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Factsheet 2012

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YOOTEA – pure & organic Zürich, 11.04.2012, yootea ist die einzigartige Fusion von Grüntee und ausgewogenen, natürlichen Zutaten. Biologisch, mit Agavensaft gesüsst, und mit Schweizer Wasser aufgebrüht. Der Durstlöscher wird mit viel Liebe in der schönen Schweiz hergestellt, ist pasteurisiert, ohne Konservierungsmittel und ohne Farbstoffe. Die attraktiven Halbliterflaschen sind in der Trendgastronomie, im Detailhandel und bei Bioläden erhältlich. yootea gibt es in vier Geschmacksrichtungen. ginger apple – maximale Lebensfreude durch die würzige Mischung von Grüntee, Apfelsaf t und aromatischem Ingwer. jasmeen green – maximale Harmonie durch die vollendete Mischung von Grüntee, Jasmin und belebender Minze. lemon grass – maximale Vitalität durch die perfekte Mischung von Grüntee, purem Zuckerrohr und belebendem Lemongrassaroma. pink pom – maximale Lust und Reinheit durch die geheimnisvolle Mischung von Granatapfel, Grüntee und verführerischer Rose.

Die Geschichte von yootea Vor etwa zehn Jahren hatten es die Gründer der Two Spice Gruppe satt, ihren Gästen immer dieselben Süssgetränke zu offerieren. Inspiriert durch Eistees aus Asien, brauten Sie in den Küchen ihrer Betriebe die ersten Getränke. Sie tüftelten an verschiedenen Geschmacksrichtungen bis sie für jeden Geschmack eine eigene Sorte entwickelt hatten. Durch den überwältigenden Anklang konnten die Tees bald nicht mehr in den Betrieben gebraut werden. So wurde die Produktion in die Yooji’s Manufaktur verlegt. Mit riesigen Tee-Eiern in noch grösseren Töpfen, begann man die Erfrischungsgetränke zu mischen und kochen. Einige Jahre und Yooji‘s-Eröffnungen später, kam dann auch die Yooji’s Manufaktur an seine Kapazitätsgrenzen und so musste eine neue Lösung her. Die Idee, einen eigenen, biologischen Grüntee in einer selbst designten Flasche zu produzieren, war geboren. Seit Oktober 2010 ist der Jede-Laune-Begleiter in Halbliterflaschen erhältlich und hat es nach kürzester Zeit sogar in die Regale des Londoner Traditionshaus Harrods geschafft.

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Über die Two Spice – die Entwickler von yootea Die Two Spice Gruppe ist ein innovatives Gastro- und Lifestyleunternehmen in Zürich. In der Ideenschmiede werden unterschiedliche Betriebskonzepte entwickelt, getragen von der Philosophie einer qualitativ hochstehenden und lebendigen Gastronomie. 1990 gründeten Marc Saxer und Daniel Kehl ihr erstes Lokal in Zürich, das CaBaRe. Ein kleines, aber feines Musikkaffee, welches den Grundstein für alle Betriebe und diverse Aktivitäten von heute gelegt hat. Von Beginn an war es Ihnen ein wichtiges Anliegen, Gastronomie auf professionellem Niveau zu betreiben. Der «Groove» durfte dabei nicht verloren gehen. Alle, sowohl der Gast wie auch das Team, sollten sich in einem ungezwungenen Ambiente wohl fühlen. Diese Mischung aus Qualitätsstreben und lebendiger Gastronomie macht den Erfolg Ihrer Betriebe aus. Mittlerweile beschäftigt die Two Spice Gruppe rund 330 Mitarbeiter und betriebt 12 Gastrobetriebe, ein Weindepot, ein Asian Market und seit Oktober 2010 das Erfrischungsgetränk – yootea!

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ginger apple – pure joy Maximale Lebensfreude durch die würzige Mischung von Grüntee, Apfelsaft und aromatischem Ingwer.

Stark und Klar Diese würzige Mischung aus Ingwer, Grüntee und Apfelsaft macht nicht nur glücklich, sondern auch bärenstark. «ginger apple» schärft den Verstand wenn der zündende Gedanke fehlt und du nach Sofortenergie dürstest. Plötzlich gehst Du wieder kerzengerade durch die Welt und du bist zu allen Schandtaten bereit. Leute, hier bin ich und das ist gut so!

Nährwerte: 100g enthalten: Energiewert 95kJ (22 kcal) Eiweiss ‹ 0.5g Kohlenhydrate 6g Fett ‹ 0.5g

Zutaten: Wasser, Apfelsaftkonzentrat*, Agavendicksaft*, Grüntee*, Zitronensaftkonzentrat*, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Ingwerextrakt*, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure *aus kontrollierter biologischer Landwirtschaft

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N i c h t s i r d besser, w t. a b e r a l l e s w i rd g u

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jasmeen green – pure balance Maximale Harmonie durch die vollendete Mischung von Grüntee, Jasmin und belebender Minze.

VERSÖHNLICH UND RUHIG Du sitzt in der Küche deiner Oma, schmunzelnd verrät sie dir ihre Lebensweisheiten. Dann schenkt sie Tee nach: yootea jasmeen green». Er beruhigt deinen urbanen Flattergeist. Leise fällt dir ein, wie du dein Pensum bis zum Abend bewältigen wirst. Gelassen trennst Du das Flüssige vom Überflüssigen. Du hast endlich einen Plan, um gut gelaunt dem Feierabend entgegen zu treten. Du lehnst dich noch ein Weilchen zurück und weißt wieder: Nichts wird besser, aber alles wird gut.

Nährwerte: 100g enthalten: Energiewert 100kJ (24 kcal) Eiweiss ‹ 0.5g Kohlenhydrate‹ 6g Fett ‹ 0.5g

Zutaten: Wasser, Agavendicksaft*, Rohrzucker*, Grüntee*, Schwarztee*, Antioxidationsmittel: ich L e uZitronent e , h i e r bin so! Ascorbinsäure, Säuerungsmittel: u n d d a s i s t gut säure, Jasminextrakt*, Pfefferminzextrakt *aus kontrollierter biologischer Landwirtschaft

N i c h t s i r d besser, w t. a b e r a l l e s w i rd g u

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lemon grass – pure vitality Geniesse mit lemon grass maximale Vitalität durch die perfekte Mischung von Grüntee, purem Zuckerrohr und belebendem Lemongrasaroma.

BELEBEND UND INSPIRIEREND Nach dem Essen schleicht sich eine behäbige Müdigkeit an. Doch die Entwürfe auf deinem Tisch denken sich nicht selber fertig. Woher eine Idee nehmen, wenn nicht stehlen? Der yootea «lemon grass» beamt die Kreativität aus dem All direkt in dein Büro und das kräftigende Zuckerrohr katapultiert dich ultimativ aus dem schwarzen Loch ins Hier und Jetzt: Du hast die Macht!

Nährwerte: 100g enthalten:

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L e u t e , h i e r bi Energiewert 94kJ (22 kcal) ut Eiweiss ‹ 0.5g u n d das ist g Kohlenhydrate 6g Fett ‹ 0.5g Zutaten:

Wasser, Agavendicksaft*, Rohrzucker* r, (SUCANAT), Säuerungsmittel: N Zitronensäure, i c h t s w i r d besse t. Zitronensaftkonzentrat*, Grüntee*, Antioxidaa b e r a l l e s w i rd g u tionsmittel: Ascorbinsäure, Lemongrassaroma*, Ingwerextrakt*, Pfefferminzextrakt. *aus kontrollierter biologischer Landwirtschaft

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pink pom – pure delight Geniesse mit pink pom maximale Lust und Reinheit durch die geheimnisvolle Mischung von Granatapfel, Grüntee und verführerischer Rose.

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SINNLICH UND HEITER L e u t e , h i e r b i n i o! lustige, listige Begegnung nicht t sdie Du guckst hellblaue Löcher u nind die t gudir i sweil d aLuft, s mehr aus dem Kopf geht. Deine Konzentration ist im Eimer. Verliebt? «pink pom» schaukelt die Schmetterlinge in deinem Bauch, der klärende Granatapfel hält dich in Balance, und die verführerische Rose flüstert dir etwas zu, das du mehr ahnst als hörst. Jetzt bloss nicht den Verstand verlieren! Die Verheissung ist süss und die Sonne strahlt mit dir um die Wette. Freu dich auf alles, was kommt.

N i c h t s i r d besser, w t. a b e r a l l e s w i rd g u

Nährwerte: 100g enthalten:

Energiewert 100kJ (24 kcal) Eiweiss ‹ 0.5g Kohlenhydrate 6g Fett ‹ 0.5g

Zutaten: Wasser, Agavendicksaft*, GranatapfelsaftDu ha die st konzentrat*, Rohrzucker*, Grüntee*, Holunderbeersaftkonzentrat*, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Pfefferminzextrakt, Rosenöl*

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*aus kontrollierter biologischer Landwirtschaft

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Two Spice AG yootea Riesbachstrasse 61 8034 Z端rich 043 443 00 70 input@yootea.ch www.yootea.ch

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