Tradition Weinbau Region
1
Weingut Abraham
10
Brennerei Ortler
2
Weingut Bergmannhof
11
Schloss Englar
3
Weingut Cora
12
Kellerei Schreckbichl
4
Weingut Donà
13
Kellerei St. Michael-Eppan
5
Kellerei Girlan
14
Kellerei St. Pauls
6
Kellerei Josef Brigl
15
Hofbrenneri St. Urban
BOZEN - BOLZANO
GAID GAIDO
EPPAN - APPIANO
7
Weingut Lentsch
16
Weingut Stroblhof
8
Sektkellerei Lorenz Martini
17
Thomas Niedermayr
9
Kellerei Martini & Sohn
18
Sektmanufaktur Winkler
PERDONIG PREDONICO
Burg Hocheppan Castel d’Appiano
W 500 m
S
OBERE GAND GANDA DI SOPRA
O
Weinanbau Viticoltura
Burg Boymont Castel Boymont
BERG MONTE
N
Weingut Thomas Niedermayr Weingut Stroblhof
Schloss Korb Castel Corba
17 16
Schloss Freudenstein Castel Freudenstein
Schloss Moos Castel Moos
11
Schloss Englar
7
Weingut Lentsch
PIGENO PIGANÒ
UNTERE GAND GANDA DI SOTTO
1 Kaltern Caldaro
6
Brennerei Ortler
10
Weingut Abraham
AICH AICA
MISSIAN MISSIANO
ST. PAULS S. PAOLO Kellerei St. Pauls
3
Weingut Cora
14 2
Kellerei Josef Brigl
Weingut Bergmannhof
MADERNEID MADERNETO
ST. MICHAEL S. MICHELE
Meran Merano
13
Kellerei Martini & Sohn
Weingut Donà
UNTERRAIN RIVA DI SOTTO
Kellerei St. Michael-Eppan
MONTIGGL MONTICOLO
4
Sektmanufaktur Winkler
9 Hofbrenneri St. Urban
18
15
8
Kellerei Girlan
5
Sektkellerei Lorenz Martini
Kellerei Schreckbichl
GIRLAN CORNAIANO
FRANGART FRANGARTO
12 Montiggler Seen Laghi di Monticolo
SCHRECKBICHL COLTERENZIO Bozen Bolzano
Geschmack von hier 4–5
Jedem Gebiet sein eigener Wein. Jedem Wein seine Geschichte.
In der Vielfalt der Kellereien und deren Erzeugnisse eint EPPAN WEIN was die Weine Eppans so besonders macht: Die Verbundenheit der Winzer mit der Landschaft und ihr Bekenntnis zur Jahrtausende alten Tradition. Zwischen den Montiggler Seen und dem Mendelkamm gelegen, mit 300 Sonnentagen im Jahr und einzigartigem Terroir ausgestattet, ist das größte Weinanbaugebiet Südtirols, Eppan, Genussbotschafter der Region. Jeder der Betriebe steht für allerhöchsten Qualitätsanspruch, für individuelles Handwerk und für große Leidenschaft – gemeinsam stehen sie für die vinifzierte Seele der Gemeinde Eppan. Charakterstark, naturverbunden und unvergleichlich.
Genuss, der auf Erfahrung ruht
→
Rund 20 Rebsorten wachsen auf über 940 Hektar Rebfläche und profitieren vom milden alpin-kontinentalen Klima, den kühlen Fallwinden und der Vielfalt von Lagen.
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EPPAN WEIN
versammelt
18 Weinproduzenten, Sekt hersteller und Brennereien →
300 Sonnentage zählt man im größten Weinanbaugebiet Südtirols
Die Weingemeinde Eppan blickt auf eine lange Geschichte zurück: Bereits vor über 2000 Jahren wurde hier Wein angebaut. Ab dem 8. Jahrhundert waren es vor allem bayerische und schwäbische Klöster, die Südtiroler Weingüter betrieben. Besonderen Aufschwung erfuhr der Weinbau schließlich unter der Habsburgermonarchie: Rieslingund Burgundersorten fanden in den Weingärten Eppans eine neue Heimat. In den 1980er Jahren setzte eine Entwicklung ein, die den Weinen Eppans zum Aufstieg in den Wein-Olymp verhalf – stets nach dem Leitsatz Qualität statt Quantität. Heute zeichnen sich die EPPAN WEIN Betriebe durch Innovation und Traditionsbewusstheit aus: Tief verwurzelt aber facettenreich, genau wie die Landschaft, die sie umgibt.
6–7
Im Spiegel der Zeit
8–9
Tief verwurzelt aber facettenreich, genau wie die Landschaft, die sie umgibt.
10–11
Charaktere
versammelt 18 Weinproduzenten, Sekthersteller und Brennereien, die allesamt eine eigene Handschrift und viel Fingerspitzengefühl aufweisen. Sie haben sich dabei einer gemeinsamen Sache verschrieben: Der Liebe zum Wein, in dem sich der Charakter Eppans spiegelt. Dabei setzen sie auf eine beeindruckende Vielfalt an historischen, autochthonen und internationalen Rebsorten, die stets tief mit dem Gebiet verbunden sind – regionstypische Weinkultur, die die Begegnung mit offenen Sinnen sucht. Jahrhundertealte Traditionen verschmelzen mit modernsten Herstellungsverfahren und bringen Weine hervor, die an Facettenreichtum und Eleganz kaum zu übertreffen sind. EPPAN WEIN ein Qualitätsmerkmal: Jeder der EPPAN WEIN Produzenten ist Garant für allerhöchste Güte. EPPAN WEIN
12–13
Mitglieder
Weingut Abraham 1
Maderneid, 29 | 39057 St. Michael T +39 349 4650714 (Martin) T +39 328 4764030 (Marlies) info@weingutabraham.it www.weingutabraham.it
Weingut Bergmannhof 2
Unterrain, 46 | 39057 Unterrain T +39 0471 63 70 82 | info@bergmannhof.it www.bergmannhof.it
14–15
Weingut Cora 3
Unterrainer Straße, 39 | 39057 Unterrain T +39 335 54 42 552 | mail@cora-weingut.com www.cora-weingut.it
Kellerei Girlan 5
Weingut Donà 4
Unterrain, 73 | 39057 Unterrain T +39 0473 22 18 66 | info@weingut-dona.com www.weingut-dona.com/kellerei
St. Martin Straße, 24 | 39057 Girlan T +39 0471 66 24 03 | info@girlan.it www.girlan.it
Kellerei Josef Brigl 6
Maria Rastweg, 3 | 39057 St. Michael T +39 0471 66 24 19 | brigl@brigl.com www.brigl.com
16–17
Weingut Klaus Lentsch 7
Reinspergweg, 18/A | 39057 St. Pauls T +39 0471 96 72 63 | info@klauslentsch.eu www.klauslentsch.eu
Kellerei Martini & Sohn 9
Sektkellerei Lorenz Martini 8
Pranzollweg, 2/D | 39057 Girlan T +39 0471 66 41 36 lorenz.martini@rolmail.net www.lorenz-martini.jimdofree.com
Lammweg, 28 | 39057 Girlan T +39 0471 66 31 56 | info@martini-sohn.it www.martini-sohn.it
Brennerei Ortler 10
Kreuzweg, 9/B | 39057 St. Michael T +39 335 1051014 | info@ortler.biz www.ortler.biz
18–19
Kellerei St. Michael-Eppan
Weingut Schloss Englar 11
Pigenoerweg, 42 | 39057 St. Michael T +39 0471 66 26 28 | info@schloss-englar.it www.schloss-englar.it
13
Kellerei Schreckbichl 12
Weinstraße, 8 | 39057 Girlan T +39 0471 66 42 46 | info@colterenzio.it www.colterenzio.it
Umfahrungsstraße 17-19 | 39057 St. Michael T +39 0471 66 46 54 | office@stmichael.it www.stmichael.it
Kellerei St. Pauls 14
Schloss-Warth-Weg, 21 | 39057 St. Pauls T +39 0471 66 21 83 | info@stpauls.wine www.stpauls.wine
20–21
Weingut Thomas Niedermayr – Hof Gandberg
Brennerei St. Urban 15
Lammweg, 13 | 39057 Girlan T +39 0471 66 07 25 | info@st-urban.it www.st-urban.it
17
Weingut Stroblhof 16
Pigenoerweg, 25 | 39057 St. Michael T +39 0471 66 22 50 | weingut@stroblhof.it www.stroblhof.it
Schulthauserweg, 1 | 39057 St. Michael T +39 0471 66 41 52 | +39 340 8242495 info@thomas-niedermayr.com www.thomas-niedermayr.com
Sektmanufaktur Winkler 18
Lammweg, 12 | 39057 Girlan T +39 338 2501187 (Michael) T +39 371 3042922 ( Verena) info@sektmanufaktur.it. www.sektmanufaktur.it
Die Gastronomie vor Ort Ein guter Wein kommt selten allein – die Weingemeinde Eppan ist über die Grenzen Südtirols hinaus bekannt für ihre gastronomische Raffinesse und köstlichen Gaumenfreuden. Bodenständige und traditionelle Südtiroler Hausmannskost findet man hier ebenso wie mediterrane Köstlichkeiten.
Die Veranstaltungen Alles rund um die Rebe: Das ganze Jahr über stehen zahlreiche Veranstaltungen in Eppan im Zeichen der edlen Tropfen und heißen WeinfreundInnen und Genuss liebhaberInnen gleichermaßen willkommen. Weinkenner und Südtirol-Reisende kommen ebenso auf ihre Kosten wie die BewohnerInnen der Weingemeinde Eppan.
Partner J.-G.-Plazerstraße, 10 | 39057 St. Michael T +39 0471 36 29 32 | info@acquarol.it www.acquarol.it
Paulserhof Unterrainerstraße, 21 | 39057 St. Pauls T +39 0471 66 24 22 | info@paulserhof.com www.paulserhof.com
Gasthaus Platzegg Rathausplatz, 1 | 39057 St. Michael T +39 0471 05 88 58 | info@platzegg.com www.platzegg.com
Ansitz Rungghof Restaurant 1524 Runggweg, 26 | 39057 Girlan T +39 0471 66 58 54 | info@rungghof.it www.rungghof.it
24–25
Osteria Acquarol
Seehotel Sparer
Hotel Restaurant zum Falken
Montigglerstraße, 53 | 39057 Montiggl T +39 0471 66 40 61 | info@seehotel-sparer.it www.seehotel-sparer.it
St. Sebastianstraße, 8 | 39057 Girlan T +39 0471 66 26 06 | info@zumfalken.it www.zumfalken.it
Gasthof Steinegger
Restaurant Zur Rose
Matschatscherweg, 9 | 39057 Berg T +39 0471 66 22 48 | info@steinegger.it www.steinegger.it
Josef Innerhoferstraße, 2 | 39057 St. Michael T +39 0471 66 22 49 | info@zur-rose.com www.zur-rose.com
Stroblhof
Gasthof Wastl
Pigenoer Weg 25 | 39057 St. Michael T +39 0471 662250 | hotel@stroblhof.it www.stroblhof.it
Girlanerstraße, 42 | 39057 Girlan T +39 0471 66 24 12 | info@wastl.it www.wastl.it
Gasthof Turmbach
Wein & Genusshaus Vis á Vis
Turmbachweg 4 | 39057 Berg T +39 0471 66 23 39 | gasthof@turmbach.com www.turmbach.com
Paulser Platz, 16 | 39057 St. Pauls T +39 0471 66 59 27 info@visavis-enothek.com www.visavis-enothek.com
Strategie, Text, Art Direction & Design: zukunvt.com Fotografie: Alex Filz | Druck: A.Weger
EPPAN WEIN
Tourismusverein Eppan Bahnhofstraße 7 39057 St. Michael | Eppan (BZ) T +39 0471 66 22 06 info@eppanwein.it www.eppanwein.it #eppanwein