Intercountries Premium 266 - Diciembre de 2017

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Año XXXIV · # 266 · DICIEMBRE 2017

TURISMO

LA REVISTA DE LOS CLUBES DE CAMPO

LA RUTA GASTRONÓMICA

Informe

HISTORIAS DE MASONES Entrevista

CARA A CARA CON MAHLER

INTERCOUNTRIES PREMIUM

Regalos

DATA PARA PAPÁ NOEL

DEPORTES + BELLEZA + AUTOS + NOTICIAS + ZAPPING POR LOS COUNTRIES






EDITORIAL

UN BUEN MENSAJE

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En esta edición que despide 2017, desde el recorrido turístico por el país gastronómico al informe sobre la masonería, pasando por la entrevista a un director de orquesta, las finales del deporte en los barrios y la agenda cultural enfocada en América, nuestras notas hablan por sí solas ¿Qué compartir entonces en estas líneas? Una mirada sobre las herramientas digitales. Ellas son, en buena medida, una bendición. Nos permiten estar comunicados con seres queridos que están físicamente lejos, resolver trabajos, gestionar viajes, sacarnos dudas, y hasta organizar de modo simple y gratuito nuestros programas. Pero para muchos se tornan un espacio tan agobiante como adictivo, con los grupos de Whatsapp como emblema, como una suerte de carga disparatada: las pasionales deliberaciones del grupo “Mamis de patín del club” sobre qué remera nueva mandar a hacer a las chicas; los meses de armado del grupo “Ex alumnos del instituto superior” para la reunión de los 30 años; o el grupo “Familia”, lleno de íconos de caritas felices, bebes y tortas, pero en el que los integrantes suben esos inocentes videítos de política, religión y deporte que hacen saltar la térmica al instante. Nos pasa a todos, tranquilo. Incluso algunos somos prejuiciosos y nomás con ver el número rojo indicando un mensaje, ya soltamos: “Uhh… ¿qué querrán estos ahora?”. Pero hay mensajes y mensajes. “Este mes aminorá la marcha frente al caos colectivo. Mirá el camino recorrido, y lo que falta veremos cómo hacemos”, propone alguien que no conozco en un grupo al que no recuerdo cómo entré. Me llama la atención la propuesta y lo leo completo: “El último tramo del año podríamos sentarnos a agradecer lo aprendido, vivido, soltado. Y está bueno, porque se pasa volando. Por eso tratá de abrazar más a los demás, regalales más te amo, más te entiendo, y hacelo de veras porque hoy están. Animate a más fiacas en la cama sin culpa, y no te vayas a dormir enojado. Y si vas a juntarte, está presente y presente, mirá la vida con todo el amor y la compasión posibles, aún en el dolor. Eso da paz. Y claro, dejarse maravillar cuando esa misma vida te sorprenda”. Parece un buen deseo para diciembre. Muchas felicidades.

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Pablo Donadio pablodonadio@periodistas.com



SUMARIO

INTERCOUNTRIES PREMIUM N º266 / DICIEMBRE 2017

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ENTREVISTA

Nota de tapa

KILÓMETROS DE SABOR De punta a punta Argentina ofrece paisajes, tradiciones y actividades donde la gastronomía se destaca por sus recetas ancestrales y la fusión entre lo regional y lo gourmet. Un recorrido por la ruta gastronómica del Litoral y la Mesopotamia, con imperdibles de Cuyo, Patagonia y el NOA.

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Director de orquesta y Ministro de Cultura de la Ciudad de Buenos Aires, Ángel Mahler (Ángel Jorge Petitt), también dirige su equipo de fútbol en La Martinica CC de Pilar.

MASONES

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¿Qué es y dónde radica el poder de la masonería? Personajes argentinos y mundiales que marcaron su tiempo, el rol de las mujeres y la actualidad de algunas logias locales.

REGALOS

El mejor shopping en estas páginas para inspiración de Papá Noel: desde perfumes a bicis, pasando por elementos de cocina y ropa.

ADEMÁS: ZAPPING POR LOS BARRIOS - DEPORTES - AUTOS - LANZAMIENTOS - PERFIL COUNTRY

Foto de tapa: Pablo Donadio

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o parcial del contenido de este ejemplar sin la autorización escrita del editor. Las opiniones vertidas en los artículos firmados son de la responsabilidad de los autores y no coinciden necesariamente con la opinión de los editores Tirada de esta edición 14.000 ejemplares :: Se terminó de imprimir en diciembre 2017 en Mundial S.A. Cortejarena 1862 (1281AAB) C.A.B.A. - ISSN 1851 – 4952

www.tomkinsonyasoc.com.ar



AniversArio Texto: María Cabo

50 años de tenis sentadas en los jardines del Buenos Aires Lawn tennis Club, Graciela Lombardi y Lita Borzone recordaron los inicios del Club de Veteranas de Buenos Aires y ahondaron en el hoy de una institución que celebra 50 años de su nacimiento y parece no tener techo.

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Lita junto a los equipos de deportes Racionales y Buenos Aires Lawn tennis Club, que disputaron la final del Interclub +40: (de izq. a der.) denise, Patricia, silvia, Juliana, Mariana, dolores, Marcela, Bibiana, Fernanda, Karina, Mariana, Laly y Gabriela

El Club de Veteranas de Buenos Aires (CVBA) cumple cincuenta años. En el último tiempo, chicas de distintos countries como Tortugas, Campo Chico, Saint Thomas, Banco Provincia, Laguna del Sol, entre otros, se sumaron a la movida de una institución que nuclea a mujeres +40 con el fin de promover la práctica de tenis entre amigas. “El tenis fue la base de mi actividad física, jamás tuve ningún problema de salud, y eso se lo debo a este deporte”, afirma Lita (94) que colgó la raqueta a los 84 años. Desde su lugar, dentro o fuera de la cancha, apoyó tanto al tenis como a cada una de las tenistas. Oriunda de la provincia de Santa Fe, más precisamente de Rafaela, Lita vino a vivir a Buenos Aires donde se reencontró con otra santafesina, Elena Donnet -fundadora del CVBA-. “Elena, junto a

otras amigas de Deportes Racionales, (ADR) se reunían a tomar el té. Ahí surgió la idea de armar un club de mujeres que tuvieran más de 40 años para jugar y continuar en competencia”, agrega. Al tiempo de unirse al club Lita se convirtió rápidamente en la segunda presidenta de la institución. Un mandato exitoso que duró hasta el año pasado y que hoy la encuentra como presidenta honorífica. Durante su gestión el CVBA creció muchísimo. Se incrementó el número de mujeres que participan, brindando la posibilidad de armar equipos en todas las categorías (desde +40 hasta +80); se compró la sede ubicada en Vuelta de Obligado 1972; cada vez más clubes participan de los torneos interclubes que se organizan; y se comenzaron a disputar campeonatos nacionales y sudamericanos. Todo esto sin perder de vista el objetivo inicial: jugar entre amigas



AniversArio

Lita Borzone y Graciela Lombardi dialogaron con Intercountries Premium en la previa de la final de la categoría Primera Damas +40 disputada en el BALTC

y con buena onda. Pionero en el país, sirvió de puntapié para que mujeres de otras provincias pudieran agruparse. “Nuestras bases y estatutos incentivaron a otras provincias que, enterándose de la movida que había en Buenos Aires, armaron sus clubes de veteranas. Esto permite que hoy existan torneos nacionales como el reciente Campeonato Nacional de Veteranas disputado en la provincia de San Juan. El mismo contó con la participación de un total de 510 jugadoras de todas las categorías. Sólo de Buenos Aires viajamos 38 personas y la pasamos muy bien, el resto eran de los 17 clubes de todo el país”, cuenta orgullosa Graciela Lombardi, actual presidenta. Luego llegó el turno de los sudamericanos. “El primer sudamericano lo organizó el Club de Veteranas de Córdoba, y fue entre Argentina y Uruguay. Con el tiempo se sumaron Brasil, Paraguay y Chile”, agrega. Este último será sede del próximo campeonato sudamericano a disputarse del 22 al 27 de abril, al que Buenos Aires asistirá con equipos en todas las categorías.

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El tenis no es todo Desde 1994, gracias a los aportes que se logran a través del tenis y del torneo de burako (actividad que se realiza dos veces al año), el CVBA, en contacto con la Asociación de Padrinos de Escuelas Rurales, colabora con escuelas del Chaco. “Apoyamos a la Escuela N° 277 de Colonia Gral. Paz que cuenta en la actualidad con 78 alumnos de 6 a 14 años, la Escuela N° 478 de La Matanza con 122 alumnos de

5 a 14 años, la Escuela N° 492 de El Tacuruzal con 65 alumnos de la misma edad, y el anexo El Silencio de la Escuela N° 256 donde asisten 17 alumnos de 10 familias de la zona. El aporte que estos establecimientos reciben anualmente son útiles escolares para todo el año, alimentos no perecederos (leche en polvo, yerba, arroz, harina de maíz y de trigo, golosinas en distintas fechas festivas, azúcar) cuando lo solicitan, medicamentos (muestras gratis que recibimos de nuestras socias) y ropa donada por colaboradoras. Es un placer recibir y leer las cartas de los alumnos que muy agradecidos nos envían a la sede. Ojalá podamos desarrollar esta obra por mucho tiempo con el apoyo de todas nuestras amigas socias del Club de Veteranas”, afirma Lombardi. La institución se financia con las inscripciones de los carnets que toda jugadora debe abonar, como así también la inscripción a los torneos. “Somos 12 mujeres que conformamos la comisión directiva y nos juntamos tres veces por semana. Trabajamos a pulmón. Nos gustaría que más chicas pudieran sumarse con ideas nuevas. Hay mucho trabajo por hacer”, concluye. Ojalá que este nuevo aniversario sirva para dar aún más empuje al CVBA. Que aquellas mujeres que juegan tenis y tienen más de 40 años se acerquen a conocerlo y a participar de los torneos, porque seguramente encontrarán allí un lugar para divertirse y además ayudar. El CVBA es un fiel reflejo de que las cosas hechas con pasión, amor e idoneidad funcionan, crecen y se mantienen a lo largo del tiempo.



entrevista Texto: maría Cabo Fotos: Gentileza mahler y liFZn

Con la músiCa En LAs vEnAs Intercountries Premium dialogó con Ángel Mahler, director de orquesta, ministro de cultura de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires (C.A.B.A.) y capitán de fútbol de La Martinica Country Club. Padre de dos hijos -Damián y Emanuel- que heredaron su pasión por la música, un arte que se lleva en la sangre.

Ángel Mahler, un nombre artístico que se volvió marca registrada en la música argentina

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En el mundo de la música el apellido Mahler tiene peso propio. Fue Gustav Mahler, compositor austríaco y reconocido director de orquesta de los primeros años del siglo XX, quien inspiró a un joven nacido en Buenos Aires de nombre Ángel Petitt, más conocido por todos como Ángel Mahler. Si bien no existen lazos de sangre entre el auténtico y el pseudónimo, hay algo que los une: el amor por la música. “Cuando tenía 6 años solía decirle a mi mamá que quería ser director de orquesta. Mi fanatismo por el género viene desde muy chico. En casa se escuchaba mucha ópera. Cuando comencé a componer mis propios musicales, siempre elegí a cantantes líricos. Sin duda fue algo que definió también un estilo diferente al resto de los compositores. La

música de cámara me gusta mucho y he compuesto bastante en este estilo, pero mi mayor trabajo, sobre todo ahora, es la música sinfónica. He compuesto una sinfonía y un requiem como las obras más importantes”. Hablar de Ángel Mahler y no reconocer que, junto a Pepe Cibrian, revolucionaron el género musical en la Argentina, es faltar a la verdad. En el año 1983 ambos se convirtieron en socios y, juntos, pusieron en escena obras como Calígula; Drácula, el musical; El Fantasma de Canterville; Las mil y una noches; entre muchas más. “Guardo esa época entre mis recuerdos más preciados. Nuestros musicales deslumbraron a un público que se iniciaba en este tipo de espectáculos”. El musical no es un género fácil. Sobre todo por los



ENTREVISTA

Izq.:: Ángel Mahler junto a sus hijos Emanuel (izq.) y Damián (der.) que, al igual que su padre, llevan la música en la sangre. Ellos no sólo son herederos de un apellido con historia, sino que también son parte de la construcción de esa historia, colaborando con su padre en cada nuevo espectáculo Der.: En su faceta de capitán Ángel se calza los botines todos los domingos y con su grupo de amigos disfruta de los torneos organizados por la LIFZn. Compite para La Martinica “Plata” en la categoría senior max

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costos de producción que tiene montar obras de gran magnitud que además incluyan un repertorio de música original. “Siempre fue y es complicado escribir originalmente. Cuando el evento es original no hay duda de que puede ser un éxito muy importante. El tiempo pasa y lo confirmo. Hoy los musicales en Argentina, si no están bien producidos, no sorprenden”. La sociedad con Cibrian tuvo fecha de caducidad. Los motivos fueron de estilos y necesidades distintas a la hora de montar un espectáculo. “Siempre pienso en superarme, intentando componer cada vez mejor y poniendo el énfasis en obras sinfónicas”. Sin ir más lejos, su primera obra -denominada Sinfonía del Fin del Mundo- fue estrenada en Ucrania en abril de este año con gran aceptación. Lo que viene en el mundo Mahler parece continuar la línea de la espectacularidad. Busca captar al gran público haciendo obras que plantean un show integral en donde se suman áreas como efectos especiales y magia, todo esto teniendo como ejemplos a obras mundialmente conocidas como Wicked, Matilda o Rey León. Pronto a cumplir un año como ministro de cultura de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires, Mahler se

siente orgulloso del rol que ocupa. Uno podría pensar que como artista disfruta en su soledad, sin embargo a Mahler le sienta bien trabajar en equipo. Le gusta crear ámbitos de trabajo donde todos son importantes y necesarios; en ese sentido afirma que “el director, el ministro y el capitán deben hacer que su orquesta o sus equipos saquen lo mejor de sí”. Hincha de Racing desde la cuna, recuerda los días en que con su padre solía ir a la cancha. El cilindro lucía como el mejor teatro para tocar. “Soy fanático, guardo los mejores recuerdos en mi cabeza junto a mi papá llevándome a Avellaneda. Me gusta ser de Racing, es una pasión”. Desde 1998, vive en La Martinica, en Pilar, donde juega al fútbol y participa en un equipo de amigos en la Liga Intercountries de Fútbol Zona Norte. “Hoy, a pesar de trabajar en el centro, no cambio vivir en Pilar. Disfruto mucho de mis caminatas nocturnas con mi mujer, Dolores, y nuestras perritas Doris y Venus. La Martinica me encantó como barrio porque tiene la dimensión justa. Me siento en el piano y me olvido donde estoy. Además me encanta estudiar, leer e imaginar cual será la próxima historia para inspirarse. Lo mejor que tenemos los humanos es la posibilidad de plasmar nuestros deseos e inspiraciones”. El repertorio de Mahler incluye calidad, sus obras son un fiel reflejo. Su trabajo confirma que se puede hacer buenos musicales en la Argentina y no envidiarle nada al resto del mundo. Calidad, una palabra que el mismo Mahler, en su faceta de ministro, encuentra desde el Teatro Colón hasta el último de los centros culturales de la Ciudad de Buenos Aires. Una palabra a la que deberíamos empezar a acostumbrarnos.

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TURISMO Texto: Pablo Donadio Fotos: PD y María Clara Martínez

KILÓMETROS DE SABOR Argentina ofrece paisajes, tradiciones y experiencias, y aún en el más pequeño y discreto destino, la cocina siempre se destaca. Un top 10 por la tentadora ruta gastronómica con recetas ancestrales y fusiones entre lo regional y lo gourmet, desde la Patagonia al NOA, pasando por la Costa Atlántica, el Litoral, Cuyo, La Pampa y Córdoba.

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km al centro: Dúo serrano con tonada Luigi Nicosiano frena la bandeja móvil que conduce el cochinillo asado. Se posa detrás, toma un plato con su mano derecha e interpela al público con la mirada. Es el momento de lucirse, y lo que más lo motiva desde que dejó atrás la Europa de restaurantes múltiples y repletos. Casi retirado, su restó ibérico sólo abre si ha de plantear una velada inolvidable, casi épica. “Vean qué suavidad, si hasta el perfume de la dama podría trozarlo”, dice haciéndose el galán mientras desmiembra al pobre puerquito. “Ahora amigos… a disfrutar ¡Salud!”, exclama, y hace estallar el plato en los baldosones cuadriculados de “Bienmesabe”. Así empieza la travesía por Río Ceballos, a una hora de la capital cordobesa, donde comer como los dioses no es una metáfora. Especialistas también en pastas italianas y mariscos, sus dueños reciben turistas sólo con reservas, aunque suelen abrir varios días si así se lo solicitan. La posta cordobesa sigue a Falda del Carmen, donde Lua Meireles deslumbra con su belleza (consagrada recientemente Reina del Brasil en la feria de las colectividades de Alta Gracia) y el conocimiento de los vinos. Es la sommelier de Gran Vadori, un restaurante a orillas del río donde la arquitectura y la maestría del chef Carlos Bazán y la cocinera Vanesa Garay han dejado huella en una clientela que regresa por servicio y momentos increíbles. La filosofía aquí es la de platos típicos pero con técnicas modernas y productos gourmet, que pueden comprarse en su tienda y almacén antes o después de cenar mollejitas y camarones asados, trucha a la manteca negra y postres como “La carancheada”, una mezcla de frutas, helados y tortas que se disfrutan con los espumantes que bien sabe recomendar la bahiana.

Bienmesabe: Autopista Río Ceballos y Camino del Cuadrado. 03543 - 450768. Gran Vadori: Camino a Bosque Alegre, a 300 m de la rotonda de Falda del Carmen. 03515 - 897777. www.granvadori.com.ar






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km al noreste: El encanto de Colón “No queremos ser rebuscados sino dar un toque distinto a los platos. Los sorrentinos de la huerta son, además de muy lindos a la vista por su masa teñida en remolacha, un plato casero con un toque ahumado en el queso y el tomate”, dice Marcelo Enríquez cuando el sol dibuja una media luna sobre el arroyo que desemboca en el Uruguay. Así cualquiera se inspira, pensamos. Pero no es pavada el trabajo que el responsable del complejo Terrazas de Colón encaró hace 12 años, moviendo piedras en terraza (de ahí el nombre) hasta concluir su hostería y cabañas en medio del monte. Entre obra y obra no descuida su pasión, y diseña platos como el rol de salchicha parrillera en hoja de laurel o el pacú a la parrilla sin gusto barroso sino alimonado, que de a poco ganan la marca Colón. “Cuando vivía en Buenos Aires era común ir hasta Pilar o al sur para descubrir un restaurante nuevo. Acá, si la gente llega del centro hasta esta área de cabañas, tenemos la mitad de la batalla ganada”, dice un martes fuera de temporada cuando hay más de 10 mesas servidas. El boca en boca y algunos detalles de hospitalidad hicieron triunfar su restaurante en una provincia que no sólo enamora por sus ríos, verdes y actividades diversas a un paso de la capital porteña, sino que goza de cierta fama por sus sabores camperos en varias alternativas, desde las pizzas de Parada Zero (pizza de dorado con ralladura de limón o de roquefort con yatay), a los quesos y chacinados de La Administración, la vieja casona donde se anotaban los inmigrantes recién llegados al pago. Antes de la partida, los mates con Enríquez aportan otro dato relevante, el del Forclaz, el antiguo molino de viento ubicado a cinco minutos de allí, bajo cuyas aspas giró la historia del progreso y la tragedia de una familia suiza que llegó a Entre Ríos. Declarado Monumento Histórico Nacional desde 1985, está abierto al público.

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Terrazas de Colón: José Artalaz al 300. Abierto todos los días con servicio de media pensión. 03447-15647382 / 011-1557523883. www.terrazasdecolon.com.ar Molino Forclaz: Calle Primeros Colonos y Paraje del Molino. 03447- 472351 / 15453551. molinoforclaz@argentina.com Parada Zero: Calle 12 de abril 311. 03447-464986. Granja La Administración: Primeros Colonos y Tavella. 03447- 412457.

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km al sur: Tierra de glaciares El croata Santiago Peso llegó a la Argentina a principios del siglo XX para criar ganado sobre el brazo sur del Lago Argentino, donde Santa Cruz aún se muestra salvaje y hermosa. Tras su muerte, María, su mujer, asumió junto a sus hijas el control de la estancia y la tradición que hace del cordero patagónico una marca registrada. Muchos años después, Nibepo Aike (en honor al comienzo de los nombres de sus hijas, Niní, Bebé y Porota; y la palabra “Aike”, que en lengua tehuelche significa “lugar”) continúa ese legado en una estancia que convive con entorno de ríos, abras, lagos, extensos pastizales y los colosales Gorra, Frías, Dickson, los glaciares escondidos ubicados al sur del Parque Nacional. En su actual hostería, que ofrece cabalgatas, la visita a esos hielos eternos y el más fabuloso descanso patagónico, el día de campo es la oportunidad perfecta para animarse a arrear ganado, esquilar una oveja y, desde luego, probar el más tierno cordero patagónico. Al costado del casco, su restaurante con asador es atendido por baqueanos expertos de la Patagonia, que sirven el cordero al plato acompañado por verduras cosechadas de la huerta, algunos chacinados y fiambres deliciosos. Nibepo Aike: Final de la RP15, en el Parque Nacional Los Glaciares, El Calafate. 02902 - 499904 / 913. www.nibepoaike.com.ar

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km al NOA: Aromas de la tierra colorada ¿Helado de albahaca? ¿Pollo al barro? ¿Conejo ahumado con jarilla? Uno llega a preguntarse si Hugo Veliz no se está pasando ya con las combinaciones. Pero no, sólo hay que sentarse a la mesa de Orígenes y la respuesta llega al plato. “No inventé nada, escuché a mi abuela y otros viejitos que han sabido usar lo que andaba a mano. Mi cocina fusiona esos productos con nuevas recetas, algo que por suerte se está replicando en varios cocineros argentinos que quieren mirar hacia adentro”, dice humildemente el chef que hoy es sinónimo de La Rioja. Una de sus primeras combinaciones vino con la mousse de cayote, mezcla de una habilidad nueva adaptada a un producto 100% provincial, donde el queso de cabra y el arrope de chañar “nos regresan al pasado de manera deliciosa”. En su restaurante hay oliva local, vino local y conejo local. “Me encanta el conejo ahumado en jarilla, con quesillo de tama crocante y verduras de estación”, dice. Su humita en cazuela de zapallo, postres con algarroba y mistol, y el potente guiso chayero de cabrito viajan por los paisajes más notables de la provincia, desde Los Colorados a Famatina y desde Talampaya a Anillaco. El visitante

perspicaz sabe que tiene una parada obligada en su restaurante. “Cocinar es un privilegio”, dice Veliz, que cuando no está de gira atiende él mismo. Orígenes: Catamarca y Pelagio Luna. La Rioja. Reservas: 03804 - 428036. Fb: Orígenes restaurante y eventos



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Santa Clara del Mar: RP11 y Avenida Atlántida. www.santaclaradelmar.com Puerto de Mar del Plata: www.puertomardelplata.net

km hacia la costa: Un mar artesanal Rubias, negras y coloradas conquistan a los visitantes del Partido de Mar Chiquita y balnearios cercanos augurando una buena temporada. No es para menos, desde que Juancho Orensanz imaginó la loca idea de hacer cerveza artesanal al pie del mar, el movimiento cervecero en la región creció de tal forma que ya la Fiesta Nacional de la Cerveza Artesanal celebrada en Santa Clara cada febrero es parte de la agenda veraniega. Y lo artesanal no queda sólo para la bebida. En los 18 kilómetros de camino a Mar del Plata, los restaurantes van sumando uno a uno los frutos del mar: cazuela de mariscos, camarones al ajillo, salmón grillado, langostinos al natural, paella a la española, mejillones cocidos en su cáscara, calamares en escabeche, rabas, cornalitos, calamaretti… la lista es interminable. Y ya en el puerto, el éxtasis es completo, porque el lugar que envía la pesca del día a todo Buenos Aires tiene allí mismo un patio de comidas con manjares que llegan del océano al plato sin escalas. “Si bien nos especializamos en sushi, muchos clientes vienen en busca de nuestras parrilladas de mariscos, abundantes en salmón rosado, lenguado y langostinos, en compañía de hortalizas y panaché de verduras”, tientan desde Minipez. A menos de 20 metros está Mediterráneo, especializado en paellas, cazuela con calamares y arroz con mariscos; y cerquita, El Centellón y Piedra Buena, un poco más arriba en precios y glamour, con cremas y salsas acompañando piezas completas de aguas azules. Finalmente hace su presentación un grande con nombre propio: Chichilo. El famoso restaurante (hoy con dos sedes) se destaca por su autoservicio, con mesadas frías y calientes donde el salmón blanco en salsa de limón se lleva todos los aplausos.



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km a la región mesopotámica: De chipá y chamamé En el sopor de la tarde correntina la abuelita teje cuadraditos de lana destinados a una manta pensada para Mateo, su bisnieto. “Antes hacía cosas lindas, ahora ya no veo bien, me tengo que operar de cataratas”, cuenta, y alza la voz buscando a Vero, su nieta: “¿Cuántos cuadraditos hacen falta para una manta, nena… 120 eran?”. Ella contesta que sí, y nos dice bajito: “¡Toda la casa está llena de bolsas con cuadraditos!”. Es el hogar de la familia Goth, un auténtico enclave correntino al que llegamos de visita, y donde el chamamé y el chipá son cosa diaria. De buen comer, el correntino sabe de cocina. Familias enteras se reúnen desde la tarde has-

ta la medianoche compartiendo mate y el infaltable chipá en alguna de sus 70 variedades. Probamos la bolita tradicional y, sobre la costanera, el chipá mbocá, enrollado sobre una tacuara y cocido a la brasa como un pollo al spiedo. El restaurante Pyahu Enófilos, en pleno centro, fue ganador del Torneo Nacional de Chefs gracias al Wellington de chipá (lomo envuelto en masa de chipá con tomates disecados) acompañado por sopa paraguaya y el tereré, imprescindibles en las buenas reuniones familiares y charlas de amigos. Destacado por su carta de vinos y platos con pescados frescos como el pacú, el surubí y el dorado, allí hay chamamé de fondo (bajito, agradable) y chipá soo (carne, pimientos y cebolla), chipá guazú (con harina de maíz sumada a la de mandioca y cocción similar a una humita) y chipá quesú (elaborado con queso fresco de cabra). Pyahu Enófilos: Junín 1250, entre Córdoba y Mendoza. Corrientes. 03794 - 439271.


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po, acompañada de una fusión de sabores, aromas y presentaciones poco tradicionales. La Pampeana Hotel Rural: kilómetro 426,8 de la RN188, enfrente de la entrada a Sarah. 02302 - 616447 / 15616478. www.hotellapampeana.com.ar

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km a la región pampeana: Un campo molecular “Empieza a vivir”, sugiere el slogan de la estancia La Pampeana sobre la RN188, y vaya si así será que hasta los pájaros descansan sobre una cosechadora que espera el tiempo del dorado trigo. Su casona, de impronta inglesa en lo edilicio y española en su restaurante internacional, lleva los servicios de gran hotel donde la excelencia gourmet y la enorme pradera honran la provincia. Su historia recoge algo de todas aquellas estancias de principios del siglo pasado: una tranquera da paso a eucaliptos encolumnados en ancha avenida, con siembra a ambos lados y algunos frutales. En medio, “un hotel del siglo XXI con el encanto de una casona de principios del siglo XX”, como lo cataloga Javier Araujo Montes, el chef que se enamoró y decidió cruzar de su España natal hasta el “campo argentino” trayendo a cuestas su cocina molecular. Morcillas al estilo de Burgos; espárragos blancos gratinados con mouselina de ajo y tomates cassé; calamares envueltos en panceta; madejas de papas rellenas de lomo y calabacín al caramelo balsámico; o buñuelos de chocolate con salsa de cítricos, parten de su mesada al comedor central. El lugar posee salones ornamentados y restaurados a su estado original y amplios jardines que llevan al antiguo galpón de trabajo, hoy convertido en el galpón de asados. Hacia el frente, la mayor extensión de parque se encuentra con una valla de madera que actúa como límite virtual de su cancha de polo y el potrero de caballos. Piscina con hidromasaje y enormes arboledas para recorrer a pie o caballo invitan a vivir a pleno la tranquilidad del cam-

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km al noreste: Una Concepción distinta Los pagos de Quique Sobral atesoran mucho más que las leyendas del General Urquiza, su pronunciamiento frente a Rosas (y Buenos Aires) y el majestuoso río Uruguay bañando las costas del renovado banco Pelay y Paso Vera -los “Cariló entrerrianos”- abierto a todo público. Pero en Concepción del Uruguay las puertas exclusivas de Bajo Llave 929 conducen a una velada íntima, moderna por sus sabores pero antigua porque privilegia tiempos que ya no suelen invertirse en una cena. “Tenemos tres mesas, porque el restaurante es nuestra casa y funciona a puertas cerradas, para atender las horas que guste estar cada visitante y hacerlo con todos los sentidos”, cuenta el chef que instaló la idea de cocina por pasos (en general siete), sobre temáticas que cambia una vez al mes. Sobral conduce también un programa de radio donde indaga sobre la actualidad y los referentes de la gastronomía, algunos de los cuales han sido compañeros de aventura en su formación

europea con Ferrán Adriá en El Bulli, reconocido como el mejor restaurante del mundo en la década pasada. “De esa experiencia y de mis ganas de jugar, de probar, nacen nuestros platos”, dice el también profesor de la tecnicatura en gastronomía de la ciudad. Ideal para los viajeros exigentes que buscan ideas diferentes, sabores nuevos y placeres culinarios que los nutran tanto como las buenas historias de la patria, el tereré con yerba mate soluble, pomelo y gin; el pato pekin en salsa de maracuyá, brotes de rabanito y hebras de sal marina ahumada; el carpaccio de buey de kobe (considerado manjar de reyes por la cría en calma de los animales) con vinagreta de limón, oliva y lluvia de parmesano y rúcula; o el helado frito de crema con arándanos, frutillas y cerezas, son algunas de las exquisiteces de su casa. Bajo Llave 929: Artusi 929. 03442 - 424840 /15581234. bajollave929@gmail.com



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1137 km hacia la cordillera: Rutas de sa-

bor mendocino Al sur de Mendoza, los paisajes de nieve eterna y ríos de montaña suman sus propias rutas alimentarias: la del chivito y la de la trucha. Desde Malargüe a los Molles, pasando por el coqueto Valle de Las Leñas, el chivo criado en las veranadas de pastos tiernos tiene su propia fiesta nacional cada enero, a la par que los cinco ríos principales de la provincia bajan desde los Andes para proveer las mejores truchas arcoiris y marrones de la región. Todo, combinado con el destacado vino de estas tierras. “En

otros lugares también hacen chivo, pero en ningún otro sirven el chivipan acompañado del Malbec local”, se agranda uno de los asadores. En plena ciudad, El Bodegón de María sirve también las truchas que llegan del criadero local, cocinadas a la manteca y servidas con papas al natural. Allí mismo, los vinos de la provincia maridan como en la fiesta lugareña los dos sabores regionales que todo viajero debe probar. El Bodegón de María: Rufino Ortega y General Villegas Este. Malargüe. 02604 - 471655. Turismo 0260-154676641. www.malargue.gov.ar

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km al Litoral: Dame fuego Sabido es que hay que ser guapo para llegar a Santa Fe si uno le teme al calor. Pero las altas temperaturas encuentran su equilibrio desde lo gastronómico, y por eso los pagos de Estanislao López ofrecen desde los alfajores con dos y tres capas recubiertas de azúcar que se venden en cada esquina, en semáforos y peajes, a la Fiesta Nacional del Chorizo Artesanal, donde los visitantes entienden el por qué de las colonias locales. Y si eso no bastase, la costanera sobre la laguna Setúbal ofrece pescados frescos y abundantes, que se viven con frenesí en la “parrillada de río” del restaurante Fuegos del Litoral, un parador que sabe explotar las aguas del Paraná. Mientras algún velero pasa bajo su puente colgante y genera un poco de envidia, los comensales se sientan en los decks a la espera de los lisos de cerveza fresca y “la mejor fritanga de pescado y aledaños que uno pueda regalarse”, según la experta precisión de uno de los mozos. Yacaré a las hierbas y pacú y dorado a la parrilla con limón son, junto a la parrillada de río, los manjares que pueden probarse allí.

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Fuegos del Litoral: Costanera Este. Santa Fe. 0342 - 15421556.



informe Texto: Pablo Donadio Fotos: PD, Pixabay, Flickr

Con M de misterio el sólo hecho de mencionar la palabra genera un atractivo sin igual ¿Qué es y dónde radica el poder de la masonería? Una aproximación a los personajes argentinos y mundiales que marcaron su tiempo, el rol de las mujeres y la actualidad de algunas logias locales que permiten visitas.

Portón de la casa masona de Concepción del Uruguay, la tierra del General Urquiza, gran maestre de la hermandad

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¿Qué tienen en común Justo José de Urquiza e Isaac Newton, algunas escenas de El Juguete Rabioso de Roberto Arlt, frases del Martín Fierro y el cuerpo del General San Martín dentro (y fuera) de la catedral de Buenos Aires? Que hablan de masones. Mitos y leyendas rodean a la masonería desde el antiguo Egipto hasta hoy, pero es a partir de la llamada francmasonería de finales del siglo XVII, o “la masonería real”, como me dice un reciente iniciado en una logia provincial, donde “la cosa se pone linda”. Para comenzar, hay que dejar claro algo: ni siquiera los actuales masones, que no son una unidad sino numerosas agrupaciones de distintos lugares y con múltiples enfoques, saben a ciencia cierta muchos de los temas que han generado maquinaciones a lo largo de los siglos. Este artículo está lejos de los textos que abundan en internet y proponen “la verdad de la masonería”. Apenas trata de dar una mirada sobre la actualidad de algunas de las logias locales, los personajes argentinos y mundiales que marca-

ron su tiempo, el rol de las mujeres, y qué puede conocerse y visitarse hoy en torno de esos edificios cargados de simbología donde, claro, abundan los misterios. In your face El mejor secreto, muchas veces, yace delante de los ojos. En pleno microcentro, los porteños van y vienen sin prestar atención más que a las baldosas sueltas. Es el ritmo que impone Buenos Aires, e implica no mirar mucho hacia arriba, ignorando sin querer sus colosales fachadas, exquisitas cúpulas, y un tremendo cartelón sobre el 1242 de la calle Perón que anuncia: “Masonería Argentina”. Es ni más ni menos que el Palacio Cangallo, sede central de la Gran Logia Argentina de Libres y Aceptados Masones, donde las paredes atesoran algunos secretos que pueden orejearse en ocasiones particulares como la Noche de los Museos, cuando sus puertas de madera maciza se abren al público en general. Dos co-


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el Palacio Cangallo, sede central de la Gran Logia Argentina de Libres y Aceptados masones

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lumnas enmarcan uno de los tres (un número no al azar) balcones y sus paredes blancas se extienden en dos plantas cóncavas, alejadas de la calle (otra sugerencia). Veo flamear la bandera argentina y, debajo, el compás y la escuadra, dos de los símbolos más representativos. La escuadra implica la rectitud, y su representación con el mundo material; el compás aclara los límites de la masonería, enmarca la cadena de uniones entre hermanos masones y puede comprenderse como el mundo espiritual, identificado sobre todo por el triángulo y el ojo en el centro, o la “G” del G.A.D.U. (Gran Arquitecto del Universo). Y esto es apenas mojar el pancito en una simbología que para los masones oficia de canal de comunicación, con representación de conceptos e ideas bajo útiles de los antiguos constructores medievales, los primeros masones. Recién llego y la información desborda. Pero entro, sin más, porque gozo de buena compañía para ir desentrañando lo que los ojos peregrinos no ven, o ven y no comprenden. A la izquierda del pasillo hay una biblioteca (cerrada), un lugar importante ya que cada ingresado a la logia debe leer muchísimo y formarse desde el primer grado. Arriba espera un gran salón con piso de madera y escaleras que llevan a sendos balcones. Sillas antiguas anuncian rangos por su ubicación y se ordenan frente a nosotros dejando tres al centro, con un desfile de banderas a ambos lados. Allí, me indica mi “guía” particular, debo mirar hacia arriba, donde el techo representa el cielo con el sol en una punta y la luna en otra, y la energía universal entrando desde la pintura. Un telón cinematográfico se corre y deja ver hombres trajeados con insignias en sus sacos, como los pilotos de avión, con guantes blancos y delantal. “La Masonería es una institución esencialmente filosófica, filantrópica y progresista, que tiene por objeto la búsqueda de la verdad, desechando el fanatismo y abordando sin prejuicios todas las nuevas aportaciones de la invención humana; estudia la moral universal y cultiva las ciencias y las artes sin poner obstáculo en la investigación de la verdad”, dice. Muero por preguntar qué sería la verdad, y para quién, pero la idea es sólo escuchar, y que no me echen. El orador sintetiza que sobre este lema oficial de la Revolución Francesa, “Igualdad, Libertad, Fraternidad”, descansan los mandatos de la logia. Sentado en la silla central, el gran maestre consulta retóricamente sobre los deberes masones y pide mencionar a algunos de los nombres ilustres. Acto seguido, todos nos quedamos boquiabiertos: Newton, Víctor Hugo, Napoleón, Beethoven, Voltaire, Mozart, Descartes, Fleming, Einstein, Bolívar… La lista sigue localmente con José de San Martín, Manuel Belgrano, Domingo Faustino Sarmiento, Justo José de Urquiza, Bartolomé Mitre, Bernardino Rivadavia, Hipólito Yrigoyen, Leopoldo Lugones y José Hernández, entre

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y es por eso que todos los templos llevan una cadena real de punta a punta. Los nombres siguen y algunos cuchichean tirando desde Hitler (parece que no lo fue) hasta Maradona (tampoco). Vicios de estos tiempos donde la masonería ya no es una sociedad secreta a nivel institucional (cuenta con personería jurídica y todo) y la apertura ha dejado ver muchas cosas, aunque lejos de agotar dudas parece haber encerrado más misterios, lo que la torna todavía más interesante.

A la izquierda el famoso candelabro en cercanías de Nazca, Perú, asignado al paso de José de san martín. Al lado, un escudo con el compás y la escuadro, emblemas de la logia

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otros. Justamente, el autor del Martín Fierro habría escrito “Los hermanos sean unidos, porque esa es la Ley primera. Tengan unión verdadera en cualquier tiempo que sea, porque si entre ellos pelean, los devoran los de afuera”. Como un homenaje a los hermanos masones esparcidos por la tierra, la famosa cadena es fuerte como su eslabón más débil,

Lo mítico, lo concreto Nacida a mediados del siglo XII en Europa por medio de grupos minoritarios que perseguían la esencia filosófica y se aliaban a otras órdenes (templarios, alquimistas, espiritistas, magos), fueron inconstantes hasta que a mediados del siglo XIX lograron instalarse con fuerza, siempre buscando la verdad y el conocimiento, no hacia adentro de la logia sino en torno al propósito de mejorar la sociedad. La conducta humana, el valor de las ciencias y las artes y el fomento del desarrollo moral y social promovieron la constante evolución grupal y personal. “Esas enseñanzas se ejemplificaban con símbolos y alegorías tradicionales del Arte Real de la Construcción, es decir de los antiguos albañiles constructores de las catedrales medievales”, coinciden varios expertos en el tema, que aseguran que aunque esta hermandad parece ser algo relativamente nuevo, forma en realidad un tejido de ciudadanos del mundo: “Una república universal, la red más antigua del planeta”, dice el chileno Felipe Santiago del Solar, doctor en historia. “Para los masones operativos de la Edad Media, su labor se hallaba a medio camino entre el mero trabajo de la



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el mausoleo del general san martín en la catedral de Buenos Aires y la catedral de La Plata, otra importante construcción de la masonería

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tres célebres de la masonería: los geniales Wolfang Amadeus mozart, George Washington y Albert einstein


informe piedra y el simbolismo de la obra que realizaban. El hecho de construir no consistía únicamente en erigir una estructura de utilidad determinada, sino que allí reflejaban lo que de trascendente había en el universo. El cantero era consciente de lo efímero de la existencia humana, y al mismo tiempo veía cómo él mismo, en colaboración con el resto del taller, era capaz de levantar estructuras absolutamente monumentales que perdurarían durante siglos, quizá milenios. Se hallaban sumidos así en un contexto simbólico desconocido para el profano, y el trabajo de construcción de la obra iba de la mano del trabajo de construcción de su propio espíritu”, aseguran en el blog masoneriaantigua.blogspot.com. Su reconocimiento por medio de símbolos y ritos de cohesión e identificación permitió a estos grupos sobrevivir a tiempos de persecuciones, ligadas sobre todo al trastrocamiento del statu quo, que impedía la reunión en comunión de personas de distintas clases sociales, lo que podía subvertir el orden natural según la monarquía y la Iglesia. Si bien hoy el secreto se ha cambiado por la reserva de ciertos procedimientos puertas adentro, las especulaciones persisten al punto que exasperan a ultra católicos que los mencionan como “el proyecto amenazador masónicoluciferino que plantea un Nuevo Orden Mundial”. En casi todos los casos, aquella educación paralela donde aprendices y maestros convivían en talleres de perfeccionamiento en el plano técnico como espiritual, aún rige los encuentros masones. En cada templo, con sus singularidades, el espacio se define como una representación del mundo y el cosmos. Adentro, desde las espadas al compás y la escuadra; desde el candelabro a la plomada y al suelo ajedrezado blanco y negro (la luz / la oscuridad), todo tiene un significado. Y siempre, en las tenidas (reuniones), para dialogar se debe mirar a los ojos al hermano. Un dato interesante es la adhesión a la creencia, pero no a una religión. La masonería no es partidaria de un culto en particular, pero incita al trabajo espiritual. Hay masones musulmanes, hinduistas, judíos, y cristianos (pese a estar institucio-

nalmente excomulgados por el Vaticano). Sin embargo, las diferencias de credo no pueden llevarse puertas adentro del templo, porque como con la raza, la cultura o la nacionalidad, todos constituyen una familia universal, tolerante y respetuosa del otro. Pero el ideal no siempre se cumple. “La fraternidad que se pregona es individual, como la búsqueda de la verdad. Por eso algunos hermanos, corroídos por el furor de otras empresas mezquinas, han desviado su camino”, dice Andrés Irazoqui en el portal de Bello Magazine. Allí cuenta una anécdota que bien vale como ejemplo. Relata que cuando Salvador Allende asume la presidencia en Chile es consciente del duro período que se avecina. “La derecha más vernácula estaba dispuesta a boicotear al gobierno izquierdista, por lo que él, que era masón, buscó a alguien de su propia logia para que lo respaldara al frente de las Fuerzas Armadas. Un hermano no traiciona a otro hermano, dice la regla de oro, pues la fraternidad es sagrada”, describe. La historia posterior es conocida. Tras ser nombrado por Allende, Pinochet, hermano de la misma logia que el flamante presidente, encabeza su derrocamiento y es expulsado de la masonería. El tiempo se detiene y las historias siguen y siguen. Antes de irme incito a mí guía a indagar en temas políticos, sobre aspectos en los que han influido en el país. Sobre eso, me asegura que “masones hay por todos lados, y así como en la Edad Media construían catedrales o liberaban países, ahora luchan para defender los derechos de todas las personas”. Me señala, sí, que un detalle valioso en la masonería latina, a diferencia de la anglosajona, ha sido el aporte al debate de la separación entre Iglesia y Estado. “Por eso preocupa la actual reforma que Argentina planea en torno a la educación estatal laica”, dice, obviando que no comprendo de qué manera podrían impedir tal cosa. “Pero siempre ha habido diálogo con los hermanos en el poder”, me adivina. Hace una pausa, y antes de despedirse me pregunta: “¿Sabías la de Washington?”. Muevo a am-

grados

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Tras la iniciación que todo aspirante a la masonería debe cumplir para “volver a nacer”, comienzan los grados o etapas del desarrollo personal. El primero es el de aprendiz, con el que una persona se vuelve técnicamente masón. Allí se enfrenta consigo mismo y debe superarse, empezando a controlar sus pasiones. El grado siguiente lleva a compañero, donde el masón se dedica a aprender y ver cómo el mundo exterior lo percibe a él y él al mundo. El tercer grado es el de maestro, y requiere que el masón participe en la mayor parte de los aspectos de la logia. En este grado, es enfrentado con la realidad de la muerte, la inmortalidad del alma y la vida eterna. Si bien algunas órdenes tienen otros grados con números del 4 al 33, no hay ninguno superior al de maestro y son “perfeccionamientos” de esa condición.

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Washington masonic National memorial, en Virginia, estados Unidos.

bos lados la cabeza. “Es una historia que a mí me gusta mucho. Dicen que cuando él era presidente salía al patio de la Casa Blanca y el jardinero lo salu-

daba con un cordial: ´Buen día, señor presidente´. Washington le contestaba: ´Buenos días, venerable maestro´”.

mujer se escribe con M

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Si bien la masonería ha sido oficialmente masculina, aquí también ha habido, y hay aún, mujeres brillantes. Su presencia a lo largo del tiempo sentó bases de logias mixtas e incluso netamente femeninas, como la Gran Logia Femenina de Bélgica o el Gran Oriente Femenino de Veracruz, México. En Argentina existen varias logias y comités adjuntos. Mariano Gavira escribió el 8 de julio de este año una crónica en la edición web del diario Clarín muy interesante al respecto. Allí, el periodista entrevista a Mariela Rodríguez Ruiz, gran maestra de la Masonería Femenina de Argentina (GLFA), junto a Flavia Vega, gran canciller, y Mayra Toyos, gran experta. “Nunca nos discriminaron por ser masonas, pero sí por ser mujeres, porque seguimos viviendo en una sociedad machista y violenta”, dice Rodríguez Ruiz, que en su vida profana es médica cirujana y docente. Junto a otras hermanas marchó muchas veces al Congreso con el colectivo #NiUnaMenos. Cuenta que coinciden en debatir sobre violencia de género y discriminación, buscando “empoderar a las mujeres para que ejerzan sus derechos de una manera plena, en especial los relacionados con la salud, la educación y la justicia”. Dicen que hay masonas en los gobiernos, en la alta competencia, en el periodismo, y que pueden reconocerse por un gesto, la forma de hablar o palabras clave que no se revelan. Las tres recalcan que los integrantes de las logias son personas comunes, con sus trabajos y sus familias, y que eligieron ser masonas para “descubrir la verdad”. “Algunos eligen ir a yoga o hacer deportes. Nosotros optamos por ser masonas, tan simple como eso”, completa Vega en el artículo, donde se aclara que cualquier mujer puede tocar las puertas del templo y presentarse, o comunicarse vía internet o redes sociales.



Belleza

A disfrutAr del sol Cada verano nuestra piel se expone a distintas agresiones naturales. La fotoprotección es clave en ese aspecto, ya que permite vivir a pleno los días lindos y el aire libre, pero bien cuidados.

Ya sea en verano o en invierno, el sol nos acompaña siempre con sus efectos positivos. No obstante, no debemos olvidarnos de que una exposición prolongada y sin la protección adecuada puede dañar seriamente nuestra salud. Ser consciente y protegerse bien es tan importante como una buena alimentación o las medidas de seguridad que toma-

para protegerse mejor

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- Evitá exponerte al sol entre las 12 y las 16. - Aplicate el fotoprotector media hora antes de salir de casa y reaplicalo cada dos horas. No olvides las ojeras, cuero cabelludo y pies. Y no olvides el protector labial. - Protegé tu piel con gorra, camiseta, sombrilla y anteojos de sol con filtro UV. - No olvides colocarte fotoprotector si estás al aire libre, inclusive en días nublados, ya que a través de las nubes también pasan los rayos ultravioletas.

mos al transitar en vehículos. Pero desde la creación de los fotoprotectores eso no es un problema. Muchos productos ayudan a prevenir el daño solar desde pequeños y a tomar noción de su importancia, sea cuando se está de vacaciones con la familia y los amigos, cuando vamos a hacer deporte, cuando trabajamos expuestos largos períodos al aire libre, o sencillamente al pasear o disfrutar de un mate en la terraza. Sólo hay que buscar el producto indicado y acostumbrarse a usarlo con regularidad. Ni más, ni menos En fotoprotección el hábito es tan importante como la eficacia; por eso la textura es clave y también el factor de protección (SPF). El laboratorio de Isdin apuesta por continuar innovando en toda su amplia gama de productos con texturas suaves, prácticas, de fácil aplicación, que dan respuesta a todo tipo de piel y sus necesidades. La firma ofrece líneas que cubren las necesidades funcionales y cos-


BELLEZA méticas de la protección solar, pasando por productos específicos para una piel con problemas como fotosensibilidad, alergia solar, manchas o fotoenvejecimiento, hasta productos para la prevención y el tratamiento de lesiones de cáncer de piel. Para los más chicos Hay que estar atentos a los más pequeños y cómo protegerlos. Su piel es altamente fotosensible; por eso deben usar un fotoprotector con SPF alto, en general de 50+ y adecuado a su tipo. La línea de fotoprotectores Pediatrics de Isdin está específicamente formulada para la piel del niño y del bebe, y su fórmula cuenta con una mayor concentración de antioxidantes y dexpatenol. Dependiendo de cada una de las referencias, puede adaptarse a la protección específica que necesita la piel infantil, mucho más delicada que la de un adulto. Una característica muy importante a tener en cuenta en la gama Pediatrics es su muy alta resistencia a la fricción, a los juegos en el agua y la arena, ambientes cotidianos de los más chiquitos. De todos modos, hay que recordar que después de bañarse o jugar en la playa, lo ideal es volver a aplicarse fotoprotector y, siempre, estar hidratándose con una cantimplora o botella de agua a mano. Dos infaltables Fusión Water de Isdin es el primer fotoprotector facial de base acuosa que ofrece una revolucionaria protección UV invisible, fresca y de absorción inmediata. Está formulado con una malla gelidificada que permite minimizar la fase grasa del producto. Eso le permite brindar una sensación de frescor y un acabado sedoso y seco. Es Oil-Free, es decir un fotoprotector facial universal indicado para todo tipo de piel incluso mixta y grasa, e incorpora dos innovadoras tecnologías: Safe-Eye TechTM, para que no pique en los ojos, algo ideal en la práctica del deporte; y Wet-Skin, que se adhiere sobre piel mojada y es resistente al agua. Eso sin renunciar a una muy alta protección solar, SPF 50+ UVB y UVA. Además, contiene activos antienvejecimiento como áci-

do hialurónico, y antioxidantes como vitamina E. Por su parte, la firma presenta también Hidrolotion, el primer fotoprotector bifásico con doble acción: protege y oxigena la piel. Su muy alta protección UVB/UVA con un SPF 50+ no sólo nos mantiene protegidos sino que reenergiza la piel del estrés producido por el sol gracias al innovador compuesto SepitonicTM. El efecto es hidratante y de secado inmediato, dejando la piel sedosa y suave. Además, es apto para piel sensible, hipoalergénico, sin alcohol y resistente al agua.

una brocha fantástica

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Siempre hay posibilidades de crear. Por eso Isdin presenta Sunbrush Mineral. Es una innovadora brocha de fotoprotección solar mineral que ofrece una muy alta protección UVA/UVB SPF30 con filtros 100% minerales para los 365 días del año. Cuenta con un diseño portátil, ideal para llevar a cualquier sitio, y aporta una cómoda aplicación para facilitar la reaplicación necesaria de la protección a lo largo del día. Ofrece una textura ultraligera que no agrega color y que matifica la piel disimulando brillos. Brinda una cobertura natural sobre maquillaje, protección anti- polución y cuenta con reflectores de luz que favorecen que la piel se vea más lisa y sin arrugas. Es apto para piel sensible y atópica. Es hipoalergénico, no comedogénico y resistente al agua. Cuenta con una fórmula biodegradable.

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COACHING

Por:

PAULA ESTRADA : : THINKING PARTNER, COACH EJECUTIVO Y ONTOLÓGICO PROFESIONAL CERTIFICADA paulaestradacoach@gmail.com

La hora de concretar Estamos a punto de terminar el año y generalmente, cuando levantamos la copa, nos proponemos muchas cosas para el año próximo. Si yo te preguntara cuántas de esas metas que te propusiste fueron cumplidas, imagino que varias de ellas han quedado en el camino.

No importa la excusa que te haya hecho abandonar tus objetivos, hay una forma de concretar lo que te proponés. Lo primero es definir el “qué quiero” y luego formular eso que quiero en positivo. Si te ponés como objetivo “no comer cosas que engorden”, ¿dónde estás poniendo el foco?, ¿con qué estado emocional te conecta ese no? Si en cambio decís: “Quiero comer sano”, ¿creés que será otro tu estado emocional? En 1981 George Doran comenzó a utilizar el término SMART, que en inglés significa “inteligente”. Se trata de una metodología que permite recordar los elementos necesarios a la hora de redactar un objetivo eficaz, una sigla que contiene cinco palabras clave. Eso puede guiar claramente tus metas y ver qué lograste. Lo primero es tener bien claros los objetivos que deseamos; por eso es importante tomarse un rato y, papel y lápiz en mano, comenzar:

PALABRAS CLAVE SMART, puede desgranarse en estas palabras: 1) Specific= Específico: tu objetivo tiene que ser lo mas especifico y detallado posible: ¿Cuánto quiero ganar? ¿Cuántos kilos quiero bajar? ¿Cuántos kilómetros quiero correr? 2) Measurable= Medible: Este punto es muy importante para concientizar el progreso y saber cuánto nos falta para llegar a la meta ¿Cuánto? ¿Cuántos? Es necesario trackear o seguir la meta. 3) Attainable= Alcanzable: ¿Es realista mi objetivo? ¿Es posible lograrlo? Si creés que podés concretarlo tu estado emocional será favorable. Tus acciones a nivel inconsciente te acompañarán para conseguirlo. Siempre podés reajustar tus metas si hay cambios en el entorno. 4) Realist= Realista: ¿Para qué te servirá lograr este objetivo? Tu meta tiene que estar ligada a lo que sos o querés ser más adelante. Si este para qué es importante, dale prioridad. Preguntate: ¿Esta meta se adapta a la realidad o contexto en el que me encuentro? Es importante que tomés consciencia de los recursos que necesitás y de los que ya tenés. Y cuidado acá: una cosa es tener la posibilidad o facultad física de hacer algo, y otra es tener la “creencia” de que no puedo. 5) Timely= Tiempo límite: Es necesario establecer una línea en el tiempo que nos ayude a hacer visibles los avances y distintas etapas para acercarnos a lo que deseamos. Fijar fecha limite, ponerlo en la agenda. Esto marcará los hitos temporales que harán visibles los avances. Si ya lo hiciste, volvé a leer el papel ¿Son tus objetivos inteligentes? ¿Es un objetivo específico, medible, alcanzable, realista y acotado en el tiempo? Si cumple estas cinco premisas, es un objetivo eficaz ¿Sabés cuál es la diferencia entre un sueño y una meta? Tan sólo una fecha. Recordá poner todo por escrito, así tu cerebro podrá recibirlo con los cinco sentidos y lo estarás programando para que se ponga en acción. Tenemos más de 60.000 pensamientos al día; si podés definir tus metas y ponerlas por escrito estarás ayudando mucho a tu cerebro para que las concrete. Estarás poniendo el foco ahí, y siempre en positivo. Recordalo siempre.

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mirando el mundo

Por: maría teresa bagnati

Rusia a gasoil Conocida es la pasión futbolística existente entre los clubcampistas, y entre los más jóvenes ronda la ilusión de ver el mundial del año que viene. Pero como no se trata de viajeros muy solventes dada su edad, la billetera no acompaña al entusiasmo. Aquí el modo más económico de llegar, vivir y moverse en modo low cost.

Moscú, Mordovia, Saransk, Mordovia Arena, San Petersburgo, Volgogrado, Samara… apenas algunas de las ciudades elegidas para disputarse los partidos de la Copa Mundial de la FIFA Rusia 2018, que tendrá en distancias e idioma dos desafíos más (además del futbolístico) para los argentinos. Algunos ejemplos de costos permitirán a los aspirantes al viaje sacarle punta al lápiz y evaluar la chance de hacer realidad el deseo.

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Pasajes y alojamiento El pasaje aéreo más económico desde Buenos Aires a Moscú ronda los $ 38.000 si se reserva pronto, ya que es de suponer que al acercarse la fecha se eleve el precio. En Rusia la moneda oficial es el rublo, pero para mayor orientación en esta nota se expresan los valores en dólar estadounidense. Llegados a destino surge el tema de dónde alojarse con el menor costo posible. Al tratarse de gente joven una alternativa interesante son los hostels o albergues que ofrecen habitaciones compartidas, que por otra parte brindan la posibilidad de conocer gente

de otras partes del mundo, una experiencia altamente enriquecedora. Moscú y San Petersburgo, por ser ciudades grandes, tienen una gran oferta de alojamientos de este tipo donde el baño es compartido, y generalmente incluye uso común de cocina, vajilla, microondas; detalle nada despreciable ya que la comida en toda Europa es un ítem pesado para el bolsillo. Una cama en una habitación compartida para 10 pasajeros tiene un costo medio de nueve dólares la noche en hostels distantes no más de tres kilómetros del centro de la ciudad; dos o tres kilómetros más alejados el precio baja a siete dólares. En Volgogrado no existe prácticamente la opción de hostels, pero sí de habitaciones familiares. Una quíntuple con baño privado a unos seis kilómetros del centro ronda en 35 dólares la noche. Los estudios o departamentos pequeños de no más de 30 m² con capacidad para dos o tres personas y en la misma ubicación están alrededor de 20 dólares. Mordovia Arena posee menos infraestructura hotelera pero allí es posible hallar habitaciones dobles en hotel económico cercano al centro por 40 dólares. La litera, en los pocos albergues existentes en la misma ubicación,


0,40 dólares. El autobús no es la mejor opción porque los atascos de tráfico son frecuentes y en las horas punta van muy llenos. El sistema de transporte público de Volgogrado, en tanto, incluye un tren ligero conocido como “metrotram Volgogrado”, además de redes de autobuses, trolebuses y tranvías que permiten desplazarse por la ciudad y la periferia sin problemas.

en tRansPoRte Público Moscú, capital rusa, cuenta con un servicio de transporte eficiente, con metro, tranvías, trolebuses y autobuses que permiten llegar a todos lados de manera rápida y económica. Los billetes, así como las tarjetas con abono, pueden comprarse en los quioscos que se encuentran cerca de las paradas, al igual que la SUBE. También es posible comprarlas al chofer a un precio más elevado. El costo de un viaje es aproximadamente de 0,70 dólares. Atención: inspectores suben con frecuencia a cada uno de los servicios para controlar los billetes, y en caso de que el pasajero no haya abonado se pueden cobrar severas multas. El metro de Moscú es en sí mismo una atracción turística. Vale la pena visitar cada estación (con el mismo billete) ya que todas son verdaderas obras de arte. En San Petersburgo hay metro, autobús, trolebús, tranvía y un mini-autobús llamado “marshrutka”. El metro es el más profundo del mundo: pasa hasta 110 metros de profundidad y por debajo del río Neva. Tiene cinco líneas, 67 estaciones y un total de 120 kilómetros, y sigue en expansión. Por sus estaciones pasan más de dos millones de pasajeros diarios, por lo que opera entre las 5.45 y las 0.30, aproximadamente, con una frecuencia de dos a tres minutos. Si hay que hacer conexión entre líneas, se puede hasta las 0.15. Funciona con fichas que se pueden adquirir en ventanilla o máquinas expendedoras a razón de un dólar. Hay 35 líneas de tranvías que funcionan entre las seis de la mañana y la medianoche. El billete se compra al conductor. Lo ideal es tener monedas y billetes de baja denominación para pagar, o una tarjeta de transporte. El billete individual cuesta

comeR baRato El rubro comida debe ser tenido en cuenta, ya que es caro y viene con sorpresas. Antes de ingresar a un restaurante conviene mirar los precios del menú (siempre a la vista en la puerta o vidriera), saber si cobran cubierto y otros detalles. Como orientación es bueno saber que un restaurante económico ofrece platos del día por aproximadamente 10 dólares y bebida aparte. La más famosa de las cadenas de comida rápida de EEUU tiene combos de entre seis y ocho dólares. Cháinaya Lozhka (La Cucharita) es la cadena de comida rápida rusa más extendida y asequible, original de San Petersburgo, con cerca de 30 restaurantes que están expandiéndose a otras ciudades con sistema de franquicias. Son creperías (blinnayas), donde se sirven blinis, el plato tradicional ruso. Pueden ser sin relleno o con rellenos salados (mezclas de carne, verdura) o dulces (requesón, mermelada). También se sirven ensaladas y alguna sopa. La bebida principal que ofrecen es el té. El precio medio es de dos dólares. Y si se está en un hostel existe la buena alternativa de cocinar comprando en supermercados, donde los productos internacionales pueden salvarnos de algún pícaro condimento. La información básica ya está brindada, a hacer números y contemplar la posibilidad de ver este próximo mundial “en vivo y en directo”.

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en habitaciones compartidas para seis, cuesta 35 dólares; y en departamentos para no más de tres a unos 10 kilómetros del centro sale 26 dólares. La oferta más conveniente en Saransk u otras ciudades con menor cantidad de hoteles se centra en el alquiler por noche de departamentos. Los más grandes para cinco pasajeros, en un radio cercano, oscilan entre 26 y 35 dólares. Cuando se trata de estudios o departamentos, el precio es total, por todos los hospedados.

¿alquilaR un auto? Por supuesto que en Rusia existe esta alternativa, pero se podría decir que es conveniente sólo para conductores muy experimentados, pacientes y con alto grado de coraje. El tránsito en Rusia es caótico, especialmente en las grandes ciudades donde no faltan los embotellamientos y conductores locales que no se caracterizan por el respeto de las normas ni por la prudencia al volante. Asimismo, las distancias de ciudad a ciudad suelen ser largas y las carreteras no están en muy buen estado. Para desplazarse a mediana o larga distancia se aconseja el uso de tren, que es rápido y cómodo. El servicio común entre Moscú y San Petersburgo se cubre en nueve horas. Se puede tomar el tren nocturno y ahorrar esa noche de hotel. El diurno de alta velocidad une las dos ciudades en cuatro horas. La primera opción, según el horario, ofrece los pasajes a unos 100 dólares y el rápido en 120 dólares. Los pasajes conviene comprarlos mediante la web oficial de RZD (Compañía Nacional de Ferrocarriles Rusos).

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Por maría clara martínez

agenda cultural

mariaclara_16@hotmail.com

Color AmériCA Como los pastos duros de la montaña hunden sus raíces fuertes en la piedra, el arte americano se aferra profundamente a su esencia: muta, se reinventa, se sincretiza. Y siempre a pleno color. méxiCo moderno

Vanguardia y reVolución Primera mitad de siglo xx en méxico. las vanguardias en ebullición, la revolución en marcha, la identidad nacional cada día más determinada. Una lista inabarcable de nombres: miguel Covarrubias, Saturnino Herrán, maría izquierdo, Frida Kahlo, Agustín lazo, diego rivera, José Clemente orozco, Antonio ruiz “el Corcito”, david Alfaro Siqueiros, remedios Varo, Ángel Zárraga, todos ellos imbuidos en un diálogo vivo con las escuelas europeas y la firme convicción de hacerlas propias. la muestra que reluce en el mAlBA desde comienzos de noviembre está organizada junto al mUnAl (museo nacional de Arte de méxico) y se compone de 170 piezas emblemáticas de más de 60 artistas, muchos de los cuales se exhiben por primera vez en nuestro país en una exposición sin precedentes.“Si bien el muralismo es un referente primordial del período y la exposición incluye algunos ejemplos de pintura monumental transportable, buscamos también indagar en los múltiples mecanismos de interrelación y sinergia que se dieron entre las diversas manifestaciones culturales de la época. Por lo tanto, se exhiben propuestas emergentes de la literatura, la música, el cine y la cultura en general, vitales para la comprensión de las artes plásticas del período en un contexto amplio”, sostiene Victoria Giraudo, una de las curadoras. los núcleos temáticos que organizan el recorrido son: modernidad cosmopolita, revolución social, cultura popular y experiencias surrealistas. datos: mAlBA (museo de Arte latinoamericano de Buenos Aires) Av. Figueroa Alcorta 3415. CABA Hasta el 19 de febrero de 2018 Jueves a lunes de 12 a 20. miércoles de 12 a 21 entradas $ 136 Visitas guiadas los jueves, viernes y domingos a las 17

lA diABlAdA

gaby Herbstein inspirada en los ritos que se celebran en la zona andina, las fotografías de la diablada retratan la cultura del disfraz de diablo: trajes artesanales que se confeccionan para la celebración del carnaval. “muchos diablos pueblan las cosmologías andinas. los hablantes del quechua invocan asustados a Supay, el señor del inframundo. mientras, la cosmovisión aimara reserva una posición prominente para Anchanchu, un terrible demonio que acecha en las cavernas y gargantas. Y entre los pueblos Uru, el poderoso Tiw es a un tiempo temido y reverenciado como protector de las profundidades más oscuras”, explica Florencio nocetti, curador de la muestra. la tradición y la cultura popular se funden en hermosos trajes que exhiben las habilidades artesanales y la creatividad de los habitantes de la Quebrada. Allí, la elaboración de prendas de vestir se da en el ámbito familiar, con un trabajo intenso que lleva meses. Sin embargo, a diferencia de sus contrapartes del Viejo mundo, estos demonios son fuerzas avasalladoras pero no necesariamente adversas. la combinación apropiada de sacrificios, fetiches, disfraces y rituales puede canalizar ese poder para beneficio de los involucrados en las ceremonias de invocación. organizada por el Sistema Federal de medios y Contenidos Públicos y el Gobierno de Jujuy, la monumental muestra de Gaby Herbstein se expone en el CCK hasta el 31 de diciembre.

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datos: CCK (Centro Cultural Kirchner) Sarmiento 161. CABA Hasta el 31 de diciembre de 2017 miércoles a domingos y feriados de 13 a 20 entrada libre y gratuita. no se requiere reserva previa



Opinión Texto: andrea F. Simón afsimon.ediciones@gmail.com

Tirana inmediatez ¿Vale la pena pagar el costo de esas necesidades que quizás nos inventamos? Recuperar la pausa, darle sentido al silencio y a la “espera” es vital para disfrutar aquellos sueños cumplidos.

Salí de casa temprano, corriendo casi como siempre, no advertí que era un día hermoso, sólo sentí en mi cuerpo la sensación térmica, no tenía frío. Dejé a los chicos en el colegio, la Panamericana ese día me perdonó, el tránsito estaba tranquilo, dejé el auto donde siempre y sin advertirlo estaba bajando las escaleras de acceso al subte B. El subte inició su viaje, la gente corría en el andén, se empujaba para subir, el que no se apura pierde, el que no empuja no sube. No sé cuántas horas de mi mañana habían pasado ¿Yo? Sí, yo, que amo la calma del jardín de casa. En ese momento pensé en la locura de la inmediatez que a todos nos atrapa. Probablemente si nos detuviésemos a pensar un poco, mucho de lo que creemos necesitar urgente no sea tan urgente ¿Entonces… vale la pena pagar el costo de esas necesidades que quizás nos inventamos?

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El mejor ejemplo Diez personas compartíamos un espacio de 80 centímetros, todos tenían su celular en las manos y los auriculares en sus oídos, y seguía subiendo gente a presión. Nadie tenía dibujada una sonrisa en sus rostros, muy por el contrario, la comisura de sus labios absorbida por el principio de la gravedad, y no levantaban sus miradas de la pantalla del celular. Pensé que estamos sobrevolando las situaciones para adaptarnos pero no resolvemos, no discernimos, no reflexionamos, sólo respondemos, cumplimos, actuamos casi sin pensar porque todo debe ser ya. En segundos accedemos a nuestros correos electrónicos, a las noticias, a la foto de Instagram que nos cuenta una historia que parece siempre perfecta, recibimos llamadas y hacemos llamadas, y transcurridos unos minutos desesperamos si no aparece el icono que nos devuelve la respuesta esperada. La inmediatez, la misma que ha calado hondo en nuestros jóvenes que desde pequeños conocen de esta tecnología más que los adultos; para ellos todo es instantáneo o aburrido. No puedo dejar de observar los rostros. Yo no uso el celular demasiado, aunque no dejaban de llegarme mensajes de mi hija que necesitaba ayuda con un trabajo del colegio y quería que le respondiera “urgente” y que con la velocidad de un “enviar” solucionara su problema. Esa aceleración no deja espacio para mirar hacia atrás,

ni siquiera para recordar, en el vértigo desaparece la posibilidad de disfrutar de lo que se hace, echamos una mirada rápida sobre todo pero sin detenernos en nada. Hacemos comidas rápidas sin lugar al deleite y, si hablamos del amor, también debe ser ya. El viaje no era largo pero a mí me permitió pensar en muchas cosas. Sin dudas hay momentos en la vida en que uno desea que una solución sea inmediata. Cuando hablamos de alguna dolencia física recurrimos a los medicamentos para que pase pronto ¿Pero si el que sufre es el corazón? Allí la única medicina parecería el tiempo, la serenidad, la calma para poder ver con claridad y discernir, esas son las medicinas correctas. Estoy por llegar a la estación Carlos Pellegrini. Será una locura cuando se abran las puertas y todos salgan corriendo al ritmo del microcentro. No podré detener esa vorágine, claro, pero quizá sí ordenar las ideas para reestudiar la forma de volver a vivir más lento. Seguramente la sensación de velocidad, de aturdimiento, de ruido interno que no nos permite escucharnos a nosotros mismos, típicos de nuestra época, se deben a infinidad de causas. La idea es evitar la inmediatez que nos esclaviza y nos empobrece, para recuperar la pausa, darle sentido al silencio y a la “espera”, que es vital para disfrutar aquellos sueños cumplidos. Poder maravillarnos con una puesta de sol o viendo cómo han florecido nuestras plantas; agradecer los atardeceres que nos invitan a reflexionar sobre nuestro destino; estar atentos al mágico concierto que ofrece la naturaleza cada noche con sus silencios de viento. Quizá ese sea el mejor ejemplo material e inmaterial que podamos dar a nuestros chicos.



Por CArlOS A. PefAUr

AUTOS

Director de www.autos-industria.com

Kia Cerato en la argentina Se trata de los nuevos sedán y hatchback con caja automática que ofrecen una propuesta competitiva con un diseño muy atractivo.

Kia Argentina confirmó la noticia más importante del año para la marca: la llegada oficial de su modelo Cerato proveniente por primera vez de su nueva planta mexicana. “Venimos trabajando hace tiempo para concretar este proyecto. Empieza una nueva etapa para KIA en el país y estamos muy entusiasmados. Este modelo viene a ofrecer una propuesta única y competitiva para su segmento”, sostuvo Patricio Gallastegui, responsable de marketing. Este gran salto de la automotriz coreana al mercado local llega en tres versiones: dos hatch y un sedán, y motores de 1.6 de 130 CV (hatch entrada de gama) a U$S 25.200, y 2.0 de 152 CV (hatch y sedán), a U$S 29.200 y U$S 30.200, respectivamente. Además, como importante característica de la marca, ofrece una garantía de cinco años o 100.000 kilómetros.

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Versiones El Kia Cerato se ofrece en dos niveles de equipamiento: EX y SX para el modelo de 5 puertas, y SX para el de 4 puertas. El EX incluye: espejos laterales color carrocería, calefaccionado y con ajuste eléctrico, manijas de puertas y marco de cristales cromados, paragolpes color carrocería, alza cristales eléctricos delanteros y traseros, apertura del tanque de combustible desde el interior, asiento trasero rebatible 60/40, Bluetooth manos libres, cámara de retroceso, comando satelital de audio al volante, aire acondicionado, control de velocidad crucero, encendido automático de luces, equipo de audio con entrada auxiliar y USB, palanca de cambios tapizada en cuero, pantalla multimedia táctil y a color, volante revestido en cuero con regulación en altura y profundidad. El SX hatch adiciona: luces de LED de circulación diurna (DRL), butacas tapizadas en cuero, espejos laterales abatibles eléctricamente, luces

de Led traseras, climatizador bizona, espejo electro crómico y techo solar corredizo eléctrico. En tanto, el SX sedán agrega: botón de encendido, luces DRL de LED de circulación diurna, espejos laterales abatibles eléctricamente, luces de Led traseras y techo solar corredizo eléctrico. Todas las versiones cuentan con llantas de aleación de 17” calzadas con neumáticos en medida 215/45-17, además de un sistema multimedia con pantalla táctil de siete pulgadas, compatible con Android Auto y Apple CarPlay. equipamiento de seguridad El nivel de equipamiento EX incluye un sistema de frenos con ABS, airbag para conductor y pasajero, alerta de puertas abiertas, alerta de uso de cinturones de seguridad delanteros, anclajes ISOFIX de sillas para bebe, apoyacabezas delanteros y traseros con regulación de altura, cierre de puertas automático en movimiento, cinturones de seguridad inerciales delanteros y traseros, frenos a disco en las cuatro ruedas, repetidores de luces de Led en espejos exteriores, 3ª luz de stop, luces antiniebla delanteras, rueda de auxilio homogénea y seguro de puertas traseras para niños. El modelo SX adiciona al EX airbags laterales y de cortina, control de estabilidad, sistema de arranque en pendiente, sensores de estacionamiento delanteros y traseros y sistema anti-pinzamiento en cristales delanteros.



Festejos de Fin de año

La magia de la Navidad los cascabeles que decoran los techos de Tortugas Open Mall ya comenzaron a balancearse, y el espíritu navideño colmó cada uno de sus pasillos. la visita de Papá Noel y los regalos para despedir el 2017 con todo.

Papá Noel ya comenzó a preparar su trineo para visitar todas las casas de Argentina, y su primera parada será en Tortugas Open Mall. Desde el 1 al 24 de diciembre recibirá a los más chiquitos para que puedan sacarse una foto con él, y del costo de esa foto ($ 110), $ 5 serán destinados a la ONG Las Tunas.

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Regalos para todos Como en Tortugas Open Mall nadie se queda sin su regalo, entre las muchas promociones que estarán disponibles en el mes de diciembre, del 6 al 24 todos los clientes que presenten una factura de $ 1800 o más se llevarán como obsequio un espumante Caballero de la Cepa de la Finca Flichman. Además, ya está todo listo para que el 23 de diciembre los clientes elijan los mejores regalos para sus seres queridos en una nueva edición del tradicional TOM Night, con descuentos de hasta el 50% con todos los medios de pago en las principales marcas adheridas. Sólo tenés que llegar al km 36.5 del ramal Pilar de la Panamericana (Tortuguitas) y dejarte contagiar por el espíritu navideño.


Festejos de Fin de aĂąo

horarios especiales MiĂŠrcoles 20 de diciembre: Locales comerciales hasta las 23.00. Patio de comidas y terra-

zas hasta las 24.00.

Jueves 21 de diciembre: Locales comerciales hasta las 24.00. Patio de comidas y terrazas

hasta las 24.00.

Viernes 22 de diciembre: Locales comerciales hasta la 01.00. Patio de comidas y terrazas hasta las 02.00.

SĂĄbado 23 de diciembre: Locales comerciales hasta las 03.00. Patio de comidas y terrazas

hasta las 03.00.

Domingo 24 de diciembre: Locales comerciales, patio de comidas y terrazas hasta las 18.00. Lunes 25 de diciembre: cerrado. Domingo 31 de diciembre: Locales comerciales, patio de comidas y terrazas hasta las 18.00. Lunes 1 de enero: cerrado. TOM, km 36.5 del ramal Pilar de la Panamericana. TelĂŠfono: 03327 42-4200.

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www.tortugasopenmall.com

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ZAPPING SOCIALES

SOCIALES

SOCIALES

Los festejos por Halloween se hicieron presentes en varios countries. En La Lomada de Pilar, por ejemplo, los profesores de la actividad de menores fueron los primeros en estar listos para la celebración, que incluyó una recorrida por el barrio. Ellos son: Gabriel, Maty, Flor, Luz, Mel, Ignacio y la directora Mariana Porta.

En el barrio El Encuentro de la localidad de Tigre, tres amigos del jardín, Mati, Sofi y Mila, se unieron a la fiesta de Halloween organizada por el barrio y salieron en busca de golosinas.

Fifi Palou, fundadora de Manos en Acción y actual directora de juventud del Ministerio de Desarrollo Social de la Nación, recibe junto a los chicos de la fundación la donación de un auto. Los fondos recaudados serán destinados a cada centro donde se desarrollan, en forma sistemática, los ejes de trabajo de la ONG: salud y nutrición, educación, inserción social y laboral, promoción humana, sustentabilidad y conciencia ambiental, y voluntariado.

DEPORTES Ayres de Pilar se consagró campeón del torneo de fútbol 11 organizado por la APDCC (Asociación de Profesionales Docentes de Clubes de Campo) en la categoría infantiles. El equipo de Pilar alcanzó un total de 27 puntos y lo escoltaron La Pradera de Pilar (25) y Highland Park (21).

DEPORTES

Los chicos y chicas de Ayres de Pilar, categoría 6 y 7 años, y 8 y 9 años, estuvieron presentes en la Copa Amistad de fútbol y hockey organizada por CT Sports. Todos recibieron sus diplomas y compartieron una hermosa tarde, practicando deporte en compañía de amigos y rivales.

A partir del lunes 18 de diciembre los chicos y chicas de Ayres de Pilar, La Lomada, La Pradera y el Club de Campo Pueyrredón tendrán la posibilidad de disfrutar distintas actividades y alternativas para todos los gustos ¿Por qué? Porque arranca la colonia de verano a pleno con amigos, profesores y muchísimas cosas para hacer. Actividades deportivas, recreativas y sociales ¡Los chicos están felices porque ya llega el verano!

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DEPORTES

SOCIALES

Adolfo Cambiaso y María Vázquez estuvieron presentes en la sexta cena a beneficio de Manos en Acción. La asociación civil sin fines de lucro trabaja a través de sus sedes operativas: Centro Comunitario Manzanares, Casa Manos en Acción Barrio Luchetti y la Casa Manos en Acción Río Luján, donde reciben y atienden a más de 550 niños y sus familias.



Golf menores

TorTugas sEdE dE El MEtro Con una larga tradición en golf, el country Tortugas es una de las nuevas instituciones en sumarse como anfitriona de El Metro. El torneo fue “bendecido” con un clima que complicó la séptima fecha. A pesar de eso, algunas categorías cumplieron sus recorridos.

Juan Molina, Guillermo Parmigiani, rocío Comparini, Víctor Zemborain y Juanita Bianchi

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Los chicos con hándicap eran los primeros y sin mayores inconvenientes empezaron a competir por los hoyos 1 y 9. La cancha se presentó en extraordinarias condiciones como es habitual en este club, y sin dudas fue una nueva experiencia para varios chicos jugar con lluvia. Los principales resultados en estas categorías fueron: caballeros menores de 18 años gross: Diego Prone, de Los Lagartos CC con 69 golpes; caballeros menores de 18 años neto: Diego Prone, de Los Lagartos CC con 67 golpes; caballeros menores de 15 años gross: Ignacio Rosas, de Martindale CC con 82 golpes; caballeros menores de 15 años neto: Brian Acevedo, de Ranelagh con 76 golpes; caballeros menores de 13 años gross: Ramiro Acevedo, de Ranelagh con 73 golpes; caballeros menores de 13 años neto: Benjamín Coria, de Hurlingham con 64 golpes; damas general gross: Rocío Comparini, de Los Lagartos con 76 golpes y damas general neto: Juanita Bianchi, de Náutico San Isidro con 70 golpes. El pronóstico para la tarde no era bueno. La llu-

via persistía así que los organizadores decidieron suspender las categorías eagles y birdies y solamente completar 9 hoyos con los albatros. En ese escenario, el ganador en caballeros fue Ulyses Rombola de Náutico Escobar CC con 46 golpes y Bhoomika Jagtap de CC Mayling con 55. Los chicos de pre hándicap también estuvieron presentes y el mejor score correspondió a Catalina Junquier de Tortugas CC con 62 golpes. Con el correr de la tarde la lluvia se hizo más intensa, por lo que la decisión de que los más chicos no jugaran fue acertada. Una lástima, ya que había mucha expectativa con treinta eagles, veintinueve birdies y doce principiantes anotados que tuvieron que esperar a Golfer’s el 3 de diciembre. Tortugas cumplió con las expectativas. Una cancha hermosa y en excelentes condiciones más allá del clima. Desde El Metro lo recibieron con los brazos abiertos y celebran la intención de las autoridades del country de repetir esta experiencia el año próximo.



Golf

Los Lagartos en asCenso Tras haberse coronado campeón de la segunda división del Interclubes damas, el equipo de Los Lagartos Country Club logró un merecido ascenso y jugará el próximo año en la categoría intermedia.

el equipo de san Isidro Golf Club se consagró campeón del Interclubes damas, categoría primera división, y recuperó el título que había ganado en 2015 y que en 2016 perdió en manos del Jockey Club de Rosario. La conquista fue obtenida por Valeria otoya, nora Ventureira, Carolina Castelo, Clara Menendez Behety, Maia andresen y Florencia Ceravolo

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Es uno de los primeros countries que se han conformado en la provincia de Buenos Aires. Su cancha, diseñada con un estilo americano, cuenta con amplios fairways y largos tees de salida. Tiene 27 hoyos y fue inaugurada en 1969. La trayectoria de Los Lagartos en materia de golf es muy extensa. Compite en torneos interclubes, ha sido anfitrión de grandes torneos y hoy disfruta de un presente ganador. Su equipo de damas, integrado por Rocío Comparini, Camila Boueke, Cristina Delia, Gloria Simmermacher y Jorgelina Lejarza, logró quedarse con el Campeonato Argentino Interclubes segunda división tras haber dejado atrás a importantes equipos. En el mítico torneo disputado en las instalaciones de Tortugas Country Club, Los Lagartos sumó un total de catorce puntos e igualó en score con Club de Campo El Paso, equipo que también logró ascender. De esta manera todo es alegría en el country de Pilar, ya que a partir del año próximo disputarán el Campeonato Nacional Interclubes en la categoría intermedia y seguramente intentarán subir un escalón más hasta alcanzar la primera.

Las posiciones finales las completan: Golf Club Argentino, Mar del Plata Golf Club, Club Náutico San Isidro, Jockey Club de Córdoba y las locales Tortugas Country Club. El Campeonato Argentino Interclubes primera división se juega desde el año 1922, cuando el Golf Club Argentino -otra gran institución a la hora de hablar de golf- dominó las primeras 13 ediciones. Ya en 1935 hizo su aparición en escena Ituzaingó Golf Club, equipo que levantó la tradicional copa a lo largo de cinco años consecutivos. Y luego vinieron infinidad de equipos que han alcanzado tan preciado título. Fueron tres días en los cuales se respiró golf en su máxima expresión. En la categoría primera, San Isidro Golf Club se quedó con el título, seguido por Lomas de la Carolina, Tandil Golf y Jockey Club Rosario (último campeón). Quienes no han podido subirse al podio han sido los countries Olivos Golf y Martindale, pero seguramente lo harán el próximo año teniendo en cuenta el gran nivel de sus jugadoras.


Golf

el equipo de Canadá, integrado por Joey savoie y Josh Whalen, se adjudicó la Copa Tailhade en Los Lagartos Country Club el equipo campeón de Los Lagartos Country Club estuvo integrado por Rocío Comparini, Camila Boueke, Cristina Delia, Gloria simmermacher y Jorgelina Lejarza.Tras ascender, disputarán el próximo año el Interclubes en la categoría intermedia

Por su parte, la categoría intermedia, Necochea y Comahue, obtuvieron 14 puntos y ambos equipos lograron el ascenso a la primera división. Mientras que Ranelagh, San Andrés y Mayling se quedaron con 10 puntos, y el año que viene esperan ansiosas a jugar contra Los Lagartos y El Paso. ¿Quién dijo que todo tiempo pasado fue mejor? Seguramente el próximo será un excelente año para el golf intercountry.

copa tailhade en los lagartos

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Del 2 al 5 de noviembre se jugó la 46ª edición de la Copa Tailhade, uno de los torneos para aficionados más importantes de Argentina, que es parte del calendario internacional y reparte puntos para el Ranking Mundial Amateur. El evento organizado por la Asociación Argentina de Golf y la comisión de golf de Los Lagartos Country Club se convirtió en una cita obligada de aquellos aficionados que aspiran a ver buen golf. La convocatoria fue excelente, el evento contó con la presencia de trece países: Argentina, Brasil, Canadá, Chile, Colombia, Ecuador, España, Panamá, Paraguay, Perú, Sudáfrica, Uruguay y Venezuela. El campeón de esta edición fue Canadá, escoltado por Brasil y Argentina. “A lo largo de los años, jugadores que hoy son figuras a nivel mundial han sido parte de la competencia: los australianos Adam Scott, Aaron Baddeley y Brett Rumford, el italiano Eduardo Molinari, los españoles Gonzalo Fernández Castaño y Álvaro Quirós, el inglés Chris Wood, y el sudafricano Trevor Immelman, entre otros”, afirma Andrés Wodzak, jefe de prensa de la AAG. El último campeón fue el país vecino: Uruguay. Argentina ganó en dos oportunidades este certamen: 1996, con Juan Pablo Abbate y Fernando Delía, y 2004, con Sebastián Saavedra y Estanislao Goya.

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Fútbol I

San Diego Campeón el equipo de Moreno se consagró campeón de la Supercopa intercountry organizada por la asociación intercountry de Fútbol (aiF) tras vencer a indio Cuá por 4-3. el partido se disputó en el estadio Real Pilar.

San Diego será recordado como el primer campeón de la Supercopa. Veremos quién se atreve a quitarle el título

El domingo 29 de octubre se disputó la final de la primera edición de la Supercopa. Una nueva competencia propuesta por la AIF que enfrenta al equipo campeón de la Copa Ricardo Leggire (ver recuadro) contra el campeón del torneo oficial categoría selección. De esta manera, en el estadio del Club Real Pilar (con capacidad para 10.000 personas) se jugó un partido apasionante entre dos grandes equipos que

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La Copa Ricardo Leggire se pensó para que aquellos equipos de la categoría selección, división A, B, C o D, puedan anotarse y jugar entre todos. Para quienes son futboleros, podemos trazar un paralelismo con la AFA y vemos que la Copa Leggire ocupa en el fútbol intercountry el lugar que la Copa Argentina ocupa en el fútbol profesional argentino. El nombre de la copa está relacionado con un miembro muy importante de la comisión directiva de la AIF, el señor Ricardo Leggire, quien a su vez fue presidente de la institución y falleció el año pasado. “El 2017 fue el segundo año que la realizamos, y justamente ayer quedó definida la final que se disputará entre CUBA (Fátima) Blanco vs Miraflores “A”, ambas selecciones de la A.

se sacaron chispas. Indio Cuá (campeón de la Copa Leggire) intentó doblegar a un duro equipo de San Diego (campeón del torneo Selección A) compuesto por jugadores que se conocen muchísimo. Sin embargo, los muchachos de Exaltación de la Cruz dieron pelea y casi se llevan el encuentro. “El evento fue muy bueno, contó con la presencia de 250 personas aproximadamente de ambos countries que pudieron apreciar un partido muy cambiante”, aseguró Javier Brown, prensa de AIF. Martín Yelpo, de Indio Cuá, puso en ventaja a su equipo. Rápidamente San Diego lo dio vuelta de la mano de Javier Morrone. El empate nació en los pies de Lautaro Donati, que de penal dejó el primer tiempo igualado en 2. Rápidamente, al empezar el segundo tiempo, sería Donati quien dejaría a su equipo arriba en el marcador. Cuando faltaban 15 minutos, Juan Cornicello (San Diego) igualó en 3, y por último fue nuevamente Morrone, pero esta vez Hernán, quien le entregara la victoria a los muchachos del oeste. El 4-3 final se festejó muchísimo. Un nuevo campeonato para un country que está acostumbrado a ganar ¡Felicitaciones a ambos equipos!.



Fútbol II

En zona de definición La Liga Intercountry de Fútbol Zona Norte dio por finalizada la primera etapa del campeonato de junior. Los equipos están listos para arrancar la segunda parte del torneo cuyo resultado final dará conocimiento a los campeones y subcampeones de la categoría.

El equipo de La Pradera deberá disputar un partido más antes de acceder a la segunda parte del campeonato de senior A. La hinchada está lista para alentar al equipo como lo hizo a lo largo de todo el torneo

El equipo junior de Septiembre se enfrentará a su par de el Recodo e intentará ocupar el quinto lugar del torneo

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Luego de haberse disputado ocho partidos y convertido un total de 87 goles, finalizó la etapa inicial del Torneo Clausura. Si bien la tabla de posiciones quedó conformada, esas ubicaciones definen a los equipos que jugarán en la última etapa su pase a la final del torneo y el correspondiente campeón. De esta manera, El Cantón -equipo que ha clasificado en primer lugar- obtuvo un total de 19 puntos tras haber ganado 5 de los 8 partidos jugados. Esto le permitirá disputar la primera semifinal con el cuarto equipo de la tabla de posiciones: El Cantón Rojo. Será una semifinal con los dos equipos representantes del barrio, así que los muchachos de El Cantón tienen asegurada la final, solo falta ver cuáles serán los muchachos. La otra semifinal será la que se juegue entre Las Liebres y El Bosque. Ambos equipos quedaron empa-

tados en 18 puntos, sin embargo Las Liebres logró alcanzar una mayor diferencia de gol que lo dejó como dueño del segundo lugar en la tabla. Los goleadores de esta categoría son: Fernando Caruso (El Bosque) con 17 goles, Sebastián Cobelli (Septiembre) con 14 goles y Alejandro Scarano (El Cantón) con 9 goles. El resto de los partidos que determinarán las posiciones en el campeonato del cuarto para abajo serán: Nordelta vs. Los Potrillos y Septiembre vs. El Recodo. La categoría senior A también entró en zona de definición de campeonato. Los próximos partidos que determinarán a los campeones y subcampeones del torneo serán: Valle Claro vs. Acacias Blancas y La Peregrina vs. Santa María de los Olivos Verde. Al cierre de la edición aún faltaban algunos partidos que determinarán los equipos que deban disputar del quinto al octavo puesto. Los goleadores de esta categoría son: Juan Martín Cazaux (La Peregrina) con 20 goles seguido de lejos por Martín Lissarrague (Valle Claro) con 8 goles y Juan Pablo Bechara (La Pradera) con 6 goles.



Gimnasia

AcrobAciA En MiraflorEs El gimnasio del country de Pilar lució impecable para recibir a los equipos que formaron parte de una nueva master class de gimnasia. Telas, vigas, mini trump y colchonetas, fueron los elementos utilizados para mostrar todo lo aprendido.

algunas integrantes del equipo de la Pradera junto a parte del equipo de Miraflores. Las chicas mostraron lo aprendido en la master class intercountry

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La gimnasia en Miraflores está más viva que nunca. De la mano de Mariana Porta, directora de la empresa CT Sports, quien maneja todas las actividades deportivas de distintos countries, Miraflores recibió en su polideportivo a gimnastas amigos de los barrios La Lomada, Pueyrredón, Ayres del Pilar y La Pradera. Desde un comienzo la idea fue divertirse y además continuar aprendiendo. En esta nueva master class -se han realizado otras a lo largo del año- las chicas pudieron demostrar sus destrezas y habilidades en gimnasia aérea y suelo. “Fue una jornada preciosa en donde participaron más de 100 gimnastas”, afirmó Porta, quien desde hace más de 30 años dirige y coordina la actividad deportiva en estos barrios. “Este es un deporte hermoso que te permite aprender a ser constante, a valorar el esfuerzo, la dedicación y, además, se practica siempre con mucha alegría. Todo esto nos lo brinda la gimnasia, por eso la considero una parte esencial

en la vida de las chicas. Me da mucho gusto verlas participar de la actividad. Lo disfrutan muchísimo, y yo con ellas. Además llegan de la mano de sus mamás, muchas de las cuales han sido alumnas mías a lo largo de estos tantos años que trabajé en Miraflores como docente”. Si bien hoy la vida la encuentra más cerca del escritorio, Porta no se alejó del todo de las colchonetas y siempre está ahí apoyando a los docentes y a las chicas. Desde El Molino, donde tiene montada su oficina, piensa actividades que incluyan a toda la familia y en la cual las chicas puedan lucirse. “Soy profesora de educación física y ex gimnasta. Cuando arranqué a trabajar como profe en Miraflores me propuse acercar a los barrios toda esta movida gimnástica y acrobática. Primero lo hice desde la Asociación de Profesionales Docentes de Clubes de Campo (APDCC) y luego desde mi empresa, solo para los barrios Miraflores, Pueyrredón, La Pradera, La Lomada y Ayres del Pilar”.



Gimnasia

arr. izq.: Equipo de la lomada que realizó una master class para conmemorar el 25 de Mayo. las chicas revolucionaron el gimnasio arr. der.: Madre e hija participando de la clase abierta con motivo de celebrarse el Día de la Madre abajo izq.: luego de la clase abierta entre madres e hijas, todas se reunieron a disfrutar de un tercer tiempo al aire libre. fue una hermosa tarde

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abajo der.: las chicas de la Pradera entrenan todos los sábados en tela. les encanta la acrobacia

Porta no descansa y piensa en cómo hacer para que las chicas sigan aprendiendo. A lo largo del año hicieron varias muestras entre las que se encontraron una master class patria -conmemorando la Revolución de Mayo-, una master class circense -por los festejos del Día del Niño-, una master class intercountry y los festejos por el Día de la Madre. Para esta ocasión, qué mejor forma de celebrar que realizar una actividad compartida entre madres e hijas. “Hicimos una master class especial de gimnasia y telas, donde las niñas con sus mamis disfrutaron de una tarde muy especial, compartiendo juntas esta hermosa y femenina actividad. La pasamos genial”, afirmó Porta. Con un gran empuje y mucho trabajo se siente feliz al ver el crecimiento que tuvo su deporte favorito. “Para mí es un placer ver a muchas de mis ex alumnas compartir la clase con sus hijas y darme cuenta de que lo enseñado en su momento hoy lo trasmiten a sus hijas con el mismo amor”. Todo momento es una excelente oportunidad para

mostrar el trabajo, y en ese sentido Porta aprovecha cada festejo para que docentes y alumnas se luzcan. Puede ser una gala en donde se convoque a los padres y familiares para que vean los avances de las chicas o bien festejos internos. Lo cierto es que en ninguno de los barrios antes mencionados se deja de lado esta actividad tan importante para el desarrollo de los jóvenes. Porta ha tenido el privilegio de haber trabajado rodeada de grandes profesionales. Uno de ellos ha sido Jorge Sagardoyburu. “Él ha sido mi maestro. En los años en que dirigió Miraflores aprendí muchísimo. El trato con la gente, con el resto de los compañeros, el amor por lo que uno hace e incluso cómo transmitirlo”. Sin duda haber trabajado tantos años al lado de tremendo profesional hizo de Porta una mejor docente que hoy lleva adelante una empresa donde enseña y trasmite valores a cada uno de los chicos con los que trabaja. No es algo de ahora sino un trabajo de hormiga que ya lleva más de 30 años y muchas cosechas.



Pintura

Marca registrada No es fácil la cosa en el intrincado, pasional, desafiante y muchas veces excéntrico mundo del arte ¿Qué lleva una obra a la consagración? ¿Cómo se define la sustancia y el camino de un artis-

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ta? Color y fuerza, danza y equilibrio, postales de una pintora que gana prestigio internacional.


Pintura

Buen rumbo El libro “El camino del artista” fue una gran motivación para Tolomei, y colaboró para que se le revelara la necesidad imperiosa de desarrollar su compromiso con la pintura, una suerte de “por qué” y “para qué” que ella sentía que debía dejar plasmado en sus obras. Ese texto de la estadounidense Julia Cameron propone un curso para superar los obstáculos que nos separan de nuestro ser creativo, y que resulta “una búsqueda inconsciente para hacer visible lo invisible”, como ella misma dice. “Me gusta la idea, porque de esta manera el arte se convierte en un mensaje para el espectador, que llega de manera muy íntima y particular en cada caso”, dice Tolomei.

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Gabriela Tolomei se desparrama en su sofá. Ella y su obra parecen fluir libres en la sala de Beccar. “Un Tolomei, así han llamado a mis obras, lo que implica una decantación, una consolidación del trabajo. Estoy muy feliz”, dice sintéticamente la artista plástica que comenzó a pintar a los 20 años mientras estudiaba teatro, escribía, bailaba y tomaba clases de cerámica. Pero la apuesta laboral, y en gran parte de su vida, la dedicó a la carrera empresarial. Recién en 2009 decidió volcarse de lleno a su pasión: pintar. “Viví como un despertar, una comprensión profunda de mí y de mi camino. Me comprometí con mis cuadros de un modo alegre”, asegura. A los ocho meses de trabajo fue invitada por unos galeristas que iban a los “ArteBa del mundo”, donde sus obras pegaron rápidamente. “Desde ahí nunca paré”, dice. Efectivamente así fue. Sólo un año después, en 2010, ya estaba en las galerías de Nueva York, luego en Londres, París, Barcelona, México, Punta del Este y otros destinos afamados, instalándose como una de las artistas emergentes argentinas con mayor alcance internacional. Recientemen-

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Pintura siembra arte, y de eso resulta el aporte de todas mis ventas a diversas causas sociales”.

te llegada de Estados Unidos, donde expuso su obra “Años Luz” en tres importantes eventos, afirma que su gran llave para el éxito fue la búsqueda espiritual, y el estudio y práctica de la Kabbalah, la sabiduría antigua que revela cómo el universo y la vida funcionan. “Entendí cómo recibir la plenitud, y comencé a transitar la etapa más real y sincrónica de mi vida. Todo recobró un sentido profundo y expansivo, y cada cosa que empecé a vivir la recibí como un regalo bello e inmenso de la vida, con la certeza de que este don fue algo que me otorgaron. Por esto también es que creo fuertemente que el arte

A la vista

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Actualmente la obra de Gabriela Tolomei está presente en Argentina. Puede encontrarse en la galería de Jorge Martorell (Pacheco de Melo al 1800, Recoleta), el pintor autodidacta y arquitecto tucumano, así como en su propio taller de Beccar. Afuera, y de manera permanente, puede vérsela en el Madison Avenue Gallery Walk de Nueva York, bajo la representación de Arlene Angard, así como en el BCN Apartments de Barcelona. Para más información puede visitarse su portal: www.gabrielatolomei.com

Viva el color En el trabajo de Tolomei hay indefectiblemente un componente central: el color. Planos contundentes y viscerales lo ponen de manifiesto. Su profunda admiración por Wassily Kandinsky (1866-1944), la llevó a reavivar formas, colores y trazos del tan venerado artista, nutriéndose de su energía. Kandinsky sostenía que “la obra de arte debería sonar de tal forma que el alma del espectador vibre en la misma resonancia”. En este sentido, Gabriela explora en su obra la expresión de la intensidad cromática y de la pincelada. El contraste de colores le genera diferentes climas y por medio de ellos va expresando sus emociones, gestando el despertar de sus sentidos. “Experimento, pongo el lienzo en la pared, porque me gustan las obras de tamaño, y ahí trato de fundir color más color para lograr luz y claridad”, explica. En “Años Luz” convive un mensaje que se caracteriza por una estética emocional y ligada a la libertad, en el que la artista trabaja “con mucha felicidad” bajo un estilo abstracto, impregnado de sentimiento. “Es como un lenguaje basado en la función expresiva y simbólica de los colores, donde se plasma el estado anímico, ese que llega y da una impresión también anímica en el espectador”. Continuidad creativa Como el huevo y la gallina, no se sabe qué viene primero, pero para consolidarse en el mercado del arte hay que tener buenos contactos y mostrar continuidad creativa, ser productivo. Los últimos cuatro años Tolomei definió bien su paleta de colores, el acrílico, las tintas y pigmentos como materiales. A la par, sentía cómo la gente iba conectándose con sus cuadros, repletos de líneas y formas danzantes. “Sí… es cierto, hay danza y ritmo, gestos, planos y formas que hablan seguramente de mi historia con el baile, y de una obra que de a poco me susurra quién es”, concluye. Este octubre fue clave por la consolidación de su trabajo y la invitación del grupo Cosentino -reconocido fabricante de soluciones arquitectónicas y decorativas- y Julián Chichester -un innovador en la decoración- para llevar sus últimas obras a Nueva York, curadas por la galerista y diseñadora Arlene Angard en la muestra “Art x Design”. Esto ofició también de trampolín para otro destino clave en 2018: Toronto. “Nada de esto podría ocurrir sin capacidad de trabajo. Soy, tanto como pasional, una mujer productiva”, dice Tolomei. En lo que va del año, la artista lleva más de 15 exposiciones en Nueva York y le esperan grandes proyectos. Porque como ya lo dijo un gran talento del arte universal, es mejor que la inspiración nos encuentre trabajando.


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[p e r f i l

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country

Por: María Cabo

De Los Horneros

a MiaMi

Gustavo Miranda está recién llegado de los Estados Unidos donde disputó, nuevamente, el Mundial de tenis senior. Lo hizo en compañía de su grupo de amigos del country Los Horneros, quienes lo acompañaron, no sólo para jugar al tenis, sino también para festejar juntos sus 50 años. La mejor manera de festejar los 50 años de un amigo es hacer un viaje juntos, y así arrancó una aventura que tuvo al tenis como una gran excusa. Marcelo Pascual, rodolfo ifran, Daniel Bollini y Gustavo Miranda

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Quienes conocen a Miranda encontrarán en él la sonrisa dibujada en su cara. El tipo disfruta la vida, ama compartir tiempo con su familia y practicar varios deportes. Pero hay uno que sobresale del resto: el tenis. “Nada me apasiona tanto como el tenis, disfruto de preparar un torneo o la adrenalina de ir a jugar un partido”. Desde los 35 años se propuso disputar los torneos que la Asociación Argentina de Tenis organiza para los seniors (esa palabra utilizada para nombrar a la gente que, como uno, tiene más de 30 años). “Empecé en +35 y en el 2003 terminé número 1 del mundo, y salvo por las dos operaciones que tuve (hombro y cadera) jamás dejé de jugar. Es lo que me mantiene vivo, es mi estilo de vida”. Todos los años, los jugadores clasificados entre los mejores del ranking argentino de su categoría tie-

nen acceso a jugar el Mundial por equipos, representando al país. La cita dura una semana y, una vez finalizada la competencia, se disputa en el mismo lugar el Mundial Individual. “Jugué 12 mundiales por equipos representando a Argentina. Nuestros mejores resultados fueron terceros en Turquía y cuartos en Mallorca. Lamentablemente este año no pude competir porque me operé la cadera el año pasado y no tengo puntos para clasificar. Pero tenía ganas de jugar y aproveché que cumplía 50 años, y con tres amigos del country decidimos viajar a jugar la modalidad individual”. Y así fue como junto a Daniel Bollini, Rodolfo Ifran y Marcelo Pascual disfrutaron de una semana en Miami y, más allá de los resultados, compartieron anécdotas y se divirtieron a lo grande. “Los chicos perdieron en primera ronda, tuvieron mala suerte en el sorteo y les tocaron partidos muy duros, pero dieron buenas batallas y yo pasé tres rondas ganando a un brasilero, un suizo y un israelí, y perdiendo con un americano en octavos de final”. Pero el deporte no es todo en la vida de Miranda. El dueño de Mir Fitness descarga energías con el arte. “Pinto mucho, me gusta. Es algo para mí, sin ninguna meta en especial. Además, a mi familia y amigos les gusta lo que hago, quizás porque me quieren mucho (risas)”. Está claro que Miranda es una persona que disfruta cada instante de poder hacer lo que más le gusta y lo hace con mucha pasión y energía.


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