Arrive. Relax. Enjoy.
2
5 6 8 10 12 14 16 18 20 22 24 28 30 31
Der Gasserhof Neuheiten Lageplan Kulinarik Wein Pool & Gartenwelt Wellness & Spa Beauty Sommer Winter Zimmer & Suiten Apartment Lodges 5 gute Gründe Inklusivleistungen
3
Herzlich Willkommen im Gasserhof Arrive, relax, enjoy. Gemäß diesem Motto heißen wir Sie im Tradition & Lifestyle Hotel Gasserhof herzlich willkommen. Unser sonnig gelegenes Haus in St. Andrä dient Ihnen als moderner Logenplatz für einen genussvollen, entspannenden und doch abwechslungsreichen Urlaub im Ein-
klang mit der Natur. Dabei gehen die JHSćHJWH 6¾GWLUROHU *DVWOLFKNHLW XQG das stilvolle Wohnambiente eine Liaison ein, die von einem einzigartigen Urlaubskonzept mit Wohlfühlcharakter zeugt. Unsere Empfehlung: Kommen Sie uns besuchen und gönnen Sie sich eine besondere Auszeit!
Herzlichst
4
Der Gasserhof
Modernes Design in altehrwürdigen Gemäuern
Vor über hundert Jahren als traditioneller Gasthof gegründet, hat sich der Gasserhof zu einem modernen Feriendomizil mit exklusiver Formensprache verwandelt. Kennzeichnend ist noch heute die familiäre Atmosphäre, aber auch die gelungene Mischung aus Moderne und Tradition. Klare Linien, sorgfältig ausgewählte Farbnuancen,
Gastfreundschaft als Tradition Der Gasserhof ist eines der traditionsreichsten Hotels im Eisacktal. 1910 wird die „Osteria Gasser“ erstmals namentlich erwähnt. Damals wie heute ist ehrliche, familiäre Gastfreundschaft mit Herz und das Bestreben, die Wünsche der Gäste nicht nur zu erfüllen, sondern zu übertreffen, das oberste Ziel. 5
verspielte Details und hochwertige Naturmaterialien wie Holz, Wolle und Leinen zeugen von einem bodenständigen alpinen Stil, der – gepaart mit modernen Akzenten – die typische Südtiroler Gemütlichkeit hervorhebt. Fest steht: Wohlfühlen, entspannen und genießen fällt im Gasserhof besonders leicht!
Neuheiten
Veränderung liegt in der Natur der Dinge. So auch im Gasserhof.
Daher überraschen wir Sie bei Ihrem nächsten Besuch mit einigen Neuheiten – angefangen bei den Räumlichkeiten bis hin zum Gelände im Freien: Die alten Traditional Zimmer sind modernen Junior Suiten gewichen. Als Highlight gelten die bodentiefen Fenster, die viel Licht ins Innere dringen lassen, das hochwertige Interieur 6
aus Holz, die stilvollen Möbel sowie die Böden aus Asteiche und Lärchenholz. Darüber hinaus haben wir mit unserer brandneuen Terrasse einen exklusiven Ort für Erwachsene geschaffen, der noch mehr Ruhe und Entspannung an der Sonne verspricht. Landschaftskino inklusive!
Im Gasserhof ist die Natur stets präsent – man spürt und riecht sie.
Gemütlichkeit à la Gasserhof: in der Sonne und im Schatten Draußen sitzen, mit der Sonnenbrille auf der Nase und einem Cocktail in der Hand: Das ist Sommer-Feeling pur! Insbesondere auf unserer Terrasse, die wir liebevoll „Platzl“ nennen. Kürzlich haben wir sie mit einer neuen Pergola versehen. Nun können Sie auch im Schatten genüsslich Ihren Drink schlürfen… 7
lageplan DER GASSERHOF IM ÜBERBLICK
8 5
7
6
3 2
1
4
WELLNESS UND SPA 1
Gartenanlage mit Liegen
5
Saunalandschaft mit Finnischer Sauna, Bio-Sauna, Dampfsauna, Ice Grotte & Ruheräumen
2
Outdoor Pool
6
Panorama-Terrasse (Adults Only)
3
Indoor Pool
7
Fitnessraum
4
Ruheräume
8
Beauty – Behandlungsräume
8
7 8 6 5 8 3 4 1
8
2
8
HOTEL & APARTMENT LODGES 1
Platzl
5
Zimmer & Suiten
2
Apartment Lodges
6
Indoor & Outdoor Pool, Ruheräume & Garten
3
Restaurant
7
Wellnessbereich
4
Bar & Stuben
8
Parkplätze
9
Kulinarik
Ein Traum aus Aromen, Düften, Formen und Farben
Wie abstrakte Gemälde, kunstvoll auf eine weiße Leinwand gezaubert, muten die Gerichte im Gasserhof an. Schön für die Augen, verführerisch für die Nase, unvergesslich für den Gaumen: So präsentieren sich die Kreationen von Hermann Goller. Setzen Sie sich im Restaurant, in der Zirbenstube oder auf dem Platzl zu Tisch und las10
sen Sie sich verwöhnen. Traditionelle Speisen gesellen sich hier zu neu interpretierten Klassikern. Verarbeitet werden die besten regionalen und saisonalen Zutaten. Frisch muss es sein, lautet das Motto. So auch beim Frühstück. Daher gibt es früh morgens zauberhafte Eierspeisen, à la minute für Sie zubereitet…
Im Gasserhof wird Genuss zur Lebensart erkoren.
Hermann Goller: der KüchEnkünstler Bereits seit über 20 Jahren zaubert Küchenchef Hermann Goller Genusserlebnisse der Extraklasse. Mit seinen kreativen Gerichten nimmt er Sie mit auf eine fantasievolle Reise durch die traditionelle Südtiroler Küche, die in ein besonderes, kulinarisches Abenteuer mündet. Der reine Geschmack der Zutaten bleibt erhalten, immerhin stammen Gemüse, Kräuter, Beeren und Obst aus dem hoteleigenen Garten…
11
Wein
Weingenuss im Gasserhof: vollmundig, prickelnd, verführerisch
Ein Dinner wird erst dann zu einem unvergesslichen Erlebnis, wenn der passende Wein dazu serviert wird. Er dient der perfekten Vollendung von Genuss. Im Gasserhof wird die Liebe zum Rebsaft auf höchstem Niveau zelebriert. Im Fokus stehen autochthone Weine, die die Essenz des Eisacktals in sich tragen. Wer sich auf eine besondere sensori12
sche Reise begeben möchte, ist herzlich eingeladen, im stilvollen Weinkeller Platz zu nehmen und feine Tropfen aus ganz Südtirol zu verkosten. Unsere Empfehlung: Nehmen Sie an einer Weindegustation teil. Hier bei uns dürfen Sie in guter Gesellschaft fachsimpeln und sich von noch unbekannten Geschmacksnuancen überraschen lassen.
Andreas & Alex Goller: Zwei Brüder, eine Passion Gemeinsam bilden sie ein starkes Team. Andreas bringt Erfahrung mit, Alex jugendliche Spritzigkeit. So ergänzen sie sich auf wunderbare Art und Weise. Die Passion für Wein wurde bei
Andreas und Alex schon in jungen Jahren entfacht, da sie schon früh im familiengeführten Restaurant mithelfen durften. Nach dem Abschluss der Hotelfachschule Kaiserhof in Meran verschlug es Andreas nach St. Moritz, in die Weinbrigade von Master-Sommelier Benjamin Wolf. Nach zwei Wintersaisonen ging er bei Fabrice Kieffer in die Lehre, einem der besten Maître weltweit. Anschließend durfte er sich als
Sommelier im 5-Sterne-Hotel Vigilius Mountain Resort in Lana beweisen und gewann zusammen mit seinem Freund und Oberkellner Johannes Steiner den Gault-Millau-Award „Bester Service in Südtirol“. Im Winter 2018/2019 verschlug es ihn ins Interalpen Hotel Tyrol, wo er eine neue Herausforderung als Oberkellner suchte. Alex verbrachte seine Lehrjahre im renommierten 5-Sterne-Hotel Castel in Dorf Tirol, wo er insgesamt vier Jahre lang arbeitete, zwei davon im 2-Sterne-MichelinRestaurant Trenkerstube. In dieser Zeit war auch Andreas im Castel tätig.
Heute sind die beiden Brüder ein unzertrennliches Duo. Als Oberkellner und Sommeliers sind sie nicht nur Meister der Servierkunst, sondern stehen Ihnen auch beratend zur Seite, wenn es darum geht, den richtigen Tropfen auszusuchen. 13
po ol & Gartenwelt
14
Ein Sprung ins Blaue, ein Blick ins Grüne
Wohlfühlen, entspannen, zu sich finden, die Zeit vergessen
8PJHEHQ YRQ HLQHP ZHLWO¦XĆJHQ *DUten mit duftenden Blumen und einer windgeschützten Liegewiese, lockt die vielseitige Pool-Landschaft im Gasserhof zu Badevergnügen vom Feinsten. 6FKZLPPHQ 6LH YRP OLFKWGXUFKćXWHten Hallenbad ins Freie, genießen Sie die Schwerelosigkeit im Wasser und ziehen Sie im ganzjährig beheizten 15
Außenpool genüsslich Ihre Bahnen. Anschließend laden wir Sie dazu ein, auf unserer neuen Panorama-Terrasse Platz zu nehmen und den Blick auf die majestätischen Eisacktaler Berge zu genießen. Der exklusive Logenplatz an der Sonne ist ausschließlich erwachsenen Gästen vorbehalten und bietet noch mehr Ruhe im Grünen.
wellness & Spa
Leise Stunden des Glücks in entspannter Atmosphäre
Ruhe und Gelassenheit, das wünschen wir Ihnen. Am besten begeben Sie sich hierfür in unsere Wellnessoase, bestehend aus einem Indoor und Outdoor Pool, einem Whirlpool sowie einer moGHUQHQ 6DXQDODQGVFKDIW PLW ĆQQLVFKHU Sauna, Bio-Sauna und Dampfbad. Auch im Spa dürfen Sie sich der Entspannung widmen. Nach einer anspruchsvollen 16
Berg- oder Skitour empfehlen wir professionelle Massagen und Wohlfühlbehandlungen, die Ihnen neue Kraft schenken. Für den perfekten Ausklang sorgen stilvolle Ruheräume. Genießen Sie leise Stunden des Glücks in entspannter Atmosphäre, lassen Sie den Tag Revue passieren und träumen Sie von neuen Abenteuern in den Bergen.
Wohltuende Wärme, reinigende Dämpfe, inspirierende Lichtspiele
17
Beauty
Entdecken Sie Ihre wahre Schönheit
Besuchen Sie unseren Spa und begeben Sie sich in gute Hände. Wir verwöhnen Sie mit wirkungsvollen Wohlfühlbehandlungen und professionellen Beautyanwendungen, die Sie zum Strahlen bringen. Angefangen bei klassischen Massagen und KRFKHIĆ]LHQWHQ /\PSKGUDLQDJHQ ELV 18
hin zu Peelings und Wellnessritualen. Aufgewertet wird Ihr Spa-Erlebnis im Gasserhof durch leise Klänge, duftende Blüten, hochwertigen Produkte und einem stilvollen Ambiente, das Sie kurzerhand in eine völlig neue Welt projiziert, in der die Sorgen kur]HUKDQG YHUćLHJHQð
Ihr Körper spricht mit Ihnen. Lernen Sie seine Sprach e.
Relaxmassage Tun Sie Ihrem Körper etwas Gutes und gönnen Sie sich eine 50-minütige Relaxmassage. Anhand rhythmischer Bewegungen wird Stressabbau und Tiefenentspannung bewirkt. Unsere Empfehlung: Schließen Sie Ihre Augen, lassen Sie den Gedanken freien Lauf, genießen Sie das warme Mandelöl und die sanften Streicheleinheiten auf Ihrer Haut. Am Ende werden Sie sich wie neugeboren fühlen! 50 Min.
19
€ 60,00
Sommer
20
Über Stock und Stein zu Ihrem persönlich en Gipfelglück
Das Eisacktal ist wie gemacht für einen abwechslungsreichen Aktivurlaub im Zeichen sportlicher Highlights. Dabei müssen Sie nicht mal weite Wege auf sich nehmen, um Abenteuer in der Natur zu erleben. Nur einen Katzensprung von unserem Haus entfernt, EHĆQGHW VLFK Q¦POLFK GLH 3ORVH PLW
Abenteuer für Groß und Klein Familien dürfen sich auf zahlreiche Erlebnisse in der Natur freuen. Zu entdecken gibt es historische Bauernhöfe, kunstvolle Kapellen, alpine Badeseen und zahlreiche Schutzhütten. Unsere Empfehlung: Schnüren Sie Ihre Bergschuhe oder treten Sie fest in die Pedale und begeben Sie sich auf Entdeckungstour durch das Eisacktal. 21
gut vernetzten Wanderwegen und Bike-Trails, die über bunte Almwiesen und schattige Wälder bis zu urigen Almhütten führen. Alternativ können Sie im Tal Tennis spielen, klettern, reiten oder golfen. Begleitet werden Sie stets von der wunderschönen Eisacktaler Bergkulisse.
Winter
22
Naturerlebnis auf zwei Kufen Schon mal ein lustige Rodelpartie bei Mondschein erlebt? Wenn nicht, dann ist es höchste Zeit! Im Rahmen der „Plose Nights“ wird jeden Freitag die neun Kilometer lange „RudiRun“ Rodelpiste beleuchtet. Die Strecke beginnt in der Nähe der Bergstation der Kabinenbahn und ist ein Spaß für die ganze Familie!
Rasante Abfahrten, Hüttenzauber und Landschaftskino
Über 40 Pistenkilometer, sieben moderne Aufstiegsanlagen, urige Hütten und ein Funpark mit zwei großen Wettkampfschanzen und acht bis zehn Rails erwarten Sie auf dem nahegelegenen Skiberg Plose. Ein besonderes Highlight ist mit Sicherheit die berühmt-berüchtigte Talabfahrt Trametsch, die mit ihren neun Kilometern nicht nur 23
die längste Talabfahrt Südtirols ist, sondern auch einen faszinierenden Ausblick auf die majestätischen Gipfel der sagenhaften Dolomiten gewährt. Alternativ empfehlen wir spannende Skitouren, gemütliche WinterwandeUXQJHQ RGHU LG\OOLVFKH /DQJODXIDXVć¾ge auf den rund 25 Loipen der Umgebung.
Zimmer & Suiten
JUNIOR SUITE 36 m2 (ideal für 2 Personen) Modern, hochwertig ausgestattet und äußerst geräumig: Schlafsofa, großzügiges Badezimmer mit Dusche, Haartrockner und zum Teil mit separatem WC mit Bidet, Flat-TV, Kühlschrank, Safe, Telefon, W-LAN sowie Balkon bzw. Terrasse.
24
JUNIOR SUITE PANORAMA 38 m2 (ideal für 2 Personen) Elegant und stilvoll designt sowie mit traumhaftem Ausblick auf das Tal: Doppelbett, gemütliche Sitzecke, Badezimmer mit Dusche, Badewanne und Haartrockner, separates WC, Flat-TV, Kühlschrank, Safe, Telefon, W-LAN sowie Balkon mit Talblick.
JUNIOR SUITE DELUXE 45 m2 (ideal für 2 Personen) Zeitlos, modern, stilvoll: Doppelbett, Holzboden, erlesene Naturmaterialien, gemütliche Sitzecke, Badezimmer mit Dusche und Haartrockner, Flat-TV, Kühlschrank, Safe, Telefon, W-LAN, und Balkon mit Panoramablick.
25
Zimmer & Suiten
FAMILY SUITE 40 m2 (ideal für 4-5 Personen) Exklusiv ausgestattet und mit einer ausgeklügelten Raumeinteilung: Doppelbett, durch eine Schiebetür abgetrennte Kinderbetten (2-3), gemütliche Sitzecke, Badezimmer mit Dusche und Haartrockner, separates WC mit Bidet, Flat-TV, Kühlschrank, Safe, Telefon, W-LAN und Balkon.
26
GRAND FAMILY SUITE 48 m2 (ideal für 4-5 Personen) Hochwertigste Materialien und edles Design: Doppelbett, zwei durch eine Schiebetür abgetrennte Kinderbetten, gemütliche Sitzecke, Badezimmer mit Dusche und Haartrockner, separates WC mit Bidet, Flat-TV, Kühlschrank, Safe, Telefon, W-LAN und weitO¦XĆJHU %DONRQ PLW 3RRO XQG %HUJEOLFN
27
Apartment Lodges 'LH $SDUPHQW /RGJHV EHĆQGHQ VLFK LP 1HEHQJHE¦XGH Es gelten alle Inklusivleistungen wie bei einer Übernachtung im Hotel.
APARTMENT LODGE 30-38 m2 (ideal für 2 Personen) Großzügig gestaltetes Apartment mit hochwertiger Ausstattung: Doppelbett, bequemes Sofa, umfassend ausgestattete Küche samt Geschirr, gemütliche Sitzecke, Badezimmer mit Dusche und Haartrockner, Flat-TV, Safe, Telefon, W-LAN, Balkon mit Talblick. Halbpension, tägliche Reinigung sowie sämtliche Inklusivleistungen inbegriffen.
28
APARTMENT LODGE FAMILY 40-48 m2 (ideal für 4 Personen) Noch nie war ein Familienurlaub im Apartment so luxuriös: Schlafzimmer mit Doppelbett, separater Wohnbereich mit bequemem Schlafsofa, umfassend ausgestattete Kochnische samt Geschirr, gemütliche Sitzecke, Badezimmer mit Dusche und Haartrockner, Flat-TV, Safe, Telefon, W-LAN, Balkon mit Talblick. Halbpension, tägliche Reinigung sowie sämtliche Inklusivleistungen inbegriffen.
29
5 gute Gründe für einen Urlaub im Gasserhof 1. Brixen, die kulturträchtige Bischofsstadt mit attraktiven Boutiquen und In-Lokalen, ist nur einen Steinwurf entfernt. 2. 'LH 6HLOEDKQ ]XU 3ORVH EHĆQGHW VLFK LQ XQPLWWHOEDUHU 1¦KH 6WDUWHQ Sie direkt vom Gasserhof zu Ihren Ski- und Wandererlebnissen. 3. Die perfekte Balance aus Aktivurlaub in den Bergen und WohlbeĆQGHQ DXI JDQ]HU /LQLH 4. Die ausgezeichnete Küche unter der Führung von Küchenchef Hermann Goller. Genuss pur vom Frühstück bis zum Abendessen. 5. Nicht zu vergessen: die authentische Gastfreundschaft und Herzlichkeit von Familie Goller.
30
inklusivleistungen Genuss • reichhaltiges Frühstücksbuffet mit Bio-Vitalecke (Müsli, Joghurt, etc.) Saftbar, Tee-Ecke und Eierspeisen – à la minute frisch zubereitet • traditionelle Gaumenfreuden aus Südtirol inkl. abwechslungsreichem Salatbuffet • auf Anfrage und Voranmeldung gehen wir gerne auf spezielle Menü-Wünsche ein (Allergien, Unverträglichkeiten, glutenfreie Kost, etc.)
Wellness • großzügiger Wellnessbereich mit Indoor und Outdoor Pool, türkischem Dampfbad, Finnischer Sauna, Bio-Sauna und Ice-Grotte • Ruheräume mit viel Platz für entspannende Stunden • Tee-Ecke • mediterrane Gartenanlage zum Sonne tanken • Spa-Bereich für Beauty- und Kosmetikbehandlungen (gegen Aufpreis) • Badetasche mit kuscheligem Bademantel, Badetüchern und Badeschuhe
Aktiv • Fitnessraum mit Kardio- und Kraftgeräten • Beratung und Service rund um Wander- und Aktivhighlights • geführte Bike-Touren in unterschiedlichen Schwierigkeitsgraden (Mo-Sa) mit Plose Bike zum Spezialpreis von € 35 40 pro Tour (nur im Sommer) • Bike-Raum • Skikeller mit Skischuhwärmer (im Winter)
BRixencard • täglich eine Berg- und Talfahrt mit der Seilbahn Plose • kostenlose Nutzung aller öffentlichen Verkehrsmittel in Südtirol • Wander- und Aktivprogramm sowie Kulturprogramm der Genossenschaft Brixen Tourismus • täglich freier Eintritt in die Acquarena, Südtirols größtem Spaßbad (ausgenommen Sonn- und Feiertage) • kostenloser Eintritt in die Eishalle Brixen • kostenloser Eintritt in beinahe 90 Südtiroler Museen • Vergünstigungen bei vielen BrixenCard Vorteilspartnern
31
Flughafen Innsbruck: 1,5 h
Timmelsjoch
Reschenpass
Hotel Gasserhof Dorfstraße 31 I-39042 St. Andrä/Brixen Italien | Südtirol T. 0039 0472 850097 hotel@gasserhof.com gasserhof.com
)RWRV +DQQHV 1LHGHUNRćHU ZHE DUWZRUN 79 %UL[HQ 0DQXHO .RWWHUVWHJHU VKXWWHUVWRFN FRP
Flughafen Verona: 2 h