоящий парад новинок ожидается в L'OCCITANE этой весной. Новый аромат из коллекции Грасса «Ирис», традиционный весенний набор «Нежная вишня», парфюмированные кремы для рук. Но главное – совсем скоро в Тюмени появится декоративная косметика L'OCCITANE,

Рейтинг будет опубликован в октябре 2015 года.

Можно «не поддерживать Францию», но очень важно поддерживать себя, своих близких, выбирая для этого исключительно качественные продукты

Уже более 950 анкет!

ЦИФРЫ И ФАКТЫ

122

|

февраль–март 2015 выпуск № 1/22

Все подробности – на портале www.1tmn.ru. Принять участие может любая желающая, зарегистрировав свою анкету на www.tmnbeauty.1tmn.ru. в частности легендарная помада «Зимний Пион», а также новый BB-крем с антивозрастным эффектом «Драгоценный иммортель». И еще раз о наболевшем. Можно не поддерживать Францию. Но можно поддерживать проекты L'OCCITANE, который почти 40 лет спасает поля лаванды в Верхнем Провансе, помогает людям с проблемами зрения, вкладывается в обучение грамотности женщин Буркина-Фасо и делает еще многое другое, чтобы весь мир, а не только Франция, стал лучше.

текст Антонина Борисович фото предоставлено L'OCCITANE

tmnbeauty

tmn beauty

tmn beauty

tmnbeauty

Успевайте размещать свои рекламные проекты в нашем рейтинге по ценам 2014 года! Бренд-менеджер проекта Эльвира Иванова – ivanovae@grmd.ru, 8 (3452) 540-610 (доб. 120) Аккаунт-менеджер Полина Зернина – zernina@grmd.ru, 8 (3452) 540-610 (доб. 126)

генеральный партнер

18+

реклама

О

днако она даже не догадывалась о том, что есть причины, по которым от L'OCCITANE можно отказаться. Не так давно дипломированный экономист Елена Шмелёва с удивлением узнала, что весьма серьезным препятствием тому могут стать… санкции. Мол, не к лицу настоящей россиянке французский крем или парфюм. Стоит ли принимать всерьез подобный патриотизм – вопрос почти философский. Однако тревожный «звонок» поступил, Елена сочла необходимым отреагировать: «Я понимаю, что это, скорее, единичный случай, но если мы говорим о косметике, то касаемся такого важного аспекта, как здоровье, а им пренебрегать недопустимо. Можно «не поддерживать Францию», но очень важно

72% оливкового масла содержит фирменное мыло L'OCCITANE в форме куба, который, как считает основатель бренда Оливье Боссан, приносит компании удачу. Сразу пять запатентованных комплексов отличают эффективный антивозрастной крем «Божественный иммортель». Минимум пять эфирных масел, помимо экстрактов, обязательно входят в состав всех шампуней и кремов марки L'OCCITANE. Каждые полгода L'OCCITANE дарит миру новые продукты. Обновление ассортимента в салонах L'OCCITANE в Тюмени происходит каждые три недели. С 1997 года на продукции марки используется шрифт Брайля.

на правах рекламы

Елена Шмелёва, владелица тюменской сети салонов французской косметики L'OCCITANE

Мебельный салон

гостеприимный партнер

генеральный радиопартнер

7 причин

подарить сертификат в Thai Lotus Первая причина. Благодарность, трепетная забота, уважение, любовь в одном презенте. Изысканно и понятно без слов.

В

торая причина. Самые успешные люди нашего города выбирают сертификат в Thai Lotus как подарок своим близким, друзьям и коллегам. Их уже более 25 000 человек.

Третья причина. К любому празднику – юбилей, день рождения, свадьба, годовщина. Благородная благодарность, изысканное извинение. Или без повода.

Четвертая причина. Сертификат в Thai Lotus станет отличным подарком даже тому человеку, у которого есть всё. Пятая причина. Если вы в растерянности и не знаете, что подарить другу, близкому человеку или коллеге, то, выбрав сертификат в Thai Lotus, сможете быть уверенным, что ваш подарок запомнится и придется по вкусу.

имеются противопоказания необходима консультация специалиста

стиль красота и здоровье

е в р о п а п

р

е

д

с

т

а

в

л

я

е

т

Вера Смолина, визажист — Роскошная программа для двоих «Райский Лотус». С нее началось мое знакомство с тайскими мастерами. Все самое лучшее – в одной процедуре. Это идеально для тех, кто любит полностью нырять в удовольствие. Для меня Thai Lotus – это рай! Так красиво и спокойно, все счастливые и уже родные. За пару часов в салоне становишься прекраснее и душой, и телом. Спасибо волшебным ручкам массажистов и улыбкам всего персонала! Теперь Thai Lotus – еще одна моя страсть!

Тюмень, ул. Комсомольская, 8, ул. Малыгина, 86/1 тел. (3452) 555533, www.thailotus.ru

текст и фото предоставлены пресс-службой студии

РЕ К Л А МА

н о в ы й

лицензия №ЛО-72-01-001587 от 9 июля 2014 года

Татьяна Лапина, директор по персоналу Группы компаний «ТИС» — Наша компания уже не в первый раз выбирает сертификат в Thai Lotus в качестве корпоративного подарка. У нас существует традиция поощрять тех сотрудников, которые полный рабочий год проработали без болезней. Для поддержания здорового состояния тела и духа мы дарим подарки таким сотрудникам, и считаем, что сертификаты в Thai Lotus полностью отвечают нашему запросу. Придя в салон, наши сотрудники получат квалифицированный массаж и отличный сервис. Повторюсь, мы не впервые дарим сертификаты, и на этот раз мы выбрали такой подарок именно по желанию сотрудников. Большинство из коллектива уже были в Thai Lotus и с удовольствием придут еще. Сама я уже дважды посещала Thai Lotus, первый раз мне делали массаж горячими мешочками с травами, а второй – целебный массаж всего тела. Очень понравился салон, персонал, уют, сервис, качество массажа. Надеюсь, что мы будем дружить и дальше, желаю процветания!

на правах рекламы

Евгения Альберт, генеральный директор ООО «БрокерЪ» — Почему выбор пал именно на Thai Lotus? Во-первых, здесь прекрасные мастера, которых очень хвалят и постоянные клиенты студии, и мои замечательные друзья. А для меня рекомендации очень много значат. Во-вторых, есть прекрасная возможность увеличить номинал покупаемого сертификата за счет бонусного во время акций – это меня очень вдохновляет. В-третьих, расположение салонов довольно удобное. Сертификаты в Thai Lotus я дарю, как правило, не искушенным, но ценящим такого рода подарки людям. Любимой маме и подружкам. Еще чаще – коллегам по работе и партнерам по бизнесу. У некоторых из них дни рождения совпадают с акциями в Thai Lotus (декабрь, февраль и март), и подарки получаются еще более приятными. Вообще, спасибо вам за чудесных мастеров, которые делают из мужчин суперменов, а из уставших дам – порхающих фей. И, конечно, за теплую атмосферу и прекрасную ауру ваших салонов.

|

е ф и м о в а

Седьмая причина. Согласно исследованиям, проведенным компанией «ЭИСТО», 99,9% отвечают на этот подарок улыбкой, 46% – аплодисментами и другими проявлениями радости :)

Евгений Хабнер, председатель коллегии адвокатов — С большим удовольствием посещаю студию тайского SPA Thai Lotus. Гостеприимная и приятная атмосфера, приветливый персонал в салоне. Спасибо за уют и положительные эмоции. Особая благодарность настоящим мастерам массажа из Таиланда за суперрелакс: я не попадал к специалистам такого уровня, даже когда был в Таиланде! Открыл для себя совершенно иное представление о тайском массаже, словно заново родился. Ощущения после сеанса очень хорошие: легкость, расслабленность и прекрасное настроение. Настоящий праздник для души и тела.

февраль–март 2015 выпуск № 1/22

д м и т р и я

Шестая причина. Вы сможете сэкономить время на покупку подарка, оформив бесплатную доставку сертификата по тел. 55-55-33 и на сайте www.thailotus.ru.

Отзывы постоянных клиентов

124

т е а т р

х о р е о г р а ф и ч е с к и й

с п е к т а к л ь

2 0 –2 5 м а я н а сц е н е тю ме н ского драматиче ского те атра в 19:00

биле т ы в к а с с е те а тр а 4 0 – 9 8 – 3 3 о нл а йн- по к у пк а w w w .k a s sy. r u

г

е

н

е

р

а

л

ь

н

ы

е

п

а

р

т

н

е

р

ы

и

н

ф

о

р

м

а

ц

и

о

н

н

ы

е

п

а

р

т

н

е

р

ы

п

а

р

т

н

е

р

Событие фитнес

Гости Fitberri насладились великолепными коктейлями

Жаркий бразильский праздник в Сибири

Градус позитивных эмоций зашкаливал

Бразилия-party

В

продолжение музыкальной кругосветки в самый разгар зимы – 31 января – состоялось увлекательное путешествие на жаркой волне BOSSA-NOVA в солнечной Бразилии. Мероприятие проходило в фитнес-клубе Fitberri и объединило самых горячих любителей спорта и новых впечатлений. Всех гостей ожидало зажигательное шоу с песнями и танцами. В этот вечер выступила и очаровала своим пением блистательная LADY JAZZ Инга Лударева. Также в программе мероприятия были дегустация элитных вин и тропических коктейлей, веселые конкурсы и пикантные сюрпризы, розыгрыш подарков и

фотосессия. BerriSpaSalon – неизменный партнер Fitberri и центр красоты и блаженства – порадовал гостей бразильским маникюром и педикюром от лучших мастеров, а самых смелых – и бразильским бикини. Calvin Klein – легенда минимализма и унисекса – поддержал фитнес-центр в организации вечеринки и одарил каждого присутствовавшего оригинальным сюрпризом. Также приятные подарки преподнесли другие партнеры мероприятия – «Академия путешествий» и «Адонис-Авто». В этот бразильский вечер гости Fitberri, без сомнения, получили взрыв эмоций, превосходное настроение и море незабываемых впечатлений.

-

на правах рекламы

Зажигательные танцы порадовали публику

Выступление Инги Лударевой стало замечательным подарком для гостей

126

|

февраль–март 2015 выпуск № 1/22

текст и фото предоставлены fitberri

Любители спорта и ярких впечатлений

127

18+

реклама

Событие праздник

Дед Мороз vs Санта Клаус

В

порадовали присутствовавших конкурсом «Новогодняя открытка». Еще один партнер встречи – бутик Boutique, для всех деток организовал конкурс карнавальных костюмов, где гости продемонстрировали новогодние наряды и получили приятные подарочки!

на правах рекламы

декабре в интерьерном мебельном салоне GRANGE прошла теплая встреча под названием «Дед Мороз vs Санта Клаус». На празднике школа танцев GallaDance провела мастер-класс, а партнеры мероприятия – ГК «ТИС» и журнал «Стольник» –

128

|

февраль–март 2015 выпуск № 1/22

текст и фото предоставлены пресс-службой салона GRANGE

Цитаты

реклама

Импортозамещающие цитаты — Нет, видно, есть в божьем мире уголки, где все времена – переходные.

Цитаты дня, анонсы проектов, персоны следующего номера, события разного масштаба, жизнь редакции и еще много всего интересного и полезного вы найдете у нас в Instagram – tmn_1

Михаил Салтыков-Щедрин, писатель  По поводу списков [санкционных].

Я приветствую это решение Евросоюза: чем меньше наши должностные лица и руководители крупных компаний будут разъезжать по заграницам и больше заниматься текущими делами, тем лучше. То же самое касается депутатов Госдумы, которые чаще должны общаться со своими избирателями, а не греть брюхо где-нибудь на заграничных курортах. Владимир Путин, президент РФ

 Когда я вел дипломатические пе-

реговоры, то все время чувствовал, что за моей спиной кто-то стоит и говорит мне: «Не уступай, не уступай. Это не твое. Это наше!».

Андрей Громыко, в 1957–1985 годах министр иностранных дел СССР, в 1985–1988 годах председатель Президиума Верховного Совета СССР  — У нас достаточно ракет, что-

бы тридцать раз уничтожить вас.

Джон Кеннеди, 35-й президент США

— У нас хватит только для одного раза, но нам этого достаточно.

Никита Хрущёв, первый секретарь ЦК КПСС с 1953 по 1964 год, председатель Совета Министров СССР с 1958 по 1964 год  Запад не для нас. Это прекрасно

130

 Ну посмотрите, России просто не везет. Петр I не закончил реформу, Екатерина II не закончила реформу, Александр II не закончил реформу, Столыпин не закончил реформу. Я должен закончить реформу. Борис Ельцин, первый президент РФ  Лучше десять лет вести переговоры, чем один день – войну. Андрей Громыко, в 1957–1985 годах министр иностранных дел СССР, в 1985–1988 годах председатель Президиума Верховного Совета СССР  Мы слишком космичны. Отсюда

наши беды. Обрабатывать свой виноградник – не наша философия. А вот вырастить виноградник в тундре – это нам интересно. Фазиль Искандер, писатель  Однажды во время обсуждения хле-

бопоставок, в начале 1930-х годов, секретарь одной из областей сострил, говоря о том, что его область не может поставить больше зерна: — Как говорят французы, даже самая прекрасная женщина не может дать больше того, что у нее есть. Иосиф Сталин поправил:

— Но она может дать дважды.

 Когда русский царь удит рыбу,

Европа может подождать.

Александр III, император всероссийский с 1881 по 1894 год  Родина требует себе служения

настолько жертвенно чистого, что малейшая мысль о личной выгоде омрачает душу и парализует работу.

Пётр Столыпин, министр внутренних дел Российской империи, Председатель Совета министров Российской империи с 1906 по 1911 год  Вы еще не любите Россию: вы умеете только печалиться да раздражаться слухами обо всем дурном, что в ней ни делается, в вас всё это производит только одну черствую досаду да уныние. Нет, это еще не любовь, далеко вам до любви, это разве только одно слишком еще отдаленное ее предвестие. Если вы действительно полюбите Россию, у вас пропадет тогда сама собой та близорукая мысль, которая зародилась теперь у многих честных и даже весьма умных людей, то есть, будто в теперешнее время они уже ничего не могут сделать для России и будто они ей уже не нужны совсем; напротив, тогда только во всей силе вы почувствуете, что любовь всемогуща и что с ней возможно все сделать. Николай Гоголь, писатель

понимают те, кто там пожил. Мы навсегда отравлены этой прекрасной безалаберной жизнью.

 Что ни случалось с нами плохого, всё это происходило из-за германцев.

Леонид Филатов, режиссер

Иван Грозный, первый царь всея Руси

 Я далеко не восторгаюсь всем, что вижу вокруг себя, но клянусь честью, что ни за что на свете я не хотел бы переменить Отечество или иметь другую историю, кроме истории наших предков, такой, какой нам Бог ее дал.

 В России надо жить долго, тогда что-нибудь получится.  У нас самодержавие значит, что

 Россия, взятая в целом, думается мне, доросла до требования свободы, но не иной как соединенной с трудом и выполнением долга. Виды и формы свободы узаконить легко прямыми статьями, а надо еще немало поработать мозгами в Государственной думе, чтобы законами поощрить труд и вызвать порывы долга перед Родиной.

Александр Пушкин, поэт

Пётр Вяземский, поэт

Дмитрий Менделеев, ученый-энциклопедист

|

февраль–март 2015 выпуск № 1/22

Корней Чуковский, писатель

в России все само собою держится.

Концептуальный бутик CINZIA ROCCA в Тюмени ТРЦ «Гудвин», ул. М. Горького, 70, 1-й этаж тел. (3452) 790-734

скидка

20%

размерный ряд с 38 по 60 www.cinziarocca.com www.cinzia-rocca.yapokupayu.ru