Guía para California

California

California by Travel&Life / 1

Guía de viaje autorizada / 2023

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// LA GUÍA TRAVEL & LIFE está creada para ser un fiel acompañante durante tu próxima aventura californiana.

Encuentra la inspiración para planear el viaje de tus sueños, desde un roadtrip por la costa, tu agenda para los festivales de música más importantes, románticos viñedos o una experiencia en familia. support your local tourist // t&l

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Directorio

Contenido

DIRECTOR CORPORATIVO GRUPO JAVA ARTURO JAVIER GALICIA G. agalicia@conciergetravellife.com.mx

06 A Vineyard Romance

DIRECTORA EDITORIAL ARIADNA RAMO ariadna.ramo@travelandlife.com.mx EDITORA ADJUNTA YAZMIN VELÓZ editorial@travelandlife.com.mx DIRECTOR DE ARTE LUIS HECTOR MENDOZA GARRIDO diseno@travelandlife.com.mx REDACCIÓN ALAN AMPER JAIRO VALENCIA YAEL ZÁRATE COMERCIAL ventas@travelandlife.com.mx

10 In a Barbie World 16 Pick Your City 20 Queen California 22 Sing a Song for California 26 A dreamy Holiday

Carta Editorial ¡Ah, el estado del sol, California! El destino del que surgen millones de historias que se han transformado en música, cine…arte. Es el lugar que lleva vino en las venas, donde se juega con las olas, donde metrópolis –en plural– convergen, donde hay gigantes en los bosques, atardeceres de pintura y nacionalidades de todo el mundo conviven.

California es tan rico a nivel cultural y natural que podría apostar, está en la bucket list de todos los viajeros. Las posibilidades de aventuras son infinitas, desde manejar por la costa en un inolvidable roadtrip, revivir la infancia en los múltiples parques de diversiones, chocar las copas en sus románticos viñedos, explorar la naturaleza en paisajes increíbles, caminar las vibrantes ciudades, hasta sentirse una estrella de Hollywood.

En esta guía tenemos la inspiración para planear el viaje perfecto a un estado de ensueño, uno de los más grandes del territorio estadounidense, con posibilidades de visitar una y otra vez y vivir diferentes experiencias. La guía Travel & Life está creada para ser un fiel acompañante durante tu próxima aventura californiana.

Ariadna Ramo, Directora Editorial.

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CALIFORNIA BY TRAVEL&LIFE es una revista digital editada y publicada por GRUPO JAVA con domicilio en Insurgentes Sur 64, Juárez, Cuauhtémoc, C.P. 06600 Ciudad de México.

Teléfono 5593122214 / info@travelandlife.com.mx Editor responsable: Ariadna Ramo.

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A Vineyard Romance California es conocido por tener una ruta de vino con paisajes espectaculares, que lo convierten en el destino perfecto para las parejas. por YAZMÍN VELOZ

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Cuando pensamos en California, se nos vienen a la mente los parques temáticos de Disneyland o el glamour de Hollywood, pero este destino de Estados Unidos, también tiene una ruta vinícola mundialmente conocida por la excelente calidad de sus vinos, una oferta gastronómica que incluye restaurantes distinguidos con estrellas Michelin, así como experiencias románticas ideales para disfrutar en pareja.

UNA ESCAPADA DE LUJO La primera parada en esta ruta es Napa Valley, un destino mundialmente famoso por sus vinos Cabernet Sauvignon y Chardonnay, así como por sus más de 400 vinícolas, salas de degustación, pueblos con vistas panorámicas y hoteles boutique de lujo para tener un momento lleno de romance.

Otra experiencia inolvidable es la de la ciudad de Calistoga, en donde se puede rentar un paseo por globo aerostático que sobrevuela la región del Valle de Napa, mientras se disfruta del amanecer.

Ubicado a tan solo hora y media en auto desde San Francisco, sus bodegas son las más antiguas de la ruta y algunas datan del siglo XIX, incluso más.

Tal es el caso de Castello DI Amorosa, un auténtico castillo con influencia toscana del siglo XIV. Este sitio es propiedad de Dario Sattui, quien elabora vinos tintos inspirados en Italia

Si se busca un hospedaje de lujo, Auberge du Soleil ofrece cabañas con terraza en las que se pueden observar los paisajes sublimes de la región. Además tienen disponibles la renta de autos Mercedes-Benz para pasear por el valle o elegir una tarde de relajación en pareja en su spa que tiene como tratamiento estrella, la mascarilla corporal de vino Cabernet.

Los paseos por sus viñedos, cenas a la luz de las velas que incluyen cata-maridaje en el restaurante The Knight’s Chamber, así como una experiencia en lo más alto del castillo con vista al Valle de Napa, lo convierten en la opción ideal para una propuesta de matrimonio, celebrar un aniversario o simplemente disfrutar de una velada con etiquetas de vino premium en un ambiente medieval.

UN PASEO POR LA JOYA VINÍCOLA Sonoma sorprende a los viajeros, debido a que las catas de vino tienen un ambiente más relajado, ya que los propios productores son quienes dan los recorridos. En este condado se producen algunos de los mejores vinos del mundo elaborados con uvas pinot noir, chardonnay, zinfandel, cabernet sauvignon y sauvignon blanc.

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turna o recorrer sus exclusivas zonas residenciales, tienen que visitar esta ciudad.

Con vistas al océano Pacífico, este destino ofrece actividades que invitan al romance. Aquí se pueden hacer caminatas por bosques de secuoyas, remar por la costa, andar en bicicleta por caminos panorámicos, y disfrutar de cenas a la luz de las velas en sus bodegas.

Si lo que se busca es una escapada más íntima para desconectarse por varios días. Gracianna Winery Vineyard tiene la opción de hospedarse en la granja familiar de esta vinícola y disfrutar de el desayuno con vista a los viñedos, tener recorridos guiados, así experiencias especiales para parejas.

Benziger Family Winery es una de las más famosas, debido a su oferta de vinos naturales y orgánicos. Dentro de sus tours ofrecen tasting room, cenas en la cava, paseos por sus jardínes, así como picnics.

DE VUELTA A LA CIUDAD Oakland es un destino en donde se puede experimentar la oferta vinícola con un ambiente más urbano. Las parejas foodies que buscan encontrar propuestas más frescas, disfrutar de la vida noc-

Su ruta urbana del vino, que incluye más de 20 bodegas, así como una gran variedad de restaurantes con propuestas de cocina internacional de primer nivel, la colocan como una opción para alejarse de los sitios turísticos populares, y dejarse llevar por los espectaculares sabores que se pueden encontrar, gracias a los ingredientes locales que se convierten en el arma secreta de los chefs que dominan la escena gastronómica del lugar.

Coté West tiene su tasting room en Oakland y aquí se puede reservar para tener una tarde disfrutando sus etiquetas de vino en una terraza. Además, tienen catas privadas con recorridos guiados para conocer más acerca del vino de la región.

Por otro lado, Brooklyn West Winery es un lugar minimalista en medio de la ciudad, en donde pueden relajarse y disfrutar del ambiente con su variedad de vinos, catas con chocolate o experiencias en la terraza del lugar.

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CON ESTRELLAS MICHELIN Estos restaurantes de la región vinícola de California han sido reconocidos con el máximo galardón gastronómico.

AUBERGE DU SOLEIL (NAPA VALLEY)

Durante cuatro décadas, el chef ejecutivo Robert Curry ha elaborado platillos inspirados en el Mediterráneo ideales para el maridaje con vinos de la cava que alberga 15 mil botellas dentro del lujoso resort de Auberge.

SINGLE THREAD (SONOMA)

Este restaurante cuenta con tres Estrellas Michelin. Su concepto farm to table, liderado por el chef Kyle Connaughton ofrece cocina de mar de origen local, así como productos cultivados en la granja de 24 acres de la propiedad. .

COMMIS (OAKLAND)

El chef y propietario James Syhabout fundó este lugar que fue reconocido con dos estrellas Michelin. Combina ingredientes locales de primera calidad con una técnica precisa para crear su sofisticado menú degustación nocturno.

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In a Barbie World

Playa, palmeras, moda y mucho estilo son cosas que comparten Barbie y California, el destino que se ha convertido en el hogar de la muñeca a pesar de haber sido creada en Nueva York en 1959. por JAIRO VALENCIA

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Con una historia de más de 60 años, Barbie ha logrado convertirse en un símbolo de éxito, inspirando a las niñas de varias generaciones a imaginar un futuro mejor, luchar para hacer sus sueños realidad y ser realmente lo que quieran ser. California es el lugar al que la gente llega llena de sueños, buscando continuar el camino para materializarlos mientras se rodean de la magia del cine, el glamour de las tiendas y el calor de la playa.

El mundo de Barbie está en California, uno de los sitios más visitados de todo Estados Unidos gracias a su amplia oferta de entretenimiento, moda y diversión. Hogar de la muñeca más famosa del mundo que ha estado en boca de todos gracias al estreno de la película dirigida por Greta Gerwig y protagonizada por Margot Robbie y Ryan Gosling.

El furor que causó la muñeca de Mattel, no solo se apoderó de la taquilla mundial, sino de todos los ámbitos: desde la moda con la tendencia Barbiecore, la gastronomía con platillos rosas, hoteles, y pop-ups, hasta la música, esto debido al increíble soundtrack de la cinta que incluyó canciones de Dua Lipa, Charli XCX y Tame Impala, incluso el tema “I’m Just Ken” de Ryan Gosling y Slash-el guitarrista de Guns N’ Roses- le dió al actor su primer entrada en el Hot 100 de Billboard.

todo algunas del segundo acto que tuvieron como locación a la icónica Venice Beach, que funcionó como la entrada y salida entre Barbieland y nuestro mundo.

Esta sin duda fue una de las mejores locaciones, ya que es el lugar ideal para mezclar la vida playera de los personajes con el estilo y glamour californiano de la muñeca de Mattel.

Esta playa es famosa por ser el centro de reunión de artistas, surfistas, deportistas y turistas en dicho destino. Diariamente se pueden encontrar personas ejercitándose en Muscle Beach, recorriendo el malecón en patines, haciendo trucos en el skatepark, surfeando las olas o admirando las obras de arte en graffiti que hay a lo largo de la costa.

Venice Beach también tiene un lugar especial dentro de la cultura pop, pues por sus calles han pasado varias personalidades a lo largo de la historia. Una de ellas es Arnold Schwarzenegger, quien solía entrenar en la famosa Muscle Beach, uno de los sitios más populares entre los fisicoculturistas.

Desde su juventud hasta la actualidad, Schwarzenegger pasea de vez en cuando por la zona, sorprendiendo a la gente que entrena tanto en los aparatos al aire libre como en el gimnasio del mismo nombre. Es tal su influencia que el Muscle Beach Gym tiene un mural del actor en su mejor época, en el que cientos de admiradores posan para fotos cuando pasan frente a él.

Con todos estos antecedentes, no causó sorpresa que Barbie estuviera en cada rincón de las ciudades más importantes del mundo. La estética rosa de Gerwig llegó a locaciones en Estados Unidos, principalmente a California, estado de donde es originaria ella y Barbie.

Venice Beach destaca del resto de playas gracias a la diversidad de gente y actividades que encuentras aquí. Su mar y atardeceres han servido de inspiración para músicos, escritores y poetas, pero también ha visto pasar generaciones de amantes del deporte entre sus canchas, pistas de patinaje y olas perfectas para surfear.

VENICE BEACH A pesar de que la mayoría de la película se filmó en un estudio de Warner Bros en Inglaterra, varias de las escenas que transcurren en el mundo real fueron filmadas en Los Ángeles, California. Sobre

Arte, moda, cultura y deporte convergen en una misma playa, convirtiéndose en el lugar de recreación perfecto para Barbie y Ken, cuyo trabajo en playa jamás podría haber lucido mejor en otro destino.

Otro de los murales famosos de Venice Beach es el de Jim Morrison, líder de The Doors, pues el vocalista vivió ahí durante un tiempo con quien sería el tecladista de la banda, Ray Manzarek. Aquí nació la agrupación y sucedieron los primeros ensayos .

Además, en la época en la que Morrison vivió en

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Venice, solía buscar inspiración sentándose en la azotea del edificio donde vivía su amigo, Dennis Jacob. Fue aquí que se escribieron éxitos como “Light My Fire” o “Break on Through (To the Other Side)”, mientras los últimos rayos de sol acariciaban la melena de Jim y su pluma pasaba por el papel, escribiendo canciones que se convertirían en himnos muchas décadas después.

Come on Barbie, Let’s go party… in Santa Mónica!

A solo 24 kilómetros de Los Ángeles se encuentra Santa Mónica, una ciudad con más de seis kilómetros de playa. Sin embargo, no son su único atractivo turístico, pues también tienen una zona urbana con mucho que ofrecer entre boutiques, restaurantes y más.

Santa Monica Place es un centro comercial al aire libre ubicado a unos pasos de la costa y del muelle de la ciudad. Aquí encontrarás varias tiendas de firmas como Nike, Forever 21, Louis Vuitton, Hugo Boss y más.

Otro de los sitios ideales para ir de shopping en Santa Monica es 3rd Street Promenade, tres cuadras peatonales llenas de más de 80 tiendas especializa-

das. Desde alimentos frescos hasta artículos de diseñador y restaurantes, este es el paraíso de toda persona que busque pasar un día con lo mejor de la moda y gastronomía.

Además el street art complementa la experiencia demostrando sus curiosos talentos a los transeúntes que pasean entre boutiques de marcas como Urban Outfitters, Lululemon, H&M y más.

Santa Monica siempre ha gozado de gran popularidad, entre algunas cosas, gracias a que la Ruta 66, famosa por atravesar todo Estados Unidos desde su partida en Chicago, terminaba justo en el muelle de la localidad. Aún se puede encontrar el letrero que marca el final del trayecto, donde turistas suelen posar para fotos y después disfrutar de una increíble vista panorámica de la rueda de la fortuna de Pacific Park, la única en el planeta alimentada por energía solar.

La ciudad, pero sobre todo sus playas, también ganaron fama gracias a Baywatch o Guardianes de la Bahía, una serie de televisión famosa en los 90s estelarizada por David Hasselhoff, Carmen Electra, Pamela Anderson y más.

El programa seguía las aventuras de un grupo de salvavidas en las playas de

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Santa Monica, por lo que cualquier fanático del show noventero seguramente querrá recrear la icónica caminata en la arena.

Santa Monica posa como el lugar donde Barbie pasaría algunas de sus tardes libres disfrutando de un día de compras o relajándose en la playa bajo la sombra de una de las icónicas palmeras del estado.

El glamour de Palm Springs Toda Barbie sería feliz de pasar unos días en Palm Springs, una zona de California en medio del desierto donde las palmeras proveen la sombra de varias casas con alberca. Pero tomar cócteles en las piscinas no es lo único que se puede hacer aquí. ¿Qué tal si rentas un automóvil clásico color rosa y pasas unos días como la famosa muñeca viviendo tu mejor vida californiana? Entre las construcciones y lujosas casas de mediados del siglo pasado destaca la puerta más fotografiada de todo Palm Springs, llamada simplemente “That Pink Door”.

Después de tomarse la foto frente a ella, se puede continuar el camino y llegar a Trixie Motel para alojarse en uno de los sitios más barbiecore de toda

la región. Aquí el rosa es el color principal. Puedes pasar horas en la alberca en uno de los inflables con forma de corazón o disfrutar de una bebida en el Trixie Lounge.

En Palm Springs también hay lugares para el shopping, sobre todo en Palm Canyon Drive, una calle dedicada a las boutiques y cafeterías con lo mejor

Santa Monica posa como el lugar donde Barbie pasaría algunas de sus tardes libres disfrutando de un día de compras o relajándose en la playa bajo la sombra de una de las icónicas palmeras del estado.

de la moda vintage. Aquí seguramente encontrarás el accesorio que no sabías que necesitabas.

Palm Springs es uno de los destinos californianos perfectos, en donde podrás encontrar glamour, moda, relajación y un cielo rosa que te quitará el aliento mientras manejas por la carretera, rodeado de las siluetas de las palmeras que adornan cada rincón de la zona.

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THE PINK PALACE EN BEVERLY HILLS La tendencia rosa de lo Barbiecore está presente en todos lados, y lo hoteles no son la excepción. En Los Ángeles, una de las ciudades con mayor lujo y glamour no sólo de California, sino del mundo, se encuentra The Beverly Hills Hotel.

El hotel está justo sobre Sunset Boulevard, calle famosa por sus boutiques de diseñador y por ser uno de los sitios más representativos de la época dorada de Hollywood. En su interior hay varias amenidades exclusivas, dignas de una Barbie, aunque sin duda la más importante es la alberca con spa a cargo de Dior.

Toda la sección está bañada en rosa, desde los camastros y sombrillas hasta las paredes y tablas de surf decorativas en la entrada del spa. Después de relajarte con un gran masaje o tratamiento corporal, ¿qué tal si cenas en su Polo Lounge o pasa por un trago a Bar Nineteen12?

Para complementar la experiencia hollywoodense, algunas noches proyectan películas en la alberca. Es tal el lujo y elegancia de The Beverly Hills Hotel que es conocido como “The Pink Palace”, pues el rosa pastel en su fachada resalta entre el verde de las palmeras y el azul del cielo californiano.

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UN HOSPEDAJE EN LA CASA DE ENSUEÑO Otra de las experiencias de alojamiento basadas en la muñeca de Mattel sucedió previo al estreno de la película. Airbnb regaló a cuatro fans una experiencia inolvidable en una de sus propiedades inspiradas en el mundo de Barbie.

de los huéspedes que hicieron las reservaciones para esta propiedad.

Durante el verano la plataforma abrió al público la casa de los sueños con un giro inesperado: Ken, el famoso novio de Barbie, fue el anfitrión

Una alberca, un área de asadores, un armario con los mejores looks boho-chic, así como pista de baile, gimnasio, camastros para tomar el sol y hasta establo para caballos, conforman la Casa de Ensueño de Barbie.

La plataforma de alojamiento, lanzó esta experiencia ubicada en el soleado Malibú, la mansión frente al mar ofreció vistas panorámicas de una de las zonas más exclusivas de California.

Los huéspedes tuvieron la opción de elegir un outfit del exclusivo clóset de Ken, disfrutar de la infinity pool, aprender a bailar o andar en patines, así como surfear, estas dos últimas actividades de manera virtual.

Al contrario de lo que se piensa, Airbnb decidió abrir las reservaciones de esta propiedad sin costo alguno. Los fanáticos reservaron la habitación de Ken en la Casa de Ensueño Malibú para estancias de una noche. Desafortunadamente, fue por tiempo limitado y la Mojo Dojo Casa House de Ken ya no está disponible en la plataforma.

Barbie sin duda es una de las figuras más representativas de la vida californiana. Es sinónimo de poder, glamour e independencia y, sin importar el destino en el que esté, siempre dejará huella con su característico rosa a donde sea que vaya.

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Pick your city Una de las mil razones por la que nos encanta California es por la esencia distinta de sus grandes ciudades. Tanto, que se puede elegir una ciudad que vaya de acuerdo a la personalidad de los viajeros. por ALAN AMPER

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California tiene algo especial: sus atardeceres chapeados son su coqueteo natural, y su clima cálido, sobre todo en la costa, hace la vida más sabrosa. Esta guía recorre tres ciudades icónicas del oeste estadounidense, que viven un sueño costero de alma hippie, cara de estrella y cuerpo “startupero”, eso sí, con ritmo latino.

San Diego, Los Ángeles y luego San Francisco viendo el mapa de frente, ese es el orden de sur a norte en la costa sur del Pacífico californiano; y es así como comienza esta exploración.

SAN DIEGO Primero en la frontera, San Diego, que tiene el encanto de recibir a los de aquí y a los de allá, con senderos que rozan las olas del mar, cervecerías espumosas y restaurantes que sorprenden hasta el más escéptico. Paso a paso. El condado de La Jolla reúne a la Reserva Natural Torrey Pines con sus caminos y playas, para recorrerlos, asolearse

y luego un chapuzón; sin perder de vista las aves y otros animales que se pueden ver en algunas zonas. Ahí, en una zona de piedras y acantilados pegados al mar, la gente se reúne y hace picnic para ver los atardeceres y sentir la brisa. Muy cerca, hay varios puntos donde se reúnen lobos marinos y focas; la gente puede acercarse –siempre respetándolas–.

En San Diego las cervecerías artesanales emergen como la espuma que producen.

Hay pequeñas fábricas, laboratorios, y bares donde se puede probar todo tipo de mezclas.

Además, hay tours por cervecerías para degustar algunas marcas. Brew Hop tiene tours donde explican y muestran, y lo más importante, dan a probar, y esa es sólo un ejemplo. Por otro lado, hay quienes experimentan con sidra, y vaya que lo hacen bien: Bivouac Ciderworks, tienen sidras con notas a otras frutas como pera o frutos rojos, son interesantes, divertidas; su menú es exquisito y satisface a carnívoros y vegetarianos por igual.

La cerveza no puede beberse sin acompañar… Kettner Exchange, es un restaurante único, nombrado como tributo al congresista de 1900 William Kettner, con su estilo de “Progresive American Cuisine, ahí donde los sabores de los ingredientes se respetan.

Es delicioso y tiene una amplia variedad de cocteles y otras bebidas. Más allá, en otro lado de la ciudad, está The Plot, un sorprendente restaurante que ofrece un menú a base de plantas…, y lo mejor, es que da vida a platillos veganos originales, se terminaron las imitaciones fallidas de otras recetas que incluyen alguna proteína animal.

Y, para cerrar, Balboa Park es un oasis cultural que incluye 17 museos, –imperdible el Museo de Historia Natural de San Diego, no sólo por lo que muestra, sino por sus investigaciones en flora y fauna–, sus abundantes jardines y restaurantes. Tiene una rica historia reflejada a través de su impresionante arquitectura, exhibiciones, instalaciones que invitan a la reflexión y eventos culturales durante todo el año.

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L.A. NIGHTS En Los Ángeles el mood cambia, hay sensaciones de pronto bohemias, de pronto urbanas, siempre con el calor de la playa; a veces hay notas a sal de mar. El Paseo de la Fama de Hollywood, el Teatro TCL Chinese y el letrero de Hollywood son casi obligatorios cuando se trata de cine, además, una visita al parque temático Universal Hollywood Studios y disfrutar de emocionantes atracciones basadas en películas y programas de televisión famosos. Hay varios museos interesantes, como el Museo de Arte del Condado de Los Ángeles (LACMA), el Museo Getty y el Museo de Historia Natural… pero hay un museo que va a volver locos a todos, y ese es el Petersen Automotive Museum, mediante una serie de exhibiciones que muestran tanto ejemplares antiguos –incluyendo un auto eléctrico de 1915– coches de carreras y autos originales de películas legendarias como Batman, Grease y Volver al Futuro.

Venice Beach es un ecosistema propio dentro de Los Ángeles. Ideal para andar en bicicleta, correr y caminar junto a la playa. En el mar se imparten clases de surf para principiantes y avanzados. Entre los restaurantes a pie de playa, tiendas boutiques y otras atracciones locales, el paseo entre las olas y arena, es de agasajo.

Los más fanáticos de los deportes tienen a lo largo del año, la oportunidad de ver a los mejores atletas del mundo, ya sea en Dodger Stadium para ver a los Dodgers de los Ángeles del béisbol de la MLB, los Lakers y los Clippers de la NBA; los Rams y los Chargers de la NFL; por si fuera poco, Carlos Vela destaca con LAFC y Chicharito con el LA Galaxy, ambos de la MLS. Así que el deporte, está a tope en la ciudad.

Cuando se trata de comida la ciudad de Los Ángeles se pinta sola. Por supuesto que la influencia latina es gigantesca, pero hay otros lugares que destacan también por sus espectaculares recetas. En downtown LA, más específicamente en Little Tokyo Muragame Monzo tiene noodles espectaculares, además hacen udon a mano, buscando acercarse lo más posible a la comida tradicional japonesa. Muy cerca, también en downtown LA, está 71Above que ofrece una vistas de la ciudad que dejan boquiabierto; el menú del chef ejecutivo Javier López ofrece vibrante comida estadounidense moderna. Volviendo a la comida asiática, no hay que dejar pasar Quarters Korean BBQ que presenta una variedad de tapas y acompañamientos para cortes de carne wagyu, cerdo y pollo. De rechupete.

EXPLORA CALIFORNIA

TRANSPORTE

Cross Border International (CBX) Muy cerca, en Tijuana, precisamente en la frontera con Estados Unidos, está el CBX, el puente peatonal al que sólo se tiene acceso a través del Aeropuerto de Tijuana que agiliza el cruce de frontera. Tijuana, Baja California, México- San Diego, California, EE.UU. crossborderxpress.com

HOSPEDAJE

Hotel Del Coronado https://hoteldel.com/

San Diego Mission Bay Resort https://missionbayresort.com/

aún, sobre el Muelle 39 habrá que probar la famosa “clam chowder”, una espesa crema de almeja servida generalmente en pasa de masa fermentada. En San Francisco también están los famosos tranvías que van y vienen de un lado al otro de la ciudad, o mejor dicho, de arriba abajo en sus pronunciadas pendientes. Precisamente, hablando de subidas y bajadas, está la famosa Lombard Street, conocida como “la calle más sinuosa del mundo” y que es un reto pasarla en coche o a pie.

San Francisco también es famoso por el Golden Gate Bridge: un puente que se puede caminar, andar en bicicleta o conducir a través de él para

disfrutar de impresionantes vistas de la ciudad y la bahía. De hecho, una actividad muy común es el paseo en bici, en Blazing Sadddles tienen tours y bicicletas equipadas para ir desde y hacia el Golden Gate; es una manera única de conocer la ciudad y obtener vistas inigualables. Y después de una buena sesión de ejercicio, entonces viene la comida… y para eso, en Union Square, que es una zona como del “centro” aunque pegada al mar, está Historic John’s Grill con su menú de cortes de carne, vastas ensaladas y alguno que otro marisco, incluyendo, por supuesto, una crema Clam Chowder o un Lobster Bisque.

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IF YOU ARE GOING TO SAN FRANCISCO Y para cerrar con broche de oro, San Francisco.

Algunos decían que era un oasis del Este en el Oeste, pero la famosa ciudad es mucho más que eso.

Ahí donde los Teslas viajan embalados por las carreteras, los jóvenes inician empresas tecnológicas y los indigentes invaden las calles del centro, también hay varios lugares que son imperdibles. Desde Fisherman’s Wharf se puede observar la legendaria prisión de Alcatraz, de la que era “imposible” escapar, y que hoy abre sus puertas como museo para quienes gusten visitar; pero su principal virtud radica en los diferentes restaurantes, heladerías y tiendas que dan para pasar todo el día ahí. Más

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Queen California PONLE PLAY Y DISFRUTA DEL MEJOR ROADTRIP DE TU VIDA

Te guiaremos con una emocionante travesía de carretera a través de los mejores destinos, hoteles de lujo, restaurantes de renombre y parques naturales (incluyen tips para una experiencia de viaje inigualable). por ARIADNA RAMO

Debido a la gran extensión del territorio californiano, la mejor opción de recorrer California, y cómo merece, es en auto por su pintoresca costa, así se logra un viaje muy diverso para combinar ciudades icónicas, parques naturales, y playa. Suena más complicado de lo que es, de hecho, aquí se encuentran todos los detalles para que solo te preocupes por tu playlist.

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EMPEZANDO EN SAN FRANCISCO El punto de partida de nuestro viaje de lujo es San Francisco, una ciudad icónica que ofrece una mezcla única de encanto histórico y modernidad. Para una estadía verdaderamente lujosa, recomendamos el icónico Ritz-Carlton San Francisco. Situado en el corazón de Nob Hill, este hotel combina la elegancia clásica con servicios de primera clase. Desde aquí, puedes explorar los lugares de interés de la ciudad, como el famoso puente Golden Gate y el pintoresco barrio de Fisherman’s Wharf.

LUJO EN BIG SUR Para una experiencia de alojamiento inigualable, te sugerimos el Ventana Big Sur. Este resort boutique, ubicado enclavado en los bosques de Big Sur, ofrece bungalows con vista al océano y una piscina de borde infinito con vistas panorámicas al mar. Es el lugar perfecto para relajarse y recargar energías antes de continuar tu viaje.

Si buscas una experiencia gastronómica inolvidable, reserva una cena en el restaurante tres estrellas Michelin, “Benu”, dirigido por el renombrado chef Corey Lee.

WINE WEDNESDAY El siguiente destino en nuestra travesía es Paso Robles, un paraíso para los amantes del vino.

Aquí, la experiencia gastronómica es tan importante como la vinícola. Hospédate en el lujoso Allegretto Vineyard Resort, un impresionante hotel con temática de villa italiana rodeado de viñedos. Dedica tus días a degustar vinos en las bodegas locales y tus noches a disfrutar de una cocina de primer nivel en el restaurante del resort.

AVENTURÁNDONOS POR LA COSTA Después de una estancia rejuvenecedora en San Francisco, ponemos rumbo al sur por la carretera Highway 1, una de las rutas costeras más espectaculares del mundo. Las vistas panorámicas del océano Pacífico te dejarán sin aliento en cada curva. Detente en lugares emblemáticos como Bixby Creek Bridge y McWay Falls para capturar recuerdos impresionantes.

Tip: Aprovecha los senderos que rodean la propiedad para explorar la belleza natural de Big Sur.

Consejo de Viaje: No te pierdas la oportunidad de visitar la bodega Justin Vineyards & Winery para probar su famoso vino Isosceles.

SANTA BÁRBARA El último tramo de nuestro road trip nos lleva a Santa Bárbara, una joya de la Riviera Americana. Hospédate en el majestuoso Belmond El Encanto, un hotel boutique con vistas panorámicas al océano. Pasea por la hermosa State Street, visita el jardín botánico de Lotusland y disfruta de una cena con estrella Michelin en el restaurante The Lark.

Si deseas una experiencia única, reserva un paseo en helicóptero sobre la costa de Santa Bárbara para una vista espectacular desde las alturas.

Este road trip por la costa californiana combina la aventura en la carretera con el lujo y la comodidad en cada paso del camino. Desde San Francisco hasta Santa Bárbara, este viaje te llevará a algunos de los lugares más hermosos y exclusivos de California. Prepárate para una experiencia que te dejará con recuerdos inolvidables y una aventura de lujo y la belleza de la costa oeste de Estados Unidos. ¡Hit the road, Jack.

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Sing a song for California El legado musical californiano es mítico. Ha sido la cuna de diversos artistas, inspiración para las canciones y composiciones más famosas de todos los tiempos, y, además, se posiciona como el estado que cuenta con los mejores festivales de música. por JAIRO VALENCIA

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California es de los destinos con más festivales de música alrededor del mundo, siendo el verano la temporada con más eventos. No obstante, promotoras como Goldenvoice y Live Nation han empezado a llenar el calendario con conciertos y festivales para todas las edades y gustos los 12 meses del año.

El estado es uno de los lugares más importantes para la industria musical.

Ha visto nacer y crecer a varios géneros, como el West Coast jazz, liderado por grandes artistas como Shorty Rogers, Chet Baker y Bob Cooper. Varios de los músicos de jazz también aprovecharon la escena del cine para ganarse la vida trabajando en los estudios de Hollywood, sin embargo, la música e inspiración en California nunca se detuvieron.

Desde los años 50 distintos géneros se han desarrollado en el estado, sobre todo en ciudades como Los Ángeles y San Diego. California vio nacer al surf rock, vivió el apogeo del movimiento hippie en San Francisco con géneros como el psych y el rock y fue una de las regiones más importantes para la cultura del hip hop durante los noventas al ser el hogar de la ola del West Coast rap.

Además, varios artistas de diferentes décadas también han escrito canciones inspiradas en California y su estilo de vida. Basta con escribir “California” en Spotify para encontrarnos con grandes éxitos desde “California Dreamin’” de The Mamas & The Papas, pasando por “California Love” de Tupac Shakur, “Californication” de Red Hot Chili Peppers y hasta “California Gurls” de Katy Perry.

Es por eso que no debe ser ninguna sorpresa que uno de los lugares con mayor relevancia y presencia en la industria musical sea el hogar de algunos de los festivales más importantes y variados del planeta, por lo que a continuación te recomendamos tan solo algunos de los eventos anuales que se organizan alrededor del año en California.

COACHELLA VALLEY MUSIC AND ARTS EN INDIO Sin duda Coachella es uno de los festivales más importantes del mundo gracias a sus carteles, mismos que han ido evolucionando y presentando lo mejor de la música contemporánea por más de 20 años. Se realiza durante dos fines de semana con el mismo lineup para satisfacer la demanda mundial. Sus escenarios han visto crecer actos que regresaron para ser headliners unos años más tarde, como es el caso de Kendrick Lamar, Tame Impala y Muse. Así como giras de reunión y separaciones, por ejemplo, OutKast, LCD Soundsystem y Bauhaus.

Entre los artistas que lo han encabezado en años recientes están Harry Styles, BLACKPINK, Bad Bunny, Radiohead, Childish Gambino, Beyoncé, Calvin Harris y Kanye West. De esta forma se da cabida a un gran mosaico de géneros de tener la oportunidad de cerrar alguno de los tres días del fin de semana.

Al realizarse dentro del desierto, las opciones de alojamiento son un poco limitadas. Se puede acampar en el Empire Polo Ground, ya sea en casa de campaña o en un carro, por una tarifa extra que va de 149 a 375 dólares.

Además, se ofrecen paquetes con hoteles cercanos en Palm Springs que van desde 675 a 3,099 dólares por noche.

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OUTSIDE LANDS EN SAN FRANCISCO Cada año durante tres días, el Golden Gate Park de San Francisco recibe talento de todo el mundo, desde propuestas emergentes hasta artistas consagrados. Outside Lands ha visto desfilar actos como Kendrick Lamar, Foo Fighters, The Strokes, Tyler, The Creator, J Balvin, Vampire Weekend y más.

No osbtante, el festival en la zona de la bahía también celebra el arte, la comida, el vino, la cerveza artesanal e incluso el cannabis, resultando una celebración anual en la que miles de personas pueden sentirse libres, explorar y conocer a más gente con pensamientos similares.

La organización de Outside Lands recomienda varias opciones de alojamientos cercanos que otorgan descuentos a los asistentes en su página web. Entre ellos están Hotel Zelos, Abri, Zetta y Zepellin, ubicados en el centro de la ciudad alrededor de Union Square. Todos con gran comodidad y cercanía al venue del evento.

BOTTLEROCK EN NAPA VALLEY Inicialmente, este pequeño festival duraba cinco días, sin embargo, desde hace varios años se redujo a tres para ofrecer una mejor experiencia. Entre sus carteles han aparecido nombres como Red Hot Chili Peppers, Post Malone, Miley Cyrus, Pharrell Williams y Duran Duran.

Otro atractivo de este, a diferencia de otros festivales de música, radica en que la visita a Napa Valley, California puede aprovecharse para pasar por algunos de los famosos viñedos de la región.

Así se complementa la experiencia de viajar a una de las zonas más icónicas en la vitivinicultura de Estados Unidos y el resto del continente.

Sus paquetes de alojamiento y transporte recomiendan hospedarse en algún hotel cercano a Napa, sin embargo, suelen agotarse con meses de anticipación, por lo que también ofrecen opciones con transporte desde Sacramento, San Francisco, Oakland y Santa Rosa.

California by Travel&Life / 25

CRUEL WORLD Y JUST LIKE HEAVEN EN PASADENA Desde que terminó la pandemia, Goldenvoice se enfocó en hacer festivales para ciertos géneros en específico. Dos de ellos son Cruel World y Just Like Heaven, ambos en Brookside at the Rose Bowl en Pasadena.

El primero está centrado en punk, new wave y gothic rock con artistas como Morrissey, Siouxsie, Iggy Pop, Bauhaus y Blondie. Es ideal para aquellos de “alma vieja” que disfrutan la música de los 70s y 80s, o bien, que prefieren géneros más obscuros a los más populares de la actualidad.

Por otro lado, el segundo está orientado hacia la generación que creció en el boom del indie rock y música alternativa de los 2000s presentando a MGMT, Interpol, Beach House, Metronomy, Phoenix y más. Es un nostálgico viaje al pasado a una época en la que solíamos descubrir música a través de revistas, MTV e intercambios por Bluetooth.

Los bundles con alojamiento para viajeros alrededor de Pasadena están disponibles a partir de 329 dólares. En ellos se asegura la entrada al festival y un cuarto en hoteles como el Rose & Crown para que no preocuparse más que por pasarla bien.

California es un oasis para los amantes de la música sin importar la temporada del año, pues en cualquier mes se pueden encontrar opciones para disfrutar de los artistas más importantes de la escena musical alrededor de su impresionante circuito de festivales. Si tienes la oportunidad de asistir a uno de ellos, aprovéchala y vive al máximo de la música en vivo.

“I’ve been for a walk on a winter’s day. I’d be safe and warm, if I was in L.A. California dreamin’... On such a winter’s day”.

– CALIFORNIA DREAMIN’CANCIÓN DE THE MAMAS & THE PAPAS, 1965.

California by Travel&Life / 26

A dreamy holiday California es mundialmente famosa por ser la sede de los parques temáticos más emblemáticos que son ideales para unas vacaciones inolvidables en familia. por YAZMÍN VELOZ

California es la tierra de los sueños.

Un lugar en donde se fundaron los estudios cinematográficos más emblemáticos del siglo pasado que produjeron películas animadas y éxitos taquilleros que se convirtieron en un ícono mundial y dejaron su legado en la cultura pop.

Tal es el caso de Universal Studios Hollywood y The Walt Disney Studios, dos productoras de cine que además de establecerse en ciudades de este destino estadounidense, llevaron la fantasía a la vida real con sus parques temáticos que son todo “un sueño” para unas vacaciones familiares inolvidables.

Disneyland Park y Disney California Adventure Park conforman este resort familiar. En el primero se pueden disfrutar de atracciones como Fantasyland, en donde se encuentra el icónico castillo de Cenicienta, el recorrido en un carrito con pantallas inmersivas en 4D que llevan por las escenas memorables de Blanca Nieves, así como los Dumbos voladores que son ideales para los más pequeños.

Para los fanáticos de la franquicia creada por George Lucas, se encuentra Star Wars: Galaxy’s Edge, una experiencia en donde se puede “pilotear” el legendario Halcón Milenario o construir un sable de luz.

En el caso de Disney California Adventure Park, tiene una isla dedicada a las películas de los estudios Pixar, en donde toda la familia puede divertirse con una montaña rusa de Intensa-Mente, una pista de Go Kart con el Rayo McQueen como anfitrión, así como un rodeo de Toy Story.

La atracción más reciente en este parque es la de Avengers Campus, un área dedicada especialmente a Spiderman, Guardianes de la Galaxia, Capitán América y todos los superhéroes del universo de Marvel.

En cuanto al cierre de año, Disneyland ya inició con la decoración de otoño y las atracciones de Halloween. Desde una mansión encantada, la Plaza de la Familia dedicada al Día de Muertos e inspirada en la película Coco, así como desfiles temáticos, forman parte de esta temporada.

Además, a partir del 10 de noviembre, los parques temáticos se convertirán en un paraíso invernal, con decoración navideña, espectáculos como Believe… In Holiday Magic o el desfile protagonizado por Mickey y otros personajes que en esta ocasión se caracterizarán con trajes navideños.

Las entradas a los parques se venden por separado o con un pase para varios días, además hay descuentos para las personas que se hospedan en los hoteles, así como acceso antes de que abran el parque para todo el público.

Recientemente se renovó The Villas at Disneyland Hotel con 334 habitaciones temáticas de películas como El Libro de la Selva, La Princesa y el Sapo o La Bella Durmiente.

California by Travel&Life / 27

HAPPIEST PLACE ON EARTH Disneyland le hace honor a su slogan del “lugar más feliz sobre la tierra”. Desde que se fundó en 1955 en la ciudad de Anaheim, ha atraído a millones de turistas de todo el mundo a recorrer sus parques temáticos de ensueño que tienen atracciones inspiradas en las películas de los estudios Disney; desde Mickey Mouse hasta clásicos como Cenicienta, Dumbo o más recientes como el Rey León, Toy Story o Star Wars.

California by Travel&Life / 28

HOLLYWOOD ADVENTURE A menos de una hora en auto saliendo desde Anaheim, se encuentra Universal Studios Hollywood, un resort lleno de aventura con juegos mecánicos en 4D, experiencias inmersivas, oferta gastronómica y atracciones inspiradas en Mario Bross, Stranger Things, Harry Potter, y más.

Los fans de Harry Potter quedarán maravillados al conocer el icónico castillo de Hogwarts, el callejón Alley, o probar la deliciosa cerveza de mantequilla. Además de poder comprar una capa original o una varita mágica.

Recientemente llegó Super Nintendo World, con experiencias inspiradas en Mario Kart, así como platillos que se han convertido en tendencia en redes sociales y que pueden disfrutar en el Toadstool Cafe.

Para los fanáticos de Los Simpson, Universal Studios Hollywood les da la oportunidad de beber una cerveza en la Taberna de Moe, ir de compras en el Kwik-E-Mart de Apu o adentrarse en una aventura inmersiva con la familia más popular de la tv.

Además, durante el mes de octubre se llevarán a cabo las Horror Nights con atracciones de Chucky, El Exorcista, The Last Of Us y Stranger Things 4.

Universal Studios Hollywood también ofrece paquetes que incluyen la entrada al parque, así como hospedaje en hoteles con los que tiene convenio como el Hilton o el Sheraton de Los Ángeles.

¡Viaja en familia por California!

Desde un tour en bicicleta por el Golden Gate, ticket a Legoland®, hasta un inolvidable viaje por la costa de Monterey y Carmel.

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