12
TS avisen
Forbruker & økonomi
Julebrus fra Union
Alt er mulig med hverdagsmagi, ekte julestemning og bra bobler. Ta for eksempel bare denne «grumsete julebrusen». Helt siden nettene ble lange og kulden satte inn, har smaksmester Copernikus Kullsyre tatt med seg alle nissene på låven. Der fyller de flaskene proppfulle av ekte julestemning, og avslutter som seg hør og bør med å kysse hver enkelt flaske under misteltenen. Og tro Copernikus når han sier det; «slikt blir det skikkelig julebrus av!» – Union Bryggeri
Union Julebrus
Sørlands Julebrus
CB Julebrus
Arendals julebrus Coop Julebrus
Grans Julebrus
Ringnes Rød julebrus
Hamar Julebrus
Vårt «ekspert panel» tester julebrus ken. Angelica sliter. – Alle er så gode jo. Men jeg tar den (7), sier hun etter å ha tenkt lenge.
Det er mange sorter julebrus i salg. Men hvilken er best? Vi tar en tur til Bråstad Barnehage og ber dem finne svaret.
TS
Marianne Litlekalsøy redaksjonen@ts-avisen.no
De fem barna som skal hjelpe oss med testen er veldig spente på hva som skal skje. Det er fryk telig vanskelig å holde seg i andre etasje, slik de voksne krever, når de vet at noen fyller «hemmelig» brus i mange glass. Det er veldig fristende å smugkikke litt fra trap pen. Så får de lov og komme ned. Hanna (5 ½), Frøya(5), Theo(5), Jon Marcus(4) og Angelica(5) løper ned og kikker med store øyne på alle glassene som er merket med tall og som inneholder brus i flere farger. Fargerik drikke – Oi, det var mange farger. Jeg liker rødt best tror jeg, sier Jon Marcus (4) med en gang han får se glass ene. Det er nok litt vanskelig for de fem unge dommerne å måtte vente enda litt før de får smake, men de må få noen små regler. Først skal de si hvilken farge som er finest. Så skal de smake litt av hvert glass, ikke drikke opp alt med en gang. Så skal de smake enda en gang. Når de har bestemt seg får hvil ken som er best skal de drikke opp for så å finne den som er nestbest. Før testen starter får alle et skjerf foran øynene. Da ler de godt. Vi fotograferer og så tar vi skjerfet av. Det hadde nok blitt litt mye søl. Det er barna helt enig i. Klar, ferdig, drikk! Barna stuper
– Skal vi smake med bind foran øynene, spør Jon Marcus, Theo, Hanna, Angelica og Frøya undrende. Vi fant det lurest å fjerne bindene før vi satte i gang. Foto: Marianne Litlekalsøy
rett inn i oppgaven med glød og alvor. Bruskjennere Barna kikker ned i glassene, lukter og skvalper litt. Skikkelige proffe bruskjennere med andre ord. – Oransje er finest, sier Angelica. – Nei jeg syns denne, sier Hanna og viser frem glasset med 3tallet. (Arendals). Theo klarer ikke helt bestemme seg så han tar en liten smak først. – Jeg tror det er denne som er finest men den smaker vondt, sier han om brus nr 8, Sørlands julebrus.Da gjør Jon Marcus det samme. Smaker først. – Hvilken sa du Theo? Jeg tror denne. (Ringnes rød julebrus) Den smaker ikke så verst, sier han og kikker bort på Theo. Jon Marcus har veldig lyst til å si det samme som Theo men det får han ikke lov til. De må være helt ærlige.
– Nummer 3 (Arendals) er fi nest, sier Frøya bestemt. – Da har dommerne stemt og Arendals sin julebrus fikk to stem mer. Ringnes rød en, Union en og Sørlands en. Smaken er som baken Så blir det litt fart på sakene og smakene. Noen glass velter men det må man regne med. Barna tar for seg, akkurat som de har fått beskjed om, glass for glass. – Æsj den lukta vondt, sier Jon Marcus bestemt om Sørlandets julebrus. – Nei det gjør den ikke, mener Theo som også smaker på den. Nei så lukter den kanskje ikke så vondt allikevel da. Jon Marcus blir litt usikker og prøver igjen. – Jo, den lukter vondt så, kon staterer han etter andre forsøk. – Jeg syns alle lukter godt jeg, smiler Angelica. Dommerne smaker forsiktig om igjen og om igjen mens de kikker
på hverandre. Så har Hanna be stemt seg. – Denne. Den er best, sier hun blidt, drikker opp og setter glasset fra seg før hun fortsetter smakin gen. Så leverer hun fra seg glass nummer 5,6,7 og 8. – Ingen av de her var noe gode. Nummer syv var litt vond, sier hun bestemt. Så får vi glass nummer 1 ( Ringnes rød) som heller ikke falt i smak hos Hanna. Da gjenstår bare glass nummer 2. 3 og 4. Frøya er helt full av brus og orker i grunn ikke drikke mer, men hun har bestemt seg. Glassene 4, 5, 7 og 8 faller ikke helt i smak og settes bort før de er tomme. I den andre enden av bordet sitter Jon Marcus og Theo og kikker på hverandre, diskuterer og smaker. Av og til skuler de bort på jentene. Det er ikke lett å bestemme seg men etter mange runder setter til slutt alle sammen frem det glasset som de synes har den beste sma
På´n igjen Nå må dommerne ta en ny smaks runde. Noen har nesten bestemt seg for hvilken brus som får an dreplassen men de skuler litt på hverandre. Vi minner dem på at de må velge selv uten å høre på noen andre. – Åh, jeg vet ikke. Det er van skelig og så orker jeg nesten ikke mer, sier Frøya mens hun tar opp et nytt glass hun skal smake på. – Oi. Nam nam. Den var god. Den tar jeg. Nå er jeg ferdig, sier Frøya og puster lettet ut og setter glass nummer 2 ( Union, Gren land) fra seg. Hanna bestemmer seg også for nummer 2. – Jeg vet ikke jeg for jeg syns jo alle er gode, sukker Angelica og gir opp. Guttene er i godt humør og tar seg tid til å tulle. Praten går livlig mens vi venter tålmodig på svar. – Nå vet jeg det. Den, sier Jon Marcus. – Hm, svarer Theo og kikker opp. – Hm. Du det må bli den. Den der er nest best, sier Theo, viser oss glasset og drikker fort opp restene i alle glassene. – Dette var gøy, roper barna i kor. Det er tid for å ta frem brus flaskene slik at de får se hva de har stemt på. De fire dommerne hadde gitt Union flest stemmer. Den oransje julebrusen til Union ble altså kåret som best.